Kitab Toa 2
Kitab Toa 2
1
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
https://www.facebook.com/groups/154265755337832/
2
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
PERATURAN_TOA
Tolong dibaca dan harap dipatuhi aturan grup TOA bagi paman dan bibi yang ingin belajar di grup
TOA sebagai berikut:
1. Jangan memposting, postingan yang berupa politik, SARA, dan lain nya, yang bersifat memecah
keharmonisan sesama anggota TOA. Apalagi postingan yang bersifat pornografi.
2. Silahkan jualan produk anda, di hari libur atau tanggal merah.
3. Silahkan bertutur kata yang sopan, dalam menjawab ataupun bertanya kepada sesama anggota grup.
4. Jika anggota baru yang ingin belajar sesuatu di negeri TOA, silahkan ketik di kolom pencarian
(searching), apa yang ingin diketahui. Senior-senior TOA, bukan tidak menjawab pertanyaan
tersebut, akan tetapi pertanyaan yg diajukan sudah pernah dibahas sebelum nya. Jika tidak
ditemukan dalam kolom searching, harap bersabar untk menunggu jawaban dari teman-teman yang
lain di negeri TOA.
Harap saling harga menghargai dan hormat menghormati antar sesama anggota grup TOA. Ciptakan
keharmonisan antar sesama kita. Salam Organik, Salam Sukses TOA.
Nah... dari tulisan diatas dapat kita simpulkan bahwa pada dasar nya apapun sumber bahan dan alat yg
kita gunakan dalam suatu proses pembuatan pupuk organik setidak tidak nya kita harus mengetahui
i
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
dahulu tujuan, alasan, serta manfaat dari bahan dan alat tersebut sebelum bahan dan alat tersebut kita
gunakan atau kita ikut sertakan dalam suatu proses pembuatan pupuk organik sehingga kita tidak jadi
bingung sendiri... dan yang perlu diingat adalah ― sesuatu yang terarah dan terukur adalah sesuatu arah
yang terbaik dan kita harus bisa mencapai ke arah tersebut...sebab kebiasaan belum tentu benar tetapi
yang benar harus menjadi kebiasaan...‖
Sekedar menuangkan sesuatu yang sedang bercokol dikepala...
Kutipan:
―Tidak akan ada tanaman yang dapat tumbuh subur tanpa ada nya perakaran yg baik,tidak akan ada
perakaran yg baik tanpa ada nya tanah yg subur,tidak akan ada tanah yang subur tanpa ada nya humus,
tidak akan ada humus tanpa ada nya bahan organik, tidak akan ada bahan organik tanpa ada nya
ekosistem, tidak ada ekosistem berarti tidak ada kehidupan kecuali planet Mars sudah siap untuk di
huni........wkwkkkkk‖
(smoga bermanfaat dan mohon diluruskan sekira nya itu ada yang kurang lurus dari saya....)
Jangan Salah Kaprah Dalam Memandang Cara Bertani Organik By Choirul Anam
Petani pengen organik lebih unggul, tapi pengaplikasiannya tdk rutin dan hanya sangat sedikit, apa
mungkin?
Petani bilang kimia hebat, gimana mau gk hebat sementara pengaplikasiannya besar2an dan rutin. Tp
akhirnya merusak lahan dan sdh terbukti rusaknya.
Saya yakin jika petani rutin buat POC cair minimal 100ltr tiap aplikasi rutin tiap 1 atau 2 minggu sekali
buat lahan ¼ htr saya yakin petani akan cepet beralih ke full organik.
Jika ada yg bilang itu berat, coba pikir 100ltr itu beratnya sama dengan 2 sak pupuk pabrik, malah
pupuk pabrik lebih berat, satu berat belinya, nyarinya susah harus mondar mandir juga berat
ngangkatnya,
Klo bikin POC hanya ngandalkan apa yg ada, ada urin ya urin aja gpp difermentasi, atau bahan lain.
Klo ada banyak bahan juga bagus.
Dengan begitu saya berani mengatakan akan lebih bagus. Jangan buru2 mengatakan gk bagus sebelum
melakukannya.
ii
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Ada beberapa saran dari anggota toa yang tidak masuk dalam pembahasan ini, seperti metode budidaya
tanaman dimualai dari nol samapai panen Seperti:
1. Teknik Pengolahan Lahan
2. Teknik Perlakuan Benih
3. Teknik Penyemaian
4. Teknik Pindah Tanam
5. Teknik Perawatan masa Vegetatif
Meliputi Pencegahan hama, pemberian nutrisi tanaman
6. Teknik Perawatan Masa Generatif
Meliputi Pencegahan hama, pemberian nutrisi tanaman
7. Panen
8. Penangana pasca panen
9. Dan lainya yng dianggap penting
Pembahasan ini menurut saya cocok untuk dibahas dalam Kitab TOA V_2 Dengan Judul “Teknik
Budidaya Tanaman Secara Organik” Hal ini akan terwujud dengan kerjasama dan keikhlasan kita
semua.
Penulis,
Kanda Mukhlis Meutuah
iii
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
DAFTAR ISI
PERATURAN_TOA...................................................................................................................... i
Prakata (By Paman Zhizo) ............................................................................................................ i
iv
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
PHOSPAT .................................................................................................................................... 24
1. Asbat (Asam Batu) by presiden Alfianusdoe........................................................................ 24
2. PBB Asam Batu Kombat (By Petani Taichi) ........................................................................ 25
3. Membuat PoC Asam batu Pluus By Soleh Hasan ................................................................. 26
4. AK47 by Dize aldo .............................................................................................................. 26
5. Asmen (Cahaya Langit) ....................................................................................................... 27
6. POC Pohon Pisang By Eternyty Black ................................................................................. 27
7. TTB (trabas tanpa batas) by Ferdian Setiawan ..................................................................... 27
8. POC Ki Pahit plus PESNAB ................................................................................................ 28
KALIUM ...................................................................................................................................... 28
1. Kaluim Dari Sabut Kelapa ................................................................................................... 28
2. Kalium Organik by New Bangsa Putra ................................................................................ 28
3. Kalium Cair Organik (KCO) Abu Jerami By Syahuri Achmad ............................................ 28
4. KMO (Krokot Memang Oke) by Aba Junaidi Sahidj ........................................................... 29
Bahan Bacaan: Pupuk Cair Kaya Akan Mikroorganisme, Fitohormon Dan Nutrisi ........................ 33
Pupuk 3000, By Kang Sani Ramdhan Mediansyah ........................................................................ 37
Pupuk Cair Instan. By mul yanto Bahan: ....................................................................................... 37
Bokashi cair By Yurelawanto ........................................................................................................ 37
Bio M (Bio Multi fungsi) Bio MS dan Sembur Mumbul By Budi Yono ......................................... 38
Bio rumen By Ricky Lasmana Putra .............................................................................................. 39
Poc grandong Tul Kenyut .............................................................................................................. 39
POC Avatar ( Cahaya Langit) ........................................................................................................ 40
Ramuan Segitiga MAS By Kang Sani Ramdhan Mediansyah ........................................................ 40
POC Dwisri percepatan tumbuh By Kang Sani Ramdhan Mediansyah ........................................... 40
POC Pemacu Tumbuh~By Kang Mas Zambrong ........................................................................... 41
Penyeimbang synyetic (by Puja Shera) .......................................................................................... 41
Memanfaatkan Limbah POC By Choirul Anam ............................................................................. 41
Ekoenzim: Larutan Ajaib dari Sampah Organik ............................................................................. 42
JAKABA (Jamur Keberuntungan) ................................................................................................. 43
Trik Supaya POC Mudah Terserap By Choirul Anam .................................................................... 45
Trik Memperbanyak POC Pabrikan By Deni Ikbal ........................................................................ 45
Trik perbanyak POC by New Bangsa Putera .................................................................................. 46
Trik Memproses Pukim Menjadi Pupuk Organik ........................................................................... 46
CALSIUM (Ca)............................................................................................................................ 46
Kapur Pertanian (Kaptan) Ca ..................................................................................................... 46
1. Kapur Oksida/tohor/sirih ..................................................................................................... 47
2. Kapur Hidroksida ................................................................................................................ 47
3. Kapur Karbonat ................................................................................................................... 47
4. Kapur Dolomit / CaMg(CO3)2 ............................................................................................ 48
Calsium (Ca) Organik (Dari Cangkang Telur) by New Bangsa Putera ....................................... 49
Calsium Ragem Wahid by Hasan Real ....................................................................................... 50
Kalsium peroksida (CaO2) By Cadeeva Avocado Oil................................................................. 50
Petani Toa Wajib Memiliki Enjet By Petani Taichi .................................................................... 51
v
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
vi
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
vii
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
viii
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
ix
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
BAB I
PEMBENAHAN TANAH
Pembenah tanah alami adalah pembenah tanah yang dibuat dengan menggunakan bahan-bahan yang
berasal dari alam, baik bersifat organik, hayati, maupun anorganik. Struktur senyawa bahan dasarnya
belum mengalami perubahan. Sedangkan pembenah tanah sintetis adalah pembenah tanah yang dibuat
oleh pabrik, baik dari bahan dasar alami yang bersifat organik maupun anorganik, tetapi sudah
mengalami perubahan baik secara fisik maupun struktur senyawanya, sehingga sulit dibedakan dengan
bahan aslinya.
Pada umumnya pembenah tanah organik alami seperti pupuk kandang dan biomassa tanaman sudah
banyak digunakan oleh petani, namun seringkali dibutuhkan jumlah yang sangat banyak dalam
aplikasinya. Efektivitas pupuk kandang dan biomassa tanaman dalam memperbaiki sifat tanah cukup
tinggi bila diberikan dengan dosis yang tinggi, misalnya sekitar 15-20 t ha untuk pukan dan 20-25 t ha.
Berbagai hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian pembenah tanah organik alami mampu
memperbaiki sifat kimia dan fisik tanah. Pemberian biomassa tanaman mampu mempertahankan kadar
bahan organik tanah dan KTK tanah, serta meningkatkan pH dan P, sedangkan pemberian jerami padi
mampu meningkatkan kadar N tanah, penambahan tanaman kacang-kacangan dan alang-alang mampu
meningkatkan Ca, Mg, K dan Na serta menurunkan Al dan Fe.
(Sumber Balai Penelitian Tanah. BALIBANGTAN- Kementrian Tanah, dan referensi lain)
1
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Pemilihan bahan baku pembenah tanah dari bahan yang sulit didekomposisi agar bisa bertahan lama di
dalam tanah. Di Indonesia potensi penggunaan biochar cukup besar, mengingat bahan baku seperti
residu kayu, tempurung kelapa, dan sekam padi cukup tersedia, pada setiap proses penggilingan gabah
akan menghasilkan 16,3 - 28% sekam. Sumber bahan baku biochar terbaik adalah limbah organik
khususnya limbah pertanian
Proses pembuatan biochar / arang dimulai dengan memasukkan limbah pertanian (sekam padi,
kulit buah kakao dll) ke dalam pirolisator yang terlebih dahulu dipasang rongga-rongga yang
dimasukkan kayu bakar atau bahan lainnya, lalu dibakar untuk membara.
Rongga-rongga yang dibuat agar proses konstruksi dapat diselesaikan. Suhu dikontrol melalui
termometer yang dipasang dibagian ujung dan tengah alat. Kapan suhu telah mencapai lebih dari
200 0C, pirolisator ditutup. Jika secepatnya mulai keluar dari cerobong, artinya perlu sudah berjalan
dengan baik. Setelah 2-3,5 jam dan sudah tidak perlu lagi mengeluarkan segera, arang dikeluarkan dan
langsung disemprot agar udara tidak menjadi abu atau tidak dilakukan pembakaran
sempurna. Selanjutnya arang dijemur, digiling, dan siap untuk diaplikasikan ke lahan pertanian.
Dibandingkan dengan bahan pembenah tanah yang lain, biochar memiliki keunggulan-keunggulan
antara lain:
1. Dapat mengurangi laju emisi CO 2
2. Bentuknya yang stabil (sulit didekomposisi) di dalam tanah, biochar mampu bertahan di dalam
tanah untuk waktu yang lama (> 400 tahun) dan bekerja sebagai konservasi karbon.
3. Dapat membentuk habitat yang baik untuk mikroorganisme.
2
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
3. Bagaimanakah penanganannya?
- Untuk sawah, tebar jeraminya. Itu hak tanah, harus dikembalikan ke tanah. Dan bahan organic
sesuai dengan tanah sawah adalah jerami.
- Tambahkan dengan kompos. Disarankan kompos mencapai 5 ton per hectare.
- Masukkan arang, kunci agregat disawah adalah arang.
- Aplikasikan agen hayati.
Adapun beberapa material organik yang dapat digunakan sebagai bahan mulsa diantara nya adalah:
- potongan bagian tanaman sisa panen,
- guguran dedaunan kering,
- sekam padi,
- potongan rumput/gulma,
- serbuk gergajian kayu,
- Serasah daun bambu kering dan lain sebagai nya.
Serasah daun bambu kering adalah salah satu material organik yang paling baik digunakan
sebagai bahan mulsa organik (alami) karena memiliki kelebihan diantara nya:bahan baku melimpah dan
mudah diperoleh, tidak mudah melapuk,tidak bersifat asam dan tidak meningkatkan keasaman pada
tanah, terdapat banyak mikroba yang bermanfaat pada subtrat nya,memiliki nutrien hara
N,P,K,Ca,Mg,SiO yang cukup baik untuk tanaman.
4
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
BAB II
UNSUR HARA
1. KARBON (C)
Penting sebagai pembangun bahan organik karena sebagian besar bahan kering tanaman terdiri dari
bahan organik, diambil tanaman berupa C02.
2. OKSIGEN
Terdapat dalam bahan organik sebagai atom dan termasuk pembangunan bahan organik, diambil dari
tanaman berupa C02, sumbernya tidak terbatas dan diperlukan untuk bernafas.
3. HIDROGEN
Merupakan elemen pokok pembangunan bahan organik, sumbernya dari air dan jumlahnya tidak
terbatas.
4. NITROGEN (N)
Nitrogen diserap oleh tanaman dalam bentuk NO3- (N-nitrat) atau NH4+ (N-amonium) atau keduanya,
Tanaman yang hidupnya dengan media yang banyak berisi air akan lebih suka menyerap N dalam
bentuk NH4-, sedangkan tanaman yang hidupnya dengan media di darat akan lebih baik tumbuhnya
bila tersedia N dalam bentuk NO3-. Sebaiknya N-amonium tidak lebih dari 30% dari N total yang
diberikan untuk tanaman.
Fungsi NH4+ terhadap pertumbuhan tanaman akan menyebabkan tanaman tumbuh pesat, sel-sel
membesar, daun melebar tipis, lemas, cepat layu, dan rentan terhadap serangan penyakit.
Fungsi NO3- terhdap pertumbuhan tanman adalah bisa memperpanjang fase life atau daya simpan
bunga/buah, toleran terhadap kekurangan air, membuat butir hijau daun lebih bagus, mengurangi
keguguran bunga (bunga terbentuk lebih sempurna).
Gejala Kekurangan :
a. Proses kecepatan pertumbuhan rata-rata lambat
b. Daun terlihat hijau muda dan dapat menjadi kuning
c. Biasanya daun paling rendah posisinya yang paling pertama terlihat
d. gejalanya
5. POSPHOR (P)
Diambil/diserap oleh tanaman dalam bentuk : H2PO4- HPO4–
Pemberian P bersama-sama dengan NH4+ dapat merangsang pertumbuhan akar, tetapi penyerapan P
oleh akar meningkat apabila yang digunakan adalah NO3- daripada menggunakan NH4+.
Secara umum, fungsi dari Fosfor (P) dalam tanaman dapat dinyatakan sebagai berikut :
a. Merangsang pertumbuhan akar, khususnya akar benih/tanaman muda.
5
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
b. Mempercepat serta memperkuat pertumbuhan tanaman muda menjadi tanaman dewasa dan
menaikkan prosentase bunga menjadi buah/biji.
c. Membantu asimilasi dan pernafasan sekaligus mempercepat pembungaan dan pemasakan buah, biji
atau gabah.
d. Sebagai bahan mentah untuk pembentukan sejumlah protein tertentu.
Gejala Kekurangan :
a. Warna daun berubah menjadi gelap dan selanjutnya menjadi kelabu
b. Sistem perakaran kurang baik perkembangannya
c. Pada tanaman yang muda dapat menghambat pertumbuhan pucuk
6. KALIUM (K)
Diambil/diserap tanaman dalam bentuk : K+ dan ketersediaan K dari pupuk relatif lebih cepat daripada
dengan fosfat.
Fungsi Kalium bagi tanaman adalah :
a. Membantu pembentukan protein dan karbohidrat.
b. Berperan memperkuat tubuh tanaman, mengeraskan jerami dan bagian kayu tanaman, agar daun,
bunga dan buah tidak mudah gugur.
c. Meningkatkan daya tahan tanaman terhadap kekeringan dan penyakit.
d. Meningkatkan mutu dari biji/buah.
Gejala Kekurangan :
a. Kekurangan Kalium ditandai dengan berubahnya tepi daun dari warna hijau menjadi kuning muda
b. Warna kuning tersebut berlanjut menjadi kecoklatan
c. Pada tepi daun menjadi robek yang membentuk seperti gerigi
d. Dapat menurunkan daya tahan terhadap serangan hama dan penyakit
7. KALSIUM (Ca)
Diambil/diserap oleh tanaman dalam bentuk: Ca++, ketersediaan Ca ternyata dapat mempengaruhi
unsur hara lain terutama Mg, apabila Ca pada kondisi kekurangan, maka penyerapan Mg akan terlalu
besar dan dapat meracuni tanaman. Penambahan atau pemberian Ca bersama-sama dengan unsur N
akan menguntungkan pada perkembangan batang dan pembentukan tunas-tunas baru. Ca banyak
terdapat dibagian tanaman yang tua dan bersifat immobil.
Gejala Kekurangan :
a. Daun-daun berukuran kecil dan gagal berkembang penuh
b. Warna daun menjadi gelap
8. MAGNESIUM (Mg)
Diambil/diserap oleh tanaman dalam bentuk: Mg++. Ketersediaan Mg tidak boleh berlebihan karena
dapat meracuni tanaman, sehingga unsur Mg harus dalam kondisi seimbang terutama dengan umsur Ca.
Unsur hara Ca adalah bersifat mobil.
6
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Gejala Kekkurangan :
a. Gejala ini biasanya terlihat pada daun tua
b. Diantara tulang daun terlihat klorosis
c. Perubahan warna daun menjadi kuning, dan terdapat bercak-bercak warna coklat pada daun tetapi
tulang daun tetap berwarna hijau
d. Dapat menyebabkan kegagalan pertumbuhan dan perkembangan kuncup bunga
9. BELERANG (Sulfur = S)
Tanaman menyerap Sulfur melewati akar dalam bentuk ion SO4= dan dapat diserap melalui daun
dalam bentuk ion SO2-, tetapi pada kadar yang terlalu tinggi dapat meracuni tanaman. Kadar S di
dalam tanaman rata-rata 0,1 – 0,4 %. Unsur S di dalam tanaman dapat menekan kelebihan nitrat
sehingga akibat negatif dari penumpukan nitrat yang terlalu tinggi dapat dicegah. Sulfur adalah unsur
hara yang bersifat mobil.
Gejala Kekurangan :
a. Daun berwarna gelap pada sebagian daun yang paling dekat dengan batang
b. Urat-urat daun berubah menjadi kuning
c. Batang tanaman kurus dan kecil
7
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Gejala Kekurangan :
- Warna daun akan pudar dan menjadi kering lalu menjadi keriput
- Pada ujung daun menjadi terkikis tetapi urat-urat daun masih tetap hijau
Gejala kekurangan :
a. Daun akan tampak berwarna gelap dan muda
b. Perkembangan kuncup akan mengalami kegagalan
c. Pertumbuhan tanaman terhambat
Gejala kekurangan :
Terlihat pada ujung daun yang mengisut dan merana, dan terkadang terlihat seperti gejala
kekurangan K, karena tepi-tepi daunnya mengering.
Gejala kekurangan :
a. Terjadi salah tumbuh pada ujung akar dan terjadi kelambatan tunas di pucuk karena pembelahan sel
maristem tidak sempurna
b. Daun berwarna hijau muda, kuning atau putih di antara tulang daun, dan ruas-ruas batang
memendek, daun menjadi kecil, sempit dan agak tebal, kemudian dapat menyebabkan daun menjadi
gugur.
8
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Gejala kekurangan :
Kekurangan Mo dapat mempengaruhi berlangsungnya sintesis asam-asam amino dan protein, sehingga
dapat mempengaruhi fungsi N di dalam tanaman
Gejala kekurangan :
a. Gejala dapat dilihat pada daun dengan tanda-tanda yang mengering dan kurus, ujung daun menjadi
coklat
b. Apabila temperatur tinggi dan tanaman kekurangan B dapat menyebabkan kelopak bunga menjadi
pecah (calyx splinting) atau dapat juga sebagai akibat perbedaan temperatur udara siang dan malam
terlalu tinggi (lebih dari 10°C).
c. Pertumbuhan rata-rata tanaman merosot, pertumbuhan kerdil dengan ruas-ruas yang pendek dan
dapat juga berhenti pertumbuhannya
d. Batang dari tanaman kaku menjadi pecah-pecah/retak
Disamping ke-16 unsur hara tersebut masih ada unsur-unsur lain yang berhubungan erat dengan
tanaman yang akan diuraikan secara ringkas, yaitu:
1. NATRIUM (Na)
Natrium dapat memperbaiki pertumbuhan tanaman apabila tanaman yang dimaksud menunjukkan
gejala kekurangan Kalium (K).
Natrium dalam proses fisiologi dengan K, yaitu menghalangi atau mencegah pengambilan/penyerapan
K yang berlebihan.
2. SILIKUM (Si)
Tanaman rumput-rumputan, seperti alang-alang dan padi ternyata banyak yang menyerap
Dibandingkan dengan unsur hara N dan P, ternyata Si dalam tanaman lebih besar jumlahnya.
9
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
3. NIKEL (Ni)
Unsur ini merupakan aktifator daripada enzim, dalam bentuknya yang kecil dapat mempercepat
pertumbuhan tanaman.
4. TITAN (Ti)
Unsur Titan selalu terdapat dalam tanaman, dan banyak terdapat pada nodula dan legum. Dengan
pemberian Ti SO4 nodula akan bertambah sedangkan fiksasi menjadi lebih meningkat
5. SELENIUM
Jumlah yang berlebihan tidak menimbulkan kerusakan bagi tanaman, akan tetapi menimbulkan
keracunan bagi binatang yang memakan tumbuhan tersebut.
6. VANADIUM
Berfungsi mempercepat reproduksi azotobacter yang mengakibatkan meningkatnya fiksasi N dari
udara.
7. ARGON
Unsur Argon dibutuhkan tanaman untuk menunjang pertumbuhan dan perkembangannya. Kelebihan
unsur ini dapat menyebabkan keracunan pada tanaman. Keracunan akar oleh Argon banyak terdapat
pada tanah persawahan.
8. YODIUM
Unsur yodium walaupun keadaannya sedikit ternyata diperlukan bagi pertumbuhan dan perkembangan
tanaman yang sehat
New Bangsa Putra: Sebenarnya sudah lama saya bahas soal nutrisi dan pembagian kelompoknya. Tapi
berhubung ada yg masih belum paham maka saya jelaskan lagi yaaa...
Tanaman harus mendapatkan nutrisi mineral berikut dari media tanamnya: - [2]
makronutrien:
Nitrogen (N), Fosfor (P), Kalium (K), Kalsium (Ca),
Belerang (S), Magnesium (Mg), Karbon (C), okSigen (O), da Hidrogen (H)
Unsur-unsur ini tinggal di bawah tanah sebagai garam , sehingga tanaman mengkonsumsi unsur-unsur
ini sebagai ion . Makronutrien dikonsumsi dalam jumlah yang lebih besar; hidrogen, oksigen, nitrogen,
dan karbon berkontribusi lebih dari 95% dari seluruh biomassa tanaman berdasarkan berat bahan
kering. Zat gizi mikro hadir dalam jaringan tanaman dalam jumlah yang diukur dalam bagian per juta,
mulai dari 0,1 [3] hingga 200 ppm, atau kurang dari 0,02% berat kering.
Kalau soal oksigen saja masuk ke kategori NUTRISI. Semua sudah ada tinggal mau baca dan belajar
apa nggak. SALAM PERTANUSA.
10
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
BAB III
PUPUK ORGANIK PADAT (POP)
Pupuk organik merupakan salah satu pendukung terwujudnya pertanian organik. Secara umum
pertanian organik dapat diarti jadi dua yaitu pertanian organik dalam arti sempit dan pertanian organik
dalam arti luas. Dalam pengertian sempit, pertanian organik merupakan pola pertanian yang bebas dari
bahan-bahan kimia, mulai dari perlakuan benih, penggunaan pupuk dan pestisida, sampai perlakuan
hasil panen. Sedangkan pengertian pertanian organik dalam arti luas adalah kombinasi penggunaan
produk organik (seperti pupuk organik dengan pestisida nabati) dengan bahan kimia pada batas-batas
tertentu. Dengan demikian pertanian organik dalam arti luas merupakan pendekatan pertanian
berkelanjutan yang berwawasan lingkungan melalui pemupukan yang seimbang. (Darmansyah,2004)
Pupuk organik padat adalah pupuk yang terbuat dari bahan organik dengan hasil akhir berbentuk
padat. Pemakaian pupuk organik pada umumnya dengan cara ditaburkan atau dibenamkan dalam tanah
tanpa perlu dilarutkan dalam air.
Pupuk organik selain berfungsi sebagai pemberi unsur hara, juga sebagai penambah bahan organik di
dalam tanah. Banyaknya bahan organik yang diberikan tergantung dari bahan dasar dan proses
penguraiannya. Pupuk organik jadi (komersial) biasanya kandungan bahan organiknya dicantumkan
dalam kemasannya.
Pupuk organik padat merupakan pupuk tertua karena sebelum abad ke-19 sudah dikenal oleh petani.
Jika ingin menaikkan produksi tanaman, petani menambahkan sisa tanaman atau kotoran hewan
kedalam tanah.
Pupuk organik padat yang turun - temurun telah dipakai petani di Indonesia adalah pupuk organik
konvensional. Pupuk tersebut diperoleh dari sebagian besar kotoran hewan ternak sejenis mamalia
(sapi, kambing, babi dan kuda), unggas (ayam), dan sebagian dari kompos.
Sumber: https://rinoitink.blogspot.com/2011/02/pupuk-organik-padat.html
Kotoran hewan adalah bahan organik yang merupakan bahan pupuk yang sangat potensial. Tetapi jika
kotoran ini masih segar buruk hasilnya jika digunakan sebagai pupuk. Proses penguraian dari kotoran
hewan ini menjadi kompos dialam akan diikuti tumbuhnya jamur dan berbagai bakteri yang tidak
diundang. Yang belum tahu kita baik atau buruknya. Juga dalam proses penguraian akan diikuti dengan
pelepasan gas metan yang jika mengenai akar tanaman malah berakibat tidak baik.
Oleh sebab itu sangat penting kotoran hewan ini sebelum digunakan untuk pupuk diproses terlebih
dahulu.
Pupuk kompos ini jika dipakai akan menyuburkan tanah. Struktur tanah menjadi gembur, ekosistim
tanah menjadi seimbang. Juga pupuk kompos ini lebih komplit kandungan nutrisinya. Tanaman yang
dipupuk dengan pupuk kompos memiliki struktur batang yang lebih keras sehingga kurang disukai
hama. Berbeda dengan pemakaian pupuk kimia. Struktur ikatan antar selnya renggang sehingga empuk
dan disukai banyak hama. Seperti padi yang terlalu banyak memakai urea rentan terhadap serangan blas
(potong leher) akibat menurunnya serapan silika yg menyebabkan batang dan daun rapuh.
Selain itu pupuk kompos kotoran hewan ini murah. Sehingga sangat menguntungkan bagi petani. Dan
sangat gampang mengolahnya. Selanjutnya akan kita bahas cara mengolah pupuk kompos hewan.
11
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
1. Bokashi
Bahan:
1. Kotoran ayam / sapi / kambing 500 kg
2. Sekam padi / gergajian kayu 500 kg
3. Bekatul 20 kg
4. Abu dapur / abu sekam padi 30 kg
5. Gula pasir 15 ons
6. EM4 / mikroorganisme nabati secukupnya
7. Air secukupnya
Cara pembuatan:
Semua bahan dicampur jadi satu dan diaduk supaya merata sambil dibasahi dengan air yang
dicampur gula pasir dengan mikroorganisme nabati, sehingga bahan menjadi lembab. Tutup dengan
plastik / tenda agar bokashi mengalami fermentasi. Proses fermentasi sangat membutuhkan air,
udara, dan panas. Proses fermentasi ini normal terjadi dalam jangka waktu selama 14-21 hari dengan
suhu 40-50°C (dijaga kestabilannya). Bila melebihi dari 50°C tenda dibuka dan bahan diaduk-aduk
hingga panas stabil lalu ditutup kembali. Lebih baik setiap 5 jam bahan dibuka untuk mengetahui
suhunya. Bila kurang panas, atau kurang dari 40°C disemprot dengan air yang dicampur gula dan
mikroorganisme nabati. Begitu seterusnya sehingga bahan bokashi tidak berbau kotoran dan kalau
dipegang sudah tidak panas lagi, artinya bahan ini sudah dapat digunakan.
Cara penggunaan:
Untuk tanaman padi, palawija, sayuran dan tanaman hias sebagai pupuk dengan dosis 1-1, 5 ton /
Ha. Andaikan tanahnya terlalu liat dapat ditingkatkan menjadi 2 ton / Ha.
2. Bokashi Jerami
Bahan :
1. Jerami 200 kg termasuk berbagai jenis rumput / pupuk hijau dipotong-potong sepanjang 5 s/d 10
cm
2. Dedak 10 kg
3. Sekam 200 kg.
4. Gula pasir 10 sendok makan
5. EM4 200 ml (20 sendok makan) : Berlaku untuk berbagai macam bahan organik, biasanya untuk
membuat 1 ton bokashi
6. Air secukupnya.
Cara Pembuatan :
- Larutkan EM 4 dan gula ke dalam air
- Jerami, sekam dan dedak dicampur secara merata
- Siramkan larutan EM4 secara perlahan-lahan ke dalam adonan secara merata sampai kandungan
air adonan mencapai 30%. Bila adonan dikepal dengan tangan, air tidak keluar dari adonan dan
bila kepalan dilepas adonan akan terurai.
- Adonan digundukan di atas tempat yang kering dengan ketinggian adonan antara 15 s/d 20 cm,
kemudian ditutup dengan karung goni selama 3 s/d 4 hari.
- Pertahankan suhu gundukan adonan 40 s/d 50 ºC. Jika suhu lebih dari 50ºC, bukalah karung
penutup dan gundukan adonan dibolak-balik kemudian ditutup lagi dengan karung goni. Suhu
yang tinggi dapat mengakibatkan bokashi menjadi rusak karena terjadi proses pembusukan.
Pengecekan suhu dilakukan setiap 5 jam.
- Setelah 4 hari Bokashi telah selesai terfermentasi dan siap digunakan sebagai pupuk organik.
12
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Cara Pembuatan :
Pupuk kandang, sekam dan dedak dicampur secara merata.
Siramkan larutan EM4 secara perlahan-lahan ke dalam adonan secara merata sampai kandungan air
adonan mencapai 30%. Bila adonan doikepal dengan tangan air tidak keluar dari adonan dan bila
kepalan dilepas, maka adonan akan merekah.
Adonan digundukkan di atas tempat yang kering dengan ketinggian tumpukan 15 s/d 20 cm,
kemudian ditutup dengan karung goni selama 3 s/d 4 hari.
Pertahankan suhu gundukan adonan 40 s/d 50 ºC. Jika suhu lebih dari 50ºC, bukalah karung penutup
dan gundukan adonan dibolak-balik kemudian ditutup lagi dengan karung goni. Suhu yang tinggi
dapat mengakibatkan bokashi menjadi rusak karena terjadi proses pembusukan. Pengecekan suhu
dilakukan setiap 5 jam.
Setelah 4 hari Bokashi telah selesai terfermentasi dan siap digunakan sebagai pupuk orgaik.
Cara Pembuatan :
o Larutkan EM4 dan gula ke dalam air
o Pupuk kandang, dedak, arang sekam arang serbuk gergaji dicampur secara merata.
o Siramkan larutan EM4 secara perlahan-lahan ke dalam adonan secara merata sampai kandungan
air adonan mencapai 30%. Bila adonan doikepal dengan tangan air tidak keluar dari adonan dan
bila kepalan dilepas, maka adonan akan merekah.
o Adonan digundukkan di atas tempat yang kering dengan ketinggian tumpukan 15 s/d 20 cm,
kemudian ditutup dengan karung goni selama 3 s/d 4 hari.
o Pertahankan suhu gundukan adonan 40 s/d 50 ºC. Jika suhu lebih dari 50ºC, bukalah karung
penutup dan gundukan adonan dibolak-balik kemudian ditutup lagi dengan karung goni. Suhu
yang tinggi dapat mengakibatkan bokashi menjadi rusak karena terjadi proses pembusukan.
Pengecekan suhu dilakukan setiap 5 jam.
o Setelah 4 hari Bokashi telah selesai terfermentasi dan siap digunakan sebagai pupuk organik.
13
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Cara Pembuatan :
Larutkan EM4 dan gula ke dalam air
Jerami kering (atau bahan-bahan apa saja yang bisa difermentasikan) dicampur dengan Bokashi
yang sudah jadi dan dedak secara merata.
Siramkan larutan EM4 secara perlahan-lahan ke dalam adonan secara merata sampai kandungan
air adonan mencapai 30%. Bila adonan doikepal dengan tangan air tidak keluar dari adonan dan
bila kepalan dilepas, maka adonan akan merekah.
Adonan digundukkan di atas tempat yang kering dengan ketinggian tumpukan 15 s/d 20 cm,
kemudian ditutup dengan karung goni selama 3 s/d 4 hari.
Pertahankan suhu gundukan adonan 40 s/d 50 ºC. Jika suhu lebih dari 50ºC, bukalah karung
penutup dan gundukan adonan dibolak-balik kemudian ditutup lagi dengan karung goni. Suhu
yang tinggi dapat mengakibatkan bokashi menjadi rusak karena terjadi proses pembusukan.
Pengecekan suhu dilakukan setiap 5 jam.
Setelah 24 jam, Bokashi Expres telah selesai terfermentasi dan siap digunakan sebagai pupuk
orgaik.
Cara Penggunaan Bokashi
3 s/d 4 genggam Bokashi setiap meter persegi disebar merata di atas permukaan tanah. Pada
tanah yang kurang subur dapat diberikan lebih.
Pada tanah sawah pemberian Bokashi dilakukan pada waktu pembajakan. Siramkan /
Semprotkan 2 CC EM4 / liter air ke dalam tanah. Biarkan Bokashi selama seminggu, kemudian
bibit siap ditanam. Tabur kembali setelah tanaman padi berumur 14 hari dan 1 bulan.
Untuk tanaman buah-buahan, Bokashi disebar merata di permukaan tanah / perakaran tanaman,
dan siramkan 2 CC EM4 / liter air setiap 2 minggu sekali.
6. Mengolah Petroganik
Petrokatul by Iqbal Albihaqi EkaPratama
Bahan :
Za 4 kg
Petrorganik 100 kg
Dedak 20 kg (minimal, makin banyak makin bagus)
Caranya ditutup 4 malam, seprot em4/mol. Jaga suhu jangan melawati 40 derajat.
Aplikasi tabur sebelum tanam atau disaat umur belum 10 hari.
Fungsi untuk memacu akar dan pertumbuhan bakteri baik dalam tanah.
Bisa juga dijadikan Poc Petrorganik sebagai bahan utama dengan komposisi Petro + dedak + mol
bonggol pisang + air/air pesusan + daun kering bambu yg sudah busuk klo ada untuk sumber trico.
Dosis suka suka.
7. Kompos+ by Punokawan
1. 250 kg petrorganik
2. 5 kg urea
3. 50 kg ponska/ sp 36/dolomit/kapur pertanian.
4. 1 liter mol
5. 1 kg gula
6. air secukupnya
Peram min 3 hari. Jaga suhu jangan melawati 40 derajat.
Aplikasi tabur Untuk 1 x aplikasi untuk 1 ha, sampai panen 5 x. Yg ke 4 dan ke 5 urea diganti kcl 5-
10 kg. Aplikasi saat pengolahan tanah, lanjut 7 hst, lanjut tiap 20 hari sekali, dan juga tergantung
kesuburan tanah. Jika tanah subur 4 x sudah cukup. Kelengkapan lainya bisa aplikasi hormon
pesnab, poc, dan agen hayati.
Ini bersifat menabung. Lima kali musim aplikasi sudah banyak yg kita tabung dilahan dan mulai
bisa ke ful organic. Perlakuan dari full pukim langsung organik tidak akan bagus (jarang).
Kalo jadikan sepray dan kocor tinggal rendam dulu. Dosis untuk sprai 250 ml/ tengki dan kocor 1
liter :20 liter air
Untuk menghemat biaya ponska bisa di ganti dolomit/ kapur pertanian
14
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
8. Kompos++ by Punokawan
1. Petro 6 sak
2. Ponska/ tsp/ dolomit 50 kg
3. Urea 5-10 kg
4. Mol lengkap 1 liter
5. Agen hayati komplit 1 liter (trikoderma)
6. Molase 1 liter
7. Jus ikan bekatul
8. Ampas tahu
9. Ampas jamu
10. Air secukupnya
Fermentasi tutup terpal jaga suhu mak 40' c. Setelah dingin angin anginkan.
Untuk tabur untuk 1 ha sekali tabur.
Untuk kocor 1kg rendam air 5 liter, kocor 1:20
Untuk sepray 1 gelas aqua untuk 1 teng
Keterangan : Mol lengkap jenis probiotiklokal bukan dari beli pabrikan.
Agenhayati (triko) juga jenis bakteri untuk mengendalikan hama dan penyakit
Mau beli pabrikan juga tidak apa-apa, misal em 4, tapi bakteri kurang lengkap dan kuat
9. Kompos By Mulyanto:
Pupuk Dasar Kotoran Hewan
CARA I
BAHAN
1. Kotoran sapi/ kotoran kambing/ kotoran ayam/ kotoran puyuh/kuda. 200 kg
2. Urea atau npk ½ -1 kg
3. Tetes tebu/ molase 1.5 liter. Bisa diganti gula ½ kg
4. Probiotik 1 gelas aqua. Semakin banyak sebenarnya semakin bagus.
CARA MEMBUAT:
Urea, tetes tebu dicampur tambahkan air 20-30 liter air. setelah larut probiotik tambahkan juga dan
aduk rata. Siramkan ke kotoran hewan yang telah kita siapkan dan diaduk rata, kalau ada sekam
boleh ditambah sekam. Usahakan hasil adonan ini tidak terlalu basah tapi lembab saja.juga jangan
terlalu kering.
Maka jumlah airnya bisa disesuaikan dengan kondisi kotoran hewan. Jika fermentasi pakai drum,
adonan masukkan drum sedikit padatkan tutup rapat. Jika pakai karung langsung masukkan karung
padatkan ikat. Jika diatas tanah cukup dibuat gundukan ditutup terpal ditindih dg batu batuan atau
tanah. Bisa juga dikubur ditanah. Proses ini harus ditempat teduh dan terhindar dari hujan.
Dua minggu pupuk siap digunakan.
CARA II
Bahan
1. Kotoran sapi/ kotoran kambing/ kotoran ayam/ kotoran puyuh/kuda. 200 kg
2. Urea atau npk 1-2 kg
Cara Membuat:
Kita bisa membuat pupuk ini dengan drum, dengan karung, dengan dihampar diatas tanah atau di
buatkan lubang galian di tanah. Terserah mana yang paling mudah dan mungkin kita lakukan.
Jika dengan drum atau karung, masukkan kotoran ternaknya ke dalam dengan ketebalan maksimal
10 cm boleh dengan ketebalan 5 cm. Kemudian taburi UREA/NPK sekedar rata timbun lagi dengan
kotoran ternak dengan ketebalan sama dengan yang bawah. Taburi lagi dengan UREA/NPK.
Timbun lagi dengan kotoran hewan. Diulang ulang sampai penuh dan ditutup rapat. 2 minggu pupuk
sudah siap.
Jika buatnya diatas tanah, pilih tempat yang teduh dan terhindar dari hujan. Cukup kotoran
ternaknya dihampar di tanah setebal 10 cm. Kemudian taburi UREA/NPK sekedar rata timbun lagi
dengan kotoran ternak dengan ketebalan sama dengan yang bawah. Taburi lagi dengan UREA/NPK.
Timbun lagi dengan kotoran hewan. Diulang ulang sampai bahan habis. Baru ditutup terpal selama 2
minggu.
Jika dengan menggunakan lubang di tanah, cara sama . Hampar kotoran hewan setebal 10 cm di
dasar lubang, taburi UREA/NPK timbun lagi dengan kotoran hewan setebal 10 cm taburi
15
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
UREA/NPK. Diulang sampai bahan habis. Terkir ditimbun tanah. Dua minggu bisa dibongkar dan
dipakai untuk pupuk dasar.
Kelebihan cara ini, proses cepat dan tanpa membolak balik bahan baku, penyakit maupun jamur
akan hilang karena amoniak dari UREA/NPK.
Di atas dijelaskan dengan cara urea/npk ditabur. Jika menghendaki dengan dicampur rata juga bisa.
Malah lebih bagus. Tapi cara ini lebih beresiko bagi pekerjanya jika dilakukan di ruangan. Uap
amoniak bisa menyebabkan pingsan.
CARA III
Tanpa urea/npk
Bahan:
1. Kotoran sapi/ kotoran kambing/ kotoran ayam/ kotoran puyuh/kuda. 200 kg
2. Kapur gamping (kapur sirih) 2 kg
3. Tetes tebu/ molase 1.5 liter. Isa diganti gula ½ kg
4. Probiotik 2 gelas aqua. Semakin banyak semakin bagus.
Cara Membuat:
tetes tebu tambahkan air 20-30 liter air, probiotik tambahkan juga dan aduk rata.
Siramkan ke kotoran hewan yang telah kita siapkan taburi kapur dan diaduk rata, kalau ada sekam
boleh ditambah sekam. Usahakan hasil adonan ini tidak terlalu basah tapi lembab saja.juga jangan
terlalu kering. Maka jumlah airnya bisa disesuaikan dengan kondisi kotoran hewan.
Jika fermentasi pakai drum, adonan masukkan drum sedikit padatkan tutup rapat.
Jika pakai karung langsung masukkan karung padatkan ikat.
Jika diatas tanah cukup dibuat gundukan ditutup terpal ditindih dg batu batuan atau tanah.
Bisa juga dikubur ditanah. Proses ini harus ditempat teduh dan terhindar dari hujan. Seminggu
kompos dibalik diaduk lagi.
Dua minggu biasanya sudah jadi, pupuk siap digunakan.
16
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
utuh (belum hancur), serasah/sesampahan organik yang belum hancur kemudian dapat
dikembalikan kedalam lubang tersebut sebagai bahan untuk pembuatan kompos berikut nya.
Terra Preta artinya tanah hitam, dapat dibuat dimanapun diseluruh dunia. Dengan komposisi
kompos, arang, bakteri dan jamur yang difermentasi selama 4 minggu.
Dasar pemikiran, akar tak hanya butuh kelembaban, tapi juga tanah yang sangat berongga. Jika
rongga tak cukup karena tanah terlalu padat maka tanaman tidak dapat tumbuh dengan baik.
Dengan terra preta, tanah gembur dan lembap, serta mengandung mikroorganisme penting.
Wahyu Garuda Ash Boiler ( Abu Sisa pembakaran tungku ) dicampurkan dg kompos,
difermentasi.. supaya jadi terra Petra. Pake Mikroba aerob supaya cpt jadi dan perkembangannya
banyak. Kalau tambah trico malah tambah apik,
Chaeril Muhammad yg sya tahu arang guna menguatkan batang tnmn menetralkan pH tanah,
meningkatkan penyerapan hara bgi tnmn
17
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
3. abu pembakaran
4. arang.
5. PGPR
6. asam batu yg sudah berjamur.
Campurkan semua bahan dengan kelembaban 50 sampai 60 persen. Simpan di tempat sejuk
terhindar dari matahari agar mikroba tetap setia.
18
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
BAB IV
PUPUK ORGANIK CAIR (POC)
Persyaratan atau standar kadar bahan kimia serta pH Dalam Membuat POC
Dalam pembuatan pupuk organik cair, perlu diperhatikan persyaratan atau standar kadar-kadar bahan
kimia serta pH yang terkandung di dalam pupuk organik tersebut. Berikut adalah persyaratan teknis
minimal pupuk organik yang ditetapkan oleh Departemen Pertanian Republik Indonesia,
Tabel 1. Standar Kualitas Mutu Pupuk Organik
Parameter Standar
Total N <2 %
C organik >4 %
Rasio C/N 15-25%
P2O5 <2 %
K2O <2 %
pH 4-8
Sumber: (Peraturan Menteri Pertanian No.28/Permentan/OT.140/2/2009)
Unsur hara makro dan mikro sangat dibutuhkan untuk pertumbuhan tanaman. Fungsi unsur hara makro
diantaranya
Nitrogen (N), yang berfungsi merangsang pertumbuhan tanaman secara keseluruhan, untuk sintesis
asam amino dan protein dalam tanaman, merangsang pertumbuhan vegetatif (warna hijau daun,
panjang daun, lebar daun) dan pertumbuhan vegetatif batang (tinggi dan ukuran batang) (Kloepper,
1993).
Phospat (P) berfungsi untuk pengangkutan energi hasil metabolisme dalam tanaman, merangsang
pertumbuhan akar, merangsang pembentukan biji, merangsang pembelahan sel tanaman dan
memperbesar jaringan sel, merangsang pembungaan serta pembuahan.
Kalium (K) berfungsi dalam proses fotosintesa, pengangkutan hasil asimilasi, enzim dan mineral
termasuk air. Meningkatkan kapasitas tukar kation (KTK) tanah dan membentuk senyawa kompleks
dengan ion logam yang meracuni tanaman seperti aluminium, besi, dan mangan. Selain itu dapat
meningkatkan daya tahan/kekebalan tanaman terhadap penyakit (Kloepper, 1993).
Selain unsur makro, tanaman juga memerlukan unsur mikro. Adapun peranan Kalsium (Ca) dalam
tanaman sebagai penguat dinding sel, memperbaiki vigor tanaman dan kekuatan daun, mendorong
perkembangan akar, berperan dalam perpanjangan sel, sintesis protein dan pembelahan sel
(Leiwakabessy dan Sutandi, 2004). Magnesium merupakan bagian dari klorofil yang berfungsi dalam
proses fotosintesis, terlibat dalam pembentukan gula, mengatur serapan unsur hara yang lain, sebagai
carrier fosfat dalam tanaman, translokasi karbohidrat, dan aktivator dari beberapa enzim
transforforilase, dehidrogenase, dan karboksilase (Leiwakabessy dan Sutandi,2004)
Tanaman mengambil besi dalam bentuk Fe2+, Fe3+, dan NaFeEDTA. Peranan Fe dalam tanaman yaitu
mempertahankan klorofil dalam daun, merupakan bagian penting dari hemaglobin, sebagai protein
ferredoxin dalam metabolisme seperti fiksasi N2, fotosintesis, dan transfer elektron dalam khloroplas
tanaman. Mangan berperan dalam proses reduksi dan oksidasi, meningkatkan penyerapan cahaya,
sintesis protein, dan berperan sebagai katalis dalam reaksi tanaman (Amilia, 2011).
Nisbah C/N adalah perbandingan kadar karbon (C) dan kadar nitrogen (N) dalam suatu bahan. Nisbah
C/N dapat digunakan sebagai indikator proses fermentasi yaitu jika jumlah perbandingan antara karbon
dan nitrogen masih berkisar antara 20 sampai 30% maka hal tersebut mengindikasikan bahwa pupuk
yang difermentasi sudah bisa untuk digunakan. Perbedaan kandungan C dan N tersebut akan
menentukan kelangsungan proses fermentasi pupuk cair yang pada akhirnya mempengaruhi kualitas
pupuk cair yang
dihasilkan (Pancapalaga, 2011).
Pada umumnya bahan organik yang segar mempunyai nisbah C/N tinggi, seperti jerami padi sebesar
50-70%. Prinsip pembuatan pupuk adalah menurunkan nisbah C/N bahan organik, sehingga sama
dengan nisbah C/N tanah (< 20).
19
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Semakin tinggi nisbah C/N bahan maka proses pembuatan pupuk akan semakin lama karena nisbah
C/N harus diturunkan. Nisbah C/N merupakan perbandingan dari pasokan energi mikroba yang
digunakan terhadap nitrogen untuk sintesis protein. (Sumber http://e-
journal.uajy.ac.id/12597/3/BL013572.pdf)
Mohon Simak Biar Gak Repot Jika Ada Anjuran Fermentasi By Choirul Anam
A. Bahan utama yg harus ada
1. Karbohidrat - bisa air leri, tepung Dan dedak.
2. Molase atau bisa gula merah Gula pasir
3. Air
B. Bahan yg akan difermentasi baik
buat Mol, atau buat POC.
1. daun2an
2. buah2an
3. bonggol pisang
4. kotoran hewa dll.
Itu semua tergantung anda, bias satu bahan atau lebih
C. Dekomposer/mikroba.
Setelah bahan A disiapkan bahan B masukkan jika perlu dipotong2 atau diblender dulu sebelum
dimasukkan. Terakhir masukkan C. dekomposer/mikroba dan aduk hngga merata.
NITROGEN (Urea)
Sumber bahan Organik yang Mempunyai kandungan Nitrogen:
Yaitu Segala Dedaunan hijau terutama bagian pucuk seperti Daun Gamal, daun pisang, babadotan,
kipahit, Azola ganggang, lumut, tanaman pakis, Urin serta Kohe Ternak dan lain2.
Proses pembuatannya melibatkan Microorganisme (decomposer) untuk menguraikan bahan. Dan
dilakukan fermentasi secara aerob dan boleh an-aerob. Muntuk mempercepat proses fermentasi boleh
menggunakan asem-aseman seperti air belimbing,mengkudu,asam citrad dan lain-lain.
20
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Setelah selesai masa fermentasi maka kita saring. Pisahkan dari ampas. Airnya kita simpan dalam
wadah diregen atau yg ada tutupnya.
21
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Cara membuat;
Bahan utama dedaunan dicincang lalu ditumbuk. Buat setinggi 1/3 tinggi wadah / jerigen.
Molase di encerkan dengan air leri. Kalau tidak pakai, encerkan dengan air kelapa.
Masukan dedaunan, ingat 1/3 ya.
Masukan air gula, air leri, air kelapa.
Aduk sampai merata kemudian tutup rapat-rapat.
Lalu simpan di tempat teduh.
Setelah 4 hari di cek. Kalau jerigen melembung, buka dikit utk mengeluarkan gasnya. Lalu tutup
lagi.
Setiap hari di kocok pagi, siang dan sore dan buang gasnya.
Lakukan fermentasi ini 14 s.d. 21 hari. Biasanya 21 hari sudah dormentasi alias tidur.
Panen dengan cara di saring lalu dikemas.
Ini poc N untuk masa vegetatif.
Kalau mau buat P. Pospat.
Lakukan spt diatas, tapi daun diganti bongol pisang yg belum berbuah. Kalau ada pisang klutuk
lebih bagus.
Untuk K kalium. Kita pakai serabut kelapa.
4. Fermentasi Urin
Bahan:
1. Urine sapi 20 liter
2. Gula merah 1 kg atau tetes tebu 1 liter
3. Segala jenis empon-empon(Lengkuas, kunyit, temu ireng, jahe, kencur, brotowali) masing-
masing ½ kg
4. Air rendaman kedelai 1 gelas atau Urea 1 sendok makan
5. Lebih bagus jika dicampur dengan bakteri dekomposer (EM4, Simba, Mbio dll)
6. Air 4 liter
Cara pembuatan:
7. Empon-empon ditumbuk dan direbus sampai mendidih
8. Setelah dingin campur dengan semua bahan yang lain
9. Ditutup rapat dalam jerigen dan didiamkan selama 3 minggu
10. Setiap hari sekali tutup dibuka untuk membuang gas yang dihasilkan
Cara penggunaan:
Gunakan urine tersebut dengan kadar 10% (1 urine:10 air) untuk kocor
Untuk seedtreatmen benih/biji direndam selama semalam
Untuk bibit perendaman selama maksimal 10 menit
Untuk pupuk cair yang diaplikasi lewat daun gunakan 1 liter urine per tangka.
MANFAAT: Zat perangsang pertumbuhan akar tanaman pada benih/bibit
Sebagai Pupuk daun organik. Dengan dicampur pestisida organik bisa membuka daun yang keriting
akibat serangan thrip.
Bisa juga dengan urine manusia tapi dosisnya 100 ml - 200ml / setengah gelas – segelas pertangki.
Atau dengan Urine Kelinci dengan perbandingannya 1 : 13 liter air, kemudian disiramkan / dikocor
pada tanaman.
22
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Ramuan :
1. Bahan = Air teh basi plus dengan mecin untuk perkembangan daun
2. Bahan = Air Teh Basi plus + air beras + mecin + air rebusan telur + Cankang telur jadi POC
untuk vegetative
3. Bahan = Ampas Kopi + Ampas teh untuk pertumbuhan dan kekuatan batang tanaman....
Limbah teh tersebut digunakan sebagai bahan campuran makanan ternak. Senyawa tanin di dalam
ampas teh hitam mampu menghambat metabolisme dan menurunkan jumlah protozoa diikuti
penurunan produksi gas metan namun tidak berpengaruh pada kadar protein mikrobia, sehingga
dapat meningkatkan produktivitas peternakan.
23
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
PHOSPAT
Bahan :
1. 10 ltr air kelapa,
2. 3 kg mengkudu,
3. 10 buah jeruk nipis,
4. 1 kg belimbing, atau bahan lain yg kecut kecut (termasuk krokot).
Cara pembuatan :
bisa di blender atau tumbuk, kemudian saring airnya. Simpan dalam wadah tertutup, semakin lama
disimpan akan semakin bagus kualitasnya apalagi sering sering dijemur. Ini Membuat Larutan
Menjadi Cuka Yang Terbaik..
Kegunaannya adalah untuk mengekstrak atau untuk mengangkat mineral yg ada di batu batuan
sehingga jadilah yang namanya asam batu.
Selanjutnya bongkahan batu di panaskan sepanas panasnya sampai membara, kemudian masukan
kedalam baceman dalam keadaan panas. Biarkan sampai dingin, ulangi proses ini sampai beberapa
kali dengan baceman yang sama. Selanjutnya setelah melewati proses di atas, batu akan menjadi
lunak. Hancurkan/ haluskan batu menjadi sekecil/ sehalus mungkin. Selanjutnya panaskan kembali
batu yang telah halus dengan cara di sangrai. Setelah panas, masukkan kembali ke dalam larutan
asam organik/ baceman tadi. Diamkan sampai mengendap, setelah itu Simpan hingga tidak ada lagi
reaksi/gelembung. Larutan asam batu siap di gunakan. Ampas batu ditabur. Sedangkan
larutan/ekstrak asam batu untuk spray.
24
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Mineral Pada Batuan Akan Lepas Dgn Asam,,,Tp Ingat,,Ketika Ph Asam Batu Mulai Naik,,Segra
Pisahkan Dri Ampas Batunya,,Krna Ketika Ph Semakin Stabil ,Mineral Akan Kmbali Di Ikat Oleh
Batuan ,, ( Alfianusdoe )
Brarti dlm nie aq bkin asbat gk ada gunanya ya p pres,dh 2 bln blm aq pisakn (OM Mendol
Mendol)
trgntung kondisinya ,,klo msh asm banget gk mslh,, ( Alfianusdoe )
Catatan; asam organik dapat diganti dengan Citrun (Citrid Acid). Namun Penggunaan Asam
organik alami memberi manfaat yang besar bg tanaman manfaat
Cara :
1. Campur bahan no 1 dan 2 aduk aduk sampek merata.
2. Siapkan joko kendil dan panaskan
3. Masukkan Campuran bahan ke joko kendil.
4. Aduk aduk terus sampai merata. Belerang akan mencair dan tepung batu akan terikat oleh
cairan belerang. Pada proses ini jangan di tinggal pengadukan terus menerus dan terkadang
akan muncul api (BLUE FIRE). Bila muncul api siram dengan air hentikan.
5. Hasil proses no 4 akan berupa gumpalan gumpalan.
6. Dinginkan
7. Gumpalan gumpalan di tumbuk lagi sampai halus.
8. Hasil proses no 7 masukkan ke dalam Larutan Pusaka atau asam lemah lainnya.
9. Biarkan sampai dengan 7 hari. Setiap hari diaduk aduk.
10. Saring dan dimasukkan botol
11. Aplikasikan
25
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Cara Membuat.
1.mengkudu+ jeruk(peras ambil air y)
Jadikan satu wadahi Baskom.
2. Batu Pecah sampai Kecil (Lembut bagus)
3.sangrai Batu sampai Panas poLL.
4. Masukkan Batu panas kedalam Baskom yg berisi Air mengkudu+ jeruk.
5.tunggu 24 jam pisah Air dr Ampas batu.
6. Masukkan Air Asam batu ke Galon
7. Tambah MKP 500gram
8.Tambah Air leri
9.tambah molasis 500ML
10. Masuknan Mikroba Bebas merek apa saja, cari yg Lengkap jenis mikroba y.
11. Klo kurang penuh bisa tambah Air biasa sampai hampir penuh.
12. Airasi Selama 3hr atau Lebih.
13 . Boleh d stop airasi y dan tu2p rapat GaLon y
14. 5 atau 7hr berikut y sudah siap d gunakan.
15.Dosis 50-100ml/ tangki untuk cabe.
Catatan Ini hanya resep yg ku pakai Untuk cabeku. Silahkan berkreasi sendiri sesuai bahan yg ada.
Pengembangan AK47
Bahan :
1. AK4 1 botol
2. Asbat 3 liter
3. Dedak/katul halus 2 ons
4. Gula pasir 2 ons
5. Air sumur 2 liter
Cara buat :
1. Rebus dedak sampai mendidih (sambil diaduk) kemudian matikan kompor baru masukkan gula
pasir (aduk sampai larut)
2. Setelah dingin Campurkan asbat (aduk)
3. Masukkan AK4 (aduk)
4. Fermentasi selama 7 hari (AK47)
Aplikasi AK47
Dosis semprot 2-5 ml untuk 1 tank sprayer
Dosis kocor 5-10 ml untuk air 15 liter
26
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
AK47 ++
AK47 yang sudah jadi ditambah Kulit Pisang kering 1kg + gulmer 0.5kg di encerkan 1 ltr
Fermentasi 7 hari
Dosis 5 cc/ltr
27
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
KALIUM
28
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
29
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Komentar:
Q: Tul Kenyut Mas mau tanya kohe kambing sama kohe walet di tambah sp36.sama NPK
161616..buat masa generatif dosis berapa ya mas buat tanaman cabai
A: Wahyu Garuda
Per 100 ltr perlu :
- kohe kambing 10 kg - kohe walet 10 kg - npk 2 kg - sp36 3 kg - decomposer 5 ltr - diaerasi 3-
5 hari
Dosis :
- 1 ltr larutan poc + 10 ltr air bersih ( dikocor setiap 3-7 hari sekali )
30
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
31
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
32
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Bahan Bacaan:
Pupuk Cair Kaya Akan Mikroorganisme, Fitohormon Dan Nutrisi
Sirup Fermentasi Tanaman (CFP) adalah cara mengekstraksi klorofil dan getah seluler (sumber hormon
tanaman, asam amino, antara lain) dari tanaman, serta menyebarkan mikroorganisme bermanfaat yang
mempotensiasi efek zat yang diekstraksi, membuat sirup produk hidup, memiliki tindakan terapi dan
fisiologis.
Pada permukaan daun tanaman hidup sekitar 100 ribu hingga 150 ribu mikroorganisme per 1
cm2. Sebagian besar adalah lactobacilli dan ragi yang bermanfaat yang berkontribusi pada
perkembangan tanaman yang sehat.
Untuk mengekstrak getah dari tanaman perlu menggunakan gula yang bekerja dengan menghasilkan
tekanan osmotik dalam jaringan tanaman, memecahnya dan mengekstraksi cairannya. Klorofil
diekstraksi menggunakan alkohol pengencer rendah.
Mikroorganisme yang terkandung di permukaan daun tanaman itu sendiri, bersama dengan gula, akan
berfermentasi. Fermentasi ini menghasilkan sejumlah kecil alkohol, yang akan mengekstraksi
klorofil. Juga melalui fermentasi, zat-zat yang menyusun tanaman dipecah menjadi molekul-molekul
kecil oleh enzim yang dihasilkan oleh mikroorganisme. Dengan memilih gula merah, kami juga
menambahkan kalsium, magnesium, dan kalium ke sirup kami. Hasil akhirnya adalah sirup dengan zat
bioavailable, mudah dan cepat diserap ke dalam tanaman.
a. Jika memungkinkan, panen sebelum matahari terbit. Ini adalah periode ketika tanaman
memiliki nutrisi dan vitalitas paling banyak. Ketika matahari terbit, fotosintesis dan energi
tanaman mulai dan sebagian disimpan di batang dan daun. Pada sore hari, sekitar 15-16 jam,
tanaman memulai katabolisme, menyimpan energi secara intensif;
b. Jika tidak mungkin panen sebelum matahari terbit, panen sesegera mungkin sebelum sinar
matahari menghantam tanaman;
c. Memproses bahan yang dipanen segera, sehingga tidak ada energi yang hilang;
d. Hindari panen dalam periode kering yang berkepanjangan. Jika benar-benar diperlukan
untuk menghasilkan CFP di musim kemarau yang panjang, sirami tanaman yang dipilih
sekali sehari selama 2 hari sebelum panen.
e. dan - Hindari panen dalam periode hujan yang berkepanjangan, karena hujan "menyapu"
mikroorganisme daun yang bermanfaat. Dianjurkan untuk memanen daun 2 sampai 3 hari
setelah hujan;
f. Jangan mencampur banyak jenis tanaman sekaligus, pilihlah maksimal 3 varietas;
g. jangan menggunakan tanaman yang tumbuh di sepanjang jalan raya dan jalan umum.
Comfrey dan alfalfa, dipanen sesuai dengan kriteria di atas, untuk ekstraksi
CFP
Perakitan:
a - potong botol PET menjadi dua bagian sehingga kami memiliki stoples yang setara dengan sekitar
1/3 dari bagian bawah botol dan corong yang setara dengan sekitar 2/3 dari bagian atas botol;
b - paskan bagian corong ke dalam bagian tabung sehingga nozzle corong berada di dalam tabung;
c - tempatkan kertas saring di bagian bawah corong.
34
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Daun pisang dan semanggi sudah dipotong-potong dan dicampur dengan gula merah.
e. bungkus pita pengepakan di persimpangan tabung dengan corong PET, sehingga mencegah
corong bergerak, mengudara atau serangga;
f. menempatkan bahan campuran ke dalam corong PET dan menempatkan berat kertas pada
bahan;
g. letakkan kain / kertas di atas mulut corong PET dan gunakan gusi elastis untuk menempelkan
kain / kertas;
h. simpan ekstraktor sirup dan tempat dengan suhu kamar dari 20º hingga 30º dan tempat teduh;
i. setelah 12 jam, membuka tutup ekstraktor, lepaskan pemberat kertas dan tutup kembali corong
dengan kain;
j. ulangi langkah "i" di atas dan tunggu fermentasi selama 5 hingga 15 hari;
m - Setelah periode fermentasi, lepaskan selotip dan transfer CFP ke wadah lain, sesuai
instruksi pada item 9 di bawah ini.
35
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
PERHATIAN : CFP hanya boleh diterapkan langsung ke buah non-komersial, karena larutan CFP,
meskipun meningkatkan kadar gula buah (brix), dapat menyebabkan beberapa noda pada kulit beberapa
varietas buah, seperti apel dan pir, membuatnya kurang menarik untuk diperdagangkan. Jika ragu, uji
beberapa buah;
- sebelum panen: 1: 5000 solusi CFP, 7 hari sebelum panen;
- senyawa dan cacing tanah: semprotkan larutan CFP pada 15: 1000 setiap 15 hari;
- pakan ternak: ganti air hewan dengan larutan CFP pada 15: 1000. Probiotik yang sangat baik untuk
unggas dan babi.
Penyemprotan harus dilakukan di pagi hari, sebelum jam 9 pagi atau setelah hujan, dengan cuaca masih
mendung.
CFP juga dapat digunakan pada residu tanaman yang akan dimasukkan ke dalam tanah, sehingga
meningkatkan kondisi tanah pasca-fitosanitasi dan pra-budidaya. Efisiensi EM-5 dapat ditingkatkan
dengan mencampurkannya dengan CFP dalam proporsi yang sama.
9 - Konservasi CFP:
Jika Anda tidak akan segera menggunakan sirup, simpan dalam botol PET gelap sehingga CFP
menempati maksimal 2/3 botol. Tambahkan 5% (volume) gula merah ke sirup dan kocok rata. Dengan
tutup botol longgar, simpan di bagian bawah kulkas (bukan di pintu) hingga 3 bulan atau sampai bau
busuk mulai tercium. Sekali seminggu kocok isi botol. Dua minggu setelah menempatkan CFP di
kulkas, tutupnya harus dikencangkan.
10 - Tips:
Tanaman pertama yang tumbuh, tepat setelah hujan, adalah pilihan lain yang baik untuk
persiapan CFP;
tanaman spontan (gulma) dan tanaman hijau di akhir musim gugur yang tahan terhadap musim
dingin juga merupakan pilihan bagus;
Pointer dan tunas tanaman, serta tunas aksila, adalah bagian terkaya dalam nutrisi dan hormon
pertumbuhan;
Ekstrak yang dibuat dari varietas tanaman tunggal lebih kuat, karena fermentasi paling lengkap
karena varietas tanaman mempengaruhi waktu fermentasi;
36
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
CFP dari satu tanaman, terutama yang terbuat dari kecambah (mis. CFP yang terbuat dari
kecambah jagung untuk menyemprot jagung dalam formasi), memberikan hasil yang luar
biasa. Jojie Lim, seorang advokat Filipina dan advokat CFP, mengatakan "itu seperti memberi
ASI pada bayi."
tanaman yang dipanen saat bulan purnama menghasilkan lebih banyak sirup;
bahan sisa dari fermentasi yang tertinggal di corong dapat ditempatkan di kompos atau cacing
sebagai sumber karbon;
Tuliskan pada kain / kertas yang menutupi fermentor tanggal mulai fermentasi untuk
memfasilitasi pemantauan tanggal akhir proses;
- Jika Anda memiliki masalah dengan semut yang menyerang fermentor, letakkan di atas
sepiring air.
Kusus untuk tanaman rimpang seperti jahe, kunyit, kencur, lengkuas, dan temu lawak dan temu-temuan
lainnya sangat bagus menggunakan kompos kotoran ayam. Tetapi bukan berarti kotoran kambing atau
sapi tidak bagus. Tetapi sangat bagus.
Dengan sistim ini selanjutnya tak perlu lagi penambahan pupuk kimia. Hanya kalau ada hama perlu
penyemprotan dengan anti hama saja.
37
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Cara membuatnya:
Masukkan air kelapa dan semua bahan, aduk sampai rata,
kemudian tambahkan air yg 40ltr. Tutup rapat.
Setiap 2-3hari diaduk selama 5 menit lalu tutup kembali.
Setelah 2 minggu bisa diaplikasikan ke lahan.
200ml/tangki. Untuk lahan padi 5-10ltr/Ha. Pemberian saat pengolahan tanah.
Bio M (Bio Multi fungsi) Bio MS dan Sembur Mumbul By Budi Yono
1. BIO_M
Yg lahannya asamnya kuat seperti lahan gambut didaerahku. smoga resepku ini bisa bermanfaat. ini
untuk menetralkan tanah,menyuburkan tanah & tanaman,memperbanyak buah,ini kuberi nama bio
m (bio multi fungsi) salam dr petani lahan gambut dikalbar.
Bahan:
1 kg gula pasir
1 ons tepung sagu
1 buah nanas
0.5 kg Dedak
1 kg kepala udang atau tepung tulang atau terasi udang 3 ons
1 buah Kohe ayam yang belum kena simat
Cara Membuat:
semua bahan direbus dengan 5 liter air kecuali kohe ayam
dinginkan dan biarkan selama tiga hari tiga malam
cara aplikasi
1 liter Bio M dicampur 100 liter air + 1 kg gula untuk spray ketanah
Komentar:
Ricky Lasmana Putra Di samping itu Bio_M paman Budi Yono
1.Manfaat ya bisa menaikan PH tanah dlm kurun 24 jam
2.sebagai aktivator
3.sebagai nutrisi
4.sebagai booster
Monggo.paman yang igin membuktikan inshallah bakalan ketagihan nanti
Di cabe blm ada ksh spray lag oaman cuma kocor ketanah saja
Buah semakin bgk daun semakin sht
Test awal di cabe yang gak terus
Setelah rutin minum bio_M + Aa
Tampa pupuk dasar asil ya alkhamdulillah tampa komos asilnya mantap
2. Bio MS
Bahan:
Bio M 1ltr
Gula Pasir 1/2kg
Koho Kambing 5kg
Kacang Tanah 1kg
Air Leri 10 Ltr
Air Kelapa 5 Ltr
Rebung Bambu 1Kg
Air Rendaman sabut kelapa 5Ltr
Caranya:
Fermentasi anaerop selama 2 minggu.
Dosis :
Sprey 200 Ml + 2sdm Gula /Tangki
Kocor Untuk Umur tanaman dibawah 30hst = 300ml + Gula 3sdm/20Ltr
Kocor Untuk Umur tanaman diatas 30hst = 500ml + Gula 3sdm/20Ltr
38
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
3. Sembur Mumbul
Bahan:
1 Ltr Bio M
10 Ltr Air Cucian Beras Pertama
½ kg Gula
1kg Tempe
2 Ons Terasi
1kg Kulit Pisang Dicincang
100 gram Micin
200 gram Susu SGM 1+
1 Buah Nanas (Diblender)
Caranya Fermentasi Anaerop selama 20 Hari
Dosis:
Sprey 50-100Ml/Tangki
Catatan:
Resep, Bio M,Bio MS,& Sembur Mumbul. kalo ketiga resep ini diselang seling bisa mengawal
tanaman sampe panen
39
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Bahan:
1. 3-5 Bonggol pisang batu or kulutuk.
2. 10 Air kelapa
3. Satu karung 25 kg Keong mas
4. Air beras
5. Gula 1/4 kg
6. 1 liter Em4.
Fermentasi selama 3 hari... penggunaan 250-500ml pertangki.... Semoga bermanfaat
40
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
41
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
“Ini paling mudah, modalnya murah lagi, cukup gula jawa saja.” (Suryadi Kurniawan, relawan Tzu
Chi).
Tahun 2003, seorang doktor dari Thailand menerima penghargaan dari FAO (lembaga PBB yang
mengurus soal pangan–red) Regional Thailand untuk penemuannya yang bernama eco-enzyme. Dalam
bahasa Indonesia kita menyebutnya ekoenzim. Penemuan ini merupakan suatu upaya yang dilakukan
Dr. Rosukon Poompanvong, nama doktor itu, bagi lingkungan dengan membantu para petani di sana
memperoleh hasil panen yang lebih baik sekaligus ramah lingkungan. Eco-enzyme memiliki manfaat
yang berlipat ganda.
Dengan memanfaatkan sampah organik sebagai bahan bakunya, kemudian dicampur dengan gula
aren dan air, proses fermentasinya menghasilkan gas O3 dan hasil akhirnya adalah cairan
pembersih serta pupuk yang ramah lingkungan.
Ekoenzim menggunakan bahan baku yang mudah didapat dan murah. Proses fermentasinya yang
selama 3 bulan, memang membutuhkan kesabaran tersendiri. Namun, larutan yang dihasilkan memiliki
khasiat yang sangat banyak. Dalam proses fermentasinya saja, sudah terus dihasilkan gas O 3 (ozon)
yang sangat dibutuhkan atmosfer bumi.
Larutan ekoenzim bila dicampur dengan air, akan bereaksi serta dapat digunakan sebagai cairan
pembersih mulai dari piring, lantai, pakaian, kakus, sampai dengan pencuci rambut dan sabun
mandi. Bila dibutuhkan, juga bisa melancarkan saluran air yang tersumbat.
Campuran dengan air bila digunakan untuk menyiram tanaman akan memberi hasil buah, bunga,
atau panen yang lebih baik. Kabarnya juga dapat mengusir serangga-serangga pengganggu. Ampas
sampah organik yang sudah difermentasi bisa digunakan sebagai pupuk organik yang baik.
Banyaknya fungsi dari ekoenzim ini membuatnya seolah ―larutan ajaib‖ serba bisa. Dan fungsinya
bagi lingkungan tentu juga sangat banyak. Sebab sepanjang pemakaiannya baik sebagai pembersih,
pupuk atau yang lain, terus terjadi pelepasan O3 ke udara. ―Bila makin banyak yang memakai ekoenzim
ini, tentu sangat baik untuk lingkungan, dan juga sampah dapur kita bisa bermanfaat,‖ ungkap Suryadi
penuh harap.
Bahan:
Air bersih
Gula jawa/gula aren
Sampah organik (kulit buah/sayur)
Botol/jeriken plastik (jangan gunakan bahan kaca)
Perbandingan air : gula : sampah organik = 10 : 1 : 3
Langkah-langkah:
1. Masukkan air ke dalam botol yang mempunyai tutup yang rapat. Air tidak boleh mengisi penuh
botol, harus tersisa ruang dalam botol untuk gas hasil fermentasi.
2. Potong kecil gula, masukkan ke dalam botol, lalu kocok sebentar.
3. Masukkan potongan sampah organik ke dalam botol, lalu tutup rapat-rapat.
4. Diamkan selama 3 bulan agar proses fermentasi sempurna dan menghasilkan ekoenzim.
(Selama 1 bulan pertama, buka tutup botol setiap hari paling lama 5 detik, untuk membebaskan
gas hasil fermentasi)
5. Campurkan larutan ekoenzim yang sudah sempurna dengan takaran sesuai penggunaan.
Ampasnya dapat dijadikan pupuk organik.
42
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
6. Takaran pemakaian:
Perbandingan
Pemakaian Larutan
Air
ekoenzim
Mencuci piring
1 10
(dapat dicampur sedikit sabun cuci piring
cair agar berbusa)
Penyegar udara 1 200
Menyiram tanaman 1 500
Disinfektan 1 500
Mengepel lantai 1 1.000
3. Mengatasi fusarium
Fusarium yang diakibatkan oleh cendawan, Fusarium adalah salah satu genus cendawan berfilamen
yang banyak ditemukan pada tanaman dan tanah Fusarium merupakan patogen pada tanaman yang
dapat menyebabkan penyakit hawar
43
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
tutup lagi biarkan hingga tumbuh besar sesuai dengan keinginan Sobat. Apabila Sobat tidak beruntung
maka mulailah dari tahap awal,
Komentar:
Nur Halil Aba Junaidi Sahidj saya termasuk yg selalu dapat itu sejauh ini Aman
Keuntungan:
1. pada tomat umumnya daerah saya 8-15 kali petik selesai dg rutin kocor #jakaba punya
Alhamdulillah kecipratan keberuntungn sampe 23 kali petik + 7xpetik setelah peremajaan cuman
panen tak sebanyak di awal
2. ottok atau KP sampe saat ini sudah 26 x petik apk duet maut jakaba JLf AK Pacong +Orea
Kerugian:
Sejauh ini belom menemukan kecuali yg singgel Jakaba tanaman kurus karna tak masuk apapun
kecuali jakaba cuma tetep produktif berbuah Laporan selesaii...
Muhammad Tapo Gusworo: Nur Halil aplikasinya piye kang yai? Jakaba dihancurkan plus jlf AK
pacong atau gimana?
Nur Halil :Muhammad Tapo Gusworo cairan jakaba tok yg ku kocor pernah nyoba 1 ons di jus
lalu saya tumplek ke 1 pokok tomat aman aman wae malah panjang umur hehehhe
Aba Junaidi Sahidj Dari laporan Nur Nur Halil berarti secara kasat mata tidak berbahaya bagi jamur/
bakteri yg menguntungkan, buktinya kandungan hara tidak terikat buktinya tanaman tetap bagus malah
umurnya bertambah dari biasanya.
Cuma untuk aplikasi tunggal JAKABA tanaman kurang subur karena tidak ada hara yg di aplikasikan.
44
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Ricky Lasmana Putra Paman kalau mau coba cara mancing jakaba
Coba cari biji durian yg kemopet ( kempes)
Masukan dlm plastik diam kan dlm rumah 1 minggu
Setelah 1 minggu
Sedia kan air biasa
Letakan di bawah pohon yang rindang biarkan tampa di tutup sama sekali
Semoga paman mendapat kan jakaba
Ini mash uji coba cara mancing jakaba selanjudya paman
Alhamdulillah semua ya berjalan lancar
45
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
CALSIUM (Ca)
Kapur Pertanian (Kalsit dan Dolomit) Pada tanah mineral masam, sumber kemasaman tanah yang
utama adalah Al3+ yang akan menyumbangkan H+ ke dalam larutan tanah melalui proses hidrolisis
Al(OH)3 + 3H+.dengan reaksi: Al3+ + 3H2O Senyawa CaO dan MgO dalam tanah akan bereaksi
dengan air membentuk CaCO3 dan MgCO3 yang berperan dalam penurunan Aldd dalam tanah.
Pemberian Kaptan atau Dolomit ke dalam tanah dapat mengendapkan Al3+ menjadi Al(OH)3
sehingga Al tidak aktif dalam meningkatkan kemasaman tanah. Kalsit mengandung (CaCO3 +
MgCO3) minimal 85% atau CaO+MgO minimal 47%, dan Dolomit mengandung 30% CaO dan 18%
MgO.
Mekanisme penurunan kemasaman tanah disajikan dalam reaksi di bawah: 3Ca-tanah2Al-tanah
+ 3CaCO3 + H2O + 2Al(OH)3 (mengendap)+ 3H2CO3 Kapur pertanian biasanya dibuat dari bahan
dasar batu kapur kalsit yang sangat sedikit mengandung Mg (magnesium) dan mempunyai rumus kimia
CaCO3, sedangkan kapur pertanian yang mengandung Mg dikenal sebagai dolomit.
Kapur pertanian tanpa Mg biasanya digunakan hanya untuk meningkatkan reaksi tanah dari
sangat masam menjadi agak masam agar pertumbuhan tanaman menjadi lebih baik. Sedangkan dolomit
digunakan pada tanah-tanah masam dan juga mengalami kekurangan Mg, sehingga selain menurunkan
kemasam juga mampu menambah hara Mg.
Sebagai salah satu contoh untuk tanah-tanah Ultisol yang bersifat masam, agar memperoleh hasil
yang lebih baik sebaiknya ditambahkan dolomit. Dosis dolomit untuk setiap hektar lahan pertanian
berkisar dari 0,5 ton sampai 2,0 ton atau lebih, tergantung peningkatan pH yang diinginkan. Makin
tinggi peningkatan pH makin banyak dolomit yang dibutuhkan.
Penggunaan kapur dalam jangka panjang memiliki pengaruh yang kurang menguntungkan
bagi keseimbangan hara dalam tanah. Sebagai contoh, ketersediaan kalium sangat dipengaruhi oleh
nisbah K/(Ca+Mg) dalam tanah. Penggunaan kapur juga akan mengurangi ketersediaan unsur mikro,
terutama bila diberikan dalam jumlah yang berlebih.
Kapur juga menyebabkan kadar bahan organik tanah merosot dengan cepat karena aktivitas
mikroorganisme perombak menjadi lebih aktif. Oleh karenanya penggunaan kapur terus-menerus harus
dihindari untuk menjaga kualitas tanah tetap baik. Sumber bahan amelioran insitu yang mampu
menekan dampak buruk kemasaman tanah seperti bahan organik, cukup tersedia di lapang. Namun
demikian efisiensi dan efektivitasnya perlu ditingkatkan melalui proses fermentasi dan pengayaan,
sehingga tidak bulky, dan lebih mudah diaplikasikan. (Sumber Balai Penelitian Tanah.
BALIBANGTAN- Kementrian Tanah)
46
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Kapur Pertanian yang pada umumnya digunakan oleh petani untuk mengatasi masalah tanah
asam, yaitu :
1. Kapur Oksida/tohor/sirih
Kapur oksida (CaO) atau dikenal juga kapur tohor/kapur sirih merupakan hasil pembakaran atau
pemanasan dari kapur mentah Kalsium karbonat (CaCO3) pada suhu diatas 825 derajat Celsius
Kapur jenis ini bisa menaikkan pH hingga 14
2. Kapur Hidroksida
Kapur hidroksida (Ca(OH)2) atau kapur hidrat ini adalah jenis kapur yang diperoleh dari reaksi
antara kapur oksida (CaO) dengan air.
Kapur jenis ini bisa menaikkan pH hingga 14.
3. Kapur Karbonat
Kapur karbonat atau kapur mentah, diperoleh dari penggilingan batu kapur tanpa proses
pemanasan. Bahan penyusun dari kapur karbonat ini adalah batu kapur gunung (limestone ) dan
kulit kerang ( seashells).
Kapur karbonat mempunyai 2 jenis yaitu Kalsit/kalsium karbonat (CaCO3) atau kapur tembok,
dan Dolomit (CaMg(CO3)2). Kalsit dalam struktur kimianya lebih banyak didominasi oleh
unsur Ca, dan sedikit sekali unsur Mg, sehingga rumus kimianya menjadi CaCO3.
Kapur jenis ini hanya bisa menaikkan pH hingga di 8.
Dari penjelasan mengenai kapur diatas maka kita bisa memilih penggunaan berdasarkan
kandungan, tujuan dan kemampuannya dalam menaikkan pH. Dan tidak lupa efek negatif
Casium harus diketahui sehingga tidak menimbulkan efek defisiensi thd suatu unsur dikarenkan
terikat oleh Calsium yg bisa menyebabkan sulit terlarut kembali.
PH netral di 7, dibawah 7 asam dan diatas 7 basa.
PH sangatlah penting dan teramat sangat pentingnya dipahami khususnya untuk tanah.
Sehebat apapun pupuk kita, tapi pH tanah nggak sesuai maka jangan lah menghayal akan
memperoleh pertumbuhan yg baik dan hasil yg baik juga.
a. Dolomit ==>CaMg(CO3)2 ==> Ph di sekitar netral
b. Kalsium Karbonat ==> CaCO3 ==> Ph di sekitar netral
c. Kapur Tohor ==> CaO ==> Ph tinggi
d. Kalsium Hidroxide ==>Ca(OH)2 ==> Ph tinggi
Silahkan dianalisa konsekuensi2 yg bisa timbul saat pengaplikasian pada lahan.
Beberapa Komentar
Virya Lia Jadi ini kapur bsa d buat semprot untuk menggambil ca nya atau OH nya pak
guru...?
New Bangsa Putera Ca untuk nutrisi dan OH untuk menaikkan pH.
Ikhsan Unsur apa saja yang terikat oleh Ca pakde?
New Bangsa Putera Sulfur dan Phosphate. Kalau Sulfur masih mending tapi Phosphate yg
bahaya karena sulit larut kembali. Harus bakteri extra yg bekerja lg.
Syarif Fadillah wahh... bahaya juga, kebanyakan kapur malah pospat yg tak bisa diserap
tanaman
Alfirmansyah Klo kita mupuk TSP sedangkan pH tanah 4,5... Maka pupuk TSP ini akan
dibelenggu oleh besi atau mangan atau boron atau zinc... gitu kan?
Arie Suyatno maka nya ga boleh menggunakan dolomit bersama sp36/tsp krn phospatr nya
bs terikat Ca ....krn kita ga tau pada saat menabur dolomit/kapur apakah sdh cukup ph nya
atau malah berlebih ...
Angga Saya pernah beli kapur, kata penjual nya di buat dari batu kapur yg sdh di bakar
terus di hapuskan,.. Kira kira masuk kategori nomer berapa?, Cocok nggak buat tanaman?
New Bangsa Putera No 2 mas.
Angga Bagus nggak untuk tanaman
New Bangsa Putera Bagus tapI jangan langsung penggunaannya karena pH tinggi bisa
berbahaya. Lihat di TS mengenai kenaikkan pH.
Jusran Al Batulabbuny Jika tanah sudh trlanjur ditanami apakah msih bsa diaplikasikan
kapur paman klau tanahnya blum netral. Dan yg sy msih bingungkan jenis kapur yg bisa
menurunkan PH dan jenis yg bisa menaikkan PH apakah sama??
47
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Yus Harianto Bisa om. Dgn catatan pemupukan di stop dulu + - 2 minggu. Setelah ph
normal aplikasi bakteri pelarut P dan penambat N.
Yus Harianto Setahu saya kapur utk menaik ph.
Arie Suyatno kalo ph terlalu tinggu dan mau diturunkan ke ph ideal/normal pake
sulfur/belerang ...
Jusran Al Batulabbuny Kapurnya ditabur atau ditimbun paman.??
Arie Suyatno kalo sdh ada tanaman sebaiknya dikocor...spy cepat terserap ....kan kapirnya
direndem air dan air rendeman nya yg dipake ...kalo ditabur tetep hrs disiram kan spy masuk
ke dalam tanah deket akar...
Untuk menaikkan pH ke 7 itu bagus yg mana? Apa kapur pH 8 ato kapur pH 14 yg lebih
efektif?
Arie Suyatno kalo pake yg 14 pemakaian kan cuma sedikit spy jd 6-7 .....14 itu kan kalo
pemakaian banyak ...makanya dikontrol pake ph metertanah setelah aplikasi ...jd tau sdh
naik seberapa ph nya
Arie Suyatno iyo kang ben ga OD . krn kalo OD ya itu td phospate terikat sm Calsium
......sebenernya walaupun sdh ada tanaman nya tetep ph hrs sering di kontrol minimal
seminggu sekali ..apalagi musim hujan ....krn dikhawatirkan ph ngedrop kang ...
Dul Manan Asam +basa =garam?
New Bangsa Putera netral
Willy Priyono 20 liter air : 1 sendok makan soda kue menaikkan ph air
Johanes Kedati20 liter air plus 1 sdk mkn soda kue apkh disemprot?
Willy Priyono Di campur ke air, Hidrofonik atau ke tanah jika tanah asam, Air kolam
juga bisa
Johanes Kedati Maksudnya utk tnh sawah.
Willy Priyono Iya
Aisyah Fiq Garden Dibutuhkan brp kg Paman New Bangsa Puterau ntuk bs menaikan ph
tanah per Ha
New Bangsa Putera tergantung dari lahan. Buat percobaan dulu 1 meter persegi. Cek ph
baru ketauan berapa banyaknya.
Harits On Off kapur hidroxida=gamping..�
(ga tau sapa) Kalo kapur pertanian sama dolomit beda opo pamann??
Long Way Sama paman
Bee ZhafiraOwalahhh ,harganya beda loh paman disini ,kalo dolomit 45 ribu kalo kapur
pertanian 25 ribu to
IQrom Al Karomy Bedanya d kandungnya, kaptan cuma caco3, dolomit ada kandungan
caco3+mgso4
48
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Beberapa Komentar:
Aulia Akhbari Dolomit yang saya aplikaasikan pada tanaman padi menunjukkan hasil
menambah bobot gabah. Waktu aplikasi 30hst aplikasi ditabur 100kg/ha
New Bangsa Putera Penggunaan yg over dosis bias mengakibatkan tanah jadi keras
Mas Yuni kapur dlomit itu bisa berpungsi sbgai pupuk juga y paman?
New Bangsa Putera Mas Yuni memang pupuk mas. Menaikkan ph asam itu justru fungsi
tambahannya aja.
(embuh sapa) Dr penjelasan ts di atas.... sengaja d larutkan spy cepat terlarut sehingga
manfaat dr dolomit tsb bisa cepat d serap oleh tanaman. Klo hanya sekedar di tabur....
membutuhkan waktu yg sangat lama utk bisa d serap oleh tanaman
كع دالkarena setahu saya kalo ditabur memang membutuhkan waktu lama.. Tpi bisa
mengurangi patogen jamur, karena mungkin panas + ke sinaran mthr + lama waktu juga buat
larutnya dolomit tersebut
New Bangsa Putera Kalau banyak bisa menghambat penyerapan nutrisi lainnya.
Menaikkan pH itu justru sebenarnya salah satu efek yg ditimbulkan. Tapi justru
sesungguhnya lebih ke nutrisi Yg membuat netral itu sebenarnya unsur CO nya yg paling
dominat mempengaruhi penetralan pH mas.
Ca dan Mg juga bisa dengan asumsi ion unsur seperti NO3, SO4, PO4 dan Cl yg akan
berikatan. Sehingga larutan juga akan busa menetralkan tapi akan sangat tinggi kebutuhan Ca
dan Mg. Bila banyak malah yg terjadi OD untuk tanaman. Justru itu yg kita hindari.
Muhammad Anshary Shaleh okeh... jd kalau qt tabur dolomit di air yg menggenang di
sawah apakah bisa berfungsi buat penetral ph
New Bangsa Putera Muhammad Anshary Shaleh bisa iya bisa tidak. Coba lihat TS saya yg
dulu soal jenis2 kapur. Kalau untuk menaikkan pH saya memilih tidak menggunakan
dolomit.
Zardan Abdillah Bisa....tapi efek sampingnya penyerapan nutrisi" lain yg berguna utk
tanaman jadi terhambat
New Bangsa Putera Zardan Abdillah yuppppp....
Ngadimin Pla Kalau di kasih sitrun apa g ada efek sampingnya bos
Zardan Abdillah Citrun sifatnya asam...mungkin efek sampingnya musti liat dulu kondisi
pH tanahnya
New Bangsa Putera Kan di TS di bilang sedikit asam. Nanti tinggal tambah airnya aja biar
kembali ke ph ideal. Oleh karena itu harus buat percobaan sedikit2 agar jangan terlalu asam
49
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Cara lebih simpel lagi untuk memperoleh Ca / Calsium terlarut adalah dengan cara rebus lah
cangkang telur atau cangkang apa saja.
Ambil airnya yg akan mengandung Calsium terlarut.
Udah cukup air saja tanpa macam2 lagi.
Cara ngetesnya bagi yg punya TDS silahkan di ukur sendiri berapa ppm kandungan pada air rebusan
cangkang tsb. Salam TOA
Masukkan sumber Calsium bebas mau pakai apa saja tapi ingat ph tidak boleh tinggi di atas 7. Bila
dari cangkang maka sebaiknya di haluskan agar cepat prosesnya nanti.
Jumlah sumber Calsium tidak boleh terlalu berlebih dengan tujuan agar endapan tersisa tinggal
sedikit yg merupakan non logam atau non mineral.
Bahan bahan :
1. gula pasir 1 ons
2. limbah karbit 1 ons
3. vitsin 1 ons
4. air 3 liter
campurkan semua bahan ,endapkan 3 hari .
dosis 50 ~60 ml/tangka.
Manfaat kalsium adalah merangsang titik tumbuh pucuk baru daun dan akar. Juga mendorong
pembentukan buah dan biji yang sempurna.
Cara
Campur dan Larutkan pelan2 Ca(OH)2. Cek pH. Jika sudah netral. Dan kalsium larut sempurna.
Selamat,anda berhasil buat calsium peroksida. Selanjutnya Boleh Menambahkan Natrium Silikat
(Na2SiO3)
50
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
SILIKA (Si)
1. Silika by New Bangsa Putera
Silika adalah istilah umum untuk senyawa silikon dioksida. Itu terbentuk ketika silikon bersentuhan
dengan oksigen. Silika di kenal dengan unsur kimianya adalah Si.
Beberapa manfaat paling penting adalah:
1. Dinding sel yang lebih kuat
2. Sel yang lebih kuat berarti batang yang lebih besar dan kuat
3. Meningkatnya resistensi terhadap tekanan lingkungan, seperti iklim dan kekeringan. Hal itu
dikarenakan Silika dapat dianggap sebagai vitamin super dan dukungan kekebalan bagi tanaman.
4. Meningkatkan resistensi terhadap patogen
5. Meningkatkan resistensi terhadap hama
6. Fungsi metabolisme yang ditingkatkan
Kapan Haruskah Silica digunakan di Kebun?
Studi menunjukkan bahwa silika harus digunakan di seluruh siklus hidup tanaman, mulai dari tahap
pembenihan atau klon hingga panen. Untuk menghasilkan hasil yang optimal, silika perlu terus
tersedia untuk tanaman melalui larutan nutrisi .
Setelah tanaman menyerap silika yang tersedia ke dalam struktur selulernya, ia tidak dapat lagi
didistribusikan ke bagian lain tanaman.
Tanaman yang tumbuh di tanah lebih mungkin menyerap silika dalam jumlah yang mungkin ada di
tanah, sedangkan tanaman yang tumbuh secara hidroponik tidak memiliki sumber silika langsung
kecuali jika ditambahkan sebagai suplemen pada rejimen nutrisi.
Tanaman yang ditanam secara hidroponik tanpa silika kemungkinan besar akan berada di bawah
standar dibandingkan dengan yang ditanam bersama itu.
Stek dan bibit yang telah diberi makan silika cenderung menunjukkan lebih sedikit kejutan selama
pembentukan dan transplantasi akar. Memperkenalkan silika sejak dini dalam kehidupan tanaman
juga dikatakan mengurangi kemungkinan keriting daun.
Bunga rontok juga mendapat manfaat dari silika, karena telah dikenal dapat memperpanjang umur
simpan bunga.
Silika juga dikenal untuk mencegah embun tepung ketika digunakan sebagai semprotan daun. Jika
menggunakan silika sebagai pakan daun dan akar, berhati-hatilah untuk tidak overdosis tanaman.
Silika bersifat alkali dan karenanya secara alami akan meningkatkan tingkat pH larutan nutrisi. Ini
harus ditambahkan setelah nutrisi lain telah tercampur secara menyeluruh ke dalam air.
Sebaiknya encerkan silika sebelum menambahkannya ke reservoir untuk menghindari penguncian
nutrisi yang mungkin terjadi ketika bersentuhan langsung dengan unsur-unsur lain dalam larutan.
2. Sumber Silika
selamat pagi menjelang siang, rekan TOA. (Cadeeva Avocado Oil )
sumber silika, selain berasal dari pasir.jg berasal dr tanah lempung (tanah liat).tanah lempung
apapun, dipastikan mengandung Al dan Si (Aluminium Silikat), hanya kadar nya saja berbeda-beda
untuk masing-masing jenis lempung.
Jika ingin mengambil sumber kalsium (Ca) pada hewan atau batu-batuan.pd hewan, bisa
digunakan tulang dan cangkang.batuan paling sederhana adalah terumbu karang.
Jika ingin mengambil sumber kalium bisa diperoleh pada abu, sisa pembakaran.terutama abu dr
hasil pembakaran tandan kosong kelapa sawit ataupun pelepah nya.
51
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Termasuk tanah diatomae atau tanah lempung yg digunakan sebagai bahan pembuatan batu bata.
Semua nya mengandung aluminium dan silika.hanya dosis nya yg berbeda untuk masing2 tanah.
Tetap semangat untuk bertani, gemburkan tanah dengan organik.manfaatkan potensi lokal yang
ada.Salam Sukses TOA
2. Azomite.
Sama seperti Zeolite, Cuma berbentuk serbuk, jadi mudah larut. Harganya pun lebih mahal. 100
gram larutkan dalam 10 liter air. Dosis spray 5-12,5 ml per liter.
3. Waterglass (resin)
Ada di toko kimia, dijual per kilo berbentuk cairan kental. Dosis 2 tutup aqua per tangki.
Larutkan dulu dg cara diaduk.
4. Abu.
Bebas pakai abu apa saja. Yang paling tinggi kandungan silikanya katanya abu sekam. Ini yang
paling murah menurut saya. Aplikasi bisa langsung tebar ke lahan sebagai sumber silika,
penyetabil pH dan penghambat pathogen.
Untuk spray, ada beberapa cara mengambil unsur silika dari abu. 1 kg abu tempatkan dalam
wadah, siram dengan air panas 10 liter. Bisa juga 1 kg abu tambahkan air 10 liter, kemudian
aerator. Cara-cara ini yg saya baca lho, saya biasanya menebarkan abu langsung ke lahan, jadi
untuk dosis mungkin 1 gelas aqua per tangki, atau tanyakan pada senior yg sudah
berpengalaman.
3. Proses Pembuatan Pupuk Silika Dari Sekam Padi (by New Bangsa Putera)
52
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Jely dilarutkan kembali menggunakan NaOH/KOH setelah larut bisa digunakan langsung. Untuk
aplikasi diencerkan terlebih dahulu.
53
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Abu sekam langsung di larutkan dengan larutan NaOH / KOH. Air yg digunakan air panas saat
mencampur NaOH/KOH kemudian segera masukkan abu sekam.
Dosis berdasarkan ilmu niteni dari jumlah yg di kerjakan masing2 atau bisa bertanya pada yg sudah
menggunakannya.
Cara pembuatan :
Siapkan air bersih 250 ml. Di usahakan pakai air minum.
Masukkan KOH 100 gram ke air hingga larut sambil dipanaskan.
Masukkan silika gel sebanyak 50 gram sambil diaduk hingga gel hilang atau larut.
Bila posisi mengental ditambah air lagi secukupnya.
Ukur hasil volume larutan berapa ml.
Hasil volume selalu di bagi 100 karena disesuaikan jumlah KOH sebagai patokan dosis.
Contoh bila hasil ukur akhir 200 ml maka di bagi 100 maka 200 : 100 = 2 cc.
Maka Dosis pencampuran aplikasi =2 cc dicampur air 4 liter - 5 liter.
Bila ingin di campur ke POC maka larutan silika harus di encerkan.
Manfaat :
1. Sumber unsur hara & nutrisi tanaman (SiO2, K2O, Na2O, CaO, MgO, Fe2O3, P2O5, SO3, Cl).
2. Krn kandungan Silika pada abu sekam padi sangat tinggi, maka dpt dijadikan bahan yg bisa
diekstrak silikanya.
3. Dapat menaikkan PH tanah.
4. Penggembur tanah.
5. Penyubur tanaman.
6. Dapat mengikat logam berat.
7. Fungsi sebagai pupuk Mikro :
8. Meningkatkan oksidasi akar, akar lebih Panjang, kuat & sehat, memiliki serabut akar yg lebih
banyak.
9. Tajuk tanaman lebih tegak. * Tanaman tdk mudah rebah.
10. Meningkatkan aktivitas enzim.
11. Sebagai Proteksi lingkungan :
12. Mengurangi keracunan tanah akibat kandungan Fe, Al & Mn serta PH asam.
13. Mengurangi kebocoran elektrolit pada daun ketika tanaman stres krn kekurangan air.
14. Sebagai Proteksi Hama :
15. Meningkatkan ketebalan dinding sel (epidemis) menjadi 2 X lipat.
16. Bagian tanaman menjadi lebih keras & kurang disukai hama.
17. Sebagai Proteksi Penyakit :
18. Sebagai bener terhadap penetrasi hifa jamur kedalam sel tanaman.
19. Merangsang anti fungi dlm sel, mampu mengendalikan penyakit Blas & Kresek pada padi.
CATATAN :
Krn pentingnya unsur silika, maka gimana cara & bahan utk mengekstrak silika dlm abu sekam padi
ini Secara cepat om Putera ??
Monggo senior yg lain....
New Bangsa Putera Rebus dengan larutan NaOH / soda api. Langsung saring dan dinginkan. Nanti
muncul seperti jely kemudian ambil jelinya. Larutkan kembali dengan KOH dengan cara direbus.
Tujuan pakai KOH agar silikanya terikat dengan K yg lebih dibutuhkan tanaman. Nanti akan
terbentuk dalam kondisi cairan Kalium Silica.
Cahaya Langit mending dibuat arang sekam saja..buatlahan..bisa dibuat kompos..nnti juga
terproses sendiri oleh alam...hemm..
54
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
ZINK (Zn)
Bahan :
1. Zinc : bisa dari plat dalam bekas baterai senter.
2. Bukan yg hitam. Ada plat tipis setelah plastik kalau nggak salah. Itu dia zinc murni.
3. Bisa beli logam Zinc.
4. Bisa beli Zinc Oxide
5. Asam Sulfat dari air zurr.
Cara buat :
6. Wadah harus pakai berbahan kaca atau stainless steel 316 yg tahan karat.
7. Tuang air zurr ke wadah.
8. Masukkan bahan Zinc.
9. Paling baik sambil di panaskan api kecil.
10. Bahan zinc masukkan sampai nggak bisa larut lagi atau di perkirakan sudah lumayan banyak
bahan zincnya.
11. ( jangan tanya dosis karena sudah lupa )
12. Biarkan zinc sampai larut semua sampai hilang menjadi air.
13. Naikkan suhu api tpi jangan sampai mendidih.
14. Lakukan terus hingga tiba2 muncul endapan putih.
15. Jangan sampai kering airnya yaaa....
16. Saring endapan tersebut dan keringkan dengan angin. Nggak boleh terpapar sinar matahari
langsung.
17. Bisa juga dengan pengeringan sistem dingin dengan tarus di kulkas bagi yg punya aja plus nggak
di omel istri. Kecuali petani Ibu2 yaaaa...
18. Masih bingung maka tinggal ke warung beli paramex aja dah qiqiqiqi...
Untuk padi, biasanya yg dibilang dan sering di sebut asem aseman itu sebenarnya kekurangan unsur
zink, kalau sudsh parah kena asem aseman taburkan zink 2 kg/ha. Untuk spray 5 sendok per tangka.
(Dize Aldo)
Fungsi Zinc untuk mengaktifkan enzim-enzim yg berhubungan dengan metabolisme karbohidrat
(Putra Bodi)
CARBON (C)
Carbon juga Berfungsi Untuk Membesarkan Buah By Putra Bangsa
Manfaatkan Limbah kertas By New Bangsa Putera
Limbah kertas atau kardus mbisa menjadi bahan baku pupuk. Bisa menjadi POP atau POC.
Contoh kertas : komposisi kertas HVS sebagian besar terdiri dari selulosa dibandingkan dengan
komposisi lignin atau hemiselulosa. Kandungan selulosa pada kertas HVS mampu mencapai 90%
berat.
Selulosa = C6H10O5
Gula = C12H22O11
Semuanya tersusun oleh Carbon
55
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
ASAM HUMAT
Bahan Bacaan
Cara Mengekstrak Asam Humat
(By NECO TORQUATO VILLELA. http://mungoverde.blogspot.com/2016/06/como-extrair-o-
humato.html)
Untuk membuat alkali lingkungan, industri menggunakan natrium hidroksida (soda kaustik), karena
bahan kimia ini adalah salah satu alkalier termurah yang tersedia. The natrium humat , hasil dari
ekstraksi ini biasanya digunakan untuk alimenteção suplemen hewan. Hanya setelah menghilangkan
kelebihan natrium, dimungkinkan untuk menggunakan pelembab jenis ini di pertanian, karena
kelebihan bahan kimia ini dapat secara negatif mempengaruhi kesuburan tanah.
Senyawa kimia lain yang digunakan untuk mengekstrak humato adalah kalium hidroksida (caustic
potash). The kalium humat , diekstraksi dengan senyawa ini, adalah yang paling banyak digunakan
dalam pertanian karena mengandung sejumlah kalium yang tidak berbahaya untuk tanah, seperti
natrium.
Senyawa lain, seperti Ca (OH) 2, ZnSO4, MgSO4 dan Fe (NO3) 3 juga digunakan sebagai alkalin
untuk ekstraksi humto.
Bahan opsional:
- 1 filter kertas (kopi) atau kain, jala yang sangat halus;
- 1 gelas atau botol plastik 2 liter non-transparan;
- sarung tangan plastik dan kacamata pengaman.
56
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
PERHATIAN : Kalium hidroksida dapat menyebabkan kulit terbakar. Karena itu, saat menanganinya,
selalu pakai sarung tangan dan kacamata keselamatan.
2.2 - Prosedur:
(a) Di dalam ember, larutkan kalium kaustik dalam 2,5 liter air;
(B) tambahkan cacing humus dan aduk rata setidaknya 5 menit menggunakan sendok kayu;
(c) tutup ember dan diamkan campuran selama 1 jam, terlindung dari sinar matahari dan hujan;
d) Setelah 1 jam, aduk campuran lagi selama 5 menit. Ulangi prosedur ini 5 kali lebih banyak;
e) Lewatkan campuran melalui saringan pakan halus. Bagian cair yang dihasilkan sudah menjadi
humate;
f) Simpan humato dalam ember tertutup, terlindung dari sinar matahari dan hujan, selama 12 jam;
g) Setelah 12 jam, kita sudah bisa menggunakan humato untuk menyirami tanaman kita;
3 - Cara menggunakan
Perawatan benih untuk penanaman : Rendam benih dalam larutan hidrat 50% (contoh: 50 ml
hidrat + 50 ml air) selama 10 hingga 30 menit. Semakin lama benih, semakin lama waktu
perendamannya;
Dalam persiapan lahan untuk penanaman : sirami tanah, setelah pemberian pupuk lain, dalam
pengenceran 100 ml per liter air setidaknya 15 hari sebelum tanam;
Dalam panen tahunan : 20 ml per liter air, setiap 30 hari;
Dalam pohon dan semak-semak tidak mengatur : 30 sampai 50 ml per liter air, setiap 30 hari,
tergantung pada ukuran tanaman;
Di pohon-pohon dan semak-semak yang sudah tumbuh : 50 ml hingga 100 ml per liter air setiap
30 hari, tergantung pada ukuran tanaman;
Pada tanaman hias dan rumput : 30 ml per liter air, setiap 30 hari;
Pada tanaman air : encerkan 10 ml untuk setiap liter air tangki dua kali setahun.
4 - Tips
Selama ekstraksi dan penyimpanan, hindari kontak dengan semua jenis logam;
Saat diaplikasikan, selalu sirami tanah dengan semprotan dan semprotkan melalui daun;
Hindari penyemprotan daun ketika tanaman sedang mekar. Dalam periode ini, hanya menyirami
tanah;
Tidak ada hasil yang diperoleh dalam penerapan humato di tanah yang tidak mengandung bahan
organik;
Fraksi padat yang dihasilkan dari langkah e dan h dari item 2.2 di atas dapat digunakan sebagai
pupuk setelah pengeringan matahari.
57
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Cara Membuat:
– Aduk dengan merata enceng gondok, dedak/bokatul, dan pupuk kandang
– aduk merata trichoderma dengan air bersih. Kemudian basahi adonan diatas dengan larutan
trichoderma ini hingga kondisi lembab atau tidak teralu becek
– Masukan adonan tsb kedalam bak kompos yang telah disiapkan, kemudian tutup rapi dengan
plastik terpal
– Setiap 7 hari, buka terpal lalu diaduk merata. jika kondisi adonan mengering percikan lagi
dengan air hingga lembab. Kemudian tutup kembali bak kompos dengan plastik terpal dengan
rapi.
– Tunggu hingga 21 hari. Asam humat siap dikemas atau diaplikasikan ke lahan atau ke media
pot.
–
58
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
New Bangsa Putera asam amino sebenarnya rangkaian proses di tubuh tanaman. hanya karena
dengan pola pertanian yg kurang baik maka disuntikanlah asam amino buatan. dalam bentuk asam
amino maka nutrisi tanaman bisa langsung terserap.
Darwis Asam amino yg ada di tubuh tanaman itu AA non esensial pak New Bangsa
petera,sementara yg di asupkan AA esensial,klau hanya mengandalkn AA yg ada di tubuh tanaman
itu kurang mencukupi,kira" begitu ya pak...
New Bangsa Putera kalau dari awal pola pemupukkan benar maka bakal terpenuhi mas
Darwis Tujuan pengaplikasian AA utk mengurangi pamakaian pupuk pak New Bangsa Putera,sebb
AA bisa dihasilkan dari nabati dan hewani,tinggal cara kita memanfaatkan bahan yg mudah di
dapat,murah yg ada disekitar kita. Contoh AA hewani dari keong mas, gratis tinggal ambil di
sawah,atau AA nabati kacang kedelai,Azolla,kelor dll..
New Bangsa Putera Darwis betul sekali. kalau saya pribadi tidak melihat masalah asam aminonya
atau tidak. inti yg diperlukan kandungan pada bahan tsb bisa larut dn digunakan ke tanaman.
Masalah asam amino sebenarnya hanya reaksi spontanitas dari terurainya unsur yg ada pada bahan
tersebut menjadi ikatan senyawa.
(lupa keterangan dari siapa) Sedikit kutipan dari mbah.. AA adalh penyusun protein. Jadi AA bisa
dibuat dari bahan apapun hewani/nabati yg berprotein tinggi......
Penambahan gula yg banyak supaya tidak bau dalam prosesnya.
Dan entah bagaiman penjelasannya scra ilmiah, katanya kandungan AA lbih tinggi jika hanya
mnggunakan enzim.. Tanpa gula, tapi bau, proses lbh lama, dan lbih joss..
AA secara umum berfungsi sebagai penyubur daun unsur (N) .
Opiqs kl untuk tanaman padi paling bagus mulai umur brp paman dan brp hari sekali paman...
Darwis, kira" padi sdh kokoh dan bisa di pupuk..
Didik Putri Tanya paman, proses fermentasinya bukak tutup apa di tutup terus sampek 1 bulan
penuh
Darwis kira"botol tegang di buka utk buang gas tapi jgn lama" bukanya,dan botol di kocok.
Coy Sarwono Ikan lele y mentah atau di kukus dulu paman,,,
Darwis Mentah bisa,setengah matang pun bagus..
Bahan :
1. Ikan sepat 0,5 kg (lebih bagus ikan yang berpunggung biru, tongkol, tuna, sarden, lele, keong
mas dll)
2. Gula Merah 0,5 kg (perbandingan ikan dan gula merah 1: 1)
3. Buah pepaya muda yang ukuran sedang separoh, getahnya sebagai pemecah protein menjadi
asam amino. (Bisa juga batang dan daunnya).
4. Belimbing 10-15 buah, sebagai penetral pH, agar bau amis ikannya nanti berkurang. (Bagusnya
nanas muda, kira-kira sepertiga)
5. Em4 10 ml. Bisa diganti MOL atau Yakult.
Caranya :
Semua bahan dilumatkan, dan aduk bahan sampai rata. Masukkan kedalam wadah, fermentasi
selama sebulan. Proses pembuatan tanpa air, tapi setelah fermentasi berhasil akan ada airnya yang
kental dan pekat.
Dosis 1-2 ml/liter air untuk semprot. 2,5 ml/liter airuntuk kocor.
Aplikasi 1-2 minggu sekali. Setelah bertambahnya usia tanam, dosisnya dinaikkan. Resep ini boleh
ditambah dg bahan lain yang mendukung.
59
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Bahan:
1. Gula Merah/molase
2. Ikan (utuh atau bisa limbah: usus, kepala, sirip, tulang) atau bekicot. Lbh joss pakai ikan makerel
segar karna akan cepat terurai (tks paman Dewa Narayana atas testimoninya)
Rasio ikan:gulmer = 1:1. Misal 1 kg ikan: 1 kg gulmer.
Caranya:
- Campur 1 kg ikan dg 1/2 gulmer dulu
- Masukkan toples atau wadah lain
- Masukkan sisa gula diatasnya sehingg setinggi 2/3 toples utk proses frrmentasi dan mengurangi
timbulnya jamur
- Tutup toples dg kain/tisue
- Fermen min 10 hr (ideal 6 bln).
- Jika dibuat scr benar, tdk akan bau busuk.
- Gunakan cairan dg rasio 1:1000 utk spray/kocor
- Frekuensi penggunaan 1xseminggu
- TDK dianjurkan utk tanaman yg sdg berbunga karna akan memicu pertumbuhan daun.
Apakah FAA itu:
Asam Amino Ikan (FAA) adalah cairan yang terbuat dari ikan. FAA sangat bermanfaat bagi
tanaman dan mikroorganisme dalam pertumbuhannya karena mengandung banyak nutrisi. Asam
amino akan menjadi sumber nitrogen untuk tanaman. FAA diserap langsung oleh tanaman dan juga
merangsang aktivitas mikroorganisme. Efek FAA lebih dapat diamati ketika dicampur dengan
sejumput urea
Penggunaan FAA:
1. Pupuk yang baik untuk diaplikasikan pada tanah dan dedaunan karena meningkatkan
pertumbuhan tanaman selama periode pertumbuhan vegetatif
2. Untuk sayuran berdaun, dimungkinkan untuk menggunakan FAA terus menerus untuk
meningkatkan hasil dan meningkatkan rasa dan aroma
3. Saat membuat EMB atau kompos campurkan FAA setelah diencerkan dengan perbandingan air
1: 1000. FAA akan membantu mengaktifkan mikroorganisme.
4. Makarel/sarden FAA sangat efektif dalam menyingkirkan tungau dan lalat putih (Trialeurodes
vaporariorum). Encerkan FAA dengan air dan semprotkan di kedua sisi daun
60
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Banyak yang salah mengira bahwa asam amino hanyalah sekedar pupuk tambahan. Padahal
sebenarnya asam amino mampu menggantikan pupuk NPK cair dengan sempurna. Perlu diketahui
bahwa sebenarnya kadar NPK yang kita asupkan pada tanaman sebenarnya adalah katalis untuk
menghasilkan asam amino sebelum akhirnya dimanfaatkan tanaman. Jadi mengapa harus pakai NPK
lagi kalau kita bisa memberikan asam amino langsung. Disini saya menggunakan keong emas
dikarenakan 54% kandungan daging keong adalah asam amino essensial yang terdiri dari 12 macam
rantai amino (silahkan googling untuk jelasnya). Langsung saja kita menuju pembuatan
Bahan :
1. 10 kg keong emas (lengkap dengan cangkang)
2. 1 buah nanas mentah/nanas matang/papaya mentah/papaya matang (rekomendasi papaya matang
karena hasil akhir enzimisasi sangat baik)
Cara membuat :
1. Rebus keong hingga masak
2. Setelah masak dinginkan dan tiriskan
3. Sambil menunggu keong dingin parutlah nanas mentahnya
4. Tumbuk keong beserta cangkangnya hingga hancur
5. Aduk rata parutan nanas mentah dan keong yang sudah ditumbuk
6. Siapkan wadah dan selang kemudian aturlah seperti pada gambar (anaerob)
7. Masukkan semua bahan dalam wadah tutup rapat selama 30 – 40 hari
8. Setelah masa fermentasi berlalu aduk kemudian saring agar cairan asam amino yang sudah jadi
terpisah dengan ampas/sisa cangkang
Aplikasi : semprotkan pada tanaman 10 hari sekali pada lahan basah (sawah), 15-20 hari sekali pada
lahan kering
Dosis :
– 20 ml/tangki (14-15ltr) untuk lahan kering
– 30 ml/tangki untuk lahan basah
Keterangan tambahan : Bahan keong bisa digantikan dengan ikan lele, atau semua ikan laut yg
berpunggung biru sperti bandeng, tuna, hiu de el el atau jenis mollusca lain seperti bekicot, keong
hitam, tiram
Dan karena banyaknya hasil yang bervariasi, ada yg bagus ada yg malah gosong, maka dosis
aplikasi saya turunkan saja untuk antisipasi.
Blender bahan yang mengandung protein (ikan, bekicot, cacing, kedele) dengan air perbandingan
1:1.
Panaskan dengan suhu 60 derajat Celcius selama 1menit.
Dinginkan dan atur pH mencapai 5.
Tambahkan larutan enzim papain/pengempuk daging ( 0,5 % papain/10 % getah pepaya dari bahan).
Blender sampai halus dan rata.
Simpan dalam wadah tertutup, buka-tutup wadah setiap hari untuk menghilangkan gas.
Seminggu kemudian sudah bisa digunakan.
61
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
62
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
3. Decomposer yg digunakan harus decomposer aerob.. Krn compost tea merupakan metode
pengembangan bakteri dan ekstraksi nutrisi dg metode aerob ( membutuhkan udara ).
4. Air POC bisakah diganti dg air lainnya ?
- Bisa, bisa diganti dg air kelapa/air leri bahkan air tawar biasa.. tentunya akan ada perbedaan
hasil.. tpi tidak mempengaruhi performa dasar Compost tea.
5. Bagaimana jika aerasi lebih dari 24 jam ?
- Tidak masalah, justru bakteri & jamur decomposer akan berkembang pesat.. hanya saja nutrisi
yg harusnya diberikan ke tanaman dan tanah berkurang.. baiknya 24 jam saja.
6. Apakah dg compost tea tetap harus pakai pukim ?
- disesuaikan dg kesiapan tanah dan tanamannya, untuk sayuran daun tanpa pukim sdh cukup
bagus.. sedangkan untuk tanaman hortikultura dll harus diberikan tambahan pukim meski hanya
10-30% dari dosis umumnya.
7. Aplikasi Compost tea yg paling baik pada saat apa ?
- diberikan mulai sblm tanam sebagai dasaran dan diberikan sbg susulan dg interval disesuaikan
dg tanaman dan usia.
8. Apakah memungkinkan terjadi over dosis jika menggunakan Compost tea tidak sesuai aturan
dosis ?
- tidak akan jika aplikasi kocor.. kami menyarankan ikuti anjuran dosis 1 : 10
Demikian, silahkan dipelajari dan diskusi berlanjut sampai paham 100% Salam, Wahyu Garuda
Bahan :
1. aloevera: 1,5 kg atau 1 ltr cair.
2. gula pasir / molase: 2 sendok makan / 100ml molase.
3. mikroba pengurai: 100 ml ( bisa menggunakan kandungan mikroba dlm POC GaWek alias Gawe
Dewek)
Cara pembuatan :
1. Kupas kulit aloevera, tampung " dagingnya " sampai menghasilkan cairan kira2 1ltr.
2. Blender / mixer daging aloevera sampai menjadi buih semuanya.
3. Campurkan gula/molase serta mikroba pada saat mixing dlm blender/ mixer spy bisa tercampur
merata.
4. Masukkan " busa" aloevera ke dalam wadah tutup rapat.
5. Kontrol setiap hari....kempeskan wadah kemudian tutup rapat lg sampai proses berhenti ( tdk
menggelembung yg menyebabkan wadah mengeras ), biasanya proses ini berjalan 2 minggu &
adjuvan siap untuk digunakan.
Aplikasi :
Gunakan untuk campuran dlm penyemprotan pemupukan maupun penyemprotan biopesti/bacterisida.
Gunakan dosis sesuai aturan, DILARANG KERAS OVERDOSIS 1cc/ltr air. Pada masa pertumbuhan
vegetatif reaksi tumbuh sdh bisa terlihat pd period 2-3hr.
63
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
5. Perekat
Buah pace di bacem 2 hari.. dosis bila di cmpur air sudah trasa licin.. ada juga yang memakai daun
lidah buaya.
Sabun cupir dan detergen cair. Mungkin jg bisa dijadikan sebagai bahan perekat (surfaktan)
Perekat utk bahan alami yg biasa saya gunakan
1. 1 putih telur pertangki minimal 1butir
2. 2 daun karsen diblender secukupnya, dosis 1gelas per tangki
3. 3 daun lidah buaya secukupnya, dosis 1gelaas per tangka
Harits On Off efek negatif perekat alami dr putih telur.. ngundang jamur.. efek negatif perekat dr
kembang sepatu.. nyumpel spayer.. efek negatif perekat dr kecap.. mudah tercuci air hujan.. perekat dan
penembus.. perekat berpungsi mlekatkan poc atau pasnab.. Hingga tdk mudah tercuci air embun dan
hujan..penembus.. menembus jaringan sel tanaman hingga kegunaan ny lebih efesien.. penembus juga
bisa merusak pertahanan HPT berupa lapisan lilin plindung Hama.. sperti hama kutu kebul.. lalat buah
trip dll.. efek negatif penembus.. bisa merusak lapisan lilin daun pd tanaman.. klw lapisan lilin rusak..
mudah terjangkit virus dan pertahanan tanaman pd HPT jd mnurun.. ketinggalan efek negatif perekat..
menutup stomata tanaman hingga mngganggu penyerapan H20 dan Nitrogen dr Udara..
Cara pembuatan :
TS: Molase, Gula, merupakan Bahan yg selalu kita gunakan dalam pembuatan POP, POC, MOL, dan
PESNAB.
Untuk mendapatkannya tentu harus mengeluarkan uang. Sebagaimana kita ketahui molase, gula
berbahan utama adalah TEBU. Dan tentunya Tebu ada dlm setiap pekarangan rumah kita, yg ga ada
tnam ya.. Hehehe.
Pertanyaannya, Bagaimana kita memproses air tebu sebagai pengganti Molase dan Gula Tersebut?
64
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Komentar:
Komang Eli Josh Air tebu Di saring dulu pakai kain.
Lalu Di rebus sampai mendidih dengan api kecil atau medium selama 6 jam.
Nanti berubah warna menjadi kekuningan.
Ini Di sebut ― light molases‖
Jika Di rebus lagi sampai warna hitam akan menjadi ― Black molases‖
Jika Black molases Di rebus lagi sampai hitam & mengental Maka Di sebut ― Blackstrap molases ―
Yang membedakan dari Ke 3 proses tersebut adalah kandungan gula Di dalamnya.
Light molases memiliki kandungan gula 70%.
Blackstrap molases kandungan gulanya 40%
Molases bisa Di buat dari shorgum, tebu, Air enau,, Air kelapa dll.
Proses pembuatan sama dengan gula merah.
Hanya berbagi pengalaman pribadi.
Semoga bermanfaat Selamat mencoba semoga sukses selalu.
Untuk hama.
1 sndk makan molases
1 liter Air hangat.( bukan mendidih/ panas)
1 sndk teh sabun cair.
Semprot Sore hari saat cuaca tidak panas.
New Bangsa Putera Panasin atau direbus aja airnya tapi jangan sampai kering
Van Pieter Kanda Mukhlis Meutuah Saya klarif yg ini (screenshot) ya paman : bahwasanya pembuatan
pop, poc, dll, TIDAK SELALU MENGGUNAKAN molase ataupun gula.. Utk subtrat, kita bisa
gunakan, kentang,nasi, dan sumber2 yg lain..
Zhi Zho Saya kira ada baik nya dalam hal penyediaan glukosa untuk pembuatan mol/POC kita lebih
mengutamakan femanpaatan ketersediaan sumber daya alam dari lingkungan sendiri dengan begitu
kegiatan tersebut akan lebih efisien,adapun sumber glukosa alami dapat kita peroleh dari berbagai
sumber bahan diantara nya seperti: buah2an matang,air nira,air tebu,buah
maja,umbi2an,nasi,air kelapa,dan lain sebagai nya.tinggal kita cocokan saja dengan faktor
ketersedian dan kemudahan dalam memperoleh bahan bahan tersebut.
Cadeeva Avocado Oil Kanda Mukhlis Meutuah masih banyak air nya jika langsung digunakan paman.
minimal dipanaskan sampe jadi seperti lumpur.itu udah cukup dan bisa disimpan dalam jumlah yg
banyak dan dalam waktu yg lama dan Belum sampe membentuk kristal.
Zhi Zho Silahkan dicoba mungkin ini akan bermanfaat buat alternatif pengganti molase/larutan
gula.Coba ambil sejumlah air kelapa tua,kemudian disaring agar kotoran padat nya dapat
disingkirkan,setelah itu masaklah air kelapa tersebut diatas api selama-+ 2jam atau sampai itu air
kelapa memiliki warna agak gelap atau sedikit mengental (untuk warna dan kekentalan nya silahkan di
atur sendiri,semakin lama dimasak maka warna nya akan semakin gelap dan semakin kental).
Note: mungkin mutu/kualitas nya tidak sama persis dengan molase tebu, silahkan dibandingkan sendiri
tentang plus minus nya."Selamat mencoba,smoga bermanfaat"...
65
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
BAB V
ZAT PENGATUR TUMBUH (ZPT)
Hormon Tumbuhan/ZPT
Hormon merupakan zat pengatur tumbuh, yaitu molekul organik yang dihasilkan oleh satu bagian
tumbuhan dan ditransportasikan ke bagian lain yang dipengaruhinya.Hormon dalam konsentrasi rendah
menimbulkan respons fisiologis.
Hormon Auksin
2. Hormon Giberelin
Fungsi Giberelin :
1. Merangsang pemanjangan batang dan pembelahan sel
2. Merangsang perkecambahan biji
3. Memecah dormansi biji / mengakhiri peristiwa Dormancy
4. Merangsang pembungaan dan pembuahan
5. Pertumbuhan Gigantisme / raksasa pada tanaman
3. Hormon Sitokinin
Fungsi Sitokinin :
1. Bersama auksin, dan giberelin merangsang pembelahan dan pemanjangan sel
2. Menghambat dominansi apikal oleh auksin
3. Merangsang pertumbuhan kuncup lateral
4. Merangsang pemanjangan titik tumbuh
5. Mematahkan dormansi biji serta merangsang pertumbuhan embrio
6. Merangsang pembentukan akar cabang
7. Menghambat pertumbuhan akar adventive
8. Menghambat proses penuaan (senescence) daun, bunga dan buah dengan cara mengontrol proses
kemunduran yang menyebabkan kematian sel-sel daun.
66
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Selain 6 jenis Hormon tersebut masih banyak hormon2 lainnya. Tapi untuk petani umum sudah cukup
memahami 3 hormon pemicu pertumbuhan.
2. Bawang Merah.
Bawang merah mengandung hormon auksin dan giberelin.
3. Rebung ambu.
Rebung bambu mengandung hormon giberelin.
4. Bonggol Pisang.
Hormon tumbuh pada bonggol pisang adalah sitokinin.
5. Tauge.
Ekstrak tauge mengandung auksin
6. Tomat.
Ekstrak Tomat mengandung auksin, giberelin, sitokinin, asam absisat, etilen dan kalin.
7. Jagung muda.
Biji jagung yang masih muda mengandung hormon giberelin dan sitokinin.
8. Eceng Gondok.
Akar enceng gondok banyak mengandung hormon giberelin, protein dan karbohidrat.
Semoga bermanfaat sebagai referensi.
67
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Cara penggunaan ;
Gunakan 1 tablet untuk 1 liter air .dilarutkan buat semprot di tanaman .
Buat Tanaman keras dilukai batang buat secara infus kebatang pohon.
Kalau tidak ada pakai spuyer 16 juga bisa penganti tablet.
69
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Fase buah ini biasanya membutuhkan energi yg sangat besar karena tanaman membutuhkan energi
extra untuk membagi energinya ke seluruh tubuhnya dan tambahan baru di buah. Dalam pemupukkan
ini jangan pernah hanya memikirkan buah saja tapi bagian2 tubuh lainnya juga sangat lah penting untuk
diperhatikan.
Pada fase buah unsur KALIUM sangat lah penting dan juga unsur terbesar yg dibutuhkan sehingga
dalam pola unsur NPK di posisikan dalam jumlah yg lebih besar. Untuk tanaman buah khususnya pola
yg biasa saya gunakan adalah NPK 2 - 1 - 4 untuk di pengisian buah.
Dalam pembuatan pupuk organik kita bisa mendekati pola ini secar tidak langsung dengan
menggunakan bahan organik yg mengandung KALIUM tinggi seperti pisang, tomat, dll.
Selain itu peranan mikro jangan pernah diabaikan karena memiliki peranan yg sama pentingnya dengan
makro. Unsur mikro yg dominan akan membantu kinerja KALIUM adalah BORON (silahkan buka TS
soal BORON atau cari di mbah gokil).
Untuk rasa manis da Bobot pada buah pisang by Ricky Lasmana Putra
1. 1 sendok garam grosok
2. Palstik es ukuran 3 ltr
3. Air 2 ltr
Setelah cair potong rucing dahan pisang
Iris kiri kanan depan belakang
Masukan dahan pisang kedalam plastik yg telah di ksh garam grosok
Biar kan sampai habis air ya
Semoga buah semakin besar & terasa manis
Untuk yang membesar kan buah yang simpel
Potong jantung pisang buat lobang di tengah2 dahan pisang sedalam 1 cm
70
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Nutrisi Buah 2
Sari buah (buah apa saja) sebanyak satu liter ditambah gula merah sebanyak 3 sendok makan.
Campuran ini kemudian ditutup rapat, dan didiamkan atau menunggu terfermentasi hingga satu
minggu. Kemudian saat akan disemprot ke tanaman, cairan yang telah difermentasi tersebut
ditambah kuning telur ayam kampung.
Aplikasi nutrisi ini tidak banyak. Cukup sebanyak 200cc nutrisi untuk 15 liter air.
Larutan nutrisi ini disemprotkan ke daun dan tanah disekitar tanaman saat akan berbuah. Hasilnya,
dari cerita para petani yang sudah mencobanya, satu kuintal gabah menghasilkan 80 kg beras.
2. Pupuk Bunga
Bahan :
1. 4 buah nanas,
2. gula ¼ kg,
3. Vitsin 1 sendok teh.
Blender nanas, masukan gula dan tambahkan air sampai dua liter. Fermentasi selama 4 hari. Dosis ¾
gelas atau 200 ml pertangki, Setiap akan menyemprot (spray) tambahkan kuning telur.
Untuk lebih strong (kuat) dimasak terlebih dahulu dengan suhu api sedang, kemudian diamkan
hingga dingin dan fermentasikan. Aplikasi seminggu sekali dapat mengalahkan score.
3. Booster STMJ
Bahan
1. Susu beruang (susu murni) sekaleng
2. Kuning telur 7 butir (usahakan telur bebek atau telur ayam kampung)
3. Jahe ¼ - ½ kg, blender.
4. Madu 5 saset.
5. Micin
Campurkan, fermentasi. Dosisi 100 ml per tangki.
71
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
4. Super Boster
Bahan
1. 3 liter air kelapa,
2. 5 buah jeruk,
3. 2 buah telur ayam,
4. 7 buah pisang,
5. 1 gandul bawang putih
6. ½ kg gula merah,
7. 250 ml madu,
8. 2 saset susu kental,
9. 1 kg rebung,
10. 1 liter air
Cara : 14-21 hari fermentasi anaerob. Aplikasi 10-50 cc per liter air. Siram/semprot/inokulan.
Cara buat:
Rendam semen dengan air 5 liter sambil di aduk2 diamkan 2 hr kemudian ambil air beningnya..
Kocok kuning telur.susu dan msg pakai air semen kira2 setengah liter sampai benar2 tercampur rata
kemudian tambahkan air semen dan psb sambil di aduk2 lanjud simpan seminggu sambil kontrol
gasnya
Dosis dan cara aplikasi:
10 ml/ liter aplikasi sprey menjelang masa generatif seminggi 2x sampai muncul bunga selanjudnya
seminggu sekali..dan untuk kocor dosis 2x lipat seminggu sekali
72
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
73
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
BAB VI
EFEKTIVE MICROORGANISME (EM)
Mikroorganisme lokal (MOL) adalah mikroorganisme yang dimanfaatkan sebagai starter dalam
pembuatan pupuk organik padat maupun pupuk cair. Pemanfaatan limbah pertanian seperti buah-
buahan tidak layak konsumsi untuk diolah menjadi MOL dapat meningkatkan nilai tambah limbah,
serta mengurangi pencemaran lingkungan.
Larutan mikroorganisme lokal (MOL) merupakan larutan hasil fermentasi yang berbahan dasar
dari berbagai sumber daya yang tersedia setempat. Unsur hara mikro dan makro pada larutan
MOL mengandung bakteri yang berpotensi sebagai perombak bahan organik, perangsang
pertumbuhan, dan sebagai agen pengendali hama dan penyakit tanaman.
sehingga MOL dapat digunakan baik sebagai pupuk hayati, dekomposer, dan pestisida organik
terutama sebagai fungisida (Nappu dkk., 2011). Adapun bakteri yang termasuk perombak bahan
organik adalah Trichoderma reesei, T. harzianum, T. koningii, Phanerochaeta crysosporium,
Cellulomonas, Psedumonas, dan Aspergillus niger (Nisa dkk., 2016)
Terdapat 3 komponen utama dalam pembuatan MOL menurut Mulyono (2014) yaitu:
1. Karbohidrat dapat diperoleh dari air tajin (air cucian beras), sisa gandum, kentang, jagung,
singkong, dan nasi yang telah basi.
2. Glukosa dapat diperoleh dari bahan-bahan yang mengandung gula seperti molase (ampas tebu),
gula merah, gula pasir cair, air kelapa, dan seluruh bahan yang mengandung gula.
3. Sumber mikroorganisme dapat diperoleh dari sisa-sisa buah busuk, sisa ikan, terasi, berenuk,
rebung bambu, rumen (cairan isi perut hewan) dan bonggol pisang.
Mikrooganimse lokal (MOL) bonggol pisang merupakan larutan yang paling sering digunakan
sebagai dekomposer bahan organik. Jenis mikroorganisme yang telah diidentifikasi pada MOL
bonggol pisang antara lain Bacillus sp., Aeromonas sp., Aspergillus niger, Azospirillium,
Azotobacter dan mikroba selulolitik (Budiyani dkk., 2016).
Larutan MOL biasanya tidak hanya mengandung satu jenis mikroorganisme tetapi beberapa
mikroorganisme di antaranya Rhizobium sp, Azospirillum sp, Azotobacter sp, Pseudomonas sp,
Bacillus sp dan bakteri pelarut fosfat (Yeremia, 2016).
Larutan MOL yang telah mengalami proses fermentasi dapat digunakan sebagai
dekomposer dan pupuk cair untuk meningkatkan kesuburan tanah dan sumber unsur hara bagi
pertumbuhan tanaman. Mikroorganisme merupakan makhluk hidup yang sangat dan harus
menggunakan alat bantu berupa mikroskop untuk melihatnya.
Mikroorganisme digolongkan ke dalam golongan protista yang terdiri dari bakteri, fungi,
protozoa, dan alga (Darwis dkk., 1992). Semua mikroorganisme yang tumbuh pada bahan-
bahan tertentu membutuhkan bahan organik untuk pertumbuhan dan proses metabolisme.
Mikroorganisme yang tumbuh dan berkembang pada suatu bahan dapat menyebabkan berbagai
74
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
perubahan pada fisik maupun komposisi kimia, seperti adanya perubahan warna, kekeruhan, dan bau
asam (Fardiaz, 1989).
Fermentasi merupakan proses mikrobiologi yang dikendalikan oleh manusia untuk
memperoleh produk yang berguna, dimana terjadi pemecahan karbohidrat dan asam amino secara
anarob. Peruraian dari kompleks menjadi sederhana dengan bantuan mikroorganisme sehingga
menghasilkan energi (Amaral, 2013).
Pada proses fermentasi terjadi dekomposisi terhadap bentuk fisik padatan dan pembebasan
sejumlah unsur penting dalam bentuk senyawa-senyawa kompleks maupun senyawa-senyawa
sederhana ke dalam larutan fermentasi (Handayani dkk., 2015).
Fermentasi terjadi karena adanya aktivitas mikroorganisme penyebab fermentasi pada
substrat organik yang sesuai, proses ini dapat menyebabkan perubahan sifat bahan tersebut. Lama
fermentasi dipengaruhi oleh faktor- faktor yang secara langsung maupun tidak langsung
berpengaruh dalam proses fermentasi. Waktu fermentasi MOL berbeda-beda antara satu jenis bahan
MOL dengan yang lainnya dan tergantung dari ketersediaan makanan yang digunakan sebagai
sumber energi dan metabolisme dari mikroorganisme (Suhastyo, 2011).
Agar mendapatkan hasil yang optimal, dapat dilakukan fermentasi selama 2 minggu karena
setelah fermentasi 3 minggu diduga jumlah karbondioksida (CO2) hasil fermentasi sudah sedemikian
besarnya sehingga mulai mengambat perkembangan mikroorganisme yang diinginkan. Selain itu,
ketersediaan nutrisi sudah sangat terbatas dan dari kurva pertumbuhan mikroorganisme mulai
memasuki fase menuju kematian (Juanda dkk., 2011).
Larutan MOL harus mempunyai kualitas yang baik sehingga mampu meningkatkan
kesuburan tanah, dan pertumbuhan tanaman secara berkelanjutan. Kualitas merupakan tingkat yang
menunjukkan serangkaian karakteristik yang melekat dan memenuhi ukuran tertentu.
Faktor-faktor yang menentukan kualitas larutan MOL antara lain medium fermentasi,
kadar bahan baku atau substrat, dan sifat mikroorganisme yang aktif di dalam proses fermentasi,
pH, temperatur, lama fermentasi, dan nisbah C/N dalam bahan (Fitriani dkk., 2015). Sumber http://e-
journal.uajy.ac.id/12597/3/BL013572.pdf
Dari sini tentu paham dong bedanya tanaman mikro ( mikro flora ) dan Hewan mikro ( Mikro Fauna )..
sama aja beda antara Kambing dan Rumput.. hehehe.
Tentang Bonggol pisang, yg ditaruh wadah lama2 busuk.. itu umum, Krn ada epifit ( mikro organisme
jenis jamur ) di dalam batang pohon pisang tersebut..yg bekerjanya mengurai/membusukkan jaringan
tanaman yg mati..dan diubah menjadi bahan organik kaya nutrisi bagi tanah dan tanaman..
Gula dimasukkan dalam botol lama2 ngegas.. ya itu kerja si ragi/sacharomyces.. yg mmg akan datang
sendiri melalui droplet atau uap air yg dibawa oleh udara ( si ragi ini mmg berkembang bebas di alam
terbuka ).. kami sebutnya sebagai kontaminan. Utk mencegah dia datang, kami biasa mensterilkan alat2
75
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
utk kerja kultur mikroba dg cara di panaskan pada suhu 121°c dg begitu alat2 steril.. dan kami
menggunakan laminar air flow utk mencegah kontaminasi udara.
Jika metode yg njenengan terapkan sama dg standard steril laborat, dipastikan Ndak akan datang itu si
ragi.. beda kasus klo hanya cuman di cuci atau di lap.. yah sumber kontaminasi nya banyak.. hehehe
Fungi apa dulu yg tdk bisa berkembang dalam air ? Jenis phatogen tertentu malah berkembang pesat
pada air.. siapa dia.. Fusarium Oxysforum, Fusarium Solanii.
Bisa bener bisa tdk tanaman tdk membutuhkan mikroba, tapi tanah yg membutuhkan nya..
Golongan mikorisa endo dan Endo ecto malah dibutuhkan tanaman.. tanaman dan mikorisa ini
bersimbiosis mutualisme.. si mikorisa hidup dri metabolisme tanaman dan tanaman tumbuh dri
metabolisme mikorisa.
Demikian, dasar2 mikroba.. hehehehe
76
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Cara Pembuatan:
1. Pepaya, pisang, nanas, kacang panjang, kangkung dan batang pisang muda dihancurkan hingga
ukuran menjadi agak halus. Buah harus yang sudah matang atau dapat juga digunakan kulit buah
yang tidak dimakan.
2. Setelah dihancurkan, campuran bahan tersebut dimasukkan dalam ember.
3. Campurkan gula pasir dan tuak dalam ember tadi dan aduk hingga rata.
4. Wadah ditutup rapat dan disimpan selama 7 hari
5. Setelah 7 hari larutan yang dihasilkan dikumpulkan secara bertahap setiap hari hingga habis.
6. Larutan tersebut disaring dan dimasukkan kedalam wadah yang tertutup rapat. Larutan tersebut
adalah EM4 yang siap digunakan dan dapat bertahan hingga 6 bulan.
7. Ampas dari hasil penyaringan larutan bisa digunakan sebagai pupuk kompos.
B. Resep II
Bahan :
1. Air cician beras ( leri ) = 5 liter
2. Air kelapa = 5 liter
3. Cincangan halus sampah sayur = 3 kg
4. Kulit Jeruk = seadanya
5. Ragi tempe = 1 butir
6. Cairan Gula Jawa/Merah = 1 kg
Cara membuat :
Semua bahan dicampur dan di aduk rata. Tutup rapat dengan perlakuan setiap 4 hari tutup dibuka untuk
mengeluarkan gas. Pada hari ke -17 EM4 sudah jadi.
C. Resep III
Bahan:
1. Gula pasir/merah = 1kg
2. Terasi = ¼ kg
3. Dedak = 1 ½ kg
4. Ragi tape = 15 butir
5. Air biasa = 5 liter
Cara membuat :
Air di rebus sampai mendidih lalu angkat dari tungku lalu campur terasi, dedak dan gula pasir aduk
samapi rata. Tunggu 3-4 jam setelah larutan dingin lalu masuk kan ragi tape yang sudah di tumbuk
halus. Masukkan dalam ember tertutup rapat simpan di tempat lembab. Kurang lebih 15 hari EM4 siap
di gunakan.
77
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Cara buat
Nanas diblender semua,kulit,daging dan mahkotanya tanpa ada yg dibuang. Tambahkan air leri dan
molase, masukkan wadah lalu tutup rapat.
Setelah 1 minggu tambahin 3 butir ragi dan air kelapa ½ ltr masukan wadah lalu tutup rapat.
Setelah 1minggu masukkan 3 ikat kangkung yg telah dicincang, dan 1kg pohon pisang yg telah busuk
dipangkal. Tambahkan 1ltr air leri dan 1 ltr air kelapa tutup rapat setelah 2 minggu.
Dekomposer telah jadi dan siap dipakai untuk fermentasi apapun.
Untuk menjaga agar mol aktif maka tiap bulan dikasih makan gula kelapa.
Bagi yang ingin memperbanyak(mengembang biakan) em4 cara saya sebagai berikut..
1. Buah nanas 1 buah (minimal)
2. em4 500 cc
3. Gula merah 1/2 kg.
4. air cucian beras 1 liter(bisa ditambahkan, jk tdk jg tk apa2).
5. Air 20 liter.
Masukan semua bahan kedalam wadah misal jrigen. Fermentasi selama 10 hri atw 2 minggu. Bagi yg
mnggunakan wadah jrigen buka tutup wadah minimal sekali sehari untuk membuang gas pada proses
fermentasi.
78
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Makna
Bakteri Aerob: Akseptor elektron terakhir dari bakteri aerob adalah oksigen molekuler.
Bakteri Anaerob: Akseptor elektron terakhir dari bakteri anaerobik dapat menjadi besi, sulfur, nitrat,
fumarat atau karbon dioksida.
Kehadiran Oksigen
Bakteri Aerob: Bakteri aerob hanya dapat bertahan hidup dengan adanya oksigen.
Bakteri Anaerob: Bakteri anaerob tidak dapat bertahan hidup di hadapan oksigen.
Habitat
Bakteri Aerob: Bakteri aerob hidup di tanah, air, dan pada permukaan yang berbeda.
Bakteri Anaerob: Bakteri anaerob hidup di daerah yang kekurangan oksigen seperti sistem pencernaan
(perut ke rektum) hewan.
Contoh
Bakteri aerob: Lactobacillus , Mycobacterium tuberculosis , dan Nocardia adalah beberapa contoh dari
bakteri aerobik.
Bakteri Anaerob: Bakteriida , Clostridium , dan E. coli adalah beberapa contoh bakteri anaerob.
Kesimpulan
Bakteri aerob dan anaerobik adalah dua jenis bakteri yang berbeda dalam akseptor elektron terakhir
dari rantai transpor elektron. Bakteri aerobik menggunakan oksigen molekuler sebagai akseptor
elektron terakhir sementara bakteri anaerob menggunakan zat lain sebagai akseptor elektron terakhir.
Perbedaan utama antara bakteri aerobik dan anaerobik adalah jenis akseptor elektron akhir selama
respirasi seluler.
79
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Decomposer
untuk perangsa bunga biar lebat
MOL Isi Rumen, Nanti kita Kaji
MOL Nasi, MOL Pepaya, MOL Kacang panjang, MOL Bunga, MOL Trasi, MOL Kecing, MOL
Batang Pisang, MOL darah, MOL Ikan, MOL Ikan laut, MOL Rumput laut,
80
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Aneka MOL
Aplikasi:
1 : 5 untuk stater pengomposan
1 : 15 untuk pengocoran langsung di sekita akar tanaman ( usahakan tidak mengenai batang tanaman
).
Kalau ingin ‖beternak‖ MOL, maka ambillah botol kosong yang sejenis, lalu bagilah MOL dari
botol yang satu ke botol kedua. Separoh-separoh. Lalu isikanlah air ke dalam botol-botol tadi sampai
hampir penuh, dan kemudian masukanlah gula ke masing- masing botol dengan takaran seperti di
atas. Maka kita punya 2 botol MOL. Bila ingin memperbanyak lagi ke dalam botol-botol yang lain,
lakukanlah dengan cara yang sama.
MOL tapai ini cepat bereaksi sebagai starter kompos. Bahan kompos yang tadinya hijau dan coklat,
dalam sehari sudah menghitam dan menghangat.
Cara pembuatan
larutkan terasi dan gula kedalam air (jangan dimasak di atas kompor),kemudian simpan
didalam botol bervolume 1,5L, tutup botol tersebut dan jangan lupa tusuk tutup botol
tersebut dengan jarum,atau diganti dengan kain,tissu,atau kapas
fermentasikan selama dua minggu,setelah itu hasil fermentasi dapat disaring untuk di
ambil cecairan nya
Takaran dan cara pakai
10ml/L air spray atau kocor pada seluruh bagian tanaman dan tanah
dapat juga digunakan sebagai dekomposer bahan organik, atau sebagai pengkaya
POP/POC
Manfaat:
-meningkatkan imunitas tanaman
-stimulator pertumbuhan generatif dan mencegah kerontokan bunga dan buah
-sumber nutrisi terutama kalsium
-membantu dekomposisi bahan organik tanah
Adapun mikroba yg dapat di isolasi dari terasi antara lain:
micrococcus,aerococcus,corynebacterium,flavobacterium,cytophaga,bacillus,halobacterium,acin
etobacter,staphylococcus,serta beberapa jenis kapang (setiap uji coba bisa terjadi perbedaan pada
jumlah dan jenis mikroba yg dimiliki).......smoga bermanfaat.........
81
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
3. MOL Nasi
Nasi (baru atau basi) dibentuk bulat sebesar bola pimpong sebanyak 4 buah.
Diamkan selama 3 hari sampai keluar jamur yang berwarna kuning, jingga, dan abu-abu.
Bola nasi jamuran, kemudian dimasukkan kedalam botol kosong.
Tuang air satu gayung yang sudah dicampur gula sebanyak 4 sendok makan kedalam botol berisi
nasi basi.
Biarkan botol terbuka tidak ditutup, diamkan selama 1 minggu (campuran nasi dan air gula tersebut
akan berbau asam seperti tape)
4. MOL Tempe.
Bahan
1. 1kg tempe
2. 100-200g terasi
3. 5 liter air leri
4. 100g gula merah/putih/ molase
5. 10 liter air
6. Tambah nanas makin croott
Proses permentasi 15 hari anerob sistem..Si tempe Mau di blender opo ora monggo sakarepmu..
Decomposer And nutrien
5. MOL Buah
Buah yang digunakan juga bisa bervariasi tinggal pilih yang anda suka dan yang tersedia disekitar
kita seperti pepaya, mangga, nangka, nanas, pisang dan tomat. Kelebihan Mol buah adalah memiliki
aroma yang harum seperti aroma buah aslinya.
Bahan dalam pembuatan MOL buah :
2 kg Limbah buah-buahan
Molase atau larutan gula jawa (untuk membuat larutan gula jawa adalah larutkan gula jawa dalam
air panas dengan perbandingan 1 : 1) satu liter. Penggunaan larutan gula jawa harus setelah benar
benar dingin.
Cara membuat Mol Buah :
Potong kecil-kecil buah-buahan yang tersedia. Masukkan molase.
Masukkan dalam wadah dan tutup rapat dengan kertas, ikat dengan karet.
Biarkan terfermentasi selama 15 hari
Cara penggunaan :
Untuk pemupukan campurkan 150 ml dengan 15 liter air (1 tangki 15 – 17 liter), semprotkan
ketanaman yang telah memasuki masa generatif atau tanaman yang mulai berbunga.
Untuk pengomposan campurkan 1 bagian Mol buah dengan 5 bagian air dan tambahkan gula merah
lalu semprotkan ke bahan organik yang akan di fermentasi.
MOL buah-buahan ini untuk membantu malai padi agar berisi.
6. MOL Sayur
Kelebihan dari MOL sayur ini adalah ketersediaan bahan yang berlimpah disekitar kita, terutama
sisa- sisa masakan para ibu rumah tangga.
Manfaat dari MOL sayur adalah sebagai mikroorganisme pengurai (pembuat kompos) dan penyubur
tanaman, jadi sangat tepat jika di aplikasi saat vase vegetatif hingga menjelang generatif, yaitu umur
pra tanam, 10, 20, 30 dan 40 hst. MOL sayuran juga bermanfaat untuk merangsang tumbuhnya
malai padi.
Dengan konsentrasi 5 – 10 ml per liter air biasanya sudah cukup untuk menyuburkan tanaman.
Kalau untuk pembuatan kompos butuh konsentrasi yang lebih besar, bisanya sekitar 100-200 ml per
liter air dan juga masih perlu ditambahkan gula jawa sekitar 2 % dari volume air.
Dalam MOL sayur mengandung Sitokinin, karbohidrat, Pseudomonas, Aspergilus dan Lactobacillus.
82
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
83
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
84
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Bahan bahan :
1. Rumah rayap yg putih ( tidak ikut tanahnya)
2. Nasi 4 kg nasi masih / nasi ketan
3. 5 liter air sumur ( pencampuran pertama) biang
4.2 butir ragi tape ( bisa dibeli di pasar)
5.1kg gula Merah/ molase
6.10 ltr air hujan ( setelah 4 hari fermentasi utk penambahan dari biang ).
7. Ember atau drum plastik yg ada tutupnya
8. Pengaduk dari bambu atau kayu
9. Berdoa sesuai deg kepercayaan masing 2 agar bisa bermanfaat buat lahan dan tanaman.
Cara membuatnya. :
masukan rumah rayap lalu tambahkan nasi atau ketan kemudian hancurkan bersama nasi sambil
diremas remas agar tercampur rata.
masukan gula merah yg sdh dicairkan ke dalam ember.
hancurkan ragi 2 bh dan masukan ke ember
masukan air 5 liter kedalam wadah ember kemudian diaduk rata mengunakan bambu atau kayu
setelah itu tutup rapat dan di fermentasi selama 4 hari.
Setelah 4 hari kita buka dan kita melihat ada tumbuh jamur kecil merayap dipermukaan air kadang
terlihat seperti akar berwarna putih. Pertanda sudah jadi.
sebelum ditutup tambahkan air hujan 10 ltr kedalam bubur rayap tadi lalu aduk kembali dan
tutup ember di fermentasi kembali sampai 10 hari.
Hasil total fermentasi 14 hari. Siap digunakan buat pertanian, baik buat tanah ataupun tanaman.
Dosis pemakaian :
1 : 10 buat tanah disiram sebelum tanam.
1:10 buat masa pertumbuhan tanaman
1: 10. Buat penyemprotan ke tanaman agar cepat pembungaan dan cepat buah.
Selamat mencoba.
Kelompok Bakteri tersebut disebut DENGAN PGPR ( Plant Growth Mempromosikan Rhizobakteri
) ATAU RPTT ( Rhizobakteri pemacu Tumbuh Tanaman ), Yang merupakan Kelompok Bakteri
agresif Yang berada disekitar rizosfir (perakaran).
PGPR atau RPTT tidak berlaku secara langsung maupun tidak langsung. Pengaruhnya secara
langsung adalah kemampuannya menyediakan dan memobilisasi berbagai jenis dan produksi
konsentrasi pemacu tumbuh. Sementara keuntungan tidak langsungnya adalah kemampuannya
bersama-sama dengan berbagai komponen atau metabolit seperti antibiotik.
Berikut adalah beberapa fungsi dan peran dari PGPR atau RPTT :
1. Merangsang pembentukan hormon (ZPT) IAA, auksin, giberelin, sitokinin, etilen dll,
2. Menekankan penyakit tanaman dengan perak yang dihasilkannya (glukanase dan kitinase),
3. Melarutkan meningkatkan unsur P dalam tanah,
4. meningkatkan Mn (Mangan),
5. Melarutkan unsur sulfur (S) dan meningkatkan daya serap tanaman untuk hal-hal tersebut,
6. meningkatkan daya serap tanaman terhadap unsur- unsur Fe,
7. meningkatkan nitrogen (N),
8. Menghambat pertumbuhan dan perkembang biakan penyakit perakaran,
9. Menjadi sumber patogen dalam daftar makanan, populasi patogen berkurang,
10. Menghambat proses analitik tanaman dengan cara menghambat produksi etilen (zat yang
menyebabkan tanaman cepat tua dan mati),
11. meningkatkan populasi bakteri dan cendawan menguntungkan.
Beberapa bakteri PGPR seperti Bacillus subtilis mampu memproduksi racun yang mampu melawan
cendawan patogen. PGPR juga mampu meningkatkan kualitas tanaman dengan produksi hormon
(ZPT), kemampuan fiksasi N untuk meningkatkan unsur N dalam tanah, dan penghasil osmolit
sebagai osmoprotektan pada kondisi kekurangan udara (kekeringan).
Selain itu salah satu bakteri PGPR yaitu Pseudomonas sp . mampu menghasilkan hormon pemacu
dari pertumbuhan tanaman yang dapat meningkatkan berat kering hasil panen jagung mencapai 9%.
Sementara bakteri PGPR lainnya, yaitu Salmonella liquefaciens yang mampu meningkatkan berat
kering jagung mencapai 10% dan bakteri Bacillus sp . meningkatkan berat kering mencapai 7%.
Selamat belajar kawan2 semua.
SALAM TOA.
Cara Membuat:
Rendam akar bambu dalam air matang dingin 2-4 hari
Rebus bahan 2 s/d 6 sampai memdidih selama 20 menit
Setelah dingin masukkan semua bahan kedalam jerigen dan tutup rapat
Buka dan kocok-kocok sehari sekali
Setelah 15 hari PGPR siap digunakan
CARA MENGGUNAKAN:
Saring PGPR
Campurkan 1 lt PGPR ke dalam air 1 tangki
Semprotkan PGPR tersebut ke lahan yang belum ditanami
Ulangi penyemprotan setiap 20 hari sekali
Ragi dan PSB mempunyai kemampuan menghasilkan zpt etilin yg merupakan salah hormon
perangsang pembungaan. Sisanya tinggal cari bahan baku yg kaliumnya tinggi di buah2an atau apa saja
tapi jangan yg mengandung N tinggi. Sumber Karbon jangan lupa di tambahkan biar tambah
maknyosss..
Membuat sesuatu dengan mengenali kemampuan mikroba dalam menghasilkan sesuatu maka akan
memudahkan kita mau buat apa saja seperti target yg ingin kita capai. Begitu pula dengan mengetahui
kandungan dari suatu bahan juga. Ilmu pengetahuan sudah terbuka lebar. Tinggal kita yg mau
mempelajari atau hanya ikut katanya dan katanya saja. Salam Paramex
89
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
6. ambil 10-20ml cairan hasil penjemuran tersebut tambahkan kedalam 1liter media PSB (media
psb umum nya = telur + vetsin+air),kemudian simpan didalam botol transparan dan dijemur
dibawah sinar matahari langsung selama 1-2 minggu (insya Allah jika sejati nya itu bakteri
rondho maka dalam jangka waktu 1-2 minggu maka cairan media psb tersebut akan berubah
warna menjadi ungu,atau merah agak gelap)
note: (foto)
-botol besar adalah mbah rondho asal ekstrak pepaya
-botol kecil adalah hasil perbanyakan dengan menggunakan media psb (media psb nya saya buat dari
2sdm vetsin+1butir telur ayam kampung +air hingga diperoleh volume 1Liter)
-jenis buah buahan dapat mengunakan berbagai macam buah buahan matang
Mencampur berbagai macam MOL dalam satu media (By Zhi Zho)
1. Ambil setiap bagian mol mol tersebut dengan ukuran/takaran yang sama (contoh:molA
100ml,molB 100ml,molC 100ml....dst....sesuaikan dengan kebutuhan) dan kemudian simpan
didalam satu wadah,dan aduk aduk mol tersebut hingga setiap bahan nya tercampur menjadi satu
2. tambahkan molase atau cairan gula merah dengan jumlah yang sama dari jumlah total hasil
pencampuran mol mol tersebut (1:1), kemudian aduk aduk hingga larutan mol dan larutan
gula/molase tercampur menjadi satu
90
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
3. simpan larutan tersebut kedalam botol (jangan isi botol terlalu penuh sisakan sedikit ruang untuk
udara) kemudian tutup botol dengan rapat (jangan lupa tusuk tutup nya dengan jarum cukup 2-3
lubang saja) atau tutup tersebut diganti dengan kain,tissu,kertas,atau kapas.
4. simpanlah botol botol tersebut di tempat yang terlindung selama 4-7 hari sebelum larutan mol
tersebut digunakan.
Note:
Metode ini hanya sebuah cara yang sangat sederhana yang pernah saya praktekkan,meskipun mol yang
dihasilkan dari cara ini dapat disimpan dalam jangka waktu yang lama, tetapi sebaik nya tidak
menyimpan mol tersebut lebih dari 3 bulan.
Kegunaan BAL:
1. BAL digunakan selama periode pertumbuhan vegetatif yang menghasilkan tanaman berkualitas
tinggi, penyimpanan sayuran/buah waktu yang lebih lama (tdk mudah rusak/busuk)
2. BAL meningkatkan kelarutan pupuk
3. BAL dapat mengurangi/menetralkan gas amonia yang diproduksi oleh kompos yang belum matang
4. BAL dpt hidup di kondisi aerob dan dapat bertahan hidup dengan oksigen
5. BAL dapat hidup di kondisi temperatur tinggi
6. BAL melarutkan fosfat dalam 100-200 ppm (100-200ml BAL dalam 1000ml air). Menggunakan
BAL di tanah yang terakumulasi fosfat akan meningkatkan kapasitasnya untuk menyerap bentuk
fosfat yang tidak larut dan membantu mengatasi gangguan salinintas sebagai hasil penguraian
fosfat.
7. BAL memiliki daya tahan terhadap beberapa jenis fungi.
8. Mengurangi bau pada kandang ternak
Catatan : Yakult mengandung BAL
Pembuatan BAL
Bahan:
1. Air leri cucian pertama yg didiamkan 1 hari atau bau sdh berubah dr bau beras menjadi bau agak
kecut.
2. Susu segar; bisa susu yg diperah langsung atau susu formula atau susu kaleng. Utk susu kaleng,
diencerkan dl dg air sesuai prosedur di label kemasan. Tidak disarankan susu kental manis karna
kandungan susunya tdk signifikan utk menghasilkan BAL
Rasio pembuatan: 1 leri: 10 (sepuluh) susu segar
Cara buat:
1. campur air leri yg didiamkan 1 hari dg susu segar
2. Tutup wadah dg kain/tisue
3. Fermen 2-3 hari atau Baunya seperti bau keju. Jika baunya seperti muntah, maka fermennya
kelamaan (tp msh bisa terpakai utk tumbuhan saja; bkn utk konsumsi manusia)
4. Ambil cairan (serum) yg mengambang ditengah2nya.
Dosis: 1 (serum): 1000 (air) utk kocor/spray
frekuensi: 1xseminggu
Cara Penyimpanan dlm wkt yg lama:
1. Simpan serum BAL di kulkas dg suhu 1-15 oC
2. Hindari sinar matahari
3. Untuk menjaga BAL pada suhu normal, harus dicampur dengan jumlah gula merah yang sama dan
diaduk dengan sendok/tongkat kayu. Misal BAL 1 L maka campur gulmer sehingga volume 2 L
(proses super saturasi)
91
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Langkah kerja :
1. campur ketiga bahan tersebut sambil diaduk aduk hingga tercampur rata
2. masukkan bahan tersebut kedalam wadah botol Plastik bervolume 1,5L
3. tutup botol dengan menggunakan kapas atau kertas tissu
4. simpan botol di suhu ruangan pada tempat yg terlindung dari sinar matahari selama minimal 38 jam
Catatan berbintang...
*) cara membuat ekstrak tempe (50ml)
Tempe 50gr + air leri 50ml diblender bersamaan hingga material tempe menjadi halus kemudian di
peras menggunakan kain hingga air nya terpisah dari padatan,ambil cairan nya kemudian disaring
dan ditakar (jika air ekstrak tidak mencapai 50ml ditambahin air leri hingga jumlah volume
terpenuhi)
**) cara membuat ekstrak gula (50ml)
Gula merah 50gr dilarutkan dengan air leri sebanyak 50ml diaduk hingga keseluruhan material gula
melarut kemudian ekstrak tersebut disaring dan ditakar.
........bukan mencari sebuah kepraktisan hanya sebuah jalan kemudahan menuju kemandirian....
Smoga bermanfaat.....
92
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Cara:
1. Aduk sampai gula larut,
2. Masukkan tanah yang diambil dari kandang ayam,
3. Tutup rapat wadah dan fermentasi 7-10 hari.
Tanda pembiakan bakteri nitrobacternya berhasil akan tercium bau yang menyengat kehidung dan
permukaan air bergelembung.
Dosis 5-10ml/liter air,semprot kedaun dan seluruh tanaman serta tanah disekitar perakaran,aplikasi 2-4
minggu sekali.
Tujuan penyemprotan Nitrobacter di daun adalah untuk Menangkap Nitrogen Langsung Dari
Udara. Seperti diketahui, tumbuhan sangat membutuhkan Nitrogen yang tersedia melimpah di udara
namun tidak bisa secara langsung memanfaatkannya. Bakteri Nitrobacter ini berperanan vital
menangkap nitrogen langsung dari udara. Keberhasilan penyemprotan ditandai pada Kesegaran
tanaman, Hijau Daun yang semakin segar dan Mengkilat.
Daun yang tadinya menguning bisa pulih jadi hijau kembali dalam 1-2 x semprot saja
Pertumbuhan yang lebih cepat, lebih tinggi dan lebih besar dari sejenis yang tidak disemprot nitrobacter
Penyemprotan Daun cukup dilakukan penyemprotan lembut tipis-tipis dan merata, termasuk ke batang
dan juga bisa sekaligus semprot ke tanah.
Penyemprotan Nitrobacter ke daun harus dilakukan sore >jam 17 atau pagi jam 6 sudah selesai.
Ulangi aplikasi apabila setelah semprot turun hujan ( minimal harus ada pengendapan di daun dalam
waktu 3 jam ). Tunda penyemprotan ketika cuaca akan turun hujan.
93
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Selalu Gunakan tangki semprot yang telah dibersihkan dengan betul dari kontaminasi
penyemprotan kimia /pestisida sebelumnya. Idealnya tangki semprot Nitrobacter tidak di pinjamkan ke
petani lain yang hendak menyemprot pestidida kimia. Pembersihan tangki harus dilakukan dengan air
mengalir, seluruh nozzel dan slang tangki harus di coba semprot sembur berulang-ulang untuk
membersihkannya.
Penggunaan Nitrobacter untuk mengatasi penyakit tanaman seperti fusarium, pytopthora, layu
daun, kuning, daun memerah, ngeluntung kriting dsb.
EMB (efektive Mikroorganisme Bambu) yaitu mikroorganisme yang berasal dari tanah/humus dan
rizhosfer bambu mengandungi berbagai mikroorganisme baik diantara nya seperti: aspergillus sp,
sacharomycetes sp,lactobacillus sp,trichoderma spp, dll,
Hingga saat ini telah banyak dilaporkan mikroba antagonis potensial asal rhizosfer bambu yang
memiliki daya antagonisme terhadap patogen tular tanah (soil-borne disease) melalui mekanisme
antagonis berupa persaingan hidup, parasitisme, antibiosis, dan induced systemic resistence (Trianto
dan Sumantri 2003).
94
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Selain terdapat pada tanah rhizosfer bambu, serasah daun bambu yang ada di lantai hutan bambu juga
banyak terdapat mikroorganisme yang bermanfaat. Mikroorganisme pada serasah daun bambu dapat
dikembangkan sebagai biodekomposer dari sampah organik. Mikroorganisme tersebut adalah
Saccharomyces cerrevisiae dan Lactobacillus sp serta Aspergillus sp. Mikroorganisme tersebut
mempunyai keunggulan masing-masing dalam mengurai sampah organik maupun perannya untuk
menyuburkan tanah.
Pada dasarnya pemanfaatan EMB sama persis dengan agen hayati lainnya, EMB dapat kita
manfaatkan sebagai Bio Dekomposer (Pengurai), Bio Pesticide (Pestisida) maupun sebagai Bio
Firtilizer (Penyubur),
95
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Merupakan sediaan yang dapat disimpan selama 6 bulan hingga 1 tahun, dapat digunakan sebagai
Bio DPF ( Dekomposer,Pestisida,Fertilizer) baru dapat digunakan setelah 5-7 hari dari hari pertama
pembuatan kultur.
Cara penggunaan: 1.– 10.gr(ml) EMB F2 dilarutkan/encerkan dengan 1 liter air. Di semprot atau
kocorkan ke bahan kompos, lahan/ media tanam,lubang tanam (4-7 hari sebelum tanam) seluruh
bagian tanaman (secara teratur minimal 1-2 bulan sekali).
4. EMB F3
Sediaan yang dapat disimpan selama 3-6 bulan, dapat digunakan sebagai: dekomposer (minimal 1-
2.kg/ ton bahan), campuran media tanam/semai ( 1:1 – 1:10),sebaran diatas lahan (minimal 1-3.kg/
M2 lahan) aplikasi pada lubang tanam dan tanaman (minimal 50-100gr/ lubang/pohon, aplikasikan
secara teratur).
5. EMB F4
Merupakan bahan campuran dalam pembuatan media semai/tanam dan campuran
(starter/pengkaya) dalam pembuatan bio kompos, sediaan ini dapat disimpan 1-3 bulan, untuk
media semai/tanam digunakan dengan perbandingan 1:1 -1:3,dan untuk pembuatan bio kompos
dapat digunakan maksimal 1:10
6. EMB F5
Adalah Bio kompos atau si Emas Hirtam yang dibuat dengan mikroba EMB, dengan sistem
fermentasi Aerob (Membutuhkan udara), lama waktu pembuatan biasa nya 3-5 minggu,Bio kompos
berfungsi sebagai Amelioran Organik tanah dapat digunakan paling sedikit 2-3 Ton/h lahan.
Apa mereka EM (secara komersial dikenal sebagai Embiotik, EM-4 atau EM-5 ) atau mikroorganisme
efektif adalah kumpulan mikroorganisme yang hidup di tanah subur alami. Di dalamnya hidup
berdampingan lebih dari 10 genera dan 80 spesies mikroorganisme yang disebut efektif, karena mereka
bertindak di dalam tanah, membuat kapasitas alaminya memiliki aksi penuh. Dapat dikatakan bahwa
MS pada dasarnya terdiri dari beberapa kelompok mikroorganisme seperti jamur, ragi, actiomycetes,
bakteri penghasil asam laktat dan bakteri fotosintetik.
Mengapa menggunakan Di alam, di tanah yang tidak tersentuh oleh manusia, amati interaksi alami
melalui daur ulang bahan organik oleh mikroorganisme tanah sehingga meningkatkan, di antara faktor-
faktor lain, kesuburannya.
Di tanah yang ditanami manusia, seperti cuaca dan penyalahgunaan, degradasi akan segera terjadi, yang
mengarah ke penipisan tanah dan ketidakseimbangan flora mikroba. Ketidakseimbangan flora mikroba
ini lebih disukai oleh peningkatan mikroorganisme degeneratif, yang menghasilkan dalam metabolisme
utama mereka amonia, hidrogen sulfida, mercaptan, di antara yang lain, dan yang, dalam
ketidakseimbangan, tidak menguntungkan bagi perkembangan tanaman, lebih menyukai penampilan
hama. dan penyakit. Zat organik yang terkandung dalam tanah kemudian diurai oleh mikroorganisme
degeneratif yang menghasilkan gas dan panas, mencemari lingkungan, menghasilkan senyawa
anorganik dan berkontribusi terhadap pemadatan tanah.
Manfaat penggunaan:
- Meningkatkan kapasitas fotosintesis tanaman;
- meningkatkan efektivitas bahan organik sebagai pupuk;
- meningkatkan aspek fisik, kimia, dan biologis tanah;
- menghilangkan penyakit tanah dan patogen;
96
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
- Fermentasi bahan organik sebagai lawan merusaknya. Dengan demikian, segala jenis bahan organik
dapat digunakan untuk membuat kompos dengan MS, karena tidak ada bau menyengat yang
dihasilkan;
- memecah bahan organik dengan cepat setelah dimasukkan ke dalam tanah;
- memfasilitasi pelepasan nutrisi dalam jumlah besar ke tanaman.
Selain itu, uji coba lapangan telah menunjukkan keseragaman dalam perkecambahan biji di tanah yang
diperlakukan MS. Di daerah yang penuh dengan gulma, setelah penyiangan dan penyemprotan dengan
MS dan dimasukkan ke dalam tanah, mereka berfungsi sebagai pupuk.
Beberapa pengguna dan peneliti menghubungkan efek herbisida dengan EM-4 dan efek fungisida dan
insektisida ke EM-5 .
Cara memproduksi / menangkap: Tonton video tentang proses pengambilan dengan mengklik di sini
Deskripsi Video:
7. Ambil Dedaunan kering dan tanah dihutan yg subur.
8. Siapkan Nasi (Tidak Lembek)
9. Siapkan toples
-. Taburi tanah setebal 3cm
-. Alas dengan kain berpori
-. Taburi Nasi 1-2cm (Sterilkan tangan dan alat)
-. Alaskan kembali dengan kain berpori kecil dan berpori besar(kain kelembu)
-. Taburi lagi tanah beserta dedaunan dan Sprey jgn sampai basah
-. Tutup dengan kain dan ikat, Simpan tidak terkena simat.
-. Setelah beberapa hari aka ada spora putih,
97
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
dalam cacing : air dengan 1 sendok teh larutan MS untuk setiap 10 liter penyemprotan air atau
penyiraman awal.
Bahan :
- 10% EM-4 ;
- 10% molase atau jus tebu;
- 10% cuka apel alami;
- 10% alkohol mendekati 50%
- 60% dari tambang atau air yang dideklorinasi.
Prosedur:
2. Jika menggunakan molase, campur air hangat dengan molase sampai benar-benar larut; tunggu
hingga campuran dingin sebelum melakukan langkah "3";
3. Jika Anda akan menggunakan jus tebu, cukup campur air dengan itu;
4. Tambahkan cuka, cachaça dan terakhirMS-4 ;
5. Masukkan campuran ke dalam botol plastik, tutup dan peras botol untuk meninggalkan semua
udara yang tersisa di dalamnya (sehingga fermentasi bersifat anaerob), dan baru kemudian
kencangkan tutupnya;
6. Simpan botol di tempat gelap, berventilasi baik dan terlindung dari cahaya;
7. Jika botol secara alami terisi dengan udara lagi, buka tutupnya sedikit, sampai semua udara keluar,
tekan botol lagi untuk menghilangkan semua udara dan kencangkan lagi tutupnya.
EM-5 siap ketika tidak ada lagi produksi gas di dalam botol dan ketika bau alkohol / stereo manis dan
menyenangkan diperhatikan. Biasanya dibutuhkan 2 hingga 4 minggu untuk mencapai tahap ini.
Simpan botol di tempat yang sejuk dan gelap dengan suhu yang menyenangkan dan konstan (jangan
simpan di lemari es) hingga 3 bulan.
Aplikasi:
- EM-5 bertindak jangka panjang dan untuk mendapatkan semua manfaatnya seseorang harus
menerapkannya secara teratur.
98
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
- Semprotkan pada daun EM-5 yang dilarutkan dalam air tambang atau dideklorinasi dengan
perbandingan 1: 500 atau 1: 1000 segera setelah perkecambahan tanaman atau pada tanaman-
tanaman mapan seminggu sekali, di pagi hari atau setelah hujan
PERHATIAN: Jangan gunakan EM-5 pada konsentrasi yang lebih tinggi dari yang ditunjukkan,
terutama di musim kemarau, karena ada gangguan pertumbuhan dan munculnya bintik-bintik kuning
pada daun, hanya karena PH asam, tidak berarti adanya zat beracun.
- Dalam kasus penyakit: setiap hari atau setiap hari, di pagi hari, sampai masalah terselesaikan.
- Jika Anda menggunakan pestisida kimia / fungisida, tunggu satu minggu, oleskan EM-4 dan minggu
depan oleskan EM-5.
Tips:
- Anda dapat terus menggunakan EM-4 saat menyiram, bersama dengan EM-5, melalui daun, tanpa
masalah;
- Dalam budaya di mana EM-4 dan EM-5 telah diterapkan sejak perkecambahan tanaman, EM-5
dapat diterapkan setiap dua minggu atau bulanan;
- Untuk mendapatkan EM-5 dengan spektrum aksi yang lebih luas, bawang putih, bawang merah,
daun mimba, lada, dll, dapat dicampur dengannya. biarkan menikmati selama seminggu dan
gunakan;
99
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
BAB VII
PESTISIDA NABATI
Pestisida adalah bahan atau zat kimia yang digunakan untuk membunuh hama, baik yang berupa
tumbuhan, serangga, maupun hewan lain di lingkungan kita. Berdasarkan jenis hama yang akan
diberantas, pestisida digolongkan menjadi insektisida, herbisida, nematisida, fungisida, dan rodentisida.
1. Insektisida
Insektisida merupakan pestisida untuk serangga, seperti nyamuk, kecoak, kutu busuk, rayap, semut,
belalang, wereng, ulat, dan sebagainya.
2. Fungisida
Fungisida adalah pestisida untuk memberantas jamur. Contoh fungisida adalah timbel (I) oksida,
carbendazim, tembaga oksiklorida, dan natrium dikromat.
3. Herbisida
Herbisida merupakan pestisida untuk mencegah dan menghilangkan gulma atau tumbuh-tumbuhan
pengganggu, seperti eceng gondok, rumput teki, dan alang-alang. Alang-alang dapat diberikan sebagai
tanaman karena alang-alang menyerap semua zat makanan yang ada di dalam tanah.
4. Nematisida
Nematisida adalah pestisida untuk memberantas hama cacing. Hama ini sering rusak akar atau umbi
tanaman. Contoh nematisida adalah oksamil dan natrium metam.
5. Rodentisida
Rodentisida adalah pestisida untuk memberantas binatang pengerat, misalnya tikus. Contoh rodentisida
adalah warangan (senyawa arsen) dan thalium sulfat.
6. Moluskisida adalah pestisida untuk membunuh moluska yaitu siput telanjang, siput setengah
telanjang, sumpil, bekicot, serta trisipan yang banyak terdapat di tambak.
#Fungisida #Bakterisida
lada /merica, cabai, biji jambu monyet biji picung /keluak
#Antraktan (pemikat)
kemangi kayu putih
daun pandan lidah buaya
Masa fermentasi yang efektif 2 jam s.d 24 jam dan tanpa Campuran Gula, Gula boleh dicampur saat
akan aplikasi.
100
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Fermentasi yang lama akan Menghilangkan Zat aktif dari bahan tersebut, dan akan merubah fungsi
menjadi POC Atau MOL apalagi dengan Penambahan Gula (nanti Hamanya joget-joget).
Kecuali Bawang Putih yang dicampur dengan air secara Tunggal ini tidak akan merubah sifatnya dan
bisa bertahan -+ 1th,
Cara nya potong dua setiap siung-nya masukkan kedalam wadah maksimal ½ dari wadah, tambahkan
air sampai penuh, diamkan minimal 2 jam.
Apikasi; ambil airnya saja. Catatan; Sebelum Baput hancur lebur oleh masa penyimpanan, air yang
telah berkurang, boleh ditambahkan lagi hingga penuh.
Komentar:
Amir : Sekedar tambahan: Rendaman puntung rokok atau daun tembakau bisa disimpan lama.
Dan bisa direndam bersamaan dengan bawang putih.
Choirul Anam : Amir punya saya tiap hari tak tambah, dari asbak langsung ketoples besar.
Amir : Choirul Anam sama dgn punyaku, ada yg sudah jadi bubur dan airnya sudah coklat
tua, malah sudah mampan kalau aplikasi tunggal terhadap hama tertentu.
Choirul Anam : Amir ulat langsung tepar
Amir : Choirul Anam dan lalat juga.
Choirul Anam : Amir ya, lalat buah yg bandel itu juga lenyap asal tambahkan jelantah
INSEKTISIDA NABATI
Insektisida merupakan pestisida untuk serangga,
seperti nyamuk, kecoak, kutu busuk, rayap, semut, belalang, wereng, ulat, dan sebagainya. Banyak
Sekali Jenis Bahan yang Dapat digunakan sebagai Insektisida seperti:
Daun Tomat, Kentang, Daun Serai dan Batang, Daun Pepaya, kulit jeruk nipis dan masih banyak lagi.
Pilih salah satu, cincang, rendam dengan air panas, diamkan selama 3 hari, lebih lama lebih baik.
200gr bahan 1ltr air Mendidih. Encerkan cairan yang tersisa dengan ½ liter air (setetes cairan pencuci)
dan semprotkan ke tanaman yang terinfeksi.
Bahan 2
1. Abu Kayu 250 gr
Abu direndam air panas/direbus dengan air secukupnya, biarkan dingin ambil air nya.
Cara Aplikasi, campur Bahan 1 dan Bahan 2 tambahkan air hingga 100 liter
101
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Selain menjadi salah satu bahan dasar rokok, ternyata tembakau juga dapat dijadikan sebagai
pestisida nabati yang dapat digunakan untuk mengendalikan hama pada tanaman budi daya.
Tembakau (Nocotiana tabacum) mengandung nikotin yang dapat digunakan untuk mengendalikan
beberapa jenis hama seperti kutu-kutuan (thrips, kutu kebul, aphid, tungau), walang sangit dan ulat.
Selain dapat menghambat dan menurunkan nafsu makan dari hama, pestisida nabati ini juga sangat
aman untuk diaplikasikan karena tidak mengandung residu bahan kimia yang berbahaya bagi
lingkungan.
Terdapat dua cara untuk membuat pestisida nabati dengan bahan dasar tembakau, yaitu dengan
cara direndam dan direbus. Untuk pembuatannya sendiri, sebelumnya perlu disediakan alat dan
bahan seperti berikut ini:
102
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Cairan siap digunakan (sebaiknya diencerkan terlebih dahulu dengan perbandingan 1:10
(pestisida alami : air))
Cara direbus
Siapkan air sebanyak 500 ml di dalam panci
Masukkan 100 gram tembakau ke dalam panci yang berisi air tersebut
Rebus hingga mendidih dan kemudian dinginkan
Saring cairan ekstrak tembakau tersebut dan ekstrak tembakau siap untuk digunakan (sebaiknya
diencerkan terlebih dahulu dengan perbandingan 1:10 (pestisida alami : air))
Berdasarkan hasil uji coba yang sudah dilakukan, keefektifan pestisida nabati dari tembakau ini
akan terlihat hasilnya setelah 6 jam pengaplikasian. Racun dalam tembakau ini memerlukan waktu
3-4 hari untuk dapat terurai. Oleh karena itu, buah atau sayuran yang disemprot dengan ekstrak
tembakau sebaiknya jangan langsung dikonsumsi sebelum 3-4 hari.
7. Insek; Kutu Daun Kutu Kebul Embun Jelaga Ulat Dan Wereng Yang Sakit. By (mul Yanto)
Bahan:
1. 1 Sendok teh sabun cuci bubuk. Larutkan dengan segelas air.
2. 2 sendok makan minyak goreng larutkan di larutan sabun.
3. Tambahkan juga 2 sendok makan gula putih aduk sampai larut boleh tambah air.
Larutan diatas jadikan 5 liter semprotkan ke tanaman. Semua kutu kutuan akan segera sembuh.
Blenderan Kentang rebus + kulitnya + tidak dicuci + air rebusannya. Peram dalam botol tertutup 3
hari. Lalu buka, tuang diwadah/gelas dan diamkan minimal 2 hari. Magot dimasukkan beberapa
jam Tewas. Kemungkinan penggerek dan hama bentuk ulat yg lain juga bisa Tewas. Berarti bisa
untuk pesnab target ulat
Cara Pembuatan :
Campurkan semua bahan lalu haluskan dengan blender hingga halus
Tambahkan 1 Liter lebih air lalu rebus hingga mendidih
Setelah mendidih saring air agar ampasnya hilang lalu air disimpan
Aplikasi dan Cara Penggunaan : Campurkan 50 – 100 cc pada 1 tangki air (14L) lalu semprotkan
pada tanaman hingga merata. Waktu aplikasi sebaiknya sore
103
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Insektisida Kedua
Hama Sasaran : Thrips, Aphids, Kutu Daun, Kutu Kebul, Jangkrik dan Belalang
Bahan :
Tembakau 4 ons
Cara Pembuatan :
Rebus Tembakau dengan 2 Liter air atau lebih lalu tunggu hingga airnya tinggal 1 Liter. Saring
air rebusan dan dinginkan lalu simpan di botol dan tutup rapat.
Cara Pakai :
Pada tanaman cabe saat terlihat gejala keriting daun maka larutkan 10-20 cc per tangki (14 L) lalu
semprotkan merata pada sore hari (dibawah pukul 2 siang
104
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
106
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
6. Pestisida nabati dapat membunuh atau mengganggu serangan hama dan penyakit melalui
cara kerja yang unik.
yaitu dapat melalui perpaduan berbagai cara atau secara tunggal. Cara kerja pestisida nabati sangat
spesifik, yaitu : merusak perkembangan telur, larva dan pupa menghambat pergantian kulit
mengganggu komunikasi serangga menyebabkan serangga menolak makan menghambat reproduksi
serangga betina mengurangi nafsu makan memblokir kemampuan makan serangga mengusir
serangga menghambat perkembangan patogen penyakit.
Pestisida nabati dapat diaplikasikan dengan menggunakan alat semprot (sprayer) gendong seperti
pestisida kimia pada umumnya. Namun, apabila tidak dijumpai alat semprot, aplikasi pestisida nabati
dapat dilakukan dengan bantuan kuas penyapu (pengecat) dinding atau merang yang diikat.
Caranya, alat tersebut dicelupkan kedalam ember yang berisi larutan pestisida nabati, kemudian
dikibas-kibaskan pada tanaman. Supaya penyemprotan pestisida nabati memberikan hasil yang baik,
butiran semprot harus diarahkan ke bagian tanaman dimana jasad sasaran berada.
Apabila sudah tersedia ambang kendali hama, penyemprotan pestisida nabati sebaiknya berdasarkan
ambang kendali. Untuk menentukan ambang kendali, perlu dilakukan pengamatan hama seteliti
mungkin. Pengamatan yang tidak teliti dapat mengakibatkan hama sudah terlanjur besar pada
pengamatan berikutnya dan akhirnya sulit dilakukan pengendalian.
2. Pestisida organik dari biji mahoni, kunyit, jahe, serai dan cabe.
Pembuatannya dengan ndihaluskan, diberi air, diperas dan disaring.
Untuk cabe saat penyemprotan harus hati-hati jangan sampai berbalik arah mengenai manusia.
107
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Cara membuat:
Ketiga bahan ditumbuk dan diambil airnya
campur dengan air 30-50 liter. Bahan ini siap digunakan untuk mengendalikan penyakit keriting
pada cabai.
108
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Hama walangsangit,
Bahan:
brotowali satu kilogram dan
kecubung dua butir.
Cara membuat:
kedua bahan tersebut direbus dengan air satu liter.
Air rebusan kemudian disaring.
Campuran larutan tersebut dengan air 16 liter.
Gunakan untuk mengendalikan hama walangsangit yang menyerang tanaman.
Penyemprotan pada pagi dan sore hari.
Bahan:
Daun pamor-pamor 2, 5 kg dan air 7,5 liter .
Cara Pembuatan
Daun pamor-pamor ditumbuk (blender) sampai halus,
kemudian tambahkan air (konsentrasi 25 %) dan
permentasikan selama 1 hari.
Kemudian saring ekstraknya dan tambahkan diterjen sebanyak 5 gram. Semprotkan pada
tanaman.
110
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Pestisida nabati daun mimba dan umbi gadung efektif untuk mengendalikan ulat dan Hama
pengisap ,
Bahan:
Daun mimba,
Umbi gadung,
Detergen,Air
Alat:
Timbangan
Alat penumbuk
Tempat pencampuran Pengaduk
Saringan.
Cara pembuatan:
Cara pembuatan pestisida nabati daun mimba dan umbi gadung adalah sebagai berikut.
Tumbuk halus 1 kg daun mimba dan
buah umbi gadung racun,
tambah dengan 20 liter air + 10 g detergen,
aduk sampai rata 2.Diamkan rendaman tersebut selama semalam.
Saring larutan hasil rendaman dengan kain halus.
Semprotkan larutan hasil penyaringan ke pertanaman.
111
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Ramuan untuk Mengendalikan" Hama Wereng Coklat, Penggerek Batang dan Mematoda .
Bahan:
Biji Mimba 50 gr,
Alkohol 10 cc,
Air 1 liter.
Cara Membuat :
Biji mimba ditumbuk halus dan diaduk dengan 10 cc alkohol,
Encerkan dengan 1 liter air,
Endapkan selama 24 jam,
Saring dan dapat disemprotkan pada tanaman/ serangga hama.
Bahan II:
Limbah daun tembakau 200 kg.
Cara membuat :
Dihancurkan/ ditumbuk dihaluskan,
cara aplikasi tumbuhan dan tembakau ditaburkan bersama pemupukan untuk 1 hektar. Limbah
dan tembakau itu baik untuk mengendalikan penyakit karena jamur, bakteri dan mematoda.
112
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
113
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Abu Kayu
Manfaat
Abu sisa bakaran kayu ditaburkan di sekeliling perakaran tanaman bawang bombay, kol atau
lobak dengan tujuan untuk mengendalikan root maggot. (Belatung Akar)
Abu kayu ini bisa juga untuk mengendalikan serangan siput dan ulat grayak.
Caranya,
taburkan di sekeliling parit tanaman.
114
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Tikus.
Buah jengkol dapat ditebarkan di sekitar tanaman atau di depan lubang sarang tikus. Atau
dengan merendam irisan jengkol pada air selama 2 hari. Lalu semprotkan pada tanaman padi
yang belum berisi akan menekan serangan
walang sangit.
Berbagai serangga. Air rebusan cabai rawit yang telah dingin dan dicampur dengan air lagi serta
disemprotkan ke tanaman akan mengusir berbagai jenis serangga perusak tanaman.
Aphids.
Air rebusan dari campuran tembakau dan teh dapat mengendalikan aphid pada tanaman sayuran
dan kacang- kacangan. Air hasil rebusan di campurkan kembali dengan air sehingga lebih encer.
Berbagai serangga.
Air rebusan daun kemangi atau daun pepaya yang kering ataupun yang masih segar, dapat
disemprotkan ke tanaman untuk mengendalikan berbagai jenis serangga.
Nematoda akar.
Dengan menggunakan bunga kenikir (Bunga Tahi Kotok) yang direndamkan oleh air panas
mendidih. Biarkan semalam lalu saring. Hasil saringan tersebut disiramkan ke media tanaman.
Penting diperhatikan media yang digunakan mudah dilalui oleh air.
Bagaimanakah cara mengatasi serangan hama pada tanaman padi, kedelai dan hortikultura?
Tanaman Kecubung ternyata memiliki kegunaan yang dapat membantu serangan hama pada
tanaman padi, kedelai dan hortikultura. Bagian buah dan daun pada tanaman kecubung ternyata
mengandung racun syaraf yang sangat kuat. Cara menyiapkannya sangat sederhana, bagian
buah, daun dan batang kecubung dilarutkan dalam air, lalu hasil saringannya disemprotkan pada
tanaman yang terkena serangan hama (Sumber: Suharto Budiyono, Bidang Bina PTPH DIY.
Yogyakarta).
Adakah cara alami pembuatan dekomposer untuk mempercepat proses pematangan kotoran
ternak menjadi pupuk organik?
Siapa sangka air kumur yang dicampur dengan kulit pisang, daun kirinyuh dan dedak akan
sangat membantu guna mempercepat proses pematangan kotoran ternak menjadi pupuk organik.
KH. Fuad Affandi, pimpinan Pondok Pesantren Al Ittilaq, kecamatan Ranca Bali, kabupaten
115
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Bandung, campuran air kumur santri, kulit pisang, daun kirinyuh dan dedak ia jadikan
mikrofermentasi alami yang dicampur pada kotoran sapi dan domba.
Benarkah kulit pisang sangat membantu untuk memenuhi kebutuhan Fosfor, Magnesium,
Sulfur dan Sodium pada tanaman?
Cara praktis untuk membuktikannya adalah potong kulit pisang dan potongannya dipendam
disekitar tanaman hias. Sedangkan untuk tanaman padi, 10 kg kulit pisang diblender sampai cair
dengan perbandingan 10 liter air kemudian dibiarkan selama 1 malam. Saring air hasil
rendaman pada keesokan harinya, 1 liter hasil saringan dicampur dengan 10 liter air sebelum
disemprotkan ke tanaman
Cara alami apa yang efektif untuk mengatasi serangan hama pada tanaman Cabai? Daun
sirsak atau disebut juga tanaman nangka Belanda dapat dipergunakan untuk mengatasi Hama
Thrips pada tanaman Cabai. Blender 50 – 100 lembar daun sirsak yang dicampur dengan 5 liter
air dan didiamkan selama 1 malam. Saring air hasil rendaman pada keesokan harinya, 1 liter
hasil saringan dicampur dengan 17 liter air sebelum disemprotkan ke tanaman (Sumber: Petani
Desa). Seperti apa pola tumpang sari yang tepat dalam budidaya sayuran organik untuk
mencegah wabah serangan hama dan penyakit? Adalah Agus Margono, petani sayuran organik
di kawasan bukit Gambungpangkalan kawasan Bandung Selatan. Tanaman Tomat ditanam
dekat tanaman Bawang Daun. Aroma Bawang Daun akan mencegah serangan lalat buah.
Bagaimanakah cara mengatasi serangan ulat jengkal dan ulat api yang menyerang tanaman
Teh dengan aplikasi pestisida nabati?
Sekelompok petani teh di kecamatan Cikalong Wetan, kabupaten Bandung, memanfaatkan daun
tanaman Surian, Ki Pahit, dan biji Mandalika untuk mengatasi serangan ulat jengkal dan ulat
api. Menurut Bp. Undang DS selaku ketua kelompok tani, ragam dedaunan itu ditumbuk dan
dicampur dengan air yang berkomposisi 1:10 untuk selanjutnya didiamkan selama 1 hari.
Semprotkan pada daun tanaman yang terkena ulat maka dalam waktu 1 minggu akan terlihat
hasilnya secara nyata.
Adakah ramuan nabati yang dapat membantu perangsangan buah dan batang pada
tanaman?
Bp. Mashur, petani dari Kelompok Tani Berkah di dusun Tanjung Anom, desa Tandem Hilir II
kecamatan Hamparan Perak, kabupaten Deli Serdang, ramuan daun mekar sore, vitamin B
complex, madu, telur ayam kampung, air saringan tomat dan campuran kotoran ternak sapi
yang masih baru, telah membantu meningkatkan produktivitas pertanian lahan yang ia miliki.
Cara apa yang dapat mengatasi serangan hama walangsangit dan kepiding?
Campuran minyak kelapa, air dan tembakau dapat mengatasi serangan hama yang dimaksud.
116
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Pembuatan Ekstrak Untuk mengolah bahan-bahan akar tuba dan daun nimba menjadi pestisida dapat
dimulai dari teknologi sederhana yaitu penghancuran akar/daun. Pelarut air bersih, perendaman dalam
wadah (jirigen). Proses ekstraksi/persenyawa bahan aktif dengan air. Proses penyaringan aplikasi pada
hama sasaran. Untuk pengendalian hama belalang diperlukan dosis/takaran 1 kilogram akar tuba/daun
nimba dan 20 liter air besih.
Proses Pembuatan Ekstrak Mengumpulkan bahan baku akar tuba dan daun nimba. Akar tuba/daun
nimba dicuci dengan air sampai bersih. Untuk akar tuba dipotong dengan ukuran kecil lebih dulu
kemudian baru ditumbuk dengan menggunakan lesung. Daun nimba langsung dihaluskan dilesung atau
dapat juga diblender sampai menjadi potongan kecil. Satu kilogram akar tuba atau daun nimba yang
telah dihaluskan dimasukan kedalam jirigen isi 20 liter, kemudian ditambah air bersih. Proses
perendaman minimal 3 hari setelah itu baru dapat dipakai untuk aplikasi. Pada saat pengendalian
larutan disaring terlebih dahulu dan ditambahkan bahan perekat (Cytowett/detergen cair).
FUNGISIDA NABATI
Fungisida adalah pestisida untuk memberantas jamur.
Beberapa bahan Alami diantaranya: Balerang Merica, Cabai, Lengkuas, Jahe, Kunyit, daun sirsak dan
lain-lain termasuk Oksigen Terlarut (H2O2)
Untuk pengobatan aplikasi ditanaman interval 2-3 hari sebanyak 3 kali berturut-turut. Selanjutnya
aplikasi pencegahan. Dosis 250-300 ml/tangki.
Bahan ;
1. ABU DAPUR/TUMANG = 324,3 gram (Sumber Carbon)
2. BUBUK BELERANG = 96 Gram (Sumber Sulfur dari Batu / Bubuk Belerang)
3. POC N = 3 liter (Sumber N dari POC yang banyak N)
Di utamakan dari bahan murah dan di sekitar kita antara lain :
Abu Rokok dan Puntung, Abu Pembakaran Sate, Abu Pembakaran Batu Bata, Abu Pembakaran
Ikan Bakar, Abu Tumang / Dapur pakai kayu, Abu Jerami dan Padi Gabuk.
Cara membuat :
1. Abu apapun diupayakan dari Abu Kayu Randu, Sengon Tekik atau kayu yang resinnya
beracun.
2. Abu dicampur dengan Belerang aduk secara merata, sangrai diupayakan sampai keluar Blue
Fire.
3. Bahan nomor No 2 campur dengan POC yang banyak mengandung N.
4. Blender sampai merata, rebus sampai mendidih.
5. Dinginkan dan masukkan dalam botol.
Cara lain : Serbuk kayu dan belerang dibakar sampai serbuk kayu jadi abu
Selain itu kelemahan fungisida kimia adalah dapat menimbulkan sifat resistensi hama cendawan
apabila penggunaannya tidak tepat serta mengurangi kesuburan tanah.
Maka dari itu beralih ke fungisida organik alami merupakan solusi tepat dan aman untuk pertanian
kita.
1. Fungisida Kontak
Penyakit Sasaran : Embun Bulu, Embun Tepung, Busuk Phytopthora, Antraknosa
Bahan :
Bawang Putih 4 ons
Kunyit / Kunir 4 ons
Cara Pembuatan :
Campur Bahan dan Haluskan dengan Blender
Rebus dengan 5 Liter air lalu sisakan sekitar 2 liter
Saring larutan dan simpan pada wadah
Cara Pakai :
Larutkan tiap 20-40 cc per tangki (14 Liter) Lalu semprotkan pada tanaman yang terserang jamur.
118
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Cara Pembuatan :
Campurkan semua bahan sampai rata lalu masukkan kedalam tong. Tutup dan beri lubang udara
kecil dengan selang
Biarkan minimal 10 hari agar fermentasi semakin sempurna
Ambil sekitar 10 kg lalu buat sebesar kepalan tangan
Tiap 1 kepal dicampurkan dengan 1 Liter air lalu diamkan sekitar 1 hari
Saring larutan dan siap menjadi fungisida hayati
Cara Pakai :
Untuk kompos trichoderma padat bisa anda aplikasikan bersama pupuk dasar saat pembuatan
bedengan guna mencegah terjadinya layu fusarium
Untuk fungisida trichoderma cair bisa anda aplikasikan dengan cara semprot untuk tiap 200 cc per
tangki (14 Liter) Semprotkan pada tanaman diwaktu pagi atau sore
Karena sifat trichoderma adalah jamur baik yang melawan jamur jahat maka ia akan mampu
membunuh jamur-jamur patogen yang menyerang tanaman. Selain itu ia juga akan
mendekomposisi bahan organik yang ada di tanah dan lingkungan pertanian sehingga bisa menjadi
pupuk dan diserap tanaman sehingga tanaman menjadi lebih subur
Bakterisida Kontak
Penyakit Sasaran : Busuk Buah, Layu Bakteri, Bercak bakteria, Cacar Buah, Busuk Batang, Hawar
Daun
Bahan :
Bawang putih 1 kg
Kunyit / Kunir 1 kg
Labu siam 2 kg
Cara Pembuatan :
Campurkan semua bahan lalu blender hingga halus.
Rebus dengan 5 Liter air lalu sisakan hingga 2 liter air
Saring dan simpan air hasil rebusan
Cara Pakai :
Tiap 100-200 cc dilarutkan dengan air 1 tangki (14 Liter). Semprotkan pada tanaman apabila
menunjukkan gejala penyakit akibat bakteri
Dah gitu ajah
119
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Cara :
1. Campur bahan no 1 dan 2 aduk aduk sampek merata.
2. Siapkan joko kendil dan panaskan
3. Masukkan Campuran bahan ke joko kendil.
4. Aduk aduk terus sampai merata. Belerang akan mencair dan tepung batu akan terikat oleh
cairan belerang. Pada proses ini jangan di tinggal pengadukan terus menerus dan terkadang
akan muncul api (BLUE FIRE). Bila muncul api siram dengan air hentikan.
5. Hasil proses no 4 akan berupa gumpalan gumpalan.
6. Dinginkan
7. Gumpalan gumpalan di tumbuk lagi sampai halus.
8. Hasil proses no 7 masukkan ke dalam Larutan Pusaka atau asam lemah lainnya.
9. Biarkan sampai dengan 7 hari. Setiap hari diaduk aduk.
10. Saring dan dimasukkan botol
11. Aplikasikan
Untuk menjadi Calsium Sulfat Asam Batu tinggal menambahkan Enjet.
KCL ASM BATU = kalsika : garam krosok 1 : 1
AYO ADU BATU DAN JANGAN DI ADU DOMBA
Cara:
Rebus hingga warna air nya seperti teh/kemerahan, biarkan mengendap,
ambil airnya, endapan nya bisa utk oles oles
dosis spray, 70 ml per tangka 15 ltr
120
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Pasta terusi :
1. 1 kg terusi
2. 1 kg kapur
3. 10 liter air
Cat terusi :
1. 100 gram terusi
2. 200 gram kapur
3. 300 cc air
Cara membuat :
Dalam pembuatannya dilarang keras menggunakan media dari logam.
1. 1 kg tembaga sulfat dilarutkan dalam 50 liter air. Demikian pula, 1 kg kapur bubuk dan
dilarutkan dalam 50 liter air.
2. Kemudian larutan tembaga sulfat ditambahkan secara perlahan ke larutan kapur dengan
pengadukan konstan supaya tercampur dengan baik.
3. Persiapan campuran 0,5% Bordeaux sama seperti di atas tetapi terusi / tembaga sulfatnya
dikurangi setengah dari jumlah terusi tetapi air tetap sama dengan Bordeux 1% campuran
diatas. Secara umum, 1% campuran Bordeaux diterapkan pada bagian tanaman yg keras seperti
akar, batang dan 0,5% campuran diterapkan pada daun.
4. Tes untuk menentukan pH campuran Bordeaux yang disiapkan
Rasio larutan tembaga sulfat ke kapur menentukan pH campuran. Campuran yang disiapkan
dalam rasio di atas memberikan campuran netral. Jika campuran bersifat asam maka harus
dibuat netral.
121
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
3. Dengan H2O2
naaahh langkah selnjutya adalah makai h2o2.. dri kedua diatas sisa2 tembaga yg tdk jadi
dilarutkan dgn penetesan h2o2 dikit demi sedikit maka akan jadi trusi...
jika makai h2o2... tembaga di celupkan di cairan h2so4(air zur) lalau di tetesin sdikit demi
sedikit..smp ada reaksi..saat reaksi usahakan uapnya jngn smp terhirup secara langsung....
not: metode h2o2 ini tdk akan ada smpah..insya alloh semua tembaga akan mnjdi trusi..tdk
perlu dipanaskan dalam 1-2jam akan keliatan kristal TRUSI(CuSo4)setelah tdk ada
reaksi......hasil trusi lebih cerah,
not: cairan sisa pembuatan trusi bs dibuat secara berulang2 ,dgn panmbahan h2so4 tdk lbh dri
200ml..atau bs digunakan untk penambah sepray/kocor..tetapi hati2 mulai dri dosis pling rendah
sbb h2so4 masih dominan..
Dosis penggunaan trusi saya pribadi untk padi Larutkan 80gr Terusi dengan air 2 litr....
Aplikasi 50-60ml/tangki...bs dimix bahan lain
CuSo4..hara mikro dan fungi..fungisida bahan aktif Tembaga... salam TOA...
Dosis
H2o2 50% = 0.6-1ml/L
H2O2 3% = 5ml/L
122
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Aplikasi penggunaan dimulai dengan dosis rendah di 5 ppm. Bisa di naikkan hingga menemukan
dosis terbaik untuk tanaman dan untuk menghadapi hama.
Untuk mendapatkan dosis 5 ppm maka : 1000 mili liter : 1000 miligram perak = 1 ml.
Artinya per mili liter mengandung perak 1 ppm.
Untuk mendapatkan 5 ppm maka siapkan air 1/2 liter kemudian berikan 5 ml larutan perak
peroksida tsb. Kemudian tambahkan air hingga pas 1 liter atau 1000 mili liter.
Maka kita sudah mempunyai larutan perak peroksida 5 ppm. Praktekin, amati dañ analisa plus
minusnya.
Tambahan
H2O2 PLATINUM / PERAK PEROKSIDA
Cara pembuatannya sangatlah mudah sebenarnya tapi yg di perlukan adalah ketelitian dalam dosis
pembuatan dan penentuan akhir sebagai biang PLATINUM.
Bahan :
1. H2O2 50%
2. Perak dengan kemurnian tinggi. Diusahakan ditipiskan terlebih dahulu dengan cara dipukul
pakai palu atau beli di pengrajin perak dan minta di tipiskan hingga seperti kertas.
3. Air destilasi
Cara Membuat :
1. Siapakan wadah non logam dan sebaiknya pakai gelas pyrex atau pakai aja gelas kaca yg besar.
2. Timbang perak 1 gram ( kalau mau lebih sekalian nggak masalah karena untuk membuat jumlah
lebih banyak )
3. Tuang H2O2 50% 100 ml.
4. Masukkan perak dan biarkan bereaksi hingģa reaksi gelembung yg keluar semakin kecil.
5. Bila reaksi sudah kecil dan perak masih ada maka tambahkan lagi H2O2 sesuai perkiraan awal
berdasarkan sisa perak yg belum larut.
6. Bila sudah larut misalnya kita pakai H2O2 50% 100 ml maka perhatikan sekali volume sisa
akhirnya.
Kita mau buat larutan induk PLATINUM ke 1 liter dengan tujuan mempermudah kita menemukan
dosis aplikasi yg terukur :
a. Siapkan wadah gelar ukur 1 liter.
b. Tuang larutan PLATINUM sudah jadi tersebut ke gelas ukur kemudian tambahkan air destilasi
dan timbanv hingga pas 1 kg. Disini bukan pakai liter yaaa... kalau mau yg presisi.
Kalau nggak ada timbangan hantam aja pas ke 1 liter aja dulu.
Maka kita sudah memiliki larutan PLATINUM 1000 ppm. Dasarnya bagaimana kok bisa 1000 ppm
?
Perak 1 gram = 1000 mili gram
1 mili gram = 1 ppm
1000 miligram = 1000 ppm dalam larutan.
DOSIS APLIKASI :
Dasar penggunaan PLATINUM adalah tergantung dari kekuatan hama itu sendiri.
Jadi kita bisa mulai dari dosis rendah di 5 ppm dan perlahan naik terus hingga pas di dosis yg
ditemukan berdasarkan hasil praktek lapangan. SALAM PERTANUSA
123
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
124
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Tulisan singkat ini merupakan murni penemuan dari analisa dan penelitian penulis, sehingga apabila
ada persamaan tulisan dan ide, mohon di tampilkan jurnal ataupun link2 terkait di kolom komentar,
agar tdk terjadi kekeliruan2 dari persepsi penulis mengenai penemuan dan ide di maksud.�
Sebagaimana telah kita ketahui bersama bhw pembiakan bsf di alam maupun budidaya, bsf akan
bertelur pada areal dengan aroma bahan yang telah terdekomposisi maupun terfermentasi oleh
mikroorganisme seperti bakteri ataupun jamur.
Dalam proses bertelur ini, lalat bsf akan mengeluarkan beberapa enzim2 anti bakteri dan anti lalat
untuk melindungi telur2 tersebut dari serangan predator berupa senyawa kitin khusus dan kitosan, serta
beberapa enzim lain berupa protein unik yang mana prinsip kerja dari enzim2 ini, memiliki spektrum
sangat unik dan lengkap terhadap serangga, bakteri dan lainnya, dan mencakup sensitifitas dalam hal
aroma, gelombang dan rasa.
Yang lebih unik dari itu, ternyata setelah telur menjadi larva (magot), produksi enzim2 atau senyawa
justru lebih meningkat tajam, yang mana akan di gunakan larva utk memakan bakteri (e. coli dan
lainnya) dan melemahkan mikroorganisme lain, untuk mengurai dan mendekomposisi/memfermentasi
bahan2 di sekitarnya sbg bahan makanan untuk tumbuh.
125
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Dengan dasar inilah, lebih khusus Penulis mencobanya pada lalat buah yg ternyata efektif sebagai
pencegahan.
Uji coba di lakukan pada tanaman cabe yg di isolasi kelambu bersama beberapa lalat buah.
Selanjutnya, Pohon cabe di spray dengan larutan hasil penghalusan/penggilingan larva bsf.
Hasil menunjukan (dalam ruang isolasi) bhw lalat buah tidak mau menghinggapi pohon cabe dan lalat
buah terlihat melemah dan stress. Lalat buah merasa terganggu dari segi aroma dan gelombang dari
larva bsf, serta berusaha keluar dari areal isolasi. �
Dengan demikian, Penulis berkesimpulan bhw cairan senyawa hasil penghalusan larva bsf, efektif
dalam pencegahan lalat buah.
Larva Bsf memiliki kandungan2 yang luar biasa (bisa di search di google) .Hampir setengah dari badan
nya berisi berbagai macam protein, dan mengandung berbagai macam vitamin atau asam2 amino, serta
mineral yg lengkap, yang memungkinkan dapat di kelola dalam pertanian sebagai salah satu POC
Modern dengan nilai gizi yang lengkap buat tanaman.
Catatan :
1.Dosis di sesuaikan dengan profil tanaman.
2.POC di anjurkan dengan sistem kocor..
Semoga Bermanfaat.
RODENTISIDA NABATI
Rodentisida adalah pestisida untuk memberantas binatang pengerat, misalnya tikus.
Pengusir Tikus
1. Pembasmi Hama Tikus (Karaeng Ngitung )
Bawang putih. Caranya bawang harus di haluskan( di blender). Masukkan dalam botol lalu kasih air
hangat. Tunggu 3 hari. Sampai sarinya menyatu dengan air. Di pakai untuk penyemprotan. Satu Tanki
dua sloki (Setara 180 Mili liter) . Dan penutup sloki yg bagus adalah penutup botol spontan.
Caranya daun pandan wangi dipotong-potong, disebar disekitar tanaman bila sudah kering diganti yang
baru (lebih baik lagi jika pandan wangi ditanam disekeliling sawah/kebun seperti pagar, lalu taburkan
jangkrik. Dengan cara demikian InsyaAllah tikus tidak akan mendekati tempat itu lagi. Pandan wangi
juga berfungsi untuk mengharumkan butiran padi disawah/ladang). Daun sirsak juga bisa untuk
mengusir tikus sebab aromanya tidak disukai tikus, sehingga apabila daunnya disebar disekitar tanaman
tikus tidak akan mendekati tempat tersebut, namun setelah kering daun sirsak itu harus juga diganti
yang baru. (Sistem Pertanian Tradisional Aceh)
MOLUSKISIDA NABATI
Moluskisida adalah pestisida untuk membunuh moluska yaitu siput telanjang, siput setengah telanjang,
sumpil, bekicot, serta trisipan yang banyak terdapat di tambak.
Mengatasi Keong
(dari berbagai sumber komenan di TOA)
Ada dua acara mengatasi hama keong emas. Pertama dengan cara memungutinya, yang kedua dengan
cara membasminya.
Trik pungut keong dengan cepat dan efektif adalah taruh buah-buahan masak, atau rebung bamboo,
serta batang pisang, atau pakai kulit nangka masak, atau daun papaya yang diremas pakai tangan.
Letakkan pada tempat yg bisa dijangkau, tak jauh dari pematang. Nantu keongnya ngumpul. Tinggal
pungut. Ini cara manual.
Cara membasmi keong adalah memakai Garam kasar. Bukan yg halus. Fungsi garam mengembalikan
pH tanah dan membasmi keong. Garam harus dikombinasikan dengan pupuk urea. Satu sak pupuk
urea. Setengah sak garam.
Bisa juga pake kipait rendam 6 hari.
Bisa juga pakai keong difermentasi terus disemprotkan ke lahan, tapi baunya minta ampun dech.
Bisa juga taburi dengan serbuk kulit telur yang di blender.
Bias juga dengan daun nangka dan daun sukun yg diekstrak dapat mengendalikan keong. Ekstrax setiap
1 kg daun nangka dan daun sukun. Campur 1 liter air. Lebih baik lagi kalau pelarutnya pake etanol.
Tumpuk sampai halus, campur air, rendam 1x24 jam, lalu saring. Lebih baik campur daun papaya.
Uji Aplikasi Ekstrak Kasar Buah Pinang, Akar Tuba, Patah Tulang, Dan Daun Nimba Terhadap
Keong Emas Oleh Lestari Wibowo1 , Indriyati1 , dan Solikhin1
keong emas telah mencapai 100%. Mortalitas keong emas tersebut menunjukkan indikasi bahwa
kandungan bahan dalam akar tuba menyebabkan kematian keong emas.
Akar tuba selama ini dikenal sebagai bahan untuk meracuni ikan di sungai, ternyata juga bersifat toksik
terhadap keong emas. Akar tuba mengandung senyawa aktif rotenoid yang dapat mempengaruhi enzim
respirasi serangga OPT seperti Spodoptera litura, Crocidolomia binotalis, dan nematoda Meloidogyne
incognita (Direktorat Bina Perlindungan Tanaman Perkebunan, 1994). Sedangkan menurut Georgy dan
Teik (1932),
Bahan aktif yang dimiliki oleh akar tuba selain rotenon juga mengandung deguelin, teprosin, dan
toksikarol. Kandungan bahan bahan tersebut banyak dijumpai pada bagian akar tanaman D. elliptica.
Aplikasi ekstrak kasar buah pinang dengan konsentrasi 0,5 g/l dan ekstrak kasar akar tuba dengan
konsentrasi 1 g/l pada pengamatan 60 jsa telah menyebabkan mortalitas sebesar 100% keong emas uji,
hal ini menunjukkan kedua jenis bahan tumbuhan tersebut mempunyai toksisitas cukup tinggi terhadap
keong emas.
128
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
BAB VIII
AGENSIA HAYATI
Pengertian
Agens Hayati adalah setiap organisme yang meliputi spesies, sub spesies, atau varietas dari semua jenis
serangga, nematode, protozoa, cendawan, bakteri, virus, mikoplasma, serta organisme lain yang dalam
semua tahap perkembangannya dapat dipergunakan untuk keperluan pengendalian OPT dalam proses
produksi, pengolahan hasil pertanian dan berbagai keperluan lainnya (Permentan no 411 tahun 1995).
Pengertian agens hayati menurut FAO (1988) yang dikutip oleh Khairdin (2012) adalah
mikroorganisme, baik yang terjadi secara alami seperti bakteri, cendawan, virus dan protozoa, maupun
hasil rekayasa genetik (genetically modified microorganisms) yang digunakan untuk mengendalikan
organisme pengganggu tumbuhan (OPT). Pengertian ini kemudian dilengkapi dengan definisi menurut
FAO (1997), yaitu organisme yang dapat berkembang biak sendiri seperti parasitoid, predator, parasit,
artropoda pemakan tumbuhan dan patogen.
Jenis-jenis jamur yang digunakan untuk mengendalikan hama dan penyakit diantaranya
1.Beauveria Bassiana, sp
2.Spicaria, sp
3.Paecylomiceus, sp
4.Trichoderma, sp
129
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
3. Belalang sembah merupakan predator yang pemangsa belalang dan hama tanaman yang lainnya
seperti
4. walang sangit, ulat, dan imago dari penggerek dll.
5. Burung hantu Tyto alba adalah musuh alami dari tikus, sangat efektif mengendalikan populasi
tikus.
c. Parasitoid
Serangga Parasitoid adalah serangga yang memarasit atau hidup dan berkembang dengan menumpang
pada serangga lain (inang). Berdasarkan inangnya, parasitoid dibagi dalam 3 golongan yaitu: Parasitoid
Telur, Parasitoid Larva, dan Parasitoid Imago.
Gambar 2. Serangga parasitoid (parasitoid telur, parasitoid larva dan parasitoid imago
Jenis-jenis parasitoid
Parasitoid idiobion adalah parasit yang mencegah pertumbuhan inang setelah parasitisasi awal,
dan khususnya ini melibatkan tahapan hidup inang yang tak bergerak (mis, telur atau kepompong),
dan hampir tanpa pengecualian mereka tinggal di luar inang.
Parasitoid koinobion memugkinkan inang terus berkembang dan sering tak membunuh atau
mengambil makanan dari inang hingga menjadi kepompong ataupun dewasa; yang kemudian
khasnya melibatkan hidup dalam inang bergerak. Tak umum bagi parasitoid sendiri bertindak
sebagai inang untuk anak parasitoid lainnya.
Parasitoid sekunder, umum disebut sebagai hiperparasit namun istilah ini agak membingungkan,
karena inang dan parasitoid primer dibunuh. Istilah yang lebih baik adalah parasitoid sekunder,
atau hiperparasitoid; yang sebagian besar diketahui termasuk ordo Hymenoptera.
d. Patogen Serangga
Patogen Serangga adalah jasad renik (mikroorganisme) yang menyebabkan infeksi dan menimbulkan
penyakit pada serangga hama.
Patogen serangga ada 3 yaitu
1. Jamur entomopatogen, seperti (Beauveria Basssiana)
2. Bakteri entomopatogen, Seperti (Serratia marcescens/Bakteri Merah)dan
3. virus.
Kemampuan ini dikarenakan jamur dapat memproduksi semacam enzim kitinase yang dapat
melunakkan jaringan keras pada tubuh serangga. Kecambah yang sudah masuk akhirnya akan
tumbuh dan berkembang secara pesat di dalam tubuh inangnya.
130
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Serangga yang terserang patogen akan turun aktifitasnya, tidak mau makan, tidak mau bergerak,
lalu akhirnya mati. Searangga yang mati akan mengeluarkan benda semacam kapas berwarna putih,
coklat, ataupun kehijauan tergantung jenis jamur yang menginfeksinya.
Salah satu contoh jamur entomopatogen adalah Jamur Beauveria Basssiana.
Beauveria bassiana secara alami terdapat di dalam tanah sebagai jamur saprofit. Pertumbuhan
jamur di dalam tanah sangat dipengaruhi oleh kondisi tanah, seperti kandungan bahan organik,
suhu, kelembapan, kebiasaan makan serangga, adanya pestisida sintetis, dan waktu aplikasi. Proses
ini memakan waktu 3-5 hari sampai akhirnya serangga mati, bangkai yang terinfeksi dapat
berfungsi sebagai sumber spora untuk penyebaran sekunder jamur. Serangga juga dapat
menyebarkan jamur melalui perkawinan.
Berdasarkan penelitian, penggunaan jamur Beauveria Bassiana untuk mengendalikan hama sangat
efektif, terbukti dari hasil uji laboratorium mampu mematikan hama sampai 85%, disamping itu
penggunaan agens hayati sudah dilakukan diberbagai belahan Negara di dunia.
Bakteri sangat efektif untuk mengendalikan hama ulat, belalang, dan serangga penggit pengunyah
lainnya. Namun bakteri ini kurang efektif terhadap serangga dengan tipe mulut pencucuk
penghisap.
Cara kerja bakteri ini adalah menyerupai racun lambung, yaitu massa bakteri harus tertelan
oleh serangga, setelah itu infeksi akan dimulai dari daerah pencernaan serangga.
Agen antagonis adalah jasad renik yang mengintervensi aktvitas pathogen penyebab penyakit
tumbuhan baik fase parasitic maupun saprofitiknya.
Beberapa alasan kenapa jamur tersebut bisa menjadi pilihan sebagai pengendali hayati yaitu:
mempunyai kapasitas reproduksi yang tergolong tinggi, mempunyai siklus hidup yang pendek, dapat
membentuk spora yang mampu bertahan lama di alam bahkan dalam kondisi ekstrim, relatif aman
digunakan, mudah diproduksi, cocok dengan berbagai insektisida, dan kemungkinan menimbulkan
resistensi hama sangat kecil.
Salah satu jamur antagonis adalah Gliocladium sp, Trichoderma sp. yang digunakan untuk
mengendalikan penyakit layu baik Fusarium (jamur) atau Xanthomonas sp dan Pseudomonas sp.
(bakteri) dan bisa mengendalikan penyakit akar gada pada kubis dan akar putih pada tanaman
perkebunan (kakao, karet, sawit, sengon, kopi, teh dan kina)
(sumber: http://www.bppjambi.info/newspopup.asp?id=695)
131
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Untuk memperbanyak:
1. Ambil isolat, campur aduk dengan nasi atau jagung, atau kacang hijau.
2. Tutup dan simpan ditempat yang teduh jgn terkena simat langsung
3. Setelah beberapa hari akan muncul jamur.
Aplikasi:
1. Cairkan dengan Air leri + gula sebotol,
2. Ambil jamur sesendok, masukkan ke botol. Kocok.
3. Fermentasi 8 hari. Setiap hari buka tutup untuk membuang gas..
4. Saring jika mau digunakan.
Dosis 100 ml per tangki. Aplikasi sebaiknya sore.
1. Beras dimasak setengah matang, dingin anginkan setelah dingin masuk kedalam kantong plastik
yang mana setiap kantong diisi sebanyak 100 gr
2. Masukkan setiap satu kantong media beras dengan satu ekor Oryctes Rhinoceros yang sudah
terinfeksi Metarhizium
3. Guncang-guncang /kocok-kocok kantong tersebut agar lebih banyak hifa jamur yang menempel
pada media beras (lakukan hal yang sama pada 1 hari berikut nya)
4. Inkubasikan media selama 1-2 minggu (hingga banyak meselium berwarna hijau yang tumbuh pada
media beras)
132
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
1. Sebelum nya hasil perolehan isolat pada tahap persiapan isolat dikeringkan dan dihaluskan hingga
berbentuk tepung
2. Tambahkan tepung isolat tersebut dengan media pembawa yang berupa tepung beras,tepung
jagung,atau media pembawa lain nya dengan takaran/perbandingan 1:1 atau jumlah
takaran/perbandingan yang di kehendaki.
3. Kemas media tersebut dalam toples atau kantong plastik kedap udara dan air, simpan dengan suhu
ruangan dan hindarkan dari sinar matahari langsung.
4. Jika untuk masa waktu penyimpanan yang lebih lama sebaik nya pada setiap 3-6 bulan sekali dapat
dilakukan peremajaan kembali dengan cara yang sama pada tahap persiapan 133solate.
133
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
4. Jamur Trichoderma sp
Jamur Trichoderma sp merupakan mikroorganisme fungsional yang selama ini dikenal luas sebagai
pupuk biologis tanah dan biofungisida. Sifat trichoderma yang antifungal atau antagonis terhadap jamur
atau cendawan patogen diketahui efektif untuk menghambat perkembangbiakan berbagai jamur
patogen seperti Rigdiforus lignosus, Fusarium oxysporum, Rizoctonia solani, Fusarium monilifome,
sclerotium rolfsii dan cendawan Sclerotium rilfisil. Jamur fusarium merupakan salah satu jenis jamur
patogen yang sampai saat ini belum bisa dikendalikan secara efektif dengan bahan aktif fungisida
apapun. Namun dengan menggunakan agen hayati Trichoderma, perkembangbiakan dan
penyebarannya dapat dihambat.
Selain itu, jamur trichoderma sebagai pupuk biologis dan agen hayati sangat efektif untuk mencegah
penyakit busuk batang (teklik), busuk akar yang menyebabkan tanaman layu, dan penyakit jamur akar
putih pada tanaman karet. (Mbah Gokil)
Trikoderma adalah Cendawan yg membantu proses penbuatan pop dan poc. Tricoderma cendawan yg
sifatnya antagonis(membunuh cendawan lain), Jadi sangat bermanfaat jika di aplikasikan untuk
fungisida. Tricoderma juga bisa mempercepat proses dekomposer ataupun fermentasi, jadi pembuatan
pupuk bias lebih singkat. (lebah Merah)
dengan adanya trichoderma yg diberikan dari awal tanam maka akan mampu menekan kemungkinan
berkembangnya fusarium. Artinya untuk pencegahan yaaa... (new putra bangsa)
Trikoderma ciri khasnya hifa hijau. Kedua trikoderma akan mati jika terkena sinar matahari. Jadi jika
ada hifa hijau di alam dan terkena sinar matahari itu belum tentu triko (Sapto Muzakir)
Bagian II
Cara sederhana mendeteksi keberadaan jamur TRICHODERMA di suatu lokasi lahan/ tanah
Ambil satu buah atau lebih tempurung kelapa muda bekas yg sudah diambil daging dan air nya terus
buat lubang sedalam 10-20 cm pada lokasi yg ingin di deteksi lebar lubang nya sesuaikan dengan lebar
tempurung kelapa pada lokasi yg ingin di deteksi, kemudian simpan tempurung kelapa muda di dalam
lubang tersebut dengan posisi terlungkup ( bagian dalam tempurung menghadap dasar lubang), biarkan
tempurung kelapa tersebut selama satu hari satu malam ( lubang jangan di tutup) keesokan hari ambil
dan amati tempurung kelapa tersebut apakah ada penampakan jamur hijau yg menempel didasar
tempurung atau tidak kalau ada berarti di tanah/lokasi tersebut ada jamur triko nya dan dapat di
gunakan untuk lokasi pemancingan....
(untuk menghemat waktu dapat dilakukan di beberapa lokasi yg berbeda)
Smoga bermanfaat, Salam TOA ...
134
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Bisa diperbanyak dalam bentuk cair atau padat, Kalau cair, tambah larutan gula, air kelapa atau air
cucian beras, fermentasi selama 14 hari baru bisa digunakan sebagai MOL dan composter.
Aplikasi penyemprotan 100grm Trichoderma /15 liter air (1 tanki semprot) untk pencampuran bhn
órganik 2 Kg Tricho/ 1 ton Bhn organic
Bahan :
1. sisa2 Bambu ukuran 10cm. Atau pelepah bambu.
2. 2, karet atau tali, unt pengikat
3. Tisu
4. Nasi
5. daun bambu kering, potong kecil2
135
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Caranya: bersihkan bambu/pelepah, masukan daun bambu sebagai alasnya, masukan nasi, jgn
dipadatkan. Tutup bambu dg tisu dan ikat. Simpan diwadah dlm kardus, ember atau loyang ttup dg
kertas putih/karton, Simpan selama 4 hari.
136
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
jamur pada semua nasi. Buat dua bagian untuk tas. Kemas nasi dengan kencang lagi di bagian
bawah, meninggalkan udara di bagian atas tas.
4. Ambil jarum Anda dan tusuk sekitar 10 lubang di bagian kantong yang terisi udara.
5. Tempatkan tas di tempat yang bersih yaitu suhu ruangan yang tidak terlalu gelap.
6. Kocok lagi tasnya dalam dua hari, bungkus beras lagi dan diamkan selama 7 hari.
7. Jamur siap digunakan. Ini akan tetap dapat digunakan selama 3-4 minggu.
Semoga bermanfaat.SALAM TOA.
Catatan:
Pada lahan pertanaman yang sudah terkena jamur yang cukup parah, sebaiknya ditabur trichoderma
terlebih dahulu sebelum dilakukan pertanaman kembali. Hal ini akan mencegah tumbuhnya jamur
penyakit yang bisa menggagalkan hasil panen berikutnya.
137
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
# Bagi Pemula.
Objek : Bonggol pisang.
Media / umpan inokulasi : Nasi.
Cara:
1. Ambil bonggol pisang yg telah ditebang yg sudah membusuk. Biasanya tengah bagiam.atas
terlihat berlobang dengan wana coklat dam basah atau lembab.
2. Ambil kulit bonggol.tersebut pada bagian yg semula terpendam dalam tanah (bagian samping
agak bawah.dengan cara diseset ataukupas dengan ketebalan antara 0,5 - 1 cm. Lalu rajang/iris
kira kira sebesar 1 cm.
3. Ambil nasi (jangan yg terlalu lembek). Campurkan dengan cara diaduk dan sedikit diremas
remas
4. Taruh di kotak kardus yg biasa buat nasi kotak atau snak, s3ecara datar ketebalan sekitar 1 cm.
Lalu tutup.
5. Tunggu antara 3 - 7 hari.
6. Buka tutupnya, isolat telah muncul. Biarkan terkena cahaya beberapa hari hingga objek dan
media mengering. Dimaksudkan mendapati karakter isolat yg kuat.
7. Langkah perbanyakan/pembiakan.sesuai isolat yg muncul dan yg kita butuhkan.
138
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Indikator keberhasilannya yaitu jika larutan EKG yang telah ditambahkan isolat Trichoderma beraroma
agak asam (khas fermentasi). Kerapatan spora minimal untuk jenis fungi yaitu 10 pangkat 7. (perlu uji
lab kerapatan spora) Sumber http://cybex.pertanian.go.id/
139
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
BAB IX
HERBISIDA ORGANIK
1. Cara Pertama
Bahan-bahan
1. Air 4 liter
2. Bawang Merah 1 kg (telah diblender)
3. Garam 2 kg
4. - Cuka 80% 2 botol
5. - Belerang 3 ons
Cara Membuat
1. Rebus semua bahan kecuali cuka sampai mendidih.
2. Lalu angkat dan tunggu sampai dingin.
3. Setelah dingin campurkan cuka dan di aduk sampai merata.
4. Kemudian disimpan dalam jerigen.
Cara Pemakaian
- 2 gelas herbisida untuk 1 tangki 10-15liter.-
- Setelah 2 hari penyemprotan gulma baru terlihat mulai mati.
- Jika ingin mengoplos herbisida alami diatas.
- Bisa dioploskan dengan roundup atau sejenisnya dengan takaran 1 liter roundup 4 liter
herbisida organic diatas.
2. Cara Kedua
Bahan-bahan
1. Garam kotor 1 kg
2. Bawang Putih ¼ Kg (yang telah di blender)
3. Pupuk urea 1 kg
4. Sabuk colek 1 wadah
5. Bensin 1 Liter
6. Solar 1 Liter
Cara Pembuatan : Campur semua bahan lalu aduk jadi satu.
Cara Pemakaian : 2 gelas untuk 10-15 liter air.
3. Cara Ketiga
Bahan-bahan
1. Pinang ¼ Kg (yang telah dihancurkan)
2. Ragi tape 1 kantong.
3. Pupuk urea 1kg
4. Air hujan 5-6 liter.
5. Roundup/Gramoxon 1 liter (jika ingin menambahkannya)
Cara Membuat
1. Campur semua bahan di dalam ember.
2. Lalu aduk sampai merata.
3. Setelah di aduk pindahkan kedalam jerigen lalu tutup rapat.
4. Simpan selama 7-14 hari supaya fermentasi sempurna.
5. Selama fermentasi berlangsung jauhkan dari jangkauan sinar matahari secara langsung dan anak-
anak.
Cara Pemakaian: Gunakan 80-100 cc untuk 11-15 liter.
4. Cara Keempat
Bahan-bahan
1. Belimbing Wuluh ½ Kg (yang sudah di blender)
2. Air fermentasi Kakao 15 liter
3. Sabun colek ½ kg
4. Pupuk Urea 1 kg
5. Air 1 liter
6. Roundup/Gramoxon 1 liter (jika ingin menambahkannya)
Cara Membuat
140
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
5. Cara Kelima
Bahan bahan
1. Lengkuas ½ Kg (yang sudah dihancurkan)
2. Ragi tape 25 butir
3. Deterjen 60 gram
4. Pupuk ZA ½ kg
5. Air Kelapa 2 liter
6. Roundup/Gramoxon 1 liter (jika ingin menambahkannya)
Cara Membuat
1. Campur semua bahan kecuali Deterjen dan Roundup/
2. gromoxone kedalam ember. Lalu aduk sampai merata.
3. Setelah itu masukan Deterjen aduk sampai rata.
4. Lalu masukkan Roundup/Gramoxone.
5. Aduk lagi sampai semua bahan agar benar-benar tercampur sampai merata.
6. Lalu masukkan kedalam jerigen.
Cara Pemakaian: 100 cc untuk 13-20 liter air
6. Cara Keenam
Bahan yang Dibutuhkan
1. Air kelapa 5 Lt
2. Ragi 20 – 30 butir
3. Bawang putih 300 gr (sudah diiris)
4. Round Up/ Gramoxon 1 Lt
Cara Membuat
1. Bahan dicampur dan dimasukan kedalam jerigen.
2. Simpan selama 15 hari.
3. Setiap 2 hari tutup jerigen dibuka untuk mengeluarkan gas.
Cara Pemakaiandosis 100cc untuk ukuran per tangki spriyer.
7. Cara Ketujuh
Bahan yang Dibutuhkan
1. Air kelapa 5 Lt
2. Bawang merah ½ Kg (sudah diiris)
3. Derterjen merk apa saja 50 gr
4. Pupuk ZA ½ Kg
5. Ragi tape 10 butir
6. Round Up/ Gramoxon 1 Lt
Cara Membuat
1. Ambil ember atau apa saja untuk wadah mencampur.
2. Masukan air kelapa dalam ember.
3. Masukan ragi dan pupuk ZA terus aduk sampai tercampur rata.
4. Masukan juga detergen sambil terus diaduk.
5. Terakhir masukan herbisida sambil terus di aduk.
6. Bila sudah tercampur rata simpan selama 15 hari.
7. Setiap 2 hari tutup jerigen dibuka untuk mengeluarkan gas.
Cara Pemakaian
Penggunaan cairan herbisida organik menggunakan semprot spriyer "solo" dengan dosis 100cc untuk
ukuran per tangki spriyer. Usahakan dalam menyemprot lahan yang bergulma, harus basah kena
semprot agar cepat herbisisda membasmi gulma. Jangan menyemprot diwaktu gerimis atau hujan, ini
tidak akan berfungsi seperti yang diharapakan. Usahakan tidak mengenai tanaman budidayanya
karena bisa jadi tanaman budidaya tersebut bukan termasuk galur yang resisten herbisida.
141
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
8. Cara Kedelapan
Bahan yang Dibutuhkan
1. Air kelapa 10 liter
2. Ragi 40 butir
3. Mobillin (EM 4+) 20 ml.
Cara Membuat
1. Menyiapkan 10 liter air kelapa.
2. Menghaluskan ragi sebanyak 20 butir.
3. - Memasukkan hasil penghalusan ragi kedalam jerigen yang didalamnya telah berisi 10 liter
air kelapa.
4. Melarutkan ragi yang telah dihaluskan dengan air kelapa sampai homogen.
5. Menambahkan 20 ml Mobillin.
6. Memfermentasikan selama 2 minggu, pada jerigen dalam keadaan tertutup.
7. Fermentasi disimpan dalam keadaan kedap udara tanpa terkena sinar matahari. Setiap 2 hari tutup
jerigen dibuka untuk mengeluarkan gas ysng terbentuk.
Herbisida organik Bio Coco siap digunakan.
Cara Pemakaian
Penggunaan cairan herbisida organik menggunakan semprot spriyer "solo" dengan dosis 200 ml
untuk ukuran per tangki spriyer/ kompresor (16 liter) dan tambahkan air sungai/sumur sampai penuh.
Usahakan dalam menyemprot lahan yang bergulma, harus basah kena semprot agar cepat herbisida
membasmi gulma. Jangan menyemprot diwaktu gerimis atau hujan, ini tidak akan berfungsi seperti
yang diharapakan. Usahakan tidak mengenai tanaman budidayanya karena bisa jadi tanaman
budidaya tersebut bukan termasuk galur yang resisten herbisida. Jika luas lahan 1 Ha, maka
dibutuhkan 10 tangki kompresor (160 liter) yang berarti membutuhkan 200 ml (2 liter) herbisida
organik.
9. Cara Kesembilan
Bahan yang Dibutuhkan
1. Air Sumur10 liter
2. Bawang Putih 0,5 kg.
3. Ragi 40 butir
4. Mobillin (EM 4+) 20 ml.
Cara Membuat
1. Menyiapkan 10 liter sumur.
2. Menghaluskan bawang putih sebanyak 0,5 kg.
3. Menghaluskan ragi sebanyak 20 butir.
4. Memasukkan hasil penghalusan bawang putih dan ragi kedalam jerigen yang didalamnya
telah berisi 10 liter air sumur.
5. Melarutkan bawang putih dan ragi yang telah dihaluskan dengan air sumur sampai homogen.
6. Menambahkan 20 ml Mobillin.
7. Memfermentasikan selama 2 minggu, pada jerigen dalam keadaan tertutup.
8. Fermentasi disimpan dalam keadaan kedap udara tanpa terkena sinar matahari. Setiap 2 hari tutup
jerigen dibuka untuk mengeluarkan gas ysng terbentuk.
9. Herbisida organik Bio Allium siap digunakan.
Cara Pemakaian
Penggunaan cairan herbisida organik menggunakan semprot spriyer "solo" dengan dosis 200 ml
untuk ukuran per tangki spriyer/kompresor (16 liter) dan tambahkan air sungai/sumur sampai
penuh. Usahakan dalam menyemprot lahan yang bergulma, harus basah kena semprot agar cepat
herbisida membasmi gulma. Jangan menyemprot diwaktu gerimis atau hujan, ini tidak akan
berfungsi seperti yang diharapakan.
Usahakan tidak mengenai tanaman budidayanya karena bisa jadi tanaman budidaya tersebut bukan
termasuk galur yang resisten herbisida. Jika luas lahan 1 Ha, maka dibutuhkan 10 tangki kompresor
(160 liter) yang berarti membutuhkan 200 ml (2 liter) herbisida organik.
142
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Cara Membuat
1. Menyiapkan Alat dan bahan yang dibutuhkan.
2. Mengupas bahan berupa bawang putih.
3. Menumbuk bahan hingga halus.
4. - Menghaluskan Ragi.
5. Mencampurkan semua bahan kedalam ember.
6. Mengaduk hingga bahan homogen.
Memasukkan bahan yang sudah homogen kedalam jerigen. Mendiamkanselama 15 hari. Setiap 2
hari tutup jerigen dibuka untuk mengeluarkan gas.
Berikut ini copasan resep-resep herbisida racikan dari mbak Ruli Yuniar:
GUS BenSol 11
Bahan :
1. G (Garam) 1 Kg
2. U (Urea) 1 Kg
3. S (Sabun Colek) 1 Kg
4. Ben (Bensin) 1 Liter
5. Sol (Solar) 1 Liter
Racun rumput yang bersifat kontak ini dibuat petani jika sudah kepepet karena tidak punya uang cukup
untuk membeli herbisida atau pada saat stok herbisida kosong tetapi rumput sudah tiba saatnya harus
dibasmi.
AlUr G 12
Bahan :
1. Al (Air laut) 12 Liter
2. Ur (Urea) 2 Kg
3. G (Gramazon) 1 Liter
Resep ini sebenarnya untuk menghemat herbisida yang harganya sangatmahal, untuk diperbanyak dari
1 liter menjadi 12 liter agar biaya dalampembasmian rumput ini menjadi murah bagi petaninya.
Sebenarnya resepini diperoleh dan dipraktekkan oleh Pak Mustafa, petani Jagung di SeiJepun Nunukan
Selatan.
HerVit Top 13
Bahan :
1. Her (herbisaida) 1 Liter
2. Vit (Vitsin/bumbu masak) 250 Gram
3. Top (Toak Pahit) 3 Liter
Resep ini dicatat dari temuan Pak Asri Aziz seorang PPL Sebatik Baratdari beberapa petani binaannya
yang sudah terbiasa digunakan petani.Menurut petani sebenarnya dulu resepnya hanya menggunakan
Vitsindan Toak Pahit saja, namun kemudian petani ingin lebih menguatkanefeknya dengan
menambahkan herbisida.
HeRagUr Ah5
Bahan :
1. He (Herbisida) 1 Liter
2. Rag (Ragi tape) 1 Kantong
3. Ur (Urea) 1 Urea
4. Ah (Air hujan) 5 5 Liter
Resep dari Bengalon, semua bahan dicampur dan diaduk sampai meratakemudian diperam dalam
wadah yang kedap sinar dan disimpan selama1 minggu.
143
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
ArkoSUr H 515
Bahan :
1. Arko (Air kakao) 15 Liter
2. S (Sabun colek) 0,5 Kg
3. Ur (Urea) 1 Kg
4. H (Herbisida) 5 Liter
5. 515 (5 liter hebrisida dibandingkan 15 liter air kakao)
Cara dan resepnya yaitu, memasak air biasa yang dicampur sabun colek,sambil terus diaduk sampai
rata atau larut dan mendidih. Setelah itudicampurkan bahan-bahan lain seperi Urea, Herbisida dan Air
Kakaodan diaduk hingga merata.Penggunaan racun rumput oplosan ini adalah sebanyak 200 ml untuk
satutangki Sprayer 16 literan. Biasa digunakan sebagai racun rumput kontakuntuk sawah. Kelemahan
racun rumput ini adalah jika digunakan denganSprayer berbahan logam akan mudah korosi atau
berkarat.
Memperbanyak herbisida
sehingga biaya produksi bisa di turunkan Tetapi keampuahanya masih sama dengan herbisida asli.
Bahan-bahan:
1. 1 liter herbisida merk gramazon atau rundap
2. 2 liter air kelapa
3. 60 gram derterjen merk apa saja
4. 25 butir ragi tape
5. 1/2 kg pupuk za
6. Cara membuatnya:
7. Ambil ember atau apa saja untuk wadah mencampur
8. Masukan air kelapa dalam ember
9. Masukan ragi & pupuk za trus aduk sampai tercampur rata
10. Masukan juga detergen sambil trus diaduk
11. Terakhir masukan herbisida sambil trus di aduk
12. Bila sudah tercampur rata trus langsung dimasukan dalam botoldan siap digunakan
Dengan catatan: tidak boleh mencampur dua merk herbisidajadi satu
Cara mengunakanya sama seperti pemakaian herbisida biasanya.
144
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
BAB X
CAMPUR SARI
1. Setelah pembajakan lahan sawah, tebarkan Pupuk Organik (kompos) sebanyak 4-8 ton/ha
(tergantung kandungan organik sawah, bila kadar organik tanah sudah mencapai 2%, maka dengan
pemupukan 1 ton/ha sudah mencukupi untuk menjaga keseimbangan kesuburan) dan atau tebarkan
pupuk kompos granul sebanyak satu ton per bahu, atau 1.5 ton per ha. Taburkan merata 5 hari
sebelum tanam. Setelah itu sawah diberi pupuk TSP organic dan KCL organic dua hari sebelum
tanam. Selajutnya direndam dengan air untuk mengkondisikan pupuk organik (kompos dan atau
kompos granul) jadi lebih matang dan menyebar di dalam tanah.
2. Lakukan penyeleksian benih dengan cara air digarami atau diberi cuka sampai telur mengambang,
kemudian benih dimasukkan dalam larutan garam atau cuka tersebut. Buang benih yang
mengapung dan mengambang. Benih yang tenggelam diambil lau dibilas dengan air sampai bersih.
Setelah kegiatan tersebut dilakukan, bibit direndam selama 3-5 hari dengan pupuk hayati bersama
Organik atau dengan MOL sebanyak 1 liter dan mencapurnya dengan air secukupnya (sampai benih
terendam).
3. Padi ditanam dengan jarak tanam 30 cm X 30 cm dengan legowo 2:1 jarak 60 cm (Barat – Timur).
4. Tanah dikondisikan basah tapi tidak tergenang agar transfer oksigen ke tanah terus berjalan dan
aman dari gangguan keong emas. Pada awalnya padi nampak jarang dan kecil-kecil. Lakukan
pembuatan paritan selebar lebih kurang 20 cm di sekeliling sawah dan juga vertikal dan horizontal
sebanyak mungkin agar air dapat terus tergenang pada paritan sehingga sawah akan terus lembab.
5. Pada Umur 10, 20, 30, dan 40 hari, lakukan penyiangan (ngoyos) untuk membersihkan rumput
dengan cara mekanis pakai landak atau tenaga manusia yang mencabut rumput yang berdekatan
dengan batang padi. Pada usia-usia tersebut, inti kegiatan ini adalah dengan penginjak-injakan
tanah sawah akan memberikan oksigen ke dalam tanah sehingga akar padi dalam menyerap unsur
hara akan lancar sehingga pertumbuhannya akan baik. Setelah penyiangan lakukan penyemprotan
pupuk perangsang tumbuh dan buah agar pertumbuhan vegetatif padi optimal, beranak banyak, dan
berbatang kuat.
6. Pada usia 13 hari setelah tanam, semprotkan lagi pupuk KCl organik.
7. Setiap hari ke-15, 30, dan 45 setelah tanam, lakukan penyemprotan pupuk Hayati Lanjutan. Dan
Pada hari ke-15 setelah tanam semprotkan pupuk ZA organik cair.
8. Setelah umur 40 hari padi sudah tampak tumbuh lebat dan pada umur 50 hari padi mulai hamil
(Fase Generatif). Pada masa kehamilan ini (masa reproduktif), genangi sawah dengan ketinggian air
maksimal 2 cm sampai padi masak susu (30 hari). Setelah itu keringkan kembali sawah sampai
benar-benar kering selama 35 hari (masa pematangan).
9. Untuk menjamin agar bijinya penuh berisi, maka perlu pupuk daun. Agar hasil panen masih dalam
koridor Beras Organik, maka disarankan menggunakan pestisida nabati yang disemprotkan pada
usia tanaman maksimal 50 hari setelah tanam pada pukul 9.00 sampai dengan pukul 10.00 agar
bulir padi padat, merata, dan tidak tercemar pestisida kimia. Umur 95-120 hari padi siap panen.
kaptan, itu untuk mematikan inang jamur yg masih tersisa di batang-batang sisa padi skaligus
menaikkan ph tanah. (Maman S)
kebutuhan juga berarti bahwa tanaman tanaman sangat tergantung pada tanah yang lembab secara
merata sampai panen tanaman matang untuk panen.
Aturan no. 10: Gunakan tanah yang kaya tanah liat berkualitas
Tanah tanaman yang kaya mineral lempung memiliki sifat yang lebih baik dan karenanya dapat
menahan tanah di air dengan lebih baik dan dengan cara yang lebih merata. Di musim panas yang
basah dan di musim dingin, pastikan drainase air untuk mencegah genangan air.
SALAM TOA
Stek
Rendam stekkan ke larutan encer H2O2. Tancapkan ke tanah. Tanahnya di siram dengan larutn tsb.
Dengan menggunakan H2O2 maka semua akan disterilkan dan pasokan oksigen juga langsung tersedia.
INI BUKAN SEKEDAR TEORI BELAKA KARENA SAYA SELALU MELAKUKAN HAL INI.
147
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Ilmu praktis menghilangkan sifat dorman benih dalam penyemaian dan mensterilkan stekan yg di kupas
kulitnya untuk pertumbuhan akar.
Cara penggunaan :
1. 1 botol aqua tanggung yg 600 ml
2. Tuangkan H2O2 ke 1 tutup botol aqua tsb.
3. Campur dengan air nya.
4. Tutup sambil di kocok.
5. Siap digunakan.
148
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Cara aplikasi :
BENIH.
Rendam benih ke larutan H2O2 campur air tsb. Rendam 10 menit.
Taruh ke media benih.
Kemudian siram seluruh media dengan larutan encer H2O2 tsb.
Lakukan setiap hari.
Untuk setiap harinya boleh di ganti pakai aur beroksigen dari aerator.
STEK
Rendam stekkan ke larutan encer H2O2.
Tancapkan ke tanah.
Tanahnya di siram dengan larutn tsb.
Dengan menggunakan H2O2 maka semua akan disterilkan dan pasokan oksigen juga langsung tersedia.
INI BUKAN SEKEDAR TEORI BELAKA KARENA SAYA SELALU MELAKUKAN HAL INI.
SALAM TOA.
11. pemberian nutrisi sebaik nya dilakukan setelah tanaman melewati masa adaptasi dengan
lingkungan/ media tanam dimana akar sudah sedikit menempel pada media tanam, pada umum nya
setelah 7 sampai 15 hari setelah tanam.
Mohon dikoreksi jika ada yang keliru......
Syarat utama dalam melarutkan oksigen dalam air by New Putra Bangsa
3 syarat utama dalam melarutkan oksigen dalam air :
1. Suhu : semakin dingin air maka semakin terlarut oksigen ke dalam air. Ini salah satu masalah
terbesar mengapa tanaman kekurangan oksigen di tanah.
2. Tekanan : semakin tinggi tekanan oksigen ke air maka makin tinggi kelarutan oksigen dalam air.
Dalam arti tekanan disini dihasilkan dari tekanan kompressor atau aerator.
3. Bentuk gelembung udara : semakin kecil gelembung udara maka akan semakin tinggi kelarutan
oksigen dalam air.
Ini ilmu baku dalam menciptakan oksigen terlarut dalam air. Sedangkan pola2 lain hanya mengarah ke
teknik pengembangan dari ke 3 dasar diatas.
Selamat berkreasi.
SALAM TOA.
Note : 1. Air hujan kaya akan oksigen
2. Tanaman yang overdosis bias diobati dengan air oksigen
150
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Belajar soal PPM bagi yg masi mumet, PPM kepanjangannya dalam bahasa Linggis Part Per Million
Kalau di TOA itu PPM kepanjangan dari Program Petani Mandiri, Buat tanaman artinya jumlah suatu
bahan/material dalam jumlah 1 kg atau 1 Ton atau 1000 liter ( dibuat simple bahasanya yaaaa.... )
Dalalm hitungannya berapa ... miligram kandungan dalam 1 kg bahan atau berapa gram dalam 1 ton
Bahan.
Contohnya 50 ppm larutan CuSO4 artinya :
Ada 50 miligram CuSO4 dalam 1 kg air / 1 liter air
atau 50 gram CuSO4 dalam 1000 liter air.
cara buatnya :
Gelas ukur hingga 1 liter
isi gelas ukur setengahnya dulu kemudian masukkan 50 miligram CuSO4 lalu di aduk hingga larut
semuanya, Kemudian tambahkan air hingga pas 1 liter, Jadi dahhh.... larutan air yg mengandung 50
ppm CuSO4. Untuk hal PPM bisa saya katakan petani wajib untuk menghafal dan mengingat hal PPM
ini.
Selamat belajarrr....
Yukkkk.... kita belajar menghitung soal KOHE / URINE dan pemanfaatannya sebagai POC.
Disini saya ambil contoh URINE SAPI.
Pada Urine sapi sesuai di tabel memiliki kandungan N = 1%, P = 0,5% dan K = 1,5%
Sekarang kita jabarkan :
NITROGEN
N = 1 % dalam 1 liter urine
1 liter = 1000 cc = 1000 gram
Berarti N =
1 % X 1000 grm = 10 gram N
1 gram = 1000 miligram
10 X 1000 = 10.000 miligram
PPM = miligram / liter
berarti 1 % N dalam 1 liter mengandung 10.000 miligram atau bisa juga disebut 10.000 PPM
PHOSPHATE
P = 0,5 %
0,5 % x 1000 = 5 gram
5 X 1000 = 5.000 miligram
Berarti P = 5.000 PPM
KALIUM
K = 1,5 %
1,5 % X 1000 = 15 gram
15 X 1000 = 15.000 miligram
Berarti K = 15.000 PPM
151
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Waduhhhh.... ternyata untuk unsur P cuman 50 PPM berarti masih kurang dongggg.... berarti airnya di
kurangi.
5.000 : 100 PPM = 50 liter
Jadi penambahan air untuk urine adalah 50 liter - 1 liter urine = 49 liter air.
Dengan pencampuran air 49 liter air dan 1 liter URINE maka diperoleh :
N = 200 PPM
P = 100 PPM
K = 300 PPM
Kalau di produk jualan akan di tulis NPK 2-1-3
Terus sisanya tinggal dibagi untuk ketanaman. Untuk 50 liter di bagi berapa liter yg di kocor ke
tanaman. Tapi jangan lupa itu setelah di fermentasi yaaaa.....
SELAMAT MENIKMATI PARAMEX hahahahaha....
SALAM TOA.
Sering kita baca tentang rentang ppm. Contohnya N = 100ppm - 250ppm. Apa pengertian yg dimaksud
yaaa....
100 ppm adalah batas minimum dimana tanaman bakal siap2 menuju defisiensi atau kekurangan unsur
N.
Sedangkan 250 ppm ambang batas atas yg akan OD.
Ini semua hubungannya terhadap waktu pemberian atau waktu aplikasi berapa kali sehari. Semakin
rendah ppm nya maka makin sering pemberiannya.
Khususnya pada waktu berbuah maka aplikasi semakin rapat dan ppm masih di posisi tinggi karena
kebutuhan nutrisi oleh tanaman semakin besar.
Bagi yg punya alat bisa uji coba bermain ppm untuk melihat perbedaannya.
Sedangkan bagi yg nggak punya alat bisa dengan jumlah cc di naikkan sebagai percobaan.
Ingat satu hal bahwa nutrisi naik mengikuti perkembangan tanaman.
Nutrisi komplit maka hasil yg diperoleh bisa mencapai optimal.
SALAM TOA.
Ini posting ulang punya paman Putera Bangsa New. Sebagai acuan PPM. N = 4,76 % buat contoh.
Dalam 1 liter mengandung :
4,76% X 1000 (1 liter) = 47,6 gram.
47,6 X 1000 (dirubah ke miligram) = 47600 miligram
Jadi 47600 ppm.
Penggunaan 2 mili berarti :
47600 : 1000 ( 1 liter air = 1000 mililiter) = 47,6 ppm untuk setiap 1 mililiter atau cc.
Karena pakainya 2 mililiter per liter air berarti 47,6 X 2 = 95,2 ppm perliter air.
Bener hitungan aplikasinya.
PPM Padi
1. Iwan Abdurohim sya tdi pke tanxi 14 ltr, poc y sya masukan 3 ltr.poc mbp,poc daleman
ikan,ditambah 1 glas aqua funginab dari bumbu dapur,air rendaman kapur 600 ml...sya cek ph
di tanxi y 6.3 dan ppm y 960...paman....padi sya umur y 12 hst
2. Wahyu Garuda Iwan Abdurohim ok
3. Iwan Abdurohim sya lgi coba2 paman apa dosis segitu masih aman untk padi panan wahyu
garuda ?
4. Wahyu Garuda Klo ppm dibawah 1000 aman
5. Iwan Abdurohim klo gk keberatan ppm untuk padi berapa paman dari awal hingga nyampe
panen ?
6. Wahyu Garuda Iwan Abdurohim beda usia beda.. mulai dri 750-3000 ppm
7. Iwan Abdurohim brarti dosis aman nyampe 3000 ppm y paman guru ?..
8. Wahyu Garuda Iwan Abdurohim itu usia dewasa.
152
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
## UNTUK PRIA ##
Tanpa disengaja, warga Desa menemu-kan khasiat daun putri malu utk memulihkan keperkasaan lelaki
secara alami terutama yang lemah syahwat dan ejakulasi dini.
Diduga 3x lebih hebat dari Viagra. Hal ini sudah dibuktikannya sendiri oleh warga Desa Bebetin, yang
sekarang sedang berusaha menanami kebun-kebun mereka dengan tumbuhan putri malu ini.
Cara membuatnya cukup mudah :
1. Bersihkan dari duri 10-15 lembar/ tangkai daun Putri Malu,
2. Kemudian direbus dengan 2 gelas air sampai mendidih,
3. jadikan 1 gelas saja. Air rebusan itu disaring,
4. kemudian diminum selagi masih hangat, khasiatnya akan terasa sekitar 15 menit kemudian.
Secara perlahan, *"perangkat lunak"* pria akan mengeras tegak ke atas seperti *tongkat ...!!*
*Jangan kaget jika "perangkat" kebanggaan pria itu akan terus tegak perkasa selama 2-3 jam....!!!*
EFEK SAMPING
perlu diperhatikan satu hal yaitu, * "JANGAN DISENTUH...!!"* Sebab jika disentuh, *akan mendadak
layu* lagi, *seperti daun Putri Malu,* Jadi cukup dilihat saja yaaaa... !!!!
#UNTUK WANITA #
Khasiat Ramuan Putri Malu utk Wanita [ Organ Intim Wanita ]
1. Melancarkan haid, nyeri haid
2. Mendatangkan haid yg sdh jarang datang akibat pemakaian KB dan faktor umur.
3. Mengencangkan organ intim.
4. Mengembalikan gairah sex yg sdh menurun / hilang, akibat pemakaian KB dan faktor melahirkan
dll
5. Menyuburkan kembali yg mandul akibat pemakaian KB, kuret, keguguran.
153
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
154
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
155
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
156
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Buah Tomat mengandung berbagai Vitamin, Mineral dan senyawa tumbuhan. Senyawa Tumbuhan
yang sangat bermanfaat bagi kesehatan yang terkandung dalam buah tomat adalah seperti Likopen,
Beta-Karoten, Naringenin dan Asam Glorogenik. Berikut ini adalah kandungan Vitamin dan Mineral
dalam setiap 100gram tomat.
158
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
159
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
Larutan Air yang Asam dr buah belimbing, mengkudu, jeruk nipis, dll
Pusaka yg asem2 Digunakan untk mengekstrak mineral pd
batuan,poc, dll
Lelembut Bekteri Yang Bersemanyam
160
Tani Organik Alami. Mengolah Limbah Menjadi Berkah
OD Over Dosis
Catatan:
Anda juga dapat mendowload Bahan tambahan di File toa
1. Modul 6 Pembuatan Pupuk Organik
2. Modul 7 Pembuatan Pestisida Organik
3. Tumbuhan Penghasil Pestisida Nabati
161