Kelompok 6

>> XI MIPA 1 <<

NAMA ANGGOTA :

 Agita Widyawati { 01 }
 Andrea Fauziyah { 05 }
 Dewi Ariyani { 09 }
 Nuraini { 23 }
 Vio Arjuna { 30 }
Tteokbokki/
Topokki
Tteokbokki atau topokki adalah makanan
Korea yang berasal dari kata tteok yang
berarti kue beras. Makanan ini terbuat dari
tepung beras, kemudian dimasak dalam
bumbu gochujang atau pasta cabai Korea
yang bercita rasa pedas dan manis. Tteok
biasanya berbentuk silinder.
 Alat yang Dibutuhkan :

Wadah atau Panci

Mangkuk

Sendok

Sumpit Pisau
 Bahan – bahan :

Tepung Beras Tepung Tapioka Garam micin Daun Bawang

Saus Spaghetti air Minyak Goreng Wijen

 LANGKAH – LANGKAH :
Tuangkan tepung beras,
tepung tapioka dan garam Setelah menjadi adonan
dalam wadah. Perlahan diuleni sampai kalis dan bagi
tuangkan air panas sedikit menjadi beberapa bagian
demi sedikit

Kemudian bentuk adonan Setelah itu dipotong sesuai

menjadi silinder memanjang selera
Kemudian rebus dalam air yang Rebus air secukupnya dan
mendidih dan tambahkan 1 sdm tambahkan 1 sdm saus
minyak, lalu angkat jika adonan spaghetti
sudah mengambang.

Kalau sudah matang

Masukkan adonan tadi,
adonan tadi dituangkan ke
lalu masak sampai
piring yang telah disiapkan
mendidih

Setelah itu taburi Topokki siap di nikmati

dengan wijen dan
daun bawang
TERIMAKASIH