Weekly Report 02 - Aurelia Audrey
Weekly Report 02 - Aurelia Audrey
PROJECT 2
Urban Futures: Data-Informed Design
Weekly Report 02
30 April 2021
Class : PA4
Group : 3
Name : Aurelia Audrey
This form should be filled individually, based on your own interpretation and assessment of
the quality of your work.
Landscape of Data
Demonstrating an Does this report provide various data relevant to the topic?
ability to collect
and analyse data, [X] Yes [ ] No
and extract
meaning out of it Please elaborate the data composition that you’ve collected!
Data tentang mukbang. Banyak aspek yang dikumpulkan dari data, yaitu dari segi
youtubernya bagaimana cara ia mendapat views dan subscriber, bagaimana
makanan yang ia tampilkan di video akhirnya menjadi suatu kultur yang berpengaruh
di jakarta secara produk, maupun secara kegiatan makan. Apa saja kegiatan yang
terlibat dalam proses pembuatan video mukbang, kemudian bagaimana kegiatan
tersebut menginspirasi penontonnya untuk ikut membuat konten yang sama karena
penonton juga tergoda dengan makanan yang ditawarkan. Lalu bagaimana youtuber
itu sendiri setelah mendapat pamor yang cukup dari membuat content mukbang,
mendapat personal branding dan menjadi influencer terhadap produk yang ia
tawarkan. Akhirnya semua ini membuka peluang untuk membuka lahan profesi dan
income di daerah Jakarta karena kini mukbang menjadi trend yang menghasilkan
keuntungan.
[X] Yes [ ] No
Please elaborate how you analyse the data and the respective
meaning/information!
Analisis Kuantitas
1. pengaruh jenis makanan yang di review terhadap jumlah views & subscribers
untuk melihat potensi food culture apa yang menjadi tren dan mendatangkan
ketertarikan
2. Pengaruh intensitas kegiatan apa saja yang bisa terjadi dalam suatu video
mukbang untuk melihat mana yang esensial untuk diadakan demi membuat video
mukbang yang baik
3. Metode apa yang digunakan dalam mengonsumsi makanan, take-away, dine-in,
masak dirumah untuk mengetahui pengaruh menonton video ke perilaku penonton
Mapping geografi
Untuk mencari tahu persebaran area/toko/restoran yang mengandung paling banyak
makanan dari video, untuk melihat seberapa besar influence mukbang terhadap
perkembangan kuliner di Jakarta
Analisis Visual
1. Analisis lighting, proporsi subjek dan objek (youtuber dan makanan), serta ambient
warna dalam video untuk melihat secara sinematografi, video apa yang paling
menjual dan strategi apa yang digunakan youtuber agar memperoleh views yang
banyak dipengaruhi oleh visual video itu sendiri. Hingga akhirnya mendapat aspek
perbedaan tingkat personal branding dan food influence untuk membuka peluang
lahan kerja lain di jakarta (beauty, food vlogger, cinematographer, dll)
[X] Yes [ ] No
Issue
Demonstrating an Does this report contain exploration and analysis that generates a
ability to redefine deep understanding of space and place?
the understanding
[X] Yes [ ] No
of space and
place based on Please elaborate the redefined understanding of space and place that
patterns found in you’ve found as well as any issues that you’ve extracted!
the landscape of
Space adalah suatu aspek yang mewadahi kegiatan untuk berlangsung, baik itu
data secara virtual maupun nyata dia memiliki visual, kinetik (kegiatan yang berlangsung),
dan terutama menaungi pelaku yaitu manusia didalamnya. Sedangkan place adalah
the exact location secara fisik, bagaimana visual dan kinetik di space berlangsung
dalam lokasi fisik yang terbatas.
Isu :
Mengembangkan food culture yang beragam yang lebih accessible bagi penonton
untuk mengonsumsi makanan-makanan trendy dari lingkungan ternyamannya yaitu
rumah, juga menciptakan area yang secara visual mendukung lingkungan kerja di
bidang kuliner.
(Food culture paling berkembang di area komersial, sedangkan rumah hunian di area
residential. Bagaimana caranya menggabungkan residential yang memiliki food
culture yang berkembang?)
Communication
Representation Does this report demonstrate rigorous attempts to visualise the data
and visualisation landscape through a variety of mapping approaches?
[X] Yes [ ] No
Please elaborate what are your mapping tools and approaches, and
why they are chosen to visualise your landscape of data!
Diagram batang, pie chart dan sejenisnya dipilih untuk melihat perbandingan
kuantitas
Diagram analisis visual, seperti pemetaan warna, lighting, dan grid dipakai untuk
melihat proporsi serta ambient yang bisa dianalisis
Diagram mapping dipakai untuk melihat persebaran secara geografi dan hubungan
antar lokasi
Annisa Ratna A.
Aurelia Audrey
Khaulah
PA4 | 3A Sutan Azhari
Thomas Erdyka
Mengapa Mukbang menjadi sangat populer?
1
Hiburan untuk orang-orang yang suka
makan.
makan Semenjak ada istilah makan online ini,
(muk-ja) orang-orang yang makan sendirian jadi merasa
terhibur dan merasa punya teman.
Mukbang
2
Menambah informasi tentang berbagai
kreasi makanan unik dari Korea.
Karena trend ini berasal dari Korea, banyak orang
penyiaran dari luar Korea yang mencari referensi makanan
(bang-song) Korea lewat video mukbang.
3
Membantu orang-orang yang sedang berdiet
Mukbang adalah tayangan di mana seseorang
untuk memuaskan nafsu makan.
menyantap lahap makanannya dan disiarkan secara
Banyak orang berpendapat bahwa dengan
live. Secara harfiah mukbang diartikan sebagai
melihat video mukbang, dapat memberikan kesan
eating broadcasting atau siaran makan.
kenyang.
makan
(muk-ja)
Mukbang penyiaran
(bang-song)
Mukbang 2019
Semakin populer
karena Pandemi
Sebagai hiburan di
waktu luang saat
di indonesia
Indonesia
Covid-19 self-quarantine.
Populer di
Indonesia
Click here
Data Set
Data Analysis
Tahap 1
Aspek Data
1. 20 Youtuber Mukbang terkenal di Indonesia dengan subscribers di atas 1M (diambil dari beberapa artikel di Google)
2. 5 video dengan views terbanyak dari setiap youtuber
3. Spesifikasi makanan dari setiap video ke dalam 13 aspek:
Views
Youtuber Top 5 Videos
Total Likes x Dislikes x Comments
(Top 5 Videos)
Jenis Makanan x Youtuber
- Kebanyakan youtuber mukbang melakukan food broadcast
dengan kombinasi beberapa jenis makanan di dalam 1 video
- Kebanyakan diantaranya terdiri atas jenis makanan soup/noodle
Jenis Makanan x Youtuber
Jenis makanan yang paling sering muncul dalam 100 video adalah
jenis soup/noodles dan kombinasi masing-masing terdapat dalam
26 video
Jenis x
Aspek
highest
signifikan potensial
Total View x Jenis Rasa
Total View x Bentuk Makanan
Kesimpulan
Bagaimana trend makanan dari
Trend menunjukkan youtuber mukbang
video mukbang di Jakarta?
sering mengkombinasikan beberapa
jenis makanan di dalam 1 video,
diantaranya terdiri atas jenis makanan
korean dish berupa soup/noodle
Mapping
Tahap 2
Activity
(Menit Total Activity /
Menit Total Video) x
Sebagai hasil kesimpulan dari 100%
tahap sebelumnya, 24 video
Sebagai pembanding porsi setiap
mukbang dianalisis kembali
aktivitas dalam video, ditentukan Total waktu setiap aktivitas dalam
dengan fokus analisis bagian
total waktu masing-masing video dibagi total video
kegiatan yang dilakukan dan
dalam menit. keseluruhan dikali 100%
pergunakan sebagai konten
Views
Highest Number
Kombinasi Soup/Noodles Dessert
Kemungkinan Nilai jual :
Kompleksitas dari kegiatan x tipe
Views makanan kombinasi
Eating
Dominan, Konsisten
Area
Kesimpulan
2
Kedua didominasi oleh Talking & Preparing
(memasak) dimana membutuhkan
pengambilan video yang baik untuk kualitas
suara dan video step memasak / menyiapkan
makanan dengan baik
Place & Method
Jenis
tempat
Makan
Berdasarkan 24 Video
Dengan View Teratas
Kombinasi Soup/Noodles Dessert
Views
2
digunakan dalam memperoleh makanannya? Metode yang digunakan dalam mendapat
makanannya juga berbeda-beda, mulai dari
Kesimpulan take away, memasak sendiri, dan dine-in.
Metode take-away dan memasak sendiri
adalah metode yang paling banyak
digunakan.
lokasi x
Wilayah
dki
jakarta
Land use
Total Titik : 45
Makanan :
Jjampong (Spicy
seafood noodle) Total Titik : 44 Total Titik : 40
Samyang
Spicy
Bibim-naengmyeon Makanan : Makanan :
Spicy Korean Ramen Seasoned Chicken Pizza
Food from HANAMASA
Noodle jjapaghetti Other Western Chicken Wings
lokasi x
Jenis
Makanan
lokasi x
Jenis
Makanan
Mencari data lokasi tempat makan/ store yang menjual makanan trend mukbang
berdasarkan Area Penggunaan/Peruntukan suatu wilayah Terdapat pula kepadatan jumlah
resto diwilayah yang merupakan
area industri yang juga diapit oleh
area residensial
Penggunaan
Wilayah x
Jenis
Makanan
AREA CAMPURAN
AREA KOMERSIAL
AREA RESIDENSIAL
AREA INDUSTRIAL
RESTORAN DESSERT
RESTORAN INDONESIA
RESTORAN KOREA
resto/store memusat di wilayah yang
memiliki peruntukan ruang sebagai area RESTORAN NOODLE
komersial, tetapi dekat juga dengan area
residensial, agar masih cukup terjangkau RESTORAN LAIN
oleh pembeli, baik take away maupun
online RESTORAN WESTERN
lokasi x
Jenis - asal
negara
lokasi x
Jenis -
Bentuk
Makanan
1
Eksistensi makanan-makanan yang dimakan
di video mukbang terkait dapat dibilang
sudah cukup banyak eksistensinya di
Jakarta, baik itu makanan yang berasal dari
Indonesia, Korea, ataupun Western.
2
penyebarannya sudah cukup rata dan
Kesimpulan
meluas. Namun terdapat beberapa makanan
yang penyebarannya masih belum merata,
yaitu makanan pada kategori Western dan
Noodle.
3
Secara kategori makanan keseluruhan,
penyebaran dapat terbilang sudah merata.
Namun, secara kuantitas, terlihat adanya
beberapa titik yang lebih banyak.
Data Analysis
Tahap 3
Data
DataSET
SET
TAHAP
TAHAP33
Views
Mapping instagram
top 20 Youtuber di Indonesia
Social Life
mencari
sebagai influencer mencari business -
ketenaran / self
makanan terkenal endorse
promote
Top 9 most liked photos Instagram
JIka top 9 post terdominasi oleh :
Matt Stonie : Makan Hongyu : Makan Sulgi : Makan Zach choi : Makan & Tanboy- kun : personal
personal
Personal Life
Endorse / Business
Dorothy : makan, Yuka Kinoshita : FRAN : makan Nex Carlos : Mgdalenaf : makan Content creator memiliki
personal personal Personal self-branding value yang tinggi
sehingga bisa menjual content
lain selain mukbang
Visual Analysis
20 Screenshot scene yang komprehensif dalam framing
subjek, objek pada video mukbang
spotlight :
Analisis Lighting Perbedaan contrast lighting / warna antara makanan, orang dan
background supaya saling menonjol 1. Youtuber
Berkas cahaya pada subjek fokusan memusat di 2. Makanan
tengah, karena subjek berada di tengah frame Brightness / lighting
intensity
Low
Fore Fore
ground ground
2 1
Subjek Fokusan
High
Rasio
Foreground
A
Analisis Rasio Youtuber Makanan Background/Foreground
A B
30-90 m views 14-19 m views
Angka Tinggi
Kenaikan
Yuka Kinoshita
Yuka Kinoshita :
personal
Nex Carlos :
Nex Carlos Personal
Mgdalenaf : makan
Mgdalenaf
Nado : personal
Ken n Grat
Tzuyang
Dorothy
Pada Analisa ini kami mencoba untuk menemukan apakah ada korelasi antara warna ambient dari ruang, makanan, atau aspek lain
Analisis Warna yang ada di video dengan jumlah views yang didapatkan oleh video video tersebut
Metode yang
dilakukan
adalah
Mencoba
untuk mem
Pixelate
Potongan
Video yang
ada
Kemudian
hasil Pixelate
tersebut
diambil
beberapa
warna yang
menonjol di
dalam Scene
tersebut
Analisis Warna
Pengelompokan Palet Warna Dengan
Ambient Tempat Pengambilan Video
Dalam Studi tentang Warna disebutkan bahwa Warna Merah, Kuning, Oranye, Dan Hijau
secara psikologis dapat membangkitkan rasa ingin makan, dan warna seperti Biru, Ungu,
Hitam, dan Putih memiliki kecenderungan Untuk Tidak se appealing itu Untuk
meningkatkan Nafsu makan Views
Kesimpulan
Layered data of visual analysis Proporsi Makanan
Endorse
Views &
+
Subscribers
Good Personal Branding Memiliki kemampuan
Food Culture Influence dalam membuat produk
income & yang tampil di video
lebih baik
Lapangan
pekerjaan
Demand penonton
di instagram sesuai dengan proporsi
subjek dan objek pada video mukbang
Residential
Takeaway
Masak sendiri
Commercial
Personal
Proporsi Makanan Branding
Spotlight
Filming &
Proporsi Youtuber Industrial
Cinematography