Nama : Anas Tasya Hasti Sijabat

Nim : CDA 118 052

Prodi : MSP

Dosen : Dr.Ir.Hj. Kembarawati.,M.Si

1. Ikan mudah rusak atau bususk karena..

1) Memiliki kandungan air yang tinggi (80%)

2) memiliki kandungan protein (30%)

3) kandungan asam lemak tidak jenuh tinggi

4) kandungan tenunan pengikat (tendon) rendah

5) kandungan karbohidrat (1%)

Jawaban yang benar ditunjukkan oleh nomor…

 A. semua benar

2. Berdasarkan posisi relative ikan terhadap dasar laut atau permukaan laut, ikan dapat dibedakan
menjadi tiga golongan. Ikan yang hidup di kolom air dekat dengan permukaan air disebut…

3. Potensi sumberdaya ikan (SDI) dari laut Indonesia, kalau potensi lestarinya (Maximum Sustainable
Yield/MSY) berdasarkan No. 50/KEPMEN-KP/2017 sebesar 12,5 juta ton/tahun. Sedangkan jumlah
tangkapan yang diperbolehkan (JTB) mensyaratkan hanya 80% dari MSY tersebut. Berapakah seharusnya
produksi perikanan tangkap dari laut Indonesia.

 c. 10,0 ton/tahun

3. Berkaitan dengan sifat sumberdaya ikan dianggap sebagai “open access”, konsep bahwa stok ikan
dianggap tidak dimiliki oleh siapapun dan dapat ditangkap oleh “pertama yang dating, pertama yang
dilayani”. Dampak luas dari anggapan inni, menimbulkan:

1) Over- eksploitasi

2) Keanekaragaman ikan berkurang

3) Konflik antar nelayan

4) Penurunan stok ikan

5) Usaha perikanan-berbasis ekonomi

 d. 2,3, dan 5 benar

4. Karakteristik yang dimiliki sumberdaya ikan mempunyai sifat-sifat khas, tidak umum dijumpai
diantara jenis sumberdaya lain. Sifat khas /keistimewaan tersebut berkaitan dengan jati diri sumberdaya
ikan, diantaranya

1) Musiman

2) Mudah rusaak atau busuk

3) Mengelola sumberdaya ikan relative sulit

4) Keanekaragaman bervariasi tergantung kondisi perairan

5) Keberadannya di pengaruhi oleh kondisi perairan

 a. 1,4, dan 5

5. Tangkap lebih (Over fishing) pada hakikatnya adalah penangkapan ikan yang melebihi kapasitas stok
(sumberdaya), sehngga kemampuan stok untuk memproduksi pada tingkat Maximum Sustainable Yield
(MSY) menurun. Terjadinya overfishing ini karena berkaitan dengan sifat sumberdaya ikan

1) Renewable resources

2) Sumberdaya material metalik

3) Common resources

4) Open acces

5) Flow yang tidak memiliki titik kritis

 b. 1,3, dan 4 benar

6. Pengertian overfishing di atas adalah pengertian overfishing dari aspek..

 b. biologi

7. Manfaat sumberdaya ikan selain sebagai kebutuuhan pangan juga sebagai kebutuhan pakan ternak.
Sebagai kebutuhan pangan ikan memiliki unsur-unsur…

1) Karbohidrat

2) Protein

3) Lemak
 4) Vitamin

5) Mineral

 c. 1,2, dan 3 benar

8. Karakteristik yang dimiliki sumberdaya ikan mempunyai sifat-sifat khas, tidak umum dijumpai diantara
jenis sumberdaya lain. Sifat khas/keistimewaan tersebut berkaitan dengan jati diri sumberdaya ikan,
diantaranya…

9.