1
PROPOSAL PRAKTIKUM TEKNIK KIMIA
Condensing Vapor Heat Exchanger (CV)
Firmansyah, A.R., Perdana, F. N.
Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknologi Industri, Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS)
Jl. Arief Rahman Hakim, Surabaya 60111 Indonesia
I. DASAR TEORI
F luida dapat terdiri dari uap, gas, atau liquid.
Perubahan fase dari fase uap menjadi fase liquid disebut
kondensasi, sedangkan perubahan fase liquid menjadi fase
gas disebut penguapan. Jumlah panas yang terlibat pada
penguapan atau kondensasi adalah sama. Ketika uap air
murni masuk dan kontak dengan permukaan yang dingin
misalnya permukaan pipa, uap air tersebut akan
mengkondensasi. Proses kondensasi umumnya terjadi pada
tekanan konstan karena perubahan tekanan dalam kondensor
tidak terlalu besar. Oleh karena itu proses penguapan atau
kondensasi satu komponen biasanya terjadi dalam keadaan
isotermal (suhu tetap). Uap kondensasi dapat terdiri hanya
dari satu zat saja, atau campuran beberapa zat yang mampu
mengkondensasi dan beberapa zat yang tak mudah
berkondensasi (noncondensible). Kondensasi dapat terbagi
menjadi 4 macam yaitu :
I.1 Berdasarkan mekanisme fisis
 Film Wise Condensation
Dalam kondensasi film, kondensat dapat membentuk
film suatu lapisan tipis merata yang mengalir di atas
permukaan pipa karena pengaruh gaya gravitasi. Lapisan ini
berada di antara uap dan dinding pipa sehingga tahanan
panasnya berpengaruh pada koefisien perpidahan panas.
Kondensasi film berlangsung pada tabung dimana uap maupun
tabung tersebut semuanya bersih, baik dalam keadaan dimana
ada udara maupun tidak. Hal ini pertama kali diselidiki oleh
Nusselt (Chapter 12, hal 256, Kern), dimana diasumsikan :
1. Panas yang menyertai proses kondensasi hanya panas laten
2. Timbulnya film kondensat pada permukaan pipa pendingin
hanya terjadi pada aliran laminer dan perpindahan panas
melalui film terjadi secara konduksi.
3. Ketebalan film kondensat pada setiap titik adalah
fungsi dari kecepatan aliran dan jumlah kondensat yang
melalui titik tersebut.
4. Kecepatan dari lapisan film adalah fungsi dari hubungan
friksi shearing force dan berat film.
5. Kuantitas dari kondensat sebanding dengan banyaknya
panas yang berpindah.
6. Temperatur permukaan pipa dengan temperatur film
dianggap konstan.
7. Sifat-sifat fisik kondensat dianggap pada rata-rata
temperatur film.
8. Lapisan film tipis sekali sehingga gradien temperatur
merupakan fungsi linier.
9. Permukaan pipa kondensat dianggap bersih.
10. Lekukan film diabaikan.
 Drop Wise Condensation
Pada kondensasi tetes, mula-mula kondensat
membentuk inti nukleasi mikroskopik, dimana tempat
pembentukan nukleasi ini bisanya lubang-lubang kecil,
goresan atau tempelan debu pada permukaan. Kemudian
tetes-tetes akan bergabung dengan tetes-tetes yang
berdekatan membentuk tetes-tetes yang lebih besar
sebagaimana diamati pada dinding gelas yang berisi air
dingin dalam ruangan yang lembab lalu mengalir ke bawah
karena gaya gravitasi.
Selama berlangsungnya kondensasi tetes, permukaan
tabung yang agak luas ditutupi oleh suatu film zat cair yang
sangat tipis sehingga tahanan termalnya dapat diabaikan,
Pada kondensasi tetes koefisien perpindahan panas 4-8 kali
lebih besar daripada kondensasi film. Pada tabung yang
panjang, kondensasi pada sebagian permukaan berupa
kondensasi film, sedang pada permukaan selebihnya adalah
kondensasi tetes.
I.2 Berdasarkan letak kondensor
 Vertikal condenser
Untuk tabung vertikal pada film condensation,
ketebalan film bertambah sesuai dengan kenaikan laju
kondensat. Teori Nusselt menunjukkan bahwa kondensat mulai
terbentuk di puncak tabung dan ketebalan film bertambah dari
atas ke bawah. Karena alasan ini koefisien kondensasi pada

permukaan vertikal menurun dari atas ke bawah.
Perpindahan panas ke permukaan terjadi secara konduksi
melalui film dimana diasumsikan alirannya laminar dengan
rumus
hx = kf / .......................................................................... (1)
Untuk semua liquid viskositasnya akan menurun jika
temperatur naik sedangkan koefisien kondensasi dan
temperatur kondensat akan naik . Koefisien rata-rata h untuk
seluruh tabung adalah:
sehingga:
Dimana :
Tf = (Ts+Tw)/2
kf, f dan f = properti-properti dari air.
g = gaya gravitasi
 = panas laten
L = Panjang kondensor
Harga koefisien kondensasi film dipengaruhi oleh
posisi/letak kondensor. Pada pipa vertikal sekitar 60 %
kondensasi terjadi di setengan pipa atas. Perawatan pada pipa
vertikal cenderung lebih mahal dan lebih sulit. Tetapi pada
pipa vertikal selain dapat mengkondensasikan uap tetapi juga
dapat mendinginkan kondensat di bawah suhu jenuh.
 Horizontal condenser
Untuk pipa ¾ inchi, koefisien pada horizontal
kondensor lebih besar 3,07 kali dari vertikal kondensor
(Chapter 12, hal 268, Kern). Untuk proses kondensasi
dengan kapasitas besar, dan koefisien perpindakan panas
sekitar 800 btu/hr.ft2.oF digunakan kondensor horizontal
untuk mempermudah distribusi uap dan meremoval
kondensat. Untuk kondensasi pada tabung horisontal,
analog dengan persamaan 4 akan didapatkan persamaan:
2
Dimana :
Tf = (Ts+Tw)/2
kf, f dan f adalah properti-properti dari air.
g = gaya gravitasi
 = panas laten
OD = Diameter luar tabung
Jika tabung yang digunakan lebih dari satu, maka persamaan di
atas menjadi:
I.3 Berdasarkan banyaknya uap terkondensasi :
 Kondensasi sebagian
Pada kondensasi ini tidak semua uap terkondensasi,
sebagian tidak terkondensasi karena bersifat noncondensible.
Gas noncondensible adalah gas superheated yang tidak dapat
didinginkan sampai suhu uap jenuh ketika uap itu sendiri
dikondensasi.
 Kondensasi total
Pada proses kondensasi ini, semua uap terkondensasi
menjadi liquid.
I.4 Berdasarkan uap yang terkondensasi
 Superheated vapor condensation
Kondensasi uap superheated berbeda dengan uap
saturated dalam hal panas sensibel yang dipindahkan. Untuk
kondensasi uap superheated, panas kondensasi dipindahkan
karena adanya perbedaan temperatur uap saturated dan
temperatur dinding pipa, dengan rumus
 Subcooling vapor condensation
Digunakan untuk mendinginkan uap pada suhu lebih
rendah dari suhu uap jenuh (subcooling). Biasanya digunakan
pada destilasi produk yang mudah menguap dan
menyimpannya ke tempat penyimpanan pada temperatur yang
lebih rendah untuk menghindari penguapan. Jika uap saturated
melewati shell dari kondensor subcooling vertikal, akan
membentuk dua daerah yang berbeda yaitu bagian atas untuk
kondensasi dan bagian bawah untuk subcooling.
Dalam operasi distilasi komponen yang lebih volatil
(mudah menguap) selalu terpisah sebagian saja dari komponen
yang kurang volatil dan produknya atasnya tidak pernah murni
100%. Hal ini mungkin disebabkan kandungan dari trace ke
kosentrasi substansial dari komponen yang lebih berat dan
 3

kandungan tersebut tidak terkondensasi secara isotermal,

kecuali ketika produk atas campuran dengan titik didih tetap Keterangan gambar:
atau campuran membentuk cairan yang immiscible ketika P : Barometer tekanan dalam vapor chamber
range suhu kecil pada kondensasi terhadap campuran, V : Valve pengaman
mungkin tidak sampai (10 - 20) oF campuran dapat V1 : Valve air utama
diperlakukan sebagai senyawa murni dengan selisih suhu V2 : Valve air untuk vapor chamber
nyata menjadi LMTD untuk 1-1 kondensor atau FT x LMTD V3 : Valve air untuk pipa horisontal dan vertikal
untuk 1-2 kondenser. Penggunaan LMTD konvensional untuk V4 : Valve utama uap
V5 : Valve pengatur uap masuk pipa vertikal
kasus yang sama dianggap panas berlebih dipindahkan dari
V6 : Valve pengatur uap masuk pipa horisontal
uap per penurunan suhu sama. Pendekatan untuk suhu
V7 : Valve pengatur laju alir air masuk pipa vertikal
medium pendingin dilibatkan dapat menyebabkan kesalahan
V8 : Valve pengatur laju alir air masuk pipa horisontal
serius. Untuk mayoritas servis asumsi tidak menyebabkan
T1 : Temperatur uap masuk
kesalahan serius. t2 : Temperatur air pendingin keluar
ST : Steam Trap
II. METODOLOGI Sw : Switch (pengatur temperatur)
1. Melakukan kalibrasi air pendingin dengan mengatur
bukaan valve. III. PERMASALAHAN DAN METODE PENYELESAIAN
2. Mengisi vapor chamber dengan air lalu menghidupkan
elektrik pemanas hingga terjadi penguapan air. IV. PRE JOB HAZARD ANALYSIS
3. Menjaga agar temperatur vapor chamber konstan dengan
alat thermostat.
V. DAFTAR PUSTAKA
4. Mengatur rate air pendingin sebagai variabel
5. Mengamati tipe kondensasi yang terjadi pada permukaan
pipa. [1] Kern, Donald. Q. 1965. Proses Heat Transfer, International Edition.
Singapore : Mc Graw Hill Book Company.
6. Mencatat suhu uap masuk (T1), suhu kondensat keluar
(T2), dan suhu dinding (Tw) serta tekanan operasi di vapor
chamber.
7. Mencatat suhu air pendingin masuk (t 1) dan suhu air
pendingin keluar (t2).
8. Mengulangi langkah di atas dengan posisi pipa yang
berbeda.

Gambar II.1 Skema alat condensing vapor