Jawaban no 1

A. Barang merupakan produk dengan wujud fisik yang menjadikannya bisa dilihat, dirasa, disentuh,
dipegang, dan mendapat perlakuan fisik lainnya. Jasa adalah kegiatan yang memberi manfaat. Kegiatan
ini ditawarkan suatu pihak (penjual) ke pihak lain (pembeli) tanpa wujud dan tanpa menghasilkan
kepemilikan.

Barang adalah komoditas atau produk berwujud yang dapat dikirim atau dijual kepelanggan sehingga
melibatkan pengalihan kepemilikan dari penjual ke pembeli.di sisi lain, layanan atau jasa adalah kegiatan
tidak berwujud yang dapat diidentifikasikan secara terpisah dan memberikan kepuasan dari suatu
keinginan. Salah satu perbedaan utama dari barang dan jasa adalah barang adalah produk yang
diproduksi sedangkan jasa adalah kegiatan yang dilakukan.

B. Pengertian manajemen operasi sendiri sering kali kacau dengan pengertian penelitian operasi
(operation reseach), sainsmanajemen (management science), dan perancangan industrial (industri
engineering). Perbedaan penting di antara istilah-istilah tersebut adalah, manajemen operasi
merupakan bidang manajemen. Penelitian operasi dan sainsmanajemen merupakan penerapan metode
kuantitaif dalam pengambilan keputusan pada semua bidang. Sedangkan perancangan industrial
merupakan disiplin dalam perancangan.manajer operasi menggunakan alat-alat dalam penelitian
operasi,sainsmanajemem, dan perancangan industrial dalam membantu pengambilan keputusan.

Manjemen operasi juga berkaitan dengan pengelolaan semua proses individu seefektif mungkin. Dalam
fungsi operasi, keputusan manajemen dapat dibagi ke dalam keputusan strategik(jangka
panjang) ,keputusan taktik (jangka menengah), dan keputusan perencanaan dan pengendalian operasi
(jangka pendek). Keputusan manajemen operasi pada level strategik mempengaruhi keefektifan
perusahaan atau organisasi jangka panjang. Keputusan ini harus seiring dengan strategi korporasi.
Keputusan yang di buat dalam level strategik merupakan kondisi yang tetap atau merupakan patokan
dalam melaksanakan kegiatan operasi jangka menegan dan jangka pendek. Perencanaan jangka
menengah meliputi penjadwalan material dan tenaga kerja untuk mencapai sasaran jangka panjang.
Sedangkan perencanaan dan pengendalian operasi jangka pendek mencakup rencana kerja harian atau
mingguan, prioritas penyelesaian pekerjaan, dan siapa yang melaksanakan kegiatan operasi tersebut.
Selanjutnya, operasi seringkali di definiskan sebagai proses transformasi.dalam manajemen operasi
dilakukan proses transformasi yang mengubah input menjadi output. Input dapat meliputi bahan
baku,pelanggan, atau produk yanh berasal dari sitem lain. Proses transformasi dapat dikategorikan
sebagai fisikal (dalam perusahaan manufaktur),lokasi(seperti perusahaan transportasi),
pertukaran(seperti perusahaan retail), penyimpanan(seperti penggudangan), fisiologikal(seperti dalam
perawatan kesehatan), dan informasional( seperti dalam perusahaan telekomunikasi). Peran operasi
adalah menciptakan nilai. Proses transformasi dapat dipandang sebagai serangkaian kegiatan sepanjang
rantai nilai (value chain) dari pemasok ke pelanggan .

Jawabam no 2
A. Hambatan masuk secara keseluruhan rendah -> inovasi jasa bukan sesuatu yang dapat
dipatenkan.dan dalam banyak kasus pelayanan bukan organisasi yang padat modal.oleh karena itu,
inovasi dalam jasa atau pelayanan mudah ditiru. Hal ini dapat diatasi dengan memberikan keunikan atau
kekhasan terhadap jasa atau pelayanan yang ditawarkan.

B. Kesempatan minimal dalam skala ekonomi -> produksi dan konsumen jasa dilakukan secara simultan,
sehingga pelanggan harus mendekati pelayanam atau jasa yang diminati atau sebaliknya pelayanan
harus didekatkan pada pelanggan.

C. Fluktuasi pelayanan yang tidak menentu -> macam dan jenis permintaan pelayanan merupakan fungsi
waktu dalam sehari dan hari dalam seminggu (kadang-kadang musiman) dengan kedatangan secara acak
atau random.

D. Tidak ada keunggulan dalam ukuran yang berkaitan dengan pembeli atau pemasok -> beberapa
perusahaan jasa berukuran kecil namun mempunyai kekuatan yang mampu mengadakan negosiasi
dengan pelanggan atau pemasok.

E. Subtitusi produk -> inovasi produk dapat disubtitusi untuk jasa, sehingga perusahaan jasa tidak hanya
melihat jasa pesaing tetapi juga mengantisipasi potensi inovasi produk yang membuat pelayanan atau
jasa menjadi usang atau ketinggalan.

F. Loyalitas pelanggan -> perusahaan yang sudah matang menggunakan sumber daya manusia yang
mampu menciptakan pelanggan yang loyal sehingga mampu menjadi penghalang bagi masuknya jasa
baru.

G. Hambatan keluar -> perusahaan jasa atau pelayanan yang bersifat marginal bisa terus melaksanakan
kegiatan operasionalnya walaupun rendah, atau tidak mendapatkan keuntungan sama sekali.

Jawaban no 3

A. Produksi just in time merupakan suatu falsafah manajemen yang ditujukan untuk mengurangi
pemborosan yang terjadi pada semua aspek manufaktur dan kegiatan yang berkaitan. Perusahaan
manufaktur telah mengidentifikasi tujuh sumber pemborosan dalam manufaktur:

1. Proses, perusahaan berkomitmen untuk menghasilkan produk secara konsisten dengan catat
minimum, dalam jumlah yang diperlukan, dan biaya overhead yang kecil.

2. Metode, dikatakan mengalami pemborosan metode apabila proses yang dilaksanakan menambah
waktu, upaya dan biaya.

3. Pergerakan, yaitu pemborosan pergerakan dikarenakan adanya aktivitas SDM dan peralatan atau
mesin yang sebenarnya tidak diperlukan karena tidak menambah nilai pada sebuah produk.
4. Cacat produk, produk yang mengalami defect (cacat) dapat menyebabkan kelancaran arus kerja
terganggu sehingga membutuhkan penambahan biaya dan waktu proses.

5. Waktu tunggu, pekerja sebaiknya melakukan handling atau penanganan terhadap material tanpa
proses antrian.

6. Produksi berlebihan, yaitu pemborosan yang diakibatkan karena jumlah produksi yang melebihi
permintaan.

7. Inventory, yaitu inventory atau persediaan yang berlebih akan membutuhkan biaya untuk
penyimpanan.

B. Just in Time adalah suatu filosofi manajemen, teknik, ataupun metode yang dilakukan secara
komprehensif dengan tujuan untuk membeli bahan baku dan memproduksi barang hanya saat
dibutuhkan dan tepat waktu untuk digunakan di setiap tahapan yang ada