MAKALAH HASIL

WAWANCARA PABRIK KERUPUK GEMBOL

DISUSUN OLEH :
IBRAHIM ABDU AZIZ MALIK
MEYCHA CAHAYA F

SMPN 1 CIHAMPELAS
 KATA PENGANTAR
Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT., yang telah memberikan rahmat dan
karunia-Nya sehingga kami dapat menyelesaikan Makalah Prakarya ini yang diberi judul
“Wawancara Pabrik Kerupuk Gembol” dengan tepat waktu.
Kliping ini telah kami susun dengan maksimal dan mendapat bantuan dari berbagai
pihak sehingga dapat memperlancar pembuatan makalah ini. Untuk itu kami menyampaikan
banyak terima kasih kepada semua pihak yang telah berkontribusi dalam pembuatannya.
Terlepas dari semua itu, kami menyadari bahwa masih ada kekurangan baik dari segi
susunan kalimat maupun tata bahasanya. Oleh karena itu, kritik dan saran sangat kami
harapkan agar dapat lebih baik lagi di kemudian hari.
Akhir kata kami ucapkan terima kasih.

Cihampelas, 6 November 2022

Penyusun
 DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR...................................................................................i
DAFTAR ISI..................................................................................................ii
BAB I PENDAHULUAN..............................................................................1
A. Latar Belakang......................................................................................1
B. Rumusan Masalah.................................................................................1
C. Tujuan...................................................................................................1
BAB II PEMBAHASAN...............................................................................2
WAWANCARA PABRIK KERUPUK GEMBOL....................................2
A. Awal Berdiriya Pabrik Kerupuk Gembol..............................................2
B. Nama Pemilik Pabrik Kerupuk Gembol...............................................2
C. Produksi Dari Pabrik Kerupuk Gembol................................................3
D. Bahan – Bahan Pembuatan Kerupuk Gembol.......................................3
E. Alat – Alat Untuk Membuat Kerupuk Gembol.....................................4
BAB III PENUTUP.......................................................................................5
 BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Kerupuk gembol adalah kerupuk asli orang sunda yang bentukya
yang memanjang serta memiliki berbagai macam rasa ada asin, pedas,
sangat pedas dan berbagai macam rasa lainnya. Konon, menurut cerita
dari banyak orang, awal mula kerupuk ini berasal dari daerah Cililin. Dan
memang faktanya di daerah Cililin banyak sekali sentra produksi kerupuk
gambol dengan berbagai varian rasa.

B. Rumusan Masalah
1. Pada tahun berapa awal berdirinya pabrik kerupuk ini?
2. Siapakah nama pemilik pabrik krupuk ini?
3. Pabrik ini memproduksi apa saja?
4. Bahan-bahan pembuatannya apa saja?
5. Alat-alat untuk membuatnya apa saja?

C. Tujuan
1. Mengetahui tahun awal berdirinya pabrik
2. Mengetahui nama pemilik pabrik tersebut
3. Mengetahui apa yang di produksi pabrik tersebut
4. Mengetahui bahan bahan pembuatannya
5. Mengetahui alat alat untuk membuatnya
 BAB II
PEMBAHASAN
WAWANCARA PABRIK KERUPUK GEMBOL
1. Awal Berdiri Pabrik Kerupuk Gembol

Awal berdirinya pabrik ini pertama berdiri pada tahun 1971 di

lokasi yang berbeda dengan lokasi yang sekarang. Pabrik ini berpindah
lokasi dan awal berdirinya pada tahun 1985. Pabrik ini berlokasikan di
kampung Babakan, Desa Mekarjaya, Kecamatan Cihampelas, Kabupaten
Bandung Barat.

2. Nama Pemilik Pabrik Kerupuk Gembol

Nama pemilik sekaligus pendirinya bernama Opa bisa dipanggil

dengan sebutan Bapak Opa.
3. Produksi Dari Pabrik Kerupuk Gembol

Pabrik ini memproduksi kerupuk gembol. Kerupuk gembol adalah

kerupuk asli orang sunda yang bentukya yang memanjang serta memiliki
berbagai macam rasa ada asin, pedas, sangat pedas dan berbagai macam
rasa lainnya. Kerupuk ini juga ada yang berwarna pink dan juga ada yang
polos/putih. Kerupuk ini banyak ditemukan dipasar dan juga di tempat
yang menjual oleh oleh.

4. Bahan-Bahan Pembuatan Kerupuk Gembol

Berikut Bahan bahan yang digunakan dalam pembuatan kerupuk

gembol
1) Tepung Tapioka
2) Tepung Terigu
3) Garam
4) Minyak
5. Alat-Alat Untuk Membuat Kerupuk Gembol

Berikut Macam-macam Alat yang digunakan untuk membuat

kerupuk gembol
1) Antaragas
2) Kancah
3) Kancah Panyeupanan
4) Kancah Panyangraian
 BAB III
PENUTUP
A. Kesimpulan
Kerupuk Gembol dapat kita ikuti karena merupakan salah satu
peluang kita untuk menjadi wirausahawan sejak dini. Karena kerupuk ini
dapat dijadikan sebagai cemilan maupun pendamping saat kita makan
dengan nasi dan lauk pauk lainnya.

B. Saran
Kerupuk gembol dapat kita produksi karena memiliki badget yag
murah untuk membuatnya dan bisa dengan alat alat yang seadanya.
Tinggal dibutuhkan semangat untuk melahirkan kerupuk gembol yang
digemari oleh banyak orang.