I.

LATAR BELAKANG
Konsumen Corndog Molorrr 'ramai peminat' Banyak masyarakat
yang sangat tertarik dengan makanan khas Korea ini, karena berbahan
dasar mozzarella. Makanan ini sedang trend di era sekarang,selain
rasanya yang enak danharganya pun sangat terjangkau.

I.1 Alasan umum

Proposal usaha ini saya buat bertujuan untuk mengikut Lembaga
Sertifikasi Profesi keahlian pemasaran Tahun pelajaran 2017-2020
yang akan dilaksanakan di SMK Negeri 49 Jakarta. Adapun usaha
yang ingin saya jalankan adalah usaha penjualan “Corndog Molorrr”
khas korea.

I.2 Alasan khusus

Corndog atau yang biasa disebut mozzarella goreng adalah
makanan khas korea. ]eiring perkembangan zaman, banyak budaya
[asing yang masuk ke Negara kita. Salah satunya dalam hal kuliner,
oleh karena itu saya berupaya untuk memperkenalkan makanan khas
Negara korea dengan beberapa inovasi yang saya luncurkan. Seperti
penambahan bumbu,dll.
Saya memilih produk makanan “Corndog Molorrr” khas Korea,
karena selain rasanya yang lezat, harganya pun sangat terjangkau.
Varian rasa “Corndog Molorrr” yang saya jual yaitu choco/cokelat.

Proposal usaha Corndog Molorrr 1

 II. Visi dan Misi :
II.1 Visi
Menjadikan “Corndog Molorrr” khas korea sebagaai
produk yang diminati oleh konsumen.

II.2 Misi
 Menjual “Corndog Molorrr” yang berkualitas
 Berinovasi dengan model bentuk yang bervariasi

III. TUJUAN USAHA

Adapun tujuan usaha yang akan saya jalankan adalah :
 Mendapat pengalaman dalam berwirausaha
 Memberi kepuasan kepada pelanggan
 Memenuhi kebutuhan pelanggan
 Ingin mengembangkan jiwa kewirausahaan dalam diri
saya pribadi
 Sebagai pandangan dunia usaha yang akan saya hadapi
ketika lulus nanti

IV. ASPEK PASAR DAN STRATEGI PEMASARAN

IV.1 Aspek Pasar
IV.1.1 Lokasi
Saya akan membuka usaha “Corndog Molorrr” di
SMKN 49 Jakarta, karena lokasinya strategis dan
lingkungan nya ramai.

IV.1.2 Potensi Pasar

Dilihat dari segi lokasi, saya yakin potensi pasar
dari “Corndog Molorrr” yang akan saya tawarkan
cukup besar. Karena adanya konsumen potensial

Proposal usaha Corndog Molorrr 2

 (konsumen yang memiliki daya beli dan keinginan
untuk membeli yang tinggi).

IV.1.3 Tingkat Persaingan

Tingkat persaingan yang saya hadapi tidak terlalu
tinggi, karena belum ada yang menjual produk yang
sama dengan produk yang saya jual di tempat ini.
Walapun demikian, saya menyadari adanya
persaingan dengan produk lain. Tetapi saya yakin
mampu bersaing dengan produk lain tersebut, karena
produk yang saya jual mempunyai kelebihan yaitu
memiliki kualitas tinggi, cita rasa yang khas, serta
harga yang relatif murah (terjangkau).

IV.1.4 Peluang Pasar

Peluang pasar bagi “Corndog Molorrr” yang akan
saya jual cukup besar. Karena selain lokasi yang
strategis ,tingkat persaingan yang tidak terlalu tinggi,
produk yang saya jual juga memiliki cita rasa yang
khas, sehingga produk yang saya tawarkan memiliki
peluang untuk diterima dan dipilih oleh konsumen.

IV.2 Strategi Pemasaran

Agar usaha yang akan saya jalankan dapat berjalan sesuai
dengan harapan, maka dalam memasarkan “Corndog
Molorrr”
saya menerapkan strategi pemasaran 4P+S, yang biasa
dikenal dengan Marketing Mix. Hal tersebut meliputi :

Proposal usaha Corndog Molorrr 3

IV.2.1 Product (produk)
Produk yang akan saya tawarkan kepada konsumen
adalah “Corndog Molorrr”. Karena bahan utama
produk ini adalah keju mozzarella dan tepung, dengan
kualitas yang baik tanpa menggunakan bahan
pengawet.

IV.2.2 Price (harga)

Dalam menetapkan harga jual “corndog Molorrr”
saya memilih untuk menjual dibawah harga pasar,
dengan harga yang terjangkau yaitu Rp 15.000/pack.

IV.2.3 Place (tempat)

Tempat yang saya pilih untuk memasarkan
“Corndog Molorrr” adalah lingkungan sekolah, karena
sekolah merupakan tempat yang konsumennya
banyak ,dan saya memilih membuka usaha di SMKN
49 Jakarta.

IV.2.4 Promotion (promosi)

Strategi pemasaran yang akan saya lakukan untuk
menarik minat konsumen adalah membagikan brosur
dan memberikan souvenir untuk setiap pembelian
produk dalam jumlah tertentu selama persediaan masih
ada.

IV.2.5 Service (pelayanan)

Pelayanan merupakan salah satu unsure penting
dalam penjualan.Karena itu dalam memberikan
pelayanan yang baik, saya menerapkan konsep A3

Proposal usaha Corndog Molorrr 4

 (Attitude, Attention, & Action) dan konsep 5S (Senyum,
Salam, Sapa, Sopan&Santun)

V. ANALISIS SWOT
Dalam menjalankan usaha untuk mendapatkan hasil yang
diinginkan, saya menggunakan analisis, yaitu dengan “ANALISIS
SWOT” yang meliputi :

V.1 STRENGHT : KEKUATAN

 Mempunyai cita rasa yang khas dan unik.
 Harganya relative murah.
 Kualitas yang terjamin.
 Bahan baku mudah diperoleh.

V.2 WEAKNESS : KELEMAHAN

 mudah basi
 jika di diamkan terus – menerus, rasanya akan berubah.
 Selera konsumen yang mudah berubah.

V.3 OPPORTUNITY : PELUANG

 Pangsa pasar yang masih luas.
 Bahan baku yang mudah di dapat
 banyak peminat.

V.4 THREATMENT : ANCAMAN

 Munculnya variasi makanan yang baru
 Munculnya pesaing baru
 konsumen mulai bosan

Proposal usaha Corndog Molorrr 5

VI. ASPEK FINANSIAL
VI.1 Harga pokok penjualan
Adapun rincian biaya yang diperlukan untuk pembuatan
“Corndog Molorrr”adalah sebaga iberikut :

No Nama Produk Banyak HargaPokok Jumlah

1 Corndog Molorrr 100 Rp 10.000 Rp 1.000.000

VI.2 biaya Operasional

 Administrasi Rp 10.000
 Promosi Rp 15.000
 Pembungkusan Rp 10.000
 TenagaKerja Rp 15.000 +
 Total Biaya Rp 50.000

6.3 Modal Keseluruhan = Biaya Pokok + Biaya Operasional

= Rp 1.000.000 + Rp 50.000
= Rp 1.050.000

VI.3 Total pendapatan

No NamaProduk Banyak HargaJual Jumlah

1 Corndog Molorrr 100 Rp 15.000 Rp 1.500.000

6.5 Prediksi Laba

 Total Pendapatan Rp 1.500.000
 Harga Pokok Rp 1.000.000 -
 LabaKotor Rp 500.000
 Biaya Operasional Rp 50.000 -
 Laba Bersih Rp 450.000

Proposal usaha Corndog Molorrr 6

 6.6 Margin Laba = Harga jual – (Harga pokok + BOP)x100%
Hargajual
= Rp 15.000 – (Rp 10.000 + Rp 500 )x 100%
Rp 15.000
= 30 %

VII. BREAK EVENT POINT (BEP)

7.1 Break Event Point dalam satuan
= Harga Pokok + Biaya Operasional
Harga per porsi
= Rp 1.000.000 + Rp 50.000
Rp 15.000
= 70 pack

7.2 Break Event Point (titikbalik modal) dalam rupiah

= BEP Porsi x HargaJual
= 70 x Rp 15.000
= Rp 1.050.000

7.3 Break Event Point (persentase)

= Harga Pokok + BOP x 100%
Total pendapatan
= Rp 1.000.000 + Rp 50.000 x 100 %
Rp. 1.500.000
= 70 %

Proposal usaha Corndog Molorrr 7

VIII. TARGET PENJUALAN
Dalam kegiatan penjualan ini saya merencanakan target penjualan
sebesar 100% (Dalam Nominal Rp.1.500.000). Karena saya yakin
“Corndog Choco” akan terjual semua.

IX. KESIMPULAN
Bisnis makanan Corndog Molorrr khas Korea merupakan suatu
bisnis kecil yang dapat membantu menciptakan lapangan pekerjaan,
sehingga mengurangi pengangguran. Selain itu, bisnis Corndog
Molorrr, dari bahan baku mozarella diprediksikan dapat memeroleh
keuntungan. Masyarakat semakin tertarik dan penasaran untuk mencoba
makanan khas Korea yang sedang trend ini.

Proposal usaha Corndog Molorrr 8