“PROPOSAL PKM KEWIRAUSAHAAN

METODE PEMASARAN JAMUR TIRAM BERBASIS WEB”

ETIKA PROFESI DAN TECHNOPRENEURSHIP
KELAS IN223H

Dikerjakan oleh :

Tabita Mida Theresa 672017146

Yonsi Rendra Hanggawan 672017144
Muhamad Mustakim 672017136
Ayu Alvina Maharani 672017327
Arvira Yuniar Isnaeni 672017289

IN223 H

TEKNIK INFORMATIKA

FAKULTAS TEKNOLOGI INFORMASI

UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA

SALATIGA

2018
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ................................................................................................................................

DAFTAR ISI .............................................................................................................................................
BAB 1. PENDAHULUAN .......................................................................................................................
Latar Belakang .............................................................................................................................
Tujuan ..........................................................................................................................................
Manfaat ........................................................................................................................................
BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA .............................................................................
Metode Usaha ..............................................................................................................................
Analis Ekonomi Usaha ...............................................................................................................
BAB 3. METODE PELAKSANAAN ......................................................................................................
Strategi Promosi ...........................................................................................................................
Strategi Produksi dan Pemasaran .................................................................................................
BAB 4. METODE PEMASARAN ...........................................................................................................
Produk .........................................................................................................................................
Harga ............................................................................................................................................
Promosi ........................................................................................................................................
Pembayaran ..................................................................................................................................
Tempat .........................................................................................................................................
BAB 5. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN ........................................................................................
Anggaran Biaya ...........................................................................................................................
Jadwal Kegiatan ...........................................................................................................................
Sumber Dana ................................................................................................................................
BAB 6. PENUTUP ...................................................................................................................................
Saran ............................................................................................................................................
Pesan ............................................................................................................................................
 BAB 1
PENDAHULUAN
Latar Belakang
Setiap perguruan tinggi di indonesia, baik negeri maupun swasta, harus berpedoman pada
yang namanya “Tri Dharma Perguruan Tinggi”. Tri dharma perguruan tinggi merupakan bentuk visi
dari seluruk perguruan tinggi yang ada di Indonesia dan salah satu tujuan pencapaian yang harus
dilakukan perguruan tinggi untuk melahirkan orang-orang yang memiliki semangat juang yang tinggi,
diri yang dselimuti pemikiran-pemikiran yang kritis, kreatif, inovatif, dan pemikiran yang positif
lainnya.
Tri dharma perguruan tinggi terdiri dari 3 poin, yaitu :

1. Pendidikan dan pengajaran

2. Penelitian dan pengembangan
3. Pengabdian kepada masyarakat

Di Perguruan Tinggi Universitas Kristen Satya Wacana Salatiga sendiri mengamalkan tri dharma
perguruan tinggi yang pertama, pendidikan dan pengajaran dilakukan di dalam kelas. Kedua,
penelitian dan pengembangan biasanya dilakukan lewat organisasi-organisasi yang ada di kampus dan
seminar-seminar. Poin yang ketiga, pengabdian kepada masyarakat biasanya dilakukan dengan
program yang namanya “Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan”.

Di Perguruan Tinggi Universitas Kristen Satya Wacana Salatiga menamakan pengabdian

kepada masyarakat dengan nama Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan (PKM-K) . Dengan
ruang lingkkup di Fakultas Teknologi informasi penerapan (PKM-K) dengan penyatuan dunia IT.

Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan (PKM-K) merupakan salah satu bentuk dari
implementasi tri dharma perguruan tinggi tentang “Pengabdian kepada masyarakat”. Program praktek
pemberdayaan masyarakat dilakukan dengan cara mengirim mahasiswa terjun secara langsung ke
dalam kelompok masyarakat yang memiliki usaha, yang kebetulan saat ini bertempat di desa
Kemetul , kecamatan Susukan, kabupaten Semarang, Provinsi Jawa tengah, Indonesia.
Tujuan dan Manfaat Program Kreativitas Mahasiswa Kewirausahaan

1. Tujuan Kegiatan
a. Bagi Mahasiswa
1) Untuk menerapkan ilmu yang dimiliki mengenai inovasi terhadap produk guna
meningkatkan pendapatan.
2) Untuk melaksanakan tugas dalam pemberdayaan kepada masyarakat.
b. Bagi Pelaku Usaha
1) Membantu pelaku usaha untuk melakukan pencatatan keuangan yang lebih rinci,
rapi, dan jelas.
2) Sebagai sarana untuk untuk memajukan usaha.
2. Manfaat Kegiatan
a. Bagi Mahasiswa
1) Sebagai tolak ukur kemampuan pribadi maupun kelompok untuk dapat
memperdalam ilmu pengetahuan yang telah didapat sebelumnya diperkuliahan.
2) Mengetahui lebih jauh aplikasi nyata dari penyuluhan bagaimana mengemas
produk yang menarik.
3) Sebagai sarana untuk mendapatkan informasi dan pengalaman yang berharga atau
bekal jika kelak terjun dalam dunia usaha.
b. Bagi Pelaku Usaha
1) Penerapan inovasi (pengemasan) terhadap hasil produk untuk meningkatkan
penghasilan.
2) Penerapan untuk penggunaan teknologi.
3) Sebagai referensi dan evaluasi terhadap usaha yang dijalankan untuk menentukan
kebijakan dalam usaha selanjutnya.
 BAB 2
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

Sekarang ini banyak inovasi makanan dan fast food yang berkembang, tidak hanya di solo
tetapi juga di berbagai daerah lainnya. Hal ini dikarenakan usaha yang unik seperi prospek yang
menjanjikan. Banyak orang yang tidak sempat membuat makanan karena bbanyaknya kesibukan yang
harus dlakukan sehingga lebih memilih fast food untuk dikonsumsi. Kalangan remaja saat ini sangat
menyukai makanan-makanan unik, yakni makanan dengan berbagai inovasi yang menciptakan cita
rasa yang belum pernah dirasakan sebelumnya.
Metode usaha
Metode usaha yang digunakan adalah analisis SWOT (Strength, weakness, Opporunity and Threat): a.
Strenght :

 usahan ini sudah memiliki banya peminat di daerah salatiga, maupun di luar salatiga.
 Banyak Variaan rasa yang bisa di tawarkan.
 Makanan ini sudah menjadi makanan yang lekat dengan liidah masyarakat salatiga, sehingga
kemungkinan banyak peminatnya.
 Makanan ini menjadi pilihan makanan bagi masyarakat yang biasa mengonsumsi makanan
ringan, atau camilan dan juga ini dapat menjadi pelengkap makan yang enak.
b. Weakness

 masih banyak orang yang belum tahu bahwa makanan ini bisa memiliki banyak varian rasa,
tetapi kelemahan ini bisa diminimalisasi dengan melakukan banyak promosi di media sosial.
 Akan ada kemungkinan banyak pesaing jika nantinya makanan ini banyak diminati.
 Akan ada kemungkinan bahan dasar yang paling utama harganya mengalami kenaikan pesat.
c. opportunity

 Peluang usaha yang besar karena usaha ini akan memiliki banyak konsumen di pasaran.
 Kalangan remaja dan kalangan masyarakat lainya yang gemar membeli makanan yang
berinovasi, seperti makanan ini.
d. Threat

 Adanya pesaing yang menawarkan produk yang lebih unggul dari produk ini.
 Masyarakat yang lebih memilih produk ini dengan varian biasa saja dari pada varian produk
yang nanti akan ditawarkan.
Dari uraian kelemahan dan ancaman di atas, perlu disusun strategi untuk prospek pengembangan
usaha sehingga lebih baik. Adapun strategi yang digunakan adalah dengan menggunakan kekuatan
yang dimiliki untuk mengatasi kelemahan dan ancaman. Ancaman berupa adanya pesaing yang
menawarkan produk yang lebih unggul. Hal ini dapat diatasi dengan promosi via radio, dan leaflet.
Adapun masyarakat yang lebih memilih produk biasa akan diatasi dengan memberi potong harga
sebagai promosi awal sehingga mereka tertarik mencoba.
Analisa ekonomi usaha
Sasaran usaha, sebagai pemula usaha sasaran utama adalah para remaja khususnya, dan masyarakat
pada umumnya, Tempat pemasaran :
1. Di daerah institusi pendidikan seperti SD,SMP,SMA sampai Universitas
2. Di daerah swalayan
3. Di acara-acara seperti pasar malam, cfd,pasar rakyat
4. Di daerah wisata kuliner di salatiga.
 BAB 3
METODE PELAKSANAAN

Dalam metode pelaksanaan ,terdapat tahapan-tahapannya ,berikut adalah gambarannya :

TAHAPAN KEGIATAN

Tahapan awal Kegiatan awal

Mempersiapkan bahan Persiapan bahan baku

baku dan peralatan dan peralatan
operasional operasional

Kegiatan inti

dihasilkan produk yang

Tahapan inti siap dipasarkan dan
adanya pengenalan
pembuatan produk
produk pada target
promosi produk
pemasaran
Pemasaran produk

Kegiatan akhir

Adanya perhitungan laba

Tahapan akhir dan rugi dalam
pemasaran produk
Evaluasi pemasaran dan supaya dihasilkan produk
kualitas produk serta dengan kualitas yang baik
variasi produk dan munculnya variasi
baru pada produk

Strategi produksi
Proses produksi pembutan produk dengan pemasaran berbasis WEB ini hampir sama dengan
pemasaran prodak lain yang juga sama-sama mudah dan efisien. Tetapi yang membedakan adalah
varian rasa yang nantinya akan ditawarkan. Serta produk ini akan menjadi ciri khas dari daerah
salatiga.
Strategi promsi dan pemasaran
Promosi dan pemasaran produk ini adalah dengan memperkenalkannya secara langsung
kepada konsumen dengan memberikan potongan harga sebagai promosi awal. Selain itu, promosi ini
dapat dilakukan melalui media sosial, seperti Twitter, Instagram, BBM, Line dan lainya. Untuk
memperkenalkan produk ke mahasiswa di kampus bisa dilakukan dengan cara menyebarkan melalui
brosur. Setelah melalui cara-cara di atas, dapat dilakukan penjualan langsung dengan menyewa
tempat-tempat di sekitar kampus atau menjualnya ketika terdapat acara-acara seperti CFD dan pasar
malam.
 BAB 4

METODE PEMASARAN

Produk

1. Jangka Pendek

Budidaya jamur merupakan usaha yang menjanjikan atau memiliki prospek yang besar untuk
dapat dikembangkan menjadi usaha yang cukup besar. Oleh karena itu kami memilih budidaya jamur
untuk di jadikan sebuah usaha.

2. Jangka Panjang

Meskipun produksi awal adalah jamur tetapi kami akan mengembangkan produksi ini
menjadi usaha lainya yang menggunkan bahan dasar dari jamur. Jadi dalam jangka panjang produk
yang akan diproduksi adalah produk dari olahan jamur.

Harga

Untuk harga kami masih mengikuti harga pasar, karena harga pasar merupakan patokan
dalam menentukan suatu harga pada produk. Karena jika suatu produk tidak disesuaikan dengan harga
pasar, produk tersebut tidak dapat bersaing di pasr dengan produk lainnya.

Promosi

Dalam memasarkan produk kami melakukan promosi dengan menggunakan website resmi
yang sudah kami buat. Agar setiap konsumen dapat mengetahui tentang produk apa saja yang sudah
kami produksi. Di dalam website tersebut kami mencantumkan produk olahan jamur yang sudah kami
buat beserta harga pada setiap produk, produk juga memiliki bungkus dengan ukuran yang berbeda.
Kami melakukan pemasaran di website agar memudahkan konsumen yang ingin membeli produk
kami, yaitu dengan cara konsumen tidak harus datang ke toko untuk membeli produk kami.
Konsumen dapat melakukan pembelian secara online.

Pembayaran

Jika melakukan pembelian secara online kami akan mengantar pesanan konsumen atau
melakukan COD untuk melakukan pembayaran.

Tempat

Untuk sementara pelayanan pengiriman produk hanya mencakup area terdekat saja karena
produk tidak bertahan lama.
 BAB 6

PENUTUP

Kesimpulan

Dari uraian di atas dapat kami simpulkan bahwa usaha ini sangat mejanjikan dan hasilnya
menguntungkan , modal awal bisa kembali dengan cepat dengan target hasil yang sudah diperkirakan
karna usaha ini memiliki penawaran varian produk yang akan mengundang banyak konsumen.

Saran

Kami berharap peluang usaha ini dapat menumbuhkan jiwa kewirausahaan pada diri mahasiswa
sehingga dapat menciptakan lapangan kerja serta menghasilkan keuntungan dari hasil usaha
sendiri.