TUGAS BIOLOGI – SOAL GIZI

Nama : Marvin Scifo Yehezkiel Hutahaean

Kelas : XI MIPA B
Absen : 24

1. Asam lemak omega-3 sangat baik untuk menjaga kesehatan. Bahan-bahan makanan
apakah yang banyak mengandung asam lemak omega-3?
Jawab : Asam lemak omega 3 terutama terdapat pada berbagai jenis minyak, seperti
minyak ikan, minyak nabati, argan oil, minyak kanola dan minyak biji rami.

2. Lengkapilah tabel tentang vitamin berikut

Nama Akibat Nama Akibat

Sumber Sumber
Vitamin Kekurangan Vitamin Kekurangan

Kekurangan
vitamin B1 juga Kulit memerah,
bisa khususnya kulit
Ikan
mengakibatkan Kuning muka.
Salmon,
a. Tiamin penurunan berat d. Biotin telur, ubi, Kulit yang
Tahu, Biji
badan dan dan jamur kering dan
Rami
anoreksia bersisik. Mata
(gangguan kering.
makan).
b. Niasin Dada Tubuh akan e. Asam Buah- Beragam
Ayam, mudah Askorbat buahan masalah
Ikan mengalami sitrus kesehatan, mulai
Tuna, kelelahan, (jeruk dan dari gusi sering
Kacang gangguan semacam berdarah hingga
Tanah pencernaan, nya), penyakit
sariawan, tomat, jantung.
 muntah,
kelelahan, kentang
hingga depresi.
Masalah pada
mata, seperti
degenerasi
Ikan makula, mata
Asparagu Meningkatkan
makarel, kering,
Asam s, Telur, risiko
c. f. Retinol keju, dan penurunan
Folat Polong- terjadinya
telur fungsi
polongan anemia.
rebus penglihatan, dan
kelainan kornea
yang disebut
xerophthalmia.

3. Hitunglah angka metabolisme basal (AMB) seorang laki-laki dengan berat badan 60 kg
Jawab :
Laki-laki = 1 kkal × x BB × 24 jam
= 1 × 60 × 24
= 1440

4. Mia memiliki tinggi badan 162 cm. Berapakah berat badan seharusnya agar mencapai
postur tubuh yang ideal?
Jawab :
21,5 (IMT Ideal rata-rata) = Berat badan/Tinggi Badan^2
21,5 = Berat badan/(1,62)^2
Berat badan ≈ 56 kg

5. Tuliskan perbedaan rumus gigi primer (gigi susu) dengan gigi sekunder (gigi tetap) pada
manusia?
Jawab :
Gigi Primer
P 2 C 1 I2 I I 2 C 1 P 2
-----------------------------------------

P 2 C 1 I2 I I 2 C 1 P 2

Gigi Sekunder
M3 P2 C1 I2 I I2 C1 P2 M3
---------------------------------------------------------

M3 P2 C1 I2 I I2 C1 P2 M3