SATUAN ACARA PEMBELAJARAN (SAP)

NAMA DIKLAT : Pelatihan Kewirausahaan dan Manajemen Agribisnis LM3 Bagi Pengelola LM3
MATA PELAJARAN : Teknis Budidaya Tanaman Jagung
TEMPAT DIKLAT : Upt. BLPLP Gedung Johor Dinas Pertanian Prov.Sumut
HARI / TANGGAL : ………………………..
JUMLAH JAM PEL. : 10 Jam @ 45 menit
A. TUJUAN
1. Tujuan Pembelajaran Umum : Setelah mengikuti pembelajaran, peserta dapat melakukan budidaya , panen dan Pasca
Panen
tanaman Jagung

2. Tujuan Pembelajaran Khusus : Setelah selesai mengikuti pembelajaran peserta dapat :

o Melaksanakan Pemilihan Benih Jagung
o Melakukan Pengolahan Tanah untuk Tanaman Jagung
o Melakukan Penanaman Benih Tanaman Jagung
o Melakukan Pemeliharaan Tanaman Jagung
o Melakukan Pengendalian Hama dan Penyakit tanaman Jagung
o Melakukan Panen Tanaman Jagung
o Melakukan Pasca Panen Tanaman Jagung 1
o Melakukan Pasca Panen Tanaman Jagung 2

3. POKOK BAHASAN :
o Persiapanan Benih Jagung
o Pengolahan Tanah untuk Tanaman Jagung
o Penanaman Benih Tanaman Jagung
o Pemeliharaan Tanaman Jagung
o Pengendalian Hama dan Penyakit tanaman Jagung
o Panen Tanaman Jagung
o Pasca Panen Tanaman Jagung 1
o Pasca Panen Tanaman Jagung 2

Petlap Teknis Jagung

1
 4. SUB POKOK BAHASAN : o Pelaksanaan Pengendalian Hama dan
o Benih Tanaman
o Kebutuhan Benih Tanaman Penyakit
o Persyaratan Tumbuh o Penentuan Waktu Panen
o Jarak Tanam Jagung o Pemungutan hasil
o Penyulaman Tanaman o Pengumpulan dan pengangkutan
o Penyiangan Tanaman o Pengeringan
o Pempukan Tanaman o Pemipilan
o Pembumbunan Tanaman o Sortasi dan Grading
o Pengairan Tanaman o Pengemasan dan Pelabelan
o Hama dan Penyakit Tanaman Jagung o Penyimpanan
o

Petlap Teknis Jagung

2
 5. KEGIATAN BELAJAR MENGAJAR
No Tahapan Kegiatan Widyaiswara Kegiatan Peserta Metode Media/ Waktu
Kegiatan Pembelajaran Alat Bantu (menit)

1 2 3 4 5 6
1. Climate Setting - Menciptakan suasana berlatih - Mendengarkan - Curah - Kertas
- Mengucapkan salam dan - Menanggapi Pendapat - W. Board 5
doa bersama - Bertanya - Pemaparan
- Perkenalan diri - Menjawab - Ceramah
- Pencairan kelas

2. Gool - Menjelaskan Topik/materi - Mendengarkan - Pemaparan - LCD 20

Clarification yang akan dibahas - Menanggapi - Tanya - Laptop
- Menjelaskan TPU,TPK, - Bertanya jawab - W. Board
Pokok Bahasan, Sub Pokok
Bahasan

3. Experiencing I - Menjelaskan Langkah - Mengisi blanko - Praktek - Petlap 1. 30

Kegiatan Petlap “1. Persiapan Pemeriksaan Benih - Tanya jawab - Kertas
Benih” - LCD
- Menugaskan peserta untuk - Laptop
mengidentifikasi Karung/Kantong - W. Board
Benih
4. Proccesing I - Membahas hasil pengisian blanko - Mempresentasikan - Kertas 20
Petlap “1. Persiapan Benih hasil pengisian blanko - Tanya jawab - LCD
- Mendengarkan - Curah pendapat - Laptop
- Menanggapi - Pemaparan - W. Board
5. Experiencing II - Menjelaskan Langkah - Mengisi Blanko Tanya jawab - Petlap 2. 30
Kegiatan “2. Pengolahan Tanah” Mengisi Blangko - Curah pendapat - Kertas

Petlap Teknis Jagung

3
 - Menugaskan peserta untuk Tahapan Pengolahan - Pemaparan - LCD
mengisi blangko Tahapan Tanah - Laptop
pengolahan tanah - W. Board
6. Proccesing II - Membahas hasil pengisian - Mempresentasikan - Kertas 20
blanko “2..Pengolahan Tanah” hasil pengisian blanko - Tanya jawab - LCD
- Mendengarkan - Curah pendapat - Laptop
- Menanggapi - Pemaparan - W. Board
7. Experiencing III - Menjelaskan Langkah - Mengisi Blanko - Petlap 3 20
Kegiatan Petlap ‘3. Penanaman Tahapan Proses - Tanya jawab - Kertas
Benih” Penanaman Jagung - Curah pendapat - LCD
- Menugaskan peserta untuk - Pemaparan - Laptop
menanam jagung, sesuai urutan - W. Board
langkah kerja dan mengisi blanko
Tahapan Proses Penanaman
Jagung
8. Proccesing III Membahas hasil pengisian blanko - Mempresentasikan - Kertas 20
Petlap ‘3. Penanaman Benih” hasil pengisian blanko - Tanya jawab - LCD
- Mendengarkan - Curah pendapat - Laptop
- Menanggapi - Pemaparan - W. Board
9. Experiencing IV - Menjelaskan Langkah Mengisi Blanko - Petlap 4 30
Kegiatan Petlap ”4.Pemeliharaan pemeliharaan - Tanya jawab - Kertas
Tanaman Jagung” tanaman - Curah pendapat - LCD
- Menugaskan peserta untuk - Pemaparan - Laptop
mengidentifikasi pemeliharaan - W. Board
tanaman

10. Proccesing IV Membahas hasil pengisian blanko - Mempresentasikan - Kertas 20

Petlap ”4.Pemeliharaan Tanaman hasil pengisian blanko - Tanya jawab - LCD
Jagung” - Mendengarkan - Curah pendapat - Laptop
- Menanggapi - Pemaparan - W. Board
11. Experiencing V - Menjelaskan Langkah Mengisi blanko - Petlap 4.a 30
Kegiatan Petlap “.4.a identifikasi - Tanya jawab - Kertas
Pengendalian H/P” pengamatan hama - Curah pendapat - LCD
- Menugaskan peserta untuk dan penyakit - Pemaparan - Laptop
mengidentifikasi serangan Hama/ - W. Board
Petlap Teknis Jagung
4
 Penyakit

12. Proccesing V - Membahas hasil pengisian - Mempresentasikan - Kertas 30

blanko “.4.a Pengendalian H/P” hasil pengisian blanko - Tanya jawab - LCD
- Mendengarkan - Curah pendapat - Laptop
- Menanggapi - Pemaparan - W. Board
13. Experiencing VI - Menjelaskan Langkah - Mengamati H/P - Petlap 5 30
Kegiatan Petlap “5.Panen - Mendengarkan - Tanya jawab - Kertas
Tanaman Jagung” - Menanggapi - Curah pendapat - LCD
- Menugaskan peserta untuk - Pemaparan - Laptop
melaksanakan pengamatan H/P - W. Board

14. Proccesing VI - Membahas hasil pengisian - Mempresentasikan - Kertas 20

blanko “5.Panen Tanaman hasil pengisian blanko - Tanya jawab - LCD
Jagung” - Mendengarkan - Curah pendapat - Laptop
- Menanggapi - Pemaparan - W. Board
15. Experiencing - Menjelaskan Langkah Mendiskusikan Bahan - Petlap 4.a 30
VII Kegiatan Petlap “.6 a Pasca Informasi Pasca - Tanya jawab - Kertas
Panen Jagung 1” Panen 1 - Curah pendapat - LCD
- Menugaskan peserta untuk - Pemaparan - Laptop
mendiskusikan Bahan informasi - W. Board
Pasca Panen 1

16. Proccesing VII - Membahas hasil Diskusi - Mempresentasikan - Kertas 20

hasil Diskusi - Tanya jawab - LCD
- Mendengarkan - Curah pendapat - Laptop
- Menanggapi - Pemaparan - W. Board
17. Experiencing - Menjelaskan Langkah Mendiskusikan Bahan - Petlap 4.a 30
VIII Kegiatan Petlap “.6 b Pasca Informasi Pasca - Tanya jawab - Kertas
Panen Jagung 2” Panen 2 - Curah pendapat - LCD
- Menugaskan peserta untuk - Pemaparan - Laptop
mendiskusikan Bahan informasi - W. Board
Pasca Panen 2
Petlap Teknis Jagung
5
 18. Proccesing VIII - Menjelaskan Langkah Mendiskusikan Bahan - Kertas 20
Kegiatan Petlap “.6 b Pasca Informasi Pasca - Tanya jawab - LCD
Panen Jagung 2” Panen 2 - Curah pendapat - Laptop
- Menugaskan peserta untuk - Pemaparan - W. Board
mendiskusikan Bahan informasi
Pasca Panen 1

19. Generalizing - Menyimpulkan hasil berlatih - Mendengarkan - Pemaparan - W. Board 20

- Mengecek apakah TPK - Menanggapi - Tanya jawab - Spidol
tercapai - Merespon

20. Applyng - Menerapkan hasil pembelajaran - Mendengarkan Tanya jawab - W. 10

dengan memproses - Menanggapi Board
kesepakatan kontrak belajar - Merespon - Spidol
21. Clossure / - Memberikan gambaran umum - Mendengarkan Pemaparan - 5
Penutup tentang materi pembelajaran, - Mencatat
selanjutnya
- Menutup proses
pembelajaran dengan
mengucapkan salam
Jumlah 450
menit

Evaluasi : 1. Jelaskan persyaratan budidaya tanaman jagung

2. Jelaskan teknologi pemeliharaan tanaman jagung
3. Sebutkan beberapa kegiatan mulai dar panen dan pasca panen jagung

Referensi : 1. “ Bercocok Tanama Jagung” Yasaguna Tahunn 2004

Petlap Teknis Jagung

6
 2. ‘ PTT Jagung ‘ Direktorat Serealia, Dirjen Tanaman Pangan Deptan Tahun 2009
3. ‘Hama dan Penyakit Tanaman Jagung” Badan Litbang Pertanian Tahun 2005
4. “Penanganan Pasca Panen Jagung “ I.U. Firmansyah, M. Aqil dan Yamim
Sinuseng, Balit Serealia Maros Tahun 2006
5. ” Teknologi Budidaya Jagung untuk Pakan yang Efisien dan Berkelanjutan pada
Lahan Marginal” IU. Firmansyah ed. al. Laporan Akir Balit Serealial Maros Tahun
2003

Lembang, 13 Juli 2011

Tim Widyaiswara LM3

Eryadi Zaidun (Sumut), Khairil Mahdi (Ciawi), Salfiansyah(Martapura)

Petlap Teknis Jagung

7