PROSEDUR TETAP Halaman : 1 dari 7

PENGAMBILAN CONTOH BAHAN BAKU

(SAMPLING) No :
Instalasi Seksi Tanggal berlaku :
LABIOMED Pastitu Sisprod & wastu

DITKESAD
Disusun Oleh : Diperiksa oleh : Disetujui oleh : No :
Tanggal berlaku:
Evul Winoto lukito Agung Kuntjoro B, S.Si, Apt Drs.Agoes Iman N,Apt
Seksi Sisprod & wastu Kasipasti Kabagpastitu

1. Tujuan
Memberi petunjuk tentang cara pengambilan sampel bahan awal di Ruang Pengambilan
Sampel Bahan Awal termasuk penanganan sampel yang benar supaya terhindar dari
pencemaran oleh mikroba dan pencemaran silang.

2. Ruang Lingkup
Protap ini berlaku untuk pengambilan sampel dari bahan awal yang baru diterima dari
pemasok

3. Tanggung Jawab
a. Kepala Bagian Pemastian Mutu bertanggung jawab menyiapkan, mengkaji kembali dan
melatihkan Protap ini.
b. Supervisor Pengawasan Mutu bertanggung jawab bahwa pengambilan bahan awal
dilaksanakan sesuai protap, dan melaporkan penyimpangan yang ditemukan kepada
Kepala Bagian Pengawasan Mutu sesuai Protap Penanganan Penyimpangan
c. Analisis pengawasan Mutu bertanggung jawab mengambil sampel bahan awal,
mencatata semua pengambilan sampel di buku log sampel, melakukan kombinasi
sampel menurut pola n dan pola p, melakukkan analisis terhadap sampel, melapor
kepada supervisor pengawasan mutu apabila menemukan penyimpangan saat
pengambilan sampel sesuai Protap Penanganan Penyimpangan

4. Bahan dan Alat :

a. Alat Pengambil Sampel
 Pipet Stainless Steel
 Liquid Sampler
 Thief sampler / Three zones powder sampler
 Sendok pengambil sampel
 Sendok besar pengambil sampel
 Pompa penyedot sampel
 Batang pengaduk baja tahan karat
 Mixer
b. Alat Pelindung
 Masker
 Sarung tangan
c. Wadah Sampel
 Kantong plastic sampel ukuran
 Botol

 Labu Erlenmeyer
 PROSEDUR TETAP Halaman : dari 7
PENGAMBILAN CONTOH BAHAN BAKU
(SAMPLING) No :
Instalasi Seksi Tanggal berlaku :
LABIOMED Pastitu Sisprod & wastu

DITKESAD
Disusun Oleh : Diperiksa oleh : Disetujui oleh : No :
Tanggal berlaku:
Evul Winoto lukito Agung Kuntjoro B, S.Si, Apt Drs.Agoes Iman N,Apt
Seksi Sisprod & wastu Kasipasti Kabagpastitu