JUDUL PROGRAM
BIDANG KEGIATAN
PKM KEWIRAUSAHAAN
Diusulkan Oleh:
2021
HALAMAN PENGESAHAN
i
DAFTAR ISI
Lembar Pengesahan........................................................................................ i
Daftar Isi......................................................................................................... ii
Daftar Tabel dan Gambar............................................................................... iii
Ringkasan....................................................................................................... iv
BAB 1. PENDAHULUAN............................................................................ 1
1.1 Latar Belakang................................................................................ 1
1.2 Prioritas Masalah............................................................................ 1
1.3 Manfaat Kegiatan............................................................................ 1
1.4 Luaran............................................................................................. 1
BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA.................................. 4
2.1 Keunikan Produk............................................................................... 4
2.2 Pangsa Pasar................................................................................... 4
2.3 Lokasi Usaha................................................................................... 4
BAB 3.METODE PELAKSANAAN............................................................ 6
3.1 Pengamatan Lingkungan................................................................. 6
3.2 Pembuatan Planning Usaha............................................................ 6
3.3 Strategi Pemasaran.......................................................................... 6
3.4 Persiapan Usaha.............................................................................. 6
3.5 Memulai Usaha............................................................................... 6
BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN............................................. 8
4.1 Anggaran Biaya.............................................................................. 8
4.2 Jadwal Kegiatan.............................................................................. 8
LAMPIRAN-LAMPIRAN
DAFTAR PUSTAKA……………………………………………………………18
ii
DAFTAR TABEL
DAFTAR GAMBAR
iii
RINGKASAN
iv
BAB 1
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Semakin ketatnya persaingan dalam usaha kuliner membuat para pelaku
bisnis sekarang ini harus pintar membuat terobosan dan inovasi baru agar
tetap terdepan dalam berbisnis kuliner. Salah satu usaha yang masih
menjanjikan adalah usaha Kue Kacang. Mengingat tidak hanya rasa yang
gurih tetapi khasiat dari kacang tanah ini juga cukup baik bagi kesehatan
jantung dan mengontrol gula darah. (Peluang Usaha Kue Kacang Tanah dan
Analisa Usahanya Toko Mesin Maksindo, 2015)
Makanan ringan berbahan dasar kacang tanah ini mulai banyak disukai
para penikmat kuliner karena rasanya yang gurih dan lezat membuat sensasi
tersendiri bagi lidah para penikmatnya. Selain itu, usaha ini juga ditunjang
dengan keunggulan bahan bakunya, yaitu kacang tanah yang mengandung
berbagai macam manfaat bagi kesehatan.
Peluang bisnis Kue Kacang ini bisa dibilang cukup menjanjikan, karena
budaya konsumsi dan kebiasaan makan atau mencicipi makanan ringan
hampir digemari oleh setiap orang, baik itu dari kalangan anak kecil sampai
orang dewasa. (Inspirasi Usaha Kue Kacang, Rusmania Jatuh Bangun
Hingga Pinjam Modal Tanpa Agunan - Tribun Medan, n.d.)
1.2 Prioritas Masalah
Seperti dijelaskan sebelumnya bahwa usaha Kue Kacang ini merupakan
usaha yang masih cukup menjanjikan ke depannya. Namun di sisi lain, usaha
ini masih memiliki beberapa kendala. Salah satu kendala yang dihadapi dalam
bisnis usaha Kue Kacang ini adalah keberadaan kompetitor yng menjalankan
bisnis sejenis. Oleh karena itu, untuk bisa memajukan usaha Kue Kacang ini
perlu diberikan suatu sentuhan yang bisa membedakan usaha ini dengan
usaha lain sejenisnya.
1.3 Manfaat Kegiatan
Manfaat dari usaha Kue Kacang ini di antaranya adalah kita bisa
mendapatkan keuntungan finansial dengan adanya usaha ini. Di samping itu,
dengan adanya usaha Kue Kacang ini kita dapat menyediakan lapangan
pekerjaan untuk orang lain terutama orang-orang yang berada di sekitar
tempat tinggal kita.
1.4 Luaran
1) Produk Usaha Kue Kacang
Produk yang dihasilkan dari usaha “Ecang Kari” ini adalah Kue Kacang
dengan tiga varian berbeda. Mungkin kita sudah banyak melihat produk Kue
Kacang yang sudah beredar di pasaran. Untuk membedakan usaha Kue
Kacang ini dengan usaha Kue Kacang yang sudah ada di pasaran, makakami
menyediakantiga varian.
1
Adapun varian produk usaha Kue Kacang ini, antara lain adalah sebagai
berikut:
a. Kue Kacang Original
b. Kue Kacang Topping Sprinkle
c. Kue Kacang Topping Keju Parut
2
100 g.
4) Menurunkan berat badan, Karena kaya akan lemak sehat,
protein, dan serat, kacang menjadi salah satu camilan yang paling
menyehatkan.
5) Mengelola kadar gula darah, Kacang tanah adalah makanan yang
sangat baik untuk penderita diabetes atau risiko diabetes. Kacang
tanah memiliki indeks glikemik (GI) rendah, yang berarti tidak
menyebabkan lonjakan besar pada kadar gula darah. (10 Manfaat
Kacang Tanah Untuk Kesehatan Halaman All - Kompas.Com, n.d.)
3
BAB 2
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
4
menawarkan produk kami lewat media sosial online seperti Facebook,
Instagram, Twitter, dan lain sebagainya. Kami percaya dengan memanfaatkan
media sosial online sebagai opsi penjualan produk kami, produk kami akan
lebih cepat dikenal masyarakat dan tentunya tidak hanya di kota malang saja
namun bisa dipasarkan ke daerah-daerah di pulau jawa lainnya.
5
BAB 3
METODE PELAKSANAAN
6
Setelah semua persiapan di atas dilakukan dengan baik, barulah usaha
kue kacang Kaya Sari (Ecang kari) bisa dimulai.
7
BAB 4
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
A. Anggaran biaya
8
LAMPIRAN-LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota
KETUA KELOMPOK
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Erlin Suprayitno
2 Jenis Kelamin Laki-Laki
3 Program Studi Pendidikan Jasmani Kesehatan dan Rekreasi
4 NIM 200611635605
5 Tempat dan Tanggal Lahir Samarinda, 19 April 2002
6 E-mail erlinsuprayitno531@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 087784384659
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan.
(Erlin Suprayitno)
9
ANGGOTA 1
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Frisko Lukas Adopan Turnip
2 Jenis Kelamin Laki-Laki
3 Program Studi Pendidikan Jasmani Kesehatan dan Rekreasi
4 NIM 200611635749
5 Tempat dan Tanggal Lahir Jayaloka,23Januari 2001
6 E-mail friskolukas@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 085664876288
B. RiwayatPendidikan
SD SMP SMA
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan.
10
ANGGOTA 2
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Janswa Ardya Pramesty Cahyani
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Pendidikan Jasmani Kesehatan dan Rekreasi
4 NIM 200611635754
5 Tempat dan Tanggal Lahir Jakarta, 28 Januari 2002
6 E-mail janswardya@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 089531135313
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan.
11
ANGGOTA 3
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Rizal Dwi Prasetyo
2 Jenis Kelamin Laki-laki
3 Program Studi Pendidikan Jasmani Kesehatan dan Rekreasi
4 NIM 2006116635760
5 Tempat dan Tanggal Lahir Sukoharjo, 6 Agustus 2001
6 E-mail ridwpr6801@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 08983821800
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan.
12
ANGGOTA 4
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Sukma Nur Hanifah
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Pendidikan Jasmani Kesehatan dan Rekreasi
4 NIM 200611635635
5 Tempat dan Tanggal Lahir Malang, 16 Januari 2002
6 E-mail Sukmanur760@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 085549028780
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
SMK
Nama Institusi SD Negeri SMP Negeri 19 Negeri 1
Kebonagung 5 Malang Malang
Jurusan
- - Teknik Komputer
dan Jaringan
Tahun Masuk-
Lulus 2008-2014 2014-2017 2017-2020
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM Kewirausahaan.
13
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan
1. Peralatan Penunjang
HARGA TOTAL
JUSTIFIKASI
MATERIAL KUANTITAS SATUAN HARGA KET
PEMAKAIAN
(Rp) (Rp)
Peralatan
Mesin Selep 1
pembuatan 1,500,000 1,500,000
Kompor Gas Peralatan
2
2 tungku pembuatan 350,000 700,000
Tabung Gas Peralatan
2
3kg pembuatan 20,000 40,000
Peralatan
Oven 2
pembuatan 400,000 800,000
Peralatan
Bak Adonan 2
pembuatan 50,000 100,000
Peralatan
Loyang 20
pembuatan 35,000 700,000
Peralatan
Obrok Sepeda 1
Pemasaran 750,000 750,000
Perlatan
Timbangan 1
pembuatan 200,000 200,000
Perlatan
Spatula 3
pembuatan 5,000 15,000
Perlatan
Alat Cetakan 1
pembuatan 150,000 150,000
Perlatan
Kuas 1
pembuatan 15,000 15,000
SUB TOTAL 4,970,000
14
2. Bahan Habis Pakai
HARGA TOTAL
JUSTIFIKASI
MATERIAL KUANTITAS SATUAN HARGA KET
PEMAKAIAN
(Rp) (Rp)
Tepung
Bahan Dasar 12 kg
6,000 72,000
Gula
Bahan Dasar 4,5 kg
12,000 54,000
Minyak
Bahan Dasar 6 kg
Goreng 15,000 90,000
Kacang
Bahan Dasar 2 kg
25,000 50,000
Telur
Topping 0,25 kg
6,000 6,000
Toples
Kemasan 25 pcs
Kemasan 5,500 137,500
Isolasi Perlengakapan
3 pcs
Kemasan 3,000 9,000
Stepler + Isi Perlengakapan
1 + 3 pcs
Kemasan 15,000 15,000
Stiker Perlengakapan
30 pcs
Kemasan 1,550 46,500
Garam
Bumbu 3 sdt
3,000 3,000
Mika
Kemasan 30 pcs
Kemasan 200g 200 6,000
SUB TOTAL 489,000
15
Lampiran 3. Sususan Organisasi Tim Peneliti dan Pembagian Tugas
16
Pembagian Tugas
17
DAFTAR PUSTAKA
18