Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Laporan Hasil Percobaan Uji Kualitatif Karbohidrat

    Diunggah oleh

    wulans
    36 tayangan2 halaman
    Laporan ini memberikan ringkasan hasil percobaan uji kualitatif karbohidrat yang meliputi uji Molisch, iodium, Benedict, Seliwanoff, Fehling, hidrolisis pati, dan hidrolisis sukrosa untuk mengidentifikasi jenis karbohidrat. Hasil uji menunjukkan reaksi positif atau negatif dari berbagai karbohidrat termasuk amilum, glikogen, sukrosa, laktosa, dan glukosa.

    Deskripsi Asli:

    Judul Asli

    LAPORAN HASIL PERCOBAAN UJI KUALITATIF KARBOHIDRAT

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Laporan ini memberikan ringkasan hasil percobaan uji kualitatif karbohidrat yang meliputi uji Molisch, iodium, Benedict, Seliwanoff, Fehling, hidrolisis pati, dan hidrolisis sukrosa untuk mengidentifikasi jenis karbohidrat. Hasil uji menunjukkan reaksi positif atau negatif dari berbagai karbohidrat termasuk amilum, glikogen, sukrosa, laktosa, dan glukosa.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    36 tayangan2 halaman

    Laporan Hasil Percobaan Uji Kualitatif Karbohidrat

    Diunggah oleh

    wulans
    Laporan ini memberikan ringkasan hasil percobaan uji kualitatif karbohidrat yang meliputi uji Molisch, iodium, Benedict, Seliwanoff, Fehling, hidrolisis pati, dan hidrolisis sukrosa untuk mengidentifikasi jenis karbohidrat. Hasil uji menunjukkan reaksi positif atau negatif dari berbagai karbohidrat termasuk amilum, glikogen, sukrosa, laktosa, dan glukosa.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 2

    PEMERINTAH DAERAH PROVINSI JAWA BARAT

    DINAS PENDIDIKAN
    SMK NEGERI 5 BANDUNG
    Jalan Bojongkoneng No.37A Telp. : 022-7100428
    Faksimili : 022-7100427 Website : www.smkn5bandung.sch.id e-mail : smk5bdg@yahoo.com
    Bandung - 40125

    LAPORAN HASIL PERCOBAAN UJI KUALITATIF KARBOHIDRAT


    TAHUN PELAJARAN 2017/2018

    Sampel Karbohidrat :
    Tanggal Analisis :
    Nama :
    Kelas :
    1. Uji Molisch

    Karbohidrat Keterangan
    No. Zat Uji Hasil Percobaan
    (+/-)
    1. Amilum
    2. Glikogen
    3. Sukrosa
    4. Laktosa
    5. Glukosa
    6. Arabinosa
    7.
    8.

    2. Uji Iodium

    No Polisakarida Keterangan
    Zat Uji Hasil Percobaan
    . (+/-)
    1. Amilum
    2. Glikogen
    3. Sukrosa
    4. Laktosa
    5. Glukosa
    6. Arabinosa
    7.
    8.

    3. Uji Benedict

    No Gula Keterangan
    Zat Uji Hasil Percobaan
    . reduksi(+/-)
    1. Amilum
    2. Glikogen
    3. Sukrosa
    4. Laktosa
    5. Glukosa
    6. Arabinosa
    7.
    8.
    4. Uji Seliwanoff

    No Keterangan
    Zat Uji Hasil Percobaan Ketosa (+/-)
    .
    1. Sukrosa
    2. Glukosa
    3. Arabinosa
    4.
    5.

    5. Uji Feehling

    Gula Keterangan
    No. Zat Uji Hasil Percobaan
    reduksi(+/-)
    1. Amilum
    2. Glikogen
    3. Sukrosa
    4. Laktosa
    5. Glukosa
    6. Arabinosa
    7.
    8.

    6. Hidrolisis Pati

    Hidrolisis
    Perlakuan Hasil Uji Iodium Hasil Hidrolisis
    (menit)
    3
    6
    5 ml amilum 1% + 9
    2,5 ml HCL 2N + 12
    Pemanasan 15
    18
    21

    7. Hidrolisis Sukrosa

    Perlakuan Uji Hasil Uji Keterangan


    5 ml sukrosa 1% Benedict
    + 5 tetes HCL
    Seliwanoff
    pekat

    Bandung, 2017
    Pembimbing Analis,

    ( ) ( )

    Anda mungkin juga menyukai