IODOMETRI DAN IODIMETRI

I. KOMPETENSI
1. Mampu melakukan titrasi Iodometri dan Iodimetri.

2. Mampu menetapkan kadar senyawa obat dengan cara Iodometri atau

Iodimetri.

II. TUJUAN
1. Penetapan Kadar Serbuk Vitamin C.
2. Penetapan Kadar Tablet Antalgin.
3. Penatapan Kadar I2 dalam Betadin.
4. Penetapan Kadar Serbuk CuSO4.

5. Penetapan Kadar I2 dalam Garam Dapur.

III. DASAR TIORI

Iodometri dan Iodimetri termasuk titrasi volumetri yang berdasarkan reaksi
redoks. Iodimetri titrasi yang menggunakan I2 sebagai larutan titer (oksidator),
sedangkan zat uji (sampel) bersifat sebagai reduktor (vitamn C dan Antalgin).
-
I2 + 2e 2I (oksidator)
CH2OH CH2OH

HC OH HC OH
O +
O + 2 H + 2 e (oksidasi)
H H
HO OH O O
CH2OH CH2OH

HC OH HC OH
O + I2 O + 2 HI
H H

HO OH O O
Vit. C Dehidro Vit.C
Iodometri, titrasi I2 dengan larutan titer Na2S2O3. I2 yang dititrasi dapat
berasal dari hasil reaksi pada titrasi CuSO 4, I2 sendiri (betadin) atau I2 yang
berlebihan.

Cu +2 + e ------------------ > Cu+ (reduksi)

-
2I ------------------- > I2 + 2e (oksidasi)
-----------------------------------------------------
-
2Cu+2 + 2I ------------------- > 2 Cu+ + I2. (redoks)

33
 I2 + 2 Na2S2O3 ---------------- > 2 NaI + Na2S4O6
IV. ALAT YANG DIGUNAKAN.
1. Buret 50 ml
2. Pipet Volum 5 ml
3. Labu Ukur 50 ml
4. Erlenmeyer 250 ml
5. Beaker glas 100 ml

6. Gelas ukur 5 ml

V. BAHAH YANG DIGUNAKAN

1. Vitamin C
2. Tablet Antalgin
3. Betadin
4. Garam Dapur
5. CuSO4
6. I2
7. KI
8. Na2S2O3
9. HCl
10. H2SO4

11. NaHCO3

VI. PEMBUATAN RAGENSIA

a. Pembuatan Larutan NaHCO3 5% b/v
Volume = 50 ml
5
NaHCO3 = -------- x 50 ml
100 ml
= 2,5 g
Prosedur:
Timbang serbuk NaHCO3 larutkan dalam aquadest dengan cara gerus tuang,
cukupkan volumenya hingga 50 ml.

b. Pembuatan Larutan KI 5%

Volume 10 ml
5
KI = -------- x 100 ml
100 ml
=5g
Timbang 5 g KI, larutkan dengan aquadest dalam botol, cukupkan
volumenya hingga 100 ml.

34
c. Pembuatan Larutan HCl 0,1 N
Volume = 50 ml
Normalitas = 0,1 N
BM = 35,5
e = 1
HCl pekat % = 37 %
BJ = 1,18 g/ml
V.N.BM.e
W=
1000
50x0,1x35,5x1
W =-------------------------
1000
W = 0,1775 g
100 %
HCl 37% = ---------- x W
37%
100 %
HCl 37% = ---------- x 0,1775 g
37%

HCl 37% = 0, 4797 g

W
V = ------------
BJ
0, 4797 g
V = ------------------
1,18 g/ml
V = 0,4065 ml
Ukur V ml HCl pekat, masukkan kedalam botol yang telah berisi
aquadest, aduk dan cukupkan volumenya sampai 50 ml.

d. Pembuatan Larutan H2SO4 6N

Volume = 50 ml
Normalitas = 0,1 N
BM = 98
e = 1/2
H2SO4 pekat:
% = 96 %
BJ =1,84 g/ml

35
 V . N . BM . e
W=
1000
50 x 0,1 x 98 x 1/2
W = -------------------------
1000
W = 0,245 g
100 % 100 %
H2SO4 98% = ---------- x W = --------- x 0,245 g
98% 98%
H2SO4 98 % = 0,25 g
W
V =------------
BJ
0,245 g
V = ------------------
1,84 g/ml
V = 0,1331 ml
- Ukur dengan gelas ukur 0,1358 ml H2SO4 masukkan kedalam botol
yang telah berisi 25 ml aquadest, sambil sering diaduk, cukupkan
volume sampai 50 ml

e. Pembuatan Larutan Titer I2

Normalitas I2 = 0.1 N
Volume Titer = 250 ml
BM = 254
e = 1/2
V.N.BM.e
W=
1000
250 x 0,1 x 254 x 1/2
W= -------------------------
1000
W = 3,175 g
I2 yang ditimbang = 3,175 g
KI yang ditimbang = 2,5 x 3,175 g
KI = 7,9375 g
- Larutkan KI dengan 50 ml aquades dalam lumpang, selanjutnya
larutkan I2 dalam larutan KI yang pekat tadi. Aduk sampai larut, setelah
larut pindahkanke dalam botol, cukupkan volumenya sampai 250 ml.

f. Pembuatan Baku K2Cr2O7

36
 Larutan Baku K2Cr2O7 dibuat dengan sekali tirasi (pembakuan) sekali
penimbangan (bukan dalam larutan baku induk).

Timbang 3 (tiga) kali K2Cr2O7 sebanyak:

V.N.BM.e
W = -----------------
1000

Keterangan:
W = Bobot baku (K2Cr2O7) yang diperlukan dalam gram
V = Volume titer yang diharapkan (diperkirakan) (10 ml)
N = Normalitas larutan baku K2Cr2O7 ( 0.1 N)
BM = Bobot Molekul K2Cr2O7
e = Ekivalensi K2Cr2O7
V.N.BM.e
W = ------------------
1000
10 x 0,1 x 294 x 1/6
W = -------------------
1000
W = 0,049 g
K2Cr2O7 yang ditimbang:
W1 = ……………g
W2 = ……………g
W3 = ……………g
g. Pembuatan Larutan Titer Na2S2O3
1. Na2S2O3 0,1N
Normalitas Na2S2O3 = 0.1 N
Volume Titer = 250ml
Ekivalensi = 1/2
V.N.BM.e
W=
1000
250 x 0,1 x 158 x 1/2
W= -------------------------
1000
W = 1,975 g
2. Na2S2O3 0,01N
Encerkan 10 ml Na2S2O3 0,1 N sampai diperoleh volume 100 ml
h. Pembakuan Larutan Titer Na2S2O3 0,1N

37
 - Timbang baku K2Cr2O7 pindahkan secara kuantitatif kedalam
erlenmeyer 250 ml, larutkan dengan 100 ml aquades.
- Tambahkan 5 ml larutan KI 5%, 5 ml Natrium bikarbonat dan 5 ml HCl
6 N.
- Tutup dengan cepat mulut Erlenmeyer, goyang-goyangkan hingga
tercampur sempurna, biarkan selama 10 menit.
- Titetrasi dengan larutan titer Na2S2O3 sampai terbentuk warna kuning.
- Lanjutkan titrasi hingga tepat hilang warna biru.
- Catat volume titer Na2S2O3.

Reaksi:
-
Cr2O7 2 + 14H+ + 6e ---------------------> 2Cr+3 + 7 H2O
-
2I ---------------------> I2 + 2e
---------------------------------------------------------------------------
- -
Cr2O7 2 +6 I + 14H+ -----------------> 2Cr+3 + 3 I2 + 7 H2O
I2 + 2 Na2S2O3 ---------------- > 2 NaI + Na2S4O6
Volume Titer Na2S2O3
V1 =…………ml
V2 =…………ml
V3 =…………ml
Perhitungan Normalitas Titer Na2S2O3
1000. W
------------- = Vt. Nt
BM.e
W = Bobot K2Cr2O7
BM = BM K2Cr2O7
e = ekivalensi K2Cr2O7
Vt = Volume titer Na2S2O3
Nt = Normalitas titer Na2S2O3
1000 . W1
------------- = V1. N1
BM . e
1000 . W1
N1 = ---------------
V1 . BM . e

1000 x …….
N1 = ------------------
……. x ……..
N1 = ………
1000 x …….
N2 = ------------------
……. x ……..
N2 = ……….

38
 1000 x …….
N3 = ------------------
……. x ……..
N3 = ………
Normalitas Na2S2O3 adalah:
N1 + N2 + N3
N = ----------------------
3
N = ………………..N
Normalitas larutan titer Na2S2O3 = ………………(empat desimal)

i. Pembakuan Larutan Titer I2

- Pipet 5 ml I2 kedalam Erlenmeyer 250 ml,
- Titrasi dengan larutan titer Na2S2O3 sampai terbentuk warna kuning
lemah.
- Tambahkan 1 ml indikator amylum, lanjutkan titrasi dengan Na2S2O3
hingga tepat hilang warna biru.

Reaksi:
I2 + 2 Na2S2O3 ---------------- > 2 NaI + Na2S4O6
Vulume titer Na2S2O3:
V1 =……. ml V1+V2+V3
V2 = …… ml Volume rata-rata = ------------------ = ……ml
V3 = …… ml 3
Normalitas Larutan Titer I2:
Vt .Nt = Vb . Nb
Vb . Nb
Nt = --------------
Vr
…………
Nt = -------------
…………
Nt = ……………..
Normalitas I2 = …………………N (empat desimal)

j. Penetapan Kadar Vitamin C

- Timbang 100 mg serbuk vitamin C, larutkan dalam 5 ml H 2SO4 dan
encerkan dengan aquades.
- Tambahkan 1 ml indikator amylum
- Titrasi dengan larutan titer I2 sampai terbentuk warna biru.
Reaksi :

39
 CH2OH CH2OH

HC OH HC OH
O + I2 O + 2 HI
H H

HO OH O O
Vit. C Dehidro Vit.C
1 ml I2 0,1 N ~ 8,806 mg Vit C

Berat Serbuk Vitamin C yang ditimbang: Volume Titer KMnO4:

W1 = …..……g V1 = …………ml
W2 = …..……g V2 = …………ml
W3 = …..……g V3 = …………ml
Perhitungan Kadar:
1. Dalam W1 = ……….. g Serbuk terdapat Vitamin C
V1. N
= ----------- x 8,806 mg Vitamin C
0,1
…………….
= ------------------x 8,806 mg Vitamin C
0,1
= ……………. mg Vitamin C
Dalam 100 g Serbuk terdapat Vitamin C
100 g
= -------------- x …………… mg Vitamin C
W1
100 g
= -------------- x …………… mg Vitamin C
……….g
= ……………mg Vitamin C
= ……………g Vitamin C
Kadar Vitamin C dalam serbuk
………… g
%1 = ----------------- x 100 %
100 g
= …………… % b/b

2. Dalam W2 = ……….. g Serbuk terdapat Vitamin C

V2. N
= ----------- x 8,806 mg Vitamin C
0,1
…………….
= ------------------x 8,806 mg Vitamin C

40
41