Nama : Achmad Wisri Ibrahim

NPM : 24032118015
Mata Perkuliahan : Bangunan & Peralatan Peternakan
Tanggal : 10 Oktober 2020
Pertemuan : ke-5

Tugas !
1. Seorang pelaku usaha ternak yang baru beternak, membuat kandang panggung untuk
broiler dengan ukuran 30 m x 8 m, ditanyakan :
a) Untuk ukuran tersebut berapa kapasitas maksimal ayam broiler?
b) Berapa banyak feeder tray, tempat pakan gantung 5kg dan tempat minum
manual? Sebagaimana peralatan dibawah ini :

Jawab :
a) Jika maksimal 8 ekor per m2 ayam broiler, maka untuk ukuran 30 m x 8 m adalah
30m x 8m = 240m2 x 8 ekor = 1.920 ekor, jadi untuk ukuran 30m x 8m berisi
ayam broiler dewasa sebanyak 1.920 ekor.
b) Berikut
Feeder Tray Tempat Pakan Tempat Minum
Jenis
(Nampan) Gantung 5kg Manual
Banyakny 11 – 15 hari = 64- 55 0 – 10 hari = 19 – 16
0-3 hari = 24
a Tempat pakan gantung tempat minum
Nampan
5kg manual.
(1920 ekor : 80
(1920 ekor : 30 sampai (1920 ekor : 100
ekor)
35 ekor) sampai 120 ekor)
4-7 hari = 32 16 – panen = 96 – 76 11 – panen = 32 – 24
Nampan Tempat pakan gantung tempat minum manual
 5kg
(1920 ekor : 60 (1920 ekor : 60 sampai
(1920 ekor : 20 sampai
ekor) 80 ekor)
25 ekor)
8-10 hari = 48
Nampan
(1920 ekor : 40
ekor)

2. Diketahui : Jika kita ingin memelihara 12.000 ekor ayam dengan kandang bentuk postal
berlantai litter dengan lebar maksimal 7 meter dengan kepadatan kandang maksimal 12
ekor per meter persegi (1:12).
Ditanyakan : Berapa panjang kandang, bila kandang dibuat dengan 4 unit kandang
dengan 1 lantai ?
Jawab :
Pertama-tama kita harus mencari luas lalu mencari panjang.
Luas = 12.000 ekor ayam : 12 ekor per m2 = 1000m2
Panjang = luas : lebar > 1000m2 : 7 meter = 143 m
Hasil
Panjang = 142m
Lembar = 7m
Luas = 1000 m2
Ditanyakan berapa panjang kandang jika kandang di bagi menjadi 4 unit ?
Panjang : Unit > 142m : 4 Unit = 35,5m
Per-unit x Lebar > 35,5m x 7 = 248,5 m2
Jadi, untuk panjang kandang dalam 1 unit kandang yaitu 35.5m dan untuk luas 1 unit
kandang yaitu 248.5 m2
3. Berapa luas kandang pada tahapan umur sebagaimana tertera dibawah ini untuk 1000
ekor ayam?
Umur DOC Kepadatan
0 – 1 minggu 50 ekor per m2
1 – 2 minggu 40 ekor per m2
2 – 3 minggu 30 ekor per m2
3 – 4 minggu 20 ekor per m2
a) Apakah harus pindah kandang?
b) Bagaimana pengaturan suhu?
c) Bagaimana pengaturan ventilasi?
Jawab :
Umur DOC Kepadatan per m2
0 – 1 minggu 1000 ekor : 50 ekor = 20 m2
1 – 2 minggu 1000 ekor : 40 ekor = 25 m2
2 – 3 minggu 1000 ekor : 30 ekor = 33 m2
3 – 4 minggu 1000 ekor : 20 ekor = 50 m2
a) Tentu saja harus pindah kandang, semakin pertumbuhan ayam membesar maka
ruang akan semakin sempit, jika dilakukan pemberian pakan pastinya tidak akan
merata, suhu ruang akan meningkat, oksigen menurun, kanibalisme dan jika
melebihi kapasitas kandang maka jumlah feses / kotoran ayam juga semakin
banyak dan itu tidak sebanding dengan jumlah litter / sekam yang ada di kadnag
akibanya sekam tidak mampu menyerap sempurna dari fese tersbut. Dan yang
terjadi adalah feses menumpuk menyebabkan kadar amoniak di dalam kandang
tinggi sehingga hormone kortisol ayam meningkat kemudian ayam menjadi stress
dan mengakibatkan ayam mudah terkena penyakit.
b) Berikut
Ayam pedaging Ayam Petelur
Umur Kelembapa Umur Kelembapan
Suhu (oC) Suhu (oC)
(hari) n (%) (hari) (%)
1 32-29 60-70 0-3 33-31 55-60
3 30-27 60-70 4-7 32-31 55-60
6 28-25 60-70 8-14 30-28 55-60
9 27-25 60-70 15-21 28-26 55-60
12 26-25 60-70 22-24 25-23 55-60
>15 24-25 60-70 >25 25-23 55-60
c) Berikut
Umur (hari) Kebutuhan ventilasi minimal
(m3/ 1000 ekor/ menit)
1-7 2.8
8-14 7.1
4. Jelaskan mengenai perbadingan kepadatan kandang ayam dalam kandang sesuai berat
badan pada berbagai tipe kandang dibawah ini :
Jelaskan dengan 5 atau lebih alasannya
Tipe Kandang dan Jumlah (ekor/m2)
Berat Badan
Open House Keterangan
(kg) Closed House
Slat Postal
1.0 30 18 16
1.4 22 13 11
1.8 17 10 9
2.0 15 9 8
2.2 13 8 7
2.6 11 7 6
3.0 9 6 5
Jawab :

 Closed house menggunakan peralatan (tempat makan dan minum) yang

otomatis, sedangkan open house menggunakan peralatan yang manual.
 Daya tampung ayam per m2, closed house lebih banyak ketimbang dengan open
house slat maupun postal.
 Closed house harus memiliki mesin blower untuk ventilasi dan dapat diatur,
sedangkan open house tidak perlu membeli mesin blowe untuk ventilasi dan
udara yang masuk dan keluar tidak dapat diatur.
 Daya tampung pakan dan air di kandang closed house lebih efesien dibandingkan
dengan open house.
 Perbedaan daya tampung ayam open house hamper setengah dari closed house.