ABSTRAKSI

Syafrizal, “Analisis Penjadwalan produksi dengan menggunakan metode First

Come First Served (FCFS), Short Processing Time (SPT), Longest Processing
Time (LPT) dan Earliest Due Date (EDD)”
Skripsi Program Studi Teknik Industri, UNSERA, di bawah bimbingan Supriyadi,
ST.,MT selaku pembimbig 1 dan Gina Ramayanti selaku pembimbing 2, 20 Juli
2020, 66 halaman + xii + halaman lampiran.
CV. Anugerah sejati merupakan perusahaan yang bergerak di bidang
konveksi. Tujuan dari peelitian ini adalah utuk mengetahui dan menganalisis
bagaimana penjadwalan produksi di CV. Anugerah sejati dengan menggunakan
metode First Come First Served (FCFS), Short Processing Time (SPT), Longest
Processing Time (LPT) dan Earliest Due Date (EDD) untuk mengetahui metode
manakah yang paling optimal untuk di terapkan di CV. Anugerah sejati.
Penelitian ini menggunakan penjadwaalan Job Shop Scheduling dengan metode
pengurutan yang terdiri dari empat aturan prioritas yaitu First Come First Served
(FCFS), Short Processing Time (SPT), Longest Processing Time (LPT) dan
Earliest Due Date (EDD).

Hasil dari pegolahan data di ketahui bahwa metode Short Processing

Time (SPT) merupakan metode yang unggul dalam semua kriteria karena Waktu
penyelesaian Rata – rata Pada bulan Agustus 39 hari dan pada bulan September
41,3, hari jumlah pekerjaan rata-rata 3,2 pada bulan Agustus dan 3,7 pada bulan
September, utilisasi dalam memaksmalkan sumber daya nilaiya cukup besar pada
bulan Agustus 31% dan bulan Desember 26 % dan waktu keterlambatannya pada
dua bulan tersebut 0 keterlambatan. Angka tersebut menunjukan bahwa metode
SPT merupakan metode penjadwalan produksi yang paling efektiv untuk
diterapkan pada CV. Anugerah sejati.

Kata Kunci : Penjadwalan , Job Shop Scheduling, FCFS, SPT, LPT, EDD.
 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan yang Maha Esa karena

atas berkat limpahan rahmat dan kasih karunia-Nya kepada kita sekalian

khususnya kepada penulis, sehingga Skripsi dengan judul “ANALISIS

PENJADWALAN PRODUKSI DENGAN MEGGUNAKAN METODE First

Come First Served (FCFS), Short Processing Time (SPT), Longest Processing

Time (LPT) dan Earliest Due Date (EDD)” dapat terselesaikan dengan baik dari

awal sampai akhir proses.

Didalam penyelesaiannya penulis banyak sekali dibantu oleh beberapa

pihak, oleh karenanya pada kesempatan ini, penulis mengucapkan rasa

terimakasih kepada:

1. Bapak Drs. H. Hamdan, MM. Sebagai Rektor Univeristas Serang Raya.

2. Bapak Wahyu Oktri Widyarto, ST.,MT. Sebagai Dekan Fakultas Teknik.

3. Bapak Sahrupi, ST., MT. Sebagai Ketua Program Studi.

4. Bapak Supriyadi, ST.,MT. Sebagai Dosen Pembimbing I yang selalu

membantu dan memberikan masukan serta sarannya sehingga pembuatan

Skripsi ini dapat selesai.

5. Ibu Gina Ramayanti, ST.,MT. Sebagai Dosen Pembimbing II yang selalu

membantu dan memberikan masukan serta sarannya sehingga pembuatan

Skripsi ini dapat selesai.

6. Bapak dan Ibu tersayang yang selalu memberikan semangat lewat doanya

sehingga saya selaku penulis dapat menyelesaikan Skripsi ini dengan baik.
7. Neng Ayu, S.T yang selalu membantu dan memberikan semangat sehingga

sehingga saya selaku penulis dapat menyelesaikan Skripsi ini dengan baik.

Menyadari kodratnya sebagai seorang manusia yang tak pernah luput dari

kesalahan dan kekurangan, penulis yakin masih banyak kesalahan dan kekurangan

yang terdapat pada Skripsi ini, terutama dari segi penulisannya. Oleh karena itu

saran dan kritik yang membangun sangatlah penulis harapkan. Sehingga

kesalahan dan kekurangan tersebut dapat diperbaiki pada penyusunan berikutnya.

Sehingga Skripsi ini dapat tersaji dengan baik dan mudah dipahami. Akhirnya

penulis berharap, semoga Skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak yang

membacanya, khususnya penulis.

Serang, 20 Juli 2020

Penulis
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL

HALAMAN PERSETUJUAN

HALAMAN PERSEMBAHAN

ABSTRAKSI

KATA PENGANTAR.........................................................................................vii

DAFTAR ISI.........................................................................................................ix

DAFTAR GAMBAR.............................................................................................xi

DAFTAR TABEL................................................................................................xii

BAB 1 PENDAHULUAN......................................................................................1

1.1 Latar Belakang Masalah..............................................................................1

1.2 Identifikasi Masalah.....................................................................................3

1.3 Batasan Masalah..........................................................................................4

1.4 Rumusan Masalah........................................................................................4

1.5 Tujuan Penelitian.........................................................................................4

1.6 Manfaat Penelitian.........................................................................................

1.7 Sistematika Penulisan....................................................................................

BAB II KAJIAN PUSTAKA.................................................................................8

 2.1 Sistem Produksi...........................................................................................8

2.2 Definisi Penjadwalan.................................................................................12

2.2.1 Tujuan Penjadwalan..............................................................................

2.3 Penjadwalan Produksi................................................................................14

2.4 FCFS, SPT, LPT Dan EDD.......................................................................15

2.5 Penelitian Terdahulu......................................................................................

2.6 Keragka Berpikir............................................................................................

BAB III METODOLOGI PENELITIAN..........................................................19

3.1 Diagram Alir Penelitian.............................................................................19

3.2 Lagkah – Langkah Penelitian ....................................................................25

3.2.1 Studi Pendahuluan.................................................................................

3.2.2 Pengumpulan Data.................................................................................

3.2.3 Pengolahan Data....................................................................................

3.2.4 Analisis..................................................................................................

3.2.5 Usulan Perbaikan...................................................................................

3.2.6 Kesimpulan Dan Saran..........................................................................

BAB IV PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA..............................36

4.1 Pengumpulan Data.....................................................................................36

 4.1.1 Profil Perusahaan...................................................................................

4.1.2 Data Pemesanan.....................................................................................

4.2 Pengolahan Data........................................................................................48

4.3 Pembahasan....................................................................................................

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN...............................................................64

5.1 Kesimpulan................................................................................................64

5.2 Saran..........................................................................................................65

DAFTAR PUSTAKA...............................................................................................