TUGAS MASING-MASING KELOMPOK MENENTUKAN HARGA JUAL PER SATU

RESEP KULIT PANGSIT DAUN KEMANGI

JOBSHEET PRAKTIKUM
Satuan Pendidikan : SMK
Kelas/Semester : XII / ganjil
Mata Pelajaran : Produk Kreatif dan Kewirausahaan
Alokasi Waktu :

Kompetensi Dasar:
1. Menganalisis biaya produksi contoh/prototype produk barang/jasa.
2. Menghitung biaya produksi contoh/prototype produk barang/jasa.
Materi Dasar:
1. Pengertian Biaya Produksi
2. Tujuan Perhitungan Biaya Produksi
3. Unsur-Unsur Biaya Produksi Produk
4. Menghitung Biaya Produksi
A. Petunjuk Praktik
1. Bersihkan terlebih dahulu ruang praktik
2. Siapkan alat dan bahan praktik
3. Nyalakan komputer sesuai SOP

B. Tugas Peserta Didik

Menghitung biaya produksi, harga jual dalam satu resep KULIT PANGSIT
DAUN KEMANGI dan dalam rupiah.
Hitunglah mulai dari bahan baku (Terigu 200 gr, telur 1 butir, minyak 10 gr, dan
daun kemangi 2 ikat, garam 2 gr), jasa, listrik, dll. Hitunglah Berapa keuntungan
yang akan kalian ambil dari satu resep KULIT PANGSIT DAUN KEMANGI!
C. Tujuan
1. Siswa mampu menyusun komponen-komponen biaya produksi suatu produk
barang dan jasa dengan tepat.
2. Siswa mampu menganalisis biaya produksi suatu produk barang dan jasa
dengan tepat.
3. Siswa mampu menghitung biaya produksi suatu produk dengan
tepat.
4. Siswa mampu mempresentasikan hasil penyusunan biaya produksi suatu
produk dengan baik.

D. Alat dan Bahan:

1. Kertas HVS ukuran A4
2. Bolpoint
3. Kalkulator
4. Satu unit komputer
5. Satu unit printer
E. Langkah kerja
1. Buatlah kelompok yang terdiri dari 2-3 orang anggota.
2. Rancanglah sebuah usaha mikro atau usaha kecil berdasarkan PRODUK
KULIT PANGSIT DAUN KEMANGI yang sudah kalian buat
3. Analisislah semua biaya yang dibutuhkan dalam kegiatan produksinya.
4. Identifikasilah semua biaya yang termasuk dalam biaya produksi termasuk jasa,
listrik, dll
5. Hitunglah biaya produksi serta perencanaan labanya per satu resep KULIT
PANGSIT DAUN KEMANGI
6. Salinlah hasil penghitungan kalian dengan mengetiknya menggunakan
microsoft word.
7. Print jika sudah selesai, kemudian presentasikan hasil pekerjaanmu di depan kelas.