LEMBAR PENGESAHAN

LAPORAN PRAKTEK KERJA INDUSTRI

DI PABRIK SURPET BAEBAT

Laporan ini telah diperiksa dan disahkan oleh :

Pembimbing PRAKERIN DU/DI Guru Pembimbing

????????????? ??????????????

Mengetahui,

Kepala Sekolah

sona

NIP. 19560907 198903 1 003

1
 SURAT PERNYATAAN

Yang bertanda tangan di bawah ini :

Nama : ALDI
Tempat/Tgl.Lahir : Cianjur, 26 November 2003
NIPD :
NISN :
Sekolah : SMK Puncakbaru
Alamat : Kp. Torowongan RT 01 RW 01 Desa Puncakbaru
Kec. Cidaun Kab. Cianjur

Dengan ini menyatakan bahwa laporan dengan judul “PENGOLAHAN BAHAN

BAKU MENJADI BAHAN JADI (SURPET) DI PERUSAHAAN BALEBAT
JAYA SEJAHTERA DESA MARGA HURIP KECAMATAN BANJARAN
KABUPATEN BANDUNG” disusun dan dibuat oleh saya sendiri.

Demikianlah pernyataan ini dibuat dengan sebenar-benarnya dalam keadaan sadar

dan semoga dapat dipergunakan sebagaimana mestinya.

Kota, (tanggal) (bulan) (tahun)

Yang menyatakan,

Materai 6000

Nama Lengkap
NIM ....................................
.

2
Laporan ini di uji pada tanggal :……………
Panitia pelaksanaan PRAKERIN Kelas XI (Sebelas) Program Keahlian Teknologi
Pengolahan Hasil Pertanian (TPHP) Program Study Keahlian Agribisnis Hasil
Pertanian SMK Puncak Baru

1. Ketua : Abad Badrudin, S. Pd, I

2. Sekertaris :

3. Penguji UPP 1. :

2. :

3
 ABSTRAK

Laporan Praktek Kerja Industri (PRAKERIN)

Di Pabrik Surpet BALEBAT

Jurusan Agribisnis Pengolahan Hasil Pertanian (APHP)

SMK Puncak Baru 2020

ALDI
NISN ???

PRAKERIN (Praktek Kerja Industri) adalah kegiatan pendidikan,

pelatihan dan pembelajaran yang dilaksanakan di Dunia Usaha Atau Dunia

Industri dalam upaya pendekatan ataupun untuk meningkatkan mutu siswa – siswi

Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) dengan kompetensi (kemampuan) siswa

sesuai bidangnya dan juga menambah bekal untuk masa – masa mendatang guna

memasuki dunia kerja yang semangkin banyak serta ketat dalam persaingannya

seperti di masa sekarang ini.

Dalam pelaksanaan Praktek Kerja Industri ini diharapkan setiap siswa –

siswi mampu mengikuti kegiatan kerja serta memahami kegiatan kerja yang

dilakukan di dunia Usaha ataupun di dunia Industri khususnya di Pabrik Surpet

BALEBAT ini agar siswa – siswi tersebut dapat mencapai serta mendapatkan

sesuatu yang baik dan berguna bagi dirinya serta agar siswa – siswi tersebut

mampu menunjukan kinerjanya secara maksimal apa yang telah dilakukannya

selama berada di dunia Usaha atau dunia Industri.

4
 KATA PENGANTAR

Puji Syukur atas kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan nikmat,

rahmat, serta hidayah-Nya sehingga saya dapat menyusun dan membuat laporan

PRAKERIN di Pabrik Surpet BALEBAT.

Dengan ini, saya juga mengucapkan terima kasih kepada semua pihak

yang telah mendukung dan mensukseskan pelaksanaan PRAKERN ini, karena

tanpa dukungan dan bantuan dari mereka mungkin pula saya belum tentu bisa

menyelesaikan kegiatan ini.

Saya tahu, masih banyak kekurangan dalam pelaksanaan dan penyusunan

Laporan PRAKERIN ini. Namun saya telah berusaha semaksimal mungkin

dalam melaksanakannya. Oleh karena itu, saya mohon kritik dan saran yang

membangun agar lebih baik untuk kedepannya.

Semoga dengan kegiatan PRAKERIN ini dapat meningkatkan kemampuan

dan kwalitas saya dalam Dunia Usaha.

5
 DAFTAR ISI

LEMBAR PENGESAHAN............................................................................................ 1

SURAT PERNYATAAN

ABSTRAK

KATA PENGANTAR

DAFTAR ISI................................................................................................................... 2

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang............................................................................................... 4

1.2 Maksud Dan Tujuan...................................................................................... 4

1.3 Tempat Dan Waktu Pelaksanaan................................................................... 4

BAB II PROFIL PERUSAHAAN

2.1 Sejarah Berdiri Perusahaan............................................................................. 5

2.2 Struktur Organisasi Perusahaan...................................................................... 5

2.3 Bidang Usaha.................................................................................................. 5

BAB III PEMBAHASAN

3.1 Dasar Teori......................................................................................................6

3.2 Cara Kerja PRAKERIN di Instansi Terkait.................................................... 7

BAB IV PENUTUP

4.1 Kesimpulan................................................................................................... 27

4.2 Saran............................................................................................................. 27

DAFTARPUSTAKA.................................................................................................... 28

6
 DAFTAR TABEL

LEMBAR PENGESAHAN............................................................................................ 1

7
 DAFTAR GAMBAR

LEMBAR PENGESAHAN............................................................................................ 1
 BAB I PENDAHULUAN

1. Latar Belakang

Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) akan mempersiapkan dan

memberikan pembekalan yang matang kepada siswa guna menunjang

kesuksesan dalam Dunia Usaha. Dengan diadakannya PRAKERIN, siswa

akan mendapatkan pengalaman tentang Dunia Kerja dan siswa diharapkan

dapat menuliskan hasil PRAKERIN tersebut dalam bentuk Laporan.

2. Landasan Hukum PRAKERIN

a. Undang-Undang Nomor 20 Tahun 2003, tentang sistem pendidikan

nasional: Pendidikan adalah usaha sadar dan disengaja untuk menciptakan

pembelajaran dan proses suasana agar peserta didik secara aktif

mengembangkan potensi dirinya belajar untuk memiliki kekuatan spiritual

agama, pengendalian diri, kepribadian, kecerdasan, akhlak mulia, serta

keterampilan yang diperlukan dirinya, masyarakat, bangsa dan negara.

b. Pendidikan dan Kebudayaan Keputusan Nomor 323 / U / 1997 tentang

pelaksanaan PRAKERIN profesional.

c. Kemendikbud Nomor 080 / V / 1993 tentang sekolah menengah

profesional mengatakan:

 Menggunakan unit produksi yang beroperasi di sebuah sekolah

kejuruan sebagai kendaraan untuk pelatihan.

 Menerapkan sebagai kelompok mata pelajaran profesional di sekolah,

dan sebagailainnya dalam bisnis dan industri.

3. Manfaat PRAKERIN

a. Memperkuat hubungan sekolah dengan industri dan bisnis.

b. Meningkatkan efisiensi proses pendidikan dan pelatihan tenaga kerja

terampil.

c. Pengalaman kerja di dunia pendidikan.

d. Mempersiapkan SDM yang berkualitas di era milenial

4. Tujuan PRAKERIN.

a. Melaksanakan materi yang diajarkan di sekolah;

b. Membangun semangat konstruktif bagi siswa PRAKERIN;

c. Melatih siswa untuk berkomunikasi

d. Membangun moral PRAKERIN bagi siswa;

e. Menambah dan pengembangan ilmu dasar yang dimiliki siswa

PRAKERIN disesuaikan dengan bidang masing-masing;

f. Menambah jenis keterampilan yang diperoleh oleh siswa dalam rangka

mengembangkan dan menerapkan dalam kehidupan sehari-hari;

g. Membangun kerjasama yang baik antara sekolah dan industri dan dunia

usaha.

5. Definisi dan Fungsi PRAKERIN

PRAKERIN (Praktek Kerja Industri) adalah kegiatan pendidikan,

pelatihan dan pembelajaran yang dilaksanakan di Dunia Usaha Atau Dunia

Industri.

PRAKERIN merupakan salah satu program yang di tentukan oleh Sekolah

Menengah Kejuruan sebagai salah satu syarat untuk menyelesaikan

pendidikan di tingkat Menengah Kejuruan.

6. Harapan Yang Ingin Dicapai

Harapan saya semoga ilmu yang sudah didapat dari kegitan ini dapat

bermanfaat bagi siswa dan siswi SMK PuncakBaru bahkan masyarakat.

7. Lokasi PRAKERIN

Lokasi PRAKERIN beralamat di Kiangroke, Kec. Banjaran, Bandung,

Jawa Barat 40377

8. Waktu PRAKERIN

PRAKERIN berlangsung selama kurang lebih dua bulan yang

dilaksanakan mulai Tanggal 18 Januari 2020 selesai sampai dengan tanggal

18 Maret 2020.
 BAB II LANDASAN TEORITIS

2.1 SejarahBerdiri Perusahaan

Boss Notebook berdiripadatahun 1986. Duluberalamatkan di Jl.

PalaganTentaraPelajar no.61 Yogyakarta. Namunpadatahun 2015 Boss Notebook

pindah di Jl. Monumen Yogya Kembali no.25 Yogyakarta.Boss Notebook

merupakan salah satu tempat Service Notebook dan PC di Yogyakarta.

2.2 StrukturOrganisasi Perusahaan

Boss Notebook merupakan Perusahaan yang dikelola oleh

perseorangan/individu. Jadi Perusahaan ini beda dari Perusahaan yang lain, yang

memiliki struktur organisasi.

2.3 Bidang Usaha

Boss Notebook merupakan Perusahaan perseorangan yang bergerak di

bidang Service Notebook, PC, jual berbagai macam Accessories, dan menerima

jual/beli Notebook dan PC dalam keadaan hidup maupun mati.

BAB III PEMBAHASAN

3.1 Dasar Teori

Dalam kegiatan PRAKERIN yang dilaksanakan 3 bulan dari tanggal 1

Februari 2016 s/d 30 April 2016 di Boss Notebook Jl. Monumen Yogya Kembali

no.25 Yogyakarta, banyak hal yang saya lakukan.

Semoga dengan adanya kegiatan ini dapat menambah pengalaman dan

kemampuan saya dalam jurusan yang saya pilih (Teknik Komputer Jaringan).

Dari banyak hal yang saya lakukan, berikut beberapa diantaranya:

1. Belajar Marketing.

2. Setting BIOS Untuk Installasi.

3. Installasi Windows 7.

4. Partisi Hard Disk.

5. Cek Kondisi Hard Disk.

Semoga dengan kegiatan ini akan menambah pengalaman dan kemampuan

saat sudah lulus nanti. Dan ilmu yang saya dapatkan bisa digunakan dalam dunia

kerja nanti.

3.2 Cara Kerja PRAKERIN di Instansi Terkait

» Belajar Marketing
 Bukan hanya mempelajari Software dan Hardware saja. Dalam

PRAKERIN yang saya laksanakan juga mempelajari tentang Marketing. Jadi saya

diajarkan bagaimana menerima konsumen yang datang untuk Service, Membeli

Accessories, Menjual Laptop/PC, dan hal lain yang ada hubungan nya dengan

Marketing. Memang pada awalnya masih bingung jika harus menerima konsumen

sendiri (tanpa pendampingan Pembimbing DU). Namun lama-kelamaan saya

menjadi terbiasa akan hal tersebut. Dan saya juga menjadi lebih mengenal

mengenai Marketing.

Dengan kegiatan ini, saya jauh lebih mengenal tentang bagaimana tata cara

melayani konsumen dengan baik dan benar. Jadi ilmu ini akan sangat berguna

suatu saat nanti. Selain itu, saya juga tidak akan kaget dan bingung lagi ketika

menerima konsumen suatu saat nanti. Yang pasti sangat bermanfaat.

» Setting BIOS Untuk Installasi.

1. Nyalakan komputer/laptop.
2. Lalu tekan F2, F8, 10, F11, F12, Esc, atau Del (Setiap perangkat berbeda)

dengan cepat untuk masuk BIOS.

3. Lalu sesuaikan, sebagai contoh akan booting melalui CD-ROM Drive

maka letakkan CD-ROM Drive paling atas pada menu Boot.

4. Lalu Save dan Exit, maka perangkat akan otomatis restart.

5. Setelah itu, akan terlihat perintah menekan tombol untuk booting melalui

CD-ROM Drive lalu tekan sembarang tombol untuk melanjutkan booting

melalui CD-ROM Drive.

» Installasi Windows 7.

1. Setting BIOS agar untuk boot pertama melalui CD ROM. Lalu pilih Save

& Exit.

2. Nanti akan muncul seperti ini setelah perangkat restart, lalu tekan

sembarang tombol.
3. Lalu akan muncul tampilan seperti ini.
4. Setelah itu, akan muncul tampilan seperti dibawah ini. Ubah Time and

currency format menjadi Indonesia. Lalu pilih Next.

5. Pilih Install Now.
6. Centang pada I accept the license terms. Lalu Next.
7. Lalu pilih Custom (Advanced) saja.

8. Buat Partisi Hard Disk. Contoh System 100MB dan C 100GB. Pada

Unallocated Space Klik New, isikan Ukuran Disk C lalu Apply.

Pada Unallocated Space pilih New, isikan ukuran Disk D lalu Apply.
9. Hasilnya akan seperti ini. Pilih tempat menginstall Windows. Lalu Next.
10. Maka, installasi Windows akan berjalan. Silahkan menunggu.
11. Lalu Windows akan meminta Restart.
12. Tampilan Windows setelah restart.
13. Isikan Nama User. Lalu pilih Next.
14. Isikan Password jika Windows ingin diberi proteksi. Lalu Next.
15. Masukkan Product Key, lalu Next.
16. Pada bagian ini, silahkan pilih Ask me later.
17. Lalu sesuaikan pengaturan Waktu dan Tanggal sesuai wilayah.
18. Lalu Windows akan melakukan penyelesaian untuk pengaturan Windows.
19. Proses hampir selesai.
 20. Selesai, selamat menikmati Windows 7 Ultimate.

» Cek Kondisi Hard Disk

1. Download dan Install aplikasi Hard Disk Sentinel.

 2. Buka aplikasi tersebut, dan lihat pada bagian Kesehatan. Jika masih 100%,

maka Hard Disk tersebut masih normal. Namun jika sudah 99% kebawah,

sudah bisa dipastikan Hard Disk akan segera rusak.

3. Selesai.

Jika kondisi Hard Disk sudah 99% kebawah, maka sebaiknya segera

lakukan Backup Data selagi Hard Disk masih bisa digunakan. Karena akan sangat

sayang ketika Data penting yang kita miliki hilang.

 BAB IV PENUTUP

4.1 Kesimpulan

Setelah melakukan kegiatan PRAKERIN ini, sangat banyak pengalaman

dan ilmu yang saya dapatkan. Jika di sekolah kita diajarkan bermacam-macam

teori, nah saat PRAKERIN teori itu akan digunakan sebagai dasar dalam

melaksanakan suatu kegiatan (Praktek). Pada intinya, kegiatan PRAKERIN sangat

berguna untuk mengembangkan apa yang di ajarkan di sekolah. PRAKERIN bisa

disebut sebagai pelengkap dan proses pematangan/pemantapan kelak saat sudah

berkecimpung dalam Dunia Usaha.

4.2 Saran

Saya sadar, dalam melaksanakan PRAKERIN ini masih banyak

kekurangan. Namun saya telah melaksanakannya secara maksimal. Selain itu,

Laporan PRAKERIN ini juga masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu, saran

yang membangun sangat saya perlukan guna memperbaiki Laporan yang masih

jauh dari sempurna ini.

 DAFTAR PUSTAKA

Tujuan PRAKERIN : http://antotunggal.blogspot.co.id/2016/10/contoh-laporan-

PRAKERIN-smk-yang-baik-dan-benar.html