PROJECT

ILMU EKONOMI MIKRO

Dosen Pengampu : Dr. Faisal R Dongoran, M.Si.

Disusun Oleh :

FADLY AZHAR ( 7203250005 )

RONI FRANS DAVID SIMBOLON ( 7203250025 )

TETTY RANI NAIBAHO ( 7202550001 )

BISNIS DIGITAL
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS NEGERI MEDAN
2020
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kita panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, atas kehadirat-Nya, yang
telah melimpahkan rahmat, dan hidayah-Nya kepada kita semua, sehingga kami dapat
menyelesaikan tugas project ini.

Kami berterimakasih kepada Bapak Dr. Faisal R Dongoran, M.Si. yang telah
memberikan tugas ini kepada kami sebagai penambah wawasan dan pengetahuan mengenai
Ilmu Ekonomi Mikro beserta komponennya.

Kami berharap semoga tugas project ini dapat bermanfaat dan memberikan inspirasi serta
motivasi bagi kita semua. Kami juga mohon maaf apabila terdapat kata-kata yang kurang
tepat dalam pembahasan.

Medan, 17 Desember 2020

Penulis

i
 DAFTAR ISI

Kata Pengantar............................................................................................................i
Daftar Isi......................................................................................................................ii
BAB I: PENDAHULUAN
1.1 LatarBelakang..................................................................................................1
1.2 Prioritas Makalah.............................................................................................1
1.3 Manfaat Kegiatan.............................................................................................1
1.4 Luaran..............................................................................................................1
BAB II: PEMBAHASAN
2.1 Keunikan Peroduk............................................................................................2
2.2 Pangsa Pasar ...................................................................................................2
2.3 Lokasi Usaha....................................................................................................2
BAB III: METODE PELAKSANAAN
3.1 Pengamatan lingkungan...................................................................................3
3.2 Pembuatan Planning Usaha.............................................................................3
3.3 Strategi pemasaran...........................................................................................3
3.4 Persiapan usaha................................................................................................3
3.5 Memulai Usaha................................................................................................3
BAB IV: BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1 Anggaran Biaya................................................................................................4
4.2 Jadwal kegiatan.................................................................................................4

BAB V : PENUTUP
5.1 Kesimpulan.............................................................................................................5
5.2 Saran.......................................................................................................................5

ii
 BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Semakin ketat nya persaingan membuka usaha dalam masyrakat perlu inovasi yang
baru dalam membuka dan menjalankan suatu usaha baru dengan memunculkan usaha yang
belum ada . Contoh nya yang akan saya tunjukkan adalah usaha Opak Ubi ini masih belum
banyak diketahui oleh masyarakat sekitar yang pastinya akan membuka peluang usaha
kepada pedangang baru atau pembuka usaha baru yang ingin membuka usaha dan mulai
merintis usahanya.

Dan dari hasil yang saya teliti masih jarang ditemukan olahan Opak dari Ubi kayu,
dengan ini akan membantu untuk menggiring pelanggan.

1.2 Prioritsas Masalah

Seperti dijelaskan tadi bahwa usaha ini akan dapat berkembang sangat pesat dimasa
yang datang. Karna selain enak dan bergizi kuliner ini sangat unik. Namun karena
cakupan pasarnya sangat sempit, maka banyak yang belum pernah merasakan kuliner
unik yang satu ini.

1.3 Manfaat Kegiatan

1. Menambah wawasan mengenai kuliner
2. Membantu pedagang untuk memajukan usaha nya dengan berinovasi
1.4 Luaran
a. Produk Usaha opak ubi kayu
Produk yang dihasilkan dari UMKM ini adalah Opak yang biasanya dibuat dari
tepung, namun uniknya disini dibuat dari bahan dasar Ubi kayu. Dan karenanya
kuliner ini masih sangat jarang ditemukan.
b. Manfaat Opak yang terbuat dari Ubi kayu
Selain dapat dijadikan makanan pokok yang kaya dengan karbohidrat dan Kalori,
Singkong juga memiliki beberapa manfaat bagi orang yang mengkonsumsinya. Berikut
ini adalah beberapa manfaat Singkong bagi kesehatan kita antara lain, menjaga
kesehatan jantung, mengendalikan tekanan darah, membantu mengendalikan berat
badan berlebih, mencegah anemia, mencegah terjadinya resiko kanker, melancarkan
perncernaan karena kaya akan kandungan karbohidrat yang sangat dibutuhkan oleh
tubuh manusia, dan banyak manfaat lainnya.

1
 BAB II
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

1.1 KeunikanProduk
Seperti yang sudah jelaskan tadi bahwa usaha ini masih sangat jarang ditemukan
dipasaran. Produk yang dihasilkan dari UMKM ini adalah Opak Ubi kayu. Dan karenanya
kuliner ini masih sangat jarang ditemukan. Ada beberapa varian dalam “Opak ubi kayu ini”
 Opak dengan Biji Ketumbar
 Opak Original
 Keripik Ubi Goreng
 Singlong

1.2 Persaingan pasar

Opak dari ubi kayu ini tentunya dapat menjadi usaha baru bagi para orang-orang yang
ingin memulai membuka usaha, karena UMKM ini juga menerima pesanan untuk dijual
kembali, dan untuk persaingan pasar akan mudah dilalui karena masih sedikit yang
mengetahui mengenai ide baru ini.
1.3 Lokasi usaha
Lokasi suatu hal yang sangat penting dan sangat menunjang bagi perkembangan suatu
usaha. Berikut ini adalah beberapa pertimbangan yang kami lakukan berdasarkan
pengamatan yang kami lakukan:

1. Lokasi usaha strategis berdekatan dengan keramaian, dimana lokasi tersebut dekat
dengan sekolah, pasar, Lapangan bola, jalan raya dan rumah ibadah.
2. Kawasan Rekreasi, perkantoran dan perumahan warga.
3. Dan kawasan yang sering dilalui oleh orang banyak.
Untuk itu kami telah memilih kan lokasi yang bertepatan di daerah Kabupaten
Samosir Sumatera Utara

2
 BAB III
METODE PELAKSANAAN

1.1 Pengamatan Lingkungan

Sebagai awal dari pendirian suatu usaha hal yang pertama dilakukan adalah
melakukan pengamatan langsung terhadap lingkungan sekitar kita. Tujuan dari
dilakukannya pengamatan lingkungan sekitar adalah untuk mencari peluang usaha
yang sekitarnya nanti bisa berkembang dengan baik kedepannya.
Dari hasil pengamatan lingkungan sekitar didapatkan bahwa masyrakat di
lingkungan tersebut sangat gemar menkonsumsi jajanan seperti Kerupuk Ubi dan Opak
ubi ini. Hal ini akan sangat mungkin bisa mendorong pekembangan usaha perkebunan
buahan.

1.2 Planing Usaha

Langkah selanjutnya setelah mendapatkan ide untuk mendirikan suatu usaha
adalah melakukan pengamatan langsung terhadap sekitanya. Didalam planing usaha
ini dijelaskan tentang latar belakang usaha, jenis usaha, lokasi usaha, strategi usaha,
sumber dana dsb.

1.3 Strategi Pemasaran

Strategi pemasaran yang kami lakukan adalah sebagai berikut :
 Menambah varian rasa dari Opak Ubi dan keripik Ubi
 Menjual produk dengan harga terjangkau
 Memberikan pelayanan yang terbaik
 Menerima reseller
1.4 Persiapan usaha
Persiapan usaha yang dimaksud adalah mempersiapkan segala usaha yang
diperlukan mulai dari peralatan dan perlengkapan proses pembuatan Opak Ubi ini.
1.5 memulai usaha
setelah semua persiapan diatas baru lah dapat dilakukan dengan baik untuk usaha
Opak Ubi kayu .

3
 BAB IV
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

1.1 Anggaran Biaya

Anggaran biaya yang digunakan untuk kegiatan usaha ini adalah :
NO JENIS KEGIATAN PENGELUARAN
1 Peralatan dan Rp. 3.000.000
perlengkapan penunjang
2 Bahan Habis pakai Rp. 100.000,00
Jumlah Rp.3.100.000

1.2 Jadwal Kegiatan

Pelaksanaannya akan dilakukan setelah masa Pandemi Corona virus ini selesai
dan kondisi normal kembali sehingga kegiatan ini dapat berjalan sesuai dengan
yang di harapkan.

BAB V
PENUTUP

4
5.1 Kesimpulan

Dengan menggunakan inovasi dapat menyempurnakan fungsi dari produk atau

sumber daya yang telah ada. Dan inovasi dapat membuka peluang bisnis kepada pemangku
bisnbis kecil. Pada umumnya mereka yang mau berinovasi akan menemukan kesuksesan dan
kepuasan tersendiri, karena dapat meluangkan apa yang menjadi inovasi mereka dalam
berbisnis.

Menerapkan inovasi baru akan lebih berpengaruh bagi bisnis dari pada menjalankan
bisnis yang standart yang sudah ada dari dulunya. Dan semakin banyak inovasi yang tersalur
dalam dunia bisnis, maka akan semakin bagus pula apa yang akan dihasilkan bisnis tersebut.

5.2 SARAN

Saran yang dapat kami berikan ialah semoga pera pebisnis semakin berani dalam
mewujudkan inovasi inovasi baru yang ada dalam pikiran mereka agar peluang bisnis
tersebut dapat berjalan dengan baik. Dan diharapkan agar tak takut dalam memberikan
aspirasi, karena dengan memberikan aspirasi dapat membantu menemukan inovasi baru.