NASKAH PEMBUATAN VIDEO

Judul: “Bingka Berendam khas Pontianak”

Durasi: 00.03.41
Pemeran: Danica Ivana Liau sebagai narator langsung (B1021191020)
Kameramen: Tiara Septiana (B1021191007)
Lokasi: Bingka Kamboja
Jalan Tanjung Pura no. 310 Pontianak, Kalimantan Barat

No Topik Narasi Musik Adegan Durasi

1. Opening -Judul: “Bingka -Musik Adegan pembuka 40 detik
Berendam khas keras -Judul
Pontianak” -Lembaga
-Narasi: -Perkenalan
“Hallo semua! Jadi -Trailer singkat
sekarang aku lagi di -Salam pembuka
waterfront tepi Sungai di waterfront.
Kapuas tepatnya di
Pontianak, Kalimantan
Barat. Nah, bicara tentang
Pontianak, pasti kita ingat
bahwa Pontianak
merupakan kota yang
terkanal dengan
banyaknya warung kopi
dan juga sebagai kota
khatulistiwa. Selain itu, di
Pontianak ini juga banyak
makanan-makanan khas
yang sangat enak,
contohnya ada makanan
manis, yaitu kue bingka
berendam Pontianak.
Seperti apa sih kue
bingka berendam itu?
Yuk kita lihat sama-
sama!”
2. Memperkenalkan -Narasi: Musik -Tayangan luar 1 menit
bingka berendam “Jadi sekarang aku udah kecil toko 5 detik
dari toko Bingka ada di Toko Bingka -Tayangan dalam
Kamboja Kamboja. Bingka toko
Kamboja adalah salah
satu toko di Pontianak
 yang menjual bingka -Narator
berendam. Nah, bingka mendeskripsikan
berendam ini sendiri bingka berendam
belum diketahui dari -Tayangan foto-
mana asal-usul namanya foto bingka
tapi diperkirakan karena berendam
adonan encer sebelum
dipanggang membuatnya
terlihat seperti berendam
di tepung beras dan ketan.
Bingka berendam terbuat
dari tepung beras, gula,
santan, dan telur. Yang
membuat bingke
berendam ini sangat unik
karena bentuknya persegi
enam seperti bunga.
Warnanya kecoklatan
merekah karena yang
pertama dipanggang di
atas kompor kemudian
baru dimasukkan ke
oven. Aromanya ini
sangat khas, yaitu dari
perpaduan aroma santan
dan telur yang mencolok
sekaligus juga aroma
manis yang sangat
mengundang selera. “
3. Review Bingka Narasi: -Tampilkan kue 1 menit
Berendam “Sekarang aku mau secara men-
cobain bingka berendam detail.
varian original dari
Bingka Kamboja. Selain
varian original juga
terdapat varian lain
seperti kacang hijau,
pandan, dan lain
sebagainya. Nah untuk
bingka berendam dari
toko Bingka Kamboja ini
sendiri sedikit berbeda
dari bingka berendam
pada umumnya karena
bingka berendam ini tidak
menggunakan tepung
 beras. Jadi bingka
berendamnya sangat
lembut karena hanya
menggunakan telur,
santan, dan gula. Nah,
bisa kita lihat bagian
dalam bingka
berendamnya. Rasa
bingka berendam varian
original ini sangat enak ,
manisnya pas, tidak
terlalu manis. Yang
paling unik adalah rasa
telurnya yang sangat
menonjol sehingga
aromanya sangat
menggugah selera.”
4. Potensi Usaha -Narasi: -Musik -Tampilkan 54 detik
“Potensi bingka kecil narrator
berendam ini untuk
dijadikan objek usaha
bagi para wirausaha
sangat bagus karena
permintaannya tiap tahun
sangat besar sebagai oleh-
oleh dan terutama di
bulan Ramadhan
dijadikan pilihan utama
berbuka puasa. Dalam
proses pembuatan bingka
berendam ini harga
bahan-bahannya sangat
terjangkau, dapat
menghasilkan banyak
bingka berendam, dan
harga jualnya ini berkisar
antara Rp 15.000,00-Rp
22.000,00 di mana
keuntungan yang didapat
sudah cukup besar. Dari
penjelasan-penjelasan
tersebut, semoga bingka
berendam bisa menjadi
sebuah inspirasi bagi
teman-teman yang ingin
membuat usaha untuk
 dikembangkan lagi lebih
menarik dan menjadi ikon
khas Pontianak. Nah bagi
yang penasaran dengan
Bingka Kamboja bisa
berkunjung langsung ke
sini di Jalan Tanjungpura
nomor 310.”
5. Closing -Ucapan terima kasih -Musik -Tampilkan nama 2 detik
keras kreator