TUGAS RUTIN BIOMOLEKUL

Materi Protein dan Karbohidrat (Selesai Pertemuan 6)

1. Tuliskan perbedaan struktur protein dan fungsi dari hormon Oksitosin dan Vasopressin. Jelaskan
pendapatmu tentang hal ini.
2. Apa yang dimaksud dengan denaturasi protein. Tuliskan minimal 3 faktor yang dapat menyebabkan
denaturasi protein dan berikan contohnya.,
3. Jelaskan prinsip dasar penggunaan obat kriting.
4. Tentukanlah jumlah atom karbon khiral pada struktur pentosa berikut dan tentukan jumlah isomer
optiknya :

5. Gambarkan struktur polisakarida amilosa, amilopektin, selulosa dan glikogen. Tentukan polisakarida
mana yang bukan merupakan bahan nutrisi bagi manusia dan berikan alasannya.
6. Jelaskan uji yang digunakan untuk uji umum karbohidrat, uji polisakarida dan uji gula pereduksi.
Berikan contohnya masing-masing.

Materi Asam Nukleat dan Lipida (setelah Pertemuan 7)

1. Tuliskan perbedaan struktur dan fungsi dari DNA dan RNA.

2. Apa yang dimasud dengan rekayasa genetika. Berikan contohnya.
3. Jelaskan tentang prinsip test DNA pada uji forensik.
4. Tuliskan struktur , nama dan contoh dari asam lemak jenuh dan asam lemak tidak jenuh.
5. Tuliskan perbedaan struktur dan fungsi dari Lemak Netral (Trigliserida) dan Fosfolipid.
6. Jelaskan tentang bilayer lipid membrane sel.