SILABUS MATA PELAJARAN

PANEN DAN PASCA PANEN TANAMAN

PERKEBUNAN
KELAS XI
 SILABUS

Satuan Pendidikan : SMK NEGERI 1 TULUNGAGUNG

Mata Pelajaran :Panen dan Pasca Panen Tanaman Perkebunan
Kelas : XI
Semester : Ganjil
Tahun Pelajaran : 2020/2021

Kompetensi Inti :

KI 1 : Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya

KI 2 : Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli (gotong royong, kerja sama, toleran, damai), santun,
responsif dan proaktif dan menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara
efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia
KI 3 : Memahami, menerapkan, menganalisis, dan mengevaluasi tentang pengetahuan faktual, konseptual, operasional dasar, dan
metakognitif sesuai dengan bidang dan lingkup Agribisnis Tanaman pada tingkat teknis, spesifik, detil, dan kompleks, berkenaan
dengan ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dalam konteks pengembangan potensi diri sebagai bagian dari
keluarga, sekolah, dunia kerja, warga masyarakat nasional, regional, dan internasional.
KI 4 : Melaksanakan tugas spesifik dengan menggunakan alat, informasi, dan prosedur kerja yang lazim dilakukan serta
memecahkan masalah sesuai dengan bidang Agribisnis Tanaman Perkebunan
Menampilkan kinerja di bawah bimbingan dengan mutu dan kuantitas yang terukur sesuai dengan standar kompetensi
kerja.
Menunjukkan keterampilan menalar, mengolah, dan menyaji secara efektif, kreatif, produktif, kritis, mandiri,
kolaboratif, komunikatif, dan solutif dalam ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di
sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.
Menunjukkan keterampilan mempersepsi, kesiapan, meniru, membiasakan, gerak mahir, menjadikan gerak alami
dalam ranah konkret terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan
tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.
 Indikator Alokasi
Kompetensi Pencapaian Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran Penilaian Sumber Waktu
Dasar Kompetensi Belajar
(JP)
3.1 Menganalisis 3.1.1 Menjelaskan Kriteria 1. Tanaman Siap Mengamati Pengetahuan  Bahan 24 JP
Tanaman siap Tanaman Siap Panen Panen Mencari bahan bacaan terkait Ajar
panen 3.1.2 Mengidentifikasi 2. Kriteria materi  Tes tertulis Panen
Teknik Panen Tanaman Siap  Kriteria Tanaman Siap Panen dan
3.1.3 Mendeskripsikan Panen Keterampilan Pasca
 Teknik Panen
Penanganan Panen 3. Teknik Panen  Penanganan Panen Panen
 Pengamatan
4. Penanganan Menanya XI
penanganan
Panen Mengajukan pertanyaan terkait panen  Sumber
materi  Laporan hasil lain yang
4.1 Mengelola 4.1.1 Melakukan  Kriteria Tanaman Siap Panen penanganan relevan
tanaman siap Pengelolaan Tanaman  Teknik Panen panen  Internet
panen Siap Panen  Penanganan Panen
Mengeksplorasi
4.1.2 Menerapkan teknik Melakukan Praktik tentang :
panen dan penanganan  Kriteria Tanaman Siap Panen
panen
 Teknik Panen
 Penanganan Panen
 Mendiskusikan bahan ajar
terkait materi
Mengkomunikasikan
 Mempresentasikan abstraksi
hasil Praktik dan diskusi
menggunakan tata bahasa yang
benar dan memanfaatkan
teknologi informasi
3.2 3.2.1 Menjelaskan Taksasi 1. Taksasi Hasil Mengamati Pengetahuan  Bahan 24 JP
Menerapkank Produksi Tanaman Panen Mencari bahan bacaan terkait Ajar
an taksasi 3.2.2 Mengidentifikasi 2. Taksasi materi  Tes tertulis Panen
produksi Metode Taksasi produksi  Taksasi Produksi Tanaman dan
tanaman Berdasarkan Ubinan tanaman Keterampilan Pasca
 Metode Taksasi Berdasarkan
perkebunan 3.2.3 Mengidentifkasi 3. Metode Taksasi Ubinan Panen
Berdasarkan  Pengamatan
Metode Berdasarkan  Metode Taksasi Berdasarkan XI
penanganan
Populasi Ubinan  Sumber
Populasi panentaksasi
3.2.4 Mengasosiasi Penentuan 4. Metode lain yang
Berdasarkan  Penentuan Saat Panen produksi
Saat Panen tanaman relevan
3.2.5 Menganalisis Memanen Populasi  Memamen Hasil Tanaman
 Hasil Tanaman 5. Penentuan perkebunan  Internet
4.2 Melaksanakan 4.2.1 Melaporkan Hasil Saat Panen Menanya  Laporan hasil
Produksi Analisis 6. Memanen Hasil Mengajukan pertanyaan terkait penanganan
Tanaman 4.2.2 Melaksanakan Produksi Tanaman materi panentaksasi
Perkebunan Tanaman Perkebunan  Taksasi Produksi Tanaman produksi
tanaman
 Metode Taksasi Berdasarkan
perkebunan
Ubinan
 Metode Taksasi Berdasarkan
Populasi
 Penentuan Saat Panen
 Memamen Hasil Tanaman

Mengeksplorasi
Melakukan Praktik tentang :
 Taksasi Produksi Tanaman
 Metode Taksasi Berdasarkan
Ubinan
 Metode Taksasi Berdasarkan
Populasi
 Penentuan Saat Panen
 Memamen Hasil Tanaman

Mendiskusikan bahan ajar terkait

materi
 Taksasi Produksi Tanaman
 Metode Taksasi Berdasarkan
Ubinan
 Metode Taksasi Berdasarkan
Populasi
 Penentuan Saat Panen
 Memamen Hasil Tanaman

Mengkomunikasikan
 Mempresentasikan abstraksi
hasil Praktik dan diskusi
 menggunakan tata bahasa
yang benar dan
memanfaatkan teknologi
informasi
3.3 Menganalis 3.3.1 Menjelasakan Sarana 1. Sarana dan Mengamati Pengetahuan  Bahan 28 JP
Sarana dan dan Prasarana Panen Prasarana Mencari bahan bacaan terkait Ajar
prasarana 3.3.2 Mengidentifikasi Panen materi  Tes tertulis Panen dan
panen yang Waktu Panen 2. Waktu panen  Sarana dan Prasarana Panen Pasca
digunakan 3.3.3 Mendeskripsikan Cara 3. Cara dan peralatan  Waktu Panen Keterampilan Panen XI
dan Peralatan Panen panen  Cara dan Peralatan Panen  Sumber lain
 Pengamatan
3.3.4 Menyebutkan 4. Persyaratan yang relevan
 Persyaratan Penyimpanan sarana dan
Persyaratan penyimpanan hasil Internet
Hasil Panen prasarana
Penyimpanan Hasil panen
 Kegiatan Pasca Panen  Laporan hasil
Panen 5. Kegiatan pasca
sarana dan
3.3.5 Menyebutkan Kegiatan panen
Menanya prasarana
Pasca Panen
4.3 Melaksanakan 4.3.1 Menyiapkan sarana dan Mengajukan pertanyaan terkait
Sarana dan materi
prasarana panen yang
Prasarana panen
digunakan
yang Digunakan  Sarana dan Prasarana Panen
4.3.2 Melaksanakan Sarana  Waktu Panen
dan Prasarana panen  Cara dan Peralatan Panen
yang Digunakan  Persyaratan
Penyimpanan Hasil
Panen
 Kegiatan Pasca Panen

Mengeksplorasi
Melakukan Praktik tentang :
 Sarana dan Prasarana Panen
 Waktu Panen
 Cara dan Peralatan Panen
 Persyaratan
Penyimpanan Hasil
Panen
  Kegiatan Pasca Panen

Mendiskusikan bahan ajar terkait

materi
 Sarana dan Prasarana Panen
 Waktu Panen
 Cara dan Peralatan Panen
 Persyaratan Penyimpanan
Hasil Panen
o Kegiatan Pasca Panen

Mengkomunikasikan
 Mempresentasikan abstraksi
hasil Praktik dan diskusi
menggunakan tata Bahasa yang
benar dan memanfaatkan
teknologi informasi

Tulungagung, 13 Juli 2020

Mengetahui, Guru Mata Pelajaran
Kepala SMK Negeri 1 Tulungagung

Drs. MUHARI, M.Pd. RATRY AMALIA PRADENSI, S.Agr

NIP. 19640514 198903 1 009 NIP.

SILABUS

Satuan Pendidikan : SMK NEGERI 1 TULUNGAGUNG

Mata Pelajaran : Panen dan Pasca Panen Tanaman Perkebunan
 Kelas : XI
Semester : Genap
Tahun Pelajaran : 2020/2021

Kompetensi Inti :

KI 1 : Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya

KI 2 : Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli (gotong royong, kerja sama, toleran, damai), santun, responsif dan proaktif
dan menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam serta
dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia
KI 3 : Memahami, menerapkan, menganalisis, dan mengevaluasi tentang pengetahuan faktual, konseptual, operasional dasar, dan metakognitif sesuai dengan
bidang dan lingkup Agribisnis Tanaman pada tingkat teknis, spesifik, detil, dan kompleks, berkenaan dengan ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya,
dan humaniora dalam konteks pengembangan potensi diri sebagai bagian dari keluarga, sekolah, dunia kerja, warga masyarakat nasional, regional, dan
internasional.
KI 4 : Melaksanakan tugas spesifik dengan menggunakan alat, informasi, dan prosedur kerja yang lazim dilakukan serta memecahkan
masalah sesuai dengan bidang Agribisnis Tanaman Perkebunan
Menampilkan kinerja di bawah bimbingan dengan mutu dan kuantitas yang terukur sesuai dengan standar kompetensi kerja.
Menunjukkan keterampilan menalar, mengolah, dan menyaji secara efektif, kreatif, produktif, kritis, mandiri, kolaboratif, komunikatif, dan
solutif dalam ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di
bawah pengawasan langsung.
Menunjukkan keterampilan mempersepsi, kesiapan, meniru, membiasakan, gerak mahir, menjadikan gerak alami dalam ranah konkret
terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan
langsung.
 Indikator Pencapaian Alokasi
Kompetensi Kompetensi Materi Pokok Kegiatan Pembelajaran Penilaian Sumber Waktu
Dasar Belajar
(JP)

3.4 Menganalisis 3.4.1 Menjelaskan 1 Pemanenan Mengamati Pengetahuan  Bahan 28 JP

pemanenan Pemanenan Tanaman Tanaman Mencari bahan bacaan terkait Ajar
Perkebunan materi  Tes tertulis
tanaman Perkebunan Panen
perkebunan 3.4.2 Menyebutkan jenis 2 Jenis Tanaman  Pemanenan dan
Keterampilan
tahunan tanaman Perkebunan Perkebunan Tanaman Pasca
Tahunan Tahunan Perkebunan  Pengamatan Panen
3.4.3 Mengidentifikasi 3 Teknik  Jenis tanaman penanganan XI
Teknik Pemanenan Pemanenan Perkebunan panentaksasi  Sumbe
Tanaman Perkebunan Tanaman Tahunan produksi tanaman r lain
Tahunan  Teknik Pemanenan perkebunan
Perkebunan yang
3.4.4 Mengidentifikasi Teknik Tanaman  Laporan hasil
Tahunan relevan
Pasca Panen Tanaman penanganan
Perkebunan Tahunan 4 Teknik Pasca Perkebunan Tahunan panentaksasi  Internet
3.4.5 Mendeskripsikan Panen Tanaman  Teknik Pasca Panen produksi tanaman
Pengangkutan Hasil Perkebunan Tanaman perkebunan
Panen Tahunan Perkebunan Tahunan
3.4.6 Mengasosiasi 5 Pengangkutan  Pengangkutan Hasil
Penyusunan Proposal Panen
Hasil Panen
Usaha Tanaman
Perkebunan Tahunan 6 Penyusunan  Penyusunan
4.4 Melakukan 4.4.1 Melakukan persiapan Proposal Usaha Proposal Usaha
pemanenan pemanenan tanaman Tanaman Tanaman
tanam an perkebunan Perkebunan Perkebunana
perkebunan 4.4.2 Melaksanakan Pemanenan Tahunan Tahunan
Tanaman Perkebunan Tahunan
4.4.3 Melaksanakan pemanenan Menanya
tanaman perkebunan musiman Mengajukan pertanyaan
terkait materi
 Pemanenan
Tanaman
Perkebunan
 Jenis tanaman
 Perkebunan
Tahunan
 Teknik Pemanenan
Tanaman
Perkebunan Tahunan
 Teknik Pasca Panen
Tanaman Perkebunan
Tahunan
 Pengangkutan Hasil
Panen
 Penyusunan
Proposal Usaha
Tanaman
Perkebunana
Tahunan

Mengeksplorasi
Melakukan Praktik tentang :
 Pemanenan
Tanaman
Perkebunan
 Jenis tanaman
Perkebunan
Tahunan
 Teknik Pemanenan
Tanaman
Perkebunan Tahunan
 Teknik Pasca Panen
Tanaman Perkebunan
Tahunan
 Pengangkutan Hasil
Panen
 Penyusunan Proposal
Usaha Tanaman
 Perkebunana Tahunan

Mendiskusikan bahan ajar

terkait materi
 Pemanenan
Tanaman
Perkebunan
 Jenis tanaman
Perkebunan
Tahunan
 Teknik Pemanenan
Tanaman
Perkebunan Tahunan
 Teknik Pasca Panen
Tanaman Perkebunan
Tahunan
 Pengangkutan Hasil
Panen
 Penyusunan
Proposal Usaha
Tanaman
Perkebunana
Tahunan

Mengkomunikasikan
 Mempresentasikan
abstraksi hasil Praktik
dan diskusi
menggunakan tata
Bahasa yang benar dan
memanfaatkan
teknologi informasi
3.5 Mengevaluasi 3.5.1 Menentukan 1. Pemanenan Mengamati Pengetahuan  Bahan 28 JP
pemanenan Pemanenan Tanaman Hasil Mencari bahan bacaan terkait Ajar
 Tes tertulis
 hasil Perkebunan Perkebunan materi Panen
perkebunan 3.5.2 Membandingkan jenis 2. Jenis tanaamn  Pemanenan Keterampilan dan
tanaman Perkebunan perkebunan Tanaman Pasca
tahunan  Pengamatan
Tahunan Perkebunan Panen
3. Teknik penanganan
3.5.3 Menafsirkan Teknik  Jenis tanaman panentaksasi XI
pemanenan
Pemanenan Tanaman Perkebunan Tahunan produksi tanaman  Sumbe
tanaman
Perkebunan Tahunan  Teknik Pemanenan perkebunan r lain
perkebunan
3.5.4 Menafsirkan Teknik tahunan Tanaman Perkebunan  Laporan hasil yang
Pasca Panen Tanaman 4. Teknik Pasca Tahunan penanganan relevan
Perkebunan Tahunan Panen Teknik Pasca Panen Tanaman panentaksasi  Internet
3.5.5 Menyimpulkan Tanaman Perkebunan Tahunan produksi tanaman
perkebunan
Pengangkutan Hasil Perkebunan  Pengangkutan Hasil Panen
Panen Tahunan  Penyusunan Proposal
3.5.6 Menentukan 5. Pengangkutan Usaha Tanaman
Penyusunan Proposal hasil panen Perkebunana Tahunan
Usaha Tanaman 6. Penyusunan
Perkebunana Tahunan proposal usaha Menanya
4.5 Mengelola 4.5.1 Melaksanakan Pengelolaan tanaman
Mengajukan pertanyaan
pemanenan Pemanenan Hasil perkebunan
tahunan terkait materi
hasil Perkebunan
 Pemanenan Tanaman
perkebunan 4.5.2 Mengelola Pemanenan
Perkebunan
hasil perkebunan
 Jenis tanaman
Perkebunan Tahunan
 Teknik Pemanenan
Tanaman Perkebunan
Tahunan
 Teknik Pasca Panen
Tanaman Perkebunan
Tahunan
 Pengangkutan Hasil Panen
Penyusunan Proposal
Usaha
 Tanaman
Perkebunana
 Tahunan

Mengeksplorasi
Melakukan Praktik tentang :
 Pemanenan
Tanaman
Perkebunan
 Jenis tanaman
Perkebunan
Tahunan
 Teknik Pemanenan
Tanaman
Perkebunan Tahunan
 Teknik Pasca Panen
Tanaman Perkebunan
Tahunan
 Pengangkutan Hasil
Panen
 Penyusunan
Proposal Usaha
Tanaman
Perkebunana
Tahunan

Mendiskusikan bahan ajar

terkait materi
 Pemanenan
Tanaman
Perkebunan
 Jenis tanaman
Perkebunan
Tahunan
 Teknik Pemanenan
Tanaman
 Perkebunan Tahunan
 Teknik Pasca Panen
Tanaman Perkebunan
Tahunan
 Pengangkutan Hasil
Panen
 Penyusunan
Proposal Usaha
Tanaman
Perkebunana
Tahunan

Mengkomunikasikan
 Mempresentasikan
abstraksi hasil Praktik
dan diskusi
menggunakan tata
bahasa
yang benar dan
memanfaatkan
teknologi informasi

Tulungagung, 13 Juli 2020

Mengetahui, Guru Mata Pelajaran
Kepala SMK Negeri 1 Tulungagung

Drs. MUHARI, M.Pd. RATRY AMALIA PRADENSI, S.Agr

NIP. 19640514 198903 1 009 NIP.