Full PDF

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI
PENGARUH PEMBERIAN PUPUK ORGANIK CAIR

LIMBAH IKAN NILA (Oreochromis niloticus) TERHADAP
PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN KACANG
PANJANG (Vigna sinensis)
SKRIPSI
Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat

Memperoleh Gelar Sarjana Pendidikan
Program Studi Pendidikan Biologi
Oleh :
Yosep Karolus Pati Baon
131434044
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI

JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKAN DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS SANATA DHARMA
YOGYAKARTA
2017

PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN KACANG
PANJANG (Vigna sinensis)
SKRIPSI
Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat

Memperoleh Gelar Sarjana Pendidikan
Program Studi Pendidikan Biologi
Oleh :
131434044
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI

JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKAN DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS SANATA DHARMA
YOGYAKARTA
2017
i
ii
iii
PERSEMBAHAN
Karya yang sederhana ini kupersembahkan

untuk :
Keluarga Tercinta
Sahabat dan Teman – temanku
Almamaterku
USD dan Program Studi Pendidikan Biologi
Motto
Someone who never made a mistake, never tried

new thing
Albert Einstein
iv
v
vi
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis haturkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa atas
segala berkat, rahamat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan
penyusun skripsi yang berjudul “Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Cair
Limbah Ikan Nila (Oreochormis niloticus) Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi
Tanaman Kacang Panjang (Vigna Sinensis)”.
Skripsi ini disusun guna memenuhi salah satu syarat untuk meraih gelar sarjana
pada Program Studi Pendidikan Biologi Universitas Sanata Dharma
Dalam penyusunan skripsi ini tidak terlepas dari bimbingan, bantuan dan
dukungan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, pada kesempatan ini penulis
menyampaikan ucapan terimakasih kepada :
1. Tuhan Yang Maha Kuasa yang senantiasa menyertai, memberkati dan
menuntun penulis selama perkuliahan hingga penyusunan skripsi ini yang
pada akhirnya semua dapat berjalan dengan baik dan lancar.
2. Universitas Sanata dharma yang telah memberikan kesempatan kepada penulis
untuk menyelesaikan studi di Program Studi Pendidikan Biologi.
3. Drs. Antonius Tri Priantoro, M. For. Sc selaku ketua Program Studi
Pendidikan Biologi Universitas Sanata Dharma.
4. Dr. Ir. P. Wiryono Priyotamtama, SJ. Selaku dosen pembimbing yang selalu
sabar dalam membimbing penulis dalam melaksanakan penelitian,
memberikan solusi terhadap masalah yang dihadapi penulis selama penelitian
dan penulisan laporan serta selalu memberikan semangat sehingga penulis
dapat menyelesaikan skripsi ini
5. Bapak dan ibu dosen yang telah mengajar dan mendidik penulis dengan baik
selama belajar di Program Studi Pendidikan Biologi
6. Segenap Staff karyawan Universitas Sanata Dharma yang telah membantu dan
melayani segala keperluan akademis penulis
7. Bapak Slamet dan Kakak Elias Lamanepa yang dengan senang hati membantu
penulis dalam melaksanakan penelitian di Kebun Penelitian Pendidikan
Biologi Universitas Sanata Dharma
vii
viii
ABSTRAK
PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN KACANG PANJANG
(Vigna sinensis)

Universitas Sanata Dharma
2017
Kacang panjang adalah salah satu tanaman hortikultura yang banyak
dimanfaatkan oleh masyarakat Indonesia baik sebagai sayuran maupun lalapan
karena memiliki kandungan gizi yang cukup lengkap dan bermanfaat seperti
protein, lemak, karbohidrat, kalsium, fosfor, besi, vitamin B dan C. Namun
produksi tanaman kacang panjang dari tahun ke tahun terus mengalami
penurunan. Salah satu cara yang dapat dilakukan untuk meningkatkan
produktivitas tanaman kacang panjang adalah dengan perlakuan pupuk cair dari
limbah ikan nila. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh konsentrasi
pupuk cair limbah ikan nila terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman kacang
panjang serta mengetahui konsentrasi pupuk yang memberikan hasil terbaik
terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman kacang panjang.
Penelitian ini dilakukan dengan Rancangan Acak Lengkap satu faktor,
yaitu konsentrasi pupuk cair dari limbah ikan nila yang terdiri dari 5 tingkat
perlakuan, yaitu : P0(tanpa perlakuan pupuk), P1 (3%), P2 (6%), P3 (9%), dan P4
(12%) dengan 7 pengulangan. Parameter yang diamati yaitu tinggi tanaman,
jumlah daun, jumlah bunga, jumlah polong, panjang polong, dan berat polong.
Data yang diperoleh dianalisis menggunakan ANOVA dengan taraf signifikan
0.05 dilanjutkan uji Duncan dengan taraf signifikan 0.05.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemupukkan dengan pupuk cair dari
limbah ikan nila memberikan pengaruh yang nyata terhadap peningkatan tinggi
tanaman, jumlah daun, dan jumlah bunga, namun tidak memberikan pengaruh
yang nyata terhadap peningkatan jumlah polong, panjang polong, dan berat
polong. Pupuk dengan konsentrasi 3% (P1) yang paling efektif dalam
meningkatkan pertumbuhan tinggi tanaman, jumlah daun dan jumlah polong
paling baik.
Kata kunci : Vigna sinensis, pupuk cair limbah ikan nila, pertumbuhan, produksi
ix
THE EFFECT OF ORGANIC LIQUID FERTILIZIER MADE FROM

TILAPIA FISH WASTE (Oreochormis niloticus) TOWARD THE GROWTH
AND PRODUCTION OF LONG BEAN (Vigna sinensis)
Sanata Dharma University
2017
ABSTRACT
Long beans is horticulture plants much used by the Indonesian people
both as vegetable for having the content of nourished enough complete like
protein, fat, the carbohydrate, calcium, phosphorus, theiron, vitamins B and C.
However, beans production from year to year continues to descreased. One way
that can be done to increase production of the beans plants are with the treatment
of liquid fertilizer from tilapia fish waste. This study aims to determine the effect
to liquid fertilizer concentration of tilapia fish waste on the growth and
production of long beans plants and to know the concentration of fertilizer that
gives the best results on the growth and production of long beans plant.
This research was conducted with 1 factor Completely Randomized
Design, that is the concentration of liquid fertilizer from tilapia fis waste
consisting of 5 treatments level: with P0 (without fertilizer treatment), P1(3%), P2
(6%), P3 (9%) and P4 (12%) with 7 replications. Parameter observed were plant
heigt, number ofleaves, number of flowers, number of pods, leg length and weight
of pods. The data obtained wereanalyzed using ANOVA with significant level of
0.05 folowed by Duncan test with significant level of 0.05.
The result showed that fertilization with liquid fertilizer from tilapia waste
gives a significant effect on the increase of plant height, the number of leaves and
the number of pods, the length of pods and the weigth of pods. Fertilizer with a
concentration of 3% are most effective increasing plant height growth, number of
leaves and of good pods.
The key word: Vigna radiate, Organic liquid fertilizer, Tilapia fish, the growth,
production
x
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL............................................................................................ i
HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING ................................................. ii
HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................iii
HALAMAN PERSEMBAHAN ........................................................................ iv
PERNYATAAN KEASLIAN KARYA ............................................................. v
LEMBAR PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI KARYA ............. vi
KATA PENGANTAR ...................................................................................... vii
ABSTRAK ......................................................................................................... ix
ABSTRACT .......................................................................................................... x
DAFTAR ISI ...................................................................................................... xi
DAFTAR TABEL ............................................................................................ xiv
DAFTAR GAMBAR ........................................................................................ xv
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... xvi
BAB I PENDAHULUAN ................................................................................... 1
A. Latar Belakang Masalah ....................................................................... 1
B. Rumusan Masalah ................................................................................. 6
C. Tujuan Penelitian .................................................................................. 6
D. Manfaat Penelitian ................................................................................ 7
1. Bagi Masyarakat ............................................................................... 7
2. Bagi Peneliti ..................................................................................... 7
3. Bagi Dunia Pendidikan..................................................................... 7
BAB II KAJIAN PUSTAKA .............................................................................. 8
A. Teori yang Terkait................................................................................. 8
1. Tanaman Kacang Panjang (Vigna sinensis) ..................................... 8
a. Klasifikasi Tanaman Kacang Panjang ................................. 8
b. Morfologi Tanaman Kacang Panjang .................................. 9
c. Syarat Tumbuh Tanaman Kacang Panjang ........................ 11
d. Teknik Budidaya Tanaman Kacang Panjang ..................... 12
2. Tinjauan Umum Pupuk Organik Cair ............................................ 19
3. Pengertian Limbah Perikanan ........................................................ 21
4. Ikan Nila ......................................................................................... 23
a. Klasifikasi Ikan Nila ......................................................... 23
b. Morfologi Tanaman Ikan Nila .......................................... 24
xi
c. Kandungan Gizi Ikan Nila ................................................ 25

5. Air Cucian Beras/ Leri ................................................................... 26
6. Tetes Tebu ...................................................................................... 27
7. Effektivitas Mikroorganisme-4 (EM-4) .......................................... 28
B. Hasil Penelitian yang Relevan ............................................................ 31
C. Kerangka Berpikir ............................................................................... 34
D. Hipotesa .............................................................................................. 36
BAB III METODE PENELITIAN.................................................................... 37
A. Jenis Penelitian.................................................................................... 37
B. Rancangan Penelitian .......................................................................... 37
C. Variabel Penelitian .............................................................................. 38
D. Batasan Penelitian ............................................................................... 38
E. Alat dan Bahan Penelitian ................................................................... 40
F. Cara Kerja ........................................................................................... 41
1. Persiapan Alat dan Bahan .............................................................. 41
2. Pembuatan Pupuk Organik Cair Limbah Ikan Nila ....................... 41
3. Penanaman Tanaman Kacang Panjang .......................................... 42
a. Persiapan Benih .................................................................. 42
b. Penyemaian Benih .............................................................. 43
c. Persiapan Media Tanam ..................................................... 43
d. Pemindahan Bibit Kacang Panjang Ke Polibag ................. 44
e. Penyusunan Polibag ........................................................... 44
f. Penyulaman ........................................................................ 45
4. Perlakuan ........................................................................................ 45
5. Pemeliharaan .................................................................................. 47
a. Penyiraman ......................................................................... 47
b. Pembuatan Lanjaran/ajir .................................................... 47
c. Penyiangan ......................................................................... 47
d. Pengendalian Hama Penyakit ............................................. 47
6. Panen .............................................................................................. 48
7. Pengambilan Data .......................................................................... 48
a. Pertumbuhan Tanaman ..................................................... 48
b. Produktivitas Tanaman ..................................................... 49
G. Tabulasi Data ...................................................................................... 49
H. Analisis Data ....................................................................................... 51
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN .......................................................... 55
A. Hasil Penelitian ................................................................................... 55

1. Tinggi Batang ................................................................................. 55
2. Jumlah Daun ................................................................................... 58
3. Jumlah Bunga ................................................................................. 61
4. Jumlah Polong ................................................................................ 63
5. Panjang Polong............................................................................... 66
xii
6. Berat Polong ................................................................................... 67

B. Pembahasan......................................................................................... 69
1. Pengaruh POC Limbah Ikan Nila Terhadap Pertumbuhan
Tanaman Kacang Panjang .............................................................. 69
2. Pengaruh Poc Limbah Ikan Nila Terhadap Produksi
Tanaman Kacang Panjang .............................................................. 76
C. Faktor Lain Yang Mempengaruhi Pertumbuhan dan Produksi
Tanaman Kacang Panjang .................................................................. 77
D. Keterbatas Dalam Penelitian .............................................................. 80
BAB V IMPLEMENTASI TERHADAP PEMBELAJARAN ......................... 81
BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN .......................................................... 83
1. Kesimpulan .......................................................................................... 83
2. Saran ...................................................................................................... 83
DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................... 83
LAMPIRAN ...................................................................................................... 90
xiii
DAFTAR TABEL
Tabel 1.1 Kandungan Nutrisi Ikan Nila .............................................................. 4
Tabel 1.2 Kandungan Yang Terdapat Pada Jeroan Ikan .................................... 4
Tabel 2.1 Kandungan Gizi Ikan Nila ................................................................ 25
Tabel 2.2 Komposisi Tetes Tebu (Molase) ....................................................... 27
Tabel 2.3 Komposisi Bioaktivator EM-4 .......................................................... 30
Tabel 3.1 Hasil Pengukuran Tinggi Batang Kacang Panjang ........................... 49
Tabel 3.2 Hasil Pengukuran Jumlah Daun ........................................................ 49
Tabel 3.3 Hasil Penghitungan Jumlah Bunga ................................................... 50
Tabel 3.4 Hasil Penghitungan Jumlah Polong .................................................. 50
Tabel 3.5 Hasil Pengukuran Panjang Polong .................................................... 50
Tabel 3.6 Hasil Pengukuran Berat Polong ........................................................ 51
Tabel 4.1 Rata-rata Pertumbuhan Tinggi Batang Kacang Panjang................... 56
Tabel 4.2 Rata-rata Pertumbuhan Jumlah Daun Tanaman Kacang Panjang .... 58
Tabel 4.3 Rata-rata Pertumbuhan Jumlah Bunga Tanaman Kacang Panjang ... 61
Tabel 4.4 Rata – rata Jumlah Polong pada Tiap Kali Panen ............................. 64
Tabel 4.5 Rata – rata Panjang Polong Tanaman Kacang Panjang (cm)............ 66
Tabel 4.6 Rata – rata Berat Polong (g) Setiap Kali Masa Panen ...................... 68
xiv
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Morfologi Ikan Nila ...................................................................... 25
Gambar 2.2 Kerangka Berpikir ......................................................................... 35
Gambar 3.1 Penyusunan Polibag ...................................................................... 45
Gambar 3.2 Tabel Variabel View pada Tinggi Batang Kacang Panjang .......... 52
Gambar 3.3 Tabel Data Uji SPSS 16.0 Tinggi Batang ..................................... 53
Gambar 3.4 Kotak Dialog SPSS Uji ANOVA 1 Faktor ................................... 53
Gambar 3.5 Kotak Dialog Lanjutan Uji ANOVA 1 Faktor .............................. 54
Gambar 4.1 Rerata Pertumbuhan Tinggi Batang pada Setiap Perlakuan.......... 55
Gambar 4.2 Rata-rata Jumlah Daun Tanaman Kacang Panjang ....................... 59
Gambar 4.3 Rata-rata Jumlah Bunga Tanaman Kacang Panjang ..................... 62
Gambar 4.4 Rata-rata Jumlah Polong Setiap Perlakuan Tiap Kali Panen ....... 64
Gambar 4.5 Rata-rata Polong Pada Tiap Kali Masa Panen .............................. 67
Gambar 4.6 Rata-rata Berat Polong Setiap Kali Panen..................................... 68
xv
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Silabus .......................................................................................... 90
Lampiran 2. RPP ............................................................................................... 96
Lampiran 3. LKS ............................................................................................. 107
Lampiran 4. Instrumen Penilaian Sikap .......................................................... 113
Lampiran 5. Instrumen Penilaian Psikomotor ................................................. 115
Lampiran 6. Instrumen Penilaian Kegiatan Presentasi ................................... 117
Lampiran 7. Rubrik Penilaian Laporan Praktikum ......................................... 119
Lampiran 8. Postest ......................................................................................... 121
Lampiran 9. Data Mentah Tinggi Batang Kacang Panjang ............................ 125
Lampiran 10. Data Mentah Jumlah Daun Kacang Panjang ............................ 127
Lampiran 11.Data Mentah Jumlah Bunga Kacang Panjang ........................... 129
Lampiran 12. Data Mentah Jumlah Polong Kacang Panjang ......................... 131
Lampiran 13. Data Mentah Panjang Polong Kacang Panjang ........................ 132
Lampiran 14. Data Mentah Berat Polong Kacang Panjang ............................ 133
Lampiran 15. Hasil Uji Normalitas Data Pertumbuhan dan Produksi ............ 135
Lampiran 16. Hasil Uji Homogenitas Data Pertumbuhan dan Produksi ........ 138
Lampiran 17. Hasil Uji ANOVA Data Pertumbuhan dan Produksi ............... 141
Lampiran 18. Data pH dan Kelembaban Tanah .............................................. 146
Lampiran 19. Data Suhu ................................................................................. 148
Lampiran 20. Hasil Uji Kandungan Unsur Hara NPK pada Pupuk
Organik Cair Limbah Ikan Nila ................................................ 150
Lampiran 21. Dokumentasi Penelitian ............................................................ 151
xvi
xvii
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah
Indonesia merupakan salah satu negara yang memiliki tanah yang sangat
subur sehingga tidak heran jika di Indonesia budidaya tanaman hortikultura
seperti sayur–sayuran telah memberikan konstribusi yang besar, hal ini
dikarenakan sayur dibutuhkan setiap hari untuk melengkapi gizi tubuh
manusia. Seiring dengan bertambahnya penduduk dan meningkatnya
kesadaran akan gizi, permintaan sayur juga terus bertambah. Salah satu
sayuran yang menjadi pilihan masyarakat adalah kacang panjang (Vigna
sinensis).
Kacang panjang adalah tanaman hortikultura yang banyak dimanfaatkan
oleh masyarakat sebagai sayuran. Kacang panjang yang merupakan Familia
Fabaceae memiliki kandungan gizi yang cukup lengkap yakni protein, lemak,
karbohidrat, kalsium, fosfor, besi, vitamin B dan C (Irfan, 1992). Walaupun
memiliki kandungan gizi yang cukup lengkap dan banyak dimanfaatkan oleh
masyarakat namun produksi dari kacang panjang ini terus menurun.
Berdasarkan data statistik pertanian secara nasional, produksi rata–rata
tanaman kacang panjang di Indonesia tahun 2010 adalah 489.449 ton dan
mengalami penurunan sebanyak 31,142% pada tahun 2011 yaitu dengan rata–
rata produksi sebanyak 458.307 ton (Dinas Pertanian dan Ketahan Pangan,
2012). Di Provinsi Gorontalo pada tahun yang sama dengan luas panen 182
ha (hektar) mengalami penurunan sebanyak 26,01% yaitu tahun 2010 dengan
1
produksi sebanyak 7,91 ton sedangkan tahun 2011 produksinya 5,85 ton.
Pada tahun 2012 luas areal kacang panjang di Indonesia mencapai 79.623 ha
dengan produksi total 458.307 ton serta produktivitasnya 5,76 ton/ha
(Direktorat Jendral Hortikultura, 2011).
Dalam meningkatkan produksi tanaman kacang panjang terdapat banyak
hal yang perlu diperhatikan mulai dari teknik budidayanya, cara
pengelolaannya dan cara perwatannya. Faktor paling menentukan dan
berpengaruh terhadap produktivitas suatu tanaman adalah pemberian pupuk
atau unsur hara. Unsur hara memiliki peran yang sangat penting terhadap
pertumbuhan suatu tanaman karena apabila tanaman kekurangan unsur hara
maka pertumbuhan dari tanaman tersebut akan terhambat.
Dewasa ini dalam upaya meningkatkan produksi tanaman budidaya masih
banyak petani yang menggunakan pupuk kimia, padahal telah diketahui
bahwa penggunaan pupuk kimia secara berlebihan dan terus-menerus dapat
menyebabkan dampak yang buruk untuk kesuburan tanah, tanaman dan
menambah polusi lingkungan yang memberikan pengaruh buruk bagi
kesehatan manusia (Lingga dan Marsono, 2001). Dengan demikian salah satu
alternatif yang baik untuk mengatasi permasalah di atas adalah pemberian
pupuk organik cair sebagai usaha peningkatan poduktivitas kacang panjang.
Salah satu bahan baku pembuatan pupuk organik cair adalah limbah ikan nila.
Ikan nila (Oreochromis niloticus) merupakan salah satu jenis ikan air
tawar yang dibudidayakan oleh masyarakat Indonesia. Di Indonesia peluang
bisnis budidaya ikan air tawar seperti ikan nila sangat besar. Hal ini terlihat
dari angka permintaan akan daging ikan nila yang cukup tinggi. Produksi ikan
nila dari tahun ke tahun terus mengalami peningkatan. Diketahui, dari tahun
2010 hingga tahun 2013 produksi ikan nila mengalami peningkatan yang
cukup signifikan dengan rata-rata kenaikan 34,85% (Direktorat Perikanan
Budidaya, 2013). Pada tahun 2011 berdasarkan perbandingan jumlah total
produksi ikan nila nasional terhadap total produksi ikan nila dunia, Indonesia
menempati urutan ketiga terbesar sebagai penghasil ikan nila dengan
memberikan share sekitar 20,3 % terhadap total produksi ikan nila dunia
(Fishstat FAO dalam Direktorat Perikanan Budidaya, 2013).
Meningkatnya produksi ikan nila merupakan pengaruh kebutuhan manusia
akan sumberdaya perikanan yang tinggi. Semakin tinggi tingkat konsumsi
manusia terhadap ikan nila maka limbah ikan nila yang dihasilkan pun akan
meningkat. Limbah ikan nila yang dihasilkan adalah ekor, sirip, kulit, tulang,
kepala dan jeroan ikan. Saat ini pemanfaatan limbah ikan masih sangat
rendah dikarenakan belum adanya penerapan pengelolaan serta penerapan
teknologi yang mendukung.
Menurut Ramlah dkk, (2016) dalam penelitian yang dilakukan diketahui
bahwa ikan nila memiliki kandungan gizi yang cukup. Berikut adalah
kandungan gizi yang dimiliki oleh ikan nila:

Tabel 1.1 Kandungan Gizi Ikan Nila
Kandungan Gizi (dalam 100 gram)

No. Zat Gizi Danau Mawang Danau Unhas
1 Karbohidrat 0,32 g 0,18 g
2 Protein 12,94 g 16,79 g
3 Lemak 0,10 g 0,18 g
4 Kalsium 4,7822 mg 3,027 mg
5 Fosfor 360,00 mg 610,00 mg
6 Besi 2,756 mg 0,835 mg
Menurut Sukarsa dalam Kurniawati (2004) jeroan ikan mengandung:
Tabel 1.2 Kandungan Yang Terdapat Pada Jeroan Ikan
Protein Serat Kasar Kadar Air Kadar Abu Kadar Ca Serat

Kadar P
36-57 % 0,05-2,38% 24-63% 5-17% 0,9-5% 1-1,9%
Berdasarkan keberadaaan kandungan nutrisi yang cukup pada ikan nila
maka limbah ikan nila seperti ekor, sirip, kulit, tulang, kepala dan jeroan
memiliki potensi untuk dimanfaatkan. Salah satu bentuknya adalah digunakan
sebagai bahan baku pembuatan pupuk organik lengkap. Pupuk organik
lengkap merupakan pupuk dengan kandungan unsur hara makro masih
terbatas dan perlu dilengkapi dengan melakukan penambahan unsur hara lain
sehingga kandungan seperti N, P, K dari pupuk sesuai dengan yang
dibutuhkan oleh tanaman. Pupuk organik merupakan pupuk yang berasal dari
hasil pelapukan bahan-bahan organik seperti sisa-sisa tanaman, fosil hewan,
kotoran hewan dan batu-batuan oraganik yang terbentuk dari tumpukan
kotoran hewan selama ratusan tahun (Simanungkalit dkk, 2006).

Berdasarkan bentuk, pupuk organik dibedakan menjadi 2 jenis yaitu:
pupuk organik padat dan pupuk organik cair. Penggunaan pupuk organik cair
pada tanaman dinilai dapat secara cepat mengatasi kekurangan unsur hara dan
mampu menyediakan hara secara cepat untuk membantu produktivtas suatu
tanaman (Hadisuwito, 2007). El-Tarabily dkk (2004) mengatakan bahwa
pupuk organik berbahan baku ikan mampu menyediakan sumber hara bagi
tamanan dan mampu menginduksikan Actinomycetes sp. dan Rhizobacteria
sp. dalam menghasilkan hormon pertumbuhan di sekitar area perakaran
tanaman.
Di dalam pupuk organik cair terkandung unsur hara makro dan mikro
esensial yang cukup tinggi. Seperti N, P, K, S, Ca, Mg, B, Mo, Cu, Fe, Mn,
dan bahan-bahan organik (Suryati, 2014). Pupuk organik cair memiliki
kelebihan yaitu mampu menyediakan hara dan mengatasi defisiensi hara
secara cepat. Kelebihan lainya dari penggunaan pupuk organik cair adalah
tidak merusak tanah, tanaman dan lingkungan serta tidak berdampak buruk
pada kesehatan manusia walaupun penggunaannya dilakukan secara terus-
menerus (Alex, 2012).
Memperkuat pernyataan di atas, maka dilakukan penelitian tentang
Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Cair Limbah Ikan Nila (Oreochromis
niloticus) Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Kacang Panjang
(Vigna sinensis). Perbedaan penelitian ini dengan penelitian sebelumnya
terletak pada penggunaan bahan pembuatan POC limbah ikan, yang mana
hanya berpusat pada limbah industri ikan nila, selain itu yang menjadi hal
baru pada penelitian ini adalah jenis tanaman yang digunakan serta parameter
pengukurannya. Tanaman yang digunakan pada penelitian ini adalah tanaman
kacang panjang dengan parameter ukurnya tidak hanya sebatas pertumbuhan
melainkan sampai pada produktivitas yang ditunjukkan. Peneliti berharap
penelitian ini dapat menghasilkan pertumbuhan dan produksi tanaman kacang
panjang yang optimal sehingga para petani dapat meningkatkan produksi
tanaman kacang panjang dengan kualitas yang baik.
B. Rumusan Masalah
1. Apakah pemberian pupuk organik cair limbah ikan nila berpengaruh
terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman kacang panjang?
2. Berapa konsentrasi pemberian pupuk organik cair limbah ikan nila
sehingga menghasilkan pertumbuhan dan produksi tanaman kacang
panjang yang optimal?
C. Tujuan Penelitian
1. Mengetahui pengaruh pemberian pupuk organik cair limbah ikan nila
terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman kacang panjang
2. Mengetahui konsentrasi pemberian pupuk organik cair limbah ikan nila
sehingga menghasilkan pertumbuhan dan produksi tanaman kacang
panjang yang optimal.

D. Manfaat Penelitian
1. Bagi Masyarakat
Khususnya petani tanaman kacang panjang, hasil penelitian ini dapat
dijadikan informasi tentang pemanfaatan limbah ikan nila sebagai pupuk
organik cair terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman kacang panjang
2. Bagi Peneliti
Menambah pengetahuan terutama tentang pertumbuhan dan produksi
tanaman kacang panjang dengan pemberian pupuk organik cair limbah
ikan nila.
3. Bagi Dunia Pendidikan
a. Memberikan sumbangan data hasil penelitian menyangkut pupuk
organik cair limbah ikan nila.
b. Menambah wawasan dunia pendidikan terhadap pupuk organik
khusunya pupuk organik cair.

8
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
A. Teori Yang Terkait
1. Tanaman Kacang Panjang
Tanaman kacang panjang adalah salah satu tanaman hortikultura
yang banyak dimanfaatkan oleh masyarakat Indonesia. Di Indonesia
tanaman ini sering dimanfaatkan sebagai sayuran maupun sebagai lalapan
karena rasanya yang enak. Kacang panjang termasuk dalam golongan
tanaman sayuran yang merupakan Familia Fabaceae. Selain memiliki
rasa yang enak, tanaman kacang panjang mengandung banyak zat gizi.
Kandungan gizi yang dimiliki antara lain: protein, vitamin A, thiamin,
riboflavin, besi, fosfor, kalium, vitamin C, folat, magnesium, dan mangan
(Haryanto dkk, 1999).
a. Klasifikasi Tanaman Kacang Panjang
Menurut Haryanto dkk (1999), tanaman kacang pajang
diklasifikasikan sebagai berikut:
Kingdom : Plantae
Divisio : Spermatophyta
Classis : Angiospermae
Sub classis : Dicotyledone
Ordo : Rosales
Familia : Fabaceae
Genus : Vigna
8
Spesies : Vigna sinensis L.
b. Morfologi Tanaman Kacang Panjang
1) Akar
Tanaman kacang panjang memiliki akar dengan sistem
perakaran tunggang. Akar tunggang adalah akar yang terdiri atas
satu akar besar yang merupakan kelanjutan batang sistem
perakaran tanaman kacang panjang dapat menembus lapisan
tanah hingga kedalaman 60 cm. Akar tanaman kacang panjang
dapat bersimbiosis dengan bakteri Rhizobium sp. ciri adanya
simbiosis tersebut yaitu terdapat bintil-bintil akar di sekitar
pangkal akar (Pitojo, 2006)
2) Batang
Batang tanaman kacang panjang memiliki ciri-ciri liat, tidak
berambut, berbentuk bulat, panjang, bersifat keras, dan berukuran
kecil dengan diameter sekitar 0,6- 1 cm. Tanaman yang
pertumbuhannya bagus, diameter bantangnya dapat mencapai 1,2
cm lebih. Batang tanaman ini berwarna hijau tua dan bercabang
banyak yang menyebar rata sehingga tanaman rindang. Pada
bagian percabangan batang mengalami penebalan (Cahyono,
1986).
3) Daun
Daun kacang panjang merupakan daun majemuk yang
bersusun tiga helai. Daun berbentuk lonjong dengan ujung daun

10
runcing (hampir segitiga). Tepi daun rata, tidak berbentuk, dan
memiliki tulang daun yang menyirip. Kedudukan daun tegak
agak mendatar dan memiliki tangkai utama. Daun tanaman ini
panjangnya antara 9-13 cm dan panjang tangkai daun 0,6 cm.
Permukaan daun kasar. Permukaan daun bagian atas berwarna
hijau tua, sedangkan pada permukaan daun bagian bawah
memiliki warna lebih muda. Ukuran daun kacang panjang sangat
bervariasi, yakni panjang daun antara 9- 15 cm dan lebar daun
antara 5- 8 cm (Cahyono, 1986).
4) Bunga
Bunga tanaman ini terdapat pada ketiak daun, majemuk,
tangkai silindris, panjang kurang lebih 12 cm, berwarna hijau
keputih-putihan, mahkota berbentuk kupu-kupu, berwarna putih
keunguan, benang sari bertangkai, panjang kurang lebih 2 cm,
berwarna putih, bunga tanaman kacang panjang tergolong bunga
sempurna, yakni dalam satu bunga terdapat alat kelamin betina
(putik) dan alat kelamin jantan (benang sari) (Hutapea, 1994).
5) Buah
Buah kacang panjang berbentuk polong, bulat, dan ramping,
dengan ukuran panjang 10-80 cm. Polong muda berwarna hijau
sampai keputih-putihan, sedangkan polong yang telah tua
berwarna kekuning-kuningan. Pada setiap polong berisi 8- 20 biji
(Samadi, 2003).
11
6) Biji
Biji kacang panjang memiliki bentuk bulat panjang dan agak
pipih, tetapi kadang-kadang juga terdapat sedikit melengkung.
Biji yang telah tua memiliki warna yang beragam, yaitu kuning,
coklat, kuning kemerah-merahan, putih, hitam, merah, dan putih
bercak merah (merah putih), tergantuk pada jenis dan varietasnya
(Cahyono, 1986).
c. Syarat Tumbuh Tanaman Kacang Panjang
1) Iklim
Suhu rata-rata harian agar tanaman kacang panjang dapat
beradaptasi dengan baik adalah 20-30°C dengan suhu optimum
25°C. Tanaman ini membutuhkan banyak sinar matahari. Tempat
yang terlindung (teduh) menyebabkan pertumbuhan kacang
panjang agak terlambat, kurus, dan berbuah jarang atau sedikit,
sedangkan curah hujan yang dibutuhkan adalah antara 600-1500
mm/tahun (Rukmana, 1995).
Kelembaban udara yang sesuai untuk pertumbuhan kacang
panjang antara 60- 80%. Kelembaban udara yang lebih tinggi
dari batasan tersebut memiliki pengaruh buruk terhadap
pertumbuhan tanaman, yaitu pertumbuhan tanaman tidak subur,
kurus, produksi dan kualitas polongnya rendah, sehingga apabila
penanaman ditunjukkan untuk pembenihan maka produksi biji
rendah (Cahyono, 1986).

12
2) Tanah
Tanaman kacang panjang dapat diusahakan hampir pada
semua jenis tanah. Namun, untuk memperoleh hasil optimal,
akan lebih baik bila tanaman kacang panjang ditanam pada tanah
yang subur. jenis tanah yang paling cocok bagi pertumbuahn
tanaman kacang panjang adalah tanah yang berstruktur liat dan
berpasir dengan derajat keasaman (pH) tanah yang dibutuhkan
adalah 5,5- 6,5 (Rukmana, 1995).
3) Ketinggian Tempat
Ketinggian tempat juga sangat berpengaruh terhadap
pertumbuhan dan produksi tanaman. Hal ini disebabkan
ketinggian tempat sangat berhubungan erat dengan kondisi iklim
(suhu, udara, kelembaban, udara curah hujan dan penyinaran
cahaya matahari) (Cahyono, 1986). Ketinggian tempat yang ideal
untuk tempat pembudidayaan tanaman kacang panjang adalah
daerah yang memiliki ketinggian kurang dari 800 mdpl
(Kuswanto dkk, 2005).
d. Teknik Budidaya Tanaman Kacang Panjang
1) Pemilihan benih
Benih adalah biji yang dipersiapkan untuk budidaya tanaman
yang telah melalui proses seleksi sehingga dapat tumbuh menjadi
tanaman mudah (bibit), bibit kemudian tumbuh dewasa dan
menghasilkan bung, melalui peryerbukkan bunga berkembang

13
menjadi buah atau polong. Menurut Balai Besar Pembenihan
(2013), ciri-ciri pemilihan mutu ekonomi benih yang tinggi
adalah sebagai berikut:
a) Daya kecambah minimal 80%
Benih yang tumbuh dari benih yang ditanam minimal 80%.
Hal tersebut ditetapkan guna menghindari penggunaan benih
yang banyak, sehingga dapat meningkatkan biaya produksi
b) Benih murni minimal 95%
Benih yang ada pada setiap varietas/ klon terdapat pada
varietas/ klon yang sama. Hal tersebut dilakukan guna
menghindari ketidakseragaman pertumbuhan dan ketahanan
terhadap hama/ penyakit yang akhirnya menyebabkan
produksi menurun
c) Benih bersih dari kotoran
Benih berstandar menghendaki tingkat kebersihan yang
tinggi terhadap benih tanaman lain, gulma, kotoran dari sisa-
sisa bagian tanaman lain, butiran tanah, pasir dan kerikil.
Apabila benih bersih ini diproduksi maka akan menunjukkan
sifat-sifat yang sama dari kelompoknya.
d) Bentuk benih bersih
Permukaan kulit benih harus bersih dan mengkilat. Tidak
ada yang kotor atau keriput. Benih yang keriput pertanda
dipetik pada saat buah belum cukup umur.

14
2) Pengolahan tanah
a) Penggemburan
Tanah yang akan ditanami sebelumnya dibersihkan terlebih
dahulu dari gulma. Penggemburan tanah dilakukan dengan
cara membalik dan menghancurkan bongkahan tanah
menjadi butir-butir yang lebih kecil. Tanah dicangkul
dengan kedalaman 20- 30 cm dan sebelum ditanam tanah
tersebut dibiarkan selama 3- 4 hari.
b) Pembuatan bedengan
Tanah tersebut dibuat bedengan yang lebarnya 80- 100 cm.
Diantara bedengan dibuat saluran drainase dengan lebar 30
cm. Panjang bedengan disesuaikan dengan lahan (Anas,
2006).
3) Pengapuran
Pengapuran hanya dilakukan jika tanah bereaksi terlalu
masam. Derajat kemasaman yang sesuai untuk kacang panjang
sekitar 5,5- 6,5. Cara pengapuran yaitu dengan menaburkan
kapur secara merata ke seluruh lahan. Tanah dibiarkan selama 2-
3 minggu hingga siap ditanami (Anas, 2006).
4) Penanaman
Penanaman kacang panjang tidak perlu melalui proses
persemaian benih. Benih kacang panjang dapat lansung ditanam
di lahan. Ciri-ciri benih kacang panjang yang baik adalah tidak

15
mengandung hama dan penyakit, benih tidak rusak atau cacat,
perkecambahan benih diatas 85% (Aditya, 2010).
Penanaman dilakukan dengan membuat lubang tanam.
Kedalaman lubang tanam sekitar 4- 5 cm. Jarak antar lubang
tanam sekitar 25- 30 cm, dan antar barisan 60- 70 cm. Pada tiap
lubang tanaman dimasukkan 2 butir benih, lalu ditutup dengan
tanah tipis- tipis.
5) Pemeliharaan
Benih kacang panjang akan tumbuh 3- 5 hari stelah
ditanam. Benih yang tidak tumbuh segera disulam. Penyiangan
dilakukan pada waktu tanaman berumur 2- 3 minggu setelah
tanam, tergantung pertumbuhan rumput. Penyiangan dengan
cara mencabut rumput liar atau membersihkan dengan alat kored
atau cangkul. Pemasangan ajir atau turus dari kayu/ bambu yang
tingginya 2 m untuk menjaga agar tanaman tidak roboh. Tiap
empat buah turus ujungnya diikat menjadi satu. Bila tanaman
terlalu subur dapat dilakukan dengan pemangkasan daun, perlu
dilakukan penyiraman dan pembuatan parit untuk membuang air
yang berlebihan (Syafri dan Julistia, 2010).
6) Pemupukan
Tanaman perlu diberikan pupuk untuk mencukupi
kebutuhan unsur hara. Jenis pupuk yang digunakan adalah
pupuk organik atau anorganik. Pupuk organik yang dapat

16
diberikan pada tanaman sayur adalah pupuk kandang atau
kompos yang sudah matang. Pupuk organik yang sudah matang
tidak membusuk dan mengurai lagi sehingga tidak menghasilkan
panas. Dosis penggunaan pupuk organik sebesar 1- 2 ton/ha.
Pupuk anorganik yang biasa digunakan adalah pupuk NPK
mutiara dengan dosis 100 kg per ha (Sunarjono, 2013).
7) Pengendalian hama dan penyakit
Hama dan penyakit adalah salah satu faktor yang
mengurangi produktivitas. Berikut adalah hama dan penyakit
pada tanaman kacang panjang beserta cara pengendaliannya
(Syafri dan Julistia, 2010):
a) Ulat grayak (Prodenis sp.)
Ulat ini menyerang daun tanaman sehingga menjadi
berlubang-lubang. Pada serangan yang parah menyebabkan
daun hanya tersisa tulangnya saja. Cara pengendaliannya
dengan kultur teknis, rotasi tanaman. Penambahan serempak.
b) Lalat kacang (Ophiomya phaseoli Tryon)
Genjalnya terdapat bintik-bintik putih sekitar tulang daun,
pertumbuhan tanaman akan terserang hambatan dan daun
berwarna kekuningan, pangkal batang terjadi perakaran
sekunder dan membengkak. Tanaman tua yang terserang
lalat kacang akan menjadi layu dan pertumbuhannya
terhambat. Sementara tanaman yang baru tumbuh akan mati.

17
Pengendaliannya dengan cara pergiliran tanam yang bukan
dari familia kacang-kacangan.
c) Ulat penggerek polong (Maruca testulalis)
Ulat ini menyerang polong tanaman sehingga polong
berlubang. Kadang-kadang ditemukan ulat bersarang di
dalam polong tanaman. Pengendalian terhadapa hama ini
dilakukan dengan cara membersihkan dan memusnahkan
sisa-sisa tanamn tempat persembunyian hama. Benih kacang
panjang diberi perlakuan minyak jagung 10 cc/kg biji.
d) Ulat bunga (Maruca testualis)
Gejalanya larva menyerang bunga yang sedang membuka,
kemudian memakan polong. Pengendalian terhadap hama ini
dengan melakukan rotasi tanaman dan menjaga kebersihan
kebun dari sisa-sisa tanaman.
e) Kutu daun (Aphis cracivora Koch)
Gejalanya pertumbuhan terlambat karena hama menghisap
cairan sel tanaman. Kutu bergerombol di pucuk tanaman dan
berperan sebagai vektor virus. Kutu daun ini dikendalikan
dengan cara pergiliran tanaman yang bukan dari familia
kacang-kacangan.
f) Penyakit antraknose (Collectotricum lindemuthianum)
Gejala serangan dapat diamati pada bibit yang baru
berkecambah, semacam kanker berwarna cokelat pada

18
bagian batang dan keping biji. Pengendaliannya dengan
melakukan rotasi tanaman.
g) Penyakit mozaik (Cowpea Aphid Borne Virus/CAMV)
Gejalanya pada daun-daun muda terdapat gambaran mosaik
yang warnanya tidak beraturan. Penyakit ditularkan oleh
vektor kutu daun. Pengendalian dengan menggunakan benih
yang sehat dan bebas virus, semprot vektor kutu daun,
tanaman yang terserang dicabut dan dibakar.
h) Penyakit sapu (virus cowpea witches-broom Virus Cowpea
Stunt Virus)
Gejalanya adalah pertumbuhan tanaman terhambat, ruas-
ruas (buku-buku) batang membentuk sapu. Penyakit
ditularkan kutu daun. Pengendaliannya adalah gunakan
benih sehat dan bebas virus, semprot vektor kutu daun,
tanaman yang terserang dicabut dan dibakar.
i) Layu bakteri (Pseudomonas solanacearum)
Gejalanya pada tanaman adalah tanaman mendadak layu dan
serangan berat menyebabkan tanman mati. Pengendalian
terhadap penyakit ini adalah dengan rotasi tanaman,
perbaikan drainase dan pemusnahan.
8) Panen
Panen adalah pengambilan hasil sawah atau ladang dari
tanaman induk. Kriteria bahwa atanamn kacang panjang sudah

19
siap panen adalah buah polongnya sudah padat dan memiliki
warna hijau lebih segar. Tanaman ini dapat diproduksi hingga
berusia kurang lebih empat bulan. Jarak panen adalah sekitar 5
hari. Dalam satu hektar lahan, dapat menghasilkan sekitar 5 ton
kacang panjang (Fachrudidin, 2000).
2. Tinjauan Umum Pupuk Organik Cair
Pupuk adalah bahan yang mengandung unsur hara yang ditambahkan
ke dalam tanah untuk membantu proses pertumbuhan dan perkembangan
tanaman guna mendapatkan hasil yang optimal. Berdasarkan sumber
bahan yang digunakan dalam pembuatannya pupuk digolongkan menjadi
dua jenis, yaitu pupuk organik dan pupuk anorganik.
Pupuk organik adalah pupuk yang diproses dari limbah organik
seperti kotoran hewan, sampah, sisa tanaman, serbuk gergajian kayu,
lumpur aktif, yang kualitasnya tergantung dari proses yang diberikan.
Pupuk organik mengandung unsur karbon dan nitrogen dalam jumlah
yang sangat bervariasi dan imbangan unsur tersebut sangat penting dalam
mempertahankan atau memperbaiki kesuburan tanah. Nisbah karbon
nitrogen tanah harus selalu di pertahankan setiap waktu karena nisbah
kedua unsur tersebut merupakan salah satu kunci penilaian kesuburan
tanah. Nisbah N/C kebanyakan tanah subur berkisar 1 sampai 2.
Penambahan bahan organik dengan nisbah N/C tinggi mengakibatkan
tanah mengalami perubahan imbangan C dan N dengan cepat, karena

20
mikroorganisme tanah menyerang sisa pertanaman dan terjadi
perkembangbiakan secara cepat (Susanto, 2002).
Menurut Yulipriyanto (2010) pada umumnya pengaruh bahan
organik dalam tanah, mencakup tiga cara yaitu melalui sifat-sifat fisik,
kimia dan biologi tanah.
a. Fungsi fisik, pupuk organik dengan bagian-bagian serat-seratnya
memainkan peran penting dalam memperbaiki sifat fisik tanah.
Komponen penyusunnya yang halus, dan kandungan karbon yang
tinggi dapat meningkatkan pertumbuhan miselia fungi dan
meningkatkan agregat tanah.
b. Fungsi kimia, bahan organik yang digunakan sebagai pupuk juga
bertanggung jawab terhadap kapasitas tukar kation tanah. Selain itu
fungsi kimia lain yang penting dari pupuk organik adalah
memberikan hara pada tanaman.
c. Fungsi biologi, karbon dalam bahan organik merupakan sumber
energi utama bagi aktivitas mikroorganisme.
Menurut Alex (2012) Pupuk organik cair memiliki kelebihan yaitu
mampu menyediakan hara dan mengatasi defisiensi hara secara cepat.
Selain itu penggunaan pupuk organik cair juga tidak merusak tanah,
tanaman dan lingkungan serta tidak berdampak buruk pada kesehatan
manusia walaupun penggunaannya dilakukan secara terus- menerus.
Pemberian pupuk organik cair merupakan salah satu yang banyak beredar
dipasaran. Pupuk organik cair kebanyakan diaplikasikan melalui daun

21
atau disebut sebagai pupuk cair foliar yang mengandung hara mikro dan
hara makro esensial (N, P, K, S, Ca, Mg, B, Mo, Cu, Fe, Mn, dan bahan
organik). Pupuk Organik mempunyai beberapa manfaat diantaranya dapat
mendorong pembentukan klorofil daun dan pembentukan bintil akar pada
tanaman leguminosa sehingga meningkatkan kemampuan fotosintesis
tanaman dan menyerap nitrogen dari udara.
Pemberian pupuk organik cair harus memperhatikan konsentrasi atau
dosis yang diaplikasikan terhadap tanaman. Dari beberapa penelitian
menunjukkan bahwa pemberian pupuk cair melalui daun memberikan
pertumbuhan dan hasil tanaman yang lebih baik dibandingkan dengan
pemberian melalui tanah (Hasibuan, 2010). Semakin tinggi dosis pupuk
yang diberikan maka kandungan unsur hara yang diterima oleh tanaman
akan semakin tinggi, begitu juga dengan semakin seringnya frekuensi
aplikasi pupuk daun yang dilakukan pada tanaman, maka kandungan
unsur hara juga semakin tinggi. Namun, pemberian dengan dosis yang
berlebihan justru akan mengakibatkan timbulnya gejala kelayuan pada
tanaman (Rizqiani dkk, 2007)
3. Pengertian Limbah Perikanan
Limbah hasil perikanan adalah buangan yang kehadirannya tidak
dikehendaki lingkungan karena tidak memiliki nilai ekonomis, yang
ketika mencapai jumlah atau kosentrasi tertentu dapat menimbulkan
dampak negatif bagi lingkungan (Gintings, 1992). Menurut Setyawan dan

22
Setiawan (2010) limbah ikan merupakan hasil sisa produk utama dari
suatu proses berasal dari bahan dasar atau bahan bantu tersebut.
Menurut Ditjen Perikanan Budidaya (2007) limbah yang dihasilkan
dari kegiatan perikanan masih cukup tinggi yaitu sekitar 20 – 30% dari
produksi ikan telah mencapai 6,5 juta ton pertahun. Hal ini berarti sekitar
2 juta ton terbuang sebagai limbah. Limbah yang dihasilkan dari kegiatan
perikanan adalah berupa:
a. ikan rucah yang bernilai ekonomis rendah sehingga belum layak
dimanfaatkan sebagai pangan
b. bagian daging ikan yang tidak dimanfaatkan,
c. ikan melimpah dan
d. kesalahan penanganan dan pengolahan.
Ditjen Perikanan Budidaya (2007) mengatakan bahwa limbah ikan
yang terbuang ternyata masih dapat dimanfaatkan, salah satu bentuk
pemanfaaat dari limbah ikan yaitu sebagai bahan baku pembuatan pupuk
organik lengkap. Pupuk organik lengkap adalah pupuk yang kandungan
unsur – unsur makronya masih terbatas dan harus dilengkapi dengan
penambahan unsur - unsur lainnya sehingga kandungan N (nitrogen), P
(fosfor), K (kalium) nya sesuai dengan kebutuhan.
Salah satu limbah ikan yang dihasilkan adalah jeroan ikan. Jeroan
ikan terdiri dari lambung, usus, hati, empedu, pankreas, gonad, limpa dan
ginjal. Sukarsa dalam Kurniawati (2004) mengatakan bahwa jeroan ikan
memiliki kandungan gizi antara lain: protein 36-57%, serat kasar 0,05–
23
2,38%, kadar air 24–63%, kadar abu 5–17%, kadar Ca 0,09–5%, serta
kadar P 1–1,9%.
4. Ikan Nila
a. Klasifikasi Ikan Nila
Ikan nila merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang bernilai
ekonomis yang cukup tinggi. Di beberapa wilayah ikan ini sangat
digemari karena memiliki daging yang enak dan tebal seperti daging
ikan kakap merah (Sumantadinata, 1981). Ikan nila berasal dari
Sungai Nil dan beberapa danau di sekitarnya. Saat ini ikan nila telah
tersebar ke banyak negara di lima benua yang memiliki iklim tropis
dan subtropis. Sugiarto (1988) mengatakan terdapat tiga jenis ikan
nila yang terkenal, yaitu nila biasa, nila merah (nirah) dan nila
albino.
Adapun klasifikasi ikan nila (Saanin, 1984) adalah sebagai
berikut:
Kingdom : Animalia
Phyllum : Chordata
Sub phyllum : Vertebrata
Classis : Osteichtyes
Sub classis : Acanthopterygii
Ordo : Percoidea
Familia : Cichlidae
Genus : Oreochromis
24
Spesies : Oreochromis niloticus
Ikan nila merupakan spesies ikan yang berukuran besar antara
200 – 400 gram, sifatnya omnivora sehingga ikan ini bisa
mengkonsumsi makanan berupa hewan dan tumbuhan (Amri dan
Khairuman, 2003). Ikan nila umumnya hidup di perairan tawar,
seperti sungai, danau, waduk, rawa, sawah, dan saluran irigasi,
memiliki toleransi terhadap salinitas membuat ikan nila juga dapat
hidup dan berkembang biak diperairan payau dengan salinitas 20 –
25% (Setyo, 2006).
b. Morfologi Ikan Nila
Berdasarkan morfologi, secara umum, bentuk tubuh ikan nila
memanjang dan ramping, dengan sisik berukuran besar. Ikan ini
mempunyai ciri-ciri bentuk tubuh bulat pipih, punggung lebih tinggi,
pada badan dan ekor siripnya ditemukan garis lurus. Pada sirip
punggung ditemukan garis lurus memanjang. Untuk bergerak di
dalam air ikan nila bergerak dengan menggunakan ekor, sirip perut,
sirip dada dan penutup insang. Ikan nila memiliki lima buah sirip,
yaitu sirip punggung (dorsal fin), sirip dada (pectoral fin), sirip perut
(ventral fin), sirip anal (anal fin), dan sirip ekor (caudal fin). Sirip
punggung dari ikan ini memanjang dari bagian atas penutup ingsang
sampai bagian atas sirip ekor. Terdapat juga sepasang sirip dada dan
sirip perut yang berukuran kecil dan sirip anus yang hanya satu buah
dengan bentuk agak panjang. Sementara itu, jumlah sirip ekornya

25
hanya satu buah dengan bentuk bulat (Saanin, 1984). Morfologi ikan
nila dapat dilihat pada gambar 2.1.
Gambar 2.1 Morfologi Ikan Nila (Saanin, 1984)
c. Kandungan Gizi Ikan Nila
Menurut Ramlah dkk (2016) dalam penelitian yang dilakukan
dikatakan bahwa ikan nila memiliki kandungan gizi yang cukup.
Berikut adalah kandungan gizi yang dimiliki oleh ikan nila:
Tabel 2.1 Kandungan Gizi Ikan Nila
Kandungan Gizi (dalam 100 gram)

No. Zat Gizi Danau Mawang Danau Unhas
1 Karbohidrat 0,32 g 0,18 g
2 Protein 12,94 g 16,79 g
3 Lemak 0,10 g 0,18 g
4 Kalsium 4,7822 mg 3,027 mg
5 Fosfor 360,00 mg 610,00 mg
6 Besi 2,756 mg 0,835 mg
Kandungan seperti protein, lemak dan fosfor merupakan
kandungan yang sangat bermanfaat bagi tanaman dalam proses
pertumbuhan dan perkembangan. Kandungan protein merupakan
sumber nitrogen organik yang sangat baik bagi tanaman sedangkan
kandungan lemak pada ikan bermanfaat untuk membantu menyerap

26
senyawa yang diperlukan tanaman agar lebih aktif dan jika
diaplikasikan di tanah lemak ikan tersebut dapat memperbaiki
biologi tanah.
Embleton dkk. (1973) menyatakan bahwa P (fosfor) memiliki
peran dalam pertumbuhan tanaman (batang, akar, ranting, dan daun).
Fosfor dibutuhkan oleh tanaman untuk pembentukan sel pada
jaringan akar dan tunas yang sedang tumbuh serta memperkuat
batang, sehingga tidak mudah rebah pada ekosistem alami (Aleel
2008).
5. Air Cucian Beras/ Leri
Salah satu contoh penerapan konsep teknologi masukan rendah (low
input technologi) dalam memberikan penanganan terhadap kesuburan
tanah adalah dengan memanfaatkan bahan-bahan yang menguntungkan
seperti air cucian beras atau dalam bahasa Jawa sering disebut sebagai air
leri (Alibasyah, 2000). Air cucian beras merupakan salah satu limbah cair
rumah tangga dari hasil cucian beras yang akan dimasak. Limbah cucian
beras ini biasanya dibuang begitu saja dan sangat jarang dimanfaatkan,
padahal kandungan senyawa organik dan mineral yang terdapat pada air
cucian beras sangat bervariasi. Antara lain seperti karbohidrat, nitrogen,
fosfor, kalium, magnesium, sulfur, besi, dan vitamin B1 (Wulandari dkk,
2012).
27
Dengan adanya kandungan senyawa organik dan mineral yang
bervariasi, menurut Wulandari dkk, (2012) penggunaan limbah cair
cucian beras dapat meningkatkan pertumbuhan tanaman.
6. Tetes Tebu
Tetes tebu (molasses) adalah sejenis sirup yang merupakan sisa dari
proses pengkristsalan gula pasir. Molase tidak dapat dikristalkan karena
mengandung glukosa dan fruktosa yang sulit untuk dikristalkan.
Komposisi tetes tebu (molasse) mempunyai rentangan batas yang luas
dan sulit untuk menentukan mengenai nilai atau jumlah persentasennya.
Berikut adalah tabel data yang diambil berdasarkan jumlah rata-rata
produksi tetes tebu (molasse) yang diproduksi dari berbagai daerah
menurut Academic Press Inc dalam Huda (2013):
Tabel 2.2 Komposisi tetes tebu (molasse)
Komponen Interval Nilai persentase (%)

Air 17-25 20
Sukrosa 30-40 35
Komponen Interval Nilai persentase (%)
Dextrose (glukosa) levulosa 4-9 7
(fruktosa), other reducing
Substance other carbohydrates ash 5-12 9
Nitrogen Coumpound 1-5 3
Asam Non Nitrogen 2-5 4
Was, sterol, and phospholipids 7-15 12
Pigmen 2-6 4,5
Vitamin-vitamin 2-6 5
Tetes tebu merupakan sumber karbon dan nitrogen bagi ragi yang
penting dalam proses fermentasi. Prinsip fermentasi adalah proses

28
pemecahan senyawa organik menjadi senyawa sederhana yang
melibatkan mikroorganisme. Melihat komposisi pada tetes tebu seperti
pada tabel diatas, maka tetes tebu dapat dimanfaatkan sebagai sumber
energi bagi mikroorganisme yang berperan dalam proses fermentasi.
Selain sumber karbon dan nitrogen, tetes tebu juga mengandung
karbohidrat dalam bentuk gula yang tinggi disertai nutrien lain yang
diperlukan oleh mikroorganisme sehingga dapat meningkatkan kecepatan
produksi pupuk dalam waktu yang relatif singkat (Wijaya, 2008).
Menurut Kusmiati (2007), molasse mengandung nutrisi yang cukup
tinggi untuk kebutuhan mikroorganisme sehingga dijadikan bahan
alternatif untuk sumber energi dalam media fermentasi. Selanjutnya
dijelaskan oleh Simanjutak (2009), molasse mengandung banyak gula dan
asam - asam organik. Kandungan gula pada molasse terutama sukrosa
berkisar 48 – 55% sehingga cukup potensial untuk fermentasi asam asetat
yang merupakan glukosa utama bagi bakteri (Huda, 2013).
7. Effektivitas Mikroorganisme-4 (EM-4)
Effectife Microorganism4 (EM4) merupakan suatu cairan berwarna
kecoklatan dan beraroma manis asam (segar) yang di dalamnya berisi
campuran beberapa mikroorganisme hidup yang menguntungkan bagi
proses penyerapan/persediaan unsur hara dalam tanah. Mikroorganisme
fermentasi dan sintetik yang terdiri dari asam laktat (Lactobacillus sp),
Actinomycetes sp., Streptomycetes sp., dan yeast (ragi) (Rahayu dan
Nurhayati, 2005).
29
Selain berfungsi dalam proses fermentasi dan dekomposisi bahan
organik. EM4 juga mempunyai manfaat yang lain sebagai berikut.
(Indriani dan Yovita, 2011)
a. Memperbaiki sifat fisik, kimia dan biologi tanah
b. Menyediakan unsur hara yang dibutuhkan tanaman
c. Menyehatkan tanaman, meningkatkan produksi tanaman dan
menjaga kestabilan produksi.
Maman (1994) mengatakan bahwa Effective Microorganisme4
(EM4) dapat ditambahkan dalam pengomposan samap organik karena ia
dapat mempercepat proses pengomposan. Effective Microorganisme-4
diaplikasikan sebagai inokulan untuk meningkatkan keragaman dan
populasi mikroorganisme di dalam tanah dan tanaman. Selain itu,
Effective Microorganisme (EM4) dapat digunakan untuk mempercepat
dekomposisi sampah organik juga dapat meningkatkan pertumbuhan serta
dapat meningkatkan kualitas dan kuantitas dan produksi tanaman.
Effective Microorganism4 (EM4) adalah suatu larutan kultur (biakan)
dari mikroorganisme yang hidup secara alami di tanah yang subur serta
bermanfaat untuk peningkatan produksi (Maman, 1994). Effective
Microorganism4 (EM4) menurut Maman (1994) memiliki sifat- sifat
sebagai berikut:
1. Effective Microorganism4 (EM4) adalah suatu cairan berwarna
coklat dengan bau yang enak. Apabila baunya busuk atau tidak,
30
berarti mikroorganisme- mikroorganisme tersebut telah mati dan
harus dicampur dengan air untuk menghentikan tumbuhnya gulma
(rumput liar).
2. Effective microorganism4 (EM4) harus disimpan di tempat teduh
dalam wadah yang ditutup rapat
3. Bahan-bahan organik dapat difermentasikan dalam waktu yang
singkat oleh Effective Microorganism (EM4).
4. Makanan-makanan untuk Effective Mocroorganism4 (EM4)
termasuk bahan organik, molasse, rabuk hijau, kotoran hewan, dan
bekatul.
Tabel 2.3 Komposisi Bioaktivator EM-4
No Jenis Mikroba dan Unsur Hara Nilai

1 Lactobacillus 8,7 x 105
2 Bakteri Pelarut Fosfat 7,5 x 106
3 Ragi/ yeast 8,5 x 106
4 Actinomycetes +
5 Bakteri Fotosintetik +
6 Ca (ppm) 1,675
7 Mg (ppm) 597
8 Fe (ppm) 5,54
9 Al (ppm) 0,1
10 Zn (ppm) 1,90
11 Cu (ppm) 0,01
12 Mn (ppm) 3,29
13 Na (ppm) 363
14 B (ppm) 20
15 N (ppm) 0,07
16 Ni (ppm) 0,92
17 K (ppm) 7,675
18 P (ppm) 3,22
19 Cl (ppm) 414,35
20 C (ppm) 27,05
21 Ph 3,9
Sumber: Lab. Fak. MIPA IPB Bogor, 2006
31
B. Hasil Penelitian Yang Relevan
Hasil penelitian relevan sebelumnya yang sesuai dengan penelitian ini
adalah yang pertama penelitian penelitian yang dilakukan oleh Fitria (2008)
yang berjudul “Pembuatan Pupuk Organik Cair Dari Limbah Cair Industri
Perikanan Menggunakan Asam Asetat dan EM-4 (Effective Microorganisme
4)”. Tujuan penelitian ini untuk mempelajari teknik pembuatan pupuk
organik cair dari limbah cair perikanan dengan menggunakan asam asetat dan
EM-4, menentukan kualitas pupuk cair yang dihasilkan dan menentukan
pengaruh pemupukan pupuk organik cair yang dihasilkan terhadap tanaman
bayam. Metode penelitian ini terdiri dari 3 tahap. Tahap pertama adalah
pembuatan limbah cair buatan, tahap kedua adalah pembuatan pupuk cair
dengan perlakuan tanpa aktivator (A), aktivator EM4 (B), aktivator asam
asetat (C), dan tahap yang ketiga adalah aplikasi pupuk cair yang dihasilkan
terhadap tanaman bayam dengan perlakuan T1 (kontrol negatif), T2 (pupuk
limbah cair), T3 (pupuk A), T4 (pupuk B), T5 (pupuk C), T6 (kontrol
positif).
Pemberian pupuk cair organik dari limbah cair industri perikanan
meningkatkan laju pertambahan tinggi tanaman bayam. Laju pertambahan
tinggi tanaman tertinggi terdapat pada perlakuan T4 (pupuk B) dan terpendek
pada T1 (kontrol negatif). Untuk jumlah daun pemupukkan yang dilakukan
tidak meningkatkan jumlah daun. Jumlah daun terbanyak terdapat pada T4
(pupuk B) dan jumlah daun terendah terdapat pada perlakuan kontrol negatif.
32
Dari hasil pengamatan didapatkan bahwa perlakuan yang menghasilkan
pertumbuhan terbaik adalah pada T4 (pupuk B).
Persamaan penelitian ini dengan penelitian yang akan peneliti lakukan
adalah: menggunakan Metode Rancangan Acak Lengkap (RAL) dan
perbedaan penelitian ini dengan penelitian yang akan peneliti lakukan adalah:
1) Limbah ikan, pada penelitian sebelumnya limbah yang digunakan adalah
limbah cair dari industri dengan jenis ikannya masih luas sedangkan pada
penelitian yang akan dilakukan peneliti menggunakan limbah padat dan lebih
berpusat pada limbah ikan yang hanya dari ikan nila saja. 2) Tanaman yang
digunakan, pada penelitian Fitria tanaman yang digunakan adalah tanaman
bayam, sedangkan pada penelitian yang akan dilakukan tanaman yang
digunakan adalah tanaman kacang panjang. 3) Perlakuan, pada penelitian
sebelumnya perlakuannya terpusat pada dosis pupuk pemupukan yang sama
dengan aktivator pupuk yang berbeda. Pada penelitian yang akan dilakukan
perlakuannya adalah pemupukan menggunakan pupuk yang sama dengan
dosis yang berbeda. 4) Pada penelitian Fitria hanya melihat pengaruh pupuk
terhadap pertumbuhan saja sedang pada penilitian yang dilakukan kali ini
juga melihat produksi dari tanaman.
Penelitian relevan kedua adalah penelitian yang dilakukan oleh Arinong
dkk, 2014 dengan judul penelitian “Pertumbuhan dan Produksi Tanaman
Kacang Panjang (Vigna sinensis L) Dengan Pemberian Abu Jerami dan Abu
Sekam Padi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian
abu jerami dan abu sekam padi pada pertumbuhan dan produksi tanaman
33
kacang panjang. Penelitian dilaksanakan di lahan praktek Sekolah Tinggi
Penyuluhan Pertanian (STPP) Gowa, Maret sampai Mei 2014. Metode
penelitian disusun dengan Rancangan Acak Kelompok (RAK) yang terdiri
dari 5 perlakuan dan 4 ulangan: P0= tanpa pemberian abu jerami dan abu
sekam padi, P1= 55 g abu jerami padi tanaman, P2= 75 g abu jerami padi
tanaman, P3= 55 g abu sekam padi tanaman dan P4= 75 g abu sekam padi
tanaman.
Variabel pengamatan adalah tinggi tanaman, jumlah daun dan berat
polong. hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian abu jerami 75 g
tanaman, dan abu sekam padi 75 g tanaman memberikan tinggi tanaman
terbaik pada kacang panjang. pemberian abu sekam padi 75 g tanaman
memberikan pertambahan jumlah daun dan jumlah polong terbaik, sedangkan
abu jerami dengan dosis 75 g tanaman tidak berpengaruh nyata.
Persamaan penelitian yang akan dilakukan dengan penelitian yang telah
dilakukan oleh Arinong dkk. adalah menggunaka tanaman yang sama, yakni
tanaman kacang panjang. Perbedaan penelitian yang dilakukan Arinong dkk.
dengan penelitian yang akan peneliti lakukan adalah 1) perlakuan, perlakuan
pada penelitian sebelumnya menggunakan pupuk padat dari abu jerami padi
dan abu sekam padi, sedangkan pada penelitian yang akan dilakukan
pemupukan dilakukan dengan menggunakan pupuk cair dari limbah ikan nila.
2) Rancangan penelitian, pada penelitian Arinong dkk. menggunakan
Rancangan Acak Kelompok (RAK) sedangkan pada penelitian penelitian
yang dilakukan peneliti adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL).

34
C. Kerangka Berpikir
Indonesia merupakan salah satu negara penghasil ikan nila terbesar di
dunia yang terus mengalami peningkatan dari tahun ke tahun. Selain itu
permintaan ikan nila di pasaran lokal pun semakin tinggi. Meningkatnya
produksi dan tingginya permintaan terhadap ikan nila ini berbanding lurus
dengan limbah ikan nila yang dihasilkan. Baik itu limbah ikan nila sisa
takapan yang tidak laku dipasaran ataupun mati karena penyakit maupun
limbah ikan nila berupa kulit, tulang, ekor, kepala dan jeroan yang tidak
dikonsumsi. Limbah ikan nila tersebut dibuang begitu saja, tapi berdasarkan
beberapa penelitian mengatakan bahwa limbah ikan nila memiliki kandungan
yang berpotensi bila dimanfaatkan dengan baik. Salah satunya adalah
dimanfaatkan sebagai bahan dasar pembuatan pupuk organik cair.
Ikan nila memiliki kandungan nutrisi yang cukup antara lain, protein,
lemak total, lemak jenuh, kalori, kolestrol,vitamin B12, niancin, selenium,
fosfor dan kalium. Dengan adanya kandungan nutrisi yang dimiliki, limbah
ikan nila yang dimanfaatkan sebagai pupuk cair mampu mendukung
pertumbuhan dan meningkatkan produksi tanaman kacang panjang.
Tanaman kacang panjang merupakan salah satu tanam hortikultura yang
banyak dimanfaatkan oleh masyarakat Indonesia sebagai sayur. Kacang
panjang memiliki rasa yang gurih dan enak serta merupakan sumber nutrisi
yang cukup. Namun beberapa tahun terakhir ini tanaman kacang panjang
mengalami penurunan produksi karena mengalami gangguan dalam
pertumbuhan dan produksi yang kurang maksimal. Pertumbuhan dan

35
produksi yang kurang maksimal dikarenakan oleh beberapa faktor salah
satunya adalah ketersediaan unsur hara yang kurang untuk tanaman kacang
panjang. Dengan demikian melalui penelitian pupuk organik cair limbah ikan
nila ini diharapkan mampu mengatasi kekurangan unsur hara tanaman kacang
panjang agar pertumbuhannya tidak terganggu dan produksinya meningkat.
Berikut ini adalah diagram kerangka berpikir dalam penelitian ini:
Budidaya tanaman kacang Pemanfaatan limbah ikan

panjang nila yang rendah
Produksi tanaman kacang Kandungan nutrisi yang

panjang yang semakin menurun cukup pada limbah ikan nila
karena kekurangan unsur hara
Pemanfaatan limbah ikan nila sebagai

bahan dasar pupuk cair
Pengaruh pemberian pupuk cair ikan

nila terhadap pertumbuhan dan
produksi tanaman kacang panjang
Gambar 2.2 Kerangka Berpikir

36
D. Hipotesa
1. Pupuk cair limbah ikan nila dapat mempengaruhi pertumbuhan dan
produksi tanaman kacang panjang
2. Konsentrasi larutan pemberian pupuk cair limbah ikan nila paling
optimal untuk pertumbuhan dan produksi tanaman kacang panjang
adalah pada perlakuan dengan konsentrasi larutan 6%

BAB III
METODE PENELITIAN
A. Jenis Penelitian
Jenis penelitian yang digunakan adalah jenis penelitian kuantitatif.
Penelitian kuantitaf adalah penelitian yang menekankan pada data-data
numerikal (angka) yang diolah dengan metode statistika (Azwar, 2007).
Dilihat dari segi tujuan, penelitian ini dipakai untuk menguji suatu teori,
menyajikan suatu fakta atau mendeskripsikan satatistik, dan untuk
menunjukkan hubungan antar variabel dan adapula yang sifatnya
mengembangkan konsep, mengembangkan pemahaman atau
mendeskripsikan banyak hal (Subana dan Sudrajat, 2005).
Di dalam penelitian ini metode yang digunakan adalah metode penelitian
eksperimen. Metode penelitian eksperimen adalah metode yang digunakan
untuk menguji pengaruh suatu variabel terhadap variabel yang lain atau untuk
menguji bagaimana hubungan sebab akibat antara variabel yang satu dengan
variabel yang lainnya. Menurut Sukmadinata (2008) penelitian eksperimen
merupakan pendekatan penelitian yang khas. Kekhasannya tersebut
diperlihatkan oleh dua hal, pertama penelitian eksperimen menguji secara
langsung pengaruh suatu variabel terhadap variabel lain, kedua menguji
hipotesis hubungan sebab akibat.
B. Rancangan penelitian
Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak
Lengkap. Sebab dalam penelitian ini semua dikondisikan sama kecuali
37
38
perlakuan (Kusriningrum, 2008) yaitu konsentrasi pupuk cair organik limbah
ikan nila (Oreochromis niloticus). Rancangan Acak Lengkap pada penelitian
ini terdiri dari 4 perlakuan 1 kontrol dengan masing-masing perlakuan
terdapat 7 pengulangan. Sehingga jumlah unit eksperimem dalam penilitian
ini adalah sebanyak 35 unit eksperimen dan di dalam penelitian ini semua
unit eksperimen ditempatkan secara acak (random).
C. Variabel Penelitian
1. Variabel bebas
Variabel bebas pada penelitian ini adalah konsentrasi pupuk organik
cair limbah ikan nila pada tiap perlakuan.
2. Variabel terikat
Variabel terikat pada penelitian ini adalah pertumbuhan dan produksi
tanaman kacang panjang yang meliputi tinggi (panjang) batang, jumlah
daun, jumlah polong, panjang polong dan berat polong.
3. Variabel kontrol
Variabel kontrol merupakan variabel lain yang dibuat sama pada
setiap media percobaan dan terkendali. Dalam penelitian ini variabel
kontrolnya antara lain: varietas tanaman, umur tanaman, media tanam,
volume dan waktu penyiraman serta pemberian pupuk.
D. Batasan Penelitian
Dalam melakukan penelitian ini peneliti memberikan beberapa batasan
penelitian. Berikut adalah batasan penelitiannya:

39
1. Subjek Penelitian
Subjek penelitian adalah tanaman kacang panjang varietas lokal yang
berjumlah 35 tanaman.
2. Objek Penelitian
Pupuk organik cair dari limbah ikan nila. Limbah ikan nila yang
digunakan meliputi: ekor, sirip, kulit, tulang, kepala dan jeroan ikan nila.
3. Parameter yang diteliti
a. Pertumbuhan
1) Tinggi batang (cm)
Pengukuran tinggi batang mulai dilakukan pada saat tanaman
sudah berusia 1 minggu (7 hari setelah tanam). Pengukuran tinggi
batang dimulai dari pangkal batang yang sudah diberi tanda
sebelumnya (1 cm di atas media tanam) hingga titik tumbuh pucuk
apikal, hal ini bertujuan agar dalam melakukan pengukuran terhadap
tinggi batang yang falid. Pengukuran tinggi batang kacang panjang
dilakukan setiap 4 hari sekali. Data hasil pengukuran tinggi batang
selanjutnya dianalisis secara statistik.
2) Jumlah daun (helai)
Jumlah helai daun dihitung pada helaian daun yang telah membuka
dengan sempurna pada tiap tanaman sampel.
3) Jumlah bunga
Perhitungan jumlah bunga dilakukan pada saat keluar bunga
pertama sampai akhir percobaan dengan cara menghitung jumlah

40
bunga pada masing-masing tanaman sampel. Perhitungan jumlah
bunga dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui
b. Produksi
Pengamatan terhadap produksi tanaman kacang panjang mulai
dilakukan ketika masa panen yang pertama hingga pada panen yang
ketiga. Parameter yang diamati antara lain:
1) Jumlah polong/buah
2) Panjang polong (cm)
3) Berat polong (g)
E. Alat dan Bahan Penelitian
1. Alat:
a. Alat ukur pH (pH meter merk HANNA)
b. TDS (Total Dissolve Solids) tipe TDS-3
c. Soil tester (Soil pH & Moisture tester), model DM 15
d. Timbangan :
 timbangan duduk (kapasitas 15 kg)
 timbangan digital
e. Termometer digital ruangan
f. Gelas ukur
g. Pita meter
h. Ember
i. Botol plastik 1,5 l
j. Gayung
41
k. Parang/pisau
l. Selang kecil
m. Plastisin
n. sekop
o. Cangkul
p. Cetok
q. Polibag ukuran 35 x 35 cm
r. Alat tulis
s. Kertas label
t. kamera
2. Bahan:
a. Tanah
b. Benih tanaman kacang panjang
c. Limbah ikan nila
d. Limbah air cucian beras
e. Tetes tebu
f. EM-4 (produksi PT. SONGGOLANGIT PERSADA)
g. Air
F. Cara Kerja
1. Persiapan Alat dan Bahan
2. Pembuatan Pupuk Organik Cair Limbah Ikan
a. Bahan-bahan yang digunakan pada penelitian dipersiapkan. Bahan
yang diperlukan antara lain: limbah ikan nila sebanyak 5 kg, air
42
limbah cucian beras 5 liter, 15 liter air, 2,5 liter tetes tebu dan EM-4
sebanyak 250 ml.
b. Limbah ikan nila dipotong-potong sekecil mungkin lalu dihaluskan
lagi dengan cara diblender.
c. Hasil limbah ikan nila yang halus tersebut dimasukkan ke dalam
ember yang mempunyai tutup.
d. Tambahkan bahan yang lain seperti, limbah cucian beras, air, tetes
tebu dan EM-4 ke dalam ember yang sudah terisi limbah ikan nila.
e. Setelah semua bahan ditambahkan, semua bahan tersebut diaduk
hingga benar-benar tercampur.
f. Setelah tercampur semua, ember campuran tersebut ditutup dengan
rapat dan diletakkan di tempat yang aman yang terhindar dari
cahaya matahari langsung.
g. Bahan-bahan yang sudah tercampur pada ember campuran
dibiarkan selama 2 minggu
h. Setelah 2 minggu campuran ini disaring dengan menggunakan
saringan santan untuk memisahkan pupuk cair limbah ikan dengan
ampasnya. Ampas dari pupuk cair ikan ini dapat dimanfaatkan
sebagai kompos.
3. Penanaman Tanaman Kacang Panjang
a. Persiapan Benih
Benih kacang panjang yang digunakan adalah benih yang
berkualitas baik. Cara untuk mengetahui benih yang berkualitas

43
baik adalah dengan cara benih kacang panjang direndam dalam air
selama kurang lebih 30 menit. Pada saat direndam benih yang tidak
terapung adalah benih yang berkualitas baik, karena benih tersebut
hampa atau memiliki berat jenis yang rendah. Selain itu dari segi
tampilan benih perlu diperhatikan bahwa benih harus benar-benar
baik dan tidak rusak atau cacat.
b. Penyemaian Benih
Benih kacang panjang yang berkualitas ditebarkan pada media
penyemaian yang tersedia kemudian ditutup dengan tanah secara
tipis, supaya benih yang disemai mudah dalam menembus tanah.
Proses penyemaian bertujuan untuk mendapatkan bibit kacang
panjang yang baik. Penyemaian dilakukan sampai bibit tanaman
kacang panjang memiliki 2 helai daun. Setelah itu bibit tanaman
kacang panjang siap dipindahkan pada media tanaman yang telah
disiapkan.
c. Persiapan Media Tanam
Setelah melakukan proses penyemaian dan sembari menunggu
bibit kacang panjangnya tumbuh, peneliti mulai menyiapkan media
tanam. Dalam penelitian ini media tanam yang digunakan adalah
tanah yang terdapat kebun penelitian Pendidikan biologi Universitas
Sanata Dhrama ditambah tanah humus yang diisi dalam polibag
hitam yang berukuran 35 x 35 cm dengan perbandingan 3 : 1.
Penggunaan polibag dalam penelitian bertujuan untuk memudahkan

44
dalam proses perawatan dan mengatasi kekurangan lahan serta
memperlancar proses pengamatan. Penggunaan tanah humus
sebagai bahan campuran media tanam dalam penelitian ini karena
karakteristik yang dimiliki tanah humus cukup baik dalam
membantu proses pertumbuhan akar – akar tanaman kacang
panjang.
d. Pemindahan Bibit Kacang Panjang ke Polibag
Bibit kacang panjang yang telah tumbuh kemudian dipindah ke
dalam polibag. Bibit kacang panjang yang dipindah merupakan bibit
yang baik sehingga pertumbuhannya akan baik pula.
e. Penyusunan Polibag
Penyusunan polibag memperhatikan rancangan yang digunakan
dalam penenlitian ini yakni Rancangan Acak Lengkap dimana
penyusunan polibag yang akan diberi perlakuan ditentukan secara
acak atau diundi. Penyusunan polibag dapat dilihat pada gambar
dibawah ini :
45
Gambar 3.1 Penyusunan Polibag Secara Acak
Keterangan :
P0 : tanaman kacang panjang tanpa perlakuan pupuk
P1 : tanaman kacang panjang perlakuan pupuk 3%
46
f. Penyulaman
Jika ada bibit yang gagal untuk tumbuh atau pertumbuhan
abnormal kira-kira berumur 5-6 hari, maka dilakukan penyulaman
dengan menggantikan tanaman cadangan yang masih hidup.
4. Perlakuan
Perlakuan yang dimaksud adalah pemupukan. Pupuk yang
digunakan adalah pupuk organik cair limbah ikan nila. Pemberian
pupuk pada tanaman kacang panjang mulai dilakukan pada saat
tanaman kacang panjang berusia 7 (satu minggu) hari hingga tanaman
siap panen. Pemupukan dilakukan setiap 1 minggu sekali selama
kurang lebih 2 bulan sesuai masa panen tanaman kacang panjang. Pada
proses pemupukan, pupuk cair limbah ikan nila harus diencerkan
terlebih dahulu dengan air sebelum diaplikasikan langsung pada
tanaman. Pengenceran ini bertujuan untuk mengurangi kepadatan
bakteri pada pupuk dan mempermudah tanaman dalam menyerap
unsur hara yang terkandung dalam pupuk. Pengenceran ini dilakukan
sesuai dengan perlakuan yang akan diteliti. Berikut adalah perlakuan
yang akan diteliti:
a. Konsentrasi 3% = 21 ml pupuk cair limbah ikan nila + 679 ml air,
sebagai P1 (perlakuan pertama)
b. Konsentrasi 6% = 42 ml pupuk cair limbah ikan nila + 658 ml air,
sebagai P2 (perlakuan kedua)

47
c. Konsentrasi 9% = 63 ml pupuk cair limbah ikan nila + 637 ml air,
sebagai P3 (perlakuan ketiga)
d. Konsentrasi 12% = 84 ml pupuk cair limbah ikan nila + 616 ml
air, sebagai P4 (perlakuan keempat)
5. Pemeliharanan
a. Penyiraman
Penyiraman tanaman kacang panjang dilakukan 1 kali sehari
pada sore hari. Penyiraman dilakukan dengan menggunakan alat
penyiram yaitu gayung dengan volume air sebanyak 1000 ml.
b. Pembuatan lanjaran/ ajir
Untuk membantu pertumbuhan tanaman kacang panjang agar
bertumbuh dengan baik dan tidak menumpuk tak menentu, maka
dibuatkan lanjaran/ ajir. Ajir dibuat dari bambu dengan panjang 2
m. Pemasangan lanjaran/ ajir dilakukan saat tinggi tanaman
kacang panjang sudah mencapai 25 cm.
c. Penyiangan
Penyiangan pada tanaman kacang panjang dilakukan dengan
membersihkan gulma yang tumbuh di sekitar tanaman baik itu di
dalam polibag maupun di luar polibag.
d. Pengendalian hama penyakit
Untuk mengendalikan hama penyakit, pengendalian yang
dilakukan dengan cara manual jika hama masih sedikit, namun
apabila sudah terlalu banyak dan tidak bisa diatasi secara manual
48
maka dilakukan penyemprotan insektisida nabati sekali dalam
seminggu.
6. Panen
Tanaman kacang panjang dapat mulai dipanen setelah berumur 50-
60 hari setelah tanam. Berikut ciri-ciri kacang panjang yang siap
dipanen:
a. Polongnya sudah terisi penuh
b. Polongnya mudah dipatahkan
c. Warna polong hijau merata sampai hijau keputihan.
Panen kacang panjang dilakukan dengan cara dipetik, yakni
dengan memutar bagian pangkal polong hingga polong terlepas.
Waktu panen kacang panjang dilakukan pada pagi hari karena pada
pagi hari polong kacang masih segar.
7. Pengambilan Data
Pengambilan data dibagi menjadi dua bagian, yaitu pengambilan
data tehadap pertumbuhan tanaman kacang panjang dan produktivitas
tanaman kacang panjang.
a. Pertumbuhan tanaman
Pengambilan data terhadap pertumbuhan kacang panjang
mulai dilakukan pada saat tanaman berusia 7 hari (1 minggu)
setelah penanaman hingga tanaman siap panen. Data yang diambil
antara lain: tinggi batang, jumlah daun, dan jumlah bunga.

49
b. Produksi tanaman
Pengambilan data mengenai produksi tanaman kacang panjang
dilakukan pada saat masa panen. Pengambilan data produktivitas
hanya dilakukan pada tiga kali masa panen yaitu pada masa panen
I hingga masa panen ke III. Data yang diambil untuk mengetahui
produktivitas tanaman kacang panjang meliputi: jumlah polong,
panjang polong, dan berat polong.
G. Tabulasi Data
Tabel 3.1 Hasil Pengukuran Tinggi Batang Kacang Panjang
Ulangan Jumlah Rerata

Perlakuan
1 2 3 4 5 6 7
P1
P2
P3
P4
Kontrol
Jumlah
Tabel 3.2 Hasil Pengukuran Jumlah Daun Tanaman Kacang Panjang

Perlakuan
1 2 3 4 5 6 7
P1
P2
P3
P4
Kontrol
Jumlah
50
Tabel 3.3 Hasil Penghitungan Jumlah Bunga Tanaman Kacang Panjang

Perlakuan
1 2 3 4 5 6 7
P1
P2
P3
P4
Kontrol
Jumlah
Tabel 3.4 Hasil Perhitungan jumlah Polong Tanaman Kacang Panjang

Perlakuan
1 2 3 4 5 6 7
P1
P2
P3
P4
Kontrol
Jumlah
Tabel 3.5 Hasil Pengukuran Panjang Polong Kacang Panjang

Perlakuan
1 2 3 4 5 6 7
P1
P2
P3
P4
Kontrol
Jumlah
51
Tabel 3.6 Hasil Pengukuran Berat Polong Kacang Panjang

Perlakuan
1 2 3 4 5 6 7
P1
P2
P3
P4
Kontrol
Jumlah
H. Metode Analisis Data
Hasil penelitian yang telah diperoleh dianalisis dengan menggunakan uji
ANOVA 1 faktorial pada tingkat signifikan 5 % dan untuk mengetahui ada
tidaknya beda nyata antar perlakuan dilanjutkan dengan uji Duncan. Analisis
data menggunakan uji ANOVA bertujuan untuk memudahkan analisa data
atas beberapa kelompok sampel yang berbeda dengan resiko kesalahan
terkecil dan juga untuk mengatahui rata-rata (µ) antara kelompok sampel
yang satu dengan yang lain. Analisis data pada penelitian ini dilakukan
dengan menggunakan program SPSS versi 16.0.
Langkah –langkah pengujian data menggunakan SPSS dengan 1 faktorial
sebagai berikut;
1. Membuka program SPSS versi 16.0., kemudian muncul kotak dialog lalu
klik type in data.
2. Klik variable view pada bagian kiri bawah dan isikan name dengan 2
variabel yaitu data yang akan dianalisis (tinggi tanaman/jumlah

52
daun/jumlah bunga/jumlah polong/panjang polong/berat polong) dan
yang kedua adalah perlakuan dalam penelitian ini yakni konsentrasi
pupuk organik cair limbah ikan nila.
3. Pada variabel view, klik pada kolom values kemudian isi value dengan
angka dan label dengan perlakuan.
Contoh :
a. Konsentrasi = value diisi 1 dan label diisi konsentrasi 3%,
dilanjutkan value 2 diisi konsentrasi 6%, dst.
Berikut adalah contoh tampilan variabel view pada tinggi tanaman
kacang hijau :
Gambar 3.2 Tampilan variabel view pada tinggi batang kacang panjang
4. Klik pada data view yang terletak bagian kiri bawah samping variable
view, isikan data yang akan dianalisis pada kolom tinggi tanaman/jumlah
daun/jumlah polong dan kolom perlakuan konsentrasi sesuai data pada
label yang telah diisi pada variabel view.

53
Gambar 3.3 Tabel data uji SPSS 16.0 pada tinggi batang kacang
panjang
5. Setelah semua data diisi, kemudian klik Analyze  Compare means 
One-Way ANOVA  kemudian muncul kotak dialog seperti gambar 3.4
dibawah ini
Gambar 3.4 Kotak dialog SPSS uji ANOVA 1 faktor mengenai tinggi
tanaman kacang panjang
54
Selanjutnya masukan tinggi_tanaman pada dependent variable,
sedangkan konsentrasi pada kolom fixed factor  pilih options dan
kemudian akan muncul kotak dialog seperti gambar 3.5
Gambar 3.5 Kotak dialog lanjutan uji ANOVA 1 faktor menggunakan

SPSS
Tandai Descriptive statistics dan Homogeneity test  kemudian continue
setelah itu klik Post Hoc Test yang digunakan sebagai uji lanjut untuk
melihat pengaruh beda nyata anta perlakuan kemudian masukan kedua
faktor pada kolom Post Hoc Test for  pilih salah satu uji lanjutan yang
diinginkan  Continue  lalu klik Oke

BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Hasil penelitian
1. Tinggi Batang
Pengukuran tinggi batang kacang panjang mulai dilakukan pada saat
tanaman berusia 7 hari setelah tanam hingga tanaman siap panen.
Pengukuran tinggi batang dilakukan dengan cara mengukur panjang
batang utama tanaman kacang panjang dengan menggunakan alat ukur pita
meter setiap 4 hari sekali. Hasil pengukuran tinggi batang kacang panjang
dari setiap perlakuan dapat dilihat pada gambar 4.1 pertumbuhan tinggi
batang berikut ini:
500
450
400
350
Tinggi batang (cm)
300 P0
250 P1
200 P2
P3
150
P4
100
50
0
ke -1 ke -2 ke -3 ke -4 ke -5 ke -6 ke -7 ke -8 ke -9 ke -10
Waktu Pengukuran
Gambar 4.1 rerata pertumbuhan tinggi batang pada setiap perlakuan
55
56
Gambar 4.1 menunjukan adanya pengaruh pemberian perlakuan
pupuk cair limbah ikan nila terhadap pertumbuhan tinggi batang kacang
panjang. Hal ini terlihat dengan adanya peningkatan tinggi batang dari
awal hingga akhir pengukuran pada setiap perlakuannya. Berdasarkan
Gambar 4.1 dapat diketahui bahwa pertumbuhan tinggi batang kacang
panjang yang paling tinggi hingga yang terendah secara berurutan dalam
penelitian ini adalah pada tanaman kacang panjang dengan perlakuan
konsentrasi pupuk 3% (P1), perlakuan dengan konsentrasi pupuk 9% (P3),
perlakuan dengan konsentrasi pupuk 12% (P4), perlakuan dengan
konsentrasi pupuk 6% (P2), dan kontrol (P0).
Pertambahan tinggi batang kacang panjang yang didapatkan
merupakan selisih dari data awal pengukuran dan data akhir pengukuran.
Rata–rata pertumbuhan tinggi batang kacang panjang pada setiap
perlakuan dapat dilihat pada tabel 4.1.
Tabel 4.1 Rata-rata pertumbuhan tinggi batang kacang panjang
Ulangan Rerata
Perlakuan
1 2 3 4 5 6 7 (cm)
P0 (0%) 201,5 293 292,5 243 161,5 190 175,5 222,429a
P1 (3%) 445,5 405,5 443 458 403 395 406 422,286d
P2 (6%) 344,5 340 217 339,5 237,5 303,5 331 301,857b
P3 (9%) 291,5 344,5 395 403 383,5 368 304 355,643c
P4 (12%) 341 258 238,5 281,5 315,5 365 274,5 296,286b
Keterangan: Nilai rata-rata yang diikuti huruf yang sama menunjukkan

tidak berbeda nyata pada taraf Duncan α 0.05
57
Berdasarkan tabel 4.1, dapat dilihat bahwa rata-rata pertumbuhan
tinggi batang kacang panjang pada setiap perlakuan memiliki perbedaan.
Pertumbuhan tinggi batang yang paling optimal terdapat pada kelompok
tanaman kacang panjang yang diberikan perlakuan dengan konsentrasi
pupuk 3% (P1), yaitu 422,286 kemudian diikuti kelompok tanaman
kacang panjang yang diberikan perlakuan dengan konsentrasi pupuk 9%
(P3), yaitu 355,643. Pertumbuhan tinggi batang yang berikutnya adalah
pada kelompok tanaman kacang panjang yang diberikan perlakuan dengan
konsentrasi pupuk 6% (P3) dan 12% (P4), yaitu 301,857 dan 296,286.
Kemudian pada pertumbuhan tinggi batang yang paling rendah terlihat
pada kelompok tanaman kacang panjang yang tidak diberikan perlakuan
P0 (kontrol) yaitu 222,429.
Hasil uji ANOVA (pada lampiran 13) menunjukan bahwa p value
(sig) = 0.000 < 0.05 maka HO ditolak HI diterima sehingga dapat
disimpulkan bahwa terdapat perbedaan yang signifikan pada pertumbuhan
tinggi batang kacang panjang terhadap setiap perlakuan pupuk yang
diberikan. Karena adanya perbedaan yang signifikan terhadap
pertumbuhan tinggi batang pada setiap perlakuan yang diberikan maka
dilanjutkan dengan melakukan uji Duncan.
Uji Duncan, diperoleh hasil yang menunjukan bahwa pada perlakuan
kontrol (P0) berbeda nyata dengan perlakuan POC 12% (P4) dan
perlakuan POC 2% (P2). Perlakuan POC 12% (P4) dan perlakuan POC
2% (P2) tidak memiliki perbedaan nyata namun kedua perlakuan ini

58
memperlihatkan perbedaan nyata dengan perlakuan POC 9% (P3) dan
perlakuan POC 9% (P3) berbeda nyata dengan perlakuan POC 3% (P1).
2. Jumlah Daun
Daun merupakan salah satu bagian dari tanaman yang berfungsi
sebagai tempat berlansungnya proses fotosintesis kerena terdapat zat hijau
daun (klorofil). Pertumbuhan tanaman juga dapat diukur dari jumlah daun
yang tumbuh pada setiap tanaman. Perhitungan jumlah daun dilakukan
pada saat tanaman berusia 7 hari dengan perhitungan tiap 4 hari. Hasil
pertumbuhan jumlah daun tanaman kacang panjang pada setiap perlakuan
dapat dilihat pada gambar 4. 2 berikut ini:
160
140
120
Jumlah Daun (Helai)
100
P0
80 P1
P2
60
P3
40 P4
20
0
Waktu Perhitungan
Gambar 4.2 rerata pertumbuhan jumlah daun tanaman kacang panjang

59
Berdasarkan rata-rata pertumbuhan jumlah daun pada gambar 4.2,
pertumbuhan jumlah daun tanaman kacang panjang pada setiap kelompok
tanaman dengan perlakuan pupuk yang berbeda mengalami pertumbuhan
yang terus meningkat. Selain itu dari gambar 4.2 telihat bahwa
pertumbuhan jumlah daun pada setiap perakuan memiliki perbedaan yang
cukup jelas. Dari gambar tersebut juga terlihat bahwa kelompok tanaman
kacang panjang pada perlakuan pupuk dengan konsentrasi 3% (P1)
merupakan tanaman yang memiliki pertumbuhan jumlah daun yang paling
banyak. Kemudian pada pertumbuhan jumlah daun paling sedikit terlihat
pada kelompok tanaman kacang panjang yang diberikan perlakuan pupuk
dengan konsentrasi P0 (kontrol).
Untuk mengetahui perbedaan pertumbuhan jumlah daun yang lebih
jelas dapat dilihat pada tabel rata-rata pertumbuhan jumlah daun tanaman
kacang panjang pada setiap perlakuan. Berikut ini adalah tabel rata-rata
pertumbuhan jumlah daun tanaman kacang panjang pada setiap perlakuan
Tabel 4.2 Rata-rata pertumbuhan jumlah daun tanaman kacang
Ulangan Rerata
Perlakuan
1 2 3 4 5 6 7 (helai)
P0 (0%) 78 43 75 40 25 63 43 52,43a
P1 (3%) 122 114 126 232 148 109 107 136,9b
P2 (6%) 81 112 200 86 92 100 78 107b
P3 (9%) 129 114 127 179 104 106 144 129b
P4 (12%) 130 85 91 87 190 100 86 109,9b

60
Dari tabel 4.2 jelas terlihat bahwa tanaman kacang panjang yang
diberikan perlakuan pupuk organik cair limbah ikan memberikan pengaruh
terhadap pertumbuhan jumlah daun pada tanaman kacang panjang. Tabel
4.2 menunjukkan rata-rata pertumbuhan jumlah daun tanaman kacang
panjang yang paling banyak adalah kelompok tanaman P1 (perlakuan
pupuk 3%) dengan rata-rata 136,9, kelompok tanaman dengan jumlah
daun terbanyak berikutnya adalah kelompok tanaman P3 (perlakuan pupuk
9%) yang memiliki rata-rata 129, kemudian kelompok tanaman P4
(perlakuan pupuk 12%) yang rata-ratanya 109,9 dan kelompok tanaman
selanjutnya adalah kelompok tanaman P2 (perlakuan pupuk 6%) dengan
rata-rata 107. Kemudian untuk pertumbuhan jumlah daun yang sedikit
adalah kelompok tanaman P0 (kontrol) yang memiliki rata-rata 52,43.
Data pertumbuhan jumlah daun tanaman kacang panjang yang
diperoleh kemudian diuji dengan menggunakan uji ANOVA. Hasil uji
ANOVA yang diperoleh menunjukan bahwa p value (sig) = 0.001 < 0.05
maka H0 ditolak dan H1 diterima sehingga dapat disimpulkan bahwa ada
perbedaan yang signifikan pada pertumbuhan jumlah daun tanaman
kacang panjang setiap perlakuan yang diberikan. Hal ini semakin jelas
terlihat setelah data yang diperoleh diuji kembali dengan menggunakan uji
Duncan. uji Duncan memperlihat bahwa kelompok tanaman yang
diberikan perlakuan POC limbah ikan konsentrasi 6% (P2), 12% (P4), 9%
(P3) dan 3% (P1) tidak menunjukkan perbedaan nyata satu sama lain akan
tetapi kelompok tanaman dengan perlakuan P2, P4, P3,dan P1 berbeda

61
nyata dengan tanaman diberikan perlakuan P0/kontrol (0%). Dengan
demikian tanaman yang diberikan POC limbah ikan nila memberikan
pengaruh yang nyata terhadap pertumbuhan jumlah daun tanaman kacang
panjang.
3. Jumlah Bunga
Berikut ini adalah tabel yang memperlihatkan rata-rata pertumbuhan
jumlah bunga pada tanaman kacang panjang:
Tabel 4.3 Rata-rata pertumbuhan jumlah bunga tanamana kacang panjang
Ulangan
Perlakuan Rerata
1 2 3 4 5 6 7
P0(0%) 0 0 0 0 0 0 0 0a
P1(3%) 11 9 14 23 5 13 8 11,86c
P2(6%) 11 7 3 10 6 5 11 7,571b
P3(9%) 13 12 7 18 10 13 7 11,43c
P4(12%) 8 8 9 7 5 10 9 8b

Pada tabel 4.3, menunjukkan bahwa rata-rata bunga yang tumbuh
pada kelompok tanaman perlakuan P1 (3%) dan P3 (9%) memiliki rata-
rata pertumbuhan jumlah bunga yang paling baik. Dengan masing
perlakuan memiliki rata-rata yaitu 11,86 dan 11,43 yang selisih
pertumbuhan jumlah daunnya tidak jauh berbeda. Untuk pertumbuhan
jumlah bunga yang paling rendah pada penelitian ini berdasarkan tabel 4.3
terlihat pada tanaman kacang panjang perlakuan kontrol (P0) dengan rata-
rata 0.
62
Pertumbuhan jumlah bunga tanaman kacang panjang dalam
penelitian ini juga dapat dilihat pada gambar 4.3
14
12
Jumlah Bunga (helai)
10
8 P0
P1
6 P2
P3
4
P4
2
0
Waktu Perhitungan
Gambar 4.3 rerata pertumbuhan jumlah bunga tanaman kacang panjang

Berdasarkan gambar 4.3 rerata pertumbuhan jumlah bunga dapat
diketahui dengan jelas bahwa pertumbuhan bunga pada tanaman kacang
panjang yang paling baik dialami oleh kelompok tanaman kacang panjang
dengan perlakuan pupuk 9% (P3) dan 3% (P1). Kemudian secara berturut-
turut dialami oleh kelompok tanaman kacang panjang yang diberikan
perlakuan pupuk 12% (P4) dan 6% (P2), sedangkan pertumbuhan jumlah
daun paling rendah dialami oleh kelompok tanaman dengan perlakuan
kontrol (P0). Pertumbuhan bunga pertama kali dialami oleh tanaman
dengan perlakuan 9% (P3) pada saat tanaman berumur 31 hari setelah
tanam.
63
Data yang diperoleh ini, kemudian di uji secara statistika dengan
menggunakan uji ANOVA. Dari hasil uji ANOVA yang dilakukan
diperoleh hasil p value (sig) = 0.000 < 0.05 yang berarti H0 ditolak dan H1
diterima. Maka dapat disimpulkan bahwa terdapat perbedaan yang
signifikan pada pertumbuhan jumlah bunga setiap perlakuan pupuk yang
diberikan. Untuk melihat lebih jelas perbedaan tersebut data hasil uji
ANOVA diuji lanjut dengan uji Duncan.
Berdasarkan uji Duncan yang dilakukan, diketahui bahwa
pertumbuhan jumlah bunga pada perlakuan POC dengan kosentrasi 0%
(P0) memperlihatkan perbedaan yang nyata dengan perlakuan POC 6%
(P2), 12% (P4), 9% (P3) dan 3%(P1). Selain itu berdasarkan uji Duncan
diketahui bahwa perlakuan POC yang paling berpengaruh nyata pada
pertumbuhan jumlah bunga adalah perlakuan POC 3% (P1).
4. Jumlah Polong (Buah)
Pengambilan data jumlah polong per tanaman yang dihasilkan
dilakukan pada saat tanaman siap panen dengan masa panen selama 3 kali
panen, yaitu dimulai pada saat tanaman berumur 45 hari setelah tanam
(HST). Interval masa panen kacang panjang dalam penelitian ini adalah 3
hari. Rata-rata jumlah polong tanaman kacang panjang pada masing-
masing perlakuan setiap kali panen dapat dilihat pada gambar 4.4:
64
4
3,5
3
Jumlah polong (buah)
2,5 Panen I
2 Panen II
1,5 Panen III
1
0,5
0
P0 P1 P2 P3 P4
Perlakuan
Gambar 4.4 rata-rata jumlah polong setiap perlakuan dalam waktu 3 kali
panen
Berdasarkan gambar 4.4 dapat diketahui bahwa rata-rata jumlah
polong yang dihasilkan oleh kelompok tanaman dengan perlakuan pupuk
3% (P1) memiliki rata-rata jumlah polong yang paling tinggi atau banyak
dibandingkan dengan kelompok tanaman kacang panjang dengan
perlakuan pupuk lainnya pada setiap kali panen. Perbedaan rata-rata
jumlah polong tanaman kacang panjang pada masing-masing perlakuan
setiap kali panen dapat terlihat lebih jelas pada tabel 4.4 berikut ini:
Tabel 4.4 Rata-rata jumlah polong pada masing-masing perlakuan setiap

kali panen
Perlakuan (buah)
Waktu
P0 P1 P2 P3 P4
Panen I 0 1,14 0,29 0,28 0,43
Panen II 0 2,86 0,71 1 2,29
Panen III 0 4 3,14 2,71 2
65
Rata-rata pertumbuhan jumlah polong yang ditampilkan pada tabel
4.4 menunjukkan bahwa perbedaan rerata jumlah polong pada masing-
masing kelompok setiap kali panen telihat dengan jelas. Rerata jumlah
polong yang paling tinggi terlihat pada kelompok tanaman dengan
perlakuan pupuk 3% (P1). Diketahui rata-rata jumlah polong pada panen I
adalah 1,14, pada panen II 2,86 dan pada panen III adalah 4. Jumlah
polong tertinggi berikutnya adalah pada kelompok tanaman kacang
panjang dengan perlakuan pupuk 12% (P4), yang diketahui pada panen I
rata-rata jumlah polongnya adalah 0,44, pada panen II 2,29 dan pada masa
panen III 2 rerata jumlah polong yang dihasilkan ini lebih rendah dari
rerata jumlah polong yang dihasilkan tanaman dengan perlakuan pupuk
6% dan 9% yakni 3,14 dan 2,71. Untuk pertumbuhan jumlah polong
tanaman kacang panjang yang terendah terdapat pada kelompok tanaman
kontrol atau tanpa perlakuan pupuk (P0).
Dari hasil uji stastika dengan menggunakan uji ANOVA, diperoleh
hasil yang menunjukan bahwa p value (sig) = 0.182 > 0.05, dengan
demikian maka pertumbuhan jumlah polong tanaman kacang panjang
masing-masing perlakuan setiap kali panen tidak memiliki perbedaan yang
signifikan atau nyata. Oleh karena itu, perlakuan pupuk cair limbah ikan
nila yang berbeda pada tanaman kacang panjang tidak memberikan
pengaruh yang signifikan terhadap pertumbuhan jumlah buah tanaman
kacang panjang.
66
5. Panjang Polong
Panjang polong tanaman kacang panjang berdasarkan hasil
pengukuran yang dilakukan diketahui panjang polong pada setiap
kelompok tanaman kacang panjang masing-masing perlakuan setiap kali
panen memiliki perbedaan. Perbedaan tersebut dapat dilihat pada tabel 4.5
dan gambar 4.5 rata-rata panjang polong tanaman kacang panjang berikut:
Tabel 4.5 Rata-rata Panjang Polong Tanaman Kacang panjang (cm)
Perlakuan (cm)
Waktu
P0 P1 P2 P3 P4
Panen I 0 21,78 5,71 7,29 5,89
Panen II 0 45,45 18,63 21,43 27,1
Panen III 0 48,55 42,1 47,67 47,56
Tabel 4.5 memperlihatkan rata-rata panjang polong yang paling
tinggi hingga paling rendah pada masa panen pertama (I) hingga panen
yang ketiga (III). Rata-rata panjang polong tertinggi setiap masa panen
terdapat pada tanaman yang diberikan perlakuan pupuk dengan konsentrasi
3%, dimana pada masa panen I rata-rata panjang polongnya adalah 21,78
cm, panen II 45,45 cm dan pada panen III rata-rata panjang yang
dihasilkan adalah 48,55 cm. Dengan rata-rata yang dimiliki kelompok
tanaman kacang panjang perlakuan 3% memperlihatkan perbedaan dengan
panjang polong pada perlakuan pupuk yang lain. Perbedaan tersebut dapat
dilihat pada gambar 4.5 berikut:

67
50
45
Panjang polong (cm)

40
35
30
25 Panen I
20 Panen II
15 Panen III
10
5
0
P0 P1 P2 P3 P4
Perlakuan
Grafik 4.5 rata-rata panjang polong masing-masing perlakuan tiap kali

panen
Gambar rerata panjang polong tanaman kacang panjang di atas
memperjelas perbedaan panjang polong pada masing-masing perlakuan
dari masa panen I hingga masa panen III. Data hasil pengukuran ini
kemudian dianalisis statistik dengan uji ANOVA diketahui bahwa rerata
panjang polong tanaman kacang panjang tidak menunjukkan perbedaan
yang signifikan. Dengan p value (sig) = 0.154 > 0.05, yang berarti H0
diterima dan H1 ditolak maka pengaruh pupuk cair limbah ikan nila tidak
berpengaruh nyata terhadap panjang polong tanaman kacang panjang.
6. Berat Polong (buah)
Berdasarkan hasil yang diperoleh dari penelitian diketahui bahwa
berat buah (polong) pada setiap kelompok tanaman masing-msing
perlakuan pada masa panen yang berbeda menunjukkan perbedaan yang
cukup jelas. Hal ini dapat terlihat pada tabel 4.6 dan gambar 4.6 rata-rata
68
berat polong tanaman kacang panjang masing-masing perlakuan setiap kali
masa panen.
Tabel 4.6 Rata-rata berat polong tanaman kacang panjang masing-masing

perlakuan tiap kali panen (g)
Perlakuan
Waktu
P0 P1 P2 P3 P4
Panen I 0 28,57 7,14 5,57 8,14
Panen II 0 87,86 16,57 29,29 64,29
Panen III 0 102,71 59,71 69 57,43
120
100
Berat polong (g)
80
60 Panen I
Panen II
40
Panen III
20
0
P0 P1 P2 P3 P4
Perlakuan
Grafik 4.6 rata-rata berat polong masing-masing perlakuan tiap kali

panen
Berdasarkan tabel 4.6 dan gambar 4.6 jelas terlihat bahwa berat
polong tanaman kacang panjang setiap kali masa panen pada kelompok
tanaman dengan perlakuan yang berbeda memiliki perbedaan. Berat
polong yang paling tinggi terdapat pada kelompok tanaman dengan
perlakuan pupuk 3% (P1) dengan berat polong rata-rata setiap kali panen
69
adalah 28,57 pada panen I, pada panen II 87,86 dan panen III adalah
102,71. Data yang didapatkan ini kemudian dilakukan uji ANOVA untuk
mengetahui perbedaan yang signifikan antara setiap kelompok tanaman
dengan perlakuan pupuk yang berbeda. Setelah melakukan uji ANOVA
diketahui bahwa p value (sig) = 0.124 < 0.05, ini berarti berat polong
tanaman kacang panjang setiap kali panen pada kelompok tanaman
kacang panjang dengan perlakuan yang berbeda tidak memberikan
perbedaan yang signifikan.
B. Pembahasan
1. Pengaruh Pupuk Organik Cair Limbah Ikan Nila Terhadap
Pertumbuhan Tanaman Kacang Panjang
Berdasarkan hasil uji ANOVA diketahui bahwa pemberian POC
(Pupuk Organik Cair) limbah ikan nila dengan konsentrasi yang berbeda
memberikan pengaruh yang signifikan (nyata) tehadap pertumbuhan
tinggi batang tanaman kacang panjang. Pertumbuhan tinggi batang
tanaman kacang panjang tertinggi terdapat pada tanaman dengan
perlakuan P1 (3%) dengan rata-rata 422,286 cm dan tingkat
pertumbuhan tinggi terendah terdapat pada tanaman kacang panjang
dengan perlakuan P0 yang memiliki rata-rata 222,286 cm.
Pertumbuhan tinggi suatu tanaman yang baik dapat ditentukan oleh
beberapa aspek, salah satu aspek yang paling berpengaruh adalah
kandungan unsur hara seperti NPK yang cukup. Dari hasil pengamatan
yang dilakukan selama penelitian diketahui bahwa pada beberapa

70
kelompok tanaman kacang panjang khususnya pada tanaman kacang
panjang dengan perlakan P0 (kontrol) merupakan tanaman dengan hasil
yang kurang optimal, yang mana tanaman-tanaman tersebut memiliki
morfologi batang yang tampak kecil, berwarna hijau kekuningan, lembek
dan berair sehingga tanaman mudah tumbang dan rentan terserang hama.
Tanaman kacang panjang perlakuan P0 yang memiliki batang yang
tampak kecil ini di tandai dengan pertumbuhan batang yang kurang
optimal, mulai dari ukuran diameter batang yang sangat kecil, warna
batang yang kekuning-kuningan hingga rata-rata tinggi batang yang
dihasilkan tanaman kacang panjang perlakuan P0 (kontrol) sangat rendah
dibandingkan dengan morfologi pada tanaman kacang panjang pada
perlakuan lainnya. Hal ini dikarenakan pada penelitian tanaman kacang
panjang dengan perlakuan P0 tidak mendapatkan asupan nutrien yang
mendukung dan hanya mengandalkan nutrien yang terdapat pada media
tanam. Asupan nutrien yang dimaksud adalah kandungan unsur hara
NPK yang sangat berperan dalam membantu proses pertumbuhan dan
perkembangan pada suatu tanaman.
Berdasarkan hasil uji (lampiran 20) kandungan unsur hara NPK
pada sampel 1 ml pupuk organik cair limbah ikan nila yang dilakukan
diketahui bahwa rata-rata kandungan nitrogen yang terdapat pada POC
limbah ikan nila adalah 2,2145 mg/ml, kandungan fosfor adalah 0,4455
mg/ml dan kandungan kalium pada POC limbah ikan nila adalah 1,21
mg/ml. Hasil uji kandungan NPK pada POC limbah ikan nila yang
71
diperoleh menunjukkan bahwa kandungan NPK yang dimiliki POC
limbah ikan nila cukup tinggi, selain itu POC limbah ikan nila juga baik
untuk digunakan sebagai pupuk.
Pada masa pertumbuhan dan perkembangan suatu tanaman
khususnya pada fase vegetatif seperti pertumbuhan batang, dan daun
kandungan yang paling banyak dibutuhkan adalah kandungan nitrogen
(N), sebab unsur nitrogen dalam pupuk cair berperan penting dalam
proses pembentukan klorofil yang berguna dalam proses fotosintesis.
Proses fotosintesis ini berfungsi untuk memperoleh dan juga
menghasilkan makanan bagi tanaman, dengan kandungan klorofil yang
cukup dapat memacu pertumbuhan tanaman terutama dalam merangsang
organ vegetaif pada suatu tanaman (Purwadi, 2011). Selain nitrogen,
unsur hara lain seperti fosfor dan kalium juga dibutuhkan tanaman untuk
membantu proses pertumbuhan pada fase vegetatif. Hal ini dikarenakan
pada fase vegetatif ketiga unsur ini akan bekerja sama sesuai dengan
perannya masing-masing dalam membantu proses pertumbuhan tanaman
yang meliputi tinggi batang, daun dan bunga. Brady dan Weil (2002),
mengatakan nitrogen merupakan unsur penting dalam pembentukan
klorofil, protoplasma, protein, dan asam-asam nukleat. Unsur ini
mempunyai peranan yang penting dalam pertumbuhan dan perkembangan
semua jaringan hidup. Fosfor merupakan komponen penting yang
berperan dalam penyusunan senyawa untuk transfer energi (ATP dan
nukleoprotein lain), untuk system informasi genetik, untuk membran sel

72
(fosfolipid), dan fosfoprotein (Gardner dkk. 1991) serta membantu dalam
proses pembelahan dan pemanjang sel. Kalium merupakan komponen
penting di dalm mekanisme penagturan osmotik di dalam sel dan juga
berpengaruh terhadap semipermiabiltas membran dan fosforilisasi di
dalam kloroplas. Selain itu kalium juga memiliki peran penting dalam
proses metabolisme pada tanaman yaitu dalam sintesis dari asam amino
dan protein dari ion-ion ammonium, dalam proses fotosintesis, sebab
apabila terjadi kekurangan kalium dalam daun, maka kecepatan asimlasi
karbondioksida (CO2) akan turun. Jadi unsur kalium membantu
pembentukan protein dan karbohidrat, mengeraskan batang tanaman dan
meingkatkan resisten terhadap penyakit dan kualitas buah-buahan
(Agustina, 1990; Sarief, 1986).
Unsur NPK tidak hanya berpengaruh terhadap pertambahan tinggi
batang tanaman kacang panjang, namun dapat berpengaruh juga pada
pertumbuhan jumlah daun tanaman kacang panjang. Unsur –unsur
tersebut dapat meransang pembelahan sel dan menyebabkan semakin
bertambahnya tinggi batang tanaman, maka tak heran jika semakin
banyak pula tangkai daun yang tumbuh. Berdasarkan data pada tabel 4.2,
diketahui bahwa tanaman kacang panjang dengan perlakuan POC limbah
ikan nila yang berbeda mengalami pertambahan jumlah daun. Hasil uji
ANOVA menunjukkan bahwa perlakuan konsentrasi POC limbah ikan
nila yang berbeda memberikan pengaruh yang signifikan pada
pertambahan jumlah daun. Dari berbagai konsentrasi POC yang

73
digunakan diketahui tanaman kacang panjang dengan perlakuan POC
limbah ikan nila konsentrasi 3% (P1) memberikan hasil pertumbuhan
jumlah daun yang paling banyak yakni dengan rata-rata 136,9 helai
sedangkan untuk jumlah pertumbuhan daun paling sedikit pada perlakuan
P0 (0%) dengan rata-rata 52,43 helai. Pertumbuhan jumlah daun optimal
yang ditunjukkan oleh tanaman kacang panjang dengan perlakuan P3
(3%) disebabkan oleh ketersedian unsur hara yang terkandung dalam
POC limbah ikan nila yaitu NPK sudah mencukupi kebutuhan tanaman.
Sama halnya dengan pertumbuhan tinggi, daun dan bunga juga
membutuhkan unsur hara NKP yang tepat bagi pertumbuhannya.
Nitrogen merupakan unsur hara paling banyak dibutuhkan karena
berfungsi sebagai pembentuk klorofil, protein, lemak, dan senyawa
lainnya (Sari, 2000). Menurut Lingga dalam Nathania, dkk (2012)
meningkatnya jumlah klorofil mengakibatkan laju fotosintesis ikut
meningkat sehingga pertumbuhan daun pada tanaman akan lebih cepat.
Namun nitrogen harus diberikan dalam porsi yang tepat karena jika
kelebihan atau kekurangan maka akan memberikan pengaruh yang kurang
buruk terhadap pertumbuhan daun pada tanaman. Berdasarkan hasil
pengamatan yang dilakukan selama penelitian diketahui bahwa tanaman
dengan perlakuan POC limbah ikan nila dengan konsentrasi diatas 3%,
yaitu P2 (6%), P3 (9%), dan P4 (12%) mengalami kelebihan unsur
nitrogen hal ini dikarenakan daun yang dihasilkan kelompok tanaman
kacang panjang pada ketiga perlakuan tersebut memiliki ukuran yang

74
besar. Ukuran daun yang lebih besar ini membuat kelompok tanaman
kacang panjang pada ketiga perlakuan tersebut terlihat lebat. Namun
dengan memiliki daun yang berukuran besar, kelompok tanaman kacang
panjang dari ketiga perlakuan ini mengalami gangguan dalam proses
pertumbuhan. Gangguannya adalah tanaman banyak menghasilkan tunas
mudah akan tetapi cepat rontok dan pertumbuhan bunga menjadi
dihasilkan sedikit dan mudah rontok. Hal ini dikarenakan unsur hara yang
diserap oleh tanaman kacang panjang tidak tersebar dengan baik dan
hanya berpusat pada daun terbukti bahwa pada kelompok tanaman
perlakuan dengan konsentrasi di atas 3% memiliki daun dengan ukuran
yang besar. Untuk tanaman kacang panjang yang mengalami kekurangan
unsur hara nitrogen berdasarkan hasil pengamatan yang dilakukan selama
penelitian terlihat pada tanaman kacang panjang dengan perlakuan P0
(0%) tanpa perlakuan POC limbah ikan nila, hal ini ditunjukkan dengan
hasil pertumbuhan jumlah daun dan jumlah bunga yang sangat sedikit.
Berdasarkan uji ANOVA pada jumlah bunga diketahui bahwa
pemberian POC limbah ikan nila dengan konsentrasi berbeda –beda
memberikan pengaruh yang signifikan. Gambar 4.3 menunjukkan bahwa
pemberian POC limbah ikan nila konsentrasi 3% memiliki rata-rata
jumlah bunga yang lebih tinggi dibandingkan perlakuan yang lain. Selama
masa pembungaan, peneliti banyak melihat pada tanaman dengan
perlakuan POC limbah ikan nila mengahasilkan bunga, bunga-bunga yang
muncul pada tanaman kacang panjang terdapat pada ketiak daun, bunga
75
yang dihasilkan adalah bunga majemuk yang memiliki tangkai silindris
dengan panjang kurang lebih 12 cm. walaupun demikian pada masa
pembungaaan terjadi kerontokkan pada bunga atau disebut rontok bunga.
Rontok bunga merupakan kondisi dimana bunga rontok sebelum bakal
polong kacang panjang. Kerontokkan bunga ini terjadi disebabkan karena
kurang hati-hatinya peneliti saat melakukan perhitungan tinggi batang dan
jumlah daun.
Pertumbuhan tanaman kacang panjang yang meliputi tinggi batang,
jumlah daun dan jumlah bunga pada penelitian ini secara keseluruhan
hasil yang paling optimal ditunjukkan oleh tanaman kacang panjang
dengan perlakuan POC limbah ikan nila 3% (P1). Pertumbuhan yang
optimal pada tanaman kelompok P1 ini disebabkan oleh ketersedian unsur
hara NPK yang terkandung di dalam POC limbah ikan nila dengan
konsentrasi 3% sudah sesuai dengan kebutuhan tanaman kacang panjang
dalam membantu proses pertumbuhan.
2. Pengaruh Pupuk Organik Cair Limbah Ikan Nila Terhadap
Produksi Tanaman Kacang Panjang
Salah satu tolak ukur untuk mengetahui keberhasil dalam
penelitian ini adalah produksi tanaman kacang panjang. Produksi kacang
panjang yang diukur meliputi tiga aspek yakni jumlah polong, panjang
polong dan juga berat polong. Berdasarkan hasil pengukuran yang
dilakukan, diketahui bahwa pemberian pupuk cair limbah ikan nila
dengan konsentrasi yang berbeda mampu meningkatkan produktivitas

76
dari tanaman kacang panjang. Hal ini terlihat pada hasil panen tanaman
kacang panjang yang terus mengalami peningkatan dari masa panen I
sampai dengan masa panen yang III.
Dari data yang diperoleh diketahui bahwa tanaman kacang panjang
dengan hasil panen paling rendah ditunjukkan oleh tanaman dengan
perlakuan konsentrasi pupuk 0% (P0), dimana tanaman dengan perlakuan
P0 tidak mampu menghasilkan kacang panjang pada masa panen baik itu
pada masa panen I, II ataupun pada masa panen III. Hasil panen rendah
yang ditunjukkan oleh tanaman kacang panjang dengan perlakuan pupuk
konsentrasi 0% dikarenakan kandungan unsur hara seperti NPK pada
kelompok tanaman ini kurang, ditambah lagi tidak mendapatkan
tambahan nutrisi dari pupuk organik cair limbah ikan sehingga proses
pertumbuhan dan perkembangannya menjadi kurang maksimal. Selain
tanaman dengan perlakuan P0 (0%) tanaman dengan perlakuan 6% (P2),
perlakuan 9% (P3) dan perlakuan 12% (P4) juga memperlihatkan hasil
panen yang kurang optimal dibandingkan dengan tanaman kacang
panjang perlakuan pupuk 3% (P1). Tanaman kacang panjang dengan
perlakuan pupuk 3% (P1) merupakan tanaman dengan hasil panen terbaik
karena mampu menghasilkan jumlah polong tertinggi, memiliki ukuran
polong yang lebih panjang dan juga mampu memberikan berat polong
yang lebih maksimal setiap kali masa panen.
Produksi jumlah polong, panjang polong, dan berat polong pada
tanaman kacang panjang secara keseluruhan dapat dikatakan baik, karena

77
kacang panjang yang dihasilkan memeiliki bentuk bulat, ramping dan
bebentuk polong dengan ukuran panjang mulai dari 30-80 cm. Pada
polong muda memiliki warna yang cenderung hijau sampai keputih-
putihan dan pada polong telah tua memiliki warna kekuning-kuningan.
Selain itu pada setiap polong yang dihasilkan diketahui bahwa jumlah
biji pada setiap polong berkisar diantara 10-30 biji. Hasil ini didukung
oleh pendapat Samadi (2003), yang mengatakan bahwa kacang panjang
berbentuk polong , bulat, dan ramping dengan ukuran panjag 10-80 cm.
Polong muda berwarna hijau sampai keputih-putihan, sedangkan polong
yang telah tua memiliki warna keuning-kuningan. Pada setiap polong
berisi 8-20 biji.
C. Faktor lain yang mempengaruhi pertumbuhan dan produktivitas
tanaman kacang panjang dalam penelitian ini
Pertumbuhan dan produksi yang terjadi pada suatu tanaman tidak
terlepas dari pengaruhi faktor internal dan faktor eksternal. Hal demikian juga
terjadi pada tanaman kacang panjang, faktor internal adalah pengaruh yang
berasal dari tanaman itu sendiri seperti hormon dan gen yang dimiliki
tanaman tersebut, sedang faktor eksternal adalah pengaruh yang berasal dari
luar tanaman yang meliputi air, cahaya, kelembaban, pH, suhu, iklim dan
oksigen. Selain faktor-faktor tersebut, pertumbuhan dan produktivitas
tanaman kacang panjang juga dipengaruhi oleh hama dan penyakit bawaan
tanaman yang berasal dari bibit yang digunakan.

78
Pada fase vegetatif, hama yang banyak ditemukan adalah ulat grayak,
kutu daun, belalang dan kepik. Gejala kerusakan tanaman yang disebabkan
ulat grayak adalah daun tanaman habis hanya menyisakan tulang daun,
polong muda rusak atau seluruh tanaman rusak (Pitojo, 2005). Menurut Aksi
Agraris Kanisius (2012), ulat grayak ini ketika baru keluar dari telur
hidupnya bergerombol, memakan permukaan daun, kemudian berpencar
untuk mencari makanan pada rumpun yang lain. Hama kutu daun merupakan
serangga yang bersifat kosmopolit (tersebar di seluruh dunia) dan polifag
(pemakan segala tanaman). Kutu ini berwarna hijau tua sampai hitam atau
kuning coklat. Selain menghisap cairan tanaman, kutu ini juga menghasilkan
embun madu dan dapat menularkan virus penyakit tanaman (Rukmana dan
Saputra, 1997). Kerusakan tanaman yang diserang kutu pada umumnya
disebabkan oleh aktivitas nimfa dan imago. Kutu daun ini menghisap cairan
serta nutrisi menggunakan alat seperti jarum (silet) pada mulut dengan cara
ditusukan pada epidermis daun maupun batang tanaman. Selain itu, kutu
aphis sp. juga dapat berperan sebagai vektor penyakit tumbuhan dan pada
akhirnya dapat memperparah serangan pada tanaman (Winardi, 1996).
Serangan lain juga dipengaruhi oleh hama belalang dan kepik, belalang
yang ditemukan dari berukuran kecil hingga berukuran besar. Belalang ini
mempengaruhi jumlah daun yang dihasilkan karena belalang tersebut
memakan daun-daun pada tanaman. Pada masa pengisian polong, hama yang
banyak ditemukan adalah hama kepik. Hama kepik mengganggu dan
merusak produktivitas polong dengan cara menghisap cairan biji, sehingga

79
mengakibatkan polong-polong hampa atau gugur, mengering, biji berbintik-
bintik dan akhirnya membusuk. Serta dapat terlihat dari hasil penelitian
diketahui bahwa akibat serangan hama – hama tersebut beberapa polong yang
dihasilkan tanaman kacang panjang mengalami gangguan seperti mengalami
kekerdilan dan panjang polong kurang maksimal atau pendek.
Dalam mengatasi serangan hama tersebut, upaya yang dilakukan peneliti
adalah dengan cara manual, hal ini dikarenakan populasi hama yang
menyerang tanaman tidak terlalu banyak. Pemberantas hama secara manual
dilakukan dengan cara mengecek tanaman setiap hari khususnya pada sore
hari karena berdasarkan pengamatan pada saat menjelang gelap banyak hama
yang menyerang tanaman. Hama yang menyerang tanaman ini kemudian
dikumpulkan dan dibasmi dengan cara dibakar.
Faktor-faktor eksternal lainnya seperti air, cahaya, iklim tidak
memberikan pengaruh terhadap kurang optimalnya pertumbuhan dan
produktivitas tanaman kacang panjang. Hal ini dikarenakan berdasarkan data
yang diperoleh selama melakukan pengukuran dan pengamantan, semuanya
masih sesuai dengan syarat tumbuh tanaman kacang panjang yakni dengan
kelembaban tanah berkisar antara 75%-80%dan suhu antara 27°C–32°C yang
masih berkisar dan belum jauh berbeda dengan suhu ideal pertumbuhan
tanaman kacang panjang, yakni 20°C–30°C (Pitojo, 2006). Haryanto dkk
(1999) mengatakan, bahwa untuk mendapatkan pertumbuhan kacang yang
optimal diperlukan derajat keasaman (pH) tanah antara 5,5 - 6,5. Tanah yang
80
terlalu asam dengan pH dibawah 5,5 dapat menyebabkan tanaman tumbuh
kerdil karena terancuni oleh garam alumunium (Al) yang larut dalam tanah.
Berdasarkan pendapat yang dikemukan diatas maka salah satu faktor
yang memberikan pengaruh tehadap pertumbuhan dan produksi tanaman
kacang yang kurang optimal adalah pH tanah. Dari hasil pengukuran
terhadap pH tanah deketahui bahwa pH tanah masih untuk P0 berkisar antara
4,2 – 6,2; P1 antara 5,8 - 6,4; P2 antara 4,8 - 6,2; P3 antara 4,8 - 6,2 dan P4
antara 4,2 - 6,2 berdasarakan hasil ini pH tanah yang paling mendukung
untuk pertumbuhan dan produktivitas kacang panjang ditunjukkan oleh
perlakuan P3 dimana pH tanah sesuai dengan pH ideal untuk tanaman kacang
panjang.
D. Keterbatasan dalam penelitian
Dalam melakukan penelitian, tentu memiliki keterbatasan. Keterbatasan
penelitian ini adalah:
1. Keterbatasan Waktu Penelitian
Penelitian mulai dilaksanakan pada tanggal 31 Maret – 26 Mei
2017. Jangka waktu kurang lebih 2 bulan masih kurang untuk
melakukan pengukuran terhadap produksi tanaman kacang panjang,
karena pengukuran produksi tanaman hanya tiga kali masa panen.
2. Keterbatasan Pengujian terhadap Unsur Hara
Pengujian terhadap unsur hara terhadap POC limbah ikan nila
adalah unsur N,P dan K saja, padahal seharusnya unsur hara yang
81
dibutuhkan suatu tanaman tidak hanya N,P dan K saja melainkan ada
unsur hara lainnya lagi seperti Mg, Ca, B, Cu, Zn, dan Fe.
BAB V
IMPLEMENTASI TERHADAP PEMBELAJARAN
Penelitian yang dilakukan mengenai pengaruh pupuk organik cair limbah
ikan nila terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman kacang panjang dapat
digunakan sebagai bahan percobaan untuk pembelajaran biologi di sekolah.
Berbagai aspek dalam penelitian ini akan dijadikan bahan belajar bagi siswa-siswi
SMA khususnya kelas XII semester I dengan menerapkan kurikulum 2013.
Berikut adalah kompenttensi inti dan kompentensi dasar yang digunakan:
A. Kompetensi Inti
1. Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya
2. Mengahayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab,
peduli (gotong royong, kerjasama, toleran, damai), santun, responsif dan
proaktif dan menunjukan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai
permasalahan dalam beriteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial
alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam
pergaulan dunia
3. Memahami, menerapkan, menganalisis dan mengevaluasi pengetahuan
faktual, konseptual, prosedural, dan metakognitif berdasarkan rasa ingin
tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan
humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan
peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian, serta menerapkan
81
82
pengetahuan prosedural pada bidang kajian yang spesfik sesuai dengan
bakat dan minatnya utuk memecahkan masalah.
4. Mengolah, menalar, dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak
terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara
mandiri, bertindak secara efektif dan kreatif, serta mampu menggunakan
metoda sesuai kaidah keilmuan.
B. Kompetensi Dasar
1.2 Mengagumi dan memahami keteraturan dan kompleksitas ciptaan Tuhan
tentang proses-proses yang terjadi pada tubuh makhluk hidup ditingkat
seluler dan menjaga keteraturan tersebut sebagai tindakan pengelaman
menurut agama yang dianutnya.
2.2 Berprilaku ilmiah (memiliki rasa ingin tahu; objektif; jujur; teliti;
cermat; tekun; hati-hati; bertanggung jawab; terbuka; kritis; kreatif;
inovatif; dan peduli lingkungan) dalam melakukan percobaan dan
diskusi.
3.1 Menjelaskan pengaruh faktor internal dan eksternal dengan proses
pertumbuhan dan perkembangan pada makhluk hidup
4.1 Menyusun laporan hasil percobaan tentang pengaruh faktor eksternal
terhadap proses pertumbuhan dan perkembangan tanaman.
Sebelum diaplikasikan pada pembelajaran di sekolah, terlebih dahulu dibuat
rancangan pembelajaran yang terdiri dari: silabus, RPP, LKS, dan instrumen
penilaian. Semua yang berkaitan dengan rancang pembelajaran dapat dilihat
pada lampiran 1- 4
BAB VI
KESIMPULAN DAN SARAN
A. KESIMPULAN
Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan, maka dapat disimpulkan
bahwa:
1. Perbedaan konsentrasi pupuk organik cair limbah ikan nila
memberikan pengaruh yang signifikan terhadap pertumbuhan tanaman
kacang panjang yakni pertumbuhan tinggi batang, jumlah daun dan
jumlah bunga. Pada produksi tanaman kacang panjang yang meliputi
jumlah polong, panjang polong dan berat polong, perbedaan
konsentrasi pupuk organik cair limbah ikan memberikan pengaruh
akan tetapi tidak signifikan (nyata).
2. Pupuk organik cair limbah ikan nila dengan konsentrasi 3%
merupakan konsentrasi pupuk yang paling efektif terhadap
pertumbuhan dan produksi tanaman kacang panjang.
B. SARAN
1. Perlu dilakukan penelitian yang lebih lanjut tentang pengaruh
penggunaan pupuk organik cair limbah ikan nila dengan variasi
konsentrasi yang berbeda terhadap tanaman yang lain. Hal ini
bertujuan untuk mengetahui pengaruh pupuk organik cair limbah ikan
terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman yang lainnya.
83
84
2. Perlu dilakukan penelitian lebih lanjut mengenai kandungan unsur hara
makro dan mikro lainnya yang terkandung pada pupuk organik cair
limbah ikan nila.
3. Pada proses pembuatan pupuk organik cair limbah ikan nila perlu
ditambahkan bahan – bahan alami seperti rimang-rimpangan dan daun
sereh, guna mengurangi bau kurang sedap yang berasal dari pupuk
organik cair limbah ikan nila.

DAFTAR PUSTAKA
Aksi Agraris Kanisius. 2012. Kedelai. Yogyakarta: Kanisius.
Aditya. 2010. Pestisida Nabati dan Pestisida Kimia pada Benih.

www.scribd.com/.../pestisida+nabati+pestisida+kimia+pada+benih.
Diakses 23 Februari 2017
Agustina, L. 1990. Dasar nutrisi Tanaman. Jakarta: Rineka Cipta
Aleel, K. G. 2008. Phosphate Accumulation In Plant : Signaling. Plant Physiol.

148 : 3-5.
Alex S. 2012. Sukses Mengelolah Sampah Organik Menjadi Pupuk Organik.

Yogyakarta: Pustaka Baru Press.
Alibasyah, M. 2000. Peranan Bahan Organik Untuk Menunjang Pertanian

Berkelanjutan Pada Lahan Kering. Topik Khusus Program Pascasarjana.
UNPAD, Bandung.
Amri, K dan Khairuman. 2003. Budidaya Ikan Nila Secara Sensitif. Depok:
Agromedia Pustaka
Anas, D. Susila. 2006. Panduan Budidaya Tanaman Sayuran. Departemen

Agronomi dan hortikultura. Fakultas Pertanian IPB.
Arinong, R. A., Fandalisna dan Rekson Salien. 2014. Pertumbuhan dan Produksi
Tanaman Kacang Panjang (Vigna sinensis L) dengan Pemberian Abu
Jerami dan Abu Sekam Padi. Jurnal Agrisistem. Gowa: Sekolah Tinggi
Penyuluhan Pertanian (STPP). No. 2 Vol. 10.
Azwar, Saifuddin. 2007. Metode Penelitian. Yogyakarta: Pustaka Pelajar.
Balai Besar Pembenihan dan Proteksi Tanaman Perkebunan. 2013. Laporan

Tingkat Serangan B. Longissima Triwulan II tahun 2014. Data Triwulan II
wilayah Kerja BBPPTP Surabaya Tahun 2013. Surabaya, Jombang.
Brady N. C. and R. R. Weil. 2002. The Nature and Properties of Soil. 13 Edition.
Upper Saddle River. USA: New Jersey.
Cahyono, B. 1986. Kacang Panjang. Solo: PT. Pabelan.
Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan. 2012. Kacang Panjang di Kabupaten

Gorontalo. Gorontalo
85
86
Direktorat Jenderal Hortikultura. 2011. Statistik Produksi Hortikultura Tahun

2010. Jakarta: Kementrian Pertanian.
Direktorat Perikanan Budidaya. 2013. Laporan Tahunan Direktorat Produksi

Tahun 2013. Jakarta: Direktorat Perikanan Budidaya.
Ditjen Perikanan Budidaya (Tekno Ikan). 2007. Pemanfaatan Limbah Ikan

Sebagai Bahan Baku Pupuk Organik.
El-Tarabily, K. A., A. H. Nassar, E. S. Giles, J. Hardy, and K. Sivasithamparam.

2004. Fish Emulsion as a Food Base for Rhizobacteria Promoting Growth
of Radish (Raphanus sativus L. var. sativus) in a sandy soil. Jurnal Plant
and Soil. No. 2 Vol. 252
Embleton, T. W, H. J. Reitz and W. W. Jones. 1973. Citrus Fertilizer. In

REUTHER, W. (Ed.) : The Citrus Industry, Vol. III. University of
California Div. Agric. Science. Berkeley, CA, USA.
Fachruddin, L. 2000. Budidaya Kacang-Kacangan. Yogyakarta: Penerbit

Kanisius
Fakultas MIPA IPB. 2006. Laporan Analisis Laboratorium Fakultas MIPA IPB.
Bogor: IPB
Fitria, Y. 2008. Pembuatan Pupuk Organik Cair Dari Limbah Cair Industri
Perikanan Menggunakan Asam Asetat dan EM-4 (Effective
Microorganisme 4). Skripsi. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan.
Bogor: IPB.
Gardner. F. P., R. B. Pearce dan R. L. Mitchell. 1991. Fisiologi Tanaman

Budidaya (terj). Jakarta: UI Press.
Gintings, Perdana. Ir. 1992. Mencegah dan Mengendalikan Pencernaan Industri.

Edisi I. Jakarta: Pustaka Sinar Harapan
Hadisuwito, S. 2007. Membuat Pupuk Kompos Cair. Jakarta. Agromedia Pustaka.
Hasibuan, B. E. 2010. Pupuk dan Pemupukkan. Medan: Universitas Sumatera

Utara
Haryanto, E. Suhartini T. dan E. Rahayu. 1999. Budidaya Kacang Panjang.

Jakarta: Penebar Swadaya.
Huda, K. M. 2013. Pembuatan Pupuk Organik Cair Dari Urin Sapi Dengan Zat
Asitif Tetes Tebu (Molase) Metode Fermentasi. Skripsi. Semarang: MIPA
Kimia UNNES.
87
Hutapea, J. R. 1994. Inventaris Tanaman Obat Indonesia (III). Badan Penelitian

dan Pengembangan Kesehatan. Jakarta: Departemen Kesehatan.
Indriani dan Yovita Hety. 2011. Membuat Kompos Secara Kilat. Jakarta: Penebar
Swadaya
Irfan. 1992. Bertanam Kacang Panjang. Jakarta: Penebar Swadaya.
Kurniawati, Y. 2004, Pembuatan Kecap Ikan Secara Enzimatis dengan Bahan

Jeroan Bandeng. Skripsi.Yogyakarta: Universitas Gadjah Mada
Kusmiati. 2007. Produksi- Glukan Dari Dua Galur Agrobacterium sp. Pada Media
Mengandung Kombinasi Molase dan Urasil. Biodiversitas.No. 1 Vol. 8
Kusriningrum, R. 2008. Perancangan Percobaan. Surabaya: Universitas

Airlangga
Kuswanto, L. Soetopo, T. Hadiastono dan A. Kasno. 2005. Perbaikan Ketahanan

Genetik Kacang Panjang Terhadap CABMV dengan Metode Back Cross.
Jurnal Ilmu-Ilmu Hayati. Malang: Universitas Brawijaya. XI/2
Lingga, P. dan Marsono. 2001. Petunjuk Penggunaan Pupuk. Jakarta: Penebar

Swadaya
Maman, Suparman. 1994. EM4 Mikroorganisme Yang Efektif. Sukabumi: KTNA.
Nathania, B., I.M. Sukewijaya, dan N. W. S. Sutari. 2012. Pengaruh Aplikasi

Biourin Gajah terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Sawi Hijau
(Brassica juncea L.). E- Jurnal Agroekoteknologi, No. 1 Vol. 1
Pitojo, S. 2007. Benih Kacang Panjang. Yogyakarta: Penerbit Kanisius.
Purwadi, E. 2011. Batas Krisis Suatu Unsur N dan Pengukuran Kandungan pada
Tanaman. URL://masbied.com. Diakses pada 31 Juli 2017
Rahayu, Murni S. dan Nurhayati. 2005. Penggunaan EM4 Dalam Pengomposan
Limbah Teh Padat. Medan: Fakultas Pertanian Universitas Islam Sumatra
Utara
Ramlah, Edi, Soekendarsi, Zohrah Hasyim. 2016. Perbandingan Kandungan Gizi

Ikan Nila (Oreochormis niloticus) Asal Danau Mawang Kabupaten Gowa
dan Danau Universitas Hassanuddin Kota Makasar. Universitas
Hassanuddin Kota Makasar.
Rizqiani, N. F., Ambarawi, E. dan Yuwono, N. W. 2007. Pengaruh Dosis dan

Frekuensi Pemberian Pupuk Organik Cair Terhadap Pertumbuhan dan
88
Hasil Buncis (Phaseolus vulgaris L) Dataran Rendah. Jurnal Ilmu Tanah

dan Lingkungan. No. 1 Vol. 7
Rukmana, R. 1995. Bertanam Kacang Panjang. Kanisius. Yogyakarta.
Rukmana dan Haryanto. 1995. Pemanfaatan Teknologi Usaha Tani dengan

Wawasan Agribisnis. Jakarta: Badan Penelitian dan Pengembangan
Tanaman Pangan
Rukmana, R., dan S. Saputra. 1997. Hama Tanaman dan Teknik Pengendalian.
Yogyakarta: Kanisius
Saanin, H. 1984. Taksonomi dan Kunci Identifikasi Ikan. Jakarta: Binacipta.
Samadi, Budi. 2003. Usaha Tani Kacang Panjang. Yogyakarta: Penerbit Kanisius
Sari, A. I. K. 2000. Status Unsur Hara Utama N, P, K, dan Bahan Organik Di

Daerah Sentra Pertanaman Padi Di Das Ulu Selo Kabupaten Tanah Datar.
[Skripsi]. Padang: Fakultas Pertanian Unversitas Andalas
Sarief, S. 1986. Kesuburan dan Pemupukkan Tanah Pertanian. Bandung: Pustaka

Buana
Setyawan W. A., Setiawan D. 2010. Pemanfaatan Limbah Ikan Menjadi Pupuk

Organik [Laporan Penelitian]. Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknologi
Industri. Surabaya: Universitas Pembangunan Nasional “Veteran” Jawa
Timur
Setyo. P. B. 2006. Efek Konsentrasi Kromium (Cr+3) dan Salinitas Berbeda

terhadap Efisiensi Pemanfaatan Pakan untuk Pertumbuhan Nila. Tesis.
Semarang: Universitas Diponegoro.
Simanungkalit, R. D. M., Didi, A. S., Rasti, S., Diah, S., Wiwik, H. 2006. Pupuk
Organik dan Pupuk Hayati. Bogor: Balai Besar Penelitian dan
Pengembangan Sumberdaya Lahan Pertanian.
Simanjuntak, Riswan. 2009. Studi Pembuatan Etanol Dari Limbah Gula (Molase).
Skripsi. Medan: USU.
Subana, M dan Sudrajat. 2005. Dasar-Dasar Penelitian Ilmiah. Bandung: Pustaka

Setia
Sugiarto. 1988. Teknik Pembenihan Ikan Mujair dan Nila, Edisi I. Jakarta: C. V.
Simplex
89
Sukmadinata, N. S. 2008. Metode Penelitian Pendidikan. Bandung: PT. Remaja

Rosdakarya
Sumantadinata, K. 1981. Pengembangan Ikan-Ikan Pemeliharaan di Indonesia.

Jakarta: Sastra Hudaya.
Sunarjono, Hendro. 2013. Bertanam 36 Jenis Sayuran. Jakarta: Penebar Swadaya.
Suryati, Teti. 2014. Bebas Sampah dari Rumah. Jakarta: PT. AgroMedia Pustaka.
Susanto, R. 2002. Penerapan Pertanian Organik. Yogyakarta: Penerbit Kanisius.
Syafri dan Julistia. 2010. Budidaya Tanaman Sayuran. Jambi: Balai Pengkajian
Teknologi Pertanian
Wijaya, K. A. 2008. Nutrisi Tanaman. Jakarta: Prestasi Pustaka.
Winardi, T. 1996. Penggunaan Beberapa Perlakuan Pengendalian Hama

Terhadap Populasi Hama Daun, Kerusakan Daun dan Hasil Kedelai.
Jakarta: Penebar Swadaya.
Wulandari, G. M. Citra, Muhartini, S., dan Trinowati, S. 2013. Pengaruh Air

Cucian Beras Merah dan Beras Putih terhadap Pertumbuhan dan Hasil
Selada (Lactuca sativa L.). Jurnal Vegetalica. No. 1 Vol. 2
Yulipriyanto, H. 2010. Biologi Tanah dan Strategi Pengelolaannya. Yogyakarta:

Graha Ilmu.
Lampiran 1
SILABUS
Satuan Pendidikan : SMA
Mata Pelajaran : Biologi
Kelas : XII MIA
Semester : Gasal
Kompetensi Inti
KI. 1 : Menghayati dan mengamalkan agama yang dianutnya
KI. 2 : Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli (gotong royong, kerjasama, toleran, damai),
santun, responsif dan proaktif dan menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atasberbagai permasalahan dalam berinteraksi
secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia
KI. 3 : Memahami, menerapkan, menganalisis dan mengevaluasi pengetahuan faktual, konseptual, prosedural dan metakognitif
berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya dan humaniora dengan wawasan
kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan dan peradaban terkait fenomena dan kejadian serta menerapkan pengetahuan prosedural
pada bidang kajian yang spesifik sesuai dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah
90
KI. 4 : Mengolah, menalar dan menyaji dan mencipta dalam ranah konkret ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang
dipelajari di sekolah secara mandiri serta bertindak secara efektif dan kreatif, dan mampu menggunakan metoda sesuai kaidah
keilmuan
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Alokasi Sumber

Waktu Belajar
1.3 Peka dan peduli terhadap 1. Pertumbuhan dan 1. Konsep mengenai Jenis tagihan :  Buku
permasalahan lingkungan perkembangan pertumbuhan dan  Portofolio Biologi
hidup, menjaga dan tumbuhan perkembangan pada  Presentasi Kelas
menyayangi lingkungan 2. Faktor – faktor tumbuhan  Tes XII
sebagai manifestasi yang Mengamati  Jurnal,
pengamalan ajaran agama yang mempengaruhi  Mengamati gambar atau  Video/
dianutnya pertumbuhan dan video singkat tentang gambar
perkembangan pertumbuhan dan  Internet
2.1 Berperilaku ilmiah; teliti, tumbuhan perkembangan pada
tekun, jujur terhadap data dan 3. Merancang tumbuhan
fakta, disiplin, tanggung jawab desain penelitian  Membaca teks
dan peduli dalam observasi dan dan pertumbuhan dan
eksperimen, berani dan santun melaksanakan perkembangan pada
dalam mengajukan pertanyaan penelitian tentang tumbuhan
dan berargumentasi, peduli Pertumbuhan dan
lingkungan, gotong royong, Perkembangan Menanya
bekerjasama, cinta damai, Tumbuhan  siswa distimulir untuk
berpendapat secara ilmiah dan mengajukan pertanyaan
kritis, responsif dan proaktif yang berkaiatan dengan
dalam setiap tindakan dan pertumbuhan dan
dalam melakukan pengamatan perkembangan pada
dan percobaan di dalam kelas/ tumbuhan
laboratorium maupun di luar
91
kelas/ laboratorium Mengumpulkan Informasi

 Siswa diminta untuk
3.1 Mendeskripsikan proses menggali informasi
pertumbuhan dan tentang pertumbuhan dan
perkembangan makhluk hidup perkembangan pada
serta faktor – faktor yang tumbuhan melalui sumber
mempengaruhinya dan buku ataupun sumber
penentuan topik penelitiannya lainnya
4.1 Merancang dan melaksanakan
penelitian tentang pengaruh Mengasosiasi
faktor luar terhadap Siswa diminta untuk
pertumbuhan dan membaca dan berdiskusi
perkembangan tanaman dan dalam kelompok untuk :
melaporkan hasil rancangan  Menganalisis tentang
dan penelitian secara lisan konsep pertumbuhan dan
(presentasi) untuk hasil perkembangan
rancangan dan tertulis untuk  Menganailisis faktor –
hasil penelitian dengan faktor yang mempengaruhi
menggunakan tata cara pertumbuhan dan
penulisan ilmiah yang benar perkembanagan
 Menarik kesimpulan
tentang konsep
pertumbuhan dan
perkembangan serta faktor
– faktor yang
mempengaruhinya
Mengkomunikasikan
 Siswa diminta untuk
mempresentasikan hasil
diskusi berupa konsep
pertumbuhan dan
92
perkembangan beserta
faktor – faktor yang
mempengaruhinya.
2. Merancang penelitian
mengenai faktor yang
mempengaruhi
pertumbuhan dan
perkembangan pada
tumbuhan
Mengamati
 Siswa membaca dan
mengkaji contoh karya Jenis tagihan :
ilmiah dari berbagai  Rancangan
sumber penelitian
 Siswa mengamati  Presentasi
bagaimana cara kerja atau  Laporan
langkah-langkah dalam penelitian
melakukan percobaan
menurut kerja ilmiah
Menanya
 Siswa diperkenankan
untuk bertanya hal – hal
yang belum jelas mengenai
langkah – langkah kerja
dalam melakukan
eksperimen dan cara dalam
menyusun laporan hasil
eksperimen
93
Mengumpulkan Data
 Masing – masing
kelompok diminta untuk
berdiskusi mengenai
rancangan eksperimen dan
merancangan eksperimen
(penelitian) tentang
pengaruh faktor luar bagi
pertumbuhan dan
perkembangan tumbuhan
 Kelompok melaksanakan
eksperimen sesuai dengan
rancangan yang telah
dibuat kelompok
 Kelompok melakukan
pengamatan dan
pengambilan data
mengenai faktor luar yang
mempengaruhi
pertumbuhn dan
perkembangan tumbuhan
Mengasosiasi
 Siswa bersama dalam
kelompok mengolah data
hasil eksperimen
 Menganalisis dan
menjawab permasalah
yang ditemukan dalam
eksperimen (penelitian)
 Menarik kesimpulan dari
hasil eksperimen
94
Mengkomunikasikan
Masing – masing kelompok
diminta untuk melaporkan
hasil eksperimennya secara
lisan (presentasi di depan
kelas melalui power point)
dan membuat laporan tertulis
sesuai dengan tata cara
penulisan ilmiah yang benar.
95
96
Lampiran 2
RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN
Satuan Pendidikan : SMA
Kelas : XII MIA
Semester : Gasal
Alokasi waktu : 4 x 45 menit
A. Kompetensi Inti
KI.1 Menghayati dan mengamalkan agama yang dianutnya
KI.2 Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab,
peduli (gotong royong, kerjasama, toleran, damai), santun, responsif dan
proaktif dan menunjukan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai
permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan
alam dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan
dunia
KI.3 Memahami, menerapkan, menganalisis dan emngevaluasi pengetahuan
faktual, konseptual, prosedural, dan metakognitif berdasarkan rasa ingin
tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya dan humaniora
dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan dan peradaban
terkait fenomena dan kejadian serta menerapkan pengetahuan prosedural pada
bidang kajian yang spesifik sesuai dengan bakat dan minatnya untuk
memecahkan masalah
KI.4 Mengolah, menalar dan menyaji dan menciptakan dalam ranah konkret dan
ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajari di sekolah
secara mandiri serta bertindak secara efektif, kreatif, dan mampu
menggunakan metoda sesuai kaidah keilmuwan
97
B. Kompetensi Dasar
1.1 Peka dan peduli terhadap permasalahan lingkungan hidup, menjaga dan
menyayangi lingkungan sebagai manifestasi pengelaman ajaran agama yang
dianutnya
2.1 Berprilaku ilmiah; teliti, tekun, jujur terhadap data dan fakta, disiplin,
tanggung jawab dan peduli dalam observasi dan eksperimen, berani dan
santun dalam mengajukan pertanyaan dan berargumentasi, peduli lingkungan,
gotong royong, bekerjasama, cinta damai, berpendapat secara ilmiah dan
kritis, responsif dan proaktif dalam setiap tindakan dan dalam melakukan
pengamatan dan percobaan di dalam kelas/laboratorium maupun di luar
kelas/laboratorium
3.1 Menganalisis hubungan antara faktor internal dan faktor eksternal dengan
proses pertumbuhan dan perkembangan makhluk hidup
4.1 Merencanakan dan melaksanakan percobaan tentang pengaruh faktor
eksternal terhadap faktor internal dalam proses pertumbuhan dan
perkembangan tanaman dan melaporkan secara tertulis dengan menggunaka
tata cara penulisan ilmiah yang benar
C. Indikator
1.3.1 Menunjukan sikap peka dan peduli terhadap permasalahan lingkungan hidup,
menjaga dan menyayangi lingkungan sebagai manifestasi pengalaman ajaran
agama yang dianutnya
2.1.1 Menunjukan sikap jujur, teliti, kritis, kerjasama dan bertanggung jawab
dalam diskusi dan melakukan percobaan mengenai faktor eksternal yang
mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan pada tumbuhan
3.1.1 Menjelaskan faktor-faktor yang mempengaruhi proses pertumbuhan dan
perkembangan pada mahkluk
3.1.2 Menjelaskan faktor-faktor yang mempengaruhi proses pertumbuhan dan
perkembangan pada tumbuhan
3.1.3 Mengaitkan hubungan antara faktor internal dan faktor eksternal terhadap
pertumbuhan dan perkembangan pada tanaman
98
4.1.1 Merancangan desain percobaan mengenai faktor eksternal yang

mempengaruhi proses pertumbuhan dan perkembangan pada tumbuhan
4.1.2 Melaksanakan percobaan pengaruh faktor eksternal terhadap pertumbuhan
dan perkembangan pada tumbuhan
4.1.3 Membuat laporan hasil percobaan yang telah dilakukan dengan melaporkan
hasil penelitian secara lisan (presentasi) dan tertulis sesuai dengan tata cara
penulisan laporan sesuai
D. Tujuan Pembelajaran
1.3.1.1 Melalui kegiatan eksperimen, siswa mampu menunjukan sikap peka dan
peduli terhadap lingkungan hidup, menjaga dan menyayangi lingkungan
sebagai manifestasi pengelaman ajaran agama yang dianutnya
2.1.1.1 Melalui kegiatan diskusi dan percobaan, siswa mampu menunjukan sikap
jujur, teliti, kritsis, kerjasama dan bertanggung jawab dalam diskusi dan
melakukan percobaan
3.1.1.1 Setelah diskusi, siswa mampu mengidentifikasi faktor-faktor yang
mempengaruhi proses pertumbuhan dan perkembanagan pada tumbuhan
3.1.2.1 Setelah diskusi, siswa mampu mengidentifikasikan faktor-faktor yang
mempengaruhi proses pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan
4.1.1.1 Setelah membaca literatur lembar kerja ilmiah, siswa mampu merumuskan
rancangan percobaan mengenai pengaruh faktor eksternal terhadap proses
pertumbuhan dan perkembangan tanaman
4.1.2.1 Setelah kegiatan presentasi, siswa mampu melaksanakan percobaan mengenai
pengaruh faktor eksternal terhadap proses pertumbuhan dan perkembangan
tanaman
4.1.3.1 Setelah melakukan percobaan, siswa mampu mempresentasikan hasil
penelitian tentang pengaruh luar terhadapa pertumbuhan dan perkembangan
tanaman dan melaporkan hasil penalitian secara tertulis dengan menggunakan
tata cara penulisan ilmiah yang benar
99
E. Materi
Materi Pokok : Pertumbuhan dan perkembangan pada tumbuhan
Sub Materi :
1. Proses pertumbuhan dan perkembangan pada tumbuhan
2. Faktor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhan dan
F. Pendekatan, Model dan Metode Pembelajaran
Pendekatan : Pendekatan Saintifik
Model Pembelajaran : Pembelajran Kooperatif
Metode Pembelajaran : Diskusi kelompok, Presentasi, Eksperimen dan Ceramah
G. Alat, Bahan dan Sumber Belajar
1. Alat
a. Laptop
b. Viewer
c. Speaker
d. LCD
e. Papan tulis
2. Bahan Percobaan
a. Pupuk Organik Cair Limbah Ikan Nila
b. Benih Kacang Panjang
c. Tanah
d. Air
e. Polybag
3. Sumber Belajar
a. Buku Biologi Kelas XII
b. LKS
c. Internet
d. Video Perkecambahan
100
H. Kegiatan Pembelajaran
Pertemuan I (2 x 45 menit)
Kegiatan Fase Kegiatan Guru dan Siswa
(Waktu)
Pendahuluan Menyiapkan Kondisi 1. Memberikan salam, berdoa dan
(15 menit) Belajar mengecek kehadiran siswa sambil
mempersiapkan kelas
Melakukan apersepsi, 2. Menampilkan gambar animasi
memberikan motivasi pertumbuhan dan perkembangan
pada siswa dan orientasi singkat tanaman dari masih berbiji
sampai menjadi tanaman dewasa
3. Memberikan pertanyaan pada siswa “
proses apa yang terjadi pada gambar
animasi tersebut
4. Menyampaikan tujuan pembelajaran
5. Membagi siswa kedalam beberapa
kelompok
6. Tiap kelompok dibagikan LKS
tentang pertumbuhan dan
Kegiatan Inti Mengamati 7. Siswa diminta mengamati gambar
(60 menit) atau video mengenai proses
pertumbuhan dan perkecambahan
suatu tanaman
8. Membagikan jurnal atau karya ilmiah
yang berkaitan dengan pertumbuhan
dan perkembangan tumbuhan
101

(waktu)
Menanya 9. Siswa diberikan kesempatan untuk
mengajukan pertanyaan dan
menanggapi pertanyaan yang diajukan
oleh siswa lain yang berkaitan dengan
gambar atau video, jurnal atau karya
ilmiah yang telah diamati
Mengumpulkan data 10. Menggali informasi tentang materi
pertumbuhan dan perkembangan pada
tumbuhan pada sumber buku yang
lain
11. Siswa diberikan kesempatan untuk
berdiskusi mengenai konsep
tumbuhan
12. Siswa diminta untuk mejelaskan
faktor-faktor yang mempengaruh
pertumbuhan dan perkembangan
tumbuhan
Menalar 13. Siswa mengolah informasi yang
diperoleh melalui berbagai sumber
dan mengisi LKS yang telah
dibagikan
Mengkomunikasikan 14. Setiap kelompok mempresentasikan
hasil diskusinya dan kelompok lain
memberikan tanggapan
15. Memberikan klarifikasi apabila
kelompok yang presentasi belum tepat
dan memberikan penguatan pada hasil
102

(Waktu)
presentasi yang telah benar
Penutup Evaluasi 16. Memberikan soal postest pada siswa

(15 menit)
Rangkuman 17. Siswa diminta untuk merangkum apa
yang telah dipelajari dan dibahas
selama jam pelajaran
Refleksi 18. Guru meminta siswa untuk
menyampaikan apa yang dirasakan
dan mafaat apa yang dapat mereka
peroleh setelah mengikuti
pembelajaran mengenai pertumbuhan
dan perkembangan pada tumbuhan
Tindak Lanjut 19. Memberikan tugas pada siswa dan
kelompok untuk membaca jurnal atau
karya ilmiah yang berkaitan dengan
percobaan mengenai pertumbuhan
dan perkembangan tumbuhan dari
berbagai sumber
20. Menutup pertemuan pelajaran dan
memberikan salam
103
Pertemuan II (2 x 45 menit)

(Waktu)
Pendahuluan Menyiapkan Kondisi 1. Memberikan salam, berdoa, mengecek
(15 menit) Belajar kehadiran dan mempersiapkan kondisi
kelas
Melakukan apersepsi, 2. Memperlihatkan gambar/video yang
memberikan motivasi menunjukkan permasalahan pada
pada siswa dan orientasi pertumbuhan dan perkembangan
tanaman seperti daun yang layu atau
batang tanaman terlihat kecil, kurus
dan sebagainya.
3. Memberikan pertanyaan seputar
permasalahn pada pertumbuhan dan
perkembangan tanaman yang mengacu
pada gambar/video yang ditampilkan
tadi dengan bertanya “Mengapa
tanaman tersebut mengalami
permasalahan seperti demikian?”
4. Menyampaikan tujuan pembelajaran
yang akan dicapai
5. Kemudian membagi siswa dalam
kelompok yang terdiri dari 4-5 orang
6. Membagi LKS pada setiap kelompok
Kegiatan Mengamati 7. Siswa diberikan kesempatan untuk
Inti membaca jurnal/karya ilmiah dan
(60 menit) mencari tahu tentang faktor-faktor
yang mempengaruhi pertumbuhan dan
perkembangan tanaman
104

(Waktu)
8. Siswa membaca cara kerja ilmiah
untuk melakukan percobaan pada
jurnal/karya ilmiah yang dibagikan
guru
Menanya 9. Siswa diperkenankan tuk mengajukan
pertanyaan berkaitan dengan hal-hal
yang belum jelas terkait faktor-faktor
yang mempengaruhi pertumbuhan dan
perkembangan serta cara kerja dalam
melakukan percobaan
Mengumpulkan data 10. Kelompok mengumpulkan informasi
mengenai faktor-faktor yang
mempengaruhi pertumbuhan dan
perkembangan pada tanaman dan cara
kerja ilmiah dalam melakukan
penelitian
11. Tiap kelompok diberikan kesempatan
untuk melakukan diskusi mengenai
rancangan penelitian yang akan
dilakukan
Menalar 12. Kelompok membuat rancangan
penelitian tentang pertumbuhan dan
Mengkomunikasikan 13. Setiap kelompok diperkenankan untuk
mempresentasikan hasil rancangan
penelitian yang akan dilakukan
14. Guru dan kelompok lain memberikan
masukkan untuk menyempurnakan
105

(Waktu)
kekurangan dari rancangan yang telah
dibuat
Penutup Evaluasi 15. Guru memberikan soal posttest kepada
(15 menit) siswa
Rangkuman 16. Siswa diberikan kesempatan untuk
merangkum materi yang telah
dipelajari
Refleksi 17. Guru menanyakan perasaan dan
manfaat yang diperoleh siswa setelah
mengikuti pembelajaran
Tindak lanjut 18. Guru memberikan tugas pada tiap
kelompok untuk melaksanakan
penelitian sesuai rancangan yang telah
dibuat di luar jam sekolah dengan
waktu penelitian selama 3 minggu
19. Setiap kelompok membuat laporan
tertulis terkait hasil penelitian dengan
memperhatikan tata cara penulisan
ilmiah yang benar dan membuat bahan
presentasi dengan power point
(semenarik mungkin) untuk
diprsentasikan
20. Guru menutup pelajaran dengan
menyampaikan salam penutup
106
I. Penilaian
1. Aspek yang dinilai:

 Sikap (Afektif)
 Pengetahuan (Kognitif)
 Keterampilan(Psikomotor)
2. Jenis/teknik penilaian :
 Observasi
 Tes tertulis dan Non tertulis
 Kinerja dalam membuat bahan presentasi dan melakukan eksperimen atau
percobaan
 Laporan hasil penelitian yang dilakukan
3. Bentuk instrumen :
 Lembar observasi
 Soal uraian
 LKS (Lembar Kerja Siswa)
 Rubrik penilaian
 Pedoman penskoran
107
Lampiran 3
Lembar Kerja Siswa I

Judul: Pertumbuhan dan Perkembangan pada Tumbuhan
A. Tujuan
1. Siswa mampu menjelaskan proses pertumbuhan dan perkembangan pada
tanaman
B. Alat dan Bahan
Alat tulis dan jurnal ilmiah
C. Cara Kerja
1. Bentuklah kelompok kecil yang terdiri dari 4-5 orang
2. Bacalah jurnal yang dibagikan
3. Diskusikan bersama dalam kelompok peertanyaan yang diberikan dalam LKS
4. Tulislah hasil diskusi pada lembar kerja
5. Presentasikan hasil diskusi di depan kelas
D. Hasil Kegiatan
Judul Jurnal Ringkasan Isi Jurnal yang Dibaca
Tujuan Metode yang Isi Kesimpulan
Penelitian digunakan pembahasan
E. Pertanyaan
1. Apakah yang dimaksudkan dengan pertumbuhan dan perkembangan?
2. Bagaimana proses tanaman dapat tumbuh dan berkembang?
108
3. Jelaskan Perbedaan antara pertumbuhan primer dan sekunder pada tumbuhan!

4. Jelaskan tahapan perkecambahan pada biji!
F. Jawaban
1. ...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
2. ...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
3. ...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
.................................................................................................................................
4. ...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
G. Kesimpulan
109
LEMBAR KERJA SISWA II
Judul: Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Pertumbuhan dan Perkembangan

Tumbuhan
A. Tujuan
1. Setelah melakukan diskusi, siswa mampu menjelaskan faktor-faktor yang
mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan pada tumbuhan
B. Alat dan Bahan
Alat Tulis dan Jurnal Ilmiah
C. Cara Kerja
1. Bentuklah kelompok kecil yang teridir dari 4-5 orang
2. Bacalah jural yang diberikan
3. Diskusikan bersama dalam kelompok pertanyaan dalam LKS berikut
4. Tulislah hasil diskusi pada lembar kerja
D. Hasil Kegiatan
Judul Jurnal Ringkasan Jurnal yang Kelompok Baca
110
E. Pertanyaan
1. Indentifikasikan faktor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan
pada tumbuhan?
2. Jelaskan faktor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan pada
tumbuhan!
F. Jawaban
1. ..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
2. ..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
..........................................................................................................................................
G. Kesimpulan
111
LEMBAR KERJA SISWA III
Judul: Merancang dan Melaksanakan Percobaan

A. Tujuan
1. Siswa mampu merancang desain penelitian tentang pengaruh faktor luar terhadap
pertumbuhan dan perkembangan pada tumbuhan
2. Siswa mampu melaksanakan penelitian tentang pengaruh faktor luar terhadap
pertumbuhan dan perkembangan tanaman
3. Siswa mampu melaporkan hasil rancangan dan penelitian dalam bentuk presentasi
dan dalam bentuk laporan tertulis
B. Alat dan Bahan
Contoh lembar kerja ilmiah atau jurnal ilmiah
C. Cara Kerja
1. Bacalah secara cermat contoh lembar kerja ilmiah atau jurna ilmiah yang telah
disediakan bersama dalam kelompok
2. Diskusi dan catatlah hal-hal penting dalam sebuah desain penelitian
3. Pilihlah satu tema yang akan dibuat rancangan penelitian terkait dengan pengaruh
faktor luar terhadap pertumbuhan tanaman
4. Setelah menentukan tema, buatlah rancangan desain penelitian
5. Presentasikan hasil rancangan penelitian di depan kelas
6. Catatalah masukan yang diberikan oleh guru dan teman-teman sekelas
7. Lakukan percobaan berdasarkan hasil rancangan yang telah disepakiti kelompok
8. Catatlah hasil pengamatan dan penelitian yang dialkukan
9. Buatlah laporan tertulis berdasarkan hasil penelitian sesuai tata cara penulisan karya
ilmiah dan juga buat laopran dalam bentuk power point untuk di presentasikan di
depan kelas
D. Pertanyaan Panduan
1. Bagaimana langkah-langkah dalam melakukan percobaan yang benar?
2. Faktor apa saja yang mempenagruhi pertumbuhan dan perkembangan pada
tumbuhan? (min 3 faktor)
112
3. Bagaimana cara dalam mengatasi faktor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhan

dan perkembangan pada tumbuhan yang anda sebutkan diatas?
E. Kesimpulan
113
Lampiran 4
Instrumen Penilaian Sikap
Instrumen Penilaian Sikap

Kelas/Semester : .........................
Indikator :
2.1.1.1 Melalu kegiatan diskusi dan percobaan, siswa mampu menunjukan sikap jujur,
teliti, kritsis, kerjasama dan bertanggung jawab dalam diskusi dan melakukan
percobaan
No. Nama Aspek Penilaian Skor
Jujur Teliti Kritis tanggungjawab Bekerjasama
1.
2.
Dst
Rubrik Penilaian Sikap
Aspek Skor Indikator

Jujur 3 Bila :
o Mengerjakan tugas secara mandiri
o Melaporkan data atau informasi apa adanya
o Mengakui kesalahan dan kekurangan yang
dimiliki
o Menuliskan sumber saat menyalin hasil karya
orang lain
2 Bila hanya 2 indikator yang terpenuhi
1 Bila 4 indikator tidak terpenuhi
Teliti 3 Bila :
o Mengerjakan tugas kelompok atau individu sesuai
dengan pertintah
o Melakukan percobaan sesuai prosedur kerja
Kritis 3 Bila :
o Menanggapi permasalahan dengan masuk akal,
dan mampu membedakan argumentasi logis dan
114
tidak logis
o Menarik kesimpulan dari data yang telah ada
Tanggungjawab 3 Bila :
o Mengerjakan tugas yang diberikan
o Menerima resiko dari tindakan yang dilakukan
o Tidak menuduh orang lain tanpa bukti yang
akuarat
o Mengembalikan barang yang dipijam seperti
keadaan yang semula
o Meminta maaf atas kesalahan yang dilakukan
2 Bila hanya 2 indikator terpenuhi
Bekerjasama 3 Bila :
o Aktif dalam kegiatan kelompok
o Mengerjakan tugas sesuai dengan kesepakatan
o Membantu/menolong sesama dalam kesusahan
2 Bila hanya 2 indikator terpenuhi
1 Bila, tidak terpenuhi
Skor Total: 15
Nilai = x 100
115
Lampiran 5
Instrumen Penilaian Psikomotor
Kegiatan Percobaan
Judul Kegiatan : …………………………………………………….

Hari/Tanggal : ………………………………
Kelas : ……….
No. Nama Aspek Penilaian Jumlah Nilai

Persiapan Pelaksanaan Hasil Skor
1.
2.
3
4
5
Dst.
Rubrik Penilaian Kegiatan Percobaan
Persiapan 3 Bila :
 Memilih alat dan bahan sesuai dengan kebutuhan
percobaan
 Kelengkapan alat dan bahan saat kegiatan
percobaan
2 Bila hanya 1 indikator saja yang terpenuhi
1 Bila semua indikator tidak terpenuhi
Pelaksanaan 3 Bila :
 Melaksanakan percobaan sesuai dengan langkah
kerja yang telah disepakati
 Melaksanakan percobaan sesuai dengan waktu
yang telah ditentukan
 Terampil menggunakan alat-alat saat melakukan
percobaan dengan memperhatikan etika
penggunaan, perawatan dan kebersihan alat serta
lingkungan
Hasil 3 Bila :
 Pengambilan data benar dan sesuai rancangan
116
 Pembahasan sesuai dengan rumusan dan tujuan

kegiatan percobaan
 Penarikkan kesimpulan sudah sesuai dengan
rumusan dan tujuan kegiatan percobaan
Skor Total: 9
Nilai = x 100
117
Lampiran 6
Instrumen Penilaian Kegiatan Presentasi

Kelas/Semester : XII/ 1
Indikator :
4.1.1 Merumuskan rancangan percobaan mengenai faktor eksternal yang
mempengaruhi proses pertumbuhan dan perkembangan pada tumbuhan
No. Kelompok Aspek Penilaian Skor

Kekompakkan Bahasa Isi Penampilan Menjawab
yang Presentasi Pertanyaan
Digunakan
1.
2.
3.
Dst.
Rubrik Penilaian Kegiatan Presentasi

Kekompakkan 3 Jika :
o Kompak dalam penyampaian presentasi
o Semua anggota kelompok hadir dan ikut aktif
dalam presentasi
2 Jika 1 indikator dari skor 3 tidak terpenuhi
Bahasa yang 3 Jika :
digunakan o Penyampaian presentasi menggunakan bahasa
yang baik dan santun
o Penyampaian presentasi menggunakan bahasa
118
yang jelas dan sesuai dengan EYD

Isi Presesntasi 3 Jika :
o Penyampaian isi presentasi jelas
o Penyampaian presentasi sesuai dengan permasalah
Penampilan 3 Jika :
o Menampilkan power point saat presentasi dengan
menarik
o Menampilkan Power point dengan kreatif dan
sopan
Menjawab 3 Jika :
Pertanyaan o Semua anggota kelompok dapat menjawab
pertanyaan yang diajukan
o Menjawab sesuai dengan pertanyaan yang
diajukan
Skor Totall: 15
Nilai = x 100
119
Lampiran 7
Rubrik Penilaian Laporan Praktikum
No. Aspek Penilaian Skor Indikator

1. Bentuk laporan 5 Jika :
o Laporan dalam bentuk tulis tangan
o Penulisannya secara sistematik
o Bahasa yang digunakan komunikatif dan
menarik
o Dasar teori sesuai dengan tujuan
percobaan
4 Jika hanya 4 indikator saja yang terpenuhi
1 Jika semua indikator tidak terpenuhi
2. Data pengamatan 5 Jika :
o Data dari pengamatan disajikan dalam
bentuk grafik atau tabel
o Data yang disajikan sesuai dengan hasil
percobaan
o Data yang disajikan jelas dan mudah
dipahami
o Tidak melampirkan data hasil pengamatan
3. Pembahasan 5 Jika :
o Pembahasannya ada hubungannya antara
pembahasan dan literatur yang digunakan
120
o Pembahasan sesuai dengan hasil percobaan

o Bahasa yang digunakan jelas dan
komunikatif
1 Jika tidak menyajikan pambahasan dalam laporan
akhir
4. Kesimpulan 5 Jika :
o Kesimpulan sesuai dengan tujuan
percobaan
o Kesimpilan sesuai dengan pembahasan
o Kesimpilan yang diambil berdasarkan
data pengamatan
o Kesimpulan menggunakan bahasa yang
komunikatif
5. Waktu 5 Jika pengumpulannya tepat waktu
pengumpulan 4 Jika pengumpulannya terlambat 1 hari
laporan 3 Jika pengumpulannya terlambat 2 hari
2 Jika pengumpulannya terlambat 3 hari
1 Jika pengumpulannya terlambat 4 hari
Skor Total: 25
Nilai = x 100
121
Lampiran 8
Kisi –Kisi Soal Postest

Alokasi Waktu : 20 menit
Kelas/Semester : XII/1
Bentuk Soal : Essay
Jumlah Soal :
Indikator Ranah Soal Nomor Soal
3.1.1 Menjelaskan faktor-faktor yang mempengaruhi C1 1 dan 3
proses pertumbuhan dan perkembangan
makhluk hidup
3.1.3 Mengaitkan hubungan antara faktor internal dan C4 4

faktor eksternal terhadap pertumbuhan dan
4.1.1 Merancangan percobaan mengenai faktor C6 2
eksternal yang mempengaruhi proses
tumbuhan
No. Soal Jawaban Skor

1. Faktor apa saja yang dapat Faktor yang mempengaruhi 10
mempengaruhi proses pertumbuhan dan pertumbuhan dan
perkembangan pada suatu tanaman? perkembangan suatu tanaman :
 Faktor internal yaitu
hormone dan gen
tanaman (5)
 Faktor eksternal yaitu
122
cahaya, air, oksigen, pH,

suhu, kelembaban dan
nutrisi (5)
2. Judul penelitian : “Pengaruh Pemberian a. Variabel bebas : Konsentrasi 15

Pupuk Organik Cair Limbah Ikan Nila pupuk organik cair limbah
(Oreochormis niloticus) terhadap ikan nila (5)
Pertumbuhan dan Produktivitas Tanaman b. Variabel terikat :
Kacang Panjang (Vigna sinensis)” Pertumbuhan dan
berdasarkan judul jurnal diatas, produktivitas tanaman
tentukanlah kacang panjang (5)
a. Variabel bebas c. Variabel kontro l: umur
b. Variabel terikat dan tanaman, media tanam,
c. Variabel kontrol waktu dan volume air saat
penyiraman serta pemberian
pupuk (5)
3. Bagaimana kondisi tanaman yang Kekurangan unsur Fe : pada 10

mengalami kekurangan unsur Fe dan tanaman muncul gejala klorosis
unsur Mg? dan daun menguning atau
nekrosa (5)
Kekurangan unsur Mg : pada
tanaman akan muncul bercak-
bercak kuning di bagian
permukaan daunnya (5)
4. Seseorang siswa melakukan percobaan Faktor yang mempengaruhi 20

dengan meletakkan tanaman kacang adalah faktor cahaya.
panjang dengan umur serta tinggi yang Pada ruang B terdapat cahaya/
sama di ruangan yang berbeda, yaitu terkena cahaya sedangakan pada
ruang A (gelap) dan ruang B (terang). ruang A tidak terdapat cahaya
123
Tanaman ini setiap harinya disiram air atau gelap

dengan volume yang sama. Siswa Tinggi tanaman pada ruang A>
tersebut mengukur tinggi batang tanaman ruanga B karena etiolasi
semenjak muncul daun pertama. Berikut Hormon Auksin tanaman pada
adalah data hasil pengukuran yang ruangan A memacu
didapatkan siswa tersebut. pemanjangan sel dan pada
tanaman di ruangan B
Ruang Tinggi Batang Tanaman (cm)
1 2 3 4 5 6 7
mendapatkan cahaya yang ukup
A 1,5 5 9 12,5 14 16,5 19 sehingga hormone auksin tidak
B 1,5 3 6 8,5 11 12,5 15
aktif.
Berdasarkan data tersebut faktor apa

yang mempengaruhi pertumbuhan
kacang panjang tersebut? Jelaskan!
Skor Total 40
Nilai = x 100
Pedoman Skor Soal Postest
Nomor Pedoman Skor

1. o Skor 10 jika menjawab dengan benar dan lengkap 2 aspek yaitu faktor
internal dan faktor eksternal
o Skor 5 jika menjawab dengan benar faktor internal atau faktor eksternal
saja
o Skor 4 jika menjawab 4 faktor eksternal dan benar
o Skor 2,5 jika menjawab 1 faktor internal da benar
o Skor 0 jika tidak menjawab ataupun menjawab salah
2. o Skor 15 jika menjawab dengan benar dan lengkap 3 variabel (variabel
124
bebas, terikat dan kontrol)

o Skor 10 jika hanya dapat menjawab dengan benar hanya 2 variabel
o Skor 5 jika menjawab dengan benar 1 variabel
o Skor 1 jika menjawab dan salah
o Skor 0 jika tidak menjawab
3. o Skor 10 jika menjawab dengan benar dan lengkap 2 aspek unsur Fe dan
unsur Mg
o Skor 5 jika mnjawab dengan benar hanya 1 aspek saja
o Skor 1 jika menjawab dan salah
o Skor 0 jika tidak menjawab
4. o Skor 20 jika menjawab dengan lengkap dan tepat, yaitu faktor cahaya
dan hormone auksin serta pengaruhnya terhadap tanaman
o Skor 15 jika menjawab faktor yang berpengaruh dengan benar, namun
salah satu pengaruhnya terhadap tanaman kurang tepat
o Skor 10 jika menjawab faktor yang berpengaruh dengan benar, namun
tidak menjelaskan pengaruhnya terhadap tanaman
o Skor 5 jika hanya menjawab salah satu faktor dengan benar tanpa
menjelaskan pengaruhnya terhadap tanaman
o Skor 0 jika tidak memberikan jawaban
125
Lampiran 9
Data Pertumbuhan Tinggi Batang Tanaman Kacang Panjang Masing-Masing

Perlakuan Setiap 4 Hari
Data Pertumbuhan Tinggi Batang Tanaman Kacang Panjang

waktu Perlakuan Dengan Konsentrasi Kontrol (P0) Rata-rata
1 2 3 4 5 6 7
14/04/2017 9,5 9 8,5 7 7,5 9 8,5 8,428571
18/04/2017 23 20 12 15 8,7 17,5 14 15,74286
22/04/2017 29,4 25,4 16,2 17,5 10,1 20 17,5 19,44286
26/04/2017 35 51,5 29 47 13.5 49 39 41,75
30/04/2017 53 70,2 52 69,5 15,9 75,4 50,8 55,25714
04/05/2017 90 170 97 128 17 116 97 102,1429
08/05/2017 96 175 175 134 36 140 101 122,4286
12/05/2017 118 238 195 200 67 151 120 155,5714
16/05/2017 178 291 288 242 124 173 145 205,8571
20/05/2017 211 302 301 250 169 199 184 230,8571
Akhir - Awal 201,5 293 292,5 243 161,5 190 175,5

waktu Perlakuan Dengan Konsentrasi 3% (P1) Rata-rata
1 2 3 4 5 6 7
14/04/2017 9,5 7,5 7 10 7 7 6 7,714286
18/04/2017 21 18 14 17 27 16 18 18,71429
22/04/2017 59,5 58 52,1 50,5 62,5 52 50,5 55,01429
26/04/2017 96 89 82 81,5 101 97 89,5 90,85714
30/04/2017 153 149 151 145 159,5 148 150,5 150,8571
04/05/2017 197 193 195 189 190 197 198.5 193,5
08/05/2017 230 245 279 305 242 240 254 256,4286
12/05/2017 296 297 312 337 299 289,5 294 303,5
16/05/2017 372 368 391 393 362 347 362 370,7143
20/05/2017 455 413 450 468 410 402 412 430
Akhir - Awal 445,5 405,5 443 458 403 395 406

1 2 3 4 5 6 7
14/04/2017 7,5 8 8 9,5 7,5 8,5 9 8,285714
18/04/2017 11 22 18 15 16 18 16,5 16,64286
126
22/04/2017 20 28 21 25 20 26 23 23,28571
26/04/2017 79,2 88,2 98,5 67,7 99,1 68 75 82,24286
30/04/2017 117 123 118,5 95,5 108,5 97,5 101 108,7143
04/05/2017 165 175 167 102 143 127 131 144,2857
08/05/2017 210 215 200 150 175 175 157 183,1429
12/05/2017 270 246 202 200 201 194 274 226,7143
16/05/2017 302 305 214 279 230 249 324 271,8571
20/05/2017 352 348 225 349 245 312 340 310,1429
Akhir - Awal 344,5 340 217 339,5 237,5 303,5 331

1 2 3 4 5 6 7
14/04/2017 9,5 7,5 7 7 7,5 9 7 7,785714
18/04/2017 11 16,5 12 20 15 28 15 16,78571
22/04/2017 32 29 25 42 33 45 32 34
26/04/2017 81 98.5 99 88,3 79,5 75 76 83,13333
30/04/2017 115 138 142 129 137 102 108 124,4286
04/05/2017 121 220 240 218 195 122 156 181,7143
08/05/2017 162 254 270 282 235 240 220 237,5714
12/05/2017 216 317 325 307 262 302 245 282
16/05/2017 292 347 364 360 348 326 299 333,7143
20/05/2017 301 352 402 410 391 377 311 363,4286
Akhir - awal 291,5 344,5 395 403 383,5 368 304

1 2 3 4 5 6 7
14/04/2017 10 9 8,5 8,5 8,5 9 8,5 8,857143
18/04/2017 14 28 16 20 16 15,5 21,5 18,71429
22/04/2017 20 40 29 31 24 27 40 30,14286
26/04/2017 75 81,5 73 72,8 78 83 81,5 77,82857
30/04/2017 157 97,5 103,6 114 123 106 132 119,0143
04/05/2017 218 140 140 183 160 173 197 173
08/05/2017 267 180 246 224 200 225 229 224,4286
12/05/2017 300 211 254 255 250.5 256 232 251,3333
16/05/2017 324 257 323 269 306 309 264 293,1429
20/05/2017 351 267 247 290 324 374 283 305,1429
Akhir - Awal 341 258 238,5 281,5 315,5 365 274,5
127
Lampiran 10
Data Pertumbuhan Jumlah Daun Tanaman Kacang Panjang Masing-Masing

Data Pertumbuhan Jumlah Daun Tanaman Kacang Panjang

waktu Perlakuan Dengan Konsentrasi Kontrol (P0) Rata-rata
1 2 3 4 5 6 7
14/04/2017 5 5 5 5 5 5 5 5
18/04/2017 11 11 8 9 5 9 6 8,428571
22/04/2017 14 14 14 14 8 14 14 13,14286
26/04/2017 16 20 17 19 8 17 17 16,28571
30/04/2017 25 29 20 22 10 20 26 21,71429
04/05/2017 30 39 20 25 10 20 32 25,14286
08/05/2017 31 45 29 29 12 23 20 27
12/05/2017 43 43 35 33 18 25 32 32,71429
16/05/2017 69 117 47 42 27 34 32 52,57143
20/05/2017 83 48 80 45 30 68 48 57,42857
Akhir - Awal 78 43 75 40 25 63 43

1 2 3 4 5 6 7
14/04/2017 5 5 5 5 5 5 5 5
18/04/2017 7 11 11 7 11 8 7 8,857143
22/04/2017 13 16 16 18 16 17 16 16
26/04/2017 21 22 22 24 22 23 22 22,28571
30/04/2017 33 31 28 38 35 32 25 31,71429
04/05/2017 49 37 32 56 42 45 39 42,85714
08/05/2017 62 49 38 77 62 52 46 55,14286
12/05/2017 83 62 50 92 78 74 79 74
16/05/2017 98 82 102 159 121 92 91 106,4286
20/05/2017 127 119 131 237 153 114 112 141,8571
Akhir - Awal 122 114 126 232 148 109 107

1 2 3 4 5 6 7
14/04/2017 5 5 5 5 5 5 5 5
18/04/2017 11 9 8 8 8 8 6 8,285714
128
22/04/2017 16 15 13 16 16 16 16 15,42857
26/04/2017 19 21 19 22 22 22 22 21
30/04/2017 28 24 25 27 24 28 26 26
04/05/2017 31 27 28 33 24 32 26 28,71429
08/05/2017 43 36 34 45 37 47 34 39,42857
12/05/2017 54 42 33 54 49 63 35 47,14286
16/05/2017 71 78 36 66 80 94 48 67,57143
20/05/2017 86 117 205 91 97 105 83 112
Akhir - Awal 81 112 200 86 92 100 78

1 2 3 4 5 6 7
14/04/2017 5 5 5 5 5 5 5 5
18/04/2017 8 12 8 8 9 11 8 9,142857
22/04/2017 16 15 15 17 16 19 16 16,28571
26/04/2017 22 21 21 23 22 22 22 21,85714
30/04/2017 25 28 24 26 25 31 25 26,28571
04/05/2017 30 32 29 30 39 51 27 34
08/05/2017 60 38 37 36 55 66 30 46
12/05/2017 82 44 64 41 71 78 36 59,42857
16/05/2017 106 74 96 72 98 94 42 83,14286
20/05/2017 134 119 132 184 109 111 149 134
Akhir - Awal 129 114 127 179 104 106 144

1 2 3 4 5 6 7
14/04/2017 5 5 5 5 5 5 5 5
18/04/2017 9 11 10 8 10 8 8 9,142857
22/04/2017 16 16 16 16 15 15 16 15,71429
26/04/2017 19 22 22 22 21 21 22 21,28571
30/04/2017 28 31 28 27 21 27 22 26,28571
04/05/2017 41 43 31 30 25 31 26 32,42857
08/05/2017 67 56 47 43 26 41 29 44,14286
12/05/2017 91 62 59 42 72 44 32 57,42857
16/05/2017 104 76 75 67 55 70 57 72
20/05/2017 135 90 96 92 195 105 91 114,8571
Akhir - Awal 130 85 91 87 190 100 86
129
Lampiran 11
Data Pertumbuhan Jumlah Bunga Tanaman Kacang Panjang Masing-Masing

Data Pertumbuhan Jumlah BungaTanaman Kacang Panjang

waktu Perlakuan Dengan Konsentrasi Rata-rata
Kontrol (P0)
1 2 3 4 5 6 7
14/04/2017 0 0 0 0 0 0 0 0
18/04/2017 0 0 0 0 0 0 0 0
22/04/2017 0 0 0 0 0 0 0 0
26/04/2017 0 0 0 0 0 0 0 0
30/04/2017 0 0 0 0 0 0 0 0
04/05/2017 0 0 0 0 0 0 0 0
08/05/2017 0 0 0 0 0 0 0 0
12/05/2017 0 0 0 0 0 0 0 0
16/05/2017 0 0 0 0 0 0 0 0
20/05/2017 0 0 0 0 0 0 0 0
Akhir - Awal 0 0 0 0 0 0 0

1 2 3 4 5 6 7
14/04/2017 0 0 0 0 0 0 0 0
18/04/2017 0 0 0 0 0 0 0 0
22/04/2017 0 0 0 0 0 0 0 0
26/04/2017 0 0 0 0 0 0 0 0
30/04/2017 0 0 0 0 0 0 0 0
04/05/2017 0 0 0 0 0 0 0 0
08/05/2017 0 0 0 0 0 0 0 0
12/05/2017 0 0 3 8 1 5 3 2,857143
16/05/2017 4 2 5 16 4 7 5 6,142857
20/05/2017 11 9 14 23 5 13 8 11,85714
Akhir - Awal 11 9 14 23 5 13 8
130

waktu Perlakuan Dengan Konsentrasi 6% Rata-rata
(P2)
1 2 3 4 5 6 7
14/04/2017 0 0 0 0 0 0 0 0
18/04/2017 0 0 0 0 0 0 0 0
22/04/2017 0 0 0 0 0 0 0 0
26/04/2017 0 0 0 0 0 0 0 0
30/04/2017 0 0 0 0 0 0 0 0
04/05/2017 0 0 0 0 0 0 0 0
08/05/2017 0 0 0 0 0 0 0 0
12/05/2017 1 4 1 1 1 2 4 2
16/05/2017 7 5 2 3 3 3 6 4,142857
20/05/2017 11 7 3 10 6 5 11 7,571429
Akhir - Awal 11 7 3 10 6 5 11

1 2 3 4 5 6 7
14/04/2017 0 0 0 0 0 0 0 0
18/04/2017 0 0 0 0 0 0 0 0
22/04/2017 0 0 0 0 0 0 0 0
26/04/2017 0 0 0 0 0 0 0 0
30/04/2017 0 0 0 0 0 0 0 0
04/05/2017 0 0 0 0 0 0 0 0
08/05/2017 0 1 0 0 0 0 0 0,142857
12/05/2017 1 4 2 8 3 7 2 3,857143
16/05/2017 6 8 5 12 4 10 6 7,285714
20/05/2017 13 12 7 18 10 13 7 11,42857
Akhir - Awal 13 12 7 18 10 13 7

waktu Perlakuan Dengan Konsentrasi 12% Rata-rata
(P4)
1 2 3 4 5 6 7
14/04/2017 0 0 0 0 0 0 0 0
18/04/2017 0 0 0 0 0 0 0 0
22/04/2017 0 0 0 0 0 0 0 0
26/04/2017 0 0 0 0 0 0 0 0
30/04/2017 0 0 0 0 0 0 0 0
131
04/05/2017 0 0 0 0 0 0 0 0
08/05/2017 0 0 0 0 0 0 0 0
12/05/2017 2 4 2 1 1 2 4 2,285714
16/05/2017 7 6 6 4 3 6 6 5,428571
20/05/2017 8 8 9 7 5 10 9 8
Akhir - Awal 11 7 3 10 6 5 11
Lampiran 12
Data Produksi Jumlah Polong Tanaman Kacang Panjang Masing-Masing Perlakuan

Setiap Kali Masa Panen
Data Produktivitas Jumlah Buah Tanaman Kacang Panjang

Waktu Perlakuan Konsentrasi Kontrol (P0) Rata-rata
1 2 3 4 5 6 7
Panen I 0 0 0 0 0 0 0 0
Panen II 0 0 0 0 0 0 0 0
Panen III 0 0 0 0 0 0 0 0
Jumlah Hasil Panen 0 0 0 0 0 0 0

Waktu Perlakuan Dengan Konsentrasi 3% (P1) Rata-rata
1 2 3 4 5 6 7
Panen I 0 0 2 4 0 2 0 1,142857
Panen II 1 0 2 7 3 5 2 2,857143
Panen III 2 4 2 4 4 6 6 4

1 2 3 4 5 6 7
Panen I 0 0 0 0 0 2 0 0,285714
Panen II 2 0 0 1 0 0 2 0,714286
Panen III 2 2 3 1 5 7 2 3,142857
132

1 2 3 4 5 6 7
Panen I 0 0 0 2 0 0 0 0,285714
Panen II 1 2 0 4 0 0 0 1
Panen III 2 2 3 1 2 7 2 2,714286

1 2 3 4 5 6 7
Panen I 2 0 0 0 1 0 0 0,428571
Panen II 5 3 5 0 0 3 0 2,285714
Panen III 3 2 3 2 0 3 1 2
Lampiran 13
Data Rerata Panjang Polong Tanaman Kacang Panjang Masing-Masing Perlakuan

Setiap Kali Panen
Data Produktivitas Panjang Buah Tanaman Kacang Panjang ( Rata - rata Per Tanaman)
Waktu Perlakuan Konsentrasi Kontrol (P0) Rata-rata
1 2 3 4 5 6 7
Panen I 0 0 0 0 0 0 0 0
Panen II 0 0 0 0 0 0 0 0
Panen III 0 0 0 0 0 0 0 0
Jumlah Akhir 0 0 0 0 0 0 0
1 2 3 4 5 6 7
Panen I 0 0 53,5 51,5 0 47,5 0 21,78571429
Panen II 42 0 55,75 57,614 51,166 51,04 60,6 45,45285714
Panen III 51 50 56 47,25 47,625 49,66 38,333 48,55257143
Jumlah Akhir 93 50 165,25 156,36 98,791 148,2 98,933
133
1 2 3 4 5 6 7
Panen I 0 0 0 0 0 40 0 5,714285714
Panen II 44,5 0 0 39,4 0 0 46,5 18,62857143
Panen III 36 38,5 49,166 47 33,5 50,5 40 42,09514286
Jumlah Akhir 80,5 38,5 49,166 86,4 33,5 90,5 86,5
1 2 3 4 5 6 7
Panen I 0 0 0 51 0 0 0 7,285714286
Panen II 53 46,75 0 50,25 0 0 0 21,42857143
Panen III 50 42 42,166 48,5 56 53,028 42 47,67057143
Jumlah Akhir 103 88,75 42,166 149,75 56 53,028 42
1 2 3 4 5 6 7
Panen I 41,25 0 0 0 0 0 0 5,892857143
Panen II 49,8 38,166 46,4 0 0 55,333 0 27,09985714
Panen III 71,5 57 56,333 0 79,25 68,833 0 47,55942857
Jumlah Akhir 162,55 95,166 102,73 0 79,25 124,17 0
Lampiran 14
Data Produktivitas Berat Polong Tanaman Kacang Panjang Masing-Masing

Perlakuan Setiap Kali Panen
Data Produktivitas Berat Buah Tanaman Kacang Panjang (Per Tanaman)

Waktu Perlakuan Konsentrasi Kontrol (P0) Rata - rata
1 2 3 4 5 6 7
Panen I 0 0 0 0 0 0 0 0
Panen II 0 0 0 0 0 0 0 0
Panen III 0 0 0 0 0 0 0 0
134
Data Produktivitas Berat Buah Tanaman Kacang Panjang (gram)

Waktu Perlakuan Dengan Konsentrasi 3% (P1) Rata - rata
1 2 3 4 5 6 7
Panen I 0 0 50 100 0 50 0 28,571429
Panen II 54 0 77 240 72 130 42 87,857143
Panen III 47 84 62 121 118 172 115 102,71429

1 2 3 4 5 6 7
Panen I 0 0 0 0 0 50 0 7,1428571
Panen II 36 0 0 28 0 0 52 16,571429
Panen III 42 25 72 25 102 98 54 59,714286

1 2 3 4 5 6 7
Panen I 0 0 0 39 0 0 0 5,5714286
Panen II 40 40 0 125 0 0 0 29,285714
Panen III 48 45 62 26 58 198 46 69

1 2 3 4 5 6 7
Panen I 38 0 0 0 0 19 0 8,1428571
Panen II 172 60 132 0 0 86 0 64,285714
Panen III 86 58 89 63 0 82 24 57,428571
135
Lampiran 15
Uji Normalitas Data Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Kacang Panjang
1. Tinggi batang
One-Sample Kolmogorov-Smirnov Test
Tinggi_tanaman Konsentrasi
N 35 35
a
Normal Parameters Mean 319.700 3.00
Std. Deviation 80.0243 1.435
Most Extreme Differences Absolute .084 .157
Positive .060 .157
Negative -.084 -.157
Kolmogorov-Smirnov Z .496 .929
Asymp. Sig. (2-tailed) .967 .354
a. Test distribution is Normal.
2. Jumlah daun
Jumlah_daun Konsentrasi
N 35 35
a
Positive .128 .157

136
3. Jumlah bunga
Jumlah_bunga Konsentrasi
N 35 35
a
Positive .115 .157
4. Jumlah buah
Rerata_jml_buah Konsentrasi
N 15 15
a
Positive .175 .153

137
5. Panjang Polong
rerata_panjang_
polong Konsentrasi
N 15 15
a
Positive .179 .153
6. Berat buah
rerata_berat_pol
ong Konsentrasi
N 15 15
a
Positive .191 .153
Dari hasil uji normalitas yang dilakukan dengan menggunakan uji normalitas
Kolmogorov-smirnow, diketahui bahwa data tinggi tanaman, jumlah daun, jumlah
138
bunga, rata-rata jumlah buah, rata-rata panjang buah dan rata-rata berat buah pada
tanaman kacang panjang yang didapatkan berdistribusi normal, karena hasil uji
normalitas menunjukkan nilai sig > 0.05.
Lampiran 16
Uji Homogenitas Data Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Kacang Panjang
1. Tinggi Batang
Test of Homogeneity of Variances
Tinggi_tanaman
Levene Statistic df1 df2 Sig.
1.361 4 30 .271
Dari tabel diatas diketahui homogenitas varians yang dihasilkan dengan

nilai Levene Statistic 1.362 dan nilai sig. 0.271 > 0.05 pada probabilitas
yang menunjukkan bahwa perlakuan setiap konsentrasi pupuk organik
cair limbah ikan nila terhadap tinggi tanaman kacang panjang memiliki
varian yang sama atau homogen
2. Jumlah Daun
Jumlah_daun
.676 4 30 .614

cair limbah ikan nila terhadap jumlah daun kacang panjang memiliki
3. Jumlah Bunga
139
Jumlah_bunga
3.469 4 30 .019

cair limbah ikan nila terhadap jumlah bunga kacang panjang memiliki
4. Jumlah Buah
Rerata_jml_buah
2.539 4 10 .106

cair limbah ikan nila terhadap jumlah buah kacang panjang memiliki
5. Panjang Buah
rerata_panjang_polong
1.732 4 10 .219
140

cair limbah ikan nila terhadap panjang buah kacang panjang memiliki
6. Berat Buah
rerata_berat_polong
2.812 4 10 .084

cair limbah ikan nila terhadap berat bauh kacang panjang memiliki
141
Lampiran 17 Hasil Uji Anova Data Pertumbuhan dan Produktivitas Tanaman Kacang
Panjang
Hasil Uji ANOVA Tinggi Batang Kaacang Panjang
ANOVA
Tinggi_tanaman
Sum of Squares Df Mean Square F Sig.
Between Groups 155008.314 4 38752.079 18.535 .000
Within Groups 62723.786 30 2090.793
Total 217732.100 34
Berdasarkan tabel di atas, diketahui bahwa nilai sig. 0.00 < 0.05 pada level
probabilitas. Hal ini menunjukkan bahwa perlakuan konsentrasi berbeda dari pupuk
organik cair limbah ikan nila mempengaruhi tinggi tanaman kacang panjang secara
signifikan maka hipotesis diterima.
Tinggi_tanaman
Duncan
Subset for alpha = 0.05

Konsent
rasi N 1 2 3 4
0% 7 222.429
12% 7 296.286
6% 7 301.857
9% 7 355.643
3% 7 422.286
Sig. 1.000 .821 1.000 1.000
Means for groups in homogeneous subsets are displayed.

142
Hasil Uji ANOVA Jumlah Daun Kacang Panjang
ANOVA
Jumlah_daun
Sum of Squares Df Mean Square F Sig.
Between Groups 30996.400 4 7749.100 6.082 .001
Within Groups 38222.000 30 1274.067
Total 69218.400 34
organik cair limbah ikan nila mempengaruhi jumlah daun kacang panjang secara
Jumlah_daun
Duncan

Konsent
rasi N 1 2
0% 7 52.43
6% 7 107.00
12% 7 109.86
9% 7 133.71
3% 7 134.00
Sig. 1.000 .206
Means for groups in homogeneous subsets are

displayed.
143
Hasil Uji ANOVA Jumlah Bunga Tanaman Kacang Panjang
ANOVA
Jumlah_bunga
Sum of Squares df Mean Square F Sig.
Between Groups 636.286 4 159.071 12.042 .000
Within Groups 396.286 30 13.210
Total 1032.571 34
organik cair limbah ikan nila mempengaruhi jumlah bunga kacang panjang secara
Jumlah_bunga
Duncan

Konsent
rasi N 1 2 3 4
0% 7 .000
6% 7 7.000
12% 7 7.571 7.571
9% 7 11.429 11.429
3% 7 11.857
Sig. 1.000 .771 .056 .827
Means for groups in homogeneous subsets are displayed.

144
Hasil Uji ANOVA Jumlah Buah Tanaman Kacang Panjang
ANOVA
Rerata_jml_buah
Between Groups 10.798 4 2.699 1.928 .182
Within Groups 13.999 10 1.400
Total 24.797 14
Berdasarkan tabel di atas, diketahui bahwa nilai sig. 0.182 > 0.05 pada level
organik cair limbah ikan nila tidak mempengaruhi jumlah daun kacang panjang secara
signifikan maka hipotesis ditolak.
Hasil Uji ANOVA Panjang Polong Tanaman Kaacang Panjang
ANOVA
rerata_panjang_polong
Between Groups 2398.468 4 599.617 2.193 .143
Within Groups 2733.730 10 273.373
Total 5132.198 14
145
Hasil Uji ANOVA Berat Polong Tanaman Kaacang Panjang
ANOVA
rerata_berat_polong
Between Groups 8224.550 4 2056.137 2.355 .124
Within Groups 8730.812 10 873.081
Total 16955.362 14
146
Lampiran 18
Data pH dan Kelembaban Tanah
Perlakuan Kontrol (0% Konsentrasi Pupuk)

Pengamatan 1 2 3 4 5 6 7
pH K pH K pH K pH K pH K pH K pH K
I 6,2 70 6 70 6 70 6 70 6 70 6 70 6 70
II 6 80 5,4 80 6 80 6 70 6 70 4,8 80 6 80
III 5,2 80 4,8 80 6 70 6 80 6 70 6 70 5 7
IV 4,2 70 5 70 5,8 70 6 70 6 70 6 70 5 70
V 4,8 70 6 80 5,2 80 5,4 70 5,2 80 5,8 70 5,2 80
VI 5 75 6 80 5,2 80 5,4 70 5,8 70 5,4 80 5,8 75
VII 4,8 80 5,2 75 6 75 5,2 80 5,2 70 5,4 70 5,4 80
VII 5,2 70 5,2 80 6 80 5 70 6 70 5 80 5,4 75
VIII 5 75 6 70 5.2 70 5 70 6 70 5,8 70 5,2 70
IX 5,8 70 5,8 70 4,8 80 5 80 6 80 5,4 80 5,8 75
X 5,4 80 5,8 70 5,8 70 5 70 4,5 75 4,8 75 4,8 80
Keterangan :
pH : Derajat keasaman
K : Kelembaban
Perlakuan P1 (3% Konsentrasi Pupuk)

I 6 70 5,8 70 6 75 6,2 70 6 80 6 80 5,8 70
II 6,2 80 5,8 70 6 70 6 70 5,8 80 6 80 6 70
III 6 80 5,8 80 6 80 6 70 6 80 6 70 6 70
IV 5,8 70 6,2 80 5,8 80 6 70 6 70 6 70 6,2 80
V 5,8 70 6,2 70 5,8 70 6 70 6 70 6 70 6,4 75
VI 6 70 6,4 70 5,8 80 6,2 80 6,2 70 6 75 6,4 75
VII 6,2 70 6 70 6 80 6,2 80 6,4 70 5,8 70 6 80
VII 5,8 70 6 70 6 70 6 80 6,2 70 5,8 80 6 80
VIII 6,4 80 5,8 70 6 70 6 80 6 80 6 80 5,8 80
IX 6 80 6 70 6,2 70 6 70 5,8 80 6 70 5,8 70
X 5,8 70 6 70 6 70 5,8 70 6 70 6 70 6 70
147

I 6 70 5,8 70 5,8 70 5,8 80 6,2 70 5,8 70 6 70
II 4,8 70 5,2 70 5,8 70 5 80 5,8 70 6 70 6 70
III 5 70 5,4 70 6 70 4,8 70 5,8 70 6 70 5,8 70
IV 5 70 6 80 6 70 4,8 70 5,8 80 5,8 70 6,2 70
V 5,2 80 6 80 6 69 5 70 6 80 5,4 70 5,8 70
VI 5,4 80 5,8 80 6 75 5,8 70 6 70 5 80 6 70
VII 6 80 5,4 70 6 75 5,4 70 6 70 6 70 5,4 70
VII 6 70 5,8 70 6 75 5,6 70 6,2 70 6 707 4,8 80
VIII 6,2 70 5,4 70 6,4 70 5,8 70 5 70 6,2 70 6 80
IX 4,8 75 5 70 6,2 70 6 70 4,8 69 6,4 70 6 70
X 6 75 5,2 70 6,2 69 6 80 4,8 75 6 70 6,2 70

I 6 70 5,8 70 6,2 75 6,2 70 5,8 80 6 80 6 80
II 5,8 80 5,8 70 6 70 6 70 5,8 80 5,2 80 5,6 70
III 5,8 80 5,8 70 6 80 5,4 80 6 80 5,2 70 5 70
IV 6 70 5,2 80 5,8 80 4,8 80 6 70 4,8 70 5,2 80
V 5,8 80 6 70 5,8 70 5,2 70 5,8 70 6,2 80 4,8 70
VI 5,8 70 6 75 5,8 80 4,8 80 5,2 70 6 75 4,8 75
VII 5 70 5,4 70 6 80 4,8 70 5,2 70 5 70 6 70
VII 4,8 70 4,8 70 6 70 5,2 80 4,8 70 5 80 6,2 80
VIII 4,8 70 4,8 70 6,2 70 5 80 4,8 80 5,2 80 5,6 80
IX 4,6 80 5,2 70 6,2 70 5 80 5,2 80 5,8 70 5,6 70
X 5,2 70 5 70 4,8 70 5 70 4,8 70 6,2 70 5,4 70

I 6 70 5,8 70 6,2 75 6,2 70 6 80 6 70 6 70
II 6,2 80 6 70 6 70 5,6 80 5,8 80 5,8 80 5.6 70
III 5,8 80 5,2 70 5,8 80 5,8 80 6 80 5.4 70 5,2 70
148
IV 5,4 70 6,2 70 5,8 80 5,8 70 5,2 70 5 70 5,2 80

V 5,4 80 6,2 80 5,8 70 6 75 6 70 5,3 80 5,4 80
VI 5,8 70 6,4 75 4,8 80 6,2 70 6 70 5 75 4,8 70
VII 6 70 6 70 6 80 5,2 70 6 70 5,8 70 4,8 70
VII 5,8 70 6 70 6 70 5,8 80 4,8 70 5,8 70 4,2 80
VIII 5,2 70 5,8 70 5,2 70 6 80 4,2 80 6 80 5 70
IX 5,1 80 4.8 70 6,2 70 6 70 5,8 80 4,8 70 5,8 80
X 5,4 70 6,4 70 6 70 5,8 70 5,8 70 4,8 70 6 70
Lampiran 19
Data Suhu Pada Bula April dan Mei
Waktu Suhu (C0)

Tinggi Rendah
1/04/2017 32 25
2/04/2017 33 25
3/04/2017 31 25
4/04/2017 31 24
5/04/2017 32 24
6/04/2017 31 25
7/04/2017 31 25
8/04/2017 29 25
9/04/2017 33 26
10/04/2017 32 26
11/04/2017 32 25
12/04/2017 33 26
13/04/2017 33 25
14/04/2017 31 25
15/04/2017 32 25
16/04/2017 32 25
17/04/2017 33 25
18/04/2017 32 25
19/04/2017 32 26
20/04/2017 33 26
21/04/2017 35 25
22/04/2017 32 25
23/04/2017 32 26
24/04/2017 32 25
25/04/2017 32 25
149
26/04/2017 33 27
27/04/2017 32 26
28/04/2017 33 26
29/04/2017 34 25
30/04/2017 33 26
Waktu Suhu (C0)

Tinggi Rendah
1/04/2017 33 25
2/04/2017 33 26
3/04/2017 33 25
4/04/2017 32 24
5/04/2017 33 25
6/04/2017 32 26
7/04/2017 31 26
8/04/2017 32 25
9/04/2017 33 25
10/04/2017 33 26
11/04/2017 33 25
12/04/2017 34 25
13/04/2017 34 26
14/04/2017 33 25
15/04/2017 34 24
16/04/2017 34 26
17/04/2017 33 25
18/04/2017 34 25
19/04/2017 33 24
20/04/2017 34 24
21/04/2017 34 25
22/04/2017 35 25
23/04/2017 34 25
24/04/2017 33 24
25/04/2017 35 24
26/04/2017 34 23
27/04/2017 33 25
28/04/2017 33 25
29/04/2017 33 26
30/04/2017 33 26
31/04/2017 33 26
Sumber: https//www.accuweather.com/id/id/Yogyakarta/211671?monyr=5/1/2017&view=table
150
Lampiran 20
Hasil Uji Kandungan Unsur Hara NPK POC Limbah Ikan Nila
151
Lampiran 21
Dokumentasi
1. Pembuat Pupuk Cair Limbah Ikan Nila
Limbah ikan Limbah ikan Limbah ikan nila

nila nila cacah ditimbang lalu
masukan ke ember
yang disiapkan
Penambahan Penambahan Penambahan

air air lerih molase/tetes
tebu
Penambahan Proses Tampilan pupuk

EM-4 pengadukkan cair limbah ikan
agar merata lalu yang sudah jadi
ditutup
152
Proses Hasil pupuk cair

penyaringan limbah ikan
pupuk setelah disaring
2. Tanaman Kacang Panjang
Tanaman kacang panjang usia 18 hari Tanaman kacang panjang

usia V minggu
Tanaman kacang panjang Tanaman kacang panjang

usia VII minggu yang sudah berbunga dan
berbuah
153
3. Hama dan Penyakit Tanaman Kacang Panjang
Daun tanaman kacang Daun tanaman kacang

panjang yang terserang panjang yang terserang kutu
serangga kepik aphis
Daun tanaman kacang Daun tanaman kacang

panjang yang terserang ulat panjang yang terserang ulat
grayak grayak
Daun tanaman kacang

panjang yang terserang
belalang
154
4. Pengambilan Data dan Perlakuan
Pengukuran awal Pengukuran

penggaris menggunakan pita meter
Pengukuran pH pupuk Pengukuran kepekatan

pupuk
Pengukuran pH awal Perlakuan atau aplikasi

pupuk pupuk terhadap tanaman
155
Pengukuran pH dan Pengukuran berat polong

kelembaban tanah kacang panjang
Pengukuran berat polong

kacang panjang

Full PDF

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Full PDF

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

PENGARUH PEMBERIAN PUPUK ORGANIK CAIR

Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI

PENGARUH PEMBERIAN PUPUK ORGANIK CAIR

Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI

Karya yang sederhana ini kupersembahkan

Someone who never made a mistake, never tried

Yosep Karolus Pati Baon

THE EFFECT OF ORGANIC LIQUID FERTILIZIER MADE FROM

c. Kandungan Gizi Ikan Nila ................................................ 25

A. Hasil Penelitian ................................................................................... 55

6. Berat Polong ................................................................................... 67

BAB V IMPLEMENTASI TERHADAP PEMBELAJARAN ......................... 81

BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN .......................................................... 83

DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................... 83

Tabel 1.1 Kandungan Nutrisi Ikan Nila .............................................................. 4

Tabel 1.2 Kandungan Yang Terdapat Pada Jeroan Ikan .................................... 4

Tabel 2.1 Kandungan Gizi Ikan Nila ................................................................ 25

Tabel 2.2 Komposisi Tetes Tebu (Molase) ....................................................... 27

Tabel 2.3 Komposisi Bioaktivator EM-4 .......................................................... 30

Tabel 3.1 Hasil Pengukuran Tinggi Batang Kacang Panjang ........................... 49

Tabel 3.2 Hasil Pengukuran Jumlah Daun ........................................................ 49

Tabel 3.3 Hasil Penghitungan Jumlah Bunga ................................................... 50

Tabel 3.4 Hasil Penghitungan Jumlah Polong .................................................. 50

Tabel 3.5 Hasil Pengukuran Panjang Polong .................................................... 50

Tabel 3.6 Hasil Pengukuran Berat Polong ........................................................ 51

Tabel 4.1 Rata-rata Pertumbuhan Tinggi Batang Kacang Panjang................... 56

Gambar 2.1 Morfologi Ikan Nila ...................................................................... 25

Gambar 2.2 Kerangka Berpikir ......................................................................... 35

Gambar 3.1 Penyusunan Polibag ...................................................................... 45

Gambar 3.4 Kotak Dialog SPSS Uji ANOVA 1 Faktor ................................... 53

Gambar 3.5 Kotak Dialog Lanjutan Uji ANOVA 1 Faktor .............................. 54

Gambar 4.1 Rerata Pertumbuhan Tinggi Batang pada Setiap Perlakuan.......... 55

Gambar 4.2 Rata-rata Jumlah Daun Tanaman Kacang Panjang ....................... 59

Gambar 4.3 Rata-rata Jumlah Bunga Tanaman Kacang Panjang ..................... 62

Gambar 4.6 Rata-rata Berat Polong Setiap Kali Panen..................................... 68

Lampiran 1. Silabus .......................................................................................... 90

Lampiran 2. RPP ............................................................................................... 96

Lampiran 3. LKS ............................................................................................. 107

Lampiran 4. Instrumen Penilaian Sikap .......................................................... 113

Lampiran 5. Instrumen Penilaian Psikomotor ................................................. 115

Lampiran 6. Instrumen Penilaian Kegiatan Presentasi ................................... 117

Lampiran 7. Rubrik Penilaian Laporan Praktikum ......................................... 119

Lampiran 8. Postest ......................................................................................... 121

Lampiran 9. Data Mentah Tinggi Batang Kacang Panjang ............................ 125

Lampiran 11.Data Mentah Jumlah Bunga Kacang Panjang ........................... 129

Lampiran 18. Data pH dan Kelembaban Tanah .............................................. 146

Lampiran 19. Data Suhu ................................................................................. 148

Organik Cair Limbah Ikan Nila ................................................ 150

Lampiran 21. Dokumentasi Penelitian ............................................................ 151

A. Latar Belakang Masalah

subur sehingga tidak heran jika di Indonesia budidaya tanaman hortikultura

seperti sayur–sayuran telah memberikan konstribusi yang besar, hal ini

dikarenakan sayur dibutuhkan setiap hari untuk melengkapi gizi tubuh

manusia. Seiring dengan bertambahnya penduduk dan meningkatnya

sayuran yang menjadi pilihan masyarakat adalah kacang panjang (Vigna

Kacang panjang adalah tanaman hortikultura yang banyak dimanfaatkan

oleh masyarakat sebagai sayuran. Kacang panjang yang merupakan Familia

karbohidrat, kalsium, fosfor, besi, vitamin B dan C (Irfan, 1992). Walaupun

masyarakat namun produksi dari kacang panjang ini terus menurun.

Berdasarkan data statistik pertanian secara nasional, produksi rata–rata