KEBUTUHAN NUTRISI BAKTERI

DAN
MEDIA PERTUMBUHAN BAKTERI
OLEH
DRH. LARRY R. W. TOHA, M.SC
 PENDAHULUAN

• BAKTERI MEMBUTUHKAN NUTRISI YANG SESUAI DAN CUKUP UNTUK PERTUMBUHAN DAN
REPRODUKSI
• NUTRISI YANG CUKUP SEPERTI SUMBER CARBON, SUMBER NITROGEN DAN ELECTRON DONOR
DIBUTUHKAN UNTUK PERTUMBUHAN BAKTERI
• BAKTERI SANGAT BERVARIASI DALAM KEBUTUHAN NUTRISI YANG SPESIFIK
 TIPE NUTRISI UNTUK BAKTERI

• BERDASARKAN KEBUTUHAN NUTRISI, BAKTERI DIBAGI DALAM 2 GRUP

• AUTOTROPHIC
• HETEROAUTOTROPHIC
 BAKTERI AUTOTROPHIC

• ADA BEBERPA JENIS BAKTERI YANG DAPAT MENSINTESIS SENYAWA ORGANIK YANG
DIBUTUHKAN UNTUK STRUKTUR DAN METABOLISM DARI SENYAWA INORGANIC SEDERHANA.
• BAKTERI AUTOTROPHIC TERDIRI ATAS 2 TIPE, YAITU:
• PHOTOSYNTHETIC/PHOTOSYNTHETIC AUTOTROPHS
• CHEMOSYNTHETIC/NON-PHOTOSYNTHETIC AUTOTROPHS
A. BAKTERI AUTOTROPHIC
 1. BAKTERI PHOTOSYNTHETIC

• MASUK KEDALAM JENUS INI KETIGABENTUK BAKTERI, COCCAL, BASIL DAN SPIRAL
• SEMUA BERSIFAT ANAEROB YANG TUMBUH DIBAWAH CAHAYA DAN BIASANYA DITEMUKAN DI
SUMBER AIR PANAS (BELERANG) DIMANA BIASANYA TERDAPAT HYDROGEN SULFIDE
• DUA CONTOH UMUM BAKTERI PHOTOSYNTHETIC ADALAH PURPEL SULPHUR BACTERIA DAN
GREEN SULPHUR BACTERIA
• GREEN SULPHUR BACTERIA MEMILIKI PIGMEN FOTOSINTESIS = CHLOROPHYLL
• REAKSI
• 2H2S + CO2 --- CAYAHA/KARBOHIDRAT --------- (CH2O) + 2S + H2O
 2. BAKTERI CHEMOSYNTETHIC

• BAKTERI JENIS INI MEMPEROLEH ENERGY UNTUK SINTESIS MAKANAN DARI OKSIDASI
SUBTANSI INORGANIK TERTENTU SEPERTI AMMONIA, NITRIT DAN FERROUS IRON.
B. BAKTERI HETEROTROPHIC
• ADALAH KELOMPOK MIKROORGANISME (RAGI, FUNGI DAN BAKTERI) YANG MEMENFAATKAN
CARBON ORGANIC SEBAGAI MAKANAN DAN BISA DITEMUKAN DISEMUA JENIS PERAIRAN.
 BAKTERI SAPROPHYTIC

• HIDUP DI DALAM BANGKAI, MATERIAL ORGANIC YANG MEMBUSUK, DAN HIDUP DENGAN
MENCERNA DAN MENYERAPNYA SEBAGAI SUMBER MAKANAN BAGI MEREKA.
• BAKTERI SAPROPHYTIC SECARA BERTAHAP MENGHANCURKAN SENYAMA ORGANIC KOMPLEKS
MENJADI LEBIH SEDERHANA DENGAN MENSEKRESIKAN ENZIM
• PEMECAHAN KARBOHIDRAT DISEBUT FERMENTASI
 FERMENTASSI

• BERASAL DARI BAHASA LATIN YANG ARTINYA MENDIDIH MERUJUK KEPADA GELEMBUNG-
GELEMBUNG SEBAGAI AKIBAT PELEPASA CARBON DIOKSIDA
• FERMENTASU GULA OLEH RAGI ADALAH CONTOH KLASIKNYA
• BEBERAPAJENIS BAKTERI MAMPU MEMFERMENTASI GLUKOSA DAN GALAKOSA
• FERMENTASI ASAM LAKTAT ADALAH YANG PALING PRINSIP YANG DILAKUKAN OLEH BAKTERI
 BAKTERI YANG BERSIFAT PARASITIK

• MEREKA HIDUP PADA ATAU DIDALAM ORGANISME HIDUP BAIK TANAMAN DAN HEWAN
• MEPEROLEH MAKANAN ORGANIC DARI HOST (INANG) DI MANA MEREKA HIDUP
• TIDAK SEMUA BAKTERI PARASITE MENYEBABKAN SAKIT, BEBERAPA MUNGKIN TIDAK BERBAHAYA
BAGI INANG DAN BEBERAPA DAPAT MENYEBABKAN PENYAKIT YANG SERIUS
 RESPIRASI

• SEPERTI MAKHLUK HIDUP LAIN BAKTERI JUGA BERESPIRASI. MEREKA MENGOKSIDASI MATERIAL
MAKANAN YANG ADALA DALAM SITOPLASMA UNTUK MEMPEROLEH ENERGY
• KEBANYAKAN BAKTERI MEMANFAATKAN OKSIGEN BEBAS DI ATMOSFER ATAU OKSIGEN YANG
LARUT DALAM CAIRAN LINGKUNGAN
• MEREKA DISEBUT AEROB DARI BAKTERI AEROBIK
 JENIS-JENIS KULTUR MEDIA

• MATERIAL MAKANAN ATAU SUBTANSI YANG DIBUTUHKAN UNTUK MENUMBUHKAN

MIKROORGANISME SECARA IN VITRO (DILUAR TUBUH) DISEBUT KULTUR MEDIA
 KEGUNAAN KULTUR MEDIA

• SANGAT PENTING UNTUK DAPAT MENUMBUHKAN MIKROORGANISME DILUAR TUBUH (IN

VITRO) DENGAN ALAS AN SEBAGAI BERIKUT :
• 1 UNTUK MENGIDENTIFIKASI PENYEBAB INFEKSI DARI SAMPEL KLINIK SEHINGGA TREATMEN YANG
TEPAT DAPAT DIBERIKAN
• 2 UNTUK MEMPELAJARI KARAKTERISTIK ATAU SUSUNAN DARI MIKROORGANISME
• 3 UNTUK MEMPERSIAPKAN PRODUK BIOLOGI SEPERTI VAKSIN, TOKSOID, ANTIGEN, DSB
 KOMPOSISI KULTUR MEDIA

• AIR
• SUMBER ENERGY
• SUMBER CARBON
• SUMBER NITROGEN
• GARAM MINERAL
• DAN FAKTOR PERUTUMBUHAN KHUSUS
 TIPE-TIPE KULTUR MEDIA

• KLASIFIKASI BERDASARKAN KONDISI FISIK

• MEDIA PADAT
• MEDIA SEMI PADAT
• MEDIA CAIR

• KLASIFIKASI BERDASARKAN KANDUNGAN

• MEDIA SEDERHANA
• MEDIA KOMPLEKS
• MEDIA SINTESIS/DITENTUKAN
• MEDIA KHUSUS
 KLASIFIKASSI BERDASARKAN KONDISI FISIK

• MEDIA PADAT
• AGAR ADALAH AGEN PEMADAT YANG PALING UMUM DIGUNAKAN

• APA ITU AGAR

• TEPUNG GRANULAR BERWARNA KEEMASAN – KUNING
• DIBUAT DARI RUMPUT LAUT
• TIDAK TERPENGARUH OLEH PERTUMBUHAN BAKTERI
• LELEH PADA SUHU 98OC DAN PADAT PADA SUHU 42OC
 MEDIA SEMI PADAT (SEMI SOLID)

• MEDIA LEMBUT DAN BERGUNA UNTUK MEMDEMONSTRASIKAN MOTILITAS BAKTERI DAN

MEMBEDAKAN STAIRN MOTIL DAN NON-MOTIL
 MEDIA CAIR

• BIASANYA DISEBUT KALDU (BROTH)

• BAKTERI TUMBUH TAKBERATIURAN
• CONTOHNYA NUTRIENT BROTH
 KLASIFIKASI BERDASARKAN KANDUNGAN

• SIMPEL MEDIA (MEDIA SEDERHANA)

• CONOH : NUTRIENT BROH (NB), N. AGAR
• NB TERDIRI ATAS PEPTON, EKSTRAK DAGING, NACL
• NB = 2% AGAR = NUTRIENT AGAR
 KOMPLEKS MEDIA

• SEPERTI AGAR DARAH (BLOOD AGAR)

• MENGANDUNG SUATU KOMPONEN TERTENTU YANG SULIT UNTUK DIESTIMASI
 MEDIA SINTETIK/DITENTUKAN

• MEDIA YANG DIPERSIAPKAN SECARA KHUSUS DARI SUBTANSI KIMIA MURNI UNTUK TUJUAN
PENELITIAN DAN KOMPOSISI DARI MASING-MASING KOMPONEN DIKETAHUI SECARA PASTI
• CONTOH ; AIR PEPTON
• 1% PEPTON + 0,5% NACL DALAM AIR
 MEDIA KHUSUS

• MEDIA DIPERKAYA (ENRICHED MEDIA)

• MEDIA SELEKTIF
• MEDIA DIFERENSIAL
• TRANSPORT MEDIA
• MEDIA ANAEROBIK
 MEDIA DIPERKAYA

• SUBSTANSI SEPERTI DARAH, SERUM, TELUR DITAMBAHKAN KEDALAM MEDIA SEDERHANA

• DIGUNAKAN UNTUK MENUMBUHKAN BAKERI YANG SPESIFIK DALAM KEBUTUHAN NUTRISINYA
• CONTOH : BLOOD AGAR, CHOCOLATE AGAR
 MEDIA SELEKTIF

• FAKTOR PENGHAMBAT DITAMBAHKAN KEDALAM MEDIA PADAT UTNUK MENGHAMBAT BAKTERI-

BAKTERI KOMENSAL ATAU BAKTERI KONTAMINASI, FAKTOR TERSEBUT SEPERTI:
• ANTIBOTIK
• PEWARNA
• BAHAN KIMIA
• MANIPULASI PH
 CONTOH
• THAYER MARTIN MEDIA
• SELEKTIF UNTUK NEISSERIA GONORRHOAEAE
• BIASANYA MENGANDUNG KOMBINASI ANTIBIOTIC SEBAGI BERIKUT :
• VANCOMYCIN
YANG MAMPU MEMBUNUH KEBANYKAN BAKTERI GRAM POSITIF
• COLISTIN
YANG MAMPU MEMBUNUH KEBANYAKAN BAKTERI GRAM NEGATIVE KECUALI NEISSERIA
• TRIMETHROPRIM
MENGHAMBAT BAKTERI GRAM NEGATIVE, TERUTAMA PROTEUS
 CONTOH

• EOSIN METHYLENE BLUE AGAR (EMB/EMBA)

• SELEKTIF UNTUK BAKTERI GRAM NEGATIVE
• PEWARNA METHYLENE BLUE MENGHAMBAT PERTUMBUHAN BAKTERI GRAM POSITIF
 CONTOH

• COMPYLOBAKTER AGAR
• DIGUNAKAN UNTUK ISOLASI CAMPYLOBACTER JEJUNI DARI FESES ATAU SWAB REKTAL
• MENGANDUNG ARANG BAKTERIOGIKAL, CEFOPERAZONE, DAN AMPHOTERICIN B.
 CONTOH

• LOWENSTEIN-JENSON MEDIA
• MEDIA PADAT UNTUK ISOLASI MYCOBACTERIUM TUBERCULOSIS
• MENGANDUNG PENICILLIN, NALIDIXIC ACID DAN MALACHITE
GREEN UNTUK MENGHAMBAT PERTUMBUHAN BAKTERI GRAM
POSITIF, DENGAN TUJJUAN HANYA MENUMBUHKAN SPESIES
MYCOBACTERIA SAJA
 MEDIA DIFENSIAL

• DIDISAIN DENGAN CARA TERTENTU AGAR BAKTERI YANG BERBEDA DAPAT DIKENALI BERDASARKAN
WARNA KOLONINYA
• PEWARNA DAN SUBSTRAT METABOLIC DICAMPURKAN SEHINGGA BAKTERI YANG MEMANFAATKAN
MEREKA TAMPAK SEBAGAI KOLONI DENGAN WARNA BERBEDA
• CONTOH
• MAC CONKEY AGAR
• CLED AGAR
• TCBS AGAR
• XLD AGAR
 CONTOH

• MAC CONKEY AGAR

• MEMBEDAKAN ANTARA PEFERMANTASI LAKTOSA DAN YANG TIDAK MEMFERMENTASI LATOSA
• PEFERMENTASI LAKTOSA - KOLONI PINK
• NON FERMENTASI LAKTOSA  KOLONI TIDAK BERWARNA
 CONTOH

• XYLOSE LYSINE DEOXYCHOLATE AGAR (XLD0

• DIGUNAKAN UNTUK MENEMUKAN SPESIES SALMONELLA DAN SHIGELLA
 CONTOH

• CYSTEINE LACTOSE ELECTROLYTE DEFICIENT AGAR (CLED)

• UNTUK KULTIVASI PHATOGEN DARI SPECIMEN URIN, MENGHAMBAT PERTUMBUHAN PROTEUS
SP
 CONTOH

• THIOSULFATE-CITRATE-BILE SALTS-SUCROSE AGAR (TCBS)

• SANGAT SELEKTIF UNTUK ISOLASI V. CHOLERA DAN V. PARA HAEMOLYTICUS
 MEDIA TARANSPOR

• DIGUNAKAN UNTUK MENSTRANSPOR SAMPEL

• ORGANISME YANG RAPUH MUNGKIN TIDAK AKAN
BERTAHAN SEWAKTU SPECIMEN DIPNDAHKAN TANPA
MEDIA TRANSPORT
• CONTOH :
• STUART MEDIUM
• BUFFERED GLYCEROL SALINE
 MEDIA ANAEROBIK

• UNTUK MENUMBUHKAN ORGANISME ANAEROBIC

• CONTOH
• ROBERTSONS COOKED MEAT MEDIUM
• THIOGLYCOLATE BROTH MEDIUM
TERIMA KASIH