DENAH DAPUR PUSKESMAS GESI

14

13

8 9 10

J J
E E
N N
D D
11 12 3 E
E
7
L L
A A

2
6
5

15
KETERANGAN:

1 . PINTU MASUK BAHAN MAKANAN

2. TEMPAT BAHAN MAKANAN SETELAH BELANJA

3. TEMPAT BAHAN MAKANAN KERING

4. TEMPAT BAHAN MAKANAN BASAH

5. WASTAFEL

6. TEMPAT PERSIAPAN BAHAN MAKANAN

7. TEMPAT PENGOLAHAN BAHAN MAKANAN (KOMPOR)

8. RAK PERALATAN MAKANAN PASIEN

9. TEMPAT PENYAJIAN MAKANAN

10. TEMPAT PENYIMPANAN MAKANAN MATANG SEBELUM DISAJIKAN KE PASIEN

11. LEMARI PERALATAN MASAK

12. SKAT PEMISAH

13. PINTU KELUAR DISTRIBUSI MAKANAN KE PASIEN

14. KAMAR PASIEN

15. JALAN RAYA