Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • RPT Kav Asas Masakan

    Diunggah oleh

    RUBIAH BINTI SALEH Moe
    44 tayangan1 halaman
    Dokumen tersebut merangkum rencana pembelajaran mingguan untuk mata pelajaran kebersihan dan sanitasi makanan serta kaedah memasak. Tujuan pembelajaran adalah untuk memberikan pemahaman kepada murid tentang amalan kebersihan dalam penyediaan makanan, pengenalan jenis-jenis agen pencuci dan kain dapur, serta cara menyimpan dan menyimpan makanan. Pembelajaran selanjutnya akan membantu murid memahami konsep

    Deskripsi Asli:

    Judul Asli

    RPT KAV ASAS MASAKAN

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Dokumen tersebut merangkum rencana pembelajaran mingguan untuk mata pelajaran kebersihan dan sanitasi makanan serta kaedah memasak. Tujuan pembelajaran adalah untuk memberikan pemahaman kepada murid tentang amalan kebersihan dalam penyediaan makanan, pengenalan jenis-jenis agen pencuci dan kain dapur, serta cara menyimpan dan menyimpan makanan. Pembelajaran selanjutnya akan membantu murid memahami konsep

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    44 tayangan1 halaman

    RPT Kav Asas Masakan

    Diunggah oleh

    RUBIAH BINTI SALEH Moe
    Dokumen tersebut merangkum rencana pembelajaran mingguan untuk mata pelajaran kebersihan dan sanitasi makanan serta kaedah memasak. Tujuan pembelajaran adalah untuk memberikan pemahaman kepada murid tentang amalan kebersihan dalam penyediaan makanan, pengenalan jenis-jenis agen pencuci dan kain dapur, serta cara menyimpan dan menyimpan makanan. Pembelajaran selanjutnya akan membantu murid memahami konsep

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    MINGG TAJUK/BIDANG OBJEKTIF/KEMAHIRAN HASIL PEMBELAJARAN CATATAN

    U PEMBELAJARAN YANG DIHASRATKAN

    1 MINGGU ORIENTASI

    2-4
    1. KEBERSIHAN 1.1. Mengenal pasti amalan MEMBOLEHKAN MURID
    kebersihan dalam
    RUANG KERJA DAN 1. Mengkategori jenis-jenis
    penyediaan makanan
    SANITASI MAKANAN. agen pencuci.
    1.1.1 Mengklasifikasi jenis-jenis 2. Menerangkan fungsi kain
    agen pencuci. dapur.
    1.1.2. Membeza jenis-jenis kain 3. Menyenaraikan amalan
    dapur. kebersihan dalam
    1.1.3 Menerangkan amalan penyediaan makanan, ketika
    kebersihan dalam mengemas peralatan di
    penyediaan makanan. ruang kerja dan ruang
    makan.
    1.2 Mengenal pasti alatan dan 4. Menerangkan cara
    cara menyimpan bahan penyimpanan hidangan
    makanan yang telah panas dan sejuk.
    dimasak

    1.2.1 Mengenal pasti cara


    menyimpan hidangan panas
    dan sejuk

    5
    CUTI TAHUN BARI CINA

    6 - 12 2. KAEDAH MEMASAK 2.1. Mengetahui kaedah


    MEMBOLEHKAN MURID
    memasak haba kering
    1. Menyenaraikan kaedah
    2.1.1 Menjelaskan maksud
    memasak haba kering.
    kaedah memasak haba
    2. Menamakan contoh
    kering.
    masakan mengikut kaedah

    Anda mungkin juga menyukai