NAMA : ……………………..

2.0 PENGELUARAN POLTRI

2
1
1. Rajah 10 menunjukkan kaedah penternakan secara intensif.
Nyatakan kaedah penternakan itu.
1
1

.(i)............................................... .(ii)........................................... (iii)...........................................

Rajah 10

2. Rajah 3 di bawah menunjukkan sistem penternakan ayam dengan ikan.

Rajah 3

a) Nyatakan jenis sistem penternakan itu.

……………………………………………………………………………………………

b) Nyatakan dua kebaikan sistem penternakan itu.

i) ………………………………………………………………………………………

ii) ………………………………………………………………………………………

[3 markah]

BAB 2 : PENGELUARAN POLTRI ( TNGKATAN 4 ) - LATIH TUBI 2 1

3. Rajah 4 menunjukkan sistem penternakan puyuh peringkat perindukan.

Rajah 4
Nyatakan tiga peralatan yang diperlukan untuk reban itu. .

a) ………………………………………………………………………………….

b) ………………………………………………………………………………….

c) ………………………………………………………………………………….
[ 3 markah ]

4. Reka bentuk bumbung reban berperanan memastikan kesempurnaan peredaran udara di

dalam reban. Lakarkan reka bentuk bumbung berikut :
(a) Bentuk dua lapis (b) Bentuk pisang sesikat

[ 2 markah ]

BAB 2 : PENGELUARAN POLTRI ( TNGKATAN 4 ) - LATIH TUBI 2 2

5. Rajah 6 menunjukkan taburan anak ayam di bawah alat pemanas.

Rajah 6

Berdasarkan rajah 6, nyatakan mengapa anak ayam berkelakuan seperti di A, B dan C

A:
..............................................................................................................................
B:
...............................................................................................................................
C:
.................................................................................................................................
[3 Markah]

6. Rajah 7 menunjukkan isu dan cabaran dalam penternakan poltri.

X Y

Rajah 7

a) Nyatakan isu dan cabaran :

X : …………………………………………………………………………………………..……..
Y : ………………………………………………………………………………………….……...
b) Nyatakan satu kaedah mengatasi isu dan cabaran Y.

…………………………………………………………………………………………………………
[3 markah ]

BAB 2 : PENGELUARAN POLTRI ( TNGKATAN 4 ) - LATIH TUBI 2 3

7. M,N dan O adalah keperluan peralatan dalam sistem penternakan poltri secara komersial.

M Alat Pemanas

N Penjana Elektrik

O Kipas ekzos

Padankan keperluan peralatan itu dengan fungsinya. Tuliskan M,N atau O pada
petak yang disediakan.

Pengudaraan dan pengeringan buangan ternakan

Membekalkan elektrik jika bekalan utama terputus

[ 2 markah]

8. Berdasarkan rajah 2

Rajah 2

Nyatakan bahan bagi menyediakan perumahan puyuh seperti Rajah 2.

(i) ……………………......................................………............……………….............

(ii) . ………………………………………….................................................…...........
[2 markah ]

BAB 2 : PENGELUARAN POLTRI ( TNGKATAN 4 ) - LATIH TUBI 2 4

9. A,B,C, D,E dan F adalah kaedah mencegah dan mengawal penyakit ternakan. Padankan kaedah
tersebut dengan pernyataan di bawah dengan menulis A,B,C, D,E atau F pada petak yang
disediakan.

A Sanitasi B Kuarantin

C Vaksin D Antibiotik

E Penakaian F Penghapusan

Menahan sementara ternakan yang dibawa masuk dari luar negara

Amalan membersihkan peralatan atau kawasan ternakan supaya bebas daripada

kotoran atau bahan yang mungkin membawa penyakit

Bahan yang meransang penghasilan antibodi dalam badan ternakan

Memisahkan ternakan yang berpenyakit

10. Nyatakan tiga keperluan pemberian vitamin kepada ternakan poltri

a) ………………………………………………………………………………………….……
b)……………………………………………………………………………………………..…
c) ……….………………………………………………………………………………………
[3 markah]

11. Nyatakan dua ciri sistem penternakan separa intensif.

i. ………………………………………………………….…….…….…….……………….
ii. ……………………………………………………………………….…………………….
[2 markah]

12. Nyatakan dua kelebihan penternakan ayam pedaging secara secara intensif

i. ………………………………………………………..……………………………………
ii. ……………………………………………………………………………………………..
[2 markah]

BAB 2 : PENGELUARAN POLTRI ( TNGKATAN 4 ) - LATIH TUBI 2 5

13. Rajah 5 menunjukkan 3 jenis sistem penternakan poltri secara komersi

JENIS SISTEM PENTERNAKAN POLTRI

1.Separa Intensif 2. Intensif 3. Integrasi

Huraikan jenis sistem penternakan poltri secara separa intensif.

..................................………………………………………………………………………………………..
..................................………………………………………………………………………………………..
..................................………………………………………………………………………………………..
..................................………………………………………………………………………………………..
..................................………………………………………………………………………………………..
..................................………………………………………………………………………………………..
..................................………………………………………………………………………………………..
..................................………………………………………………………………………………………..
..................................………………………………………………………………………………………..
..................................………………………………………………………………………………………..
[4 markah]

14. Nyatakan dua faktor yang mempengaruhi pengambilan air minuman oleh ternakan poltri

i. ……………………………………………………………………………………………….

ii. ……………………………………………………………………………………………….

[2 markah]

15. Senaraikan tiga peralatan dalam sistem penternakan secara intensif yang berkaitan dengan persekitaran.

i. …………………………..……………………………………………………………………

ii. ……………………………..………………………………………………………………..

iii.…………..…………………………………………………………………………………..

[3 markah]

BAB 2 : PENGELUARAN POLTRI ( TNGKATAN 4 ) - LATIH TUBI 2 6

 SKEMA JAWAPAN
(i) Lantai tinggi
(ii) Reban tertutup
1
(iii) Sarap tebal

i) Integrasi
ii) – Mendapat dua hasil dalam satu masa iaitu ayam dan ikan
2
- Dapat memanfaatkan sisa ternakan sebagai bahan organik.

- Bekas makanan
- Bekas minuman
- Bidai
- Alat pemanas
3
- Habuk papan
- Kertas
- Guni atau batu

A. Suhu terlalu tinggi

B. Suhu terlalu sejuk
5 C. Suhu tidak serata, terdapat tiupan angin kencang

a) Isu dan cabaran penternakan poltri

X : pencemaran alam
Y : penyakit

b) Cara mengatasi isu penyakit

▪ sanitasi
▪ kuarantin
6
▪ pemvaksinan
▪ penggunaan baka toleran persekitaran
▪ resistan terhadap penyakit dan parasit
▪ pengasingan,
▪ penghapusan,
▪ kawalan vektor dan rawatan umum.

O
7 N

pemegang pintu//Engsel//skru ½ inci //skru 1 inci// kayu spine//dawai mata punai (BRC)
8
B
A
9 D
E

• hari pertama di dalam reban,jangkitan penyakit,

10 • penukaran makanan,
• cuaca buruk,
BAB 2 : PENGELUARAN POLTRI ( TNGKATAN 4 ) - LATIH TUBI 2 7
 • Pindah reban ke sangkar atau
• Sebelum dan selepas pemberian vaksin (mana2 tiga)

Ciri sistem penternakan separa intensif

• mempunyai keluasan ruang berpagar di sekeliling reban.
• Nisbah minimum keluasan reban dan ruang berpagar ialah 3:7 (3 bahagian bangunan, 7
11 bahagian kawasan berpagar).
• Kawasan lapang lebih luas adalah lebih baik untuk ternakan. Kadar muatan yang optimum
sebuah reban ialah 18 ekor untuk setiap satu meter persegi.
• Ternakan berada di dalam reban pada waktu malam dan di luar reban pada waktu siang.

Kelebihan sistem intensif

• Bentuk reban luas

• kadar produktiviti lebih baik
12 • pengurusan lebih senang
• kehilangan tidak terjadi
• kawalan penyakit dan perosak mudah.

Sistem Separa Intensif

• Ruang berpagar disediakan di sekeliling reban ayam.
• Bentuk reban yang bebas
• Ayam dibiarkan bebas@lepas (keluar pagi balik malam)
• Ayam mencari makanan tambahan sendiri
• Nisbah minimum keluasan reban dan ruang berpagar ialah 3:7. Kawasan yang lebih luas
lebih baik.
• Kadar muatan yang optimum dalam sebuah reban ialah 18 ekor permeter persegi.
• Pada waktu malam ayam di tempatkan didalam reban
13 • makanan lengkap dibekalkan sepanjang masa dalam reban
• kurang pengawasan
• penyelenggaraan rendah
• kehilangan oleh pemangsa tinggi
• ayam jadi liar dan tidak mahu masuk reban
• ayam bertelur dan menetaskan anak secara tidak terkawal
• kadar produktiviti rendah
(mana-mana jawapan)

a) Kelembapan kandungan makanan

b) Pengambilan Makanan
14 c) Cuaca Panas
d)Pergerakan ternakan

a) lampu
b) pad penyejuk, semburan air halus, semburan kabus
15 c) kipas ekzos

d)jangka suhu / alat pemanas / hygrometer / air speed meter

BAB 2 : PENGELUARAN POLTRI ( TNGKATAN 4 ) - LATIH TUBI 2 8

BAB 2 ; PENGELUARAN POLTRI (TINGKATAN 4)- LATIH TUBI 1 9