PROPOSAL KEWIRAUSAHAAN

“KEPPSA : KERIPIK PISANG ANEKA RASA”

DISUSUN OLEH:
Kelompok :2
Anggota :
1. Tiara 05101382025068
2. Fuja Aslamiyah Utami 05101382025065
3. Rinda Lestiani 05101282025032
4. Yasyinta Maendita Ruavinca 05101282025018
5. Rizal Ramadhan 05101382025085
Dosen Pengampu: Dr. Ir. A. Napoleon, M.P

PROGRAM STUDI ILMU TANAH

JURUSAN TANAH
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SRIWIJAYA
2023
 LATAR BELAKANG

Puji syukur diucapkan kehadirat Allah SWT atas segala rahmat-Nya

sehingga Proposal kewirausahaan “KEPPSA : Keripik Pisang Aneka Rasa” ini
dapat tersusun sampai dengan selesai. Tidak lupa kami mengucapkan terimakasih
kepada bapak Dr. Ir. A. Napoleon M.P yang telah memberikan pemahaman materi
dan membimbing kami pada semester ini.
Penulis sangat berharap semoga proposal kewirausahaan ini dapat
menambah pengetahuan dan pengalaman bagi pembaca. Bahkan kami berharap
lebih jauh lagi agar proposal ini bisa menjadi referensi bagi pembaca dalam
kehidupan sehari-hari mengenai perencanaan kewirausahaan
Bagi kami sebagai penyusun merasa bahwa masih banyak kekurangan
dalam penyusunan proposal wirausaha ini karena keterbatasan pengetahuan dan
pengalaman Kami. Untuk itu kami sangat mengharapkan kritik dan saran yang
membangun dari pembaca demi kesempurnaan proposal kewirausahaan ini.

Indralaya, 27 Maret 2023

Penulis

ii
 DAFTAR ISI

halaman
DAFTAR ISI...........................................................................................................iii
BAB 1. PENDAHULUAN......................................................................................1
1.1 Latar Belakang.............................................................................................1
1.2 Tujuan dan Sasaran Usaha...........................................................................2
1.3 Target Luaran yang Diharapkan…………………………………………..2
BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA...........................................2
2.1 Gambaran Produk yang akan diproduksi.....................................................2
2.2 Kemasan…………………………………………………………………...3
2.3 Media Sosial Pemasaran…………………………………………………...4
2.4 Rencana Anggaran…………………………………………………………
4
BAB 3. METODE
PELAKSANAAN......................................................................6
3.1 Tempat dan Waktu
Pelaksanaan...................................................................6
3.2 Metode Pelaksanaan.....................................................................................6
3.3 Metode Pemasaran………………………………………………………...7
3.4 Indikator Pencapaian....................................................................................7
BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN.......................................................8
4.1 RekapitulasiAnggaran Biaya........................................................................8
4.2 Jadwal Kegiatan...........................................................................................8
DAFTAR PUSTAKA..............................................................................................9
LAMPIRAN...........................................................................................................10
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen
Pendamping...............................10
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan...........................................................17
Lampiran 3. Susunan Tim Organisasi Dan Pembagian Tugas...............................18
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana....................................................19

iii
 BAB 1. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Sebagai negara agraris, sektor pertanian di Indonesia memiliki banyak peluang
dan potensi untuk dikembangkan serta dapat meningkatkan perekonomian dan
devisa negara. Sektor pertanian dapat dikembangkan sebagai industri pengolahan
pangan dengan memanfaatkan hasil pertanian yang didukung sumberdaya
manusia yang memadai. Industri pengolahan pangan ini disebut juga dengan
agroindustri. Agroindustri dapat meningkatkan pendapatan para pelaku agribisnis,
meningkatkan perolehan devisa, serta mendorong munculnya industri lain. Pisang
merupakan salah satu komoditas unggulan dibidang pertanian. Tanaman ini sangat
banyak dibudidayakan oleh masyarakat Indonesia. Di daerah pedesaan pisang
sudah dikenal sejak berabad-abad tahun yang lalu dan menjadi salah satu tanaman
buah-buahan yang popular. Tanaman ini biasanya ditanam pada batas-batas lahan
atau kebun. Sebagian besar buah pisang yang dipanen petani digunakan untuk
memenuhi kebutuhan buah segar. Seiring dengan kemajuan teknologi, usaha
pengolahan buah pisang menjadi berbagai hasil olahan mulai banyak
dikembangkan. Usaha pengolahan buah pisang menjadi alternatif pemanfaatan
hasil panen pisang yang melimpah. Pengolahan buah pisang antara lain sebagai
selai dan keripik pisang. Pemanfaatan buah pisang menjadi keripik merupakan
salah satu alternatif yang dapat dikembangkan mengingat bahan mentah yang
digunakan mudah diperoleh.
Keripik pisang merupakan salah satu produk makanan ringan yang banyak
digemari konsumen. Rasanya yang renyah dan murahnya harga yang ditawarkan
menjadikan produk tersebut sebagai alternatif tepat untuk menemani waktu santai
anda bersama rekan dan keluarga. Seiring dengan meningkatnya permintaan
konsumen, kini keripik pisang mulai di inovasikan berbagai varian rasa, seperti
ada yang menggunakan tambahan coklat pada keripik pisang tersebut. Meskipun
trend tersebut belum dikenal oleh masyarakat secara luas, namun
perkembangannya sudah sangat pesat, sehingga banyak produsen yang beralih
untuk menjual Keripik Pisang ini(Ali, Hosir, & Nurlina, 2017).
Keripik pisang adalah makanan olahan dari buah pisang yang diiris tipis
kemudian digoreng menggunakan minyak hingga buah pisang berubah warna dan
teksturnya menjadi renyah. Menurut SNI 01-4315-1996, keripik pisang adalah
produk makanan ringan dibuat dari irisan buah pisang dan digoreng, dengan atau
tanpa bahan tambahan makanan yang diizinkan. Sejatinya, produk keripik pisang
bukan barang baru bagi masyarakat Indonesia. Namun dengan menambahkan
sedikit inovasi, kini keripik tersebut banyak dicari konsumen dan menjadi salah

iv
satu peluang bisnis menarik yang menjanjikan untung besar bagi pelakunya.
Prospek pemasaran keripik pisang cukup cerah, karena produk olahan ini banyak
diminati masyarakat dari berbagai macam kalangan. Hal ini terbukti dari makin
banyak usaha pengolahan kripik pisang yang tumbuh namun tidak mengurangi
konsumen. Selain itu, kegiatan ini sangat bermanfaat terutama bagi kaum
perempuan atau ibu rumah tangga untuk membantu meningkatkan pendapatan
keluarga melalui kesempatan berusaha secara adil. Untuk menghasilkan keripik
pisang komersil dan bermutu tinggi dengan harga yang layak serta keuntungan
yang optimal diperlukan suatu penanganan yang baik mulai dari perencanaan
produksi hingga pemasarannya ke konsumen.

1.2 Tujuan dan Sasaran Usaha

Tujuan dari usaha ini adalah untuk memanfaatkan buah pisang yang memiliki
ketersediaan cukup melimpah, pengembangan keripik melalui diversifikasi bahan
baku, serta menjadikan Keripik Pisang aneka rasa sebagai cemilan sehat dan
disukai oleh masyarakat luas. Sasaran yang kami tujukan pada umumnya adalah
masyarakat di daerah sekitar indralaya, mahasiswa Universitas Sriwijaya, serta
para Pelajar.

1.3 Target Luaran yang Diharapkan

Luaran yang diharapkan dari kegiatan Program Kreativitas Mahasiswa
melalui Usaha KEPPSA : Keripik Pisang Aneka Rasa, yaitu sebagai berikut:
1. Laporan Kemajuan
Laporan kemajuan merupakan dokumen untuk menjelaskan kegiatan apa
yang sudah dilakukan dan apa yang direncanakan sehingga dapat
dilaksanakan selanjutnya.
2. Laporan akhir
Merupakan hasil kumpulan dari seluruh kegiatan yang telah dilaksanakan
serta sebagai acuan pengukuran keberhasilan pelaksanaan program.
3. Media sosial yang diiklankan
Media sosial yang akan mengiklankan kegiatan ini adalah tiktok dan
instagram yang berrisi video pelatihan dan promosi produk yang dilakukan
untuk menarik minat masyarakat umum untuk membeli produk.

BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1 Gambaran Produk yang akan diproduksi

Kebutuhan pangan di masyarakat terus meningkat. Kebutuhan akan keripik pisang
ini bisa dijadikan sebagai camilan setiap hari, jajan khas dan oleh-oleh bagi
keluarga. Bagi masyarakat produk keripik pisang merupakan produk yang
memiliki ciri khas tersendiri mulai dari rasa, penampilan dan bahan. Karena

v
produk keripik buah dan sayur diproses secara alami langsung dari buah dan sayur
segar sehingga menghasilkan produk yang berkualitas tinggi dan tanpa adanya
bahan pengawet. Sehingga permintaan akan keripik pisang semakin meningkat.
Keripik pisang merupakan bagian dari makanan tambahan atau sebagai makanan
sambilan, makanan ini biasanya dikonsumsi untuk melengkapi kebutuhan disaat
kita menginginkan. Pembuatan keripik pisang sangatlah mudah divariasikan
berdasarkan macam dan jenis serta selera dan permintaan konsumen.

Gambar 2.1.1 Contoh Produk yang akan diproduksi

2.2 Kemasan
Kemasan yaitu suatu benda yang digunakan sebagai wadah atau tempat pengemas
dan dapat memberikan perlindungan sesuai dengan tujuannya. Dengan adanya
kemasan yang cukup memadai dapat membantu, mencegah/mengurangi
kerusakan serta melindungi bahan yang ada didalamnya dari pencemaran,
gangguan fisik, kontaminasi. kemasan juga berfungsi sebagai perangsang atau
daya tarik para pembeli. Bahan kemasan yang umum untuk pengemasan produk
hasil pertanian serta tujuan pengangkutan atau distribusi adalah kayu, serat goni,
plastik, kertas dan gelombang karton. Hasil-hasil pertanian yang dapat dimakan
oleh manusia berasal dari sumber hewani dan nabati. Hasil pertanian tersebut
dapat dikonsumsi dalam bentuk bahan mentah atau bahan jadi (matang). Persiapan
suatu hasil pertanian menjadi bentuk yang dapat dimakan melibatkan sebuah
proses pengolahan yang lebih higenis, namun didalam proses pengolahan
makanan terjadi perubahan-perubahan fisik maupun kimiawi yang di kehendaki
atau tidak di kehendaki. Disamping itu setelah melalui proses pengolahan,
makanan tadi tidak tetap stabil, dia akan terus mengalami perubahan, sehingga
sangat di perlukan pemilihan pengemasan yang tepat, jadi untuk itu masa
penyimpanan bahan pangan dapat di tingkatkan dan nilai gizi bahan pangan masi
dapat di pertahankan. Salah satu varian keripik pisang yang di kemas yakni
keripik pisang mocca. Produk olahan seperti keripik pisang agar lebih menarik
dimata konsumen serta memiliki nilai jualyang sangat menguntungkan, baik
dikonsumsi maka produk seperti keripik pisang sebaiknya dikemas dalam
kemasan yang didesain dengan baik dan menarik.

vi
 Gambar 2.2.1 Rencana kemasan dan Stiker Produk
2.3 Media Sosial Pemasaran
Instagram sebagai media promosi adalah kelengkapan fitur iklan yang menarik,
kemudahan dalam mempromosikan produk, efisiensi biaya promosi, segmentasi
pasar yang sesuai, serta minat masyarakat terhadap media sosial Instgaram yang
tinggi. Seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya bila Instagram merupakan
platform tujuan promosi yang sangat populer. Penggunanya sangat banyak bahkan
di kalangan global sekalipun. Kebanyakan orang menghabiskan waktu sehari-
harinya untuk menjelajahi aplikasi satu ini. Semua fiturnya juga selalu menarik
perhatian. Apalagi saat ini generasi milineal juga sering melakukan aktivitas di
platform tersebut. Entah berbelanja kebutuhan pokok, fashion, dan semacamnya.
Sayang sekali bukan jika tidak dimanfaatkan untuk promosi, Anda bisa cari
konsumen sesuai target pasar untuk membuat produk semakin populer. Hal ini
yang melandasi kami memilih instagram sebagai media promosi kami.

2.4 Rencana Anggaran

Berikut analisis rencana anggaran
Modal / Pemasukkan Modal yang dikeluarkan dalam 4 kali produksi ialah sebesar
Rp. 6.181.000.
 Total biaya
= biaya habis pakai + sewa jasa + Transportasi + lain-lain
= Rp. 4.464.000 + Rp. 320.000 + Rp. 850.000 + Rp. 547.000
= Rp. 6.181.000
Total pengeluaran yang digunakan dalam satu kali produksi yang menghasilkan
150 produk dengan ukuran kemasan berbeda dengan modal pengeluaran Rp.
6.181.000.

 Penentuan Harga Jual

A. Kemasan standing pouch ukuran 500 gram dan 250 gram

vii
 • Harga Pokok Produksi = total biaya / hasil produksi
= 6.181.000 / 200
= Rp. 30.905-/pcs
= Rp. 31.000-/pcs

 Penentuan harga jual satuan jenis

 Standing pouch 500 gram
= harga pokok+laba yang di inginkan
=Rp 31.000.+Rp.5.000
=Rp.36.000,-
Jadi harga jual untuk kemasan 500 gram yaitu (Rp.36.000/pcs)

 Standing pouch 250 gram

= harga pokok+laba yang di inginkan
=Rp.25.000+Rp.5.000
=Rp.30.000,-
Jadi harga jual untuk kemasan 250 gram yaitu (Rp.30.000/pcs)

 Perhitungan Laba/Rugi
Laba = ( hasil produksi x harga jual) - modal
= ( 100 x Rp. 36.000) + (100 x Rp. 30.000) – Rp. 6.181.000
= Rp. 3.600.000 + 3.000.000 – Rp. 6.181.000 = Rp. 419.000,- (Laba)

 Persentase Laba
laba Rp . 419.000
= x100% = x 100% = 6,80%
modal Rp . 6.181.000
Persentase dari laba bersih yang didapat dalam satu kali produksi yaitu
6,80%.

viii
 BAB 3. METODE PELAKSANAAN
3.1 Tempat dan Waktu Pelaksanaan
Pelaksanaan karya inovatif ini dilakukan di rumah kos Alzena, Kec.
Indralaya Utara, Kab. Ogan Ilir, Provinsi Sumatera Selatan dalam 4 kali
TAHAP PELAKSANAAN

HARI 1-30
SURVEI LAPANGAN

HARI 30– 90
PROMOSI PRODUK DAN PO

HARI 90 – 120
PROSES PENJUALAN

HARI 120
ANALISIS HASIL
produksi.

3.2 Metode Pelaksanaan

Pelaksanaan pembuatan keripik pisang aneka rasa diawali dengan pengelupasan
pisang yang kemudian diiris tipis daging buahnya. Selanjutnya dilakukan
penggorengan pisang di dalam wajan kuali yang besar, Penggorengan pisang
harus dilakukan di minyak yang baru agar kualitas dan rasa dari pisang tersebut
dapat terjaga. Setelah digoreng, pisang akan di sortir mana yang bagus dan mana
yang tidak layak untuk dijual, penyortiran juga dilakukan dengan melakukan
penimbangan berat pisang untuk pengemasan nanti. Keripik pisang terdiri dari
rasa original, coklat, keju dan susu.
Proses produksi untuk empat bulan pelaksanaan, dalam satu bulan produksi akan
dilakukan penjualan sebanyak 200 pcs produk yang terdiri dari 100 pc kemasan
500 gram dan 100 pcs kemasan 250 gram. Untuk rasa dari produk sendiri akan
disesuaikan dengan permintaan dan ketersediaan bahan di pasar.
Keripik pisang original dan aneka rasa kemudian dikemas di dalam plastic
standing pouch, kemudian keripik yang berkualitas baik dan sudah diberi aneka

ix
rasa dikemas dan ditimbang terlebih dahulu agar beratnya sama. Lalu kemudian
dilakukan press pengemasan pada produk agar produk tersebut tahan lama dan
terhindar dari paparan udara.

3.3 Metode Pemasaran

Metode pemasaran yang akan dilakukan adalah dengan cara:
1. Pemasaran secara langsung
Pemasaran secara langsung dapat dilakukan dengan cara menawarkan
kepada mahasiswa dan masyarakat umum dengan menampilkan produk di
tempat/lokasi yang banyak dilalui masyarakat umum.
2. Pemasaran kepada agen/reseller
Pemasarn kepada agen/reseller adalah dengan cara mencari toko yang
menjual oleh-oleh ataupun cemilan ringan yang ramai pembeli, pemasaran
kepada agen/reseller akan diberikan bonus lebih apabila memesan dalam
jumlah banyak.
3. Pemasaran melalui media sosial tiktok shop dan instagram
Sebagai generasi millenial, penggunaan media sosial sebagai sarana
promosi usaha saat ini sangat ramai digunakan. Penggunaan media sosial
sebagai sarana pemasaran sangatlah mudah dan efisien untuk dilakukan.
Platform yang akan digunakan adalah youtube dan tiktok.

3.4 Indikator Pencapaian

a. Volume Penjualan
Indikator kesuksesan kewirausahaan ini yang pertama bisa dilihat dari volume
penjualan. Semakin besar volume penjualan bisa menjadi salah satu indikator
bahwa bisnis berjalan dengan lancar dan produk/jasa bisa yang dijual diterima
oleh konsumen.
b. Memiliki Banyak Konsumen
Volume penjualan besar tentunya akan mendatangkan konsumen yang
banyak.Kami perlu menyortir terutama pada konsumen lama dan konsumen
baru, lakukan analisa apa yang menjadikan mereka tertarik untuk membeli
produk Kami. Selain itu kami perlu tahu dari mana konsumen tersebut
mengetahui bisnis anda apakah dari surat kabar, sosial media, internet,
website dan iklan.
c. Mencapai Break Even Point (BEP)
Break even point (BEP) bisa jadi indikator bahwa bisnis berkembang, artinya
bisnis sudah mencapai mencapai titik impas atau bisa disebut balik
modal.Dalam bisnis, pemasukan dan pengeluaran paling tidak harus
seimbang keduanya. Keseimbangan ini bisa menjadi indikator bahwa bisnis
mampu bertahan saat awal perintisan.

x
d. Mendapatkan Profit Real
Indikator terakhir dalam meraih kesuksesan dalam kewirausahaan ini adalah
mampu mendapatkan real profit dari usaha Keppsa : keripik pisang aneka rasa
ini.
BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Rekapitulasi Anggaran Biaya

No Jenis Pengeluaran Sumber Dana Besaran Dana
(Rp)
1 Biaya habis pakai Belmawa 4.383.000
Perguran Tinggi 81.000
(in cash)
Instansi Lain -
2 Sewa dan jasa Belmawa 320.000
Perguran Tinggi -
(in cash)
Instansi Lain -
3 Transportasi Belmawa 850.000
Perguran Tinggi -
(in cash)
Instansi Lain -
4 Lain-lain Belmawa 447.000
Perguran Tinggi 100.000
(in cash)

Instansi Lain -
Jumlah
Belmawa 6.000.000
Rekap Sumber Dana Perguran Tinggi 181.000
Instansi Lain -
Jumlah 6.181.000

4.2 Jadwal Kegiatan

No. Jenis Kegiatan Bulan Person Penanggung
1 2 3 4 5 Jawab
1 Pengumpulan Rinda Lestiani dan Fuja
Bahan Aslamiyah Utami
2 Produksi Yasyinta Maendita
Ruavinca
3 Pemasaran Rizal Ramadhan

xi
 4 Pembuatan Tiara
laporan hasil
kegiatan

DAFTAR PUSTAKA

Ali, M. (2015). Pengaruh Dosis Pemupukan NPK Terhadap Produksi dan

Kandungan Capsaicin Pada Buah Tanaman Cabe Rawit(Capsicum frutescens L.).
Jurnal Agrosains: Karya Kreatif dan Inovatif, 2(2), 171– 178.
Arifki, H. H., & Barliana, M. I. (2018). Karakteristik dan Manfaat Tumbuhan
Pisang Di Indonesia: Review Artikel. Jurnal Farmaka, 16(3).
Makarawung, V., Pangemanan, P. A., & Pakasi, C. B. (2017). Analisis nilai
tambah buah pisang menjadi keripik pisang pada industri rumah tangga di Desa
Dimembe Kecamatan Dimembe. Agri-Sosioekonomi: Jurnal Ilmiah Sosial
Ekonomi Pertanian, 13(2A), 83-90.
Wardah, S., & Iskandar, I. (2017). Analisis Peramalan Penjualan Produk Keripik
Pisang Kemasan Bungkus (Studi Kasus: Home Industry Arwana Food
Tembilahan). jurnal teknik industri, 11(3), 135-142.

xii
LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota, Biodata dosen pendamping
1.1 Biodata Ketua Tim
A. Identitas diri
1 Nama lengkap Tiara
2 Jenis kelamin Perempuan
3 Program studi Ilmu Tanah
4 Nim 05101382025068
5 Tempat dan tanggal lahir Musi Banyuasin, 6 Desember 2001
6 Alamat e-mail Tiararahayu731@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 082180464017

B. Kegiatan Kemahasiswaan yang pernah diikuti

No. Jenis kegiatan Status dalam Waktu dan tempat
kegiatan
1 Produksi pupuk 2022, di rumah
kompos mitus Anggota kompos jurusan tanah
2 HIMILTA Unsri Anggota 2022-2023
3

C. Penghargaan yang pernah diterima

No. Jenis penghargaan Pihak pemberi Tahun
penghargaan
1
2
3

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya siap menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memnuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-K.

Indralaya, 24 Maret 2023

Ketua tim

xiii
 (Tiara)

1.2 Biodata Anggota 1

A. Identitas diri
1 Nama lengkap Fuja Aslamiyah Utami
2 Jenis kelamin Perempuan
3 Program studi Ilmu Tanah
4 Nim 05101382025065
5 Tempat dan tanggal lahir Meranjat, 6 Agustus 2002
6 Alamat e-mail fujaaslamiyahutami@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 082289046496

B. Kegiatan Kemahasiswaan yang pernah diikuti

No. Jenis kegiatan Status dalam Waktu dan tempat
kegiatan
1 Seminar online
SDGs-Web based Sekretaris Pelaksana 2021, Secara daring
GIS 2
2 HIMILTA Unsri Anggota 2022-2023
3

C. Penghargaan yang pernah diterima

No. Jenis penghargaan Pihak pemberi Tahun
penghargaan
1
2
3

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya siap menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memnuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-K.

Indralaya, 24 Maret 2023

Anggota tim

xiv
 (Fuja Aslamiyah Utami)

1.3 Biodata Anggota 2

A. Identitas diri
1 Nama lengkap Yasyinta Maendita Ruavinca
2 Jenis kelamin Perempuan
3 Program studi Ilmu Tanah
4 Nim 05101282025018
5 Tempat dan tanggal lahir Semarang, 12 Agustus 2002
6 Alamat e-mail ruavinca@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 085269865142

B. Kegiatan Kemahasiswaan yang pernah diikuti

No. Jenis kegiatan Status dalam Waktu dan tempat
kegiatan
1 HIMILTA Unsri Anggota 2022-2023
2
3

C. Penghargaan yang pernah diterima

No. Jenis penghargaan Pihak pemberi Tahun
penghargaan
1
2
3

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya siap menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memnuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-K.

Indralaya, 24 Maret 2023

Anggota tim

xv
 (Yasyinta Maendita Ruavinca)

1.4 Biodata Anggota 3

A. Identitas diri
1 Nama lengkap Rinda Lestiani
2 Jenis kelamin Perempuan
3 Program studi Ilmu Tanah
4 Nim 05101282025032
5 Tempat dan tanggal lahir Pajar Bulan, 31 Juli 2002
6 Alamat e-mail Lestianirinda31@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 082182456431

B. Kegiatan Kemahasiswaan yang pernah diikuti

No. Jenis kegiatan Status dalam Waktu dan tempat
kegiatan
1 Produksi pupuk Anggota 2022, di rumah
kompos mitus kompos jurusan tanah
2 HIMILTA Unsri Anggota 2022-2023
3

C. Penghargaan yang pernah diterima

No. Jenis penghargaan Pihak pemberi Tahun
penghargaan
1
2
3

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya siap menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memnuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-K.

Indralaya, 24 Maret 2023

Anggota tim

xvi
 (Rinda Lestiani)

1.5 Biodata Anggota 4

A. Identitas diri
1 Nama lengkap Rizal Ramadhan
2 Jenis kelamin Laki-laki
3 Program studi Ilmu Tanah
4 Nim 05101382025085
5 Tempat dan tanggal lahir Palembang, 28 Oktober 2002
6 Alamat e-mail Rizalramadhan28@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 0887437722743

B. Kegiatan Kemahasiswaan yang pernah diikuti

No. Jenis kegiatan Status dalam Waktu dan tempat
kegiatan
1 HIMILTA Unsri Wakil Ketua 2022-2023
2
3

C. Penghargaan yang pernah diterima

No. Jenis penghargaan Pihak pemberi Tahun
penghargaan
1
2
3

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya siap menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memnuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-K.

Indralaya, 24 Maret 2023

Anggota tim

xvii
 (Rizal Ramadhan)

Biodata Dosen Pendamping

A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap (dengan gelar) Prof. Dr. Ir. Nuni Gofar, M.S.
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Ilmu Tanah
4 NIP/NIDN 196408041989032002/0004086402
5 Tempat dan Tanggal Lahir Palembang, 4 Agustus 1964
6 Alamat E-mail gofarnuni@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 082183462246

B. Riwayat Pendidikan
No. Jenjang Bidang Ilmu Institusi Tahun
Lulus
1 Sarjana (S1) Ilmu Tanah Universitas Sriwijaya 1987
2 Magister (S2) Ilmu Kesuburan Tanah Universitas Padjadjaran 1994
3 Doktor (S3) Ilmu Pertanian Universitas Padjadjaran 2003

C. Rekam Jejak Tri Dharma PT

Pendidikan/Pengajaran
No Nama Mata Kuliah Wajib/Pilihan Sks
.
1 Biologi Tanah (S1) Wajib 3
2 Biologi Tanah Lanjut (S2) Wajib 3
3 Metode Penelitian (S1) Wajib 2
4 Metodologi Penelitian dan Penulisan Ilmiah (S2) Wajib 3
5 Perancangan Percobaan (S1) Wajib 3
6 Biometrika Ilmu Tanaman (S2) Wajib 3
7 Teknologi Pupuk dan Pemupukan (S1) Wajib 3
8 Statistika (S1) Wajib 3

Penelitian (5 tahun terakhir)

No. Judul Penelitian Penyandang Dana Tahun
1 Inovasi Pemanfaatan Tanaman Lotus Hibah Profesi/ 2022
(nelumbo nucifera) sebagai Bahan Pangan DIPA BLU Unsri
dan Pupuk Cair
2 Uji Coba Produk Biostimulan PT Pusri 2021
PT. Pupuk Sriwidjaja Palembang
3 Uji Coba Lapangan Pupuk Organik + PT Pusri 2021
Trichoderma pada Tanaman Bawang
Merah di Kebun Percobaan UNSRI
4 Aplikasi Mikroba Rawa Fungsional untuk Hibah Profesi/ 2019

xviii
 Pangan dan Pakan Organik (Tahun 2) DIPA BLU Unsri
5 Aplikasi Mikroba Rawa Fungsional untuk Hibah Profesi/ 2018
Pangan dan Pakan Organik (Tahun 1) DIPA BLU Unsri

xix
 20

Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan

Jenis pengeluaran Volume Harga Satuan Total(Rp)

(Rp)
1.Belanja Bahan (maks 60%)
a. Pisang Nangka 20 kg 5.000/kg 100.000
b. Standing Pouch 500gr 100 8.000/pcs 800.000
c. Standing Pouch 250gr 100 6.000/pcs 600.000
d. Stiker 150 2.000/pcs 300.000
e. Kartu Label produk 150 2.000/pcs 300.000
f. Plastik 1kg 150 1.000/pcs 150.000
g. Minyak Goreng 10 kg 24.000/kg 240.000
h. Bubuk susu 1 kg 15.000/kg 15.000
i. Coklat Powder 1 kg 15.000/kg 15.000
j. Keju Powder 1 kg 18.000/kg 18.000
k. Wajan 80 cm 1 285.000 285.000
l. Silica Gel Makanan 130 300 39.000
m. Nampan Plastik 5 31.000 155.000
n. Biaya Penggandaan 20 350/lembar 7.000
Proposal
o. Biaya Penjilidan 1 10.000 10.000
p. Mesin pengemas produk 5 105.000 525.000
q. Timbangan Digital 2 300.000 600.000
r. Karung Plastik 10 9.000 90.000
s. Gunting 5 23.000 115.000
t. Sarung Tangan 1 Kotak 100.000 100.000
SUB TOTAL (Rp) 4.464.000
2. Belanja Sewa (maks 15% Voume Harga Satuan (Rp) Total(Rp)
a. Sewa Angkut Bahan dan 4 Orang 80.000/produksi 320.000
Barang
SUB TOTAL (Rp) 320.000
3. Perjalanan Lokal (Maks Volume Harga Satuan (Rp) Total (Rp)
30%)
a. Kegiatan Penyiapan Bahan 1 250.000 250.000
b. Kegiatan Pendamping 3 200.000 600.000
SUB TOTAL (Rp) 850.000
4. Lain-lain (Maks 15%) Volume Harga Satuan (Rp) Nilai (Rp)
a. Gas 5 kg 3 49.000 147.000
b. Kuota Internet 1 100.000/bulan 100.000
c. Biaya Promosi 2 150.000/bulan 300.000
SUB TOTAL (Rp) 547.000
TOTAL 1+2+3+4(Rp) 6.181.000
(Terbilang Enam juta seratus delapan puluh satu ribu rupiah)
 21

Lampiran 3. Susunan Tim Organisasi Dan Pembagian Tugas

No Nama/NIM Program Deskripsi Aloksi Uraian Tugas

. Studi Pekerjaan Waktu
(jam/
minggu)
1. Tiara Ilmu Manajer 15 1.Menentukan
05101382025068 Tanah konsep awal
produksi
2.Melakukan
produksi
2. Fuja Aslamiyah Ilmu Quality control 15 1.Melakukan
Utami Tanah produksi
05101382025065 2. Melakukan
kontrol
produk.
3. Rinda Lestiani Ilmu Divisi 15 1.Melakukan
05101282025032 Tanah Keuangan produksi
2. Melakukan
pembukuan
dana
4. Yasyinta Ilmu Divisi Produksi 15 1.Melakukan
Maendita Tanah produksi
Ruavinca 2. Melakukan
05101282025018 pemasaran
5. Rizal Ramadhan Ilmu Divisi Produksi 15 1.Melakukan
05101382025085 Tanah produksi
2. Melakukan
pemasaran
 22

Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana

SURAT PERNYATAAN KETUA TIM PELAKSANA

Yang bertandatangan dibawah ini :

Nama : Tiara
NIM : 05101382025068
Program Studi : Ilmu Tanah
Nama Dosen Pendamping : Prof. Dr. Ir. Nuni Gofar, M.S.
Perguruan Tinggi : Universitas Sriwijaya

Dengan ini menyatakan bahwa proposal PKM-K saya yang berjudul ‘’KEPPSA :
Keripik Pisang Aneka Rasa’’ yang diusulkan untuk tahun angkatan 2023 adalah
asli karya kami dan belum pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain.

Bilamana dikemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini,

maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku
dan mengembalikan seluruh biaya yang sudah diterima ke kas negara.

Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-

benarnya.

Indralaya, 12 Maret 2023

Yang menyatakan,

( Tiara )
05101382025068