HASIL MSC Sharing Session

Tentang makanan dan minuman yg mengandung bvitamin c

1. Makanan dan minuman bahkan obat sejauh yg saya pahami sedikit yg sampai lolos ke
ASI, tidak semua obat, begitu juga tdk semua jenis makanan/ tdk semua minuman ber
efekndi ASI, termasuk Vit C dalam bentuk apapun asal dikonsumsi sesuai takaran..
Utk UC 1000 ini termasuk dosis yg sangat tinggi jika dikonsumsi dalam sekali waktu.
Karena mubazir juga lainnya akan terbuang dan yg terserap tubuh (jika fungsi
penyerapan baik) 60mg/ hr.. utk org dewasa.

2. Kebutuhan org dewasa 60mg/hari bisa dicukupi dengan makanan segar, tdk harus dg
vit.c komersial,kecuali untuk mereka yg resiko terpapar Covid tinggi dg intensitas
kerja yg sangat tinggi diluar rumah bisa mendapatkan tambahan vit.c(sesuai anjuran
dokter tentunya).

3. Vit c paling tinggi di jambu biji.

4. Suplemen yg isinya vit c dan Zat besi bisa dikonsumsi bersamaan, jika terpisah
aman nya minumnya beri jeda.

5. Vit c rusak karena pemanasan tapi ara pengolahan yg tepat tidak akan merusak
vit.c. Disarankan jika tdk ada kendalan kesulitan makan baiknya konsumsi utuh lebih
baik.

[06/03/21 21.48.17] Rafika HPL: Review asi ekslusif

1. Asi ekslusif yaitu pemberian ASI saja sampai bayi 6 bulan. Kebutuhan bayi sampai
6 bulan tercukupi hanya dengan pemberian ASI.

2. 4 hal yang sangat penting bagi pertumbuhan bayi dinamakan Standar Emas, yaitu
a. Inisiasi menyusui dini (IMD)
b. Asi ekslusif (0-6 bulan)
c. MPASI rumahan
d. ASI diteruskan sampai 2 tahun atau lebih.
*jika 4 hal tersebut sudah diterapkan dengan baik, buah hati kita akan bertumbuh
dan berkembang dengan baik*

3. Produksi asi tergantung pada:

a. Permintaan bayi *--->* semakin lama dan semakin sering semakin banyak produksi
ASI.
b. Psikologis ibu *--->* konsumsi makanan bergizi, istirahat cukup, ketenangan
jiwa, pikiran positif dan sugesti positif.
c. Perawatan payudara selama kehamilan dan setelah melahirkan

4. Manfaat pemberian ASI pada ibu:

a. Ikatan batin yg kuat antara ibu dan anak.
b. Mengurangi resiko ibu terkena depresi, kanker dan osteoporosis.
c. Menunda kesuburan.
d. Mengecilkan rahim dan mempercepat bb kembali seperti semula.

5. Manfaat pemberian ASI pada bayi

a. Sumber zat gizi lengkap
b. Kekebalan tubuh bayi dari berbagai penyakit
c. Meningkatkan kecerdasaan, emosi dan kepribadian anak

[06/03/21 21.48.17] Rafika HPL: Makanan pendamping Asi

Saat usia 6 bulan kebutuhan zat gizi bayi meningkat salah satunya zat besi dan jika
diberikan hanya ASI, setelah 6 bulan ASI sudah tidak dapat memenuhi kebutuhan zat
besi bayi maka daripada itu diperlukan tambahan makanan.

1. Pengertian MPASI
2. Tujuan MPASI
a. Memenuhi kebutuhan gizi bayi
b. Mengembangkan kemampuan bayi untuk menerima makanan dengan berbagai rasa,
tekstur yg akhirnya bisa menerima makanan keluarga
c. Mengembangkan kemampuan bayi untuk mengunyah dan menelan

3. Persyaratan MPASI
a. Tepat waktu
b. Adekuat
c. Aman
d. Tepat cara pemberian

4. Resiko MPASI dini

5. Resiko menunda MPASI

6. Jadwal pemberian makan

7. Pedoman pemberian makan ( khusus untuk yang hanya mendapatkan ASI)

8. Anjunran tekstur dan makanan selingan

9. MPASI 4 bintang

10. Jumlah bahan makanan

11. Tanda bayi lapar/kenyang

12. Makanan keluarga

*catatan : untuk mengenalkan rasa makanan pada bayi, pemberian makanan bisa
diberikan secara terpisah porsi-porsinya akan tetapi diusahakan diberikan dalam 1
waktu

[06/03/21 21.49.12] Rafika HPL: *Q & A*

🖤Jadi sehari itu 200kalori, atau setiap makan 200kalori mba uli?
*A* : - jadi kebutuhan kita sudah diatur dalam AKG ( angka kecukupan gizi) untuk
bayi usia 6 bln.. MPASI sebagai tahap transisi, tahap pengenalan makan pertama.
Berapa kalori makanan yg kita berikan pada anak melihat kebutuhan anak ya bun.

🖤 Pemakaian santan harus fresh meres sendiri atau boleh santan kara aja?
*A*: tidak harus menggunakan santan, jika akan menambahkan lemak bisa dengan minyak
kemasan, jika ingin masak dengan santan bisa gunakan santan fresh (jaga kebersihan
saat penyiapan) ataupun santan kemasan (tentu dg takaran berbeda karena lbih
kental)

🖤 Keju itu sebagai perasa kan mba? Kalo UB itu LT?

*A*: keju bukan merupakan makanan utama pada MPASI boleh diberikan untuk tambahan,
bisa diberikan sebagai penambah citarasa, tp dianjurkan untuk makan pertama
diberikan tanpa gulgar terlebih dahulu

*-------------------------------*

❤️ Bagaimana menurut mbak uli tentang makanan selingan berupa buah yang dikukus
terlebih dahulu ? Apakah bisa merusak kandungan vitamin dalam buah tersebut ?
*A*: Makanan selingan spt buah dikukus akan merusak vit c jika tidak tepat waktu
dan suhu, karena banyak vitamin larut air dan rusak saat dipanaskan spt vit.c

❤️ Pendapat mbk uli soal prokontra pemberian garam atau gula dalam mpasi?
*A*: pemberian gula dan garam memang menjadi pro kontra diluar sana ya.. tapi jika
dilihat secara kebutuhan bayi.. usia 6 bulan belum.memerlukan gulgar.. bukan tdk
boleh diberikan, jadi bayi kan hanya mengenal rasa ASI.. dan belum mengenal rasa yg
lain.. sehingga tahap awal pengenalan makan sebaiknya no gulgar.. bisa diberikan dg
takaran yg secukupnya ketika tahap awal sudah dilalui.
*--------------------------------*

Jika ini khusus anak yg mendapatkan ASI bagaimana cara pemberian makan bayi untuk
anak Sufor ?

*A*: Iya benar.. tabel tsb anjuran makanan untuk bayi/ anal dg pemberian ASI untuk
bayi dg Sufor.. silakan konsultasi gizi lebih lanjut bund.. karena kandungan sufor
yg berbeda harus dicek nilai gizi dan kebutuhan bayi/anak bunda.. dengan senang
hati diluar jam kantor saya menerima konsulatasi online (free)

*----------------------------*

Anakku kan alergi dairy, sampe skrg full asi dan sy masih puasa dairy
Apakah awal mpasi nanti (1 bln lg) sudah bisa langsung dikenalkan keju dikit2 atau
tunggu kapan ya baiknya dikenalkan bahan2 dairy? 🙏

*A*: Sudah dikonsultasikan dengan dokter Sp.A bund?? Untuk kasus alergi akan ada
penanganan khusus pada saat pemberian MPASI kecuali bayi dengan ASI.. tdk perlu
dikenalkan produk dairy.. termasuk keju..
Keju bukan merupakan makanan yg wajib dikenalkan ya bund..

*---------------------*

❤baiknya penyimpanan mpasi didalam kulkas di letakan di kulkas suhu biasa, chiller
atau di frezer mba biasanya kan masak 1x untuk 2x makan.

*A*: Suhu Chiller dalam wadah dan kontainer tertutup dan twrpisah dengan bahan
makanan mentah untuk.hindari kontaminasi silang.porsikan tiap kali makan, panaskan
dengan suhu air hangat seperti memanasi ASIP

[06/03/21 21.49.12] Rafika HPL: *Q & A*

🧡 apa awal mpasi harus langsung gunakan metode 2.30.2 ?

*A* : - bisa bund.. awal MPASI untuk hindari kejadian GTM bisa dilakukan metode
2.30.2 namun sesuaikan dg kondisi bayi dan jangan dipaksakan.. saat usia 6 bulan
saya lebih sarankan minum asip setelah anak makan.. selang berapa menit.. tetapi
jika menggunakan sufor berikan minum air bening..

🧡 Untuk hangatkan makanan yg baru keluar chiller apa boleh langsung ditaruh di
kukusan/magicom? Bagaimana cara step hangatkan mpasinya ya bun?
*A*: pertanyaan kedua sudah terjawab ya bund.

*----------------------------*

❤️ Misal mbak , kita buat bubur terlalu kental .. untuk encerinnya bisa kah pakai
asi ? Karna saya dapat info dari temen kalo bisa diencerin pakai asi ga harus pakai
air

Atau misal kita bikin bubur fortif bisa kah untuk membuatnya menggunakan campuran
asi ?

*A*: - boleh mba.. pakai ASI tp tidak dipanasi yaa..

- boleh saat makanan sudah siap santap ditambahkan asip untuk.pelumas/pelembut
makanan.

*--------------------------------*

💙takaran air putih saat memberikan mpasi brp ml bun?

*A*: - sesuai dengan kebutuhan bund..

Bayi usia 6 bulan kebutuhan cairan masih dipenuhi dg pemberian asi, jika
menggunakan sufor.. bisa diberikan air mineral tentu dilihat tabel.kebutuhan bayi
dan anak, karena kebutuhan berbeda ditiap kelompok usia ya..
Nanti saya share 🙏🏻

💙sayur dan buah ap Saja yg baik dgunakan saat mpasi?

*A* : Semua sayuran dan buah bisa diberikan..

Berikan pengenalan secara bergantian dari yg serat lembut dan serat kasar.

*---------------------------*

❤️ apakah suplemen makanan bisa digunakan untuk menunjang agar anak lahap makan?

*A*: Masalah nafsu makan anak memang menjadi kendala keberhasilan pemberian MPASI,
untuk suplemen makanan, silakan dikonsultasikan dg dokter anak apakah masalah
kesulitan makan tsb sudah membutuhkan suplemen atau masih bisa diatasi dengan
pendekatan personal ke anak.

[06/03/21 21.49.14] Rafika HPL: *Q & A*

🧡 awal mpasi sebaiknya bubur homemade dulu atau boleh fortifikasi langsung?

*A*: Awal MPASI sebaiknya homemade.. kenalkan sebanyak mungkin jenis makanan pada
bayi.. berikan dg 4 bintang plus.. dan kenalkan setiap porsinya cth.. ini sayur
dek..enak lhoo, suapi sayur, kemudian ini lauknya ikan dek.. suapin lauknya.. jadi
pemberian makanan bsia terpisah 4 bintang plus tapi diberikan dalam 1 kali makan
tentu dg porsi yg disesuaikan.

🧡 Misal sblm 30menit makanan sudah habis tapi si bayi seperti masih ingin makan,
sebaiknya ditambah porsi atau cukupkan saja?

*A*: Jika porsi makan sudah sesuai dg yg duanjurkan cukupkan makan nya berikan buah
bund.. tp tdk berlebihan.

*--------------------------*

❤️ makanan yg pertama pada MPASI apa ya mba uli?

❤️ Buah dan sayur apa yg d rekomendasikan 🙏🏻

*A*: MPASI pertama bisa diberikan contohnya bubur susu..(asi+karbo+lemak) sayur dan
buah diblnder, tahu/tempe diblend, dan lauk hewani.. @porsi kecil dan berikan
secara bergantian bund.. tdk harus dicmpur jadi 1.

*-------------------------*
💖 apakah pemberian keju itu wajib bun?? Dan bagaimana juga dengan UB atau LT?

*A*: Pemberian keju tidak wajib ya bund.

*----------------------------*

🖤 mba kalo misalkan mau ngasi keju ke MPASI baiknya waktu masak sebelum di pisah
pisah utk makan kedua ketiga, atau saat setelah dipanaskan?
*A*: Perhatikan jenis keju yg ada dipasaran.. umumnya keju yg dijual di supermarket
sudah siap makan, jd tdk perlu dipanaskan lg, dan berikan saat mematikan api
kompor.

🖤 untuk makanan yg dicampur telur dan santan boleh disimpan di kulkas mba? Tapi
dimakan hari itu juga misal buatnya pagi
*A*:boleh selama penyiapan bersih dan penyimpanan tertutup dengan wadah dan
kontainer terpisah dg bahan makanan lain.

🖤 misalkan hari ini rencana ngasi cemilan dari buah, saat makanan utama sayurnya di
skip atau tetap diberikan mba?
*A*: sebaiknya sayuran tetap diberikan mba.. dan buah untuk cemilan.

*------------------------------*

❣️pemberian prona apakah wajib selalu dikasih?

❣️apakah boleh buah sebagai selingan diberikan seminggu 3-4 kali saja?
*A*: - seperti yg sudah disampaiakan rekomendasi MPASI saat ini yg benar adalah 4
bintang plus karena kebutuhan bayi tdk dapat terpenuhi jika kurang dari 4 bintang
plus..

❣️bagaimana pertama kali makan bayi menolak mbak?

*A*: jangan paksakan bayi ketika awal makan menolak, cek tanda lapar bayi ya
bund.., bayi menolak makan banyak penyebabnya bisa karena masih kenyang, atau
sedang merasakan kurang nyaman..

❣️pemberian micin bagaimana mbak?

*A*: micin = msg ya bund.. tubuh kita sudah mengandung msg, dalam makanan segar yg
kita makan pun sudah ada kandunga nya.. msg bukan kebutuhan yg wajib dipenuhi..☺️

[06/03/21 21.49.14] Rafika HPL: *Q & A*

💕 Tips sukses Mpasi dihari pertama apa mbak 😁 agar next nya anak ga GTM

*A*: Iya mba.. bisa lakukan 2.30.2 yaa.. tapi jangan dipaksakan juga ketika bayi
sudah brontak dan ingin minum susu /ASI.. tentang GTM InsyaAllah saya sampaikan di
sesi berikutnya..

*---------------------------*

💙apakah pemberian Mpasi pertama boleh sehari 1-2x saja bun? Apa wajib langsung 3x
sehari?
*A*: - pemberian MPASI awal adalah penngenalan ya bund.. alias masa transisi..
usahakan bayi senyaman mungkin ditahap itu.. jd biarkan bayi merasa hepi di waktu
makan pertamanya.. 1, 2 atau 3 kalo tergantung kondisi bayi, untuk porsinya bayi 6
bulan masih dicukupi kebutuhan nya 70-80% dari ASI jadi sangat sedikit sekali porsi
makan nya karen kebutuhan bayi masih trbatas pada kurang lebih 800kalori/hari..
(70% nya adalah ASI)

💙selain di saring apakah boleh di blender? Bubur dan lain lainnya?

*A*boleh diblender, boleh dicmpur.
*-------------------------------*

✅ kalau dipilih pilih lebih baik mana? Beras digiling kepenggilingan atau bubur
instan?

*A*: 🤭 dipilih dipilih dipilih...

Gunakan beras biasa tdk masalah, bubur fortifikasi juga tidak salah bund.. jadi
silakan sesuaikan kondisi bunda dan bayi yaa..

*------------------------*

Aku mau nanya mbak, klo anak sembelit kira2 jenis makanan apa yg dianjurkan?

*A*: Bisa dengan pemberian buah pepaya mba.. makanan tetap berikan 4 bintang plus
sesuai takaran.. hindari pisang dulu saat masih sembelit.. karena dalam pisang ada
senyawa/zat pengeras feses

*----------------------*

untuk pemberian bubur instan porsinya sama atau bagaimana?

*A*: Iya mba sama sesuai kebutuhan bayi.

*--------------------------------*

😍untuk pemberian gram makanan, dr bbrp sumber seperti ayam 30-45 gram untuk
sehari, tapi di mba 25gram sekali makan. Dan tempe di mba 10 gram, di bbrp sumber
lain 50 gram sehari. Bskah diperjelas lagi?
*A*: - dislide mana ya mba yg 25gram sekali makan? ☺️Apa pada contoh menu bubur ya?

😍pemberian oatmeal, millet untuk baby, apakah boleh diberikan setiap pagi hari?
Krn sy biasanya memberikan oatmeal mix buah
*A*:buah hati bunda usia berapa ya?? Yg dianjurkan adalah 4 bintang plus jika
dengan memberikan oatmeal sdh memenuhi beberapa.bintang silakan berikan makanan
bintang lain yg belum terpenuhi dg oatmeal..

😍kapan pemberian keju?

*A*: tidak asa jadwal utk kapan diberikan keju.. bisa pilih keju khusus yg rrwndah
natrium jika ingin memberikan saat usia bayi

😍apakah baby 6 bln boleh memakan makanan yg ada campuran susu uht (seperti buat
makanan yg mengandung cream)
*A*: jika tujuan nya ingin mengenalkan makanan sebaiknya tidak memberikan makanan
dg tinggi gula..UHT boleh diberikan tapi bkn utama.. cream setau saya tinggi gula,
selaiin itu akan menghambat proses pengenalaan makan anak, dan menurunkan nafsu
makan anak..

😍kapan pemberian pasta? *A*: pasta adalah makanan keluarga boleh saat anak usia 1
tahun lihat kemampuan makan nya juga ya bund..
: *Q & A*

🧡Jd g misal pake 2.30.2 ya otomatis kan abis makan ngantuk(misal) gtu entah selang
2 jam apa gmn takut ke seling sm waktu snack ga ya?

*A*: Jadi ideal nya memang 2.30.2 ya bund.. tp tidak menutup kemungkinan baby bobok
ya.. jadi blm sempet kasih cemilan ya bund?? Kembali lagi sesuaikan dg kondisi bayi
bund..
*_________________________*

💕 katanya mentega atau butter tidak bisa digunakan menumis , hanya bisa
dicampurkan saat makanan akan disajikan apa betul mbak?
*A*: Mentega dan margarin merupakan lemak trans yg kurang baik jika dikonsumsi
berlebih.. memasak dengan mentega dan margarin tentunya harus berbeda perlakuan..
cth: makanan yg dimasak dg margarin, mentega sebaiknya sekali makan alias tdk
disimpan lama karena lemak akan membeku hal tersebut yg tidak baik bagi kesehatan.

*___________________________*

🤍 misalkan dalam makan mpasi yang dimasak di sc dikasihkan kaldu yg dibuat sendiri
yg masih beku (bentuk ice cube) apakah boleh diberikan jg lt seperti keju atau ub/
evoo pada saat akan dimakan bayi?
*A*: - tidak ada patokan pemberian jenis lemak untuk MPASI bayi.. namun disarankan
dari minyak nabati..
Boleh diberikan ub sbg LT.. akan tetapi perhatian sajian makan.. usahaakn setelah
makanan matang habis dalam sekali makan karena butter sifatnya akan beku saat
didiamkan lama dan disimpan di chiller..

🤍 apakah boleh mpasi homemade dan fortifikasi selang seling bun? Apakah tdk
mengganggu selera makan nya?
*A*: awal pengenalan MPASI usahakan homemade.. silakan berikan fortifikasi
sesuaikan dg sikon dirumah.. jika bisa memenuhi dg homemade knp tdk.. tpi jika akan
memberikan fortifikasilun tdk maslah bund.. saya penganut homemade fortif.. ☺️

🤍 apakah boleh mpasi 6bln pertama protein ada 2 macam bun seperti dada ayam + hati
ayam atau satu protein saja?
*A*: usahakan pemberian 4 bintang plus : 1 jenis hewani, 1 jenis nabati ya bund..
dan bintang lainnya juga teepenuhi..

🤍 pada saat jam selingan apakah pemberian cemilan biskuit saja atau bisa diberikan
pure buah?
*A*:boleh pure buah..

🤍 jika ternyata 2.30.2 diwaktu makan 30 menit ternyata bayi masih lapar apakah
tetap bisa diberikan asi atau tunggu saja 2jam selanjutnya mbak uli?
*A*: saya pribadi jika pada kondisi spt itu ajak.bayi dg aktifitas lainnya bund..
jika tetap merengek sampai nangis keras kemungkinan blum cukup makan nya..