2.

Praktikum Muai Volume pada zat cair

Tujuan : Memahami muai volume pada zat cair
Alat dan bahan :
Dua labu didih berpipa,dua jenis zat cair (air dan minyak kelapa),
pembakar spiritus/bunsen, bejana besar berisi air dan pemantik api.
Langkah kerja
1. Siapkan alat dan bahan seperti tampak pada gambar. Masukkan
minyak kelapa dan air ke masing-masing labu didih. Taruh kedua labu
didih tersebut ke dalam bejana berisi air dan ditaruh diatas pembakar
spiritus/bunsen.

2. Perlu diperhatikan bahwa labu didih baru dimasukkan ke dalam bejana

setelah air didalamnya mendidih.
3. Perhatikan kenaikan permukaan kedua cairan tersebut setiap dua
menit selama 10 menit.

Hasil dari percobaan:

Suhu (oC)
No Jenis Cairan 0 2 4 6 8 10
menit menit menit menit menit menit
1 Air 30 45 59 74 82 89
2 Minyak 30 47 65 86 92 94

Pertanyaan :
1. Jelaskan perbedaan hasil percobaan tersebut diatas!
Berdasarkan table hasil percobaan tersebut terjadi perbedaan
kenaikan suhu antara minyak dan air. Kenaikan suhu minyak lebih
cepat dibandingkan dengan suhu air. Hal ini disebabkan karena
perbedaan jenis cairan. Perbedaan cairan berarti susunan partikel
berbeda satu dengan yang lain dan memiliki karakteristik yang
berbeda ketika diberikan kalor.
Kalor jenis menjadi faktor utama dalam mempengaruhi cepat
lambatnya kenaikan atau penurunan suhu. Kalor jenis adalah
banyaknya kalor yang diserap atau diperlukan oleh 1 gram zat untuk
 menaikkan suhu sebesar 1⁰C. Kalor jenis juga diartikan sebagai
kemampuan suatu benda untuk melepas atau menerima kalor.
Kalor jenis air adalah 4.200 J/kg °C atau 1 kal/gram °C.
Kalor jenis minyak goreng sekitar 2.400 J/kg°C atau 0,12 kal/gram°C.
Jadi terlihat c air > c minyak goreng.
Berdasarkan rumus kalor
Q= m c ΔT; dari rumus tersebut besarnya c berbanding terbalik
dengan ΔT
Hal ini berarti cair>cminyak maka ΔTair< ΔTminyak
Berdasarkan persamaan matematis diatas, perubahan suhu minyak
lebih besar dibandingkan dengan perubahan suhu air sehingga
dihasilkan suhu minyak akan cepat naik dibandingkan dengan suhu air

2. Apa kesimpulan yang diperoleh dari percobaan tersebut?

Kesimpulannya adalah kenaikan suhu minyak goreng lebih besar
daripada kenaikan suhu air bila dipanaskan dengan kalor yang sama.
Hal ini terjadi karena kalor jenis minyak goreng lebih kecil daripada
kalor jenis air.

Lampiran foto