BAB 6.

SIMPULAN DAN SARAN

6.1 Simpulan
1. Produksi tempe di Kecamatan Genteng secara keseluruhan dipengaruhi oleh
beberapa faktor produksi diantaranya kedelai (X1), ragi (X2), tenaga kerja
(X3), kayu bakar (X4), modal (X5), air (X6), dan pedagang tempe (X7),
variabel ragi, tenaga kerja, modal dan air tidak memberi pengaruh secara
nyata, sedangkan variabel kedelai dan pedagang tempe berpengaruh secara
nyata terhadap produksi agroindustri tempe di Kecamatan Genteng.
2. Posisi agroindustri tempe pada kuadran 1 yaitu posisi yang kuat dan
berpeluang yang berada pada kondisi ideal (white area) dengan nilai IFAS
sebesar 2,91 dan nilai EFAS sebesar 2,94 sehingga prospek pengembangan
agroindustri tempe di Kecamatan Genteng cukup baik untuk dikembangkan
dimasa yang akan datang. Strategi yang digunakan untuk mendukung
pengembangan agroindustri tempe di Kecamatan Genteng adalah strategi S –
O yaitu strategi yang menggunakan kekuatan dan peluang yang ada pada
agroindustri tempe di Kecamatan Genteng untuk dapat meningkatkan
produksi tempe dengan tetap mempertahankan kualitas produk. Strategi S – O
tersebut dapat menjadikan agroindustri tempe di Kecamatan Genteng dapat
lebih baik dan dapat meghadapai permasalahan yang ada. Strategi tersebut
antara lain:
a. Meningkatkan kualitas dan kuantitas produk yang dihasilkan.
b. Meningkatkan keterampilan.
c. Memaksimalkan pemanfaatan sarana produksi.
d. Menggunakan bahan baku yang berkualitas.

6.2 Saran
1. Pemilik agroindustri tempe di Kecamatan Genteng perlu melakukan
kerjasama dengan pihak lain untuk meningkatkan modal usaha agroindustri
tempe. pihak tersebut dapat dari pemerintah seperti bank ataupun swasta

107
 108

seperti koperasi, kerabat dalam upaya meningkatkan produksi agroindustri

tempe.
2. Pemilik agroindustri tempe di Kecamatan Genteng perlu meningkatkan
keterampilan perajin tempe melalui pelatihan, sharing, dan mencari informasi
tentang pembuatan tempe dalam upaya meningkatkan kualitas produk
agroinduatri tempe di Kecamatan Genteng.
3. Pemilik agroindustri tempe di Kecamatan Genteng ikut berpartisipasi dalam
melakukan kegiatan pelatihan dan pengarahan yang dilakukan oleh dinas
terkait dan pemerintah dalam upaya pengembangan produksi agroindustri
tempe di Kecamatan Genteng.