SATUAN ACARA PENYULUHAN

AROMATERAPI SEREH WANGI SEBAGAI STIMULASI

PENINGKATAN NAFSU MAKAN PADA BALITA

Untuk Memenuhi Tugas Mata Kuliah

Keperawatan Komunitas II

Dibimbing oleh:
Paramita Ratna Gayatri, S. Kep, Ns, M. Kep

Kelompok 1 :

1. Diah Fitri Istifarin (10217015)

2. Frena Isnanto (10217028)
3. Lia Hayu R. (10217038)
4. Soffia Nurfadilla (10217057)
5. Timing Dwi N.S (10217060)
6. Yudhanto N. (10217066)

S1 KEPERAWATAN
FAKULTAS ILMU KESEHATAN
INSTITUT ILMU KESEHATAN BHAKTI WIYATA
KEDIRI
2019
 SATUAN ACARA PENYULUHAN
AROMATERAPI SEREH WANGI SEBAGAI STIMULASI
PENINGKATAN NAFSU MAKAN PADA BALITA

Pokok Bahasan : Aromaterapi Sereh Wangi Sebagai Stimulasi Peningkatan

Nafsu Makan Pada Balita
Sub Pokok Bahasan : Pengertian, Penyebab, Kandungan, Manfaat, Cara
penggunaan
Sasaran : Anggota Posyandu Balita desa Mojoroto, Kediri
Waktu : 30 menit (pukul 08.00-08.30)
Hari/tanggal : Sabtu, 20 Juni 2020
Tempat : Posyandu balita desa Mojoroto, Kediri
Pelaksana : Mahasiswa IIK Bhakti Wiyata Kediri

I. TUJUAN INSTRUKSIONAL UMUM :

Setelah diberikan penyuluhan, warga desa kuning dapat memahami
mengenai cara meningkatkan nafsu makan pada balita.

II. TUJUAN INSTRUKSIONAL KHUSUS :

Setelah diberikan penyuluhan selama 30 menit diharapkan sasaran dapat :
1. Menyebutkan pengertian kesulitan makan
2. Menyebutkan factor-faktor penyebab kesulitan makan
3. Menyebutkan akibat kesulitan makan
4. Menyebutkan kandungan tanaman sereh
5. Menyebutkan manfaat tanaman sereh
6. Menyebutkan cara penggunaan minyak sereh

III. MATERI
1. Pengertian kesulitan makan
2. Factor-faktor penyebab kesulitan makan
3. Dampak kesulitan makan
4. Kandungan tanaman sereh
5. Manfaat tanaman sereh
 6. Cara pengaplikasian minyak sereh pada balita

IV. PENGORGANISASIAN
a. Penanggung jawab : Paramita Ratna Gayatri, S. Kep, Ns, M. Kep
b. Moderator : Frena Isnanto
c. Penyaji : Lia Hayu
d. Notulen : Timing Dwi N.
e. Fasilitator : Diah Fitri
f. Operator : Soffia Nurfadilla
g. Dokumentasi : Yudhanto N.
V. KEGIATAN PENYULUHAN
No Waktu Kegiatan Penyuluhan Kegiatan Peserta Metode
1. 3 menit 1. Pembukaan : Ceramah
1) Mengucapkan salam.     Menjawab salam
2) Memperkenalkan diri.      Mendengarkan.
3) Menjelaskan tujuan dari
     Memperhatikan.
kegiatan penyuluhan Memperhatikan.
4) Menyebutkan materi
yang akan disampaikan.

2. 15 menit Pelaksanaan : Ceramah

     Memperhatikan
1) Menjelaskan pengertian
kesulitan makan      
2) Menyebutkan factor- Memperhatikan.
faktor penyebab
        
kesulitan makan Memperhatikan.
3) Menyebutkan akibat
kesulitan makan Memperhatikan
4) Menyebutkan manfaat
tanaman sereh
5) Menjelaskan cara Memperhatikan.
penggunaan minyak
sereh
 3. 10 menit Evaluasi : Diskusi /
tanya
Melakukan tanya jawab Menjawab
jawab
seputar materi yang pertanyaan.
diberikan
4. 2 menit Terminasi : Ceramah
1. Mengucapkan terimakasih Mendengarkan
atas waktu yang dan membalas
diluangkan, perhatian ucapan
serta peran aktif klien terimakasih.
   
selama mengikuti kegiatan
penyuluhan.
2. Salam penutup. Menjawab salam.

VI. METODE
1. Ceramah
2. Diskusi

VII. MEDIA DAN SUMBER

1. Media
Power Point, leaflet, dan poster.
2. Sumber

VIII. EVALUASI
 MATERI PENYULUHAN

1. Definisi Kesulitan Makan

Kesulitan makan pada anak merupakan masalah yang sangat sering
dihadapi orang tua, dokter dan petugas kesehatan lain. Keluhan yang sering
muncul adalah anak tidak mau makan, menolak makan, proses makan yang
terlalu lama, hanya mau minum saja, kalau diberi makan muntah, mengeluh
sakit perut, bahkan ada yang disuruh makan marah–marah bahkan mengamuk.
Keluhan–keluhan yang sering muncul pada balita menunjukkan tanda–tanda
gangguan kesulitan makan (Ferdinand, 2008).
Kesulitan makan merupakan ketidakmampuan untuk makan dan
menolak makanan tertentu (Santoso, 2009).
2. Penyebab Kesulitan Makan
a. Kurangnya pengetahuan ibu
b. Kurangnya keterampilan ibu dalam menyediakan makanan dan
menyuapi anak
c. Perilaku orang tua yang menyebabkan kondisi psikologi anak
terganggu.
(Arifah dkk, 2017)
3. Dampak Kesulitan Makan
a. Kekurangan gizi
b. Menurunnya daya intelegensi
c. Menurunnya daya ketahanan anak
(Judarwanto, 2010)
4. Manfaat Tanaman Sereh
a. Peluruh air seni
b. peluruh keringat
c. Peluruh dahak
d. Bahan untuk kumur
e. Penghangat badan
f. Peluruh angin perut
g. Penambah nafsu makan
 h. Pengobatan pasca persalinan
i. Penurun panas
j. Peredakejang
(sudarsono, dkk., 2002).
5. Cara Pengaplikasian Minyak Sereh
Oles di kulit telapak tangan, kaki dan dada pada saat balita tidur
selama 1 minggu
 INSTITUT ILMU KESEHATAN BHAKTI WIYATA KEDIRI
PROGRAM STUDI S1-KEPERAWATAN
Alamat : Jl. K.H Wakhid Hasyim No 65 Bandar Lor
Kota Kediri, Jawa Timur, 64114

DAFTAR PESERTA PENYULUHAN

NO NAMA ALAMAT TTD

1.

2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
33.
34.
35.
36.
37.
38.
39.
40.

DAFTAR PUSTAKA

Arifah, dkk. 2017. Faktor-Faktor Penyebab Kesulitan Makan pada Balita. Jurnal
Ilmu Kebidanan Jilid 5, Nomor 1, hlm 12-20
Ferdinand. 2008. Memahami Tumbuh Kembang Anak. Yogyakarta. Katahati
Judarwanto. 2010. Gangguan Proses Makan Pada Anak Picky Eaters Clinic .http:
// dranak. blogspot.com/ 2007/02/ kesulitan- makan - pada- anak. html.
Diakses tanggal 28 Februari 2017.
Santosa. 2009. Perilaku Manusia Yang Mempengaruhi Motivasi Orang Tua.
Jakarta. Media Utama.
Soedarsono, 2002. Tumbuhan Obat. Yogyakarta: Pusat Penelitian Obat
Tradisional Universitas Gadjah Mada.Halaman 104-107.