NAMA : RENI VIONITA

NPM :1943050001

QUIZ PRAKTIKUM FARMAKOGNOSI II

PRAKTIKUM 3_ SIMPLISIA FRUCTUS

SOAL LATIHAN :

1. Apa yang dimaksud dengan simplisia Fructus dan sebutkan 5 simplisia Fructus ?

2. Sebutkan macam-macam fragmen khas (spesifik) dari simplisia Fructus ?

3. Bedakan antara buah jinten putih (Cumini fructus) dengan buah Adas (Foeniculi fructus)
secara makroskopik dan mikroskopik ?

4. Jelaskan beberapa kandungan kimia simplisia fructus yang dijadikan obat ?

5. Sebutkan dan jelaskan perbedaan oraganoleptis serbuk simplisia Piperis albi Fructus
(buah lada putih) dan Piperis nigri Fructus (buah lada hitam) beserta fragmen khasnya
secara mikroskopis ?

Jawab :

1) Buah (fructus) adalah ovarium yang telah matang (yang didahului atautidak didahului

proses amphimixis) yang tumbuh berkembang dan berubahstrukturnya menjadi mengeras,

mengulit, dan mendaging; atau ovarium yang telahmatang dan atau beserta bagian-bagian

lain dari bunga (yang didahului atau tidak didahului proses amphimixis) yang tumbuh,

berkembang, dan berbuah strukturnyamenjadi mengeras dan mendaging.

Contoh : buah cabe, buah lada hitam, buah cabe jawa,buah adas manis,buah asam jawa

2.)frragmen pengenalnya adalah fragmen epidermis dengan sel berlekuk seperti

usus, fragmen pembuluh kayu bernoktah atau dengan penebalan tangga dan
spiral, fragmen hipodermis. Kulit buah. Epidermis luar terdiri dari selaput sel dengan lumen berbentuk
seperti kerucut.

3.) Bentuk jintan dan adas memang sama sama memanjang. Hanya saja, bentuk
adas memanjang sedikit berkurva, sedangkan jintan cenderung lebih lurus. Adas
juga sedikit bergerigi pada bagian ujung-ujungnya. Jintan memiliki rasa yang
earthy, seperti kacang, sedikit seperti mint, dan dengan wangi agak herbal. Rasa
jintan lebih mirip cumin.

Sedangkan adas memiliki rasa yang lebih manis dibanding jintan. Aromanya juga
lembut dan tidak mempunyai rasa seperti kacang

4. Minyak atsiri

5.) Buah Lada Hitam (Piperis nigri Fructus)

 Nama lain : Lada hitam, merica hitam, black pepper

 Tanaman asal : Piper nigrum L.

 Keluarga : Piperaceae

 Zat berkhasiat utama/isi : Minyak atsiri, alkaloida, khavisin (berupa hablur putih

kekuningan, rasa agak pedas), dan piperin (zat ini

tidak

larut dalam air, mula-mula tidak berasa, lama-lama

menjadi pedas dan tajam. Alkali menguraikan piperin

Fragmen pengenal ; Sel batu berwarna abu-abu (banyak )

Buah Lada Putih (Piperis Albi Fructus)

 Nama Sinonim : Lada putih, merica putih

 Nama Tanaman Asal : Piper nigrum

 Keluarga : Piperaceae

 Zat Berkhasiat Utama : Minyak atsiri dan pati

 Penggunaan : Karminativa
 Pemerian : Bau aromatik, rasa pedas

 Bagian Yang Digunakan : Buah

 Penyimpanan : Dalam wadah tertutup baik

Fragmen : Anatomi jaringan yang teramati yaitu kelompok sel batu, fragmen perisperm, butir

pati.