BAB

2
FRUCTUS

KOMPETENSI TUJUAN
INDIKATOR
DASAR PEMBELAJARAN
3.2. Menganalisis 31. Menjelaskan nama Setelah diskusi dan kerja kelompok,
simplisia fructus simplisia, nama lain, peserta didik diharapkan mampu :
nama tanaman asal dan 1. Memaparkan nama simplisia,
famili simplisia fructus nama lain, nama tanaman asal
32. Menjelaskan zat dan fimili simplisia fructus
berkhasiat dan manfaat dengan benar
simplisia fructus 2. Menjelaskan zat berkhasiat dan
33. Menganalisis simplisia manfaat simplisia fructus dengan
fructus benar
3. Menganalisis simplisia fructus
dengan benar
4.2. Melakukan 4.2.1. Mengidentifikasi Melalui diskusi dan praktik, siswa
identifikasi simplisia simplisia fructus diharapkan mampu :
fructus 4.2.2. Menyebutkan kegunaan 1. Mengidentifikasi simplisia
simplisia fructus yang fructus dengan benar
diidentifikasi 2. Menyebutkan kegunaan simplisia
fructus yang diidentifikasi
dengan benar
 Peta Konsep

FRUCTUS

Pengertian Fructus
Simplisia Fructus:
Anisi Fructus
Capsici Fructus
Cubebae Fructus
Morindae citrifoliae Fructus
Piperis nigri Fructus
Retrofracti Fructus

Nama lain Zat berkhasiat Penyimpanan Identifikasi

Nama tanaman asal Penggunaan Contoh sediaan simplisia fructus
Famili Bagian tanaman yang
digunakan
Cara memperoleh

 PENGERTIAN FRUCTUS
Simplisia fructus berasal dari bagian tanaman yang berupa buah. Buah adalah organ pada
tumbuhan berbunga, hasil perkembangan lanjutan dari bakal buah (ovarium) yang mengalami
spesialisasi, berfungsi untuk melindungi biji. Buah yang digunakan dapat berupa buah yang
tua, tetapi belum masak atau buah yang sudah masak benar. Dibawah ini beberapa contoh
simplisia fructus:
1. Anisi Fructus
2. Capsici Fructus
3. Cubebae Fructus
4. Morindae citrifoliae Fructus
5. Piperis nigri Fructus
6. Retrofracti Fructus
 CONTOH SIMPLISIA FRUCTUS
 Anisi Fructus
Nama lain : Buah adas manis
Nama tanaman asal : Pimpinella anisum L.
Nama famili : Apiaceae

Anisi Fructus
 Anisi Fructus mengandung zat berkhasiat, yaitu minyak atsiri yang terdiri atas anetol
80-90%, metil kavikol, anisketon, anisaldehida, dan minyak lemak. Buah adas yang masak
digunaka sebagai obat batuk (ekspektoran) dan sebagai karminativa. Buah tersebut memilki
bau khas aromatika dan rasa yang manis. Penyimpanan dilakukan dalam wadah tertutup baik.
Terdapat beberapa jenis buah adas manis, yaitu buah adas Spanyol yang berukuran
lebih besar, berwarna abu-abu dengan bagian ujung-ujungnya yang agak meruncing, dan
buah adas manis Rusia yang berukuran lebih kecil, berwarna lebih tua dengan bentuk lebih
bundar. Sediaan buah adas yang dikenal diantaranya Oleum anisi (FI) dan Solutio Ammoniae
Spirituosa Anisata (SASA).

 Capsici Fructus
Nama lain : Cabai, lombok
Nama tanaman asal : Capsicum annuum L.
Nama famili : Solanaceae

Capsici Fructus
Capsici Fructus mengandung zat berkhasiat yaitu kapsaisin, vitamin C, damar, zat
warna kapsantin, dan karoten. Cabai digunakan sebagai stomakikum dan tingturnya
digunakan sebagai obat gosok. Cabai memiliki aroma yang merangsang dan rasa yang pedas.
Bagian tanaman yang digunakan adalah buah yang telah masak. Penyimpanan simplisia ini
dilakukan dalam wadah tertutup baik. Contoh sediaan Capsici Fructus yang dikenal
masyarakat adalah KOYO CABE (PT.Indo Abadi Sarimakmur).

 Cubebae Fructus
Nama lain : Buah kemukus
Nama tanaman asal : Piper cubeba L.
Nama famili : Piperaceae

Cubebae Fructus
Cubebae Fructus mengandung zat berkhasiat yaitu minyak atsiri, asam kubebat,
kubebin, piperin, damar, dan minyak lemak. Buah kemukus digunakan sebagai obat radang
saluran kemih dan karminatif. Buah kemukus memiliki bau khas aromatik, berasa agak pahit
 dan pedas. Bagian tanaman yang digunakan sebagai obat ialah buahnya yang tua, tetapi
belum masak. Penyimpanan dilakukan dalam wadah tertutup baik.

 Morindae citrifoliae Fructus

Nama lain : Buah mengkudu, pace, kudu, buah noni
Nama tanaman asal : Morinda citrifolia L.
Nama famili : Rubiaceae

Morindae citrifoliae Fructus

Morindae citrifoliae Fructus mengandung zat berkhasiat yaitu vitamin C, niasin,
morindin, dan morindon. Buah mengkudu yang masak digunakan sebagai antidiabetika,
antihipertensi, ekspektoransia, dan roboransia. Buah tersebut beraroma dan memiliki rasa
yang tajam. Penyimpanan simplisia ini dilakukan dalam wadah tertutup baik. Contoh sediaan
buah mengkudu yang dikenal masyarakat adalah PACEKAP (PT.Jamu Puspo Internusa).

 Piperis nigri Fructus

Nama lain : Lada hitam, merica hitam, black pepper
Nama tanaman asal : Piper nigrum L.
Nama famili : Piperaceae

Piperis nigri Fructus

Piperis nigri Fructus mengandung zat berkhasiat yaitu minyak atsiri, alkaloid,
khavisin (berupa hablur berwarna putih kekuningan, rasa agak pedas), dan piperin. Lada
hitam digunakan sebagai karminativa dan irintasia lokal. Lada hitam memiliki bau aromatic
yang khas dan rasa yang agak pedas. Buah yang belum masak merupakan bagian tanaman
yang digunakan sebagai obat. Penyimpanan simplisia lada hitam dilakukan dalam wadah
tertutup baik.
Untuk mendapat simplisia buah lada hitam, buah tersebut dipetik selagi masih hijau.
Buah yang telah dipanen selanjutnya dijemur atau dikeringkan di atas api hingga menjadi
hitam dan keriput. Buah yang dikeringkan di atas api agak berbau dan inilah yang paling
disukai masyarakat.
 Retrofracti Fructus
Nama lain : Cabe Jawa, lada Panjang, cabe jamu
Nama tanaman asal : Piper retrofractum (Vahl.)
Nama famili : Piperaceae

Retrofracti Fructus
Retrofracti Fructus mengandung zat berkhasiat minyak atsiri, piperin, damar, dan pati.
Cabe Jawa dapat digunakan sebagai stimulasi, karminativa, dan diaforetika. Simplisia ini
berbau khas aromatik dengan rasa pedas. Bagian yang digunakan adalah buah majemuk yang
telah tua tetapi belum masak. Dalam pemeliharaan tanaman obat ini, perlu dipangkas setinggi
1,5 meter dari tanah agar dapat berbunga. Penyimpanannya dalam wadah tertutup baik.

TUGAS 1.1
Carilah referensi dari buku-buku Farmakognosi atau mengakses internet mengenai 5 simplisia yang berasal
dari buah selain contoh yang telah dijelaskan di atas dan diskusikanlah Bersama teman kelompokmu.
Catat monografi (nama simplisia, nama tanaman asal, nama famili, zat berkhasiat, dan kegunaannya),
ciri-ciri morfologi, dan gambar/foto masing-masing simplisia.
Lakukan pembuatan 1 dari 5 simplisia tiap kelompok, kemudian presentasikan didepan kelas.
Buatlah simplisia tersebut.

 RANGKUMAN
1. Simplisia fructus berasal dari bagian tanaman yang berupa buah. Buah yang digunakan dapat
berupa buah yang tua, tetapi belum masak atau buah yang sudah masak benar.
2. Anisi Fructus mengandung minyak atsiri dengan komponen utama anetol, Capsici Fructus
mengandung zat pedas kapsaisin, vitamin C, dan zat warna, Cubebae Fructus mengandung
minyak atsiri, asam kubebat, kubebin, dan piperin, Morindae citrifoliae Fructus
mengandung vitamin C, niasin, morindin, dan morindon, Piperis nigri Fructus mengandung
zat pedas khavisin, minyak atsiri, dan alkaloid, Retrofracti Fructus mengandung minyak
atsiri, piperin, damar, dan pati.

 SOAL LATIHAN
Tugas 2.1
Pilihan Ganda
Pilihlah salah satu
Carilah
darirefensi
jawabandari
a, buku-buku
b, c, d, atauFarmakognosi
e yang kalian atau
anggap
mengakses
paling benar!
internet mengenai 5 simplisia
1. Simplisia fructus
yangyang
berasal
mempunyai
dari buah
kegunaan
selain sebagai
contoh obat
yangradang
telah saluran
dijelaskan
kemihdi adalah…..
atas dan diskusikanlah
a. Retrofracti
bersama
Fructus
teman kelompokmu.
Catat monografi (nama simplisia, nama tanaman asal, nama famili, zat berkhasiat, dan
kegunaannya), ciri-ciri morfologi, dan gambar/foto masing-masing simplisia.
Lakukan pembuatan 1 dari 5 simplisia tiap kelompok, kemudian presentasikan di depan
kelas.
Buatlah simplisia tersebut.
 b. Cubebae Fructus
c. Piperis albi Fructus
d. Piperis nigri Fructus
e. Papaveris Fructus
2. Simplisia fructus yang berkhasiat sebagai antidiabetes dan berasal dari tanaman Morinda
citrifolia termasuk dalam famili…..
a. Papaveraceae
b. Caesalpiniaceae
c. Piperaceae
d. Myrtaceae
e. Rubiaceae
3. Nama lain tanaman yang menghasilkan lada hitam adalah…..
a. Piper cubeba
b. Piper retrofractum
c. Capsicum annuum
d. Pimpinella anisum
e. Piper nigrum
4. Zat pedas yang terdapat pada cabai ialah…..
a. Piperin
b. Khavisin
c. Kapsaisin
d. Morindin
e. Brazilin
5. Simplisia yang mengandung zat berkhasiat anetol adalah…..
a. Anisi Fructus
b. Capsici Fructus
c. Coriandri Fructus
d. Morindae citrifoliae Fructus
e. Cubebae Fructus
6. Zat pedas yang terdapt dalam lada hitam ialah…..
a. Akapsaisin
b. Khavisin
c. Karoten
d. Miristisin
e. Kurkumin
7. Retrofracti Fructus dapat digunakan untuk…..
a. Diuretika, diaforetika, antipiretika
b. Karminativa, diaforetika, stimulasi
c. Antidiare, astringensia, diuretika
d. Antihipertensi, Antidiabetika, Ekspektoran
e. Stomakikum, stimulansia, obat gosok
8. Buah kemukus dihasilkan dari tanaman obat…..
a. Piper retrofractum
b. Piper nigrum
c. Pimpinella anisum
d. Piper betle
e. Piper cubeba
9. Sediaan Solutio Ammoniae Spirituosa Anisata mengandung simplisia…..
a. Buah adas manis
b. Buah kemukus
 c. Lada hitam
d. Kapolaga
e. Cabe Jawa
10. Sediaan yang mengandung buah noni adalah…..
a. Obat batuk putih
b. Koyo cabe
c. Diapet
d. Pacekap
e. Laxing

Uraian
Jawablah pertanyaan-pertanyaan dibawah ini dengan tepat dan jelas!
1. Tuliskan nama lain, nama tanaman asal, dan famili dari simplisia:
a. Morindae citrifoliae Fructus
b. Retrofracti Fructus
2. Tuliskan zat berkhsiat dan penggunaan dari simplisia:
a. Capsici Fructus
b. Cubebae Fructus
3. Tuliskan nama simplisia , nama lain, dan nama tanaman asal dari simplisia fructus yang
berasal dari tanaman obat yang termasuk dalam famili:
a. Solanaceae
b. Apisceae
4. Jelaskan cara memperoleh lada hitam !
5. Tuliskan 3 simplisia fructus berikut nama lain dan nama tanaman asalnya yang berasal dari
tanaman obat famili Piperaceae!