LAPORAN MINUMAN KESEHATAN

NAMA : NADIA FIBRIL SALSABILA

KELAS : IX – E
NOMOR PRESENSI : 22

SMPN 2 SIDOARJO TAHUN AJARAN 2020/2021

JL.RAYA PONTI RT.19/RW.6 , Wismasarinadi, Magersari , Kabupaten Sidoarjo
 KATA PENGANTAR

Assalamualaikum Wr. Wb.

Puji syukur kehadirat Allah SWT. Atas kelimpahan Rahmat dan karunia-Nya
kepada siswa untuk menyelesaikan laporan ini yang berjudul “minuman sehat” .
Makalah ini adalah ujian praktek yang berkolaborasi dengan mata pelajaran,
Prakarya , Bahasa Indonesia , dan Ilmu pengetahuan sosial. Oleh karena itu tugas
ini
sangat bermutu untuk mengetahui dan memahami berbagai tumbuhan di sekitar
kita dimanfaatkan sebagai minuman sehat , termasuk tanaman toga.
Terimakasih kepada ibu imroatus ,ibu Rahmawati ,dan ibu Arinda selaku guru
bimbingan. Namun tidak menutup kemungkinan makalah ini masih jauh dari
sempurna, oleh karena itu kritik dan saran yang membangun sangat diharapkan
oleh penulis, tentunya untuk kepentingan proses peningkatan cakrawala berpikir
kita bersama dalam memahami hakekat hukum itu sendiri terimakasih.
Wassalamu’alaikum Wr. Wb.
 DAFTAR ISI

Bab 1
A. Latar belakang ....................... 1
B. Tujuan ................................... 2
C. Manfaat ................................. 2
Bab 2
A. Penjelasan .............................. 3
B. Bahan Dan Alat ....................... 4
C. Langkah pembuatan .............. 5
D. Daftar belanja ....................... 5
Kesimpulan ........................... 6
Jamu adalah obat tradisional berbahan alami warisan budaya yang telah
diwariskan secara turun-temurun dari generasi ke generasi untuk kesehatan.
Pengertian jamu dalam Permenkes No. 003/Menkes/Per/I/2010 adalah bahan atau
ramuan bahan yang berupa tumbuhan, bahan hewan, bahan mineral, sediaan
serian (generik), atau campuran dari bahan tersebut yang secara turun temurun
telah digunakan untuk pengobatan berdasarkan pengalaman dan dapat diterapkan
sesuai dengan norma yang berlaku di masyarakat (Biofarmaka IPB, 2013).
Sebagian besar masyarakat mengkonsumsi jamu karena percaya memberikan
manfaat yang cukup besar terhadap kesehatan baik untuk pencegahan dan
pengobatan terhadap suatu penyakit maupun dalam hal menjaga kebugaran dan
kecantikan dan meningkatkan stamina tubuh. Sampai saat ini keberadaan jamu
terus berkembang.
Tujuan ujian praktek minuman kesehatan dari tanaman toga
1. Untuk membangun aplikasi sistem pendukung keputusan pemilihan tanaman
obat keluarga (TOGA) sebagai alternatif pengobatan dengan melakukan
perangkingan terhadap tanaman obat sesuai dengan jenis penyakit dan tingkat
kepentingan kriteria.
2. Untuk menerapkan metode Topsis dalam pengambilan keputusan terhadap
tanaman obat keluarga.
3. Untuk menentukan jenis tanaman obat keluarga yang diperlukan dengan
sistem pendukung keputusan

MANFAAT DARI MINUMAN KUNIR ASAM

 Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

 Mengatasi Keputihan
 Melancarkan dan Mengurangi Nyeri Haid
 Meningkatkan Fungsi Otak
 Mengurangi Bau Badan
 Menurunkan Berat Badan
 Mencegah Jerawat.
 Mencerahkan Kulit.
Kunyit asam adalah minuman tradisional atau jamu yang diracik dari dua jenis
rempah yang berbeda, yaitu kunyit dan asam Jawa. Di Indonesia, kedua rempah ini
tidak hanya bisa digunakan sebagai bumbu masakan, namun juga diolah menjadi
minuman yang dikenal berkhasiat bagi Kesehatan.
- Kandungan vitamin C: dapat mencegah sariawan dan membantu kekebalan
tubuh.
- Kurkumin: bisa berfungsi sebagai anti-bakteri, anti-radang, atau antioksidan
sehingga berguna untuk menurunkan resiko penyakit contohnya kanker dan
bermanfaat bagi penderita arthritis.

Bahan yang di butuhkan :

1. Kunyit
2. Asam Jawa
3. Kapulaga
4. Gula pasir
5. Kayu manis
6. Keningar
7. Temulawak
Alat yang di butuhkan :
1. Panci
2. Kompor
3. Sepatula
4. Pisau (tidak wajib)
5. Saringan
6. Botol /gelas
7. Wadah

CARA MEMBUAT

1) Cuci bersih kunyit yang masih segar, kemudian kupas kulitnya. Parut atau
blender dengan sedikit air, kemudian peras airnya hingga benar-benar habis.
2) Didihkan air, kemudian rebus air perasan kunyit, gula, dan asam jawa.
3) Setelah jamu mendidih, angkat dari kompor dan tunggu sampai dingin. Saring
ke dalam gelas atau botol.
4) Demikian cara membuat jamu kunyit asam tradisional. Sajikan kunyit asam
dalam keadaan hangat atau dingin.
Catatan:
 Gula jawa bisa diganti dengan gula pasir. Tetapi rasanya bakal sedikit berbeda.
Warnanya pun lebih pucat.
 Jika Anda tidak menyukai kunyit asam yang terlalu manis, silakan dikurangi
takaran gula yang dipakai.

Daftar belanja

Bahan - bahan Harga perkiraan Harga asli

kunyit
asam jawa
kapulaga
Keningar
Kayu manis
Gula pasir
45. 000 30.000
Laba dan ruginya :
Harga per satu paket racikan jamu = 30.000
Botol 3 biji = 3 × 700 = 2100
Total = 32.100
Harga jual minuman per 1 botol 350 ml = 5000
Laba = harga jual – harga modal = 7000 – 32.100 = 25.100
Rugi dalam penjualan = Penjualan = 7.000
Modal jual = 32.100 || 7. 000 – 25.100 = 25.100

KESIMPULAN
Tanaman Obat Keluarga (TOGA) adalah tanaman
hasil budidaya rumahan yang berkhasiat sebagai
obat. Obat adalah suatu bahan atau panduan bahanbahan yang dimaksudkan
untuk digunakan dalam
menetapkan diagnosis, mencegah, mengurangkan,
menghilangkan, menyembuhkan penyakit atau gejala
penyakit, luka atau kelainan badaniah dan rohaniah
pada manusia atau hewan dan untuk memperelok tubuh
atau bagian tubuh manusia. Obat dapat bersifat
sebagai obat jika sesuai dengan dosis dan waktu
yang tepat. Obat juga bersifat racun bagi tubuh
jika dikonsumsi dengan dosis yang berlebihan. Hal
ini menyebabkan pemberian obat kurang dapat
menyembuhkan karena salah penggunaan dan dosis
yang tidak tepat.