TINJAUAN PUSTAKA
2.1.1 Taksonomi
Kingdom : Plantaeymax
Subkingdom : Tracheobionta
Divisi : Magnoliophyta
Kelas : Monocotyledonae
Sub-kelas : Lilidae
Ordo : Liliales
Famili : Agavaceae
Genus : Sansevieria
al, 2012).
5
6
ular (snake plant) telah lama dikenal oleh banyak orang dan mulai
kaku dan keras, tumbuh tegak dengan anakan disekitar tanaman induk,
tampilan daun yang unik, mulai dari warnanya yang hijau tua, hijau
disertai model tampilan daun yang cantik dengan model panjang dan
Keunikan lain dari tanaman ini adalah pada ketahanan tumbuh pada
tahan dengan media kering dan hidup di banyak kondisi suhu udara,
pregnane glikoside (Dewi, Indri, 2012) Selain itu, Lidah Mertua juga
karena itu bersifat sangat reaktif dan tidak stabil. Elektron yang tidak
mudah bereaksi dengan zat lain seperti protein, lemak, maupun DNA
dengan tenaga besar yang disebut radikal bebas. Atom dan molekul
dalam organ dan pembuluh darah. Akan tetapi, radikal bebas juga
a. Perokdasi komponen lipid dari membran sel dan sitosol. Hal ini
2015).
Ada berbagai radikal bebas turunan dari C dan N akan tetapi yang
juga dapat terbentuk dari senyawa lain yang bukan radikal bebas,
Hal ini terjadi jika radikal tersebut mampu berakumulasi atau bila
kerusakan terjadi bila ada delesi pada susunan molekul. Apabila hal
ini tidak dapat diatasi dan terjadi sebelum replikasi maka akan
2015)
tahap ini radikal bebas mulai terbentuk oleh beberapa proses. Suhu
propagasinya rendah.
13
keton dan substrat lalin yang lebih stabil (Sayuti, Rina, 2015).
2.3 Timbal
nomor atom 82 dengan berat atom 207,2 dan memiliki berat jenis
dan titik didih pada 1.740C di atmosfer (Gusnita, 2012; Lubis, Flora,
bahan saluran air, bahan alat rumah tangga, hiasan serta timbal dalam
kosmetik dan glace. Selain itu, timbal juga dapat ditemukan pada gas
2011).
waktu lama sebagai racun. Disisi lain, ikan merupakan bagian dari
Apabila keadaan ini terjadi terus menerus dalam jangka waktu lama
Timbal yang diserap oleh tubuh, 99% timbal akan terikat pada
Flora, Nelly et al, 2013). Timbal yang berada di dalam darah dapat
al, 2013).
(ROS) yang dapat menyebabkan peroksidasi lipid dari asam lemak tak
jenuh dengan tiga atau lebih ikatan rangkap. Sumber utama ROS
timbal dalam bentuk ion dan berfungsi untuk memasok radikal bebas
ROS berperan dalam fungsi imun, tiroid, kognitif dan modulasi sensor
yang relatif singkat dan efek yang ditimbulkan terjadi secara dramatis,
dalam jangka waktu yang lama serta gejala yang ditimbulkan tidak
anak yang sudah keracunan timbal (Lubis, Flora, Nelly et al, 2013).
Selain itu, agen kelasi saat ini memiliki harga yang sangat mahal,
2.4 Hemoglobin
O2 memiliki warna kebiruan. Selain itu juga, kualitas darah dan warna
globin, protein yang terbentuk dari empat rantai polopeptida; dan (2)
gm/dL sel. Konsentrasi ini tidak pernah meningkat lebih dari nilai
19
(Sherwood, 2014)
Gambar 2.5
Molekul Hemoglobin
glikosid yang berfungsi untuk mereduksi polutan menjadi asam organik, gula
dan asam amino, yang tidak berbahaya bagi manusia (Dewi, Indri, 2012).
Adapun polutan yang direduksi sekitar 107 polutan diantaranya ada asap
25
rokok, limbah perak (Ag) dan timbal (Pb) (Adawiyah, Nia, Raisha et al,
dalam tubuh. Sehingga enzim ALA dehidrase tidak terinhibisi dan produksi
heme kembali baik (Dewi, Indri, 2012; Murray, Granner, Rodwell, 2013;
Swadaya, 2008).
Selain itu, antioksidan yang terdapat di dalam daun Lidah Mertua dapat
dalam lemak dan berperan penting dalam mengatasi kerusakan radikal bebas.
peroksida dalam perusakan sel akibat radikal bebas (Cahyati, Didik, Roni et
jumlah vitamin E di dalam sel dengan cara mendaur ulang radikal vitamin E
menjadi bentuk yang tereduksi dan kerusakan DNA karena teroksidasi oleh
2012).