kue

Tradisional
(kue klepon)
kelompok 1
 Klepon adalah kue tradisional Indonesia yang
Pengertian terbuat dari tepung beras ketan. Dibentuk

kue klepon bulat-bulat dan diisi dengan gula merah

kemudian direbus.Kue yang termasuk jajanan
pasar ini kemudian dibalur dengan parutan
kelapa. Biasanya disajikan dalam wadah
berupa daun pisang yang dilipat.
Klepon berasal dari Jawa, tetapi dikenal pula secara
meluas di wilayah-wilayah di Indonesia seperti Sumatra
dan Sulawesi, masyarakat Betawi, serta di negeri jiran,
Malaysia, Brunei, dan Singapura.
 sejarah klepon
Awalnya kue tradisional ini Sejarah
diperkenalkan di Belanda oleh klepon
seorang imigran Indonesia yang
berasal dari Pasuruan, Jawa
Timur. Sejak saat itu kue klepon
sudah tersedia di toko-toko dan
restoran di seluruh Indonesia
dan juga Belanda. Nama klepon
rupanya diambil dari bahasa
Jawa yang artinya "indung
telur hewan".
 1. Tepung 4. Air
ketan secukup

2. Tepung 5. Gula

Bahan- beras merah

Bahan 3. Pasta
pandan
6. Kelapa
parut
 Cara membuat
Langkah 1
Uleni bahan bola-bola sampai bisa di bulat-bulat,
jangan terlalu lembek
Langkah 2
Isi bagian tengah dengan gula merah
lalu di bentuk bola-bola
Langkah 3
Rebus air sampai mendidih dan masukan klepon
kalo sudah matang dia akan mengembang
Langkah 4
Gulingkan klepon dikelapa parut
Terima
Kasih