TUGAS

BESAR PERANCANGAN RUMAH PROFESI

CAFE & RESTO PRODI S1 PEND. TEKNIK BANGUNAN
JURUSAN PEND. TEKNIK SIPIL DAN PERENCANAAN
FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS NEGERI MAKASSAR

LATAR BELAKANG
Secara umum rumah tinggal adalah tempat yang digunakan manusia untuk berlindung dari
TUJUAN PERANCNGAN MATA KULIAH

STUDIO PERANCANGAN arsitektur 1

(17B11C613)
hujan, panas matahari dan juga tempat untuk beristirahat di malam hari. Rumah tinggal di
jaman modern saat ini sudah banyak berubah bukan lagi hanya digunakan untuk keperluan
sebagai tempat tinggal saja. Akan tetapi juga digunakan sebagai tempat berwirausaha atau DOSEN
sebagai tempat berbisnis. Misalnya mendirikan sebuah kafe atau warung kopi dirumah kita.
Usaha kafe ini sudah banyak dilakukan masyarakat sekrang ini. Sudah banyak rumah- ECO HOME GREEN
rumah tinggal yang di sulap menjadi sebuah kafe. ARCHITECTURE IR. JAN ROBERT E. SALIM., S.T., M.T.
CAFE & RESTO

Merancang rumah profesi

yang ramah lingkungan
Menciptakan pusat
kuliner dengan desain
Mengembangkan bisnis
kuliner agar lebih kreatif
MAHASISWA
eco home green architecture untuk kota makassar
sebagai konsep dasar

LOKASI PERANCANGAN
KOTA MAKASSAR
INFO
IRWAN SYAH NUR HASAN
1721041003

TUGAS
Penghuni dari rumah prfesi
ini adalah seorang yang ingin
mendirikan sebuah cafe & resto PERUMUSAN MASALAH TUGAS BESAR - PERANCANGAN RUMAH

??
PROFESI KAFE & RESTO
dengan skala kecil, dan belum
memiliki lahan tersedniri LOKASI
TAPAK

untuk mendirikan sebuah cafe & resto

JL. GALANGAN KAPAL, KEL. CAMBAYA,
Bagaimana merancangan rumah profesi KEC. UJUNG TANAH, KOTA MAKASSAR,
PROVINSI SULAWESI SELATAN
cafe & resto yang mampu mendukung
BATASAN PERANCANGAN pertumbuhan kuliner di kota amakassar
dengan memanfaatkan unsur lokalitas
GAMBAR

?
KEC. UJUNG TANAH
KONSEP DESAIN PERANCANGAN
Banguna Rumah Profesi Cafe & Resto yang ada?
Luas Lahan Minimal 400 M2 KETERANGAN
JL. GALANGAN KAPAL, KEL. CAMBAYA, KEC. UJUNG TANAH, Bangunan 1 Lantai
KOTA MAKASSAR, PROVINSI SULAWESI SELATAN KDB 40-60%
SKALA HALAMAN

- 01
EXISTING TAPAK Jl . G ala n g an K a pal

BATAS ATAS
Pertamina PRODI S1 PEND. TEKNIK BANGUNAN
JURUSAN PEND. TEKNIK SIPIL DAN PERENCANAAN

aru FAKULTAS TEKNIK

g B UNIVERSITAS NEGERI MAKASSAR

tun MATA KULIAH

a b u
S
J l . DATA TAPAK STUDIO PERANCANGAN arsitektur 1
(17B11C613)
Alamat : Jl. Galangan Kapal, Kel. Cambaya
Kec. Ujung Tanah, Kota Makassar DOSEN

BATAS DEPAN
Benteng Mart
Jenis Tanah
Lebar Jalan
Luas Tapak
: Tanah Gambut
:6M
: panjang 52 M U
IR. JAN ROBERT E. SALIM., S.T., M.T.

(Pusat Perbelanjaan) Lebar 91 M

4.732 M2 MAHASISWA

TAPAK
Status Tapak : Lahan Kosong

IRWAN SYAH NUR HASAN

1721041003

al
ngan K ap
TUGAS

BATAS BELAKANG TUGAS BESAR - PERANCANGAN RUMAH

PROFESI KAFE & RESTO

Lahan Kosong
Jl. Gala

LOKASI

BATAS BAWAH
JL. GALANGAN KAPAL, KEL. CAMBAYA,
KEC. UJUNG TANAH, KOTA MAKASSAR,
PROVINSI SULAWESI SELATAN
Permukiman Warga
GAMBAR

EXISTING TAPAK

KETERANGAN

r m a s i
. To l Refo SKALA HALAMAN
J l
- 02
 KLIMATOLOGI
ANALISIS
EKSTERNAL PRODI S1 PEND. TEKNIK BANGUNAN
JURUSAN PEND. TEKNIK SIPIL DAN PERENCANAAN

INPUT ANALISIS
FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS NEGERI MAKASSAR

MATA KULIAH

STUDIO PERANCANGAN arsitektur 1

(17B11C613)
Keterangan :

PAGI SIANG SORE Terpapar

Sinar Matahari
Tidak Terpapar
Sinar Matahari
DOSEN

IR. JAN ROBERT E. SALIM., S.T., M.T.

Bayangan Sinar Matahari
yang jatuh pada bangunan yang di dapatkan dapat berupa:
yang akan dibangun lebih potensi untuk pencahayaan
sering terbentuk pada sisi alami di dalam ruangan. MAHASISWA
kiri bangunan masalah yang menyebabkan
ruangan menjadi panas IRWAN SYAH NUR HASAN
OUTPUT dan memerlukan banyak energi untuk
mendinginkan ruangan
1721041003

FASADE
Pemabayangan yang terbentuk karna sinar matahari membuat secondary skin dan TUGAS
Pada pagi hari hampir seluruh bagian depan tapak tertutupi oleh batyangan, pada siang hari bayangan masih menambah vegetasi untuk
menutupi bagian depan bangunan, dan pada sore hari tayangan jatuh pada bagian belakang tapak. mengurangi panas langsung TUGAS BESAR - PERANCANGAN RUMAH
ke dalam bangunan dan sebagai PROFESI KAFE & RESTO
area peneduh pada area parkir.

ANGIN, DEBU, & KEBISINGAN LOKASI

BUKAAN & AREA OUTDOOR JL. GALANGAN KAPAL, KEL. CAMBAYA,

INPUT ANALISIS
Angin sejuk yang
OUTPUT membuat lebih banyak bukaan
atau meletakkan area outdoor
di sisi kiri bangunan karena
KEC. UJUNG TANAH, KOTA MAKASSAR,
PROVINSI SULAWESI SELATAN
Angin bertiup dari ar ah Membuatn BENTUK paling sedikit menerima cahaya
yang tidak beraturan, angin bertiup dari arah GAMBAR
utara dapat dijadikan BANGUNAN yang matahari secara langsung.
sejuk bertiup dari arah utara. memungkinkan
potensi untuk
penghawaan alami atau dibuat bukaan ANALISIS EKSTERNAL
Debu paling banyak datang untuk menerima
dari arah ruas jalan utama. area outdoor yang
nyaman. angin sejuk lebih KETERANGAN
Tingkat kebisingan paling tinggi
banyak dari arah utara Bangunan
berada di ruas jalan utama AREA PARKIR
bagian sisi kiri tapak bangunan dijauhkan dari
yang banyak di lalui kendaraan. jalan utama dengan intensitas SKALA HALAMAN
debu dan kebisingan yang tinggi
dan dijadikan area parkir dan - 03
enterance
 AKSESIBILITAS ANALISIS
EKSTERNAL PRODI S1 PEND. TEKNIK BANGUNAN
JURUSAN PEND. TEKNIK SIPIL DAN PERENCANAAN

INPUT Pertigaan ANALISIS OUTPUT KETERANGAN

FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS NEGERI MAKASSAR

MATA KULIAH
Enterance masuk berada
dibagian sisi barat tapak. STUDIO PERANCANGAN arsitektur 1
(17B11C613)
Enterance keluar berada
Jalan dengan dua arah dibagian sisi barat tapak. DOSEN
yang dilalui oleh kendaraan untuk memudahkan parkir
mobil dan motor. ENTERANCE dan sirkulasi di dalam tapak.
Titik tersebut berpotensi IR. JAN ROBERT E. SALIM., S.T., M.T.
menjadi enterance masuk sirkulasi masuk - keluar
dan keluar site dengan kendaraan pengguna bangunan
pertimbangan arah lalu MAHASISWA
lintas.
IRWAN SYAH NUR HASAN
1721041003

TUGAS

VIEW OUTPUT FASADE

TUGAS BESAR - PERANCANGAN RUMAH
PROFESI KAFE & RESTO

VIEW OUT Membuat fasade yang menarik LOKASI

(1) View negatif terhalang bangunan pada sisi depan bangunan karna
(1) pertamina. paling sering terlihat dari arah
(2) View positif ke arah jalan utama JL. GALANGAN KAPAL, KEL. CAMBAYA,
jalan. KEC. UJUNG TANAH, KOTA MAKASSAR,
dengan beberapa vegetasi.
(2) (3) View negatif terhalang bangunan PROVINSI SULAWESI SELATAN
(4)
permukiman warga.
(3)
(4) View positif ke arah area terbuka C o n t o h fa s a d ya n g GAMBAR
yang terdapat banyak pepohonan. dengan bukaan yang banyak

(1)
VIEW IN ANALISIS EKSTERNAL
(1) View ke arah bangunan tidak

INPUT &
maksimal karna terhalangi oleh KETERANGAN
pertamina.
(2)
(4)
OUTPUT
(2) View ke arah bangunan terlihat
jelas dari jalan utama.
(3) View ke arha bangunan masih

ANALISIS (3)
bisa dilihat walaupun terhalangi
oleh permukiman warga.
(4) View ke arah bangunan terilhat
jelas dari area terbuka.
VIEW KE LUAR BANGUNAN
Memaksimalkan view ke luar bangunan
ke arah jalan utama dengan membuat
lebih banyak bukaan.
SKALA

-
HALAMAN

04
TUGAS
BESAR KONSEP
PERANCANGAN PRODI S1 PEND. TEKNIK BANGUNAN
JURUSAN PEND. TEKNIK SIPIL DAN PERENCANAAN
FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS NEGERI MAKASSAR

ZONING AKTIVITAS PROGRAM AKTIVITAS KONSEP MATA KULIAH

Dapur Semi Publik STUDIO PERANCANGAN arsitektur 1
Bekerja
PEMBENTUKAN
Service
Rumah (17B11C613)
Bekerja merupaka kegiatan utama
yang terjadi di dalam rumah
profesi yang berkaitan dengan DOSEN
Cafe & Resto

Indoor Area
Privat
MASSA
kegiatan di dalam cafe & resto
seperti melayani tamu, menyediakan
makanan dan minuman, dan membuat
Mengikuti grid kota
IR. JAN ROBERT E. SALIM., S.T., M.T.
laporan keuangan.
Parkir & Taman Istirahat MAHASISWA
Kegiatan bekerja harus diikuti dengan
istirahat yang cukup sehingga akan
Outdoor Area Publik meningkatkan performa kerja. dalam IRWAN SYAH NUR HASAN
rumah profesi cafe & resto owner dan 1721041003
karyawan dapat beristirahat baik itu
di ruang istirahat cafe & resto maupun
di dalam rumah. TUGAS
Bersantai Merespon arah datang angin
Fasilitas yang terdapat dalam cafe & sejuk di utara, TUGAS BESAR - PERANCANGAN RUMAH
resto ini menyediakan tempat untuk PROFESI KAFE & RESTO
bersantai bagi para pengunjung cafe
KONSEP MATERIAL & resto.
LOKASI

JL. GALANGAN KAPAL, KEL. CAMBAYA,

KEC. UJUNG TANAH, KOTA MAKASSAR,
PROVINSI SULAWESI SELATAN

menciptakan area outdoor yang nyaman.

Material kayu dapat diaplikasikan
pada bagian enterance masuk cafe
& resto, sebagai bahan utama
pembuat meja dan kursi dan juga
sebagai pembentuk interior ruangan.
penggunaan kayu pada interior juga
dapat mebambah kesan hangat dan
nyaman.
Kaca sebagai unsur modern yang ada
penggunaan material kaca sebagai
material dinding atau pembatas dapat
memasukkan lebih banyak pencahayaan
alami ke dalam ruangan sehingga
penggunaan energi dapat dihemat.
Membentuk bayangan yang lebih banyak pada GAMBAR
sisi luar
Penggunaan batu bata sebagai Rotan diguanakn sebagai elemen KONSEP PERANCANGAN
bahan pembentuk dinding sudah dekoratif yang akan digunakan
lumrah digunakan baik untuk sebagai tirai untuk menambag kesain
finishing yang diplester atau tidak. indoor yang lebih hangat dan nyaman. KETERANGAN
selain itu batu bata juga banyak
tersedia dal am juml ah yang
besar sehingga mudah didapat dan
dapat digunakan dalam jangka panjang. SKALA HALAMAN

- 05