MAKALAH

BUAH TANGAN KHAS RIAU

D

OLEH :
KEZLA NATALIA SILITONGA

X.4

SMAN 13 PEKANBARU
T.P 2022/2023
 Buah Tangan Khas RIAU
1. Pancake Durian

Pancake Durian adalah salah satu maskot oleh-oleh yang berada di Pekanbaru. Cita rasa dari
jajanan tersebut sangatlah lezat dan lembut di lidah. Dibungkus dengan lembaran kulit yang
sangat dikhususkan untuk pancake ini, menjadikan aroma dari buah eksotis ini menjadi lebih
terasa.

Bagi Anda yang gemar makan durian, sangat disarankan untuk segera mencoba dan
memborong makanan yang satu ini. Di sepanjang jalan, Anda akan menemui banyak sekali
toko-toko yang menjual Pancake Durian untuk di bawa pulang. Selain itu, makanan penutup
ini sangat cocok kalau Anda makan pada saat cuaca dingin.

2. Lempok Durian

Kota penghasil durian terbesar ini memanglah sangat khas dengan makanan yang
menggunakan bahan dasar buah yang berbau menyengat ini. Salah satu olahannya yakni
Lempok Durian yang sangat terkenal di daerah Kepulauan Riau ini.

Bentuk dari manisan ini hampir sama dengan dodol pada umumnya, namun bahan
pembuatannya saja yang berbeda. Dengan tekstur yang begitu padat, membuat rasa dari buah
ini terasa serta sangat manis. Oleh sebab itu, jangan terlewatkan untuk memperoleh buah
tangan tersebut.
3. Dodol Kedondong

Kedondong merupakan buah yang cukup terkenal di Indonesia. Namun hanya di Pekanbaru
saja buah dengan rasa yang sangat masam ini dibuat menjadi sebuah jajanan super manis,
yakni dodol. Dodol kedondong pastinya memiliki cita rasa yang tidak tersedia di dodol-dodol
manapun.

Dengan rasa asam manis yang terdapat pada jajanan tersebut, menjadikan sebuah oleh-oleh
yang sangat banyak diminati oleh para pelancong yang berkunjung ke Kota Melayu ini. Anda
dapat menemukan oleh-oleh ini di berbagai macam toko souvenir yang terdapat di sepanjang
jalan. Harganya sangat bersahabat sehingga bisa membeli dalam jumlah banyak sekalipun.

4. Bolu Kemojo

Oleh-oleh makanan yang sangat khas di Pekanbaru dan tidak boleh ketinggalan untuk dibeli
yakni, Bolu Kemojo. Bentuk dari kue ini seperti kemojo yang berasal dari bahasa daerah
setempat yang berarti bunga kamboja.

Dengan berbahan dasar gula dan santan, membuat rasa dari kue bolu ini sangat gurih serta
manis saat digigit. Anda dapat memperoleh bolu ini dengan bentuk yang utuh maupun
potongan di toko aneka kue oleh-oleh di kota tersebut.
5. Lopek Bugi

Lopek Bugi adalah makanan ringan khas Pekanbaru, tepatnya daerah Kampar. Kue ini terbuat
dari beras ketan dan dicampur dengan sari pandan yang dapat membuat kenyang perut.
Biasanya jajanan ini banyak disantap waktu pagi hari bagi masyarakat setempat.

Rasa yang sangat khas dari daerah tersebut membuat kelezatan yang terdapat pada beras
ketan tersebut menjadi sangat dominan manis. Anda dapat memperoleh kue ini untuk
dimakan sewaktu perjalanan di pasar-pasar tradisional karena kurang begitu awet bila
dikonsumsi untuk jangka waktu yang sangat lama.

6. Mie Sagu

Salah satu oleh-oleh yang sangat unik dari Kota Pekanbaru adalah mie yang bukan terbuat
dari tepung, melainkan sagu. Rasanya juga sangat berbeda dengan yang mie berbahan dasar
tepung, lebih padat serta kenyal. Serta warna yang sangat bening, membuat mie ini tampak
begitu memikat mata.

Mie kas Kota Melayu ini bisa Anda dapatkan dengan kemasan kering agar mampu dibawa ke
kampung halaman. Sehingga Anda dapat memasaknya dengan resep andalan untuk disantap
bersama keluarga.
7. Keripik Nanas

Keripik merupakan sebuah camilan yang sudah banyak terdapat di mana-mana. Namun
berbeda dengan Keripik Nanas yang rasanya lebih enak dibandingkan dengan tempat lain.
Alasan buah tropis ini banyak dijadikan sebagai olahan keripik yakni terdapat perkebunan
nanas terbesar di tempat ini.

Tekstur yang begitu renyah serta rasa yang manis membuat keripik nanas menjadi salah satu
oleh-oleh yang banyak diminati untuk dibawa kembali ke rumah. Tentunya harganya juga pas
dengan kantong, bahkan Anda dapat membelinya dengan jumlah banyak dari toko oleh-oleh.

8. Pastel Ikan Patin

Ikan yang paling mendominasi di perairan Kepulauan Riau adalah patin. Oleh sebab itu
banyak sekali orang yang memanfaatkan ikan berdaging banyak ini sebagai olahan camilan
yang enak, salah satunya yakni pastel ikan patin.

Bercampur bersama sayur-sayuran di dalam sebuah pasta membuat lidah para pelancong
menjadi ketagihan atas kegurihannya. Pastinya jangan lupa untuk membawanya dalam
bentuk frozen agar lebih awet.

9. Kerupuk Amplang
Amplang merupakan sebuah camilan yang dapat menemani di segala kegiatan. Pekanbaru
memiliki amplang yang terbuat dari ikan tengiri.

Dengan gurihnya bawang berpadu dengan asinnya ikan tengiri, membuat rasa baru yang
cukup menarik untuk terus dimakan. Tidak heran kalau banyak toko di luar kota yang
menjual amplang dari Pekanbaru.

10. Kue Bangkit

Jajanan kering tradisional yang menjadi ikon dari Kota Bertuah adalah Kue Bangkit.
Berbentuk bunga serta rasanya sangat manis dan begitu renyah saat digigit.

Anda dapat memperoleh buah tangan ini dalam bentuk kemasan ataupun kiloan yang terdapat
di toko-toko buah tangan di sepanjang jalan kota tersebut.