KERJA PRAKTIK

MEMBANGUN START UP BISNIS INOVASI

TEKNOLOGI
PROGAM KP PENSSKY IBT PENS SKY VENTURE

Oleh :

Enjels Fatkhur Rohman S. NRP. 1303181046

Sahara Diba Hasibuan NRP. 1303181050
Agil Maulana NRP. 1303181054

Dosen Pembimbing :
Ir. Sutedjo, MT.
NIP. 19610107 199003 1 001

PROGRAM STUDI TEKNIK ELEKTRO INDUSTRI

DEPARTEMEN TEKNIK ELEKTRO
POLITEKNIK ELEKTRONIKA NEGERI SURABAYA
2020
(Halaman ini sengaja dikosongkan)
 LAPORAN KERJA PRAKTIK
PROGAM KP PENSSKY IBT PENS SKY VENTURE
“ MEMB ANGUN START UP BISNIS INOVASI TEKNOLOGI”

Periode 7 Agustus s/d 31 Oktober 2020

Disusun Oleh :
1. Enjels Fatkhur Rohman S. NRP. 1303181046
2. Sahara Diba Hasibuan NRP. 1303181050
3. Agil Maulana NRP. 1303181054

Dosen Pembimbing :
Ir. Sutedjo, MT.
NIP. 19610107 199003 1 001

PROGRAM STUDI TEKNIK ELEKTRO INDUSTRI

DEPARTEMEN TEKNIK ELEKTRO
POLITEKNIK ELEKTRONIKA NEGERI SURABAYA
2020
 HALAMAN PENGESAHAN KERJA PRAKTIK

“ MEMB ANGUN START UP BISNIS INOVASI TEKNOLOGI”

PROGAM KP PENSSKY IBT PENS SKY VENTURE

PROGAM KP PENSSKY IBT PENS SKY VENTURE

Tanggal : Agustus – Oktober 2020

Oleh :

Enjels Fatkhur Rohman S. NRP. 1303181046

Sahara Diba Hasibuan NRP. 1303181050
Agil Maulana NRP. 1303181054

Surabaya, 30 Oktober 2020

Menyetujui :

Dosen Pembimbing Koordinator Kerja Praktek

Ir. Sutedjo, MT. Indra Ferdiansyah,S.ST., M.T

NIP. 19610107 199003 1 001 NIP. 19901020 201903 1 014

Mengetahui:
Ketua Program Studi
D3 Teknik Elektro Industri

Syechu Dwitya Nugraha, S.ST., M.T.

NIP.19890508201504 1 001
 ABSTRAK
Start Up merupakan suatu hal yang tidak asing bagi
masyarakat era modern saat ini. Startup menjadi salah satu istilah
bisnis yang sedang tren saat ini, khususnya bagi anak muda Indonesia.
Secara umum Startup dimaknai sebagai perusahaan rintisan. Startup
dijadikan istilah untuk setiap perusahaan yang baru, belum memilik i
banyak pengalaman operasional dan masih dalam fase mencari pasar.
Start Up adalah sebuah perusahaan yang didesain untuk berkembang
dengan cepat. Untuk membangun suatu pondasi awal startup
diperlukan berbagai parameter yang harus diperhatikan, hal yang
paling mendasar adalah perancangan ide agar didapat suatu produk
yang memiliki nilai pasar yang tinggi.
Banyaknya permasalahan di sektor pertanian Indonesia
khususnya para petani buah. Dimana pada masa panen raya tiba
persediaan melonjak drastic. Akibatnya harga anjlok yang akhirnya
merugikan petani itu sendiri. Tujuan dari perancangan start up ini
adalah untuk mengetahui berapa banyak jenis buah yang sudah
ditanam juga prediksi hasil panen yang didapatkan, kondisi cuaca dan
informasi tentang info harga dari pasar agar nantinya petani dapat
memperhitungkan keuntungan yang didapat.

Kata Kunci : Start Up, Petani buah, Teknologi, Panen

iv
DAFTAR ISI

v
 KATA PENGANTAR

Dengan menyebut nama Allah SWT yang Maha Pengasih

lagi Maha Penyayang, kami panjatkan puja dan puji syukur atas
kehadirat Nya, yang telah melimpahkan rahmat, hidayah, dan inayah -
Nya kepada kami semua, sehinggga kami dapat menyelesaikan kerja
praktik dan laporan ini di KPSkyIBT. Kegiatan kerja praktik
memberikan pengalaman dan pelajaran yang sangat berharga bagi
kami. Disamping kerja praktik yang menjadi mata kuliah wajib yang
harus ditempuh oleh mahasiswa D3 Teknik Elektro Industri Politekn ik
Elektronika Negeri Surabaya, momen ini menjadi kegiatan yang
sangat dinanti oleh kami karena dapat terjun langsung dalam dunia
kerja dimana hal tersebut tidak dapat diperoleh selama proses
perkuliahan. Pelajaran, pengetahuan, lingkungan, dan norma -norma
yang kami pelajari akan menjadi bekal yang sangat berharga untuk
kemudian hari.

Dalam pembuatan laporan ini penulis banyak mendapatkan

pengarahan, bimbingan dan bantuan dari berbagai pihak. Oleh karena
itu, kami mengucapkan banyak terima kasih kepada :

Dalam penulisan laporan ini, kami telah berusaha

semaksimal mungkin untuk menyempurnakannya, namun jika masih
terdapat kesalahan kami mohon maaf. Oleh karena itu, kami
memerlukan kritik dan saran yang membangun demi tercapainya
penyusunan laporan yang lebih baik. Semoga laporan yang telah kami
buat ini dapat bermanfaat bagi pembaca, khususnya bagi kami dan
rekan-rekan mahasiswa D3 Teknik Elektro Industri.

vi
DAFTAR GAMBAR

vii
DAFTAR TABEL

viii
DAFTAR LAMPIRAN

ix
 BAB I
PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang

Indonesia juga dikenal sebagai negara agraris karena

sebagian besar penduduk Indonesia mempunyai pencaharian di
bidang pertanian atau bercocok tanam. Sebagai agraris,
pertanian di Indonesia menghasilkan berbagai macam tumbuhan
komoditas ekspor, antara lain padi, jagung, kedelai, sayur-
sayuran, aneka cabai, ubi, dan singkong. Selain itu, Indo nesia
juga dikenal dengan hasil perkebunannya, antara
lain karet, kelapa sawit, tembakau, kapas, kopi, dan tebu.
Dengan kondisi tersebut, masyarakat Indonesia
menggantungkan hidupnya dari bidang pertanian maupun bidang
perkebunan.
Di bidang perkebunan, petani buah di Indonesia masih
memiliki beberapa masalah yang harus dihadapi salah satunya
adalah ketika stok buah membludak dan harus dijual agar tidak
mengalami kerugian. Stok buah yang membludak tersebut
dikarenakan adanya masa panen yang bersamaan dan jug a
sedikitnya permintaan konsumen. Untuk mengatasi masalah
tersebut sebagian petani memberikan add value atau nilai tambah
pada buah yang sudah dipanen. Tetapi hal tersebut masih belu m
cukup untuk mengatasi masalah membludaknya stok tersebut.
Oleh karena itu kelompok kami membuat suatu aplikasi yang
nantinya akan membantu para petani untuk mendapatkan
prediksi tentang stock buah yang akan dipanen sekaligus
memberikan informasi mulai dari waktu panen yang baik,
jumlah pupuk yang akan digunakan dan total biaya operasional.
Dengan adanya fitur tersebut diharapkan petani buah dapat
memprediksi banyak hal mulai dari jenis buah yang harus
ditanam hingga harga jual yang akan digunakan.

1
1.2. Perumusan Masalah
Mengingat luasnya permasalahan yang terdapat dalam
bahasan ini, maka sesuai dengan judul laporan praktik kerja
industri yaitu “Membangun Start Up Bisnis Inovasi Teknologi”,
perlu adanya batasan agar tidak terjadi penyimpangan.
Perumusan masalah yang diambil dalam laporan ini adalah :
1. Bagaiamana Proses awal membangun suatu start up ?
2. Apa saja hal hal yang diperlukan untuk membangun suatu
start up ?
3. Bagaiamana pengaruh start up yang dibuat untuk
masyarakat ?

1.3. Tujuan dan Manfaat

Dengan adanya kegiatan diluar kampus dalam rangka
Kerja Praktik (KP), maka kegiatan KP ini diharapkan dapat
mencapai tujuan :

1.3.1 Tujuan Umum

1. Untuk mendapatkan pengalaman kerja, baik secara
teoritis mapun pengalaman praktis secara simulas i
selama melaksanakan kerja praktik di Inkubator
Bisnis PENS Sky Venture
2. Mengenal system kerja dan system organisasi
perusahaan, serta memperluas wawasan mahasiswa
tentang dunia kerja dan technopreneur sehingga akan
dihasilkan lulusan teknik elektro industri yang
mampu bekerja sebagai tenaga perencana, pelaksana,
pengaturan, dan pengendali, serta mamp u
mengantisipasi, merumuskan dan menyelesaikan
masalah yang dihadapi dalam dunia kerja secara
sistematis
3. Membina hubungan baik antara perguruan tinggi dan
dunia kerja khususnya antara Departemen Teknik
Elektro Politeknik Eletronika Negeri Surabaya
dengan Inkubator Bisnis PENS Sky Venture.

2
 1.3.2 Tujuan Khusus
1. Untuk mengetahui proses kerja seorang
technopreneur di Inkubator Bisnis PENS Sky
Venture
2. Mengetahui dan memahami proses manajemen kerja
saat memulai 3ndustry3 bisnis.
3. Dapat mengetahui besar efisiensi kerja remote
dengan menggunakan task management platform .
1.3.3 Manfaat

1.4. Ruang Lingkup Pembahasan

Berdasarkan perumusan masalah yang telah dijelaskan pada
sub bab sebelumnya, materi yang akan kami bahas yaitu
mengenai Membangun start up bisnis inovasi teknologi. Oleh
sebab itu, pada laporan ini dibatasi pada beberapa pengamatan,
yaitu :
1. Realisasi Start up masih berupa prototype
2. Progam koding tidak dibuat, hanya berupa gambar visual
saja
3. Tidak dilakukan uji coba secara real

1.5. Sistematika Penulisan

Dalam penulisan Laporan Kerja Praktik ini dibagi dalam
enam bab dan tiap-riap bab terdiri dari beberapa sub bab,
sehingga sistematika Laporan Kerja Praktik ini adalah sebagai
berikut :
BAB I : PENDAHULUAN
Dalam bab ini menjelaskan tentang latar belakang,
tujuan dan manfaat, ruang lingkup Kerja Praktik,
waktu dan tempat pelaksanaan, metode penelitian,
serta sistematika penulisan.
BAB II : GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN
Bab ini berisikan tentang segala hal yang berkaitan
dengan perusahaan tempat dilaksanakannya Kerja
Praktik.
BAB III : HASIL KEGIATAN KERJA PRAKTIK
Dalam bab ini membahas mengenai apa saja
peralatan mesin produksi dan peralatan utilitas
yang digunakan di pabrik, kemudian proses studi

3
 aliran daya serta menjelaskan mengenai pengaruh
efesiensi terhadap daya yang dihasilkan.
BAB IV : KESIMPULAN DAN SARAN
Bab ini menjelaskan tentang 4ndustr dan
menguraikan hasil kegiatan kerja praktik.

4
 BAB II
GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN
PENS SKY VENTURE

2.1 Sejarah Singkat Perusahaan

PENS SKY VENTURE adalah sebuah wadah

pengembangan bisnis yang dimiliki oleh Politeknik Elektronika
Negeri Surabaya.

Gambar 2.1 : Gambar tampak depan EEPIS Innovation Center

dimana PENS SKY VENTURE bertempat.

Pembentukan PENS SKY VENTURE bermula pada tahun

1998 – 2006, Politeknik Elektronika Negeri Surabaya memiliki wadah
pengembangan bernama ELISTA yang melayani pengembangan
5ndustry5 bisnis antar industry. Kemudian pada tahun 2006 – 2013
berubah nama menjadi EIC (EEPIS Innovation Center), d imana EIC
sebagai pusat pengembangan inovasi teknologi terapan, pelatihan dan
5ndustr sertifikasi. Pada tahun 2013 – Sekarang menjadi pusat
kemitraan, ventura dan 5ndustry5 sebagai pusat pengembangan
5ndustry5. Unit pelaksana teknis 5ndustry5 bisnis untuk memban g u n
bisnis start up di bidang inovasi teknologi terapan . Pada tahun 2016
menjadi pusat teknologi terdepan sebagai Workshop 5ndustry5 bisnis
(Workspace produksi 5ndustry5 bisnis Produk Pens Sky Venture).
PENS Sky Venture juga sebagai sarana untuk mempercepat
5
pertumbuhan industri kecil dan menengah di bidang inovasi teknologi
terapan.

Adapun tujuan dari PENS Sky Venture ini adalah :

1. Menciptakan inovasi dan enterpreuner berbasis teknologi
baru
2. Pemberian fasilitas dan konsultasi, meliputi aspek
manajemen, bisnis,hukum, workshop inkubasi, ruang kerja,
publikasi, dan akses keuangan.
3. Menjadi HUB atau media penghubung antar alumni,
fakultas, mahasiswa, dan komunitas

PENS Sky Venture juga mempunyai visi misi dalam

menjalankan fungsinya, berikut adalah visi misi dari PENS Sky
Venture :

Visi
1. Menjadi pusat inkubator bisnis dan pengembangan
kewirausahaan berbasis teknologi tepat guna untuk
alumni PENS, guna mendorong lahirnya technopreuner
di Indonesia

Misi
1. Melayani dan membantu pengembangan bisnis alumn i
yang berbasis teknologi agar menjadi usaha yang
tangguh, mandiri dan mampu berkembang ke tingkat
yang lebih tinggi.
2. Mengembangkan budaya kewirausahaan untuk
mahasiswa,dosen,alumni dan masyarakat.
3. Memberikan fasilitas dan dukungan terhadap ide
inovatif, agar menjadi produk unggulan dan bisa
diterima di pasar nasional dan internasional.
4. Mengembangkan jaringan antara lembaga inkubator
dengan stakeholder terkait dan bersama sama
mendorong lahirnya technopreuner di Indonesia.

6
2.2 Struktur Organisasi
Secara structural, Pens Sky Venture dipimpin oleh
President Director Bapak Dr. Zaenal Arifin, ST,MT. Dibawah
pimpinan beliau terdapat Vice Director of Partnership and
Venture Business Bapak Edi Satriyanto, S.Si,M.Si. Kemudian
dibawahnya lagi terdapat Head of Partnership and Venture
Business Ibu Eru Puspita, ST,M.Kom yang bertanggung jawab
atas ketiga General Manager Divisi (Divisi Business Incubator
Unit, PUT and Incubator Workshop, Training and certificatio n
Unit

Gambar 2.2 : Struktur Organisasi PENS Sky Venture

2.3 Hak dan Wewenang
2.4 Lokasi Perusahaan

7
 BAB III

HASIL KEGIATAN KERJA PRAKTIK

3.1 Bidang Kegiatan