INSTITUT PENDIDIKAN GURU KAMPUS ILMU KHAS, KUALA LUMPUR

SCZ1064 KEFAHAMAN SAINS DAN KEMAHIRAN SAINTIFIK

AMALI 1
(2 JAM)
UJIAN MAKANAN

Pengetahuan mengenai pemakanan seimbang adalah penting untuk

menentukan keperluan yang optimum terutamanya dalam kalangan murid-
murid sekolah rendah. Sebagai seorang guru, anda perlu mempunyai
pengetahuan asas tentang kepentingan kandungan kelas makanan seperti
karbohidrat, protein dan lemak dalam hidangan makanan harian.
Kandungan kelas makanan seperti karbohidrat, protein dan lemak boleh
dikesan melalui ujian makanan yang ringkas di makmal.
Berdasarkan maklumat di atas, tonton video satu eksperimen untuk menguji
kandungan kelas makanan/nutrien dalam sampel makanan yang di
sediakan.

Arahan
1. Tonton video tentang Amali Ujian Makanan di
https://youtu.be/akMLGbNA0gE
2. Tuliskan satu laporan amali yang lengkap merujuk kepada video
amali berkenaan.
3. Penulisan laporan amali dilaksanakan secara individu.
4. Laporan amali yang lengkap hendaklah dihantar ke platform google
classroom sebelum atau pada 23/2/21.
5. Labelkan fail anda dengan :-
kumpulan_nama_tugasan_amali_1
 Panduan menulis laporan amali

1 Topic :
Tajuk :

2 Aim : (statement must have TO INVESTIGATE /

STUDY/IDENTIFY…..)
Tujuan :

3 Hypothesis : (stated general / specific is accepted)

Hipotesis :

4 Variables :
Pembolehubah :
1) Manipulated :
Manipulasi :
2) Responding :
Bergerak balas :
3) Constant :
Tetap :
*** apparatus not accepted.

5 Materials /Apparatus :
Bahan/radas :

6 Set-up of the (diagram - must be labeled, show MV and RV)

apparatus :
Penyediaan radas :
(FIGURE)
7 Procedure : Only four steps
Kaedah : 1) Set up of apparatus (diagram is accepted / must be
labelled) CV + RV
2) How to get the RV
3) How to observe/ calculate/ measure RV
4) Repeat the procedure by using another MV

8 Observation/result : (Table form and refer to RV and MV)

Pemerhatian RV MV
/keputusan :
(TABLE)

9 Analysis and
interpretation of data :
Analisis dan mentafsir
data :

10 Conclusion :
Kesimpulan :