sejak zaman Paleolitikum. Zaman Paleolitikum ini berlangsung sekitar 50.000 - 100.000 tahun yang lalu. Awalnya, sendok dibuat menggunakan bahan alami seperti cangkang kerang laut, atau batu. Saat peradaban Mesir, sendok yang memiliki pegangan hanya diperuntukkan untuk ritual keagamaan. Sendok- sendok ini dibuat dari gading, kayu, batu api, dan batu tulis. Kemudian sendok dengan bahan kayu lebih banyak dipakai karena bahannya mudah ditemui dan harganya terjangkau.