Soal SKB GIZI

Nita 085706051077

1. Seorang ahli Gizi akan menilai status gizi masa lampau anak-anak sekolah
dasar.
Indeks antropometri apa yang digunakan?
A. BB/TB (Berat Badan terhadap Tinggi Badan)
B. BB/U (Berat Badan terhadap Umur)
C. TB/U (Tinggi Badan terhadap Umur)
D. Lila = LLA (Lingkar Lengan Atas)
E. IMT

2. Seorang anak laki-laki lahir dengan berat badan 3,2 kg dan panjang badan 49,6
cm. Hasil pengukuran panjang badannya pada usia dua bulan adalah 60,3 cm.
Apakah interpretasi status gizi anak tersebut?
A. Gizi kurang
B. Normal
C. Pendek
D. Sangat pendek
E. Stunting

3. Seorang mahasiswa gizi akan melakukan pengukuran tinggi badan si Budi yang
berumur 36 bulan menggunakan alat microtoise. Data pengukuran tinggi
badan harus memenuhi kaidah akurat dan presisi, sehingga status gizi si Budi
diketahui dengan pasti.
Apakah prosedur ketiga cara memasang microtoise?
A. Letakkan microtoise rata lantai dengan bagian yang menempel pada kepala anak
B. Pilih lantai yang rata dan dinding yang rata dan tegak lurus dengan lantai
C. Tarik pita ke atas menempel dinding sampai menunjukkan angka nol
D. Turunkan microtoise sampai menyentuh kepala anak
E. Pakukan dan rekatkan ujung pita ke dinding

4. Seorang mahasiswa gizi akan melakukan pengukuran tinggi badan si Dewi yang
berumur 42 bulan menggunakan alat microtoise. Data pengukuran tinggi
badan harus memenuhi kaidah akurat dan presisi, sehingga status gizi si Budi
diketahui dengan benar.
Apakah prosedur kelima cara mengukur tinggi badan anak menggunakan microtoise?
A. Subjek berdiri tegak membelakangi dinding dengan pandangan lurus ke depan
 B. Bagian kepala, punggung, pantat dan tumit menempel rapat ke dinding
C. Subjek yang diukur melepas sandal/sepatu dan penutup kepala D. Baca angka pada
jendela kaca dan catat hasilnya dalam cm (centimeter)
E. Turunkan microtoise sampai menyentuh kepala subjek.

5. Seorang kader Posyandu sedang melakukan penimbangan anak balita dengan

dacin. Pertama-tama kader tersebut menggantungkan dacin pada kayu
penyangga, kemudian mengatur dacin sejajar dengan mata. Setelah itu
memastikan bandul di angka nol dengan posisi jarum tegak lurus, kemudian
menyeimbangkan dacin.
Apakah langkah yang terlewatka oleh kader ?
A. Memasang sarung timbang kosong pada dacin B. Memasukkan balita ke dalam sarung
timbang
C. Mengembalikan bandul ke angka NOL
D. Membaca hasil penimbangan
E. Mencatat hasil penimbangan

6. Seorang kader posyandu sedang melakukan pengukuran tinggi badan anak

balita umur 9 bulan untuk mengetahui status gizinya dengan infantometer.
Pertama-tama alat diletakkan pada lantai yang datar, melepaskan sepatu atau
topi, dan membaringkan anak yang akan diukur. Memastikan
ujung kepala dan tumit anak menempel pada bagian ujung
length board Apakah langkah selanjutnya yang dilakukan oleh
kader ?
A. Memastikan kaki anak tetap lurus
B. Memegang kepala anak supaya mata anak lurus ke atas
C. Membaca pita pengukuran dan mencatat hasil pengukuran
D. Mengatur badan anak sejajar dengan garis tengah alat ukur
E. Menggerakkan papan ukur horisontal sampai menyentuh tumit anak

7. Seorang remaja putra berumur 20 tahun datang ke rumah sakit untuk

berkonsultasi gizi. Dari data rekam medis diperoleh data TB = 163 cm, BB = 54
kg, tekanan darah 120/80, dan denyut nadi 80 kali permenit.
Bagaimana status gizi remaja berdasarkan IMT ?
A. Sangat kurus
B. Overweight
C. Obesitas
D. Normal
E. Kurus
8. Seorang ibu bersama anak perempuan berumur 34 bulan datang ke posyandu
untuk penimbangan rutin. Kemudian oleh kader diukur berat badan dan tinggi
badannya. Hasil pengukuran BB = 19,6 kg dan TB = 98 cm, diketahui median BB
= 13,5, -1 SD = 11,9, dan 1 SD = 15,4.
Apakah status gizi anak tersebut berdasarkan BB/U ?
A. Gizi kurang Memasukkan ba B. Gizi buruk Mengembalikan
C. Gizi lebih Membaca hasil p
D. Obesitas Mencatat hasil p
E. Gizi baik Melepas pakaian

9. Seorang ibu bersama anak laki-laki berumur 42 bulan datang ke puskesmas

untuk berobat. Kemudian oleh perawat diukur berat badan dan tinggi
badannya. Hasil pengukuran BB = 16,5 kg dan TB = 102 cm, diketahui median
TB = 99,9, -1 SD = 95,9, dan 1 SD = 103,8.
Bagaimana status gizi anak berdasarkan TB/U ?
A. Sangat pendek Memasukkan ba B. Sangat tinggi Mengembalikan
C. Normal Membaca hasil p
D. Pendek Mencatat hasil p
E. Tinggi Melepas pakaian

10. Seorang ibu menggoreng kentang. Berat kentang mentah bersih = 2000 g,
bahan yang dapat dimakan = 60%, faktor konversi penyerapan minyak goreng
= 2,9.
Berapakah berat minyak goreng yang diserap?
A. 5,8 g Memasukkan ba B. 58 g Mengembalikan
C. 59,8 g Membaca hasil p
D. 71,1 g Mencatat hasil p
E. 290,9 g Melepas pakaian

11. Seorang ahli Gizi akan melakukan survai tentang kebiasaan mengonsumsi
makanan yang mengandung anti oksidan pada ibu-ibu hamil TM III yang
menderita preeklamsia. Konsumsi makanan yang akan diteliti adalah kebiasaan
mengonsumsi makanan tinggi vitamin A, beta karoten, vitamin C, dan E pada
awal kehamilan sampai kehamilan minggu ke 20.
Metode survai konsumsi makanan apa yang digunakan?
A. Food record Memasukkan ba
B. Frekuensi makan (food frequency) Mengembalikan
C. Penimbangan makanan (food weighing) Membaca hasil p
D. Comstock Mencatat hasil p
E. Recall makanan 24 jam yang lalu Melepas pakaian
12. Seorang petugas gizi puskesmas ingin mengetahui tingkat kecukupan gizi
penduduk di wilayah puskesmas setempat. Ia melakukan survei konsumsi
pangan dengan meminta responden untuk menulis makanan, cara
pengolahan, dan jumlah makanan yang dikonsumsi dalam Ukuran Rumah
Tangga (URT) selama lima hari berturut-turut.
Apakah metode survei konsumsi yang digunakan petugas gizi tersebut ?

A. Food balance sheet

B. Food recall 24 jam
C. Food weighing
D. Food history
E. Food record

13. Petugas gizi baru di Puskesmas Keep Smile ingin mengetahui kebiasaan makan
penduduk di bantaran Sungai Code dengan melakukan survei konsumsi
pangan. Ia melakukan wawancara dengan responden tentang jenis bahan
pangan, frekuensi konsumsi bahan pangan tersebut, dan berat bahan pangan
setiap kali makan.
Apakah metode survei konsumsi pangan yang digunakan ?
A. Food frequency questionary
B. Food balance sheet
C. Food recall 24 jam
D. Food history
E. Food record

14. Seorang ahli gizi rumah sakit menganalisis zat gizi dari makanan yang
dikonsumsi pasien, dengan hasil sebagai berikut :
==========================================================
HASIL PERHITUNGAN
====================================================
===== Zat Gizi Hasil analisis Rekomendasi
nilai nilai/hari
________________________________________________________-
energy 1968.2 kcal 2400.0 kcal protein 66.0 g(14%)
59.0 g(12 %) fat 25.9 g(12%) 92.0 g(< 30 %)
carbohydr. 361.9 g(75%) 419.0 g(> 55 %)
dietary fiber 11.4 g 30.0 g calcium
187.4 mg 1000.0 mg iron 6.7 mg
10.0 mg
Vit. D 0.0 µg 5.0 µg

Apakah asupan zat gizi yang berlebihan ?

A. Energi
B. Lemak
 C. Protein
D. Kalsium
E. Karbohidrat

15. Seorang ahli gizi rumah sakit menganalisis zat gizi dari makanan yang dikonsumsi
pasien, dengan hasil sebagai berikut :
=========================================================
= HASIL PERHITUNGAN
=====================================================
===== Zat Gizi Hasil analisis Rekomendasi
nilai nilai/hari
________________________________________________________-
energy 1968.2 kcal 2400.0 kcal protein 66.0 g(14%)
59.0 g(12 %) fat 25.9 g(12%) 92.0 g(< 30 %)
carbohydr. 361.9 g(75%) 419.0 g(> 55 %)
dietary fiber 11.4 g 30.0 g calcium
187.4 mg 1000.0 mg iron 6.7 mg
10.0 mg
Vit. D 0.0 µg 5.0 µg

Berapakah asupan energi pasien tersebut ?

A. 67 %
B. 77 % C. 82 % D. 86 %
E. 92 %

16. Metode Penyuluhan Kelompok berdampak pada ketrampilan audien untuk

tetap melaksanakan apa yang diterima dengan menerapkannya kedalam
kegiatan sehari-hari. Penyuluhan kesehatan dan Gizi yang dilaksanakan
dengan melibatkan audien melakukan sesuatu prosedur tentang pembuatan
diit untuk meningkatkan berat badan balita yang kurang gizi, dengan metode
ini ibuibu yang anaknya mengalami gizi kurang diajari tentang pembuatan
menu yang tidak membosankan dan dapat meningkatkan selera makan balita.

Apakah metode penyuluhan yang dilaksanakan diatas ?

A. Field Day
B. Demonstration
C. Formal Meeting
D. Discussion Informal
E. Local Verification Trial

17. Memperoleh gambaran yang jelas tentang benda / hal-hal yang sukar diamati
secara langsung karena ukurannya yang tidak memungkinkan, baik karena
 terlalu besar atau terlalu kecil. Misalnya dengan perantaraan paket peserta
didik dapat memperoleh gambaran yang jelas tentang bendungan dan
kompleks pembangkit listrik, dengan slide dan film peserta didik memperoleh
gambaran tentang bakteri, amuba, dan sebagainya.

Apakah maksud pernyataan diatas ?

A. Fungsi Konseling
B. Fungsi Alat Peraga
C. Fungsi Penyuluhan
D. Fungsi Audio Visual
E. Fungsi Promosi dan Pameran

18. Bentuk sederhana dimana peserta memerankan suatu tokoh tertentu dan
berbuat seperti dalam kenyataan. Karena tidak ada skenario maka mereka
terpaksa berbuat sesuai dengan pendapatnya. Peserta kemudian mencoba
mengambil makna sandiwara untuk memecahkan masalah yang dihadapi.
Apakah metode yang dilaksanakan di atas ?
A. Simulasi
B. Role play
C. Demonstrasi
D. Curah pendapat
E. Ceramah dan tanya jawab

19. Metode ini merupakan modifikasi metode diskusi kelompok. Prinsipnya sama
dengan metode diskusi kelompok. Bedanya pada permulaan pemimpin
kelompok memancing dengan satu masalah kemudian tiap peserta
memberikan jawaban atau tanggapan (cara pendapat). Tanggapan ditampung
dengan ditulis pada papan tulis atau flipchart. Sebelumnya tidak boleh diberi
komentar apapun oleh siapapun, baru setelah semua memberikan komentar
tiap anggota dapat mengomentari akhirnya terjadilah diskusi.
Apakah metode yang dimaksud ?
A. Simulasi
B. Role play
C. Demonstrasi
D. Curah pendapat
E. Ceramah dan tanya jawab

20. Seorang ahli gizi melakukan pengamatan dan supervisi terhadap masyarakat
tentang bagaimana perilaku gizi/perhatian ibu terhadap anak balita di suatu
desa. Hasil pengamatan diperoleh kesimpulan banyak ibu balita yang tidak
membawa anaknya ke posyandu, ibu-ibu sibuk bekerja, ibu-ibu tidak
 menegerti pentingnya anak balita ddtimbang. Untuk itu ahli gizi tersebut
berencana untuk meningkatkan pengetaahuan, sikap dan ketermapilan ibu-ibu
balita agar membewa anaknya ke posyandu setiap bulan untuk ditmbang.
Apa topik penyuluhan yang tepat?
A. Kegiatan posyandu
B. Menjaga kesehatan anak
C. Gizi dan masa depan anak
D. Gizi seimbang untuk balita
E. Pemantauan pertumbuhan anak

21. Seorang ahli gizi akan melaksanakan penyuluhan tentang anemia gizi besi pada
ibu hamil. Sebelum melakukan penyuluhan ahli gizi tersebut menyusun
rencana penyuluhan. Rencana penyuluhan tersebut mencakup: topiK, sub
topiK, waktu, tujuan, sasaran, tempat, metode, alat peraga, dan materi
penyuluhan
Apa rencana yang disusun ahli gizi tersebut ?
A. Metode yang akan digunakan dalam penyuluhan B. Alat peraga yang
akan digunakan dalam penyuluhan C. Materi yang akan disampaikan
dalam penyuluhan
D. Satuan acara penyuluhan (Satpel).
E. Rencana evaluasi

22. Seorang ahli gizi di puskesmas Kota Icikiwir pada saat ini sedang menyusun
Plan Of Action (POA) penyuluhan gizi. Ia menetapkan jumlah sasaran ibu
balita yang hadir pada acara penyuluhan gizi seimbang di salah satu desa
wilayah kerjanya sebanyak 80% dari undangan.
Apakah kegiatan yang dilakukan ahli gizi tersebut ?
A. Evaluasi input
B. Evaluasi proses
C. Evaluasi out put
D. Evaluasi rencana
E. Evaluasi dampak

23. Seorang ahli gizi di puskesmas melakukan penyuluhan gizi seimbang pada
wanita usia subur dengan sasaran remaja putri. Setelah mengucapkan salam
dan memperkenalkan diri maka petugas gizi tersebut membagi peserta
menjadi empat kelompok kecil. Setiap kelompok melakukan permainan dan
yang kalah harus menghafal nama kelompoknya.
Apakah kegiatan yang dilakukan ahli gizi tersebut ?
A. Reward and punishment
B. Evaluasi proses
C. Evaluasi input
D. Ice breaking
 E. Monitoring

24. Seorang ahli gizi di Dinas Kesehatan Kabupaten melakukan survei konsumsi
pangan penduduk di tempat kerjanya. Ia sudah mengumpulkan data makanan
dan minuman yang dikonsumsi penduduk tersebut. Kemudian Ia mengolah
dengan program nutri survey untuk menentukan tingkat kecukupan gizinya. Ia
ingin membuat peta yang dapat menggambarkan lokasi dan tingkat kecukupan
gizinya.
Apakah alat bantu yang dibutuhkan ahli gizi tersebut ?
A. GPS
B. Google map
C. Busur derajat
D. Kertas gambar
E. Jarum Kompas

25. Seorang petugas gizi akan melakukan penyuluhan tentang ASI eksklusif pada
ibu hamil di suatu desa. Di desa tersebut sudah ada listrik dan penduduknya
rata-rata tamat sekolah dasar. Apakah media yang harus dipilih oleh petugas
gizi ?
A. Radio
B. Baliho
C. Brosur
D. Pemutaran film
E. Kertas flip chart

26. Seorang petugas gizi rumah sakit ingin mengukur tinggi badan dan berat badan
seorang pasien berumur 27 tahun yang sakit. Pasien tersebut didiagnosa
dokter menderita penyakit Diabetes Mellitus.
Apakah alat yang digunakan petugas gizi tersebut ?
A. Metlin
B. Penggaris
C. Mikrotoise
D. Detecto scale
E. Timbangan digital

27. Seorang petugas gizi dinkes kabupaten ingin melakukan audensi dengan
anggota DPRD tentang dampak anemia pada ibu hamil. Ia berharap dengan
adanya audensi itu rencana program penanganan anemia pada ibu hamil
disetujui oleh Kepala Dinkes.
Apakah yang harus disampaikan kepada anggota DPRD ?
A. Ringkasan penelitian anemia
B. Laporan penelitian anemia
 C. Dampak dari kasus
D. Distribusi kasus
E. Peta lokasi

28. Seorang petugas gizi dinkes propinsi merencanakan penyebaran informasi

tentang Bahaya HIV/AIDS kepada penduduk remaja dan dewasa di wilayahnya.
Penduduk diwilayahnya mempunyai tingkat pendidikan yang cukup.
Apakah cara yang paling efektif untuk menyampaikan informasi tersebut ?
A. Leaf fleet
B. Baliho
C. Brosur
D. Pertemuan
E. Pemutaran film

29. Seorang petugas gizi puskesmas mengadakan program revitalisasi posyandu di

wilayahnya. Sebelumnya kegiatan posyandu macet karena banyak orang tua
balita yang tidak mau datang pada saat penimbangan. Pada akhir program,
petugas gizi ingin mengevaluasi kegiatan tersebut. Apakah yang dilakukan
petugas gizi tersebut ?
A. Menghitung prosentase posyandu aktif
B. Menghitung peningkatan jumlah kader
C. Menghitung kepemilikan KMS balita
D. Mengetahui peran serta masyarakat
E. Menghitung D/S