Makalah

Tanaman Buah Dalam Pot (TABULAMPOT) Buah Anggur (Vitis vinifera)

i
 Kata Pengantar

Puji dan syukur kita panjatkan kehadirat Allah SWT karena atas berkat
rahmat dan Karunia-nya penulis dapat menyelesaikan kan makalah dengan judul
"Tanaman Buah Dalam Pot (TABULAMPOT) Buah Anggur (Vitis vinifera)" tepat
pada waktunya. Tujuan dari penulisan makalah ini yaitu untuk memenuhi salah
satu tugas mata kuliah dasar perlindungan tanaman.

Makalah dengan judul "Tanaman Buah Dalam Pot (TABULAMPOT) Buah

Anggur (Vitis vinifera)", berisi tentang ulasan bagaimana menanam buah anggur di
dalam pot beserta dengan cara perawatan, pemupukan hingga penggendalian hama
dan penyakit.

Penyusunan tugas makalah ini terwujud atas dukungan dan dorongan dari
berbagai pihak. Untuk itu penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada semua
pihak yang telah membantu, khususnya kepada:

1. Ibu Fitri Kurniati., Ir.,M.P selaku dosen pengampu mata kuliah dasar
perlindungan tanaman.
2. Orang tua yang telah memberikan dorongan kepada penulis, baik
dorongan moril maupun dorongan materiil.
3. teman-teman yang telah memberikan semangat ketika menyusun
menghadapi masalah dalam penyusunan tugas makalah ini.
Sehingga makalah ini dapat bermanfaat dan menjadi sumbangan pemikiran
bagi pihak yang membutuhkan, khususnya bagi penulis sehingga tujuan yang
diharapkan dapat tercapai dan juga merupakan pengalaman yang berharga yang
didapatkan oleh penulis yang akhirnya dapat berguna di masa yang akan datang,
Aamiin.

Ciamis, 24 Oktober 2020

Penulis

ii
 Daftar Isi

Kata Pengantar ..................................................................................................... ii

Daftar Isi ............................................................................................................... iii
Bab 1 Pendahuluan ............................................................................................... 4
1.1 Latar Belakang ............................................................................................ 4
1.2 Tujuan .......................................................................................................... 4
1.3 Manfaat ........................................................................................................ 4
Bab 2 Pembahasan ................................................................................................ 5
2.1 Pengertian Tabulampot ............................................................................. 5
2.2 Manfaat Tabulampot ................................................................................. 5
2.3 Kelebihan Tabulampot .............................................................................. 5
2.4 Kekurangan Tabulampot .......................................................................... 6
2.5 Tabulampot Pada Buah Anggur ............................................................... 6
2.5.1 Syarat Tumbuh Buah Anggur Dalam Pot .......................................... 6
2.5.2 Persiapan Media Buah Anggur Dalam Pot ........................................ 7
2.5.3 Cara Menanam Bibit Anggur .............................................................. 7
2.5.4 Cara Perawatan Buah Anggur dalam Pot.......................................... 8
2.5.5 Pemanenan .......................................................................................... 10
Bab 3 Penutup ..................................................................................................... 11
3.1 Simpulan..................................................................................................... 11
3.2 Saran ........................................................................................................... 11
Daftar Pustaka ..................................................................................................... 12

iii
 Bab 1
Pendahuluan

1.1 Latar Belakang

Buah anggur merupakan salah satu tanaman yang paling banyak

dikonsumsi dan digemari oleh kebanyakan orang di seluruh dunia termasuk di
Indonesia sendiri.Anggur merupakan tanaman buah berupa perdu merambat
yang termasuk ke dalam keluarga Vitaceae. Anggur merupakan salah satu jenis
tanaman buah yang memiliki karakteristik merambat dan banyak sekali yang
memanfaatkannya untuk di budidayakan baik untuk skala besar maupun skala
kecil. Nilai jual dari tanaman anggur ini juga masih termasuk tinggi, karena
anggur memiliki konsumen baik dari kalangan anak-anak maupun dewasa.
Maka dari itu banyak orang yang mulai mencoba untuk menanam tanaman
buah anggur ini untuk di budidayakan.
Tingkat kesulitan yang tinggi ketika menanam anggur pun menjadi hal
yang menakutkan bagi kebanyakan orang, hanya sedikit petani anggur yang
bisa dibilang sukses. Oleh karena itu, kita bisa mencoba menanam buah anggur
dengan cara menanamnya di dalam pot. Tabulampot adalah kepanjangan dari
tanaman buah dalam pot yang memiliki arti yaitu tumbuhan yang
dibudidayakan didalam pot yang tujuannya yaitu untuk hiasan ataupun untuk
di produksi buahnya. Kelebihan dari tabulampot yaitu memudahkan dalam
perawatan dan juga lebih menghemat tempat. Sehingga bisa membantu kita
yang ingin mencoba menanam buah anggur.
Berdasarkan hal tersebut penulis membuat makalah dengan judul
“Tanaman Buah Dalam Pot (TABULAMPOT) Buah Anggur (Vitis vinifera)”
sebagai salah satu upaya untuk memberitahukan bahwa mengetahui cara
menaman buah di dalam pot itu bisa dilakukan di rumah.
1.2 Tujuan
Tujuan dari pembuatan makalah dengan judul “Tanaman Buah Dalam
Pot (TABULAMPOT) Buah Anggur (Vitis vinifera)” ini yaitu sebagai salah
satu pemenuhan tugas dari mata kuliah hortikultura. Selain itu, tujuan yang
lainnya yaitu sebagai penambah pengetahuan tentang cara-cara membuat
tabulampot tanaman anggur beserta dengan cara perawatannya baik bagi
penulis maupun bagi pembaca.
1.3 Manfaat

Adapun manfaat dari makalah dengan judul “Tanaman Buah Dalam Pot
(TABULAMPOT) Buah Anggur (Vitis vinifera)” ini yaitu agar mengetahui apa
saja yang diperlukan dalam membuat tabulampot tanaman anggur.

4
 Bab 2
Pembahasan

Dalam pembahasan ini akan dikupas hal-hal yang berhubungan dengan Untuk
itu hal-hal yang dapat dijelaskan adalah sebagai berikut.
2.1 Pengertian Tabulampot
Tabulampot adalah kepanjangan dari tanaman buah dalam pot yang
memiliki arti yaitu tumbuhan yang dibudidayakan didalam pot yang tujuannya
yaitu untuk hiasan ataupun untuk di produksi buahnya. Dalam dunia akademisi
tabulampot ialah teknologi budidaya tanaman dengan memanfaatkan ruangan
yang terbatas untuk dapat menumbuhkan tanaman yang produktif didalam pot.
Sebenarnya tabulampot ini sudah lama dikembangkan dan sudah dimanfaatkan
oleh banyak orang terutama diperkotaan sebagai tanaman pekarangan yang
menyejukkan bahkan tidak jarang juga dapat dimanfaatkan untuk mem-
produksi buah dalam skala rumah tangga.
Pengertian tabulampot menurut Dahlia (2001) tanaman buah dalam pot
(tabulampot) adalah salah satu solusi bagi para pecinta tanaman di perkotaan
yang notabene mempunyai lahan yang sempit untuk dapat digunakan sebagai
lahan pertanaman. Dari segi perawatan, tabulampot tidak dapat tergolong sulit.
sama halnya dengan tanaman tanpa media pot, harus bisa dipupuk serta diberi
air.
2.2 Manfaat Tabulampot
1. Akan lebih mudah dalam merawat tanaman buah kesayangan anda, sehingga
tanaman buah anda bisa lebih produktif dengan intensitas perawatan
tanaman buah dalam pot yang bisa lebih maksimal.
2. Mempercantik halaman dengan tanaman buah dalam pot, hal ini tentu saja
akan membuat siapa saja yang bermain ke tempat anda akan tertarik bahkan
menginginkan setelah melihat tanaman buah dalam pot yang anda miliki
berbuah banyak dan tanaman terlihat cantik saat dipandang.
3. Membuat tantangan baru, tanaman buah sangat identik dengan tanaman yang
dapat membutuhkan lahan yang luas, akan tetapi kita mencoba dengan
seluruh pengetahuan kita yang dimiliki mengenai tanam menanam buah
untuk diterapkan pada media yang lebih sempit.
4. Memanfaatkan lahan sempit agar dapat lebih produktif.
2.3 Kelebihan Tabulampot

1. Kita dapat memaksimalkan lahan yang sempit untuk dapat menyalurkan hobi
dalam budidaya tanaman buah.
2. Perawatan lebih terjamin, perawatan pada tabulampot diantaranya kita bisa
lebih maksimal dalam pemenuhan nutrisi atau pemupukan tanaman,
serangan hama serta penyakit lebih mudah kita kontrol, kebutuhan air

5
 tanaman bisa tercukupi karena tanaman mudah kita pantau perkembangan
tanamannya, pemangkasan cabang tanaman untuk bisa mendapatkan vigor
tanaman yang baik menjadi lebih mudah.
3. Dapat dinikmati dari hasil panennya baik untuk buah yang dikonsumsi
sendiri atau menjadi pendapatan tambahan dari hasil buah yang dapat dijual.

2.4 Kekurangan Tabulampot

1. Tidak semua tanaman buah dapat kita jadikan tabulampot, karena kita tahu
bahwa setiap tanaman buah mempunyai karakteristik masing – masing.
2. Produksinya tidak dapat setinggi tanaman buah yang kita tanam di lahan.
3. Memiliki keterbatasan pada pertumbuhan perakaran tanaman.

2.5 Tabulampot Pada Buah Anggur

2.5.1 Syarat Tumbuh Buah Anggur Dalam Pot

Tahapan awal dalam memulai menanam anggur dalam pot adalah
memperhatikan syarat tumbuhnya, sebagai berikut:
1. Anggur cocok di tempat beriklim kering yang bersuhu 25—31° C
dengan kelembapan 40—60% dan intensitas matahari penuh selama
seharian.
2. Anggur bisa tumbuh di tempat yang memiliki ketinggian 1—800
mdpl.
3. Anggur bisa tumbuh di tempat yang memiliki ketinggian 1—800
mdpl.
4. Anggur bisa tumbuh di tempat yang memiliki ketinggian 1—800
mdpl.
Selain 4 syarat di atas, pemilihan bibit bakal anggur sangat menentu-
kan apakah tanaman anggur yang ditanam dididalam pot nantinya dapat
cepat berbuah atau tidak. Kita bisa memilih bibit anggur yang berasal
dari biji, stek batang, ataupun okulasi. Memilih bibit anggur yang berasal

6
 dari perbanyakan vegetatif maupun generatif memiliki perbedaan jangka
waktu tumbuh dan proses penyemaian yang berbeda.
2.5.2 Persiapan Media Buah Anggur Dalam Pot

1. Memilih Pot
Sama seperti tanaman buah pada umumnya, pemilihan pot
hendaknya disesuaikan dengan jenis tanaman yang hendak di-
budidayakan. Untuk tanaman anggur, maka sebaiknya memilih pot
dengan diameter kira-kira 50 cm dengan tinggi berkisar antara 30-50
cm bisa menggunakan yang berbahan semen ataukah yang dari
plastik. Jika memilih pot yang dari plastik, maka pilih yang tidak
mudah pecah dan memiliki lubang-lubang pembuangan air di bagian
dasarnya.
2. Komposisi Bahan Media Tanam
Tanaman anggur sangat menyukai tanah yang subur, gembur,
mendapat air cukup, dan juga kaya akan unsur hara. Namun perlu
menghindari menggunakan tanah gambut, karena tanah tersebut akan
menghambat pertumbuhan anggur. Komposisi media tanam yang
disarankan adalah terdiri dari tanah liat, tanah berpasir dan memiliki
porositas tinggi supaya akar menjadi lebih mudah menyerap unsur
hara. Idealnya berupa tanah, pasir, dan pupuk kandang (1 : 1 : 2) atau
tanah, pupuk kandang, dan sekam mentah (1 : 2 : 1). Tanah yang
dipilih sebaiknya tanah kebun yang banyak humusnya.
3. Dosis Pemupukan Dasar
Pupuk untuk anggur yang terbaik adalah dengan menggunakan
pupuk organik. Pupuk anggur organik yang disarankan adalah yang
mengandung unsur hara makro-mikro lengkap, Sekaligus mengandung
bakteri menguntungkan yang dapat meningkatkan kesuburan tanah,
mempercepat proses pertumbuhan dan perkembangan tanaman, serta
meningkatkan kekebalan tanaman terhadap serangan hama penyakit.

2.5.3 Cara Menanam Bibit Anggur

Setelah media tanam siap, maka langkah selanjutnya yang dilakukan
menanam bibit anggur yang sudah melalui proses persemaian.
1. buat lubang sedalam 5-10 cm, sesuai dengan ketinggian bibit.
2. Cabut bibit anggur dari media semai.
3. Tanamkan bibit anggur mulai dari akar hingga bagian batang
bawah bibit.
4. Tutup kembali dengan tanah hingga bagian batang bawah bibit
tertutup sempurna.
5. Sirami dengan air hingga basah dan lembab.

7
 6. Untuk 1-2 hari awal, letakkan tanaman anggur pada tempat yang
teduh dan tidak terkena cahaya matahari langsung.
Selanjutnya, lakukan perawatan rutin dan pemupukan agar tanaman
dapat tumbuh dan berkembang dengan baik.

2.5.4 Cara Perawatan Buah Anggur dalam Pot

Kunci sukses dalam perawatan dalam proses budidaya anggur
khususnya untuk media dalam pot, tentu proses perawatan yang tepat.
Oleh karena itu, tentu diperlukan suatu metode perawatan tabulampot
anggur agar tanaman anggur dapat berbuah dalam waktu sesingkat-
singkatnya. Berikut beberapa cara perawatannya :
1. Pemupukan
Pada tahapan inilah pemupukan menjadi hal yang penting untuk
diterapkan. Oleh karena itu, ada beberapa hal yang harus
diperhatikan. Berikut ini cara memupuk tanaman anggur agar cepat
berbuah :
a. Umur 10 hari setelah bibit ditanam, berikan pupuk NPK 15-15-
15 sebanyak 15 gram. Pemupukan diulang setiap 10 hari hingga
tanaman berumur enam bulan.
b. Umur enam bulan, berikan pupuk ZA sebanyak 50gram, SP-36
sebanyak 25 gram, dan KCl sebanyak 25 gram. Bisa juga NPK
15-15-15 sebanyak 100 gram. Pemupukan diulang satu bulan
sekali.
c. Umur satu tahun (panen pertama), berikan pupuk kandang
sebanyak 5 liter dan NPK 15-15-15 sebanyak 300 gram.
d. Umur dua tahun, berikan pupuk kandang sebanyak 10 liter dan
NPK 15-15-15 sebanyak 500 gram.
2. Teknik Penyiraman
Sama seperti tanaman buah pada umumnya, anggur harus disiram
secara rutin. Untuk itu, baiknya tanaman anggur disiram setiap pagi
secara rutin. Namun, yang perlu diingat adalah jangan menyiram
anggur hingga media tanamnya tergenang oleh air. Ketika hendak
melakukan pemangkasan, terapkan stres air, yakni tanaman tidak
disiram selama satu minggu hingga media benar-benar kering, tetapi
tanaman tidak mati. Ketika bunga muncul, penyiraman dilakukan
normal kembali.
3. Cara Pemangkasan
Tabulampot anggur bisa dipangkas sejak berumur 2—3 bulan
setelah tanam. Pemangkasan dilakukan setinggi 20—30 cm dari
media tanam. Dari pemangkasan ini akan dihasilkan cabang
sekunder. Sama seperti cabang primer, cabang sekunder yang
panjangnya sudah 1meter harus dipangkas. Dengan harapan, akan

8
 tumbuh cabang tersier. Dari percabangan tersier nantinya buah akan
bermunculan.
Selain pemangkasan cabang, lakukan juga pemangkasan berat.
Pemangkasan berat dilakukan dengan menghabiskan seluruh daun
tanaman. Penerapannya dilakukan ketika tanaman berumur satu
tahun. Tanaman anggur perlu dipangkas bagian daun dan juga
cabang-cabang primer dan sekundernya secara berkala agar proses
pembungaan dan pembuahan dapat terjadi dengan cepat.
4. Penyiangan Gulma
Meski ditanam didalam pot, gulma juga sering mengganggu. Oleh
karena itu, dulur disarankan untuk menyiangi gulma secara rutin.
Penyiangan gulma yang dilakukan yaitu dengan menyiangi gulma
disekitar pot dan didalam pot. Ini bertujuan agar gulma didalam pot
tidak mengganggu proses penyerapan nutrisi anggur. Sedangkan
penyiangan gulma diluar pot/disekitar pot bertujuan agar tidak ada
tumbuhan liar yang dapat menjadi vektor penyakit.
5. Penanggulangan Hama dan Penyakit
Sewaktu menanam tanaman anggur, pastilah ada hama dan
penyakit yang beresiko menyerang. Hama yang biasa hinggap pada
tanaman anggur adalah lalat buah. Untuk mengatasinya bisa dengan
membungkus buah dengan plastik atau membuat perangkap kuning
(yellow trap). Untuk meminimalisir serangan hama maupun
penyakit penggunaan pupuk organik saat perendaman bibit anggur
dan persiapan media tanam sangatlah menunjang untuk
meningkatkan kekebalan terhadap penyakit pada tanaman.
6. Penjarangan dan Pembungkusan Bunga
Penjarangan buah bertujuan untuk menghasilkan buah yang
ukurannya seragam. Caranya, gunting bagian buah yang tidak
berkembang sempurna. Perlakuan ini dilakukan ketika tanaman
berumur 50—60 hari setelah pemangkasan dilakukan.
Selain penjarangan buah, lakukan juga pembungkusan buah. Alat
yang digunakan berupa plastik atau koran yang beberapa sisinya
dilubangi. Selain untuk mencegah serangan hama dan penyakit,
pembungkusan juga dipercaya dapat menghasilkan buah anggur
yang manis.
7. Penggantian Media
Penggantian media tanam dilakukan untuk mencegah tanaman
kekurangan nutrisi. Setidaknya, perlakuan ini dilakukan 1—2 tahun
sekali. Cara yang dilakukan adalah mengganti sebagian besar media
dengan media tanam baru. Komposisi media tanam yang digunakan
sama dengan media sebelumnya.

9
2.5.5 Pemanenan
Umumnya, anggur sudah bisa dipanen ketika berumur empat bulan
setelah pindah tanam. Beberapa ciri atau tanda anggur yang sudah siap
panen :
1. Semua buah disatu cabang masak secara seragam, bisa dilihat dari
warna-warna yang dimiliki oleh satu buah dan yang lainnya sudah
seragam.
2. Buahnya tidak sulit dipetik dari dahannya.
3. Tekstur daging buah sudah tidak terlalu keras.
Pemanenan dilakukan dengan cara memegang buah dan
menggunting bagian tajuk paling atas dari buah, bukan memetiknya.
Pemanenan dilakukan ketika pagi hari dan segera taruh ditempat yang
sudah disediakan sebelumnya, hindari menumpuk buah di dalam satu
tempat karena bisa merusak tekstur buah itu sendiri. Waktu panen
sebaiknya diatur agar jatuh pada musim kemarau. Sebab, pada musim
penghujan, kualitas buah yang dihasilkan kurang bagus, yakni kulit buah
retak, mudah pecah, buah mudah busuk, dan pertumbuhan buah tidak
merata. Dua minggu setelah panen, lakukan pemangkasan berat untuk
mempercepat pembuahan kembali.

10
 Bab 3
Penutup

3.1 Simpulan
Tabulampot adalah kepanjangan dari tanaman buah dalam pot yang
memiliki arti yaitu tumbuhan yang dibudidayakan didalam pot yang tujuannya
yaitu untuk hiasan ataupun untuk di produksi buahnya. Salah satu tabulampot
yaitu pada tanaman anggur. Kita bisa memilih bibit anggur yang berasal dari
biji, stek batang, ataupun okulasi. Tanaman anggur sangat menyukai tanah
yang subur, gembur, mendapat air cukup, dan juga kaya akan unsur hara. Kunci
sukses dalam perawatan dalam proses budidaya anggur khususnya untuk media
dalam pot, tentu proses perawatan yang tepat. Pada tahapan inilah pemupukan
menjadi hal yang penting diterapkan. Umumnya, anggur sudah bisa dipanen
ketika berumur empat bulan setelah pindah tanam. Sebab, pada musim
penghujan, kualitas buah yang dihasilkan kurang bagus, yakni kulit buah retak,
mudah pecah, dan buah mudah busuk.

3.2 Saran
1. Dalam pembuatan tambulampot banyak yang harus diperhatikan jadi untuk
itu dalam pembuatannya harus dipersiapkan terlebih dahulu apa saja yang
diperlukan untuk pembuatannya.
2. Dalam pemilihan bibit diharapkan memilih bibit yang unggul agar
mendapatkan hasil yang baik.
3. Saya menyadari bahwa dalam penyusunan tugas makalah ini masih jauh dari
kesempurnaan maka dari itu saya mengharapkan kritik dan saran dari
pembaca yang bersifat membangun.

11
 Daftar Pustaka

Dari Internet :
.2018. Pengertian Tabulampot, Jenis, Tujuan, Manfaat, dan Contohnya.
[daring].Tersedia di :https://dosenpertanian.com/pengertian-tabulampot/
[Diakses pada 25Oktober 2020]
.2020. Menghasilkan Buah Lebat, Cara Menanam Tabulampot Anggur
Terbukti Berlipat Keuntungan.[daring].Tersedia di: https://gdm.id/cara-
menanam-anggur/ [Diakses pada 25 Oktober 2020]
.2019.Manfaat Buah Anggur dan Cara Budidaya Tabulampot
Anggur.[daring].Tersedia di : https://tanamanmart.com/anggur-buah-
anggur-tabulampot-anggur/ [Diakses pada 27 Oktober 2020]
Dimas.2019.Cara Menanam Buah Anggur (Yang Benar!).[daring].Tersedia di:
https://kutanam.com/cara-menanam-anggur-yang-benar/ [Diakses
pada 27 Oktober 2020]

12