SILABUS MATA PELAJARAN: PRAKARYA (PENGOLAHAN)

Satuan Pendidikan : SMP

Kelas / Semester : VII/ Satu - Dua
Kompetensi Inti (KI) :
1. Menghargai dan menghayati ajaran agama yang dianutnya
2. Menghargai dan menghayati perilaku jujur, disiplin, tanggungjawab, peduli (toleransi, gotong royong), santun, percaya diri, dalam berinteraksi secara efektif
dengan lingkungan sosial dan alam dalam jangkauan pergaulan dan keberadaannya
3. Memahami pengetahuan (faktual, konseptual, dan prosedural) berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya terkait
fenomena dan kejadian tampak mata
4. Mencoba, mengolah, dan menyaji dalam ranah konkret (menggunakan, mengurai, merangkai, memodifikasi, dan membuat) dan ranah abstrak (menulis,
membaca, menghitung, menggambar, dan mengarang) sesuai dengan yang dipelajari di sekolah dan sumber lain yang sama dalam sudut pandang/teori

Alokasi
Kompetensi Dasar (KD) Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
1.1 Menerima keberagaman Keterangan:
produk pengolahan di Nilai-nilai spiritual dan sosial merupakan proses pembelajaran nilai secara tidak langsung (indirect values teaching). Dalam arti
daerah setempat sebagai bahwa keterkaitan KI-1 dan KI-2 hanya akan terjadi dalam proses pembelajaran KI-3 dan KI-4
anugerah Tuhan

2.1 Menunjukkan rasa ingin

tahu dan sikap santun
dalam menggali informasi
tentang keberagaman
produk pengolahan daerah
setempat sebagai wujud
cinta tanah air dan bangga
pada produk Indonesia
2.2 Mengaplikasikan perilaku
 jujur, percaya diri, dan
mandiri dalam merancang
dan membuat produk
pengolahan
2.3 Menunjukkan kemauan
bertoleransi, disiplin dan
bertanggung jawab dalam
penggunaan alat dan bahan,
serta teliti dan rapi saat
melakukan berbagai
kegiatan pembuatan produk
pengolahan

3.1 Memahami rancangan 1. Pengertian Mengamati: Penilaian Tugas 8 jam Buku pelajaran,
pembuatan, penyajian dan minuman segar  Melakukan pengamatan dengan cara Kelompok/Diskusi, pelajaran (4 buku refensi
pengemasan aneka olahan membaca dan menyimak dari kajian tentang: mgu x 2 jp) yang relevan,
pangan buah dan sayuran 2. Karakteristik literatur/media tentang pengetahuan 1. Aneka jenis bahan majalah, koran,
menjadi minuman segar (jenis, manfaat, bahan, alat, dan teknik pengolahan pangan dari buah dan hasil penelitian,
berdasarkan konsep dan kandungan) pangan buah dan sayuran menjadi sayuran yang dapat audio-visual,
prosedur berkarya sesuai bahan pangan minuman segar agar terbangun rasa dimanfaatkan sebagai media maya
wilayah setempat. buah-buahan dan ingin tahu produk pengolahan (internet) dan
sayuran, baik minuman segar produksi
4.1 Menciptakan olahan pangan yang khas di Menanya: 2. Pengetahuan bahan, pengolahan
buah dan sayuran menjadi wilayah setempat  Melakukan diskusi tentang aneka jenis alat dan teknik yang pangan
minuman segar sesuai maupun lainnya bahan pangan dari buah dan sayuran digunakan pada minuman segar
rancangan dan bahan yang yang dapat dimanfaatkan sebagai pengolahan pangan dari buah dan
ada di wilayah setempat 3. Teknik produk pengolahan minuman segar buah dan sayuran sayuran di
pengolahan agar terbangun rasa ingin tahu menjadi minuman lingkungan
minuman segar sehingga dapat mensyukuri anugerah segar setempat
Tuhan 3. Aspek yang dinilai:
4. Prosedur/tahap a. Apresiasi 20%
pembuatan Mengeksplorasi/Mengumpulkan Data b. Keruntutan berpikir
 minuman segar  Melakukan kegiatan observasi dengan 20%
sesuai yang ada teknik wawancara tentang c. Pilihan kata 20%
di wilayah pengetahuan bahan, alat dan teknik d. Kreativitas bentuk
setempat pengolahan pangan buah dan sayuran laporan 20%
menjadi minuman segar yang ada di e. Perilaku 20%
5. Penyajian dan lingkungan wilayah setempat agar
kemasan terbangun rasa ingin tahu, bersikap Penilaian Pengamatan,
minuman segar santun, bangga/cinta tanah air dan tentang:
bersyukur sebagai warga bangsa. 1. pengetahuan dan
teknik pengolahan
Mengasosiasi pangan buah-buahan
 Menyimpulkan dari hasil analisis dan sayuran menjadi
pengamatan/kajian literatur tentang minuman segar yang
pengetahuan bahan, alat dan teknik ada di lingkungan
yang digunakan pada pengolahan wilayah setempat
pangan buah dan sayuran menjadi 2. Mengevaluasi/menguji
minuman segar yang ada dilingkungan hasil produk
wilayah setempat atau nusantara. pengolahan minuman
 Membuat rancangan gagasan dalam segar yang dibuat dari
bentuk gambar/tertulis untuk kegiatan buah-buahan dan
pembuatan olahan pangan buah dan sayuran
sayuran menjadi minuman segar 3. Aspek yang dinilai:
berdasarkan orisinalitas ide yang jujur, a. Kerincian 20%
sikap percaya diri dan mandiri. b. Ketepatan
 Membuat dan menyajikan produk pengetahuan 20%
olahan pangan buah dan sayuran c. Pilihan kata 20%
menjadi minuman segar dengan d. Keativitas bentuk
cara/teknik dan prosedur yang tepat laporan 20%
dengan menunjukkan sikap e. Perilaku 20%
bekerjasama, toleransi, disiplin,
tanggung jawab dan peduli akan Penilaian Kinerja/
kerapihan dan kebersihan Pembuatan Karya,
 lingkungannya. tentang:
1. rancangan gagasan
Mengkomunikasikan dalam bentuk
 Mengevaluasi/menguji hasil produk gambar/tertulis untuk
pengolahan minuman segar yang kegiatan pembuatan
dibuat dari buah dan sayuran untuk olahan pangan buah-
memperlihatkan kejujuran dalam buahan dan sayuran
berkarya. menjadi minuman
 Membuat laporan portofolio dalam segar
berbagai bentuk seperti tulisan, foto 2. Pembuatan dan
dan gambar yang mendeskripsikan penyajian produk
olahan pangan buah-
bahan, alat, teknik dan proses buahan dan sayuran
pembuatan dengan tampilan menarik menjadi minuman
terhadap produk olahan pangan buah segar dengan
dan sayuran menjadi minuman segar cara/teknik dan
yang dibuatnya sebagai pemahaman prosedur yang tepat
akan pengetahuan/ konseptual dan 3. laporan portofolio
dalam berbagai bentuk
prosedural, serta mempresentasikan di
seperti tulisan, foto dan
kelas. gambar yang
mendeskripsikan
bahan, alat, teknik dan
proses pembuatan
dengan tampilan
menarik terhadap
produk olahan pangan
buah-buahan dan
sayuran menjadi
minuman segar yang
dibuatnya
4. Aspek yang dinilai
 a. Proses pembuatan
50%
- Ide gagasan
- Kreativitas
- Kesesuaian materi,
teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 30%
- Uji karya/rasa
- Kemasan/penyajian
- Kreativitas bentuk
laporan
- Presentasi
c. Sikap 20%
- Mandiri
- Disiplin
- Tanggung jawab

3.2 Menganalisis manfaat dan 1. Pengertian Mengamati: Penilaian Tugas 10 jam Buku pelajaran,
proses pembuatan, minuman  Melakukan pengamatan dengan cara Kelompok/Diskusi, pelajaran (5 buku refensi
penyajian dan pengemasan kesehatan membaca dan menyimak dari kajian tentang: mgu x 2 jp) yang relevan,
aneka olahan pangan buah literatur/media tentang pengetahuan 1. Aneka jenis bahan majalah, koran,
dan sayuran menjadi 2. Karakteristik bahan, alat, dan teknik pengolahan pangan dari buah dan hasil penelitian,
minuman kesehatan yang (jenis, manfaat, pangan buah dan sayuran menjadi sayuran yang dapat audio-visual,
ada di wilayah setempat. kandungan) minuman kesehatan agar terbangun dimanfaatkan sebagai media maya
bahan pangan rasa ingin tahu produk pengolahan (internet) dan
4.2 Membuat olahan pangan buah-buahan dan minuman kesehatan produksi
buah dan sayuran menjadi sayuran, baik Menanya: 2. Pengetahuan bahan, pengolahan
minuman kesehatan sesuai yang khas di  Melakukan diskusi tentang aneka jenis alat dan teknik yang pangan
hasil analisis dan bahan yang wilayah setempat bahan pangan dari buah dan sayuran digunakan pada minuman
ada di wilayah setempat maupun lainnya yang dapat dimanfaatkan sebagai pengolahan pangan kesehatan dari
produk pengolahan minuman buah dan sayuran buah dan
3. Teknik kesehatan agar terbangun rasa ingin menjadi minuman sayuran di
 pengolahan tahu sehingga dapat mensyukuri kesehatan lingkungan
minuman anugerah Tuhan 3. Aspek yang dinilai: setempat
kesehatan a. Apresiasi 20%
Mengeksplorasi/Mengumpulkan Data b. Keruntutan berpikir
4. Prosedur/tahap  Melakukan kegiatan observasi dengan 20%
pembuatan teknik wawancara tentang c. Pilihan kata 20%
minuman pengetahuan bahan, alat dan teknik d. Kreativitas bentuk
kesehatan sesuai pengolahan pangan buah dan sayuran laporan 20%
yang ada di menjadi minuman kesehatan yang ada e. Perilaku 20%
wilayah setempat di lingkungan wilayah setempat agar
terbangun rasa ingin tahu, bersikap Penilaian Pengamatan,
5. Penyajian dan santun, bangga/cinta tanah air dan tentang:
kemasan bersyukur sebagai warga bangsa. 1. pengetahuan dan
minuman teknik pengolahan
kesehatan Mengasosiasi pangan buah dan
 Menyimpulkan dari hasil analisis sayuran menjadi
pengamatan/kajian literatur tentang minuman kesehatan
pengetahuan bahan, alat dan teknik yang ada di lingkungan
yang digunakan pada pengolahan wilayah setempat
pangan buah dan sayuran menjadi 2. Mengevaluasi/menguji
minuman kesehatan yang ada hasil produk
dilingkungan wilayah setempat atau pengolahan minuman
nusantara. kesehatan yang dibuat
 Membuat rancangan gagasan dalam dari buah dan sayuran
bentuk gambar/tertulis untuk kegiatan 3. Aspek yang dinilai:
pembuatan olahan pangan buah dan a. Kerincian 20%
sayuran menjadi minuman kesehatan b. Ketepatan
berdasarkan orisinalitas ide yang jujur, pengetahuan 20%
sikap percaya diri dan mandiri. c. Pilihan kata 20%
 Membuat dan menyajikan produk d. Keativitas bentuk
olahan pangan buah dan sayuran laporan 20%
menjadi minuman kesehatan dengan e. Perilaku 20%
 cara/teknik dan prosedur yang tepat
dengan menunjukkan sikap Penilaian Kinerja/
bekerjasama, toleransi, disiplin, Pembuatan Karya,
tanggung jawab dan peduli akan tentang:
kerapihan dan kebersihan 1. rancangan gagasan
lingkungannya. dalam bentuk
gambar/tertulis untuk
Mengkomunikasikan kegiatan pembuatan
 Mengevaluasi/menguji hasil produk olahan pangan buah
pengolahan minuman kesehatan yang dan sayuran menjadi
dibuat dari buah dan sayuran untuk minuman kesehatan
memperlihatkan kejujuran dalam 2. Pembuatan dan
berkarya. penyajian produk
 Membuat laporan portofolio dalam olahan pangan buah
berbagai bentuk seperti tulisan, foto dan sayuran menjadi
dan gambar yang mendeskripsikan minuman kesehatan
bahan, alat, teknik dan proses dengan cara/teknik dan
pembuatan dengan tampilan menarik prosedur yang tepat
terhadap produk olahan pangan buah 3. laporan portofolio
dan sayuran menjadi minuman dalam berbagai bentuk
kesehatan yang dibuatnya sebagai seperti tulisan, foto dan
pemahaman akan pengetahuan/ gambar yang
konseptual dan prosedural, serta mendeskripsikan
mempresentasikan di kelas. bahan, alat, teknik dan
proses pembuatan
dengan tampilan
menarik terhadap
produk olahan pangan
buah dan sayuran
menjadi minuman
kesehatan yang
dibuatnya
 4. Aspek yang dinilai
a. Proses pembuatan
50%
- Ide gagasan
- Kreativitas
- Kesesuaian materi,
teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 30%
- Uji karya/rasa
- Kemasan/penyajian
- Kreativitas bentuk
laporan
- Presentasi
c.Sikap 20%
- Mandiri
- Disiplin
- Tanggung jawab

3.3 Memahami rancangan 1. Pengertian Mengamati: Penilaian Tugas 10 jam Buku pelajaran,
pembuatan, penyajian dan makanan cepat  Melakukan pengamatan dengan cara Kelompok/Diskusi, pelajaran (5 buku refensi
pengemasan aneka olahan saji membaca dan menyimak dari kajian tentang: mgu x 2 jp) yang relevan,
pangan buah dan sayuran literatur/media tentang pengetahuan 1. Aneka jenis bahan majalah, koran,
menjadi makanan cepat saji 2. Karakteristik bahan, alat, dan teknik pengolahan pangan dari buah dan hasil penelitian,
yang sehat berdasarkan (jenis, manfaat, pangan buah dan sayuran menjadi sayuran yang dapat audio-visual,
konsep dan prosedur kandungan) makanan cepat saji agar terbangun dimanfaatkan sebagai media maya
berkarya sesuai wilayah bahan pangan rasa ingin tahu produk pengolahan (internet) dan
setempat. buah-buahan dan makanan cepat saji produksi
sayuran, baik Menanya: 2. Pengetahuan bahan, pengolahan
4.3 Menciptakan olahan pangan yang khas di  Melakukan diskusi tentang aneka jenis alat dan teknik yang pangan
buah dan sayuran menjadi wilayah setempat bahan pangan dari buah dan sayuran digunakan pada makanan cepat
makanan cepat saji yang maupun lainnya yang dapat dimanfaatkan sebagai pengolahan pangan saji yang sehat
sehat sesuai rancangan dan produk pengolahan makanan cepat saji buah dan sayuran dari buah dan
bahan yang ada di wilayah 3. Teknik
setempat
4. Prosedur/tahap
5. Penyajian dan
agar terbangun rasa ingin tahu menjadi makanan sayuran di
pengolahan sehingga dapat mensyukuri anugerah cepat saji lingkungan
makanan cepat Tuhan 3. Aspek yang dinilai: setempat
saji a. Apresiasi 20%
Mengekplorasi/Mengumpulkan Data b. Keruntutan berpikir
 Melakukan kegiatan observasi dengan 20%
pembuatan teknik wawancara tentang c. Pilihan kata 20%
makanan cepat pengetahuan bahan, alat dan teknik d. Kreativitas bentuk
saji dari buah pengolahan pangan buah dan sayuran laporan 20%
dan sayuran menjadi makanan cepat saji yang ada e. Perilaku 20%
sehat sesuai di lingkungan wilayah setempat agar
yang ada di terbangun rasa ingin tahu, bersikap Penilaian Pengamatan,
wilayah setempat santun, bangga/cinta tanah air dan tentang:
bersyukur sebagai warga bangsa. 1. pengetahuan dan
teknik pengolahan
kemasan Mengasosiasi pangan buah dan
makanan cepat  Menyimpulkan dari hasil analisis sayuran menjadi
saji pengamatan/kajian literatur tentang makanan cepat saji
pengetahuan, bahan, alat dan teknik yang ada di lingkungan
yang digunakan pada pengolahan wilayah setempat
pangan buah dan sayuran menjadi 2. Mengevaluasi/menguji
makanan cepat saji yang sehat yang hasil produk
ada dilingkungan wilayah setempat pengolahan makanan
atau nusantara. cepat saji yang dibuat
 Membuat rancangan gagasan dalam dari buah dan sayuran
bentuk gambar/tertulis untuk kegiatan 3. Aspek yang dinilai:
pembuatan olahan pangan buah dan a. Kerincian 20%
sayuran menjadi makanan cepat saji b. Ketepatan
yang sehat berdasarkan orisinalitas ide pengetahuan 20%
yang jujur, sikap percaya diri dan c. Pilihan kata 20%
mandiri. d. Keativitas bentuk
 Membuat dan menyajikan produk laporan 20%
 olahan pangan buah dan sayuran e. Perilaku 20%
menjadi makanan cepat saji yang
sehat dengan cara/teknik dan prosedur Penilaian Kinerja/
yang tepat dengan menunjukkan sikap Pembuatan Karya,
bekerjasama, toleransi, disiplin, tentang:
tanggung jawab dan peduli akan 1. rancangan gagasan
kerapihan dan kebersihan dalam bentuk
lingkungannya. gambar/tertulis untuk
kegiatan pembuatan
Mengkomunikasikan olahan pangan buah
 Mengevaluasi/menguji hasil produk dan sayuran menjadi
pengolahan makanan cepat saji yang makanan cepat saji
dibuat dari buah dan sayuran untuk 2. Pembuatan dan
memperlihatkan kejujuran dalam penyajian produk
berkarya. olahan pangan buah
 Membuat laporan portofolio dalam dan sayuran menjadi
berbagai bentuk seperti tulisan, foto makanan cepat saji
dan gambar yang mendeskripsikan dengan cara/teknik
bahan, alat, teknik dan proses dan prosedur yang
pembuatan dengan tampilan menarik tepat
terhadap produk olahan pangan buah 3. laporan portofolio
dan sayuran menjadi makanan cepat dalam berbagai
saji yang dibuatnya sebagai bentuk seperti tulisan,
pemahaman akan pengetahuan/ foto dan gambar yang
konseptual dan prosedural, serta mendeskripsikan
mempresentasikan di kelas. bahan, alat, teknik
dan proses
pembuatan dengan
tampilan menarik
terhadap produk
olahan pangan buah
dan sayuran menjadi
 makanan cepat saji
yang dibuatnya
4. Aspek yang dinilai
a. Proses pembuatan
50%
- Ide gagasan
- Kreativitas
- Kesesuaian materi,
teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 30%
- Uji karya/rasa
- Kemasan/penyajian
- Kreativitas bentuk
laporan
- Presentasi
c. Sikap 20%
- Mandiri
- Disiplin
- Tanggung jawab

3.4 Menganalisis manfaat dan 1. Pengertian hasil Mengamati: Penilaian Tugas 8 jam Buku pelajaran,
proses olahan non pangan samping non  Melakukan pengamatan dengan cara Kelompok/Diskusi, pelajaran ( 4 buku refensi
dari hasil samping bahan pangan dari membaca dan menyimak dari kajian tentang: mgu x 2 jp) yang relevan,
pangan nabati menjadi bahan pangan literatur tentang pengetahuan (fungsi, 1. Aneka jenis bahan non majalah, koran,
bahan dasar kerajinan nabati bentuk) dan teknik pengolahan non pangan dari hasil hasil penelitian,
pangan dari hasil samping bahan samping bahan pangan audio-visual,
4.4 Membuat olahan non 2. Berbagai jenis pangan nabati menjadi bahan dasar nabati menjadi bahan media maya
pangan dari hasil samping hasil samping kerajinan yang ada di lingkungan dasar kerajinan yang (internet) dan
bahan pangan nabati non pangan dari wilayah setempat ataupun nusantara dapat dimanfaatkan produksi
menjadi bahan dasar bahan pangan agar terbangun rasa ingin tahu. 2. Pengetahuan bahan, pengolahan non
kerajinan nabati yang alat dan teknik yang pangan hasil
banyak terdapat Menanya: digunakan pada samping dari
 di wilayah  Melakukan diskusi tentang aneka jenis pengolahan non bahan pangan
setempat hasil samping bahan pangan nabati pangan dari hasil nabati menjadi
maupun lainnya yang ada dilingkungan setempat untuk samping bahan pangan bahan dasar
dapat dimanfaatkan sebagai bahan nabati menjadi bahan kerajinan di
3. Fungsi, bentuk dasar kerajinan agar mensyukuri dasar kerajinan lingkungan
dan teknik anugerah Tuhan 3. Aspek yang dinilai: setempat
pengolahan non a. Apresiasi 20%
pangan hasil Mengekplorasi/Mengumpulkan Data b. Keruntutan berpikir
samping dari  Melakukan kegiatan observasi dengan 20%
pangan nabati teknik wawancara tentang c. Pilihan kata 20%
menjadi bahan pengetahuan bahan, alat dan teknik d. Kreativitas bentuk
dasar kerajinan pengolahan non pangan dari hasil laporan 20%
samping bahan pangan nabati yang e. Perilaku 20%
4. Prosedur/tahap ada dilingkungan setempat menjadi
pengolahan non bahan dasar kerajinan agar terbangun Penilaian Pengamatan,
pangan hasil rasa ingin tahu, bersikap santun, tentang:
samping dari bangga/cinta tanah air dan bersyukur 1. Pengetahuan dan
pangan nabati sebagai warga bangsa. teknik pengolahan
menjadi bahan non pangan dari hasil
dasar kerajinan Mengasosiasi samping pangan
yang ada di  Menyimpulkan dari hasil analisis nabati menjadi bahan
wilayah setempat pengamatan/kajian literatur tentang dasar kerajinan yang
pengetahuan, bahan, alat dan teknik ada di lingkungan
5. Penyajian dan yang digunakan pada pengolahan non wilayah setempat
kemasan bahan pangan dari hasil samping pangan 2. Mengevaluasi/menguj
dasar kerajinan nabati menjadi bahan dasar kerajinan i hasil produk
dari olahan yang ada dilingkungan wilayah pengolahan non
hasil samping setempat atau nusantara. pangan dari hasil
 Membuat rancangan gagasan dalam samping pangan
pangan nabati
bentuk gambar/tertulis untuk kegiatan nabati menjadi bahan
pembuatan olahan non pangan dari dasar kerajinan
hasil samping bahan pangan nabati 3. Aspek yang dinilai:
 menjadi bahan dasar kerajinan a. Kerincian 20%
berdasarkan orisinalitas ide yang jujur, b. Ketepatan
sikap percaya diri dan mandiri. pengetahuan 20%
 Membuat dan menyajikan produk c. Pilihan kata 20%
olahan non pangan dari hasil samping d. Keativitas bentuk
bahan pangan nabati menjadi bahan laporan 20%
dasar kerajinan dengan cara/teknik e. Perilaku 20%
dan prosedur yang tepat dengan
menunjukkan sikap bekerjasama, Penilaian Kinerja/
toleransi, disiplin, tanggung jawab dan Pembuatan Karya,
peduli akan kerapihan dan kebersihan tentang:
lingkungannya. 1. Rancangan gagasan
dalam bentuk
Mengkomunikasikan gambar/tertulis untuk
 Mengevaluasi/menguji hasil produk kegiatan pembuatan
pengolahan non pangan dari hasil olahan non pangan
samping bahan pangan nabati menjadi dari hasil samping
bahan dasar kerajinan untuk bahan pangan nabati
memperlihatkan kejujuran dalam menjadi bahan dasar
berkarya. kerajinan
 Membuat laporan portofolio dalam 2. Pembuatan dan
berbagai bentuk seperti tulisan, foto penyajian produk
dan gambar yang mendeskripsikan olahan non pangan
bahan, alat, teknik dan proses dari hasil samping
pembuatan dengan tampilan menarik bahan pangan nabati
terhadap produk olahan non pangan menjadi bahan dasar
dari hasil samping bahan pangan kerajinan dengan
nabati menjadi bahan dasar kerajinan cara/teknik dan
yang dibuatnya sebagai pemahaman prosedur yang tepat
akan pengetahuan/ konseptual dan 3. laporan portofolio
prosedural, serta mempresentasikan di dalam berbagai
kelas. bentuk seperti tulisan,
 foto dan gambar yang
mendeskripsikan
bahan, alat, teknik
dan proses
pembuatan dengan
tampilan menarik
terhadap produk
olahan non pangan
dari hasil samping
bahan nabati menjadi
bahan dasar
kerajinan yang
dibuatnya
4. Aspek yang dinilai
a. Proses pembuatan
50%
- Ide gagasan
- Kreativitas
- Kesesuaian materi,
teknik dan prosedur
b. Produk jadinya 30%
- Uji karya/rasa
- Kemasan/penyajian
- Kreativitas bentuk
laporan
- Presentasi
c. Sikap 20%
- Mandiri
- Disiplin
- Tanggung jawab