Adapun tugas dan tanggung jawab chairman adalah sebagai

berikut.

 Memimpin perusahaan dan bisa menerbitkan sejumlah

kebijakan untuk kebaikan perusahaan
 Memilih, menetapkan dan juga mengawasi tugas setiap
karyawan serta manajer atau kepala bagian yang terlibat di
dalam perusahaan
 Menyetujui anggaran tahunan perusahaan
 Menyampaikan kegiatan dan juga proses kinerja perusahaan
kepada para pemegang saham
 Tanggung jawab terhadap pihak ketiga serta hukum telah
ditentukan untuk masing-masing jenis perusahaan yang
didirikan seperti Firma, Persekutuan Komanditer dan
Perseroan Terbatas


Tugas dan tanggung jawab General Manager

 Mengatur dan memimpin jalannya operasional di kantor, bekerja berdasarkan
visi dan misi yang ditentukan.
 Mengawasi perekrutan, pelatihan, dan pembinaan manajer tingkat yang lebih
rendah.
 Memberikan arahan khusus kepada setiap kepala departemen, termasuk
memberikan pengaruh positif pada kinerja karyawan di kantor.
 Wajib hadir pada setiap pertemuan dan seminar yang diwajibkan perusahaan,
termasuk menghadiri berbagai kegiatan konferensi.
 Menciptakan SOP (Standar Operasional Perusahaan) penting bagi
perusahaan dan karyawan.
 Bertugas untuk membuat kebijakan di perusahaan demi meningkatkan
reputasi dan kemajuan perusahaan.
 Tugas manajer umum termasuk mengelola staf, mengawasi anggaran,
menerapkan strategi pemasaran, dan banyak aspek bisnis lainnya.
 Membangun citra perusahaan yang telah dicapai, baik dari segi internal
ataupun eksternal perusahaan.
 Manajer umum wajib melapor kepada manajer atau eksekutif tingkat yang
lebih tinggi serta mengawasi manajer tingkat yang lebih rendah.
 Seorang manajer umum diharapkan dapat meningkatkan efisiensi dan
meningkatkan laba sambil mengelola keseluruhan operasi perusahaan atau
divisi.
  Memberikan insentif bagi pekerja dan menilai efisiensi departemen sambil
menawarkan rencana strategis untuk bisnis berdasarkan tujuan perusahaan,
khususnya jangka menengah dan panjang.

Tugas dan Tanggung Jawab Asisten Manager

 Memimpin dan mengawasi seluruh tugas yang dilaksanakan oleh departemen di wilayah
yang dikoordinasikan di hotel
 Bertanggung jawab terhadap pelaksanaan tugas manajer hotel
 Membantu memecahkan permasalahan yang timbul pada tugas operasional
 Membina hubungan kerja yang baik dengan koordinasi yang optimum dan berkelanjutan
baik ke atas maupun ke bawah
 Memimpin dan mengawasi seluruh tugas operasional yang dilaksanakan oleh departemen
 Melaksanakan tugas harian seperti melakukan pengecekan dan pengawasan
 Memeriksa kesiapan staf yang bekerja di hotel
 Memeriksa semua kebutuhan yang dibutuhkan untuk tamu hotel yang akan melakukan
cek out
 Memeriksa kesiapan pelayanan tamu yang akan datang pada hari tersebut
 Mengontrol jadwal kerja staff hotel
 Melakukan koordinasi langsung maupun tidak langsung dengan manajer hotel
 Mendengarkan dengan cermat segala keluhan tamu dan menindaklanjutinya agar tamu
bisa merasa puas dan nyaman tinggal di hotel
 Menindaklanjuti setiap laporan yang diterima dan mendistribusikannya ke departemen
terkait
 Melakukan koordinasi dengan pihak sekuriti jika terdapat hal-hal yang tidak diinginkan
yang dilakukan oleh tamu hotel
 Menyumbangkan ide-ide yang dapat meningkatkan kualitas layanan dan pengembangan
sumber daya manusia yang bekerja di hotel

Tugas General Manager Hotel

Seorang general manager sebuah hotel memiliki tugas-tugas krusial yang

berhubungan dengan pembuatan aturan, pengambilan suatu keputusan,
menilai kinerja karyawan dan pengaturan anggaran operasional hotel.

Adapun penjabaran secara spesifik tugas general manager hotel adalah

seperti berikut :
  Memastikan terpenuhinya standar K3 (Kesehatan dan Keselamatan
Kerja) Hotel sesuai peraturan perundang-undangan
 Melakukan pemeriksaan kegiatan pembelian dan pembukuan hotel
 Melakukan pengawasan terhadap pemilihan SDM dan pelatihan staf
hotel
 Melakukan penetapan pembuatan anggaran operasional dan
pengadaan barang hotel
 Menilai dan memeriksa kepuasan tim
 Mengawasi pemeliharaan barang, tata kelola taman dan perlakuan
keamanan hotel
 Mengawasi segala bentuk permainan dan peratauran yang berkaitan
dengan hukum
 Mengawasi bar, kafe, restoran dan hall/aula untuk konferensi
 Meneliti alur proses pemesanan, penerimaan, pelayanan kamar dan
pelayanan hotel
 Menyediakan info kepariwisataan lokal di sekitar tempat penginapan
 Mengatur tata kelola transportasi untuk para tamu atau wisatawan yang
datang menginap

 Housekeeping department bertanggung jawab atas kebersihan, kerapian, dan kenyamanan

kamar dan ruangan umum lainnya. Tugas utamanya adalah menyediakan kamar yang bersih
dan siap untuk dijual. Tugas dan tanggung jawab yang dimiliki oleh housekeeping
department sangat berpengaruh dalam menunjang sistem operasional hotel. Hal ini
dikarenakan hasil pendapatan terbesar suatu hotel berasal dari penjualan kamar hotel.
Dalam proses penjualan kamar hotel, housekeeping department tidak bekerja sendirian,
melainkan perlu mengadakan koordinasi kerja dengan departemendepartemen lain yang ada
di dalam hotel. Koordinasi kerja tersebut harus dapat berjalan dengan lancar dan baik karena
setiap koordinasi kerja yang dilakukan memiliki pengaruh terhadap sistem operasional hotel.
Selain itu koordinasi ini dilakukan untuk memudahkan housekeeping department dalam
melakukan pekerjaannya sehingga hotel pun mampu memberikan pelayanan yang cepat dan
maksimal. Dengan koordinasi kerja yang baik maka akan tercipta sistem operasional yang
baik pula. Pada akhirnya dengan housekeeping department melaksanakan tugas dan
tanggung jawabnya serta mampu melakukan koordinasi kerja yang baik dengan
departemen-departemen lain maka proses peningkatan pendapatan hotel dapat tercapai dan
hotel dapat berkembang dengan cepat.
Apa itu Housekeeping?
Ketika sedang menginap di sebuah hotel, pasti Anda sering menemui para staf yang bertugas
membersihkan kamar dan melayani kebutuhan pengunjung selama menginap di sana. Dalam
sebuah hotel memang selalu ada departemen tersendiri yang bertugas dalam bidang perawatan
dan kebersihan, housekeeping adalah divisi yang memiliki andil pada bagian tersebut.

Pada umumnya, pengertian housekeeping adalah sebuah manajemen yang bertanggung jawab
dalam mengurus kebutuhan rumah tangga, seperti membersihkan setiap sudut ruangan,
memasak, mengurus tagihan serta berbelanja. Seseorang yang bertugas pada departemen
housekeeping adalah housekeeper.

Public Area adalah salah satu jabatan pada sebuah perhotelan yang bertugas untuk
menjaga kebersihan. Publik area akan ditugaskan untuk menjaga kebersihan hotel dan
 semua public area yang ada di hotel. Serta menjaga dan merawat barang-barang yang
berada di public area hotel.

Tugas dan Job Description Public Area

1. Menjaga dan memelihara kebersihan public area
2. Menjaga dan memelihara kelengkapan yang ada di toilet
3. Menjaga dan membersihkan seluruh office pada hotel atau restoran
4. Menjaga dan merawat kebersihan Lobby area
5. Merawat dan membersihkan serta selalu melengkapi segala fasilitas yang ada di toilet
umum
6. Bertanggung jawab terhadap kebersihan fasilitas staff
7. Menjaga kebersihan rumah makan karyawan
8. Menjaga dan merawat kebersihan railing-railing yang ada di public area
9. Menjaga dan merawat kebersihan koridor
10. Melakukan general cleaning sesuai dengan jadwal
11. Melaksanakan kegiatan dan tugas-tugas tambahan dari atas

Uraian Tugas Gardener
 Merawat tanaman yang meliputi: mengelola tanah dan media, memupuk
tanaman, menyiram tanaman, dan memangkas dan merapikan;
 Mengatur penempatan tanaman meliputi: menukar tanaman yang ada
didalam untuk dibawa keluar dan dirawat dan menempatkan tanaman baru dari
nursery ke dalam pot atau ke taman;
Tugas dari seksi gardener housekeeping adalah merawat bagian taman hotel. Mereka yang
akan bertanggung jawab terhadap keindahan taman hotel. Tidak hanya sebatas itu, seksi ini
juga harus memperhatikan setiap tanaman yang ada di semua sudut ruangan.

 Linen
Seksi linen bertugas mendistribusikan peralatan kain dari laundry ke kamar-kamar tamu. Dalam
menjalankan tugasnya, seksi ini harus memastikan setiap kamar telah mendapatkan sprei dan
handuk tanpa ada yang terlewat.

 Mengirim linen kotor dan menerima linen bersih ke/dari Laundry dan menata
rapi pada temaptnya berikut perhitungan dan administrasinya.

Laundry
Seksi ini bertugas dalam cuci-mencuci. Biasanya, hotel memberikan fasilitas laundry kepada
para tamunya, seksi ini lah yang akan bertanggung jawab terkait hal tersebut. Selain itu,
kebersihan peralatan kamar seperti sprei dan handuk menjadi tugas seksi laundry.