Autoklaf digunakan untuk sterilisasi media analisis (tip pipet ata peralatan lain) dan
sterilisasi peralatan bekas analisis (dekontaminasi) menggunakan uap panas dengan suhu
121 ⸰C dengan waktu 15 menit, autoklaf yang digunakan untuk sterilisasi media analisis
dengan yang digunakan untuk dekontaminasi harus berbeda.
Oven digunakan untuk mensterilisasi cawan petri atau alat gelas lainnya dengan cara
kering menggunakan suhu 150-160⸰C
Fermentor berfungsi untuk menyediakan kondisi lingkungan yang cocok bagi mikroba
agar dapat menghasilkan biomassa, enzim, metabolit, dsb
Laminar airflow (alat yang berguna untuk bekerja secara aseptis) digunakan untuk
melakukan analisis dan melindungi pekerjaan dari kontaminasi udara ruangan dan
melindungi analis dari aliran udara dari sampel atau kultur mikroba dengan aliran udara
yang dibuat mengarah menjauhi analis
4. Berikan urutan-urutan yang tepat dari tahap-tahap di bawah ini jika saudara akan
membuat suatu agar miring.
a. Sterilisasi dengan autoklaf
b. Meletakkan tabung reaksi pada posisi miring
c. Penimbangan medium
d. Pengisian medium terlarut ke dalam tabung reaksi
e. Pemanasan untuk melarutkan medium
f. Penambahan air ke dalam media bubuk
5. Seorang mahasiswa yang sedang analisis total mikroba dengan menggunakan media
PCA.
Jumlah cawan petri yang diperlukan adalah 6 buah cawan per sampel (tiap cawan
akan diisi sekitar 15 mL media).
Hitunglah berapa gram media PCA yang dibutuhkan untuk kegiatan tersebut!
Jawaban :
Daftar Pustaka
Amarila M, Ajitya KH, Mahardika H, Atiek S, Maksum R. 2010. Isolasi dan skrining
molekuler bakteri asam laktat pembawa gen glukasukrase dari makanan dan
minuman mengandung gula. MAKARA SAINS. 14(1): 53-68.
Aprintasari R, Sutrisno CI, Tampoeboelon BIM. Uji total fungi dan organoleptik pada
jerami padi dan jerami jagung yang difermentasi dengan isi rumen ker bau. 2012.
Animal Agrigulture. 1(2) : 311-321
Awalul F, Riri N, Ike A. 2019. Pengujian Salmonella dengan menggunakan media SSA dan
E. coli menggunakan media EMBA pada bahan pangan. J. Indobiosains. 1 (1) : 22 -
29. DOI : http://dx.doi.org/10.31851/indobiosains.v1i1.2206
Tassel JAV, Martin NH, Murphy SC, Wiedman M, Boor KJ, Ivy RA. 2012. Ev aluation of
various selective media for the detection of Pseudomonas species in pasteurided
milk. J. Dairy Sci. DOI: http://dx.doi.org/10.31851/indobiosains.v1i1.2206