Biaya bahan baku:

- Telur
Biaya Penolong:
- Minyak
- Tusuk sate
- Saos
- Elpiji

Bahan yang dibutuhkan

Telur 5 kg : 100 ribu

Minyak 3 liter : 33 ribu

Tusuk sate : 5 ribu BOP => Rp 56.000,-

Elpiji : 18 ribu

Item Satuan Harga Jumlah Total

A. Biaya bahan baku
Telur kg Rp 20.000,- 5 Rp100.000,-
B. Biaya Bahan Penolong
Minyak Liter Rp 11.000,- 3 Rp 33.000,-
Tusuk sate pack Rp 5.000,- 1 Rp 5.000,-
C. Biaya Overhead Pabrik
Elpiji buah Rp 18.000,- 1 Rp 18.000,-
Total Biaya (A+B+C) Rp 156.000,-
Total Porsi 250 telur gulung
HPP Rp 624,-

Laporan Laba Rugi

Penjualan 250 biji x Rp 1.000,- Rp 250.000,-

HPP Rp 164.000,-
Laba Kotor Rp 86.000,-

Biaya Lain-lain
Biaya Kebersihan Rp 10.000,-
Total Biaya (Rp 10.000,-)
Laba Bersih Rp 76.000,-

Jadi, penjual telur gulung tiap hari jika menjual 250 tusuk akan mendapatkan untung Rp 76.000,-,
dan biasanya penjual telur gulung itu mampu menjual hampir 500 tusuk tiap hari.