MAKALAH

FOOD CONTROL
“Keamanan Pangan”

Dosen Pengampu :

Rahmi Holinesti, STP, M.SI

Oleh :

VENDAYA MADIKIZELLA (18075086)

VADHILATURAHMI (18075124)

LAILA UKHTIA HAZIZI (18075158)

RIFDAHUL FAUZI (18075116)

PRODI PENDIDIKAN KESEJAHTERAAN KELUARGA

FAKULTAS PARIWISATA DAN PERHOTELAN
UNIVERSITAS NEGERI PADANG
2020

ii
 KATA PENGANTAR

Dengan menyebut nama Allah SWT yang Maha Pengasih lagi Maha Panyayang,
Kami panjatkan puja dan puji syukur atas kehadirat-Nya, yang telah melimpahkan rahmat,
hidayah, dan inayah-Nya kepada kami, sehingga kami dapat menyelesaikan makalah ini.
Makalah ini telah kami susun dengan maksimal dan mendapatkan bantuan dari
berbagai pihak sehingga dapat memperlancar pembuatan makalah ini. Untuk itu kami
menyampaikan banyak terima kasih kepada semua pihak yang telah berkontribusi dalam
pembuatan makalah ini.
Akhirnya, kami menyadari bahwa makalah yang kami susun ini tidak luput dari
kekurangan karena kesempurnaan hanyalah milik Allah semata. Oleh karena itu, kritik dan
saran yang baik dari pembaca sangat kaminantikan,demi perbaikan makalah ini.

Padang, 13 Februari 2020

Penyusun

ii
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR.............................................................................................................. i
DAFTAR ISI ........................................................................................................................... ii

BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang ............................................................................................................. 1
B. Rumusan Masalah ……................................................................................................ 2
C. Tujuan Masalah ............................................................................................................ 2

BAB II PEMBAHASAN
A. Keamanan Pangan Secara Umum ................................................................................ 3
B. Pengertian Keamanan Pangan …….............................................................................. 5
C. Pentingnya Keamanan Pangan ..................................................................................... 6
D. Dampak Keamanan Pangan Terhadap Ilmu dan Teknologi Pangan ………………… 9
E. Penanggulangan Terhadap Keamanan Pangan ………………………………..……. 10

BAB III PENUTUP

A. Kesimpulan ................................................................................................................. 12
B. Saran ........................................................................................................................... 12

DAFTAR PUSTAKA

ii